【096軒目】宝華らぁめん

東小金井の油そばのンマ〜イ中華料理店、宝華で修行された方の店、宝華らあめんに来ました。

そういえば、油麺、油そば系は、カップ麺しか紹介してませんでしたねーってことで。

宝華の油そばは、なかなかお気に入りなんです。

とはいっても、宝華もだいぶご無沙汰だなぁ。

味とかも忘れちゃったよ。

さて、こちらの油そば。
チャーシュー油そばをチョイスしたんですが、チャーシューの分厚いこと！

チャーシューに熱が入っていないので、えいえいっと、かきまわしてから食べましょう。
とはいえ、適度な堅さもあり、なかなかンマイ。

さすがに油麺ということで、良くかきまぜながら食わないと油にやられちゃうかもしれません。

カイワレやネギで変化を付けつつ、中華料理店のチャーハンに付いてくるようなスープもありますので、油分を流しつつ頂きましょう。


といっても、言うほど油っぽくはないかなぁ。


中太の麺は、油ダレに良くからんでンマイんですが、気持ち柔らかめかなぁ…


本店のは、もうちょっとンマかった気がします。

宝華らぁめん
11:30〜17:00 18:00〜20:30(日曜11:00〜20:30) 月曜休
【東京都立川市柴崎町】このへん
チャーシュー油そば ?800

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■関連ブログ
・めん蔵の一日：宝華らぁめん
・一人暮らし日記：油そば
・生的毒ガス部屋：宝華 ☆☆☆☆☆

Comments

宝そばは、他の油そばより野菜が多くてヘルシーで、そこまで油っこくないですね＾＾。
東小金井以外にもその店で修行された方のお店があるんですね〜〜。

Posted by kana at 2004年09月10日 23:45

そうそう、宝そば！
ンマーイんですよね。
立川のはちょっと違うような気もしますんで、あとで比べてみよう・・・。

Posted by ramenkoikesan at 2004年09月11日 11:53