2005年08月05日
池袋ばんかららーめん 立川店 [@東京・立川] 【303軒目/404杯目】
池袋ばんかららーめん立川店に来てみました。
池袋ではなく立川であります。
店内はいろいろ蘊蓄が書いてあったり、ビミョーにレトロ風が取り入れられていたりします。
卓上にはニンニクとニンニククラッシャー、紅生姜とエスビー胡椒。
メニューは、濃厚豚骨醤油のばんから、濃厚白湯のとんこつ、そしてつけ麺に、ご飯もの、杏仁豆腐といった感じ。
ちょっと迷って、角煮つけ麺をチョイス。
熱々のツケダレに各具が入っています。
普通のチャーシューの他にツケダレの底にも粉砕された表面にちょっと厚めの油の層があって、保温効果がありそうです。
トンコツと魚介のダブルスープですが、概ね甘辛の味で油分も相まって焼肉のタレ味に近い印象。
麺は壁の蘊蓄によるとモッチモチの太麺らしいですけど、言うほど太くはなく、モッチモチでもないです。
麺皿の底にだいぶ水が溜まっていたのも…
ただ、角煮は、もうびっくり。
いや、まごうことなき角煮ですよ。
看板に偽り無し。
ドカって麺の上に乗って来ました。
大迫力でした。
池袋ばんかららーめん 立川店
詳しくは後ほど
角煮つけ麺 ?980
【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.41.42.71&lon=+139.24.51.98&fm=0
ちょっと迷って、角煮つけ麺をチョイス。
熱々のツケダレに各具が入っています。
普通のチャーシューの他にツケダレの底にも粉砕された表面にちょっと厚めの油の層があって、保温効果がありそうです。
トンコツと魚介のダブルスープですが、概ね甘辛の味で油分も相まって焼肉のタレ味に近い印象。
麺は壁の蘊蓄によるとモッチモチの太麺らしいですけど、言うほど太くはなく、モッチモチでもないです。
麺皿の底にだいぶ水が溜まっていたのも…
ただ、角煮は、もうびっくり。
いや、まごうことなき角煮ですよ。
看板に偽り無し。
ドカって麺の上に乗って来ました。
大迫力でした。
池袋ばんかららーめん 立川店
詳しくは後ほど
角煮つけ麺 ?980
【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.41.42.71&lon=+139.24.51.98&fm=0
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池袋ばんかららーめん 立川店でつけ麺680円を食べたよ。
甘辛香ばし旨かったよ。
私は大好きな味でした。
このタレで手羽とか煮たら美味しいよ、きっと。
レンゲでつけだれをすくって、お酢をちょっと垂らして飲んでみたけど、それもおいしかった♪
つけだれの底に、味
つけ麺食べたよ【nodatz@livedoor】at 2005年08月07日 22:53
池袋西武イルムス館(リブロ)のすぐ近くにばんからラーメンがあります。 とんこつベースのラーメン屋で、 とんこつか醤油かオリジナルスープが好みでいただける。 今回はとんこつベースのしょうゆ味の角煮ラーメンを食べました。 こってりとしたしょうゆ味でしつこくなくま...
ばんからラーメン 角煮ラーメン【ナナシ的エンタメすたいるNet】at 2005年09月19日 02:50
場所はここ(http://tinyurl.com/7gew4)
一日遅れのBlogネタ。日曜日の昼飯はラーメンで新店開拓という事でばんからの立川店にいってみる。
ばんから@立川【juns Blog】at 2005年11月07日 18:56
ばんからラーメン 600円くらい?
。東京都立川市曙町2-2-18
醤油豚骨のラーメンです。麺は細めの縮れ麺。スープは少し甘めでした。クーポンで味玉追加。白身に味がしっかりしみていて程よく半熟で美味しかったです!チャーシューも甘辛のしっかりした味付けで...
池袋ばんからラーメン【食べ歩き日記】at 2005年12月21日 13:10
[つけ麺] ブログ村キーワード
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最初の画像がまた見たい場合は大きな所をクリックです{/good/}
{/round_b/}ばんから
〒190-0012 東京都立川市曙町2-2-18
電話番号:042-526-1160
営業時間:11:00〜翌日2:00
定 ...
ばんから【ココフルラブ】at 2008年08月31日 20:07
Get up!Get up!Get up!Get up! セ・アーブ Love??
やり切れない程 退屈な時があるわ 脂と居ても
しゃぶるくらいなら かじっていたいの今は
アブラのディスコチック
そうみんな堕天使ね ヨダレ羽のかわりに飛んでる
何にこだわればいいの
麺の見えない時...
渋谷 ばんかららーめん渋谷店 角煮秘蔵ばんかららーめん 1080円【さぷら伊豆!渋谷の平日・伊豆の休日】at 2009年03月24日 12:15
この記事へのコメント
http://blog.m.livedoor.jp/orz_kawaisosu/c.cgi?sss=93a6d06d2b998ce02a899f6fe4d92a30&id=29697900
Posted by 中国やばい at 2005年08月06日 04:08
はじめまして!
私もばんからラーメンへ行って来ました。
角煮がとっても美味しそうですね。
つけめんも。
次は他のメニューにも挑戦してみたいです。
TBさせていただきます(^^)
私もばんからラーメンへ行って来ました。
角煮がとっても美味しそうですね。
つけめんも。
次は他のメニューにも挑戦してみたいです。
TBさせていただきます(^^)
Posted by LEO at 2005年12月21日 13:02