2008年09月29日

小浜ラーメン 若狭亭 [@東京・杉並区・南阿佐ヶ谷]【690軒目/1118杯目】

若狭亭:焼き鯖すし定食

引き続き、5月のオハナシ。
南阿佐ヶ谷の「小浜ラーメン 若狭亭」さんにやってきました。

民主党の小浜市…もといオバマ氏ですっかりお馴染みになった「小浜」のラーメンを出すお店です。
ところで、「小浜ラーメン」って定義が良くわかりません(笑)
ひとまず、その商号で福井県内で展開しているみたいですね。
看板曰く「日本海 海のおダシがきいています」とのこと。

店内は、カウンター7席にテーブル4卓かな?
平日の20:30頃の到着で先客4名ほど。
メニューは、小浜ラーメン、塩ラーメン、辛塩ラーメン、つけ麺など。

名物と思しき、焼き鯖すしとのセットの「焼き鯖すし定食」やチャーシュー丼定食なんてセットメニューもあります。
ここは、当然「焼き鯖すし定食」をチョイス。

若狭亭:麺若狭亭:チャーシュー
若狭亭:スープ若狭亭:焼き鯖すし
下右:焼き鯖すし


さて、ラーメン。
表面には、そこそこ油の膜が出来いる感じ。
そのためにあまり、魚介が香る!!というほどでも無いかな?

麺は、平打ち縮れ麺といった感じのもの。
堅めの茹で上がりですかね。

スープと麺のバランスでいうと、ちょっと味薄いかなぁ。
あと、やや甘さが目立つ感じです。
長ネギの他にタマネギも入っていたせいもあるのかな。

焼き鯖寿司はややパサつく感じがあります。
これ、たぶん、時間とかタイミングの問題かな?
まぁ、「焼き鯖すし」て言うくらいなんで、焼いてあるわけで、よくあるバッテラなんかと比べると、脂が飛んでいるんですね。
なので、あのテの鯖寿司が苦手な方でも大丈夫かと思います。

ま、これは、せっかくあるので…といった感じなので、行ったなら話の種にもセットで頼むべきかな、と。
世の中の多くの名物がそうであるように、そんなにむちゃくちゃ美味しいわけでは無いんですけども(笑)


若狭亭:外観若狭亭:自販機


小浜ラーメン 若狭亭 南阿佐ヶ谷店
【東京都杉並区成田東5-15-24 】
11:30〜22:00/無休
焼き鯖すし定食 ¥1,000-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.41.55.660&lon=+139.37.56.910
小浜ラーメン 若狭亭



■これまでの訪問記録
・ナシ


■参考サイト
・livedoorグルメ > このお店の情報
・食べログ > 小浜ラーメン 若狭亭 南阿佐ヶ谷店 (わかさてい) (ラーメン / 阿佐ヶ谷、南阿佐ヶ谷)




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Posted by 小○さん. at 22:04│Comments(0)TrackBack(0)││

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