2005年06月14日
麺屋武蔵 [@東京・新宿区・新宿] 【278軒目/362杯目】
そういえば、麺家武蔵の本店には小○さんは、行っていなかったので、本店へ。
店内は、他の麺家武蔵の基本になっただけある内装ですが、例の木目のカッティングシートは、ほとんど使われていません。
※写真はクリックで拡大します。
あっさりとこってりが選択出来ますが、こってりをチョイス。
麺は太めの平麺で、モチモチした感じも僅かにあって、なかなかンマイです。
醤油が強めのスープは、魚介系の香りも強く、これまたなかなかンマイんですが、単体で飲むとちょっときついかな。
基本的にラーメンは麺を食すもので、麺との相性が良ければ単体でスープがしょっぱくても問題ないです。
ただ、行列が無い状態で食べたので、気にならないですけど、待ち時間が発生しているようだとどうだろう？とも思いますね。
チャーシューは巻いたタイプ。
武蔵の中では脂抑え目の方かな。
あじ玉は、半熟というよりは、ほぼ固まったという感じで、今ひとつ。
全般的にはなかなかンマイと思うんですが、一般的に評価の高い店だけにこんなもんか…とも思ってしまいます。
大行列の出来ているタイミングでは遠慮したい感じですね。
麺屋武蔵
【東京都新宿区西新宿7-2-6K1ビル1F】
11:30〜15:30 16:30〜21:30／無休
あじ玉チャーシュー麺(こってり) \980
【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=+35.41.43.11&lon=+139.41.55.37&fm=0
麺は太めの平麺で、モチモチした感じも僅かにあって、なかなかンマイです。
醤油が強めのスープは、魚介系の香りも強く、これまたなかなかンマイんですが、単体で飲むとちょっときついかな。
基本的にラーメンは麺を食すもので、麺との相性が良ければ単体でスープがしょっぱくても問題ないです。
ただ、行列が無い状態で食べたので、気にならないですけど、待ち時間が発生しているようだとどうだろう？とも思いますね。
チャーシューは巻いたタイプ。
武蔵の中では脂抑え目の方かな。
あじ玉は、半熟というよりは、ほぼ固まったという感じで、今ひとつ。
全般的にはなかなかンマイと思うんですが、一般的に評価の高い店だけにこんなもんか…とも思ってしまいます。
大行列の出来ているタイミングでは遠慮したい感じですね。
麺屋武蔵
【東京都新宿区西新宿7-2-6K1ビル1F】
11:30〜15:30 16:30〜21:30／無休
あじ玉チャーシュー麺(こってり) \980
【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=+35.41.43.11&lon=+139.41.55.37&fm=0
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前日書きました新宿での締めラーメンは、ここ『麺屋武蔵』。ラーメン激戦区の小滝橋界隈ではもちろんのこと、新宿で最も有名な店のひとつですよね。
この辺りは呑んだ帰りに度 tp:/??
昨日の締め、新宿の『麺屋武蔵』【トータル・エレクトリック・キター？】at 2006年02月05日 17:25
うちは余所よりも こんがり焼けますよ！（葬儀場） って、林家きくおさんが言ってました。 生焼けよりはこんがりがいいよね。今晩はスーコです。 新宿ラーメン開拓第一歩 この前、新宿を通りすがりにお腹がすいたので 一人でてくてく麺屋武蔵いってみたの。 新宿西口、...
むさし【siouxBYOG [スー ブヨグ]】at 2006年06月19日 20:27
店名：麺屋 武蔵?
日時：2006/10/22
住所：東京都新宿区西新宿7-2-6 K1ビル1F
電話：03-3796-4634
アクセス：ＪＲ、東京メトロ、小田急線、京王線、営地下鉄新宿駅新宿駅西口徒歩7分。小滝橋通り入り200ｍサンクスの角右
営業時間：11:30
麺屋 武蔵?【彩のラーメン一期一会☆彡】at 2006年10月27日 13:04
この記事へのコメント
私もそう思いました。並んでまで食べるほどではないですよね。
Posted by ぶう at 2007年10月19日 18:30
>>ぶうさん
わははは。
空いてたらいいんですけどねー。
今も混んでるのかなぁ。
わははは。
空いてたらいいんですけどねー。
今も混んでるのかなぁ。
Posted by 小○さん at 2007年11月08日 14:38
