【142軒目】大砲ラーメン（カップ麺）163杯目

私がまだ小○さんになる前…世を忍ぶ仮の姿の頃に何度か行った久留米ラーメンのお店のカップ麺です。

この間の山頭火と逆パターン。

大砲ラーメンは久留米界隈を中心に結構な店舗数を展開しています。

廃校になった古い校舎の廃材を利用し、ホーロー看板などで飾りつけた合川店などは多少鼻につく面もありますが、基本的には嫌いなお店ではありません。

オリジナルラーメンではなく、店舗限定の昔の大砲ラーメンを再現した昔ラーメンが今回のカップ麺のモデルになっています。

ポイントはカリカリと呼ばれる背脂の揚げ玉。

これがいい味出してます。

食べてて悲しくなるメンマや、他のカップ麺と共通でしょといった感じのチャーシューあたりは気になりますが、これだけで救われます。

麺は細めで固め。
似て非なるもカップ麺としてはよくやっています。

スープなんかも決してマズくはないんですが、ちょっと油がキツイかなぁ。
規定量よりちょっと多めにお湯を入れるが吉です。


大砲ラーメン（カップ麺）
明星食品製
オリジナルのお店は、福岡県久留米市、他
サンクスにて購入 \239