【237軒目】黒らーめん 好来 [@東京・立川] 301杯目

なんでマンハッタ…でおなじみの？ラーメンスクエア三日目。

昨日は風邪で寝込んでいたので、中一日開いてしまいましたが…

※写真はクリックで拡大します。

今日は黒らーめん好来。
黒らーめんってことは、マー油を入れたラーメンなんでしょう。
テーブルの上には、生ニンニクとクラッシャーが。
これは、好印象。この生ニンニクで金取るとこも多いですからね。

さて、随分、待たされたわりには妙にヌルイラーメンは、マー油軍の圧勝といった印象。
ベースのスープも何もかもマー油軍の前に消え去っているとしか言えません。

麺はストレートの細麺で、あと少しでシコシコした美味しい麺と言えそうですが、二分で食べ始めたカップ麺みたいで、ただ堅く、茹で時間足りなくない？と言いたい感じでしょうか。

兎に角、マー油軍の力はあまりに強く、そしてそれが決して好印象に繋がっていないのがポイントですね。


■補足情報
今日は「我聞」に本人がいました。


黒らーめん好来
11:00〜24:00 無休
チャーシュー麺 ?900


【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.41.34.14&lon=+139.24.58.23&fm=0

Comments

確かにオープンして間もない頃は、スープがぬるめでした。僕もそう思ったので『好来』のHPに書き込んだところ、その後改善されてましたよ。
この店、熊本では熱々のスープを出す店で有名なんです。本来のレスポンスを発揮してれば、きっと気に入ってもらえると思いますよ。
あの『なんつっ亭』のご主人も『好来』の元の店
(このチェーンではなく本家)の味に惚れこんだ位ですから。

Posted by ひごっこ at 2005年08月08日 18:20

おおー。素晴らしいっ。
HPからの意見でどんどん改善されるとは!!!
その話だけで行ってみたくなりました。

Posted by 小○さん at 2005年08月09日 11:46