2006年09月19日

9月19日 本日のメモ

吉ブーのサイトいいですよね。涙が出そうになります(笑)
あ、音が出ますから要注意。
ってことで本日のメモ。



■ニュースクリップ

北国新聞から
富山中心街に5年限定のラーメン横丁 人気店呼べるか 来年2月にも整備
おっと、3セクのラーメン施設ですね、これはちょっと珍しい。
富山は今コンパクトシティを目指したまちづくりを頑張っていて、いろいろ意欲的な取り組みもあり気になるところです。


日経新聞から
曙産業、プラスチックはしをラーメン店など業務用に拡販
割りばしが値上がりしているらしくコンビニでも一部有料化という話しが出ていますが、こういう使い捨てではない箸も環境の事を考えるといいですよね。
使い捨てではなくてもプラスチックだとより抵抗感が少ないと思いますし。




■ブログ告知系

[Hidekiの拉麺徒然草]
英喜屋の二郎インスパイア
→提供時間、提供数などは、完全にシークレットとのこと。



■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[デウスエクスマキな食卓]
再び大山@川崎BE〜エビぷり〜ず!
なんか最近、桜エビ流行ってるのかな…と思い始めてしまいました。
元々大山さんは桜エビを良く使われているんですけども…


[ラーメン夫婦坂]
北関東麺類研究所@高崎
この間、高崎に行った時に「あれ、無くなってる!?」と思った北関東麺類研究所。
移転オープンしていたようです。パワーアップしているみたいなので気になるところ。
ゴムみたいな食感の麺かー、盛岡冷麺的なものなのかなぁ。


[ぼぶのラーメン紀行]
【198】藍嶌(あおしま)@調布(味玉たーめん)
「でもなんでこの店名があまり知られてないんだろ。」
とありますが、個人的にはこの店の記事になぜかスパムコメントがやたらつくので、毎日のように目にしているんですよ(笑)
って関係ないですね。また行ってみようかな。


[ラーメンと温泉を求めて2千キロ]
8月のMVPラーメン屋は?
8月に訪問したお店のまとめと月刊MVPの発表を。
関西地区の方は必見で。
あ、関西地区遠征予定の方も、もちろん。


[ラーメン大好き♪]
藍華【八王子】
個人的にも好きなお店、藍華さんのリポート。
「ちょっと店長さんらしき人物が愛想悪すぎ…。」
わははは(笑)いや、愛想が悪いんじゃなく、ちょっと怖く見えるだけかと(笑)


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
Gaku@久留米 − 豚骨の聖地に降り立った「和」の新星
そっかー、そうですね、豚骨の聖地といえば久留米ですね(笑)
いや、でも面白そうなお店です。聞けば独学とのこと。
確かにあまり九州では見掛けないパターンかもしれませんね。ちょっと気になります。


[factory floor]
夏にはカレーなんですよネ きっと。  二郎@相模大野
これはもう写真見ただけで、無条件に美味しそう!!という(笑)
のり天というトッピングも面白いなぁ。
「スモジサンもっと近ければなぁ…」というあとの1行に笑いました。




=====
■過去のメモ
前にメモったのも出していこう・・・。(更新してなかった時の分です)

[日々是好麺]
麺酒場 夕凪/ラーメン凪@渋谷
ちょっと前の限定ですかね。
それより何が気になったかというと次のフレーズ。
「タレを入れすぎてもコマンドZが効く感じ」(・∀・)!!!!


[ yamabusi のヌルイ日々]
にっぽん 夕やけラーメン [中目黒]
この記事が書かれた頃はきっとすげー暑かったんですよね。
んで、出だしのフレーズが面白くてメモしてたんだと。
さて、涼しくなってきた最近はどうでしょうという(笑)




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・変わった名前のお店の別名店
・名古屋方面天ぷら入り
・長野の酢だこ(違)
・京都で新幹線に揺られる
・高蔵寺でナルトがのったつけ麺。
・上小田井で極盛なつけ麺
・岡崎でほとんどうどんな極太麺を
・新宿でそば屋のラーメン
・大井町のレジが気になるお店
・安城のマンガみたいな名前の店でつけ麺
・大久保通り沿いでえびにん
・弘前で煮干の効いた胡麻入り麺
・西川越で地下鉄みたいな名前のお店
・焼津の小洒落た中村屋出身者の店
・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・流山の純手打ちラーメンのお店
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・渋川・伊香保インターから行くらあめん。
・岐阜で鮎らーめん。


 ※写真は全てクリックで拡大します。
 
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Posted by 小○さん. at 21:38│Comments(4)TrackBack(4)││

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※スパムが多いので手動承認中です。すみません…
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 9月24日の英喜屋の最後の営業にて、二郎インスパイアらーめんを提供する予定です。  提供時間、提供数などは、完全にシークレットにします。店内にて、メニューが貼ってあれば提供致します。ちなみに、店員に聞かれても返答致しかねますのでご了承下さい。  現段階では...
英喜屋の二郎インスパイア【Hidekiの拉麺徒然草】at 2006年09月20日 03:59
兎に角このスープだけお代わりしたいくらいモロに好み!
再び大山@川崎BE〜エビぷり〜ず!【デウスエクスマキな食卓】at 2006年09月23日 18:27
今年の春により駅前に移転しました。ビブレのまん前の一等地です。 年中無休で頑張っておられますが、運悪く数ヶ月前に来たら休みでした… 張り切ってのリベンジです。開店後20分程表の札が「準備中」でしたがやってました
北関東麺類研究所@高崎【ラーメン夫婦坂】at 2006年09月23日 21:34
訪問日時:2006/9/17 12:00   16日から18日まで、府中市に於いてあるセミナーの手伝いをした。 朝から晩まで缶詰で若者たちのセミナーをサポートするもの。 3連休なのにブーたれていたが、結構楽しかった。 ただ、3食決まっているので、ラーメンを食べるチャ....
【198】藍嶌(あおしま)@調布(味玉たーめん)【ぼぶのラーメン紀行】at 2006年09月24日 11:35

この記事へのコメント

小○さん、こんばんは!
北関東、まさに盛岡冷麺の食感を彷彿させます。
つけダレもイイ感じになっており、完成度の高さを実感できました!
Posted by あなぐま at 2006年09月23日 21:36
>>あなぐまさん
おっ、了解です。
北関東(略)さんはとんとご無沙汰ですので、また機会をつくって言って見たいと思います。

麺に特徴があると聞くとダメですね、行きたい気持ちが強くなりますー(笑)
Posted by 小○さん at 2006年09月24日 09:21
こんにちは。
またまたご紹介ありがとうございました。
スパムコメントがつくですか。。
なんでこれだけなんでしょ?
Posted by ぼぶ at 2006年09月24日 11:29
>>ぼぶさん
いえいえー、こちらこそありがとうございます。

スパムは謎なんですよ、ここと、「ぶぶか」と「八作」がなぜか多いんですよ。
ほんと、理由がわからない(笑)
Posted by 小○さん at 2006年09月25日 19:47