2004年09月26日

【115軒目】岩手らーめん ちゃぐちゃぐ [@岩手・盛岡] 120杯目

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岩手は盛岡にある、ちゃぐちゃぐに来ました。
岩手ラーメンをうたってます。


しかし、盛岡といえば、冷麺にじゃじゃ麺とついでに(笑)わんこそばまで、ご当地麺料理が多いですからね、はたして、岩手ラーメンというものが、空席にありつけるんでしょうか?

まー、全国的にも、ご当地ラーメンは、やや食傷気味ではありますが…

ホーロー看板がある昭和レトロ風の内装は、これまた食傷気味ですが、現地では珍しい可能性もありますので気にしません(笑)。

さて、席に付きまして、注文しますと、瓶入りのキャベツ漬け(?)がドンと来ます。
もちろんサービス。
醤油と見間違うドレッシングをかけて頂きます。
なかなかいいヒマつぶしになります。

ラーメンは、鶏ダシと魚介ダシが選択出来るようになっています。
ここは、店の人に聞いて鶏ダシをチョイス。
具は、味玉、海苔、ワカメ、チャーシュー、メンマの他に、ワンタンまで。

中太の縮れ麺は、黄色がかったもの。
んー、なんかここは、よくある量産型のラーメンみたいな感じで頂けないかも…

スープはンマ〜イですよ。これはかなり。

チャーシューも焙って出しますし、玉子もトロリと具の作りは丁寧です。

冷麺、じゃじゃ麺に対抗するには…って、対抗するつもりは無いかもしれませんが(笑)、麺にもう一つインパクトがあるといいかもしれません。

岩手ラーメンってうたってなかったら、普通にンマかったで終りますけども…


岩手らーめん ちゃぐちゃぐ
11:30〜22:50 無休
【岩手県盛岡市前九年2-2-2】このへん
特製らーめん ¥650


 ※写真は全てクリックで拡大します。
 
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Posted by 小○さん. at 17:13│Comments(0)TrackBack(1)││

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ちゃぐちゃぐ【Liblog ラーメン】at 2004年09月27日 00:46