2004年09月02日
【072軒目】デニーズ
仮にどこか行きたい店とかあります?と聞かれたとしても、ラーメン屋に…なんて言えません。打ち合わせですし。
運を天に任せ、辿り着いた店はデニーズ。助かったー
というわけで、デニーズのラーメンです。
ガチガチのマニュアルで固められているものの、微妙な調理の差のが出てしまうんでしょうか?ちょっと湯切りが甘かったりしたかも…?
スープは僅かに魚介の風味がするクリアな醤油。
インパクトには欠けますが、まずくはありません。
これまた僅かに背脂も浮いています。
こってりではなく、あっさり系で、人気のラーメン店を研究した形跡を感じます。
チャーシューは、ちょっと高級ハム風。
これもなかなかでした。
全般的に上品かつ大人しい感じのラーメンでした。
デニーズ
24時間営業 年中無休
ラーメン \714
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