2005年02月07日

【094軒目(2)】鏡花 [@東京・立川] 247杯目

SN310177.jpg
ちょっと小洒落た飲み屋さん風の店内といちいち鼻につく蘊蓄と恥ずかしいメニュー名で前回気分を害した(笑)鏡花にまた来てみました。

※写真はクリックで拡大します。

しかし、店内の寒いこと。
足元がスースーします。
例のせせらぎと鳥の声の効果音が寒さに拍車をかけてるような…

本日は、期間限定の夢。寒ぶり味噌とんこつを。
なにやらビミョーなメニューといい閉店間際でも残っているあたりといい、楓のモッツアレラチーズのやつと印象が被ります。
ってことはンマイかも!?

さて、ラーメン。
具は鰤(小さい)、大根(薄い)、チャーシューにネギ、メンマ。

鰤はンマイですねー。
ラーメンにあっているかは別として。

大根はやや固め。
下手するとコンビニのおでんの大根の方がンマイかも。
これまたラーメンと合うかは別として。

麺は良く出来ていまして、なかなかンマイです。

スープは最初、薄いかなぁと。
麺との絡みがイマイチなのかなぁ。

ただ単独で味わうと文句なくンマイ。
味噌ベースだけど、全体に味噌は抑え目で、あっさりとした印象だけど、コクはある。
コクがあるのにキレがあるみたいな…。

ただ、ぶり大根を意識したのでしょうか、生姜が余計かも。
チャーシューも無くていいので、鰤はもう少し大きめだと嬉しいな。
ラーメンと合うかは別として(笑)。


鏡花
詳しくは後ほど
期間限定 夢 寒ぶりの味噌とんこつ ?800


【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=+35.41.46.31&lon=+139.24.37.24&fm=0
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Posted by 小○さん. at 23:20│Comments(1)TrackBack(1)││

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久しぶりに立川の鏡花に来ました。バーみたいなインテリアには相変わらず圧倒されててしまいますが、今日は新メニューを発見したので頂いてみることにしました。説明によると八王子系ラーメンとあるのでキザミたまねぎの醤油ラーメンと大体想像がつきます。ここは値段...
さち + 味玉【西東京 らーめん 横町】at 2005年03月21日 18:04

この記事へのコメント

このブログを見ていたらラーメンが食べたくなってきました
Posted by 最強ナンパ師 at 2005年02月08日 13:37