2004年08月26日

一蘭 六本木大江戸線駅上店 [大手チェーン@東京・港区・六本木]【046軒目】

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博多から東京進出を果たした一蘭へ。
一風変わった店舗の構造は、東京でも健在。

各席についたて、のれんも正面にかかって、お店の人や、周りの人と顔を合わせずにラーメンが食べられるお店。

食券を買って、店内に入り、空席表示器に従って空きブースに自分で勝手に入るわけです。

替え玉を頼む時も、金属のプレートを決まったところに置くと、自動認識。


麺の堅さや、あっさりかこってりかも、席について、注文表に書くだけなので、声を出す必要もありません。


人と人との関係が希薄になっている現代らしいお店ですね。


似たようなお店が都内にもう一つあるんですが、パクリだーと大揉めしてましたね。


ラーメンは臭みのないトンコツスープに極細の麺。
一蘭名物の唐辛子の秘伝のタレというのが乗っています。
この量は、例の注文表で指定出来るわけです。

これが中々、いいんですが、あまり多めでは頼まない方がいいかもしれません。


前にも書きましたが、トンコツ独特の臭みがあまり好きでは無いので、こういう臭みのない店はいいですね。


一蘭 六本木大江戸線駅上店
24時間 年中無休
このへん
ラーメン ?750





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Posted by 小○さん. at 20:46│Comments(2)TrackBack(13)││

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数あるラーメン店の中でも、 かなり気に入っているのが、この一蘭。
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先日「一蘭」というラーメン屋に行った。例の客席が一つずつ仕切られていて、目の前のラーメンに集中できるシステムで有名になった店だ。 入り口で食券を買い、入り口を入ったところで店員に麺の堅さ、スープの濃さなどいくつかの項目に分かれた「自分仕様」を注文する紙を渡
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この記事へのコメント

先日六本木の一蘭に行ってきました。
道路を挟んで反対側に光麺があってどっちにしようかまよいましたが、こちらの記事を思い出して一蘭にしました。
美味しかったです。
Posted by 温泉@yumi at 2007年10月02日 01:38
>>温泉@yumiさん
どうもでーす。
ありがとうございます。
Posted by 小○さん at 2007年10月07日 11:12