東京・八王子・中心部のリスト


 

 

2005年03月04日

【074軒目(3)】大勝軒 [@東京・八王子] 266杯目

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さて、ベビースターラーメン丸と比較しましょう(笑)ということで、八王子の大勝軒へ。
どどーん、とやってきたもりそばは、結構なボリュウム。
あれー、こんなにあったっけか?

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2005年02月28日

【209軒目】菜光 [@東京・八王子] 262杯目

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八王子駅からちょっと歩いた甲州街道沿いにある菜光に来てみました。

まぁ、店の外観、雰囲気的にはあまりというか全然、期待できません(笑)

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2005年02月22日

【109軒目(2)】甲州家 [@東京・八王子]

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さて、久しぶりに甲州家に来てみました。
このブログでは二回目ですが、通算では結構入ってるお店です。

気付いたら、塩ラーメンが始まっていますね。

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2005年02月15日

【202軒目】壱発 [@東京・八王子] 252杯目

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さて、もう行かないことにしよう…と思っていた壱発に、実に久々に来てみました。

以前は、だいぶん混んでいたんですが、曜日や時間の要因も考えられますが、やっぱりな…というのが正直な感想。

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2005年01月31日

【195軒目】ラーメンショップ よこづな [@東京・八王子] 241杯目

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なにげに多摩地区でよく見かける、ラーメンショップよこづなに来てみました。

※注意※
このリポートはかなり腹ペコな状態で行われました。
読む時は7割引くらいで読んでください。

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2005年01月30日

【194軒目】とん八 [@東京・八王子] 240杯目

050130_1504~01.jpg
えー、書き込み頂いていた、とん八に来てみました。
うーん、まったくノーマークでしたね、この店。
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2005年01月28日

【004軒目(4)】揚州商人 八王子店 [@東京・八王子] 238杯目

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ここんとこ、忙しくて、あまり遠出が出来ていません。
数少ない八王子市街地からの選択で揚州商人へ。

何が親子三代の味だよって話は毎回になってしまうので、今回は略。

今回は新メニュー、冬カキラーメンに挑戦。
詠い文句は、「この冬日本で一番おいしいラーメン」
随分と大きく出たものです。
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2005年01月27日

【193軒目】天弘 [@東京・八王子] 237杯目

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八王子の北口、通りにあるラーメン屋、天弘に来てみました。

すぐ近くに、一平ラーメン、天下一品、リンガーハットと夜遅くまで営業している店が集中する激戦区です。

そんな中で個人営業っぽいこの店は、夜遅くまで営業していて、頑張っている様子。
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2005年01月26日

【192軒目】大橋家 ※出前 [@東京・八王子] 236杯目

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さて、そういえば、このブログではカップ麺まで取り上げといて、出前のラーメンは取り上げてませんでした。
って事で、出前お願いしま〜す。
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2005年01月23日

【189軒目】九州らーめん 桜島 [@東京・八王子] 233杯目

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八王子で勢力のあるラーメン店といえば、一平ラーメンと、この桜島。

駅周辺に二店舗くらいあります。  続きを読む
 
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2005年01月21日

【137軒目(3)】麺龍 [@東京・八王子] 231杯目

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味が変わったという麺龍にやって来ました。
新装開店直後以来、久しぶりの訪問です。

店主曰く、より熊本風になったそうです。  続きを読む
 
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2005年01月20日

【025軒目(7)】楓 [@東京・八王子] 230杯目

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久しぶりに楓に。
期間限定麺もありましたけど、久々のつけ麺で。  続きを読む
 
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2005年01月18日

【188軒目】八王子駅北口 屋台屋 [@東京・八王子] 228杯目

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八王子駅の北口、くまざわ書店の裏に出ている屋台のラーメン屋に来てみました。

いやぁ、屋台のラーメン屋は久しぶりです。
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2005年01月06日

【181軒目】かん世 [@東京・八王子] 216杯目

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八王子の放射西通り沿いにあるラーメン屋かん世に来てみました。

お店の外にはデかいズンドウが二個重ねて置かれて、良いスープ出来てますという木の札が置かれていました。
あれ、本当は使うつもりで買ったズンドウじゃないでしょうな…
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2004年12月24日

【171軒目】らーめん直久 [@東京・JR八王子駅構内] 205杯目

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さて、マイブームとなった、どうでもいいラーメンシリーズで、JR八王子駅構内のらーめん直久へ。


直久直営店で人気というフレコミで登場のとんさいらーめんにしてみました。
味は醤油で。

まぁ、ホーム上にある店ですから、提供までの時間勝負なんですが、案外、ちゃんと茹でてますね。
よって、ホーム上にしては待たされます。

とんさいは、ゆがいた野菜、その上に細かく切られたチャーシューが乗るといったもの。

醤油、塩、味噌とベースが選べるんですが、こういうラーメンは味噌が良かったかもしれませんね。

麺は平麺で縮れが強いもので、案外ンマイような気がしなくもないです。
野菜に和えられた胡麻油の香りがなかなかいい感じで、なかなかどうして、どうでもいいラーメンと言っては悪い気がします。

とはいえ、積極的にはおすすめしないです。
どうしてもラーメンが食べたい!けど時間が無い!という方にはおすすめ。
JR各駅で展開しているようですから、わざわざ食べにいくまでもないですね。

いつかどこかのタイミングで行くことになるんでしょうその時には、強く止めた方がイイよとまでは言わない程度の美味しいラーメンでした。


らーめん直久
8:00〜23:00 無休
とんさいらーめん ?580



【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.39.08.60&lon=+139.20.32.72&fm=0  
 
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2004年12月21日

【025軒目(6)】楓 [@東京・八王子] 203杯目

041221_2048~01.jpg久々の楓。
またしても、限定メニューの噂を聞いてやってまいりました。

冬期限定、1日20食の蓮とモッツァレラチーズの味噌ら〜麺を頼みました。

いやー、21時近くでも平日だと案外残っているもんですねー。

まず、一口、二口と食べての感想は、とにかくチーズの圧勝!
匂いも結構、チーズ臭い感じで、えーと、味噌は?って感じ。

でも、コマギレのチャーシューとチーズがなかなかあってンマイんですねー。

表面に油の層があるので、チーズもトロトロ、スープも暖かで食べ進めます。

とはいえ、どうにも、麺とのバランスが…
いえね、スープ単体で味わうと、かなり強力に味噌!って感じの味なんですね。
楓としては珍しく味が濃いんですよ。

んー、つまり、もっと積極的にスープを途中で飲まなきゃいけないわけですねー。
わかりました。

いや、しかし、食後の感想としては、これ、なかなかンマイな、と。

次回もこれにしようと思えました。
スープは最初から積極的に摂取で!

あ、蓮根のこと忘れてた(笑)



詳しくは後ほど
蓮とモッツァレラチーズの味噌ら〜麺 ?900


【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.39.37.52&lon=+139.21.22.03&fm=0  
 
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2004年12月20日

【029軒目(3)】青葉 八王子店 [@東京・八王子] 202杯目

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野猿二郎に行こうとしたら大混雑で回避。
法政大二郎に行ったら定休日とふられつづけ、では…と青葉へ。

うーん、全然、系統が違いますが…(笑)

前回、前々回と太麺のつけ麺にしたのですが、今回はノーマルに。

スープがあっさり目ですから、やっぱりノーマル麺が正解ですね。

いい加減、寒くなってきましたので、やっぱり、つけ麺はあつもりであって欲しいですね。

特にここの場合、冷えていくツケダレ対策ってのが感じられないのでなおさらです。
写真でおわかりになるますでしょうか・・・
冷たい味玉のせいで、油分が早くも凝固しはじめている様子が・・・

しかし、スープ割のンマさと、なるとの美味しさ、メンマのンマさ…このあたりはいいですねー。


青葉 八王子店
詳しくは後ほど
特製 つけ麺 ?900  
 
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2004年12月19日

一平ラーメン [@東京・八王子] 【169軒目/201杯目】

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八王子で味はともかく、規模という意味ではトップクラスの一平に来ました。

2フロア使ってまして、ちょっとした一品料理の中華も揃っている昔ながらの大きなラーメン屋って感じです。

一応、玉ネギが入っていて、八王子ラーメンになってますね。

それ以外はまぁよくある量産型のラーメンではあります。

麺はやや柔らかめの茹で上がり。
スープはオールドスタイル醤油。
ただ、チャーシューはパサパサのものを期待していたのに(笑)、意外と大丈夫。

でも、そこそこ混んでるんだよなぁ。
当たりじゃないけど、外れでもない、トゲのないラーメンという意味では高速のサービスエリアのラーメンと一緒なんですがね。

どうも、最近、このテのラーメンマニアが近寄らない(笑)量産型のラーメンなのにそこそこ流行っている店が気になってきました。


一平ラーメン
【東京都八王子市東町12-4】
11:00〜27:00/無休
チャーシューメン ¥730-
Livedoor Mapはこちら→このへん

一平ラーメン  
 
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2004年11月24日

【025軒目(5)】楓 [@東京・八王子] 177杯目

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またまたまた来ました楓です。
とりあえず、会社から近いところで、それなりにンマイラーメンを出すので、自然に足が向きますね。

今日は塩・特楓麺で。

いつものお兄さんではない人が麺茹で担当。
えらく地味なもんです。

相変わらず具材にしろスープにしろ手がかかってますし、なかなかンマイです。

が、やはり、楓のラーメンちょっと気になるんですよねぇ。
ある一定レベルをクリアしているからこそ、出てくる不満点。

それは、旨味過多ということ…
スープもダブルですし、香味油も相当凝ってます。
が、それ故に旨味過多なんです。

醤油は醤油が塩は塩がもっと前面に出てきて欲しいんですね。
正直、両方、同時に飲み比べてみないと違いがわかりにくいんですね。

それは麺を食す時にあんなに薄く感じられるスープは単体で飲んでみると案外しょっぱいというところにも現れている気がします。
ダシと香味油の味は今の半分くらいでもいいんじゃないかと思うほどに。

とはいえ、そんなことが気になるほど、スープに凝っている時点でなかなかのお店であり、結局、最多訪問数になってるんですが(笑)



詳しくは後ほど
塩・特楓麺 ?950

  
 
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2004年11月20日

【149軒目】でんでん [@東京・八王子] 172杯目

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八王子駅南口からちょっと歩いたところにある八王子ラーメンの店、でんでんに来ました。

いやー、しかしあれですね。
店主の態度というか客扱いの良し悪しで、ラーメン屋の味の評価までかわっちまいますね。
人間ですもの。

増長した嫌な感じの店では意地でもあら探ししちゃうし、逆だと優しい味だとかなんとか言って好評価しがち(笑)

というわけで、優しい味でした(笑)

えっと、まぁ、普通に美味しい八王子ラーメンです。
あまり好き嫌いは出ないと思います。

スープにも突出したところがないですが、微妙に複雑な味でもあります。
チャーシューはしっかりと味が付いていて、また柔らかくてンマイですね。

ちびっこラーメンという子供向けの小さいラーメンを用意しているのも、子連れの方には嬉しいのでは?

ラーメンのトンコツとトリガラスープを使って作ったカレーもメニューにあります。
これも気になります。

でんでん
11:30〜15:00 火曜・祝日休
チャーシューメン ?800


【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.38.52.34&lon=+139.20.50.43&fm=0

  
 
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2004年11月17日

【148軒目】蒸氣家 かも川 (蒸気家 かも川) [@東京・八王子] 170杯目

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別ブランドの廉価版店舗で奮闘中。
では、本家はどうかというと・・・。



廉価版の、麺家かも川には行ったことがありましたが、本家はまだでしたので、蒸気家かも川へ。

蒸気家の方は、夜はコースの中華とか出しているようなので、敷居が高いですが、ランチは690円からと、手軽なので、そのタイミングに。  続きを読む
 
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2004年11月05日

【137軒目(2)】麺龍 [@東京・八王子] 158杯目

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復活初日に続いて、早くも二回目の麺龍へ。

今日はチャーシュー麺に味玉を追加してみました。

ちょっと表面がボコボコしている味玉は、微笑ましくも、どうかと思いますが(笑)

初日に比べて、さらにトンコツが強くなったような気もします。

替え玉もしたのですが、替え玉をするにはちょっとスープが弱いかもしれません。

替え玉は容器に入ってくるのですが、その上から予めタレを少しかけて、ついでにネギを載せて出すといいんじゃないでしょうかねぇ。


麺龍
詳しくは後ほど
チャーシュー麺 ?850
味付け玉子 ?50
替え玉 ?100



【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.39.57.62&lon=+139.21.23.03&fm=0

  
 
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2004年11月01日

【137軒目】麺龍 [@東京・八王子] 154杯目

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ついに悲願の麺龍である。
ここ二ヶ月以上、移転再オープンはまだかまだかと待ち続けたお店だ。

ある時は、看板に店名が入ったと喜び、またある時は店内に人の気配が…と喜び、もうオープンするだろう、いくらなんでもここ2、3日中には開くだろうと見つめ続けたものである。
まだ、オープンしてないという記事も書いたのでご記憶の方もおられよう。

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2004年10月25日

【132軒目】スタミナ飯店 [@東京・八王子] 149杯目

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国立名物スタ丼の店が、なみたす亭やスタミナ飯店という名前でチェーン展開しています。
今日はそちらに。

スタ丼の店なので、今日はラーメンは脇役です。  続きを読む
 
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2004年10月19日

【025軒目(4)】楓 [@東京・八王子] 144杯目

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距離のせいでしょうか?
暁とにんにくやが別カウントなこともあり、最多登場の楓に行ってきました。

もちろん、麺龍を観察後ですが(笑)
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2004年10月07日

【124軒目】おがわ屋 [@東京・八王子] 133杯目

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八王子ラーメンを掲げるおがわ屋さんに来てみました。

たぶん、町田の方とかにある小川さんとは関係ないはず…
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2004年09月29日

【025軒目(3)】楓 [@東京・八王子] 123杯目

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(前回までのあらすじ)
楓一新のキャッチフレーズの元、マイナーチェンジした楓に行った小○さんは、あまりの味に驚いた。
なんだ、これ?
ダシの味しかしねぇ。麺がお湯っぽい…
いったいどうしたんだ、楓!
何かのマチガイであってくれ!

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2004年09月23日

【029軒目(2)】青葉 八王子店 [@東京・八王子] 115杯目

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お腹が空いていたので、フラフラと通りがかりに青葉へ

つけ麺太麺(限定)という文字につられて、思わずフラフラと注文。  続きを読む
 
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2004年09月21日

【109軒目】甲州家 [@東京・八王子] 113杯目

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久しぶりに甲州家に来てみました。
個人的に便利な場所にある家系のラーメン屋さんです。
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2004年09月17日

【025軒目(2)】らー麺 楓 [@東京・八王子] 108杯目

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楓一新ということで、楓へ。
なんか、マイナーチェンジしたみたいです。

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