2005年12月22日

つけ麺 波ん成 [@東京・八王子] 【373軒目/524杯目】※閉店

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今日は先日開店したばかりの「つけ麺 波ん成」に来てみました。
あつもりも出来るとはいえ、こんな寒い時期につけ麺が売りの店とは…


さやぴぃさんのとこで、昼間は茹で置きかも…と聞いたので、ピークを避けて、夜に訪問してみました。

厨房が広すぎて落ち着かないですけど、店自体が変に広いのかも…

並〜大盛まで値段は一緒。
味噌つけ麺や辛味噌つけ麺もあります。

チャーシュートッピングは300円と高めだったので回避。
半チャーシューと野菜のトッピングにしてみました。

波ん生-外観波ん生-店内
さて、つけ麺。
ちゃんと茹でたてでした。

麺は案外弾力のある太麺でまずまず。

味噌つけ麺にしたんですが、ツケダレはかなり甘め。
のわりに豆板醤系の辛さはピリピリしていてビミョー。
底にはコーンが沈んでいました。

チャーシューはそこそこ堅いものですがパサパサ感はないんですが、コストパフォーマンス的にどうだろう?

明らかに損した〜と思うのは野菜。
別皿だけどモヤシだしね〜。うーん。

みょーに広い店内と多い店員さん…
今、流行りの贋専門店かなぁ…と思ったんですが、さて、どうでしょう?
来ていた開店祝いの花の差出人も謎でした(笑)


波ん生-肉波ん生-麺
波ん成
東京都八王子市大塚486閉店!!
11:00〜24:00 無休
味噌つけ麺 中波 ?780
野菜トッピング ?100
半チャーシュートッピング ?150


[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=+35.38.20.48&lon=+139.25.21.26&fm=0
つけ麺 波ん成
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Posted by 小○さん. at 23:45│Comments(2)TrackBack(1)││

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さて、今日はいろいろあって…不本意ながら、久しぶりの「つけ麺 波ん成」へ。 前回何頼んだかわからず、とりあえずとみそつけ麺にしたら、前回もみそつけ麺だった…。 うーん、大失敗。 しかし、このお店も不思議な店で、なんとなく贋専門店な感じが漂っていますね...
つけ麺 波ん成 [@東京・八王子] 【373軒目(2)/644杯目】【ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)】at 2006年05月16日 21:54

この記事へのコメント

やはりお昼時のみ茹で置きなのですね(^-^ )
味噌つけ麺、お野菜のもやしは別小皿なのですね。
もしかしたら辛味噌つけ麺は味噌つけ麺に
辛味を足したものになるのでしょうか・・・

Posted by 38p at 2005年12月23日 00:59
あれ、トッピングの野菜なんですよー。
あれで100円ってのが悲しかったです。
辛味噌はたぶんそんな感じと思いまーす。
Posted by 小○さん at 2005年12月23日 10:52