2007年01月24日

中華そば すずらん [@東京・渋谷区・渋谷] 【255軒目(2)/883杯目】

すずらん(2):味噌チャーシューつけ麺
さて、今回はすげー久しぶりに渋谷の「すずらん」にやってきました。
行こう行こうと思ってはいたんですが、都心でふとぽっかり時間が空いたのでバタバタとやってきました。

店内はカウンターのみ約15席で、平日の15:20の到着で先客4名ほど
渋谷駅の東口からちょっと歩いたところにあり、車の場合は…ちょっと見忘れましたが、きっとすぐコインパーキングなりがみつかるでしょう、場所的に。

メニューは味噌中華そばや、海南麺や和牛珈哩麺、鶏白湯などいろいろありますが、基本っぽい味噌つけそばをチョイス。
いろいろ限定麺もやっているみたいですが、この日は特に無かったのかな?
ふと思いついて来たので予習してませんでした。

麺は太麺とひもかわ麺が選べ、大盛無料。
平打、乱打麺も100円増しで選べますが、標準で。
そのかわり味噌チャーシューにして、あとはラー麺SNSのオフ会でktさんから頂いた玉子タダ券を活用させていただきます。m(_ _)m

さて、つけ麺。
味噌つけ麺ということで味噌の良い香りが。
結構、オーソドックスな味噌スープに近い組立で、若干ピリ辛な感じのツケダレです。
炒めたモヤシとニラが入っていて、こちらはシャキシャキ感があっていいですねー。

麺は堅めで歯応えがあり、なかなかつけ麺的にンマイ麺ですね。
ここの麺は確かに他の種類も食べてみたくなりますね。
気のせいか平打ちかひもかわ麺を頼む人がやっぱり多かったような…。

チャーシューは好みが分かれそう。
甘めの味付けで、堅めのものパキパキしたものです。
おそらく、伝統的チャーシューに近いんでしょうけども…。
個人的にはうーん、って感じでしょうか。

玉子はいい感じです。
惜しむらくは、ツケダレが早々に冷めてしまうことかなぁ。
各具材のせいもあるんですが。

ちゃきちゃきした感じのおばちゃんの接客も気持ち良いもので、写真撮影の許可を取りますと「あら、どうぞどうぞ。暖簾まで撮っていただいてありがとうねー」と。
入店前に外観写真を撮っていたのがバレてました。わははは。


すずらん(2):麺すずらん(2):ツケダレと麺
すずらん(2):チャーシューすずらん(2):メニュー
すずらん(2):外観
中華そば すずらん
【東京都渋谷区渋谷3-7-5】
11:30〜15:30,17:30〜23:00/日曜休
※スープ切れ終了あり
味噌チャーシューつけそば ¥1,050-
+玉子 (ktさん、店主さんありがとう)
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL (携帯用)]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=1&lat=+35.65767&lon=+139.70485&fm=0
玄蔵


■これまでの訪問記録
すずらん [@東京・渋谷区・渋谷] 【255軒目/324杯目】


■参考サイト
・livedoorグルメ > このお店の情報
・食べログ > このお店の情報




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