2007年03月04日
手打ちラーメン創房 舌笑家 [@群馬・館林] 【577軒目/911杯目】
さて、今回は群馬県は館林市にあります「舌笑家 (ごちや)」にやってきました。
たぶん正式には「舌へんに笑」という漢字なんですけども。
用水池ですかね(城沼という沼でした)、水辺に立つ小洒落た建物です。
パッと見の印象は愛知万博とかのパビリオンみたい(笑)でした。
なんか、グローバルコモンっぽかったですね。
店内はテーブル3卓、小上がり4席カウンター7席。
土曜日の14:30頃の到着で、先客5組ほど。
メニューは醤油と塩のラーメンに創作麺が豆乳ラーメン、和風つけ麺、舌笑家風ペペロン麺、汁なしラーメンなどなど。
お酒のメニューも別にあるくらいでかなり豊富です。
ちょっと迷って「全部入り」を「醤油」で注文。
先述の通り、なかなか凝った建物でいい感じの雰囲気。
天井も高くて気持ち良いです。
お金の遣い所のツボが良い感じで、きっとそんなには建物自体の坪単価はそんなには高くないと思う(笑)
注文はファミレスみたいにボタンを押して来てもらうスタイル。
おしぼりが出されるのも店の雰囲気にあっている気がします。
左上：特徴ある平打麺
さて、ラーメン。
二段熟成麺という売り文句の麺は平打ちの太麺。
モチモチ感もあってンマイですねー。
これ、悪口に聞こえるかもしれませんが、ちょっと早く食べた「どん兵衛」の麺みたいで(笑)、実にンマイです。
スープは麺との相性も良く、ちょっと物足りないかなとも思ったものの、不思議なもんです。
構成がしっかりしているのと、麺の持ち上げがいいんでしょうね。
気になったのはチャーシュー。
歯触り、味、その他の面でちょっとイマイチ。
つーか、おしい感じのチャーシューでした。
その他のトッピングはどれもンマかったですねー。
刻み海苔はなかなかいい感じでした。
左上：天井が高くて気持ちが良い 右上：洗面所入口のオブジェ
いやー、しかし、いい建物です。
場所もいいですもんねー。
こういうところをオフィスにしたいですねー、とか思ったり。
建物にみあったラーメンを出している感じもしますし、なかなかに良いお店だったな、と。
右上：入口看板 下左：玄関を中から 下右：窓からの景色
手打ちラーメン創房 舌笑家
【群馬県館林市花山町2299-2】
11:30〜15:00,17:00〜21:00 (金・土曜〜24:00)／火曜休
舌笑家全部のせラーメン ￥1,200-
Livedoor Mapはこちら→このへん
[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+36.14.4.25&lon=+139.33.45.002
■これまでの訪問記録
・ナシ
■参考サイト
・livedoorグルメ ＞ このお店の情報
・食べログ ＞ このお店の情報
この記事へのトラックバックURL
※スパムが多いので手動承認中です。すみません…
この記事へのコメント
Posted by taku at 2007年11月07日 12:07
>>taku さん
どうもです。
ここの建物、ほんと、良く出来てますよねー。
場所もいいですけども。
栃木もいろいろ気になるお店があるので、訪問したいと思います。
参考にさせて頂きますね(^o^)
どうもです。
ここの建物、ほんと、良く出来てますよねー。
場所もいいですけども。
栃木もいろいろ気になるお店があるので、訪問したいと思います。
参考にさせて頂きますね(^o^)
Posted by 小○さん at 2007年11月08日 15:07
このお店は紹介で私も行ったのですが、ラーメン屋の域をこえた立派な建物に衝撃を受けたのを覚えています。味の方もなかなか！またいつか行ってみたいと思うお店でした。
栃木県にもぜひ、いらしてくださいね！