【120軒目】一誠 [@愛知・尾張旭] 127杯目

地鶏とカニ・ホタテのスープが売りの一誠らーめんに寄ってみました。

実は、私、ラーメンも好きなんですが、蟹好きでもあります。

ほぼストレートの細麺はシコシコとしていてなかなかンマイです。
味付け玉子は、明確にしょっぱいのに、黄身はトロリ。

チャーシューも柔らかいですし、極太のメンマも良く出来ていて凝ってますね。

さて、スープですが、塩ベースでダシの味が楽しめます。
個人的には、塩味がもう少し欲しかったですが、全体的には満足です。

ただ、明確にカニ臭いのでダメな人はダメかも知れません。

限定の味噌らーめんも少しもらってみましたが、なかなか、かと。
こちらは太麺でした。
チャーシューホットサンドというメニューも気になります。

一誠
11:30〜14:30 18:00〜23:00 月曜休
【愛知県尾張旭市瀬戸川町2-83】このへん
一誠らーめん ?650
チャーシュー多め ?200
味付け煮玉子 ?50