2007年06月13日

6月11日〜12日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、暑いっ。でも北海道の方が暑いんだそうで…。うーん異常気象?
というわけで、6月11日と12日の2日分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

Narinari.comから
次のブームはどこ? ブレイクしそうな「ご当地ラーメン」ランキング。
うーん、意外と知っているのがほとんどでしたが、知らないのもそれなりにありますねぇ。
名前は知っていても定義を知らないのもあるなぁ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ラーメン専門店凪ブログ]
凪@渋谷のリニューアル休業について
→渋谷凪が6月11日から14日までリニューアル休業


[ラーメン専門店凪ブログ]
1周年記念Tシャツ
→1周年記念Tシャツ発売情報。なかなか面白いデザインですね。


[テナント最新情報 (立川アレアレア・ラーメンスクエア)]
デビット伊東と働きませんか? (テナント最新情報)
→でびっと立川の求人情報。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
「ホクシン」自家製麺導入
→自家製麺導入情報。


[麺の東大]
とっても素敵なお知らせです★
→沖浜店オープンとオープニングイベントの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[麺太郎のラーメンリポート 〜We Love 麺〜]
【魂麺 まつい】@本八幡 《NUTS WHITE》 ★★★★★
千葉ウォーカーとチバテレビが企画した限定ラーメンが本八幡の「魂麺まつい」さんで始まっているそうです。
その名も「NUTS WHITE」。千葉だからナッツなんでしょうね…
『スープは見た目あっさりの塩スープなんですが…僕はすごいインパクトを感じました』とのことです。


[麺類☆うらちゃん]
手打ち麺とカレーのコラボ・・森田屋支店太田店@太田市
なにげにカレー系も去年から話題になっていますよね。
ということで、こちらはなかなか渋い感じの太田市にあります「森田屋支店」さんのカレー中華そばのリポートです。
『今まで食べたカレーラーメンの中でもかなり僕好みの味でとても満足しました』とのこと。


[さやぴぃの麺日記]
「いつもの所」さんの 月替わり限定らーめん「浜 中華そば」
八王子は左入町にあります「ラーメン いつもの所」さんの月替わり限定らーめん「浜 中華そば」のリポートです。
『プリッとした麺も私の好みですごく美味しかったです』とのこと。
超らー麺ナビで武内さんも絶賛していたとのこと。おおっ、知らなかったー。今まで、どうでもいいラーメン屋だと思ってました(笑)


[デリシャス ア ゴーゴー]
博多・川端の自称「究極のしょうゆらーめん」
福岡は中洲川端の「川端らーめん」さんの究極のしょうゆらーめんのリポート。自称・珍しい醤油ラーメンだそうです。
『美味しさの前に化学調味料の有無で評価するという意識』というのがお嫌いだと書かれていますが、私もその意見に賛同します(笑)


[(株) 愛知県民ら〜めん]
元祖 麺屋 原宿 名古屋金山店 @中区金山
名古屋市は金山の「元祖 麺屋 原宿」さんの「とんこつごま冷やしラーメン」のリポートです。
白いスープに肉味噌が載っていて、これで冷やしなんですねー、変わってますね。
『冷しトンコツの経験値は少ないのだがまだ美味いものに当たった験しがない』とのこと。これ美味しいのがあるなら食べてみたいなぁ。


[ぶぅログのーと]
新がんこ総本家の6月スペシャル
新がんこ総本家の月に1度の「スペシャルスープ」の日ということでリポートされています。
なななんと、フジツボでダシを取ったスープだそうで。うへー。すげー。


[しらすのラーメン日記:麺屋武蔵 虎洞@吉祥寺]
しらすのラーメン日記:麺屋武蔵 虎洞@吉祥寺
『今夏の虎洞はいつも以上に精力的に、計8作の限定メニューを提供する予定だそうです』とのことで、楽しみですねー。
ということで、第一弾の「牛と黒酢餡の辛つけ麺」をしらすさんがリポートしています。
こちらのメニューは6月15日までだそうです。


[Jaxのらあめん日記]
日本の食文化 千葉拉麺倶楽部ra2@小室
6月9日のra2のサタデーナイトフィーバーの日に提供されたのは「鯨拉」だそうです。
『特筆すべきは鯨チャーシュー、柔らかくミディアムレアの絶品』とのこと。すげー、これ食べたかったなぁ。


[ら☆麺食い記]
リニュしました☆
リニューアルされたそうです。
んで、『タイトルの横のラーメンは、どこの店のものでしょう?! 』というクイズを出されています。
うへー、これ、わかる人はパッと分っちゃうんでしょうねー。


[バーチャル晩餐会]
今こそ魚粉について議論すべき 和蔵@溝口
タイトルにありますけど、そうですね、そうかもしれないですね。
『真面目にダシを取らんでも、油と課長と魚粉を使えばそれなりの和風ラーメンが出来る』んでしょうねぇ。
ちょっと魚粉流行りも行き過ぎな部分もあるような気がします。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
千葉屋→【店名変更】中華そば田家@南古谷
『今回は知り合いからのタレコミ』ということで、上福岡にあった「千葉屋」さんが、南古谷に移転をして「中華そば田家」として開店したとのことです。
麺などは以前と変えているそうです。


[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
更新休止のお知らせ
『そろそろ真面目にダイエットしないとヤバイよなぁ…』ということで、しばし休止だそうです。
私の場合はラーメンが減ると、その分、普通にハイカロリー飯を食べる所為か、体重が増える傾向にあります(笑)


[デウスエクスマキな食卓]
13湯麺@南流山〜これで食べ収めなのか!?
ちょっと行ってみたいなーと思っていた南流山の13湯麺さん。6月9日で閉店だったみたいです。
『もうこのヴィジュアル!見ただけでノックアウト!』とのこと。行って見たかったなー…と思ったら、系列店がまだあることはあるんだそうです。


[麺ばっかり食べ歩記: ラーメン つぼ]
麺ばっかり食べ歩記: ラーメン つぼ
神戸市は西柳原町にオープンした「ラーメン つぼ」さんのリポートです。
なかなか良さげですねー。
『ちなみにこの味が病みつきで通う人は店主の、、、』というオチがふるってます。


[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
物凄い勢いで久しぶりな麺ニュース
『単体での麺ニュースはかなり久しぶりかも』ということで、福岡地区の麺ニュースをまとめてらっしゃいます。
これは有り難いですよねー。


[寸八日記]
もしかして…
『マニアックになりすぎていないか…。最近ふと考えます。』とのこと。
なるほど…、そういう悩みもあるんですね…。
でも、ついつい変わったものを求めたくなる気持ちもわかる気がします。


[FILEのラーメンファイル]
神泉のらーめん屋 うさぎ@神泉 11:30
5月30日にオープンしたというこちらのお店。
『可愛らしいうさぎの絵の旗が目印なのね』ということですが、おっ、この脱力系うさぎ、たまんないですねー。
これはぜひ、行ってみないと(笑)!!!




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・芦花公園で米国人店主の店
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。



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Posted by 小○さん. at 18:34│Comments(2)TrackBack(0)││

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この記事へのコメント

こんにちは。
何時もご紹介頂きありがとうございます。
森田屋支店@太田市の記事紹介ありがとうございます。
手打ち麺とカレーの絶妙な組み合わせはとても美味しかったです。
また宜しくお願い致します。
Posted by うらちゃん at 2007年06月20日 09:11
>>うらちゃんさん
いえいえー、こちらこそ書き込みどうもですっ!!!
森田屋支店さん、何度か行こう行こうと思ってるんですが、なかなかふんぎりがつきません(^^ゞ

でもいずれ行きますっ(笑)!!!
Posted by 小○さん at 2007年06月20日 17:51