2004年08月25日

田丸 [@東京・目黒区・目黒]【042軒目】

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激戦区、目黒に打ち合わせに来たので、悩んだ末に、こちらのお店をちょいす。

いやー、駅から歩いてると、美味しそうなラーメン屋多いねー。


まず、えっ!と思うのが器。
チャーシューメンを頼むと、こんな器でやってきます。


でも、ご安心下さい。
あなたが、いるのはカレー屋さんではなく、間違いなく、ラーメン屋さんです。


そして、チャーシューの下には、キャベツ。
これを見て、家で子供の頃食べたインスタントラーメンを思い出す人も多いでしょう。

不安をかきたてるように、ちょうど、麺の色や太さもそんな感じ。

でも、これが、ンマイんですよ。
なかなかに。

案外、コシのある麺が美味しい。


そして、キャベツが効いてますねー。懐かしい感じ。


懐かしいといえば、チャーシュー。
しっかりと堅いチャーシューは、しょっぱいと、はっきりとわかるくらい、味が染みてます。


ただ単に、脂の多い豚肉を煮て、トロトロチャーシューでござーい、なんて、やってる店より、何倍も手がかかっています。


初めて行ったもんで、最初、店員の間で風邪がブームかと思いましたが、あれ、衛生上の配慮で、みんなマスクなんだって。


田丸
11:20〜21:00 月曜休
このへん
チャーシューメン ?800





■関連ブログ (こちらのブログもぜひご覧になって、他の人の評価も参考にした上でお出かけ下さい)
自称「日本一ラーメンを食べた男」のラーメン日記:田丸@目黒
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Posted by 小○さん. at 16:50│Comments(2)TrackBack(1)││

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今日は目黒の老舗のラーメン屋さんを紹介しましょう。 昨今のラーメンブームで、かなりなりを潜めてしまいましたが、なんと戦後直後に開店した創業60年にも及ぶ、目黒のラーメン屋さん”田丸”です。 ■田丸 住所:目黒区下目黒1-5-20 TEL:03-3493-3978 営業時間:
【目黒】らーめん田丸【東京の美味しいグルメ】at 2004年11月29日 23:43

この記事へのコメント

こんばんは。
トラックバックさせていただきました。
懐かしい味がしますね。このラーメン。
Posted by ゴリ蔵 at 2004年11月29日 23:44
キャベツがポイントですよね。
ちょっと最近のこってりこてこてor和風魚介複雑味のラーメンブームの中では辛いでしょうけど、頑張って頂きたいです。
Posted by 小○さん at 2004年12月02日 13:36