2005年10月18日
【025軒目(14)】ら〜麺 楓 [@東京・八王子] :460杯目
さて、新しい期間限定麺が出たということで楓にやって来ました。
おお〜っ！
久しぶりに店長がいますよ！
ま、昼来ればいるんでしょうけど。
あの店長の湯切りがあればこその楓だよなぁ…(笑)
さて、春菊入り、シンプルな塩ら〜麺 秋味。
なんと長い名前でしょう。
これは数量限定ではなさそうで、自販機からではなく、直接購入となります。
麺はストレートの中太麺。
チャーシューに味付玉子、白髪ネギに、春菊が入っています。あと香り付けに柚子。
スープは和風魚介系のもので、まさにシンプルな黄金色のスープです。
いつもは旨味成分過多と思う楓ですが、シンプルいいじゃないですか。
でも、焦がしネギだけじゃない苦みが若干出ちゃってるかな。
しかし、ここの味付玉子はよく味がついている。
しょっぱい。
でも柔らかい。
いいですね。
チャーシューもンマイ。
ただ、春菊。
個人的にはヒタヒタ春菊好きなので、ちょっと嫌だったかな。
■関連ブログ (こちらのブログもぜひご覧になって、他の人の評価も参考にした上でお出かけ下さい)
・全国らーめん戦記(うまいもの何でも紹介):ら〜麺楓(八王子市)
→同じく、春菊入りのリポートをされています。
・さやぴぃのラーメン日記:「ら〜麺 楓」さんの 期間限定麺
→今回の限定麺の登場の知らせはさやぴぃさんのとこで知りました。
なんと長い名前でしょう。
これは数量限定ではなさそうで、自販機からではなく、直接購入となります。
麺はストレートの中太麺。
チャーシューに味付玉子、白髪ネギに、春菊が入っています。あと香り付けに柚子。
スープは和風魚介系のもので、まさにシンプルな黄金色のスープです。
いつもは旨味成分過多と思う楓ですが、シンプルいいじゃないですか。
でも、焦がしネギだけじゃない苦みが若干出ちゃってるかな。
しかし、ここの味付玉子はよく味がついている。
しょっぱい。
でも柔らかい。
いいですね。
チャーシューもンマイ。
ただ、春菊。
個人的にはヒタヒタ春菊好きなので、ちょっと嫌だったかな。
ら〜麺 楓
【東京都八王子市大和田町5-10-1】
11:00〜23:00 (スープ切れ終了) 日曜休
春菊入り、シンプルな塩ら〜麺 秋味 ¥750
→このへん
■関連ブログ (こちらのブログもぜひご覧になって、他の人の評価も参考にした上でお出かけ下さい)
・全国らーめん戦記(うまいもの何でも紹介):ら〜麺楓(八王子市)
→同じく、春菊入りのリポートをされています。
・さやぴぃのラーメン日記:「ら〜麺 楓」さんの 期間限定麺
→今回の限定麺の登場の知らせはさやぴぃさんのとこで知りました。
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2005年10月12日(水)
朝から調子が悪いので会社を休む。
昼過ぎになってちょっと回復したので
栄養タップリのらーめんが食べたくなったので、「楓」に行く。
すると期間限定の秋味が始まってるので早速いただいた。
生の春菊が乗ってる。
生なので匂いはそんなでもない。
スー...
ら〜麺楓(八王子市)【全国らーめん戦記(うまいもの何でも紹介)】at 2005年10月28日 00:03
こんばんは、本部長です。
本日は会社帰りに会長と一緒で「国分寺にラーメン屋がオープンしたので行ってみよう!」と訪問しましたが、なんと休み!「ちっくしょ~」(小梅太夫風)w
と、めげずに八王子まであしを延ばしました。しかしどこも休みor終わり!「ちっくしょ~」小梅・....
楓＠八王子【会社帰りのラーメン屋探検隊】at 2005年11月22日 00:37
