【109軒目(3)】甲州家 [@東京・八王子] 376杯目

塩ラーメンが気になっていたということで、久しぶりに甲州家に来てみました。

なんか、たまにしか来ないせいか、いつ来てもバイトが入れ替わっている気がします(笑)
今日は若い兄ちゃんと若いお姉ちゃん。
お姉ちゃんの方が先輩と見え、部分的に盛り付けやら手伝ってますな。
かなり若く見えますんで、なんつーか、店の雰囲気にあってないというか、店が明るく感じます。
今までが今までなだけに(笑)

さて、ラーメン。
基本的には多めな油の量や麺、スープなど甲州家のラーメンって感じなんですが、かなりまろやかな感じに。
バターでも入ってる？って感じ。

家系の塩と言えば家系の塩なんですが、想像とは違いましたね。

麺が太めなので、麺に合わせるとかなりしょっぱくなって、それはそれで好きなんですけど、単体で飲むと辛いかもしれません。

前回、つけ麺今ひとつだなーと思った甲州家ですが、塩ラーメンはなかなかですね。

いっそ、塩つけ麺でも…


甲州家
11:00〜15:15 17:30〜24:00 日祝日11:00〜21:00 水曜休
塩ラーメン ?600
チャーシュー ?200


【GPS情報】
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