2004年12月31日

久留米純とんこつ 岡村屋 [@佐賀・鳥栖] 【176軒目/211杯目】

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大砲ラーメンで修行した元日本料理の店主が独立開業したラーメン店、岡村屋。
大砲ラーメンといえば久留米ラーメンで有名・・というかチェーン展開に成功したお店ですね。
なんであれ、それなりに美味しいラーメンを出さなきゃ、チェーン展開は無理ですからね。


ストレートの中細の麺はなかなかスープとの相性も良い。

スープはトンコツでやや臭みがあるタイプ。案外、あっさりしています。
個人的には、卓上のニンニクを入れたくらいが丁度いいかな?

チャーシューはトロトロ系。

煮たまごがなかなかンマイですが、デフォルトで半個入ってます。

レモンの風味が付いたお冷やや微妙なレトロ調が気になるもののなかなかンマインじゃないでしょうか。

でも、大砲ラーメンと大差ないラーメンとも言えます。


久留米純とんこつ 岡村屋
【佐賀県鳥栖市古賀町15】
11:00〜23:00 木曜休
チャーシューメン ?630
煮たまご ?120


【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=1&lat=+33.38220&lon=+130.49956&fm=0
岡村屋
 ※写真は全てクリックで拡大します。
 
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