2005年08月05日

池袋ばんかららーめん 立川店 [@東京・立川] 【303軒目/404杯目】

SN310560.jpg
池袋ばんかららーめん立川店に来てみました。
池袋ではなく立川であります。

店内はいろいろ蘊蓄が書いてあったり、ビミョーにレトロ風が取り入れられていたりします。
卓上にはニンニクとニンニククラッシャー、紅生姜とエスビー胡椒。

メニューは、濃厚豚骨醤油のばんから、濃厚白湯のとんこつ、そしてつけ麺に、ご飯もの、杏仁豆腐といった感じ。

ちょっと迷って、角煮つけ麺をチョイス。

熱々のツケダレに各具が入っています。
普通のチャーシューの他にツケダレの底にも粉砕された表面にちょっと厚めの油の層があって、保温効果がありそうです。

トンコツと魚介のダブルスープですが、概ね甘辛の味で油分も相まって焼肉のタレ味に近い印象。

麺は壁の蘊蓄によるとモッチモチの太麺らしいですけど、言うほど太くはなく、モッチモチでもないです。
麺皿の底にだいぶ水が溜まっていたのも…

ただ、角煮は、もうびっくり。
いや、まごうことなき角煮ですよ。
看板に偽り無し。
ドカって麺の上に乗って来ました。
大迫力でした。


池袋ばんかららーめん 立川店
詳しくは後ほど
角煮つけ麺 ?980


【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.41.42.71&lon=+139.24.51.98&fm=0


 ※写真は全てクリックで拡大します。
 

Posted by 小○さん. at 23:59│Comments(2)TrackBack(6)││

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この記事へのコメント

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Posted by 中国やばい at 2005年08月06日 04:08
はじめまして!
私もばんからラーメンへ行って来ました。
角煮がとっても美味しそうですね。
つけめんも。
次は他のメニューにも挑戦してみたいです。
TBさせていただきます(^^)
Posted by LEO at 2005年12月21日 13:02