和歌山ラーメン のりや [@東京・千代田区・東京] 【203軒目/253杯目】

ほんと、どうかと思う、八重洲地下街のラーメン激戦区"東京編"に出店しているお店、和歌山ラーメンのりや。

※写真はクリックで拡大します。

店の入口付近の床には、豚の足跡の模様が付けられていて、これって超かわいくな〜い？と思ってしまいそうだけど、その足跡は厨房入口まで続いていて、ちょっと悲しい光景が浮かんでしまいます。

さて、ラーメン。
和歌山ラーメンをそれと認識して食べたのは僅かな回数しかありません。

麺はストレートの細麺。
絡まっていて非常に食べにくかったですが、不味くはありません。

トンコツ醤油スープは、コクが今ひとつ。
かなり強力にトンコツ臭いわけですが、不思議なもんです。

花型の蒲鉾が入っているのが珍しいですね。

で、チャーシューですが、これ、脂身以外の部分の話ですが、堅いの不味いの。
これ、ちゃんと店で作ってるのかなぁ。
脂身の柔らかさと比べて、なんでこんなに差がつくんだろってくらいに。
なんか、冷凍物とかカップ麺に入っているレトルトのチャーシューみたいな感じでした。

ま、とはいえ、冷静に考えると駅ビルで食えるラーメンと考えると、なかなかンマい方なんでしょうけども…


和歌山ラーメン のりや
【東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅名店街地下1階】
11:00〜23:00／無休
ねぎチャーシューそば ?940