2005年01月04日

【番外編】炭火焼肉 うまみ亭 [@宮城・仙台]

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焼肉を御馳走になった際にしっかりと冷麺を頂いてきました。

私、このブログでお店を取り上げるに当たってマイルールがありまして、ラーメンとはすなわち、麺料理であり、主役は中華麺である、と。

なので、ラーメンはもとより、つけ麺、冷やし中華はOKとして来ました。

でも、焼きそばは…。
ん、まぁ、無しで。

で、今回は冷麺。
これは、悩んだ末、番外扱いにします。

盛岡冷麺が好きな私ですが、盛岡以外でなかなかンマイ盛岡冷麺に巡り会えません。

そんな中で、今回の冷麺はなかなかンマイ部類に入ると思います。

冷麺は何気にベースとなるスープのンマさがポイントであります。
最終的には辛さで埋められるんですけどね。

スープがやや薄めではありましたが、なかなか丁寧なスープのような気がします。

麺は盛岡冷麺らしい弾力のあるもの。
でも、微妙にそば粉が多いような…

このお店は焼肉もなかなかンマイのでオススメであります。


炭火焼肉 うまみ亭
詳しくは後ほど
冷麺 ?700



【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+38.19.47.47&lon=+140.52.05.53&fm=0
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Posted by 小○さん. at 21:41│Comments(0)TrackBack(2)││

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東北道を北上、融雪剤の量が半端じゃないです。(泣) 途中、何度かリアウインドウの...
焼肉と冷麺の旅〜とんぼ帰り【noblog::短気な猫3rd】at 2005年01月08日 17:13
番外編です。 仙台市郊外の焼き肉屋「うまみ亭」さんへ〜。 ここ「うまみ亭」さんは、ロゴとか、メニューとか、食器類のデザインが凝っているんですよねー。 内装もなかなかいい感じで、店内の雰囲気も良いんですよね〜。 と、いきなりデザインのハナシを書いてし....
【番外編】炭火焼肉 うまみ亭 [@宮城・仙台市青葉区・泉中央]【ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)】at 2008年09月15日 12:39