2004年11月22日

【151軒目】バカうまラーメン 花の季 [@栃木・宇都宮] 174杯目

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宇都宮の外れ、唐突にあるラーメン屋、駐車場が塞がっていて、待合室にまで溢れるお客さん…

宇都宮において、かなり人気と思われる、ばかうまラーメン花の季に来てみました。


天井が高いですね。
いままで行った中で、二番目くらいに天井が高いラーメン屋です。
一番目はテキトーに検索してみてください(笑)。

名物と思われるバカうまラーメンをチョイス。
麺が260gあるそう。

ラーメンを待っていると「これ、うちの畑で採れた(!)サツマイモのサラダです。よろしかったら、どうぞ〜」とサービス。
舌をリセットさせる効果もありますが、演出としては最高!
なるほど、家族連れのハートもガッチリです。

ドンブリが通常の1.5倍くらい、レンゲの直径が7cmくらいと見た目のインパクトがありますが、二郎や名古屋の大丸を通過してるものにとってはさほど…といった印象。

麺は平打ちのやや細めのもので柔らかめの茹で具合。
弾力がそれなりにあるので許せます。
ただ、このテの麺はにゅう麺みたいな感じなんであまり嬉しくないです。

スープは今流行り風。
トンコツベースに和風魚介系。
ただ、脂っぽいとか、全体的にとがった部分が無いので、多くの人にオススメできる印象です。
柚の風味が加わっているあたりも流行のツボを外してないです。

チャーシューも今風のトロトロチャーシュー。

要するに宇都宮において、今風のそれなりにンマイラーメンを食べたい時にはココということですね。


ばかうまラーメン 花の季
【栃木県宇都宮市新里町1606-13】
11:00〜15:00 17:00〜20:00 土日祝:11:00〜14:30 17:00〜20:00 月曜休
バカうまラーメン ?720
チャーシュー ?140



【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+36.36.55.74&lon=+139.50.30.23&fm=0


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Posted by 小○さん. at 01:39│Comments(1)TrackBack(0)││

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Posted by 元祖ブログランキング at 2004年11月22日 11:15