2005年02月21日
【206軒目】ちゃぶ屋 (カップ麺)256杯目

風邪引きました。
何が困るってラーメンがまっとうに食えないんです。
こう、一口、口に入れたところで、痛んだ気管を湯気が刺激してむせまくります。
なので、むせつつ、チュルチュルチュル…と地味にしかラーメン食えません。
というわけで、久々のカップ麺を。
※写真はクリックで拡大します。
佐野実氏(笑)の「いいから食ってみろ!!」のコメントも頼もしい、ちゃぶ屋風 とんこつらぁ麺です。
明星製。
まずは、麺が良く出来ていますねー。
明星のノンフライ麺はなかなか好きですよ。
小麦粉もお店と同じものだそうで。
そして、スープですが、もちろん、作る人によって差は出ると思いますが、濃いめでなかなかンマイです。
カップ麺にしては、ベースのトンコツスープがそれらしい感じというだけで、劇的にンマく感じるだけかもしれませんが。
具材は多めのネギと揚げネギ、メンマ。
基本的に乾燥具材だけで華はありません。
まぁ、レトルトの変な酸味で、全体的にバランスが崩れることを思ったらこれで正解ですかね。
一時期、すごく多かった実在店舗ブランドのカップ麺ですが、最近、減ってきましたかね?
なんか、その分、レベルが上がったのかも、と。
なかなかンマイ、カップ麺でした。
ちゃぶ屋(カップ麺)
明星製 サンクスで購入 ?260
実在の店舗は、東京都文京区音羽
明星製。
まずは、麺が良く出来ていますねー。
明星のノンフライ麺はなかなか好きですよ。
小麦粉もお店と同じものだそうで。
そして、スープですが、もちろん、作る人によって差は出ると思いますが、濃いめでなかなかンマイです。
カップ麺にしては、ベースのトンコツスープがそれらしい感じというだけで、劇的にンマく感じるだけかもしれませんが。
具材は多めのネギと揚げネギ、メンマ。
基本的に乾燥具材だけで華はありません。
まぁ、レトルトの変な酸味で、全体的にバランスが崩れることを思ったらこれで正解ですかね。
一時期、すごく多かった実在店舗ブランドのカップ麺ですが、最近、減ってきましたかね?
なんか、その分、レベルが上がったのかも、と。
なかなかンマイ、カップ麺でした。
ちゃぶ屋(カップ麺)
明星製 サンクスで購入 ?260
実在の店舗は、東京都文京区音羽
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柳麺ちゃぶ屋御徒町店に行った。
「ラーメン横丁」の中にある一店である。
柳麺ちゃぶ屋 御徒町店【カモノハシの子分】at 2005年08月22日 21:44
ちゃぶ屋へ。
今回で2回目となる。
地下鉄の日比谷線、仲御徒町から歩いて5分もかからない。
柳麺ちゃぶ屋 味噌専門 (御徒町店)【カモノハシの子分】at 2005年11月19日 18:31



