2005年02月19日

【205軒目】ラーメン東横 [@新潟・新潟市]

SN310185.jpg
小○さん、新潟初上陸の今回はラーメン東横に来てみました。
なかなか、イイラーメンらしいです。

※写真はクリックで拡大します。

メニューを見たところ定食系のメニューもなかなかンマそう。
ここでは、味噌がオススメらしいので、特製野菜みそをチョイス。
この特製なのは「野菜味噌」が特製っぽいですが、特製チャーシューと野菜の載った味噌ラーメンということです。

注文時に、ニンニクと背脂入れられますけど、どうしますか?と問われます。
うーん、親切な二郎みたいな感じ。

かなり広い店内で、ノンビリ。
良くある街の中華屋さんみたいな雰囲気。

さて、ラーメン。
最大の特徴は、別にスープが付いてくること。

これ、要するにかなりカラメの状態で味噌ラーメンがやってくるわけです。
で、最初からにしろ、途中からにしろ、好みの味に薄めて食べてね、ということなんですね。

かなり太い麺は柔らかめ。
二郎との比較ですけどもね。
だから、濃いくらいでちょうど良く、麺が食えるわけです。

野菜はキャベツにモヤシが入っていて、これがシャキシャキしててンマイです。

チャーシューは、まぁ、普通。

後半のスープ内に麺影やキャベツ影が薄くなってくると、舌に蓄積された塩分もあって辛くなって来ますが、ここで割りスープがあるのがイイわけですよね。
割りスープはおかわりOKですし。

モチモチの太麺。
濃い味のスープ。
割りスープ付き。
いいですねー、すごく気に入りました。
もっと、麺にモチモチ感が強いと最高なんですけども。

味噌ダレも良く出来ていて、しょっぱいだけじゃなく、なかなかンマイスープになってます。


ラーメン東横
新潟市南笹口1-1-38
詳しくは後ほど
特製野菜みそラーメン ?910



【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=1&lat=+37.90796&lon=+139.06480&fm=0
 ※写真は全てクリックで拡大します。
 
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Posted by 小○さん. at 19:41│Comments(5)TrackBack(3)││

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この記事へのコメント

よく利用している「東横」がのっていたのでTBさせていただきました。
「東横」は、笹口店、紫竹山店、女池愛宕店の3店があります。
Posted by ミシュラーメン at 2005年07月03日 17:03
はじめまして!おじゃましまっす。

今日は休みなんで、じつはこれから 
東横のラーメン食べに行くんです イエーイ!!
おいしいです。東横。

ラーメン二郎のラーメンをいつか食べるのが目標なんですが
その日までいろいろなラーメンを食べてみようと思っています。

TBさせていただきました!
また遊びにきますね♪
Posted by 上海 at 2005年08月24日 09:57
TBありがとうございますー。
ラーメン二郎はお店によってだいぶ違いますから、いろいろ回ってみても面白いですよー。(体には悪いでしょうけど)
Posted by 小○さん at 2005年08月24日 10:33
私は、東横ラーメンが大好きです。上越に住んでいますがこちらに店をだすきは
Posted by 石井義昭 at 2009年04月27日 07:35
>>石井義昭さん
どうもですー。
上越の方はどうなんでしょうね〜。
Posted by 小○さん at 2009年07月08日 19:09