2008年09月12日

08年09月12日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
9月は祝日が多めでいいような悪いような…
というわけで、8月27日と28日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース3本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

J-CASTモノウォッチから
「まっすぐ麺」のどん兵衛
どん兵衛の麺がまっすぐになったそうです。これまでは、製造工程で麺同士がくっ付いてしまうことを防ぐために、ウェーブをかける必要があったとのこと。


YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
むきぱんだラーメン!?
むきぱんだって「妻木晩田遺跡」から来てるのかー!!!!


YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
燕市内のラーメン店をマップで紹介
無料配布のマップだそうですが、大人気とのこと。いや、これ欲しいですもん。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺家 喜多楽のきたら的こころ]
連休のおしらせ
→14日、15日連休の情報。


[酒と泪とレゲエと池田]
「大盛りサービス終了のお知らせ」
→9月で大盛りサービス終了の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー12追加決定
→冷やし濃厚えび味噌つけ麺の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
えんたん@千葉市稲毛区稲毛東:千葉のラーメンを食べ尽くそう!:So-net blog
『エコロジーに取り組む当店では、当店の用意した箸(割り箸を除く)またはマイ箸使用で50円引き、という貼り紙がしてありました。』だそうです。
スゴい!!これは明らかに持ち出しですよね。


[長野ラーメン食べ歩き]
まるなかや@高岡/富山
高岡の「まるなかや」さんのリポート。あぶらかすのトッピングがあるようです。
『あぶらかすのみをトッピング。スープにはあぶらかすの香ばしさがしっかりとうつります。そのあぶらかすはとてもさくさくとした食感』とのこと。んー、このトッピングも串もすごく美味しそうに見えます。


[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
彩流@浦和 「豚骨つけめん(大盛り)」
初めてのお客さんにはオススメできないという、超濃厚の「豚骨つけ麺」を提供している浦和の「彩流」さん。
時間的にもう煮詰まりすぎていて…と売り切れだったものを特別に。
『覚悟を上回る つけ汁 ドロッドロ感 もうね 麺に「絡む」というか 「まとわりつく」 みたいな』だそうです(笑)


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・今日は,飲食店の店主のブログにありそうな物書きをしてみました。
もうタイトル通りなんですが、『飲食店の店主のブログにありそうな物書きをしてみました。』とのこと。笑えます(笑)
確か、ブロガーの誰かもいかにもラーメンブログに書いてありそうなリポートってパロディやってたような…。
あれも笑えたような記憶があります。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
吾作 秋田山王店@秋田 / 100人食べたら90人くらいは65点くらいはつけそうな、そんな味噌ラーメン
秋田のどうでもいいラーメンの雄と言ったら失礼かもしれない「吾作」さん。
これがオゴポコさんがテキカクに言い表しています。曰く『100人食べたら90人くらいは65点くらいはつけそうな、そんな味噌ラーメン』と。参りました(笑)


[渡辺樹庵のここだけの話]
麺のグラム数
『麺のグラム数は、「茹でる前」のもので統一してもらいたいものです』というオハナシ。
いや、ほんとに。


[デリシャス ア ゴーゴー]
生涯最後の「小豚ダブル」?(^^;
『いつも通りの味ですが、量が辛かったです。 んで、食べながら『「いちご白書」をもう一度』の「もう若くないさと〜♪」という部分がリフレイン。』…ああ、わかります。涙なしには読めません。
そう、私もまだまだ若いつもりでしたが、今年に入ってから、若干、二郎に足が遠のいているのはそういうことなのかもしれません(T-T)。


[ハシダ・メン プチ日記]
ラーメン用の最強デジカメが来たっ!
微妙にラーメンネタでは無いのですが…
ハシダ・メンさんが新しいデジカメを買ったという記事。
『ホント...ラヲタのためのデジカメですやん♪』というこちらの機種は私もちょっと迷い中。


[爆食王の麺類補完計画評議会]
七飯町の奇跡
道南の七飯町は七飯駅のまん前に「大勝軒」があるそうです。おおー、意外。
『「大勝軒」の「元祖」でお働きになっていたようです。 このテイスト、良いなあ。』とのこと。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[新潟ラーメン日記]
ああ博多人情
新潟市の新店「博多長浜屋台ラーメン ああ博多人情」さんのリポート。


[麺類ダイスキ]
鶏の骨 / 千葉県成田市
成田市の「福一」さんのセカンドブランド営業「鶏の骨」さんのリポート。


[ラーメン一期一会]
つけ麺 石ばし
蘇我の新店「つけ麺 石ばし」さんのリポート。必勝軒出身。


[拉麺people食べ歩記]
天童(仙台店)
仙台の新店「山形ラーメン天童 仙台店」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
麺屋花星『油そば』
尼崎の「麺屋花星」さんの期間限定「油そば」のリポート。


[◆Ro麺ce◆]
町田汁場 しおらーめん進化◇町田
町田汁場 しおらーめん進化の「町田汁場 しおらーめん進化」さんの限定「冷や塩鶏白湯麺」のリポート。


[*POW*〜“ぽぉ”の日々〜;の〜んびりとした日々の記録を♪♪]
麺屋 弐重まる@相模原市並木(02)
相模原市の「麺屋 弐重まる」さんの限定「夏限定のつけ麺」のリポート。


[takablog]
自家製麺つけ麺紅葉@国分寺
国分寺の「つけ麺 紅葉」さんの変わり麺「煮干しひらら」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
この夏食べたラーメン 2 つけめん舎 一輝 @岡崎市
岡崎市の「つけめん舎 一輝」さんの限定「まぜイチロー(一郎)野菜増し」のリポート。


[マッハのマウントポジションネギラーメン日記]
マッハのマウントポジションネギラーメン日記
志木の「麺屋うえだ」さんの「元・喜楽々の田山さんによるチャレンジDAY」のリポート。


[ハシダ・メン プチ日記]
彩色ラーメンきんせい(冷たいつけ麺)@高槻市
の「」さんの限定「冷たいつけ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
まだまだ過ごしにくい日が続きますねー。
早く、もっと涼しくなればいいのに。
なんなら雪が降ればいいのに。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。



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Posted by 小○さん. at 23:21│Comments(0)TrackBack(0)││

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