【番外編】小粋 [@静岡・富士宮]

今日はラーメンはお休みで、富士宮の焼きそばにしてみました。

飲み屋さん的なお店です。
名物はしろやきそば。
注文をすると、白い液体の入った小瓶を手渡されます。
それを振っていると、なんとバターの出来上がり。
そう、自分で作ったバターを載せて食べるという演出なんですね。

さて、富士宮のやきそばですが、麺に特徴があるようで、弾力のあるゴム的な食感があります。

またカリカリの豚の脂が香ばしくて実にンマイです。

しろやきそばは、ちょっと酸味がありながら、バターのこってり感もあって変わった味わい。
今まで食べたことが無い味でハマってしまいそうです。


小粋
11:00〜13:30 17:00〜24:00 日曜・祝日11:00〜20:00 火曜休
しろやきそば \800
やきそば \400
豚肉トッピング \50



【GPS情報】
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