2005年02月07日
【094軒目(2)】鏡花 [@東京・立川] 247杯目
しかし、店内の寒いこと。
足元がスースーします。
例のせせらぎと鳥の声の効果音が寒さに拍車をかけてるような…
本日は、期間限定の夢。寒ぶり味噌とんこつを。
なにやらビミョーなメニューといい閉店間際でも残っているあたりといい、楓のモッツアレラチーズのやつと印象が被ります。
ってことはンマイかも!?
さて、ラーメン。
具は鰤(小さい)、大根(薄い)、チャーシューにネギ、メンマ。
鰤はンマイですねー。
ラーメンにあっているかは別として。
大根はやや固め。
下手するとコンビニのおでんの大根の方がンマイかも。
これまたラーメンと合うかは別として。
麺は良く出来ていまして、なかなかンマイです。
スープは最初、薄いかなぁと。
麺との絡みがイマイチなのかなぁ。
ただ単独で味わうと文句なくンマイ。
味噌ベースだけど、全体に味噌は抑え目で、あっさりとした印象だけど、コクはある。
コクがあるのにキレがあるみたいな…。
ただ、ぶり大根を意識したのでしょうか、生姜が余計かも。
チャーシューも無くていいので、鰤はもう少し大きめだと嬉しいな。
ラーメンと合うかは別として(笑)。
鏡花
詳しくは後ほど
期間限定 夢 寒ぶりの味噌とんこつ ?800
【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=+35.41.46.31&lon=+139.24.37.24&fm=0
足元がスースーします。
例のせせらぎと鳥の声の効果音が寒さに拍車をかけてるような…
本日は、期間限定の夢。寒ぶり味噌とんこつを。
なにやらビミョーなメニューといい閉店間際でも残っているあたりといい、楓のモッツアレラチーズのやつと印象が被ります。
ってことはンマイかも!?
さて、ラーメン。
具は鰤(小さい)、大根(薄い)、チャーシューにネギ、メンマ。
鰤はンマイですねー。
ラーメンにあっているかは別として。
大根はやや固め。
下手するとコンビニのおでんの大根の方がンマイかも。
これまたラーメンと合うかは別として。
麺は良く出来ていまして、なかなかンマイです。
スープは最初、薄いかなぁと。
麺との絡みがイマイチなのかなぁ。
ただ単独で味わうと文句なくンマイ。
味噌ベースだけど、全体に味噌は抑え目で、あっさりとした印象だけど、コクはある。
コクがあるのにキレがあるみたいな…。
ただ、ぶり大根を意識したのでしょうか、生姜が余計かも。
チャーシューも無くていいので、鰤はもう少し大きめだと嬉しいな。
ラーメンと合うかは別として(笑)。
鏡花
詳しくは後ほど
期間限定 夢 寒ぶりの味噌とんこつ ?800
【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=+35.41.46.31&lon=+139.24.37.24&fm=0
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※スパムが多いので手動承認中です。すみません…
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久しぶりに立川の鏡花に来ました。バーみたいなインテリアには相変わらず圧倒されててしまいますが、今日は新メニューを発見したので頂いてみることにしました。説明によると八王子系ラーメンとあるのでキザミたまねぎの醤油ラーメンと大体想像がつきます。ここは値段...
さち + 味玉【西東京 らーめん 横町】at 2005年03月21日 18:04
この記事へのコメント
このブログを見ていたらラーメンが食べたくなってきました
Posted by 最強ナンパ師 at 2005年02月08日 13:37