2005年09月20日

【328軒目】横浜家系らーめん 元町家 [@東京・八王子] 441杯目

72302328.JPG
旅先で行ったラーメン屋の支店が、近所にもあるとショックですよね?
というわけで、元町家に来てみました。

ただ、ちょっと自信がなかったので、店員さんに宇都宮の元町家さんと同じ店?と聞いてみると…
「違います。うちはチェーンとかじゃないですよ」
と。
うーん…本当かなぁ。
九条ねぎあっちも使ってたしなぁ…
ま、いいや。
たぶん、兄弟弟子にあたるんでしょう。
小○さん的には別店舗としてカウントしますね。

さて、ラーメン。
宇都宮の元町家と同じに見える丼に入って出てきました。

ちなみに卓上の刻みニンニクと豆板醤も同じでは?

太めの麺はモチモチ感もあって、なかなかンマイです。

チャーシューは横長で脂身が多いタイプ。
ま、脂身が多いチャーシューはあまり評価しないんですが、柔らかくてンマイとも言えます。

九条ネギはイマイチ。
ロットのせいか仕込みの問題か、エグ味と辛みが前に出過ぎかな。

スープは案外あっさりしていますが、これまたイマイチかな。
塩分が弱く、その分辛さが前に出ている感じで、コクやその他の面で味噌の良さがあまり出てない印象。
食べるならノーマルですね。


横浜家系らーめん 元町家
東京都八王子市中野山王2-14-5
11:00〜24:00 無休
家系味噌チャーシューメン ?850
九条ネギ ?100


[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=+35.40.23.94&lon=+139.19.43.24&fm=0


 ※写真は全てクリックで拡大します。
 

Posted by 小○さん. at 23:51│Comments(2)TrackBack(1)││

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この記事へのコメント

多分同じと思われる元町家は群馬の太田市にもありますよ!
Posted by 聖☆あにさん at 2005年11月20日 13:32
おおー。
結構、手広くやってんですねー。
Posted by 小○さん at 2005年11月22日 09:48