2006年05月18日

らー麺 楓 [@東京・八王子] 【025軒目(19)/659杯目】

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さて、ちょっと今回の限定を気に入ったので食べられるうちに…と再び「楓」へ。

水曜日の16:30頃の到着で、先客は1名。
店主さんと男性店員1名で、やはり早めに行けば店主さんがいるようです。

で、注文はもちろん「鹿児島産黒豚の春つけ麺塩テイスト」を大盛で。
あと、久しぶりにご飯モノも注文。

さて、つけめん。
楓のつけ麺は、ゴリッと熱せられたツケダレが特徴的。
冷えているはずの麺をしばらくツケダレに入れておくと、息を吹きかけつつ食べないといけないくらい熱くなるんだもんよ。
これ、容器を強烈に温めている効果でしょうね。
この点に関しては随一で小○さん的には大満足なんですね。

そんなわけで、この限定メニューの特徴的なネギや菜の花をくるんだ黒豚チャーシューも軽くツケダレにつけて食べて、ンマーイ!!てなもんです。
いつどこに?という問題のレモンは麺にだけサラッとかけて頂きました。

やっぱり具はンマイんだけど、ツケダレの方はイマイチな感じがします。
で、前回は濃いなーと思ったはずが、今回は薄いなーという印象。
少しづつ変化をつけているんでしょうかね。

でも、なんだかんだいいつつ、麺もモチモチ感があってンマイし、ここ数回の訪問で、今まで自分の中で不当に低評価だった楓のつけ麺の評価が急上昇中であります。
とはいえ、今回の限定麺はもういいかな。


楓(19):麺のアップ楓(19):ツケダレのアップ
楓(19):具のアップ楓(19):具のアップ2
楓(19):具のアップ3楓(19):具のアップ4
楓(19):梅の肉飯楓(19):外観
ら〜麺 楓
【東京都八王子市大和田町5-10-1】
11:00〜23:00 (スープ切れ終了) /日曜休
鹿児島産黒豚の春つけ麺 塩テイスト ¥900-
大盛無料
梅の肉飯 ¥200-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=%2b35.39.37.40&lon=%2b139.21.22.11&fm=0
ら〜麺 楓


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