八王子 屋台屋 [@東京・八王子] 【188軒目(2)/716杯目】

さて、今回は懸案の「八王子 屋台屋」さんに来てみました。
以前、くまざわ書店の裏で使われていた屋台をどかーんと入れてしまった大胆なお店ということで気になっていました。
※一応、軒数的には連番扱いにしました

駅からはやや離れていますし、駐車場もちょっと離れたところにしかないので、かなり行きにくい感じのお店ですが、営業時間が妙に長いので、そういう意味では行きやすいでしょう。
メニューは醤油あっさり、醤油こってり、塩、味噌。
あと、ネギ豚飯に深夜のみのラーメン茶漬なんてメニューがあります。

店内はカウンターが数席、屋台をはさんで大きめのテーブルがひとつ。
屋台はリヤカー部分が取り払われ、法律に適合させるために換気扇なども目立たないようにですが取り付けられています。
なんでも屋台を入れるために、いったん壁を壊してから入れたそうな。拘りですね。

ご主人は元々は博多にいたそうで、博多の屋台の雰囲気もイメージされたとのこと。
確かに言われてみれば、博多の屋台ってこんな大テーブル出して、こんなテレビが脇に置いて有りますね(笑)
そんなわけでテーブルのあたりは夜の街のイメージが壁面に描かれています。
これは美大生に書いてもらったとのこと。
あと、チャルメラと街の喧騒のBGMも用意して有るとか…すげー!!
そんなわけでビールを飲みつつ、つまみを食べつつ、ラーメン食って帰るってのがいい感じなんでしょうね。

さて、ラーメン。
そんな話を聞きつつ頂くとストレートの細目の麺が九州っぽいかも。
茹で加減も悪くなく、スルスルっと頂けます。

ただスープなんかは普通に関東地区のオーソドックスなラーメンスープといった感じ。
ベースのスープから各ラーメンを作り分ける感じですね。
醤油のこってりは背脂が多めに載っています。

チャーシューなんかもなかなか良く出来ていますね。
全般的になかなかに美味しいかも。

ただ、一緒に頼んだネギ豚飯に落とし穴が。
これが、すげーしょっぱいの。
たぶん今までの人生の中で食べたドンブリもののなかで一番しょっぱいと思う。
たぶんなにかの間違いがあったと思うんですが、このせいで実はラーメンの味がほとんどわからなくなってしまったんですね。
ラーメンスープがチェイサー的な(笑)

基本的にはなかなか美味しかったと思いますし、深夜メニューのラーメン茶漬けも気になります。
今度はビール飲む!!と決めて来ようかな。
とりあえず、ご主人は今のところ1人で(バイトが入るときもあるけど)、8時の仕込みから4時の閉店までいるってんだから、スゴいわ。
頑張って頂きたいですねー。


八王子 屋台屋
【東京都八王子市本町33-2】
11:00〜14:00頃 17:00頃〜翌4:00／月曜休
醤油ラーメン こってり ￥650-
ネギ豚飯 ￥350-


[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=%2b35.39.37.58&lon=%2b139.20.8.78&fm=0