2007年08月04日

7月27日〜28日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
先月末にさぼっていた分、なかなか追いつかなくて困ってます(笑)
というわけで、随分前のネタになりますが、7月27日〜28日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今回はナシ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。
→今回はナシ。




■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かった記事をピックアップ。

[OVEREATLIFE]
つけ麺や ろおじ その3
ツケダレを再加熱するために電磁調理器が用意されている「つけ麺や ろおじ」さん。
『スープをアツアツにしてやろう!ということで、店員さんお勧めの1分というあたため時間を大幅延長!2分ほど温めてみました。』だそうです。
気になる結果は本文参照のこと(笑)




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
「ヤマキ醸造」訪問
『どうしても、生産現場を訪問し、現場の生産者の方々とお話がしたくなり本庄の醤油蔵を訪ねました』ということで、玄さん、醤油の醸造元を訪ねています。すげー。
でも、こういう店主さんもそこそこいらっしゃるんでしょうねー。


[塩ラーメンを追い求める初代頑固マスター田中秀明の日記]
ちょっとしたご報告
『このブログでも触れるのはやめようかなと思っていたのですが、色々とお伝えしたくて敢えて書かせて頂こうと思います』ということで、「あいうえお」さんも新潟でラーメン炊き出しをやられたようで、そちらのリポートです。素晴らしいことだと思います。


[ラーメン発見外伝]
麺屋たけくらべ@花小金井
『店主の渡辺さんは高校、大学と「武蔵」に通われたそうで、店名にも「武蔵」を使いたかった』そうですが、苦肉の策で…というオハナシ。
あー、なるほど、樋口一葉じゃないんですねっ。


[静岡ラーメン放浪記]
満来@新宿
『ラーメンの中の王者と言えば、もちろん「チャーシューメン」にとどめを刺す。これでもかとチャーシューが乗ったその勇姿は、ラーメンフリークの魂を熱く揺さぶるのだ』という書き出しにやられました。
まさにその通り。しかし、東海林さだおさんなみにいい書き出しですねー。


[Hideki@ラーメン凪の拉麺徒然草]
いつ樹@羽村
こちらは凪のHidekiさんによる話題店「いつ樹」さんのリポートです。ちょっと楽しみにしてました。
『前評判で臭い、と言う話を多く聞いていたのだが、個人的にはかなり好みのバランス』とのこと。なるほどー。


[井之上屋]
お知らせブログ
『最近、井之上屋ネタがすっかり無くなってしまい今後もよりその色が強くなってしまうので「お知らせブログ」とします』とのこと。
あららら、残念です。コラム系の記事楽しかったのですが…。


[ラーメン産業展2007]
「メンマの語源」
『ラーメンの具でおなじみのメンマ。前回のラーメン産業展でもアンケートを実施すると3番目に多く採用されているトッピングです』とのこと。
おおー、上二つはなんでしょうネギとチャーシューかな
で、タイトル通りメンマの語源らしきものもわかって参考になります。


[kimcafeのB級グルメ旅]
香港島の粉麺専家で牛肉麺
香港で牛肉麺をリポートされています。
『それにしても箸が長いですよね、環境にはいいかも知れませんが、つるつるして麺には向いてないのにねえ』とのこと。
おおー、そういえば台湾もそうでした。でも合理的でいいですよね、割り箸使わないのも。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
山茶家@恵比寿 あさり拉麺
『恵比寿駅からほど近いところにある店なのだがラーメン店なのか?という雰囲気』というこちらのお店。
どうやら業態転換したお店みたいです。あさり拉麺を食べてリポートされています。


[nomchan.com]
かめ福 三昧 冷しつけ麺
『冷しラーメンでこの夏ブレイクしそうなかめ福ですが』ということで、夏メニューをまとめつつ、冷しつけ麺をリポートされています。
プチトマトが謎ですねー(笑)


[しらすのラーメン日記]
我流旨味ソバ 地雷源@方南町
7月17日からスタートした地雷源さんの限定メニュー「鯵にぼ冷やしソバ」のリポートです。
『平日のみ、1日限定5食となかなかハードルが高いメニュー。』だそうです。うはー、無理無理(笑)


[隅っこの方で・・・]
「冷やし」その2
加須の「鶏そば竜神洞」さんの「冷やし」 のリポートです。
おおー、なかなか鮮やかでンマそうですねー。
『これがラーメンか?と言うと「?」なのですが夏の麺料理としては、お勧めできるメニューですよ』とのこと。


[麺類☆うらちゃん]
第8回蛍火・・蛍火・酒庵フォンド房@新宿御苑前
酒庵フォンド房さんでのS谷さん自作ラーメンイベント「蛍火」。
今回は『今日は本気で作る〇清カップ〇ードルとの事で興味津々』とのこと。わははは、こりゃいいですねー。
これは食べてみたかったなー。


[ほのぼの◆ジログ]
らーめん辰屋@松陰神社前
「らーめん辰屋」さんの夜の部の限定メニュー「和風つけ麺」のリポートです。
豚シャブ的な豚肉やきんぴらごぼうなどとちょっと変わったトッピングですね。
『きんぴらごぼうや油揚げははじめ?っといった感じでしたが。つけダレによく合い、野菜と一緒に食べても美味しいです』とのことです。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種
・羽村の話題の新店


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。



 ※写真は全てクリックで拡大します。
 
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Posted by 小○さん. at 22:39│Comments(2)TrackBack(0)││

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この記事へのコメント

 トラックバックありがとうございました!
しかしまあ、今回のどうしようもない内容が「本日のオススメ!!」で紹介いただけるとは・・・大変光栄です。
 これからも楽しい記事を書けるようネタ仕入れておきます。(笑)
Posted by overeatlife at 2007年08月07日 22:37
>>overeatlife さん
いえいえ、こちらこそどうもですっ。
いやー、チャレンジするというのは大切なことですよー(笑)
Posted by 小○さん at 2007年08月10日 20:06