東京・立川 / 日野 / 昭島のリスト


 

 

2006年09月24日

菅家 [@東京・立川・ラーメンスクエア] 【239軒目(2)/762杯目】

3142b785.jpg
行く年来る年…もとい行く店来る店ってことで立川ラーメンスクエアで9月26日で退店する2店舗のうちの1店「菅家」にやってきました。
ほんと、菅原道真とかどうでもいいけど(笑)

店内はカウンター8席に変則カウンターが4席、テーブル5卓。
土曜日の15:50頃の到着で先客は3組。

気のせいか煤けた感じがして、ある意味ラーメン屋さんらしくなって来ましたな。
24日からはラーメンスクエア卒業記念らーめんが出るみたい。
とりあえず、さやぴぃさんも注文していたラーメンスクエアには珍しいんじゃないかと思う「魚しぼり にぼしそば」というのを注文。

誘導がイマイチ。
いつの間にか店員さんが席に水を置いていて、なんにも言わないもんだから、気付かずに違う席に着こうとすると「こちらにどうぞー」と言われる。
わかるかバカ!…みたいな事をいなくなる店に言ってもしょうがないけど、これは典型的な「前のめりの接客」で、要するに店員がヒマを持て余して、やれることをついつい先走ってやっちゃうパターン。
類似例としてキチキチに詰まって取り出せない卓上の紙ナプキンみたいなものもあるんだけど(笑)
バイトさんは入れ換え店舗にスライドする(人も多い)みたいだから一応、書いておこう。読まないと思うけど。

さて。にぼしそば。
細いストレート麺はイマイチ。
湯切りが悪いのか、茹で方が悪いのか、はたまた麺そのものが悪いのか、表面に変な粘りがありつつ若干の堅さがある感じ。

煮干しスープはもっと下品な煮干しでもいいよなぁ、と思うけど安心できる味。
海藻なんかも入っていて、これを看板メニューにする手もあったなぁ、と。
きっとどこかのサービスエリアや道の駅で似たような味のラーメンを看板メニューにしているところがあると思う。

チャーシューとモヤシ、ネギで構成された丼ものがあまり期待していなかっただけに意外に良かった。
良くあるネギチャーシュー丼に若干のすた丼テイストを加えた感じ。

いずれにしても店主さんの顔とか(失礼)、ラーメンスクエア内の立地など、そういうどうでもいいところで損をしていたところがあると思うんだけど、ラインナップ的にはラーメンスクエアに残ってた方が良かったんだけど、またきっとどこかのラーメン施設で見かけるかなぁ。


菅家 (立川アレアレア ラーメンスクエア)
【東京都立川市柴崎町3-6-29】
11:00〜24:00(L.O.23:30)/無休
魚しぼり にぼしそば ¥780-
煽り丼 ¥300-


【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.41.34.14&lon=+139.24.58.23&fm=0
  

 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 09:14Comments(2)TrackBack(1)││

2006年05月10日

鏡花 [@東京・立川] 【094軒目(9)/651杯目】

eb9da2e9.JPG
さて今日は今月の夢を楽しむべく、立川の鏡花へ。
5月の夢は「煮干し中華そば パート3 潮干狩り編」だそうです。

ところで、鏡花に結構な回数来ていますが、オーナーがいるのを初めて見ました。
谷保のにんにくやで慣れているとはいえ(笑)、厨房でオーナーにタバコ吸われるとドン引きですわ。
せめて、裏で吸うとか出来ないですかね。
それに、おいおい手ちゃんと洗ったか!?と気になるし。
ちなみに洗ってないかのように見えました。洗っていたとしてもそういう不信感を客に植え付けた時点で失格でしょう?

小○さん的には喫煙それ自体よりも厨房で吸っていること自体が気になるんですよね。
学生自体にバイトしていた飲食系のお店でも休憩時間に休憩スペースでの喫煙を指導してました。
もちろん手を洗って戻らないとダメですし、当たり前ですけど、現金や自分のメガネなんかを触ったあとはアルコールスプレーで消毒であります。
タバコも同じでしょう?
もう10年以上前の話でそれですから、今のご時世どうかな、と。
そんな調子の鏡花は店内は禁煙でーすとか言って、客に禁煙押し付けてないですよね、まさか(笑)

てな感じでいつも以上に腹が立つ、瀬戸日本館のプレショーのような環境音もダイナシですよ。

さて、ラーメン。
煮干中華そばは、パート3だそうですが、これまで食べたことがないです。

えーと、そんな事もあり、かなり強烈煮干を期待して行ってしまったので、ちょっとガッカリ感がありましたが、これ、なかなかにンマイですね。
あと、見た目にキレイ。
ちょっと鼻につく演出ではありますが、塩漬けの桜でしょうか、それにアスパラとなかなかに鮮やか。

麺はストレート麺でシコシコとした歯触りがなかなかに楽しく、美味しく頂けます。
もう少しスープが濃い味だとバランスするのかなぁ。

で、そのスープですが、「ふにょき(・∀・)!!」こと、幡ヶ谷の不如帰(ほととぎす)をなんとなく思い出してしまうくらい貝の旨味が全面に出てきています。
そう、だから煮干どこだよ、と(笑)
もちろん、冷静になってみるとかなり強めの煮干を感じるわけですが、ごめんなさい、強力煮干を期待していったので、なんか肩透かしな感じでした。
浅蜊ダシの潮干狩りラーメンみたいな名前の方が適切でしょう。

チャーシューもそれなりに美味しく、桜の塩漬けは味の大勢に影響なく、ワカメがちょっとレトロなラーメン感を漂わせ、貝は潮干狩りだよねぇーっていう感じで、おそらく小鍋でスープを毎回炊くときにダシを出しているのであまり食すもんじゃないんだろうけど、しっかり頂いて、ンマインマイなんですが、アスパラはなんなんでしょうね。あれ必要!?
妙にスジっぽいのに当たったせいか、どうにも意味不明でした。

ノロウィルスにやられて以来、敬遠していた貝類を久しぶりに食べたんですが、殻が開ききっていないものがあったのはちょっとイヤかなぁ。←トラウマ化(^^ゞ
なんにせよ、なかなかンマイですね。
もう一回くらい食べてもいいかなぁ、とも思いますが、天然素材が云々で無化調で…みたいな謳い文句が空しく感じられる出来事があったので、また来月くらいまでは行かないと思います(笑)


鏡花(9):麺の持ち上げ鏡花(9):具のアップ
鏡花(9):夢説明鏡花(9):外観
鏡花
【東京都立川市柴崎町2-12-20】
11:00〜16:00、17:00〜22:30(日曜〜22:00)/無休
夢 (煮干し中華そば パート3 潮干狩り編) ¥750
地図はこちら→このへん

[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=%2b35.41.46.28&lon=%2b139.24.37.21&fm=0
鏡花


■これまでの訪問記録
鏡花 [@東京・立川] 【094軒目(8)/622杯目】
【094軒目(7)】鏡花 [@東京・立川] 597杯目
【094軒目(6)】鏡花 [@東京・立川] 492杯目
【094軒目(5)】鏡花 [@東京・立川] 465杯目
【094軒目(4)】鏡花 [@東京・立川] 340杯目
【094軒目(3)】鏡花 [@東京・立川] >296杯目
【094軒目(2)】鏡花 [@東京・立川] 247杯目
【094軒目】鏡花  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 15:59Comments(6)TrackBack(1)││

2006年04月27日

一蘭 立川南口店 [@東京・立川] 【046軒目(2)/641杯目】

049ae643.JPG
さて、だいぶご無沙汰になってしまいました、衝立・アンケート用紙・替え玉でチャルメラでお馴染みの(?)一蘭へ。
すげー久しぶりですが、先日出来た立川店へは初訪問で。

水曜日の24:00頃というかなり遅めの時間でもそこそこ賑わっていますが、待ちは発生しない程度。
立川駅南口から余裕で歩ける距離ですし、周辺にいくつかのコインパーキングがあります。

一蘭、意外と高いんだよなぁ・・・なんて思いつつ、ラーメン、チャーシュー、替え玉で。
追加チャーシューと替え玉が同じ値段ってどういうこっちゃ、と。

一蘭(2):アンケート一蘭(2):蘊蓄
一蘭(2):玉子一蘭(2):ラーメン補正したもの
店内はお馴染みの衝立のある「ラーメンに集中!!!」スタイルですが、テーブル席も。
おー、これなら家族連れもOK。これは初めてみました。
また衝立席も目の前のカウンター内と隔てる部分のれんじゃないんですね。
一蘭のあの衝立スタイルも日々進化していたんですねー。

各カスタマイズは概ねデフォルトでネギは青いやつ。
このカスタマイズはアンケート用紙に書くしかけ。
アンケート用紙と食券を回収しつつ、店員が玉子を出してオススメしていきます。
が、うっかり食べると別料金です。
この玉子が半ばセルフ化されているあたりが九州っぽいですね。

さて、ラーメン。
トンコツスープに極細麺、薄めだけど柔らかいチャーシューでスルスルいっちゃってあっと言う間に替え玉。
替え玉の時は箸袋の硬さをチェックして提出します。
ほんと、よく考えられているけど、喋ろうよ、もっとさ(笑)

一蘭(2):チャーシュー一蘭(2):麺
一蘭(2):箸袋一蘭(2):替え玉
秘伝のタレは普通の量だったはずですが、ちょっと多かったー。
すげー辛く感じました。
でも、そのせいかちょっと横綱を思い出したなー、ニントン改メうま味唐がらし大量に入れて食べたくなりましたねー。

横綱はセントラルキッチンなわけですが、一蘭にしてもある程度のケミカルパワーで味を整えて、ブレを究極に抑えたお店はいつ言っても安心して入れるというメリット、でかいですねー。
24時間だしね。

まさに違う土俵で闘っているラーメン店なんで、アレですが、深夜にも関わらず大満足でしたー。
と、出てみたら、満席表示で待ち客も出てました。
すげーな、一蘭。


一蘭(2):外観一蘭(2):自販機
一蘭(2):空席表示一蘭(2):ついたて
一蘭 立川南口店
【東京都立川市錦町1-3-3】
24時間営業/無休
ラーメン ¥750
替え玉 ¥150
チャーシュー ¥150
地図はこちら→このへん

[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=%2b35.41.37.65&lon=%2b139.25.7.90&fm=0
一蘭 立川南口店




■これまでの訪問記録
【046軒目】一蘭[@東京・六本木]
  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 19:09Comments(0)TrackBack(2)││

2006年04月12日

鏡花 [@東京・立川] 【094軒目(8)/628杯目】

f9aacb9a.JPG
さて、今日は新しく始まった4月の夢を食べに立川の鏡花へやって来ました。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 08:10Comments(0)TrackBack(0)││

2006年04月11日

白樺山荘 [@東京・立川・ラーメンスクエア] 【431軒目/627杯目】

1d88c7b8.JPG
さて、今日はアレアレアのラーメンスクエアに新しく入ったもう1軒、札幌ラーメン共和国からやってきた(というと語弊が…)「白樺山荘」に来てみました。


  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 03:22Comments(2)TrackBack(2)││

2006年04月08日

あってり麺(R) 東京 [@東京・立川・ラーメンスクエア] 【429軒目/625杯目】

bb60c97a.JPG
さて今日は開店したばかりの立川ラーメンスクエアの新店舗「あってり麺(R)東京」に来てみました。
ラーメントライアウトの優勝店であります。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 01:21Comments(4)TrackBack(1)││

2006年03月29日

津気屋 [@東京・立川・ラーメンスクエア] 【236軒目(2)/616杯目】

57bce48d.JPG
さて、今回は立川アレアレアのラーメンスクエアの3月29日で卒業する二店舗のうちのもう1店舗「津気屋」に来てみました。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 13:45Comments(0)TrackBack(0)││

2006年03月28日

黒らーめん 好来 [@東京・立川・ラーメンスクエア] 【164軒目(3)/615杯目】

eee9eaa3.JPG
さて、今日は立川のアレアレアのラーメンスクエアで3月29日で卒業する二店舗のうちのひとつ「黒らーめん 好来」に来てみました。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 08:03Comments(2)TrackBack(0)││

2006年03月16日

鏡花 [@東京・立川] 【094軒目(7)/603杯目】

140f351b.JPG
さて、今日は3月の限定麺が気になって、立川の鏡花に来てみました。
さやぴぃさん、さんぴんさんなど、なかなか評判が良い様子で…。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 06:59Comments(0)TrackBack(0)││

2005年12月28日

【376軒目】吉田屋 [@東京・立川] 530杯目

5d3a85ae.JPG
今日は立川の南口に出来た大勝軒にでも行くべか〜と思って歩いていましたら、斜め向かいの吉田屋が気になったので、そちらへ。

メニューや店内の雰囲気は牛丼屋っぽく、店名とのバランスが決め手に。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 14:37Comments(2)TrackBack(0)││

2005年11月30日

らーめん 味屋 [@東京・百草園] 【361軒目/499杯目】

4130fa57.JPG
さて、今日は日野の川崎街道沿いにある味屋さんに来てみました。

ノーマルのラーメンは500円からで、味噌ラーメンだと650円。
ランチタイムはプラス50円で大盛になるサービスをやっています。

他に正油と味噌のつけめんや餃子などのメニューも。

全部入りラーメンにはきくらげ、メンマ、小松菜、チャーシュー、味玉、のり、薬味が追加されます。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 21:04Comments(4)TrackBack(1)││

2005年11月28日

ぼんくら らーめん [@東京・日野] 【359軒目/497杯目】

5829fc62.JPG
「たまぞう継承」という看板のあるラーメン店、ぼんくららーめんに来てみました。

外にある営業中を示す看板に大いに寒気と乾いた笑いを覚えつつ入店。
店員さんに親切に教えてもらいつつ、食券を購入。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 20:33Comments(5)TrackBack(0)││

2005年11月24日

【094軒目(6)】鏡花 [@東京・立川] 492杯目

86a0dba7.JPG
今日は野猿二郎へと思ったんですが、食べられるうちに食べておこうと、鏡花で再び「夢」の二郎インスパイアを。

前回野菜マシにしたら、今ひとつ味が薄かったので、今日はカラメも含めて全マシに。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 20:06Comments(0)TrackBack(0)││

2005年11月17日

【352軒目】亀家 ホームラン軒 [@東京・豊田] 486杯目

b579b238.JPG
今日は豊田駅そばのホームラン軒に来てみました。
他のホームラン軒と関係ないとかあるとかややこしいですが、まぁ気にせずに。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:27Comments(0)TrackBack(0)││

2005年11月05日

【094軒目(5)】鏡花 [@東京・立川] 465杯目

鏡花ラーメン
さて、実は三度目の正直となった、鏡花の「夢」二郎インスパイア。
つーか、そんなに売り切れるほど、人気なら、もう二郎にしちゃえばいいのに…。

さて、夢ですが、説明すると月替わりで登場する限定麺。
たまに有名店のインスパイア企画をやっていて、今月はかの二郎のインスパイアと。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 20:05Comments(1)TrackBack(3)││

2005年10月21日

【339軒目】拝島らーめん 心麺 [@東京・拝島] 462杯目

1788b10a.JPG
さて、今日は店名の「拝島らーめん」に惹かれて、心麺に来てみました。

メニューは醤油の心麺、みそ、わかめ練り込み麺を使ったしお、それにスアンらーめんやおろちょんらーめん、地獄らーめん、鶏ねぎ塩らーめん、つけ麺…と豊富。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 00:00Comments(2)TrackBack(1)││

2005年10月19日

【338軒目】らーめん 無垢家 [@東京・立川] 461杯目

2737894a.JPG
メニューはしょうゆ、しお、白みそ、ごますの各らーめんにつけめん。

トッピングメニューは、かつを風味の味付たまご、白髪ねぎ、豚ばら蒸し煮があります。
サイドメニューには、手作りデザートや気まぐれ一品料理という気になるものも。
また、5時からセットなるお得なセットもあります。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 22:42Comments(2)TrackBack(0)││

2005年09月08日

【321軒目】頑固壱徹(一徹ラーメン) 立川柴崎店 [@東京・立川] 430杯目

47ee8c57.JPG
今日もラーメン屋運がなく、予定外のラーメン屋に来ました。
チェーン店ですけど。

多摩地区に11店ほど展開している一徹ラーメンチェーン。
はて、どこがやっているんだろう?
  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 00:43Comments(4)TrackBack(2)││

2005年09月06日

東京亭 昭島店 [@東京・昭島] 【320軒目/429杯目】

7af8bd90.JPG
南京亭の姉妹店の東京亭に来てみました。
あ、とうきょうていではないですよ。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:46Comments(0)TrackBack(0)││

2005年08月26日

【241軒目(2)】いちや [@東京・立川] 421杯目

b82c2e9c.JPG
久しぶりに立川のアレアレアのラーメンスクエアに来てみました。

※写真はクリックで拡大します。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 00:15Comments(0)TrackBack(2)││

2005年08月05日

池袋ばんかららーめん 立川店 [@東京・立川] 【303軒目/404杯目】

SN310560.jpg
池袋ばんかららーめん立川店に来てみました。
池袋ではなく立川であります。

店内はいろいろ蘊蓄が書いてあったり、ビミョーにレトロ風が取り入れられていたりします。
卓上にはニンニクとニンニククラッシャー、紅生姜とエスビー胡椒。
  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:59Comments(2)TrackBack(6)││

2005年05月27日

【267軒目】弘前軒 [@東京・南平] 345杯目

SN310398.jpg
いつも来たいと思いつつも、車を止められなさそうで、断念していた弘前軒に電車で来てみました。

※写真はクリックで拡大します。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 18:56Comments(0)TrackBack(0)││

2005年05月26日

【094軒目(4)】鏡花 [@東京・立川] 340杯目

SN310396.jpg
過剰演出が鼻につくけど、もうだいぶ慣れて気にならなくなってしまった(笑)鏡花に久々に。

※写真はクリックで拡大します。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:02Comments(0)TrackBack(0)││

2005年04月22日

【241軒目】いちや [@東京・立川] 307杯目

SN310330.jpg
な…でおなじみの?ラーメンスクエア七日目。

いよいよ、最後のお店です。
いちやさんへ。

※写真はクリックで拡大します。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 22:36Comments(1)TrackBack(2)││

2005年04月21日

【240軒目】かごしまラーメン 我流風 [@東京・立川] 306杯目

SN310329.jpg
なんで…でおなじみの?ラーメンスクエア六日目。

今日は、かごしまラーメン我流風に。
ラーメンスクエアも何日か空いたので久しぶりな気がします。

※写真はクリックで拡大します。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 22:48Comments(8)TrackBack(5)││

2005年04月16日

【239軒目】菅家ラーメン [@東京・立川] 303杯目

SN310324.jpg
なんでマン…でおなじみの?ラーメンスクエア五日目。

店主は菅原道真の末裔で地元でも有名な変わりもの…元JR社員だそうで、そんなプロフィールを見ても、全然、ラーメンが美味しそうじゃないんだよなぁ。

※写真はクリックで拡大します。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 23:59Comments(0)TrackBack(2)││

2005年04月15日

【238軒目】風来軒 [@東京・立川] 302杯目

SN310323.jpg
なんでマンハッ…でおなじみの?ラーメンスクエア四日目。

今日は宮崎発祥で、福岡、関西でも人気をはくし、関東進出という風来軒で。

※写真はクリックで拡大します。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 20:32Comments(0)TrackBack(2)││

2005年04月14日

【237軒目】黒らーめん 好来 [@東京・立川] 301杯目

SN310322.jpg
なんでマンハッタ…でおなじみの?ラーメンスクエア三日目。

昨日は風邪で寝込んでいたので、中一日開いてしまいましたが…

※写真はクリックで拡大します。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 19:12Comments(2)TrackBack(0)││

2005年04月12日

【236軒目】津気屋 [@東京・立川] 300杯目

SN310321.jpg
なんでマンハッタンな…でおなじみの?ラーメンスクエア二日目。

本日は津気屋で。
店内の掲示板に取材風景や雑誌に紹介されたことを喜々として紹介してるあたり、さすが、ラーメンテーマパークに出展するだけありますね。

※写真はクリックで拡大します。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 22:29Comments(2)TrackBack(3)││

2005年04月11日

【235軒目】我聞 [@東京・立川] >299杯目

SN310320.jpg
なんでマンハッタンなんだよッでおなじみの?ラーメンテーマパーク、立川ラーメンスクウェアに来てみました。

※写真はクリックで拡大します。

  続きを読む
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 21:44Comments(0)TrackBack(5)││