【番外編】横手やきそば（カップ麺）

さて、番外編。
お土産に横手焼きそばのカップ麺をもらったので、食べてみました。

※写真はクリックで拡大します。

横手焼きそばは、国内三大焼きそばの一つらしく、富士宮の焼きそばと、あと栃木だかどっかのと並んで語られるわけです。

で、特徴は黄身が半熟の目玉焼きが上に載っていること、福神漬けが上に載っていること、ほぼストレートの角型の麺…といろいろあるわけですが、やっぱり、最初の半熟の目玉焼きがカップ麺化の最大のハードルなわけです。

挑んだのは、プレミアムカップ麺の雄、十勝新津製麺。

独自の氷結乾燥ノンフライ麺で、なかなか、いい感じで、角型の麺を再現しています。
ンマイ！
変に伸ばさないように細心の注意をはらうが吉です。

そして、目玉焼きの方ですがレトルトになることを、受け入れて、玉子全体に味が染みています。

とはいえ、うーん、これは、玉子なんだろうなぁ程度の玉子感ではあります。

これ、想像なんですが、黄身は黄身で別に半熟化して、ついでに何らかのタレを投入してトロトロにさせて、別途丸型に固められた白身にチュウ…と機械的に注入している感じがしますね。

なので、やっぱりそれは、玉子状の何かといった印象も拭い切れません。

とはいえ、頑張った！
素晴らしいという感じはあります。
全体に美味しかったですし。


横手やきそば
十勝新津製麺 製
横手やきそば暖簾会 監修
もらったものなので、値段等は不明。

Comments

ご存知かもしれませんがちょっと情報提供を♪
コンビニ限定のカップ麺っていろいろありますよね。
特にローソンやセブンイレブンはよくあります。
多いのがヤキソバ系ですね。ローソン限定の
ペヤングソースやきそばはよく食べました。
SHOP99限定のエースコックやきそばも美味しかったですよ♪

Posted by シャンピニョン at 2005年02月25日 23:30

SHOP99は見かけるけど行かないコンピニ、ナンバー1です(笑)
そんなSHOP99限定焼きそばが出てるとは!!

まったくノーチェックでしたよー(笑)

Posted by 小○さん at 2005年02月26日 11:40