9月5日～6日本日のメモ合併号: ラーメン大好き小○さん

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2007年09月07日

9月5日～6日本日のメモ合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
ようやく週末になりました。今週末はいろいろと整理したりしよう～。
というわけで、ちょっと前のネタになりますが、9月5日～6日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。

■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

読売新聞から
日清・カップヌードル　１７年ぶり値上げ…０８年から
17年ぶりの値上げだそうです。街のラーメン店も追従するんでしょうか？

日経プレスリリースから
サークルＫサンクス、カップめん「笠岡とんぺい　鶏だし白湯」を数量限定発売
「ラーメンと餃子の店　とんぺい」店主監修。中国・関西・四国・九州のサークルＫで販売とのこと。

■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ラーメン産業展2007]
ラーメン業界を変えていく！そんな思いをお持ちの方必見。
→「有名ラーメン店主が業界を斬る！」というセミナーの情報。面白そうだけど、プロ向けなので…。

[麺屋にゃみブログ～開店準備号～]
募集
→立川ラーメンスクエア出店に向けての求人情報。

[東京羽村　いつ樹　半公式ブログ！]
肉、変えます！！
→豚のこめかみ肉の使用中止だそうです。うーん、残念。

[ブログbｙフードジャーナリストはんつ遠藤]
東京ウォーカー
→東京ウォーカーのラーメン特集情報。

[テナント最新情報 (アレアレア・ラーメンスクエア)]
『いちや』と映画『ストレンヂア』のコラボ決定！ (テナント最新情報)
→映画とのコラボラーメン情報。トッピングにも意味があるとか…。ちょっと無理目ではないかと…(^^ゞ

■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[Gatto e tagliatelle di Matsuyama]
華蓉飯店の　排骨ラーメン（排骨麺）
こちらは松山の「華蓉飯店」さんの「排骨麺」のリポートです。
『排骨麺は東京とかでよく見られる　煮込んだあと揚げてあるタイプと　中国本土でよく見る煮込んだだけのタイプがありますが　嬉しい事にここのは煮込んだだけのタイプで　少し　甘口です』とのこと。おおー、なるほど。台湾の排骨飯と東京で見る排骨麺の差の謎がなんとなくわかりました(笑)

[ｋ麺の東海バカラーメン]
長野ラーメンファンタジスタ＠六厘舎
長野ラーメンファンタジスタの「六厘舎」さんのリポートです。
『六厘舎のつけ麺は、本店で食べたことある人だと、肩スカシかと思う出来』だそうです。ありゃりゃ、難しいようですね。

[B級グルメ探索日誌　ラーメン☆カレー部]
御殿場市【あった亭】トンコツ風キノコスープらあめん～きのこペーストに魅せられて～静岡東部コラボレーション企画麺その一
静岡東部ラーメンコラボのひとつ御殿場の「あった亭」さんの「トンコツ風キノコスープらあめん」のリポートです。
『きのこって下手すると独特のくささや嫌味、土臭かったりとかありますが、ここはきのこを殺さずにちょうどよいかげんでしょうか』とのこと。

[素人関西ラーメン紀行]
らぁめん　たむら＠和風鶏がららぁめん
東大阪市にオープンした「らぁめんたむら」さんのリポートです。
『美味しいのだがなにか一押しほしいとも思える』とのこと。
でもまだまだ進化していきそうですので、今後に期待ですねー。

[自然派日記]
大牟田との違い
『牟田からのお客さんが、以外に多いので驚いています。そこで、大牟田と久留米でどう変わったかを紹介します。』ということで、久留米に移転オープンした「輪喰」さんの店主さんによる解説です。

[ラ部生活]
カリスマとわたし
『色々、書きたいことはたまっているんですが、今日のことはまず１番に書いておきたい』ということで、ちょっといいハナシ(?)を。
おおー、なんというか、やっぱりいい人なんですねー。
てか、このTシャツちょっと気になりますねー。

[やっちゃんの「これはうまいっ！」]
佐久市　「蒼　天」限定つけめん　ヒ～ッ！（期間限定）　　(^_^)∞∞
佐久市の「蒼天」さんの限定つけめん「ヒィ～ッ!」のリポートです。
『おいしく食べていくうちに、ジワジワと「なんか辛くなってきたなぁ～」から「だんだん辛くなってきたなぁ～」⇒「おー、スゲー辛くなってきたなぁ！！！」と辛さの感じ方が変わってくるのです！汗はかかないのですが、気がついたら口の周りがヒリヒリしてきました！！』とのこと。すげー、全然辛そうに見えないのに!!

[えっちゃんの陸奥（みちのく）ラーメン食べある記グ]
♯１６６　手打水車生そば～元祖鳥中華（６００円）
天童市「手打水車生そば」さんの「元祖鳥中華」のリポートです。
そば屋さんですが、『メニューの中に１つだけ、中華麺を使った「鳥中華」なるものがあります！！これが、ケータイサイト「超らーめんナビ」で、けっこう高い評価を得ていたので、さっそく突撃してみましたよ！！』

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
斑鳩の坂井さんプロデュース　カレーパン
ラーメンではなく、斑鳩の坂井さんプロデュースの「カレーパン」のリポートです。
『揚げパンではなく、あっさりとした食感で食べやすい』とのこと。

[MANIC SOMEDAY]
”シャンぐるめん”さらば、シャンぐるめん。
福岡市の「シャンぐるめん」さんのリポートですが、建物の老朽化に伴い引退廃業だそうです。
チャンポン麺、ンマそうじゃないですかー。
『ああ、これらの味が消えてしまうのか・・・さびしかね・・・とにかく、９月２５日閉店までにシャンぐるめんへ急げ！』とのこと。

[マッハのマウントポジションラーメン日記]
9/5　麺酒場凪
「麺酒場凪」さんのHidekiさんの果物シリーズ「サクランボとトマトの冷製らーめん」のリポートです。
『いやはや、さすがのビジュアル派ですね』とのこと。
コメント欄のやりとりも面白いです、はい。

[yamabusi のヌルイ日々]
07年08月のラーメン
yamabusiさんの8月のまとめです。
今月の一杯なども選ばれています。
『ハヤリとかカンケーなしにウマイわ。やっぱ。』とのこと。

[ラーメン食べ歩紀行]
ラーメン人気投票
ラーメン人気投票だそうです。
『~~ってか、@nifty投票を一度やってみたかっただけなんですけどね。~~』とのこと(笑)
いや、これちょっと面白いですね。

[ワンコイン的食べ歩き生活。]
与ろゐ屋　浅草　舌が試される？和風醤油
浅草の「与ろゐ屋」さんのらーめんのリポートです。
『うまいんだけどね、これ、自分の舌が試されてるんじゃないか？と思いましたよ。醤油控えめで繊細、お吸い物にも通じるっていったら誤解されるかもしれないけど、すごいソフトでやさしい味』とのこと。
いやー、自分はしょっぱい好きだから、きっとわかんないんだろうなー(^^ゞ

[らーめん喰倒記]
長野のラーメンイベントが熱い！！！
9月の長野のラーメンイベントのまとめ。
『９月に長野でラーメンイベントが２つも開催される。六厘舎＠大崎、大勝軒＠東池袋も参戦しているのでかなり熱いイベントのようだ。』とのことですが、いや、ほんと、熱いわ。

[らーめん行脚 by kkc]
中華そば波華＠北浦和
北浦和の「中華そば波華」さんのリポートです。これパッと読めないわなぁ(笑)
『商店街に少し入ったところにお店はあったのですが、新店らしく清潔感がただよっています。とくにスープの寸胴などはピカピカ。』とのこと。あー、いいことです。ぜひ維持して頂きたいですねー。

[日々是好麺]
らーめん屋本舗ずん・どう＠新宿京王百貨店大催場
新宿の京王百貨店さんの「大北海道展」に出店している「らーめん屋本舗ずん・どう」さんのリポートです。
『来週は隣の小田急百貨店でも北海道物産展が始まる。どんなお店が来るのかな？』とのこと。うはっ、もう次が気になるんですねー(笑)

[青春いちご行進曲]
今度の台風は凄いらしいよくろいわ＠渋谷(東急物産展)
一方、渋谷は九州ということで、東急の「九州物産展」に出店している「くろいわ」さんのリポートです。
『な、なんと！椅子に座った瞬間ラーメンがでてきた。』という事件も(笑)

■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・幡ヶ谷の東横インスパイア？
・羽村の話題の新店
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺

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