2006年02月11日

らー麺 楓 [@東京・八王子] 【025軒目(16)/574杯目】

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さて、久しぶりに楓にやって来ました。
以前、リポートした冬季限定メニューはまだそのまま継続中で、特に新しい変化は無し。


店内はカウンターが約13席にテーブルが1卓。
金曜日の21:20頃の到着で先客は3組。

ちょっと迷って、塩・特楓麺で。

塩食べるのは久しぶり。
でも、何回か食べているので、今さら書く事もあまり無く…

特楓麺は、チャーシューや角煮、味玉と一通り入っています。
味玉はトロトロ且つしょっぱめ。

麺は太めのストレートでモチモチ感があります。

楓:麺楓:角煮
楓:チャーシュー楓:卓上
スープはうーん。
楓ってどうにも旨味過多な感じで、美味しいんだけど…ってパターンが多かったんですが、逆に今回は旨味が一歩も二歩も下がった印象。

となってくると、旨味過多が気になっていた自分としては満足かと言うと、そうではなく、物足りない気も。
でも、なかなかにレベルの高いラーメンではあります。相変わらず。


楓:外観
ら〜麺 楓
【東京都八王子市大和田町5-10-1】
11:00〜23:00 (スープ切れ終了) 日曜休
塩・特楓麺 ?950
地図→このへん

ら〜麺 楓


■これまでの訪問記録
らー麺 楓 [@東京・八王子] 【025軒目(15)/505杯目】
【025軒目(14)】ら〜麺 楓 [@東京・八王子] :460杯目
【025軒目(13)】ら〜麺 楓 [@東京・八王子] 445杯目
【025軒目(12)】楓 [@東京・八王子] 406杯目
【025軒目(11)】楓 [@東京・八王子] 386杯目
【025軒目(10)】楓 [@東京・八王子] 357杯目
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【025軒目(2)】らー麺 楓 [@東京・八王子] 108杯目
【025軒目】らー麺 楓 [@東京・八王子]
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Posted by 小○さん. at 07:34│Comments(3)TrackBack(2)││

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AFURI【らーめん放浪記】at 2006年02月11日 11:12
2月10日 帰りが遅くなり、どこで夕食にしようかと迷った挙句、23時までやって
楓@八王子【HIRYUの限定日記改】at 2006年02月12日 22:31

この記事へのコメント

初めまして、いつも拝見させていただいてます。

私も金曜日の22時頃に食べに行きまして、同じよう
な印象でした。
濃厚な魚介風味が好きだったのですが、何か味の
変更でもあったのでしょうか...

ということでトラバ貼らせて頂きました〜
Posted by HIRYU at 2006年02月12日 22:33
>HIRYUさん
おおー、やはりッッッ。
情報どうもです。
ブレだといいんですけども、味の変更の可能性も、もちろんありますねー。
謎です。
Posted by 小○さん at 2006年02月14日 09:23
どーもです(^^♪
今、一番気になっているラーメン屋さんは、ココです(^^♪
ビギナーは何味を食べるとベストでしょうか?
私は困ると一番最初に書いてあるメニューにしてしまうんですけど…たまにハズします…(^_^;)
Posted by enojun at 2006年02月14日 21:43