2005年01月19日

にんにくや 小平店 [@東京・小平] 【001軒目(7)/229杯目】

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にんにくや是政で修行したお兄さんが独立して、小平に新しいにんにくやをオープンしました。

なかなか凝った照明や地元ムサビ(武蔵野美術大学)の学生さんのちょっとした作品もあって、いい感じのお店です。

さて、ラーメン。

なるほど、元々の是政のおやっさんが、谷保に移って始めた新しい事や、元々是政でやっていたこと、そして小平の店長さんの好みも加わって、微妙に変化してますね。

スープは、あっさり。
元是政店の暁よりは、しっかりと味がしますが、谷保よりはあっさりしてる感じ。

背脂が綺麗な白なんですよ。

ネギやトロ〜リとした味付玉子は谷保スタイル。

チャーシューは他の二店と比べるとやや固め。
より、赤身が多いのかなぁ。

なるほど、しかし、基本は一緒とはいえ、これだけビミョーながらも味に変化があれば、それぞれに行かなきゃダメですねー(笑)


にんにくや 小平店
【小平市学園東町436-1?】19:00〜2:00頃? 日曜休?
のりチャーシュー麺 ?1000
味付玉子 ?100
替え玉 ?100



【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.43.24.86&lon=+139.29.27.90&fm=0
 ※写真は全てクリックで拡大します。
 
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Posted by 小○さん. at 23:49│Comments(0)TrackBack(1)││

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JR中央線・国分寺駅で西武多摩湖線に乗り換え、隣の一橋学園駅へ。そこから徒歩10分強。陸上自衛隊小平学校の裏を抜け、国分寺街道(アカシア通り)に出たところで左折し、そこから数ブロック行ったところにある歩道橋が目印。ありました、ありましたよにんにくや小平店。
にんにくや小平店に行ってきた。【Skyroom BLOG】at 2005年02月16日 22:41