2004年09月20日

【108軒目】麺家 五大力 [@大阪・桃山台] 112杯目

040920_1922~01.jpg
フレンチとイタリアンの修行をしたというご主人の店、麺家 五大力に来ました。

とん夏馴れ合いオフ大阪編の一環でありました(笑)。


スープはコンソメベース。
デュラム・セモリナもブレンドされた麺は、ほぼストレートで中太。

というと、ちょっと、ん?って感じかもしれませんが、これが案外いけます。

ニラ、揚げニンニク、粒胡椒などがテーブルに用意されていますが、そのままで充分、ンマイ。

チャーシューは、僅かに火が通してあり、オススメという熟玉子もなかなか。

ミネストローネというトマトベースにパルメザンチーズをかけて食べるメニューもあって、気になります。

全体的にあっさりし過ぎの気がしなくもないですが、なかなかンマイラーメンだったのではないかと…

期待しすぎないで行ったのが良かったのかも。


麺家 五大力
11:00〜15:00 17:00〜24:00 (日曜11:00〜24:00) 月曜休
【大阪府豊中市東豊中町5-30-25】このへん
ちゃーしゅーめん \930
熟玉 \100





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この記事へのコメント

つ〜か、マジで大阪行ったんだ?w
Posted by よっし〜 at 2004年09月20日 22:37
2日間お疲れ様でした。
小○さんと一緒にラーメン食べれたなんて光栄です。
Posted by sakai at 2004年09月21日 01:03
よっし〜さん、どうもです。
行きましたねー(笑)、マジで。
ま、せっかくの機会なんで、ラーメンも食ってきました(笑)

sakaiさん、お疲れ様。
いえいえ、そんな大層な・・・(笑)
そのうち、ミネストローネ麺食べにいこう、と。
Posted by ramenkoikesan at 2004年09月21日 17:32