2008年06月29日

08年06月29日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、今年はすげー勢いで球場に足を運んでますなぁ。まだまだ行くよ〜。
というわけで、26日と27日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事3本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

岐阜新聞 Webから
飛騨の高原野菜を練り込んだ「冷やしつけ麺」
ホウレンソウとトマトの2種類を練り込んだ麺だそう。


スポニチ Sponichi Annex ニュースから
イケメンボクサー世界獲りでラーメンに
「九州じゃんがら」所属のボクサーさんだそうです。王座奪回で新メニューとセールだそう。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
【もうすぐ発売】無化調ラーメンマップ
→「無化調ラーメンマップ」発売の情報。


[麺家 喜多楽のきたら的こころ]
連休です!
→6月30日、7月1日連休の情報。


[キムラーメンの「現場日誌」]
営業カレンダー7月
→7月の営業カレンダーをアップの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
エース軒@伊丹市
『姫路市を中心に関西および東海地方で多店舗展開していた元・希望軒のFC店だったのが、希望軒の破綻で現在の店舗名に変更して営業中。』ということで、リポートされています。
チェーン展開元が破綻しても、加盟店の方はしっかりと生き残っているんですねー、素晴らしい!!


[ぷちラーメンおたくの部屋]
麺屋零式本店@板橋区役所前
板橋の「麺屋零式本店」さんのリポート。
『まだ先ですが閉店が決まっているんですねぇ。』ということで、貼り紙にて2009年2月〜10月の間に閉店ってのが予告されています。
また随分先な上に、この期間の広さ…謎ですねー。


[ラーメン店禁煙促進委員会]
松江日赤病院地下食堂 追跡調査
『6月20日で経営が変わったという松江日赤地下食堂ですが、その後新たな業者の元で名物日赤ラーメンはどうなったのか』ということで、以前お伝えした松江日赤地下食堂さんのその後のリポート。やっぱり変わってしまったようで。
うーん、これまた謎めいていますねぇ(笑)


[デリシャス ア ゴーゴー]
このユルい「鶏麺(そば)」の素敵な味わいは、麺固めしか注文できない視野狭窄ラヲタには理解できないでしょう(笑)。
タイトルに思わず笑ってしまうこちらのエントリー。
『麺の茹で加減というのは、料理自体のバランスを考え、お店が提供しているものだと思っています。 そんなものを無視して、自分の我儘を通すのはどうかと感じることもしばしば。』と主張されていますが、わかりますわかります。ここで堅め頼む?って店でも頼んでいたり、初訪問で堅めたのんでる感じの人見掛けたりしますもん。あと、いきなり胡椒の人も気になります(笑)


[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
新横浜ラーメン博物館の社会的存在意義
『「新横浜ラーメン博物館の社会的存在意義」なんて書くと、ちょっと〜というか、かなり重たい感じのするタイトルになってしまいまして、自分で書き出して、あれ?どうしよう??なんて』てな感じで書かれているんですが、なるほどーって感じですねー。
確かに、ここだけはちゃんと博物館なんですもんねー。


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・たぶん病気だな。
『売り切れにしてしまって夜の遅い時間にお店がやっていない状態をお客さんに見られてしまうと、 「今日もやってないかもしれない」 ということで今後遅い時間に敬遠されてしまうのではないかという不安もあります。』だそうで。いや、これ実際、そういうところあると思います。
個人的には売り切れはいいけど、売り切れ早仕舞いはダメなんですよねぇ…閉めて帰るってどういうことよって。そういう意味では、素晴らしいサービスをされたなぁ、と。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
篤@相模原・笑福門 ぎ郎ライト 
相模原の「笑福門」に出店している「篤」さんで「ぎ郎」系メニュースタートだそうで。
『しかし、真向かいが「偽二郎」のお店なのに、 こうまで被せちゃって良いのかね?(笑』とのこと。確かに!!
でも、そのくらいの貪欲さがこの施設には欠けていたような気もするので、いいと思います(笑)




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【新店紹介編】

[◆Ro麺ce◆]
丸麺屋製作所◇沖縄県那覇市
那覇市の新店「丸麺屋製作所」さんのリポート。


[津軽ラーメンあーかい部 ]
銀ちゃんラーメン
青森市の新店「銀ちゃんラーメン」さんの「焼干しらーめん」のリポート。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008】代々木上原 五行@代々木上原
代々木上原の新店「代々木上原 五行」さんのリポート。五行は五店目だそうで。


[湯気の彼方にNo2@札幌ラーメン徘徊ノート]
味富:中央区
札幌市中央区の新店「ガーラ円山」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[Sweets & Junk]
ごくらーめんでわんこつけ麺
「ごくらーめん」さんの平日限定「わんこつけ麺」のリポート。


[takablog]
ラーメン二郎府中店@府中
府中二郎さんの二郎Dayスペシャルトッピング「きくらげキムチ」のリポート。


[日々是好麺]
我武者羅@幡ヶ谷
幡ヶ谷の「我武者羅」さんの当日だけ20食限定の「鯛の香る塩つけめん」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
継承 あっ晴れ @大府市
愛知県大府市の「継承 あっ晴れ」さんの限定「世界のカマアツ」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
ようやく食べることができた初夏のメニューの「そぼろクルミックス」。
神泉の「轍」さんの初夏のメニュー「そぼろクルミックス」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
まるぎん商店 @岡崎市
岡崎の「まるぎん」さんの超らーめんナビ会員限定メニューの「海老三色みそつけ麺」のリポート。


[ラーメン大好き草野球馬鹿の日々【野球】]
【拉麺】 らーめん HANABI (鎌倉市長谷) 彩りあえそば
鎌倉の「らーめん HANABI」さんの初夏の期間限定メニュー「彩りあえそば」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
んー、お盆休みは、どこに行こうかなぁ。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。



 ※写真は全てクリックで拡大します。
 

Posted by 小○さん. at 23:54│Comments(0)TrackBack(0)││

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