2007年08月06日
ひるがお 新宿御苑店 [@東京・新宿区・新宿御苑前] 【525軒目(2)/999杯目】
さて、今回は限定が残ってたらいいなぁ…けど時間的には絶対ムリだよなぁ…と思いながらやってきたら、まんまと限定が残っていなかった新宿御苑前の「ひるがお」さんにやってきました。
お店は新宿御苑前の駅から歩いてちょっとのところにあり、隣が新宿1丁目の西公園になります。
店内はカウンター13席くらいで、平日の16:50頃の到着で先客はナシ。
メニューは塩らーめん、醤油らーめん、塩つけめんなど。
前回に訪問したときと同じになってしまいますが、「炙りチャーシュー塩つけ麺」の大をチョイス。
炙りチャーシューはもうもう煙を立てながら、注文後に炙ってくれます。
こういうの見てるとビール飲みたくなりますわな。
さて、つけ麺。
炙りチャーシューはツケダレ側に沈殿しています。
麺は中太の平打ち麺。
モチモチとした食感が心地よいです。
んで、このチャーシュー、ンマいですねー。
ただ細かく切られているので、脂身だけのパーツがあるので、それはちょっとパンチがありすぎますな。
そう、パンチといえば、なんとなく前回の印象で、あっさりとした塩味のツケダレって印象だったんですが、意外と今回は油が強いような気がします。
って、チャーシュー増した所為なんでしょうけど。
ホタテ片やらが沈殿したツケダレは魚介系がしっかりと効いてンマイんですけどねー。
で、スープ割。
スープ割はポットからやってくれます。
ちょっと寂しいような…でもこちらの方が確実だし早いんでしょうね。
そこの方にはいろいろと沈殿物がありまして、それに対する好奇心もあって、ついつい最後まで飲んじゃいますねー。
いやー、満足満足。
総合的にはやっぱりンマーイ塩つけ麺って感じです。
下：蘊蓄。ちょっと語りすぎ？
ひるがお 新宿御苑店
【東京都新宿区新宿1-32-4】
11:00〜20:00／無休
炙りチャーシュー塩つけ麺 大 ￥1,100-
Livedoor Mapはこちら→このへん
[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=%2b35.41.25.87&lon=%2b139.42.42.18&fm=0
■これまでの訪問記録
・ひるがお 新宿御苑店 [@東京・新宿区・新宿御苑前] 【525軒目/813杯目】
■参考サイト
・livedoorグルメ ＞ このお店の情報
・食べログ ＞ このお店の情報
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