2007年01月11日

1月9日 本日のメモ

さてさて、ようやく年末年始スペシャルと3連休をやっつけましたよ。
さっそく遅れまくりですが、今年、最初の平日版です。
というわけで、火曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ

産経新聞から
安藤百福さん 死去前日、社員とチキンラーメン雑煮
先日、お亡くなりになったインスタントラーメンの父、安藤百福さんの記事です。
こういうネタをきっちり拾ってきてこその新聞ですね。
チキンラーメン雑煮…美味しそうじゃないですか。




■ブログ告知系
公式または準公式なブログによる告知を。
→今回はナシ。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
【本だした】ラーメン本発売♪
告知系っぽいネタですが、はんつさんが新しく出したラーメン本です。
タイトルが長いですねー(笑)
押さえているお店はさすがって感じなんですが、その他にクイズがあったりして楽しめます。
シークレットパーティーなんかも面白い企画ですねー。
小○さんのブログもちょろっと載せていただいておりますので、ぜひぜひ。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
鏡花 「塩ラーメン+味玉」@立川
最近、さんぴんさん絶賛の鏡花ですが、この時はイマイチだったみたいで『今日は あれー?って感じで。 鏡花信者の俺としては次回でまた
確かめてみないと』
とのこと。
鏡花のご主人がサッとコメント返しているあたり、さすがだな、と。


[いやはや麺目ない]
これホントに無化調だよね? 悠翔樹
あちこちで評判がいいという「悠翔樹」のリポートです。
『これは絶対に美味いだろうなと一口啜る。おおッやっぱり、思ったとおり美味いじゃん』とのこと。
無化調の豚骨ラーメンでンマイってのはスゴいですねー。


[たけひこのラーメン全国食べ歩き]
じんめん@高田馬場
1月7日開店の高田馬場「じんめん」さんのリポートです。
そういえば、大崎さんが今年のキーワードとして挙げていた「赤いラーメン」じゃないですかー。
醤油タレの違いで東、西とわかれているようで、基本は辛いラーメンみたいです。


[目黒碑文谷日記]
お礼!Blog開設1周年 地元にも名店ありってホントだ「ラーメン鷹番」
ブログ開設1周年ということで、おめでとうございまーす!!!!
これからも頑張ってくださーい、と応援クリック(笑)
タイトルの割に碑文谷ネタが少ないという事で、碑文谷のお店をリポートされています。


[蹄王のらーめん道]
らーめん 臺大
今年最初の一杯ということで「らーめん 臺大」さんの「極盛臺黒麺・特魚(冬)」というのを選ばれています。
極太の麺に強烈魚介に海老風味となかなかそそられるつけ麺ですねー。
炙り軟骨焼豚ってのも気になりますねー。


[酒と泪とレゲエと池田]
「すべてはこの一言から始まりました」
これは衝撃。『「つけ麺のスープネットでぬるいって評判だから熱くして出してください」』とお客さんに言われたそうな。
言うなよ〜、そんなこと。試してみてから、2回目の訪問で「前回温かったので」みたいに言うならともかく。
それはさておき、そんなこんなで改善されたみたいです。素晴らしいですね。


[ラーメン軍団ブログ]
厨房機器
着々とお店の準備が進んでいる様子…。


[日々是好麺]
旬麺しろ八@新宿御苑前
月替わりの付け合わせ野菜が楽しい「旬麺しろ八」さんのリポート。
1月の付け合わせ野菜は「ちぢみほうれんそう」初めて聞きました、そんなほうれん草。
『昨年食べたら美味しかったので、今年も出すと聞いて楽しみにしていたのだ』んだそうですよ、ンマそうじゃないですか。


[京都ラーメン膝栗毛]
元祖熊本黒拉麺 清正
Bivi二条の「徳島ラーメン徳福」が閉店して、その跡に熊本ラーメンの「元祖熊本黒拉麺 清正」がオープンしたそうです。
ただそこにウラがありまして…というオハナシ。
最後の一言にはまったくもって同意でありますっ。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・大崎の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・館林の格好良い外観の店。


 ※写真は全てクリックで拡大します。
 

Posted by 小○さん. at 10:12│Comments(6)TrackBack(2)││

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Bivi二条内の「徳島ラーメン徳福」が閉店し、その後に熊本ラーメンのお店がオープンしています。その名も「元祖熊本黒拉麺 清正」。
元祖熊本黒拉麺 清正【京都ラーメン膝栗毛】at 2007年01月18日 00:10
高田馬場のじんめんを訪問しました。開店は2007年1月7日になるそうですが、試食会に呼んで頂いたので訪問しました。 変わったラーメンを出すという事でしたが、東(写真右)、西(写真左)の2種類の醤油ダレをベースとした辛いラーメンを出しています。見た目はあまり違わない...
じんめん@高田馬場【たけひこのラーメン全国食べ歩き】at 2007年01月18日 01:16

この記事へのコメント

いつも記事を紹介していただきまして、ありがとうございます。
引用部分の私の文章、みっともないくらいに読みにくいですねぇ。お恥ずかしい限りです。直そうかな。
Posted by S谷 at 2007年01月11日 08:24
>>S谷さん
ああ、そんなっ。
大丈夫だと思いますが…。
えーと、直されたようですので、こちらも直しておきますっ(笑)
Posted by 小○さん at 2007年01月14日 10:49
小○さん、どうも。
いつも紹介していただき、ありがとうございます。
福岡にはまだまだ訪問したいお店がたくさんあります。
これからもよろしくお願いします。
Posted by 太助 at 2007年01月17日 21:46
TBありがとうございました♪

ちょっとエラソーなこと書いたかなぁ...と勇み足だったんですが、共感していただけるコメントを頂戴して、喜んでいます。

お店の経営自体には、とやかく言うつもりはないんです。それでうまく行っているのであれば、結構なことです。ただ、一ラーメンフリークが興味の対象にはならないなぁ、と感想を述べているにしか過ぎません。

しかし、訪問時、お店に居た客は僕と仕事帰りのおじさん一人だけ。あれだけ集客のある商業施設にもかかわらずです。(-_-;)
Posted by at_you_see at 2007年01月18日 00:17
>>太助さん
いえいえ〜こちらこそ有り難うございます。
はい、福岡地区は熱心なブロガーさんも多いですからねー。
期待してます。
今後とも宜しくお願い致します。
Posted by 小○さん at 2007年01月18日 01:12
>>at_you_seeさん
いやいや、よかったと思いますよー。
スパッと書かれていて痛快でした。

ま、いい加減、普通の人も気付きはじめているのかもしれないですね。
Posted by 小○さん at 2007年01月18日 01:51