2005年11月11日
【181軒目(3)】かん世 [@東京・八王子] 480杯目
到着したラーメンにはチンゲン菜に揚げたジャガイモにオニオンリング。
カリカリを通り越したガリガリのオニオンリングは炭一歩手前。
うーん。
好意的に考えるとスープ内でふやけないようにしてるんだろうけど…にしてはジャガイモはキレイに揚がってるし。
他にサイコロ状のチャーシューなんかも入っているんですが、冷たいのがイマイチかなぁ。
一方、スープはなかなかンマイんですね。
ナッツ系(※味噌の大豆だそうな・・・うわぁぁぁ;;;)や挽き肉が沈殿しているんですが、サルベージしているうちに結構飲んじゃう。
案外、辛さとしょっぱさがあるんだけどね。
カレーラーメンとしてはなかなかの出来映えでした。
かん世
【東京都八王子市横山町11-7】
11:30〜23:00 無休
味噌カレーそば ?800
チャーシュー ?200
カリカリを通り越したガリガリのオニオンリングは炭一歩手前。
うーん。
好意的に考えるとスープ内でふやけないようにしてるんだろうけど…にしてはジャガイモはキレイに揚がってるし。
他にサイコロ状のチャーシューなんかも入っているんですが、冷たいのがイマイチかなぁ。
一方、スープはなかなかンマイんですね。
ナッツ系(※味噌の大豆だそうな・・・うわぁぁぁ;;;)や挽き肉が沈殿しているんですが、サルベージしているうちに結構飲んじゃう。
案外、辛さとしょっぱさがあるんだけどね。
カレーラーメンとしてはなかなかの出来映えでした。
かん世
【東京都八王子市横山町11-7】
11:30〜23:00 無休
味噌カレーそば ?800
チャーシュー ?200
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