本日のメモ 2007のリスト


 

 

2007年12月31日

07年12月31日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
大晦日になりましたが、まだメモもリポートも今年分が残ってます。
お正月休み中になんとかしたいですね…(^^ゞ
ということで、12月21日と22日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今日はナシ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[らーめんダイニング【ど・みそ】]
年末年始の営業情報
→年末年始の営業情報


[ラーメン屋日記『ラーメンにっこう』@滋賀]
おしらせ3
→らーナビ限定、限定beer、年末年始の営業情報。




■ブログ拝見 (12月19日〜20日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[k麺の東海バカラーメン]
麺や OK@安城
『限定10食の焼ラーメンを注文』ということで、限定の「焼ラーメン」のリポートです。


[DOGWOOD〜unflying jirorian〜]
麺や丸め 東京都東久留米市前沢
『未食のうちに終了してしまった燕三郎。残念に思っていたところ期間限定で復活するらしいので早速』ということで「麺や丸め」さんの復活「燕三郎」のリポートです。


[『とりあえず喰っとけ!』 …せーじの博多・福岡食べ歩きBLoG]
もつ煮込みらーめん☆南区野間☆ラーメン
『タレ込み情報が入った。野間四つ角の近くに「モツ煮込みラーメン」とやらを出す店が出現したらしい。』ということで「和食屋が作る もつ煮込みらーめん」さんのリポートです。名前がなんともストレートなお店ですねー(笑)


[カテキンの麺の細道]
麺家 喜多楽(キタラ)@名古屋市中区橘1−28−6』
『店主のブログを見ていたら、読者限定メニューがあると書いてあったので注文方法とメニュー名を確認して行ってきました』ということで、限定…ってこれメニュー名書かない方がいいのかな?…のリポートです。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
森田屋 総本店@佐野 / 頑固そうに見えて意外に如才ない佐野ラーメンの代表格でした
『そのご当地ラーメンの名は、以前から聞き及んでいました。福岡からはあまりに遠いため、二の足を踏んでいた「佐野ラーメン」』ということで、オゴポコさんの佐野ラーメンのリポートのスタートです。
前にも書いたんですが、オゴポコさんの地方遠征シリーズは店舗チョイスからなにかと参考になるんですよねー。


[麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)]
がらんどや@日田市(大分県) らーめん ラーメントライアウト優勝
『大分県・日田市で営業しているラーメン店・麺酒場 がらんどや@日田市。なんと立川ラーメンスクエア@東京都・立川市で開催された第三回ラーメントライアウトで優勝したそうだ。』とのこと。おおー、こちらが今度出店されるんですねー!!!


[somenmanのラーメンブログ。]
麺工房 山久@本駒込
『まだオープン間もないお店で、東洋大学の真向かいにあります。』ということで、リポートされています。
自家製麺の二色の麺と、なかなか凝っているみたいです。


[すけーるちっさいブログ]
上海の旅・パート1
上海旅行のリポートなのですが、『そう、上海にやってきてもラーメンチェックはかかしませんよ!!』ということで、興味深いラーメンリポートとなっています。


[さやぴぃの麺日記]
07年11月21日(金) 「東池袋大勝軒 八王子店」さんの 期間限定「もりそば(魚)」
『期間限定のもりそばを頂きに中町にあります「東池袋大勝軒 八王子店」さんに行ってきました』ということで、毎度限定メニューのクォリティの高い八王子の大勝軒さんのリポートです。


[やまさんの日記]
CW限定@福一
『『何を食べてもウマい!』と、店内に貼られたチャンピオン青木氏の色紙の言葉通り、昼の部、夜の部で構成の違う数多くのメニューは本当にどれを食べてもその技術力に舌を巻いてしまう「福一」』ということで、こちらの千葉walker限定メニューのリポートです。


[一杯入魂!]
ラーメン屋の心意気
『ここ最近、僕のなかで見えてきたものがあります。それは食べた人に「うまみ」を感じさせる基本的な考え方です』ということで、ラーメン店主さんによる「うまみ」のオハナシ。


[トシモンのラーメン日記]
伊駄天〜静岡オフ
伊駄天さんの冬の四季彩菜麺「越冬みそ2007ver1.0」のリポートです。
『先日開催されたラースク@立川のラーメン・トライアウトで優勝したというので、その祝意を伝えると、又野さん柄にもなく謙遜していたが、その裏には確固とした自信をうかがい知ることができた』とのことで、こちらも出店が楽しみ。


[廃人日記]
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
『今年最後の土曜営業の野猿は、ドロロン麺の2007ビンテージ。”去年の[ドロロン麺2006]より20%カロリーUp(^_-)-☆”とのこと』うへー(笑)!!!!!なんという恐ろしいものでしょう…。


[【横綱親方】末は博多か長浜か・・・]
阿修羅@船橋(千葉エコラーメンプロジェクト 
阿修羅さんのリポートなんですが、気になったのはこちら。『2007年12月までの日程で、千葉エコラーメンプロジェクト2007というキャンペーンが行われている』そうです。おおー、いい企画ですねー。


[秋山具義のラーメンとデザイン]
とあるマンションの一室のラーメン。
『まぁ、絶対に知らないといけないところです。ここまで秘密にされると、いきたくなるでしょう。』とのこと。
うへー、気になりますねー(笑)


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
竹一食堂@塙
『本来メニューには無いはずのタンメンが、あまりに有名な塙町の竹一食堂です。メニューに無いというか、ご丁寧に「うちはたんめんやではありません」とまで書いてありますが、ほとんどのお客がタンメンを注文します』とのこと。なんつーか、もうタンメン屋にした方がいいような気もします(笑)


[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
いつ樹@羽村市
『今日は出勤前に期間現定で「メタボリック豚骨2」が提供されているという羽村の「いつ樹」に』ということで、限定「メタボリック豚骨2」のリポートです。


[麺好い(めんこい)ブログ]
伊香保・軽井沢旅行へ行ってきました/プリンスホテル..
今年もいよいよゲレ食リポートの時期になってきましたねー。
なかなか凝った「味噌ラーメン」で、『麺の上の炒め野菜がなかなかいい味を出しています』とのこと。
個人的にはプリンス系のマイナーゲレンデ好きだったので、最近のプリンス系ゲレンデの激減っぷりが残念ですが、今年もアリエスカのカツカレーは必ず食べに行きますよ(笑)!!!




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン
・磐梯熱海温泉の隠れた名店




■終わりの一言
いやー、今年も小林幸子は大きかったー。そしてGacktもスゲー…。



・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  

 
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2007年12月30日

07年12月29日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
まだ東京です(笑)そろそろ出かけます。
ということで、12月19日と20日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

温泉ニュースBlogから
福島・熱塩温泉で入浴と喜多方ラーメンのセット券を1月から発売
お、来年は喜多方でラーメンと温泉でしょう。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[じゃらおかみのブログ]
☆新作☆と冬季休業のお知らせ
→新作「HOT豆乳麺」と冬季休業情報。


[つけめん哲]
年末年始営業情報
→年末年始営業情報。


[ら〜めん屋のオヤジが書くら〜めん日記♪ 〜第二章〜]※東神田らーめん
ら〜めん屋のオヤジが書くら〜めん日記 年末年始の営業のお知らせ
→年末年始の営業のお知らせ。


[塩ラーメンを追い求める塩専門店で修行するノリの本音]※あいうえお
【年末年始の営業について】
→年末年始の営業について


[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
年末年始の営業について
→年末年始の営業について


[渡辺樹庵のここだけの話]
年末年始の営業
→年末年始の営業について。


[髭ブログ ○○○]
年末年始のお知らせ
→年末年始のお知らせ。


[ 我流豚醤魚介出汁   麺屋 五里]
年末年始営業のご案内
→年末年始営業のご案内。


[shin's ら〜めん:年末年始の営業!!]※町田汁場 しおらーめん進化
年末年始の営業!!
→年末年始の営業情報。


[川越・笑堂店主のブログ]
スタッフ募集!
→スタッフ募集の情報。




■ブログ拝見 (12月19日〜20日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[みちのく太り旅♪]
煮干中毒(味助@黒石 R159)
『プチ二日酔いでニボニボなラーメンが食いたくなり、高橋中華そばに向かうも定休日。よけいに、ニボニボを体が欲してます。こうなったら平川へ行くしかないでしょw』とのこと。なるほど、高橋中華そばに行って振られたらこちら、と。φ(._.)


[大盛上等!ダイエット挫折日記 in 札幌]
あび@南郷18丁目 幻の限定ホルモン鍋&牡蠣鍋
年末限定で「ホルモン鍋」と「牡蛎鍋」をツケダレとして食べられるメニューが提供されているとか。
『美味しくないはずがありません(-´▽`-) 間違い無い旨さ!!(-´▽`-)』とのこと。いいっすねー。


[らーめん日記]
元住吉 ぶれー麺
『壁を見るとなんと今月12月29日をもって中断、移転も含め検討中とのこと』なんだそうです。
しまったー、ちょっと紹介が遅かったー。


[「ばぶ の ら〜めん劇場」と「ばぶ の 日本酒劇場」管理人の「つれづれ日記」]
つけめんや 元@新高島平(1/2)
限定の「和風塩つけ麺」のリポートです。
『スープ割りをしたら至福のバランスが崩れたので、個人的にはスープ割り不可』なんだそうです。


[FILEのラーメンファイル]
麺屋武蔵@新宿西口 12.18_21:25
新宿の麺屋武蔵さんの試食会のリポートです。
『しかし面白いこと考えますね〜『麺屋武蔵』さんは…(^^)v 』とのこと。


[ぼぶのラーメン紀行]
【305】ぎょうてんらーめん目黒屋@目黒(汁なし)
『WEBサイトがいつまでも古いままなので、質問したら、以下の答えが返ってきた』というリポート。
おおー、なんかインタビュー記事みたいで面白いですねー。


[ら喰い控帖]
麺屋我道@今池-豚骨650円
『今年の初夏に今池ダイエーの横にあったまこと亭の跡に出来た新店。半年ほど経過している筈だが、うっかり訪問するのを忘れていた』とのこと。このあたりは時々、芝居を観に行くあたりなので、機会があれば行ってみよう〜。


[OJC Blog]
ラーメン二郎 仙川店
『よく見たら券売機が変わっていた。印刷からプラ食券って逆行してるよーな?』なんだそうで。
そう言えば、プラ食券じゃなかったですね、ここ。


[裏ガンバ田臥]
Public Comment
『「日本ラーメン協会」と言う名の団体が発足したとかで、ラーメン業界(含ラヲタ)的に話題になってますねぇ そんなんについて私見をば』ということで、ガンバさんのご意見。


[たけひこのラーメン全国食べ歩き]
麺や 虎鉄@百合が原
札幌にあるこちらのお店ですが、『てつや出身の店主お店だそうですが、浅草開化楼の麺を使用したつけ麺をメインに掲げているとの事』なんだそうです。なんつーか、東京で流行っているつけ麺が提供されているって感じですねー。


[やまさんの日記]
CW限定@がんこ十一代目
『Chiba Walker誌上企画の冬のラーメン競作が今冬もスタート。今回は県内9店舗が参加し、千葉産の味噌を使った味噌ラーメンの創作「冬味噌」というのがテーマで、各店思い思いのラーメンを発表』ということで、がんこ十一代目さんのこちらのコラボ参加メニューのリポートです。


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
支那そば やまき@二本松
『12/19 オープン。郡山の人気店である正月屋の初の分店、支那そば やまきです。』ということで、開店したばかりのこちらのお店のリポートです。


[廃人日記]
らーめん大 蕨店
『蕨に大がっっ!「日本一小さな市」である蕨に「大」ができるというのも、何か因縁みたいなものを感じる。』ということで、新しくオープンした「らーめん大 蕨店」さんのリポートです。ただ、この店の住所は…というのは本文にて(笑)


[カテキンの麺の細道]
麺坊炗(めんのぼうひかり)@岐阜県岐阜市柳津町蓮華5-8』
『東海地区の「超らーめんナビ限定第9弾」は、ROCKな熱い魂を持ち、固い信念があり 男気のある店主が岐阜県の柳津で営む、「麺の坊ひかり」です』ということで、らーナビ限定の「D・N・A(Dish Noodle Addition)」のリポートです。


[麺喰道 (およそ麺日記)]
新店「TSUBAMEラーメン」(2007/12/20)
鹿児島中央駅近くに新しくオープンしたこちらのお店。新幹線の名前に合わせたのかな?
『鹿児島には『鹿児島ラーメン』という明確な定義がなく、このような新店が趣向を凝らし新たな味を楽しませてくれることはこれまたひとつの楽しみである。』なんだそうです。




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
更新出来なかった10月分の記事の中から、選抜。

[たみおの日記]
お知らせ
『突然ですが三軒茶屋から引っ越す事にしました。多忙になるため「たみおの日記」の更新を停止します。申し訳ありませんが再開も未定です。』とのことで、こちらは停止して新ブログ「たみおの石垣日記」に移行されたそうです。


[ら食日記@いわて]
岩手のラーメン検定『中級編』
『岩手のラーメン検定の第二弾『中級編』です』とのこと。
うはー、これはきっとわかんないだろうなぁ(笑)地元の方はぜひ。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン
・磐梯熱海温泉の隠れた名店




■終わりの一言
東京地区のラーメンの食べ納めをするのを忘れてた…(^^ゞ




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年12月27日

07年12月27日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いよいよ押し迫って来ましたよっ。頑張らねば〜。
ということで、12月17日と18日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

OhmyNews:オーマイニュースから
W襲名で『木久蔵ラーメン』の運命は!?
おおー、これは気になります(笑)


asahi.comから
値上げ連鎖 ラーメン業界も「我慢の限界」
うーん、どこもタイヘンですねー。


北海道新聞から
あさひかわラーメン村 純米酒開発 男山と共同で
ラーメンと合う純米酒だそうです。これは呑んでみたい!!!




■ブログ告知系
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[Heaven's kitchen 中華 玲音 店長blog]
釜あげつけ麺です
→新メニュー「釜あげつけ麺です」のお知らせです。


[凪店主のブログ 〜風のないところに風を起こす!戦う集団ラーメン凪☆]
凪ラジオ更新
→凪ラジオ更新情報。




■ブログ拝見 (12月17日〜18日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[みちのく太り旅♪]
かまどラーメン(竹駒@花巻 R158)
『行こう行こうと思ってて中々行けなかった店』だそうです。
うひゃー、なんて渋い店なんだー。


[kitのラーメン食べ歩記]
「らーめん 七色本舗」@東区
『2007/11に以前「ラーメン道」だった場所にオープンしたお店。ネットで見た情報ではむつみ屋系とのことです。』ということで、札幌の新店のリポートです。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
あいうえお@目黒復活〜
『10月下旬から改装のため休業していた「あいうえお」(目黒)ですが、ようやくオープン!ということで行って見ました〜〜。』ということでリポートされています。お、なんかもっとかかると思ってました。


[くにろく 東京食べある記]
【ど・凪】コラボ企画☆7 新潟復興チャリティラーメン どなぎ
「ど・凪」ですが、この方のまとめ記事を紹介しないとダメでしょう〜ってことで。
『多くの方々のご協力のおかげで、【ど・凪】コラボ企画☆をなんとか終えることが出来ました。ありがとうございました!!』とのこと。お疲れさまでした。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
12/17 麺屋宗
『昨日より開始の超らーめんナビ限定メニュー。その名も「ブラックインド」というつけ麺』のリポートです。「ホワイトインド」も復活しているとか。


[FILEのラーメンファイル]
不如帰@幡ヶ谷 11:05
『今日から始まる限定狙い。釜あげつけそば』ということで、ふにょき…不如帰さんの限定麺のリポートです。


[デリシャス ア ゴーゴー]
期間限定 昼夜各10食限定の「香り海老 坦々麺」&「Xmas」と「X'mas」
『途中、柚子の風味も感じられたような気もしたのですが、気のせいかもしれません。自分に神の舌があれば、言い切れるのに(笑)』とのこと。わはははは(笑)私も神の舌が欲しい(^^ゞ


[静岡人の東京ラーメン食べ歩き]
中華そば 勇次
『12月8,9日限定のぶりラーメン狙い。(中略)何と、提供日の真夜中に築地市場に行って仕入れてきた、その日に入った一番大きい天然の寒ブリ(15.6kg)だそうです。』とのこと。おおおー、なんかスゲー!!!!


[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
白樺山荘@ラースタ2 〜面白いんだけど〜
『現在ラーメンスタジアム2では6周年イベントとして「タッグ麺」なる企画をやっている』ということで「初代だるま×白樺山荘」のリポート。ぷち麺ニュースもついてお得なエントリーです(笑)


[はらへリズムの【奥州道中腹へり毛】]
らーめん@宮城・仙台(愛の白湯らーめん)
『この日は青田店主の誕生日ということでBirthday限定『愛の白湯らーめん(1,000円)』を頂いて来ました』ということで、店主さんの誕生日限定麺のリポートです。


[タテさんの気まま話]
赤兎@下諏訪町、まかないメニューから昇格
『【塩ラーメン柚子しぼり】のラーメンが正式登場♪まかないメニューでしたが ぜひ正式メニューへと・・・・プッシュ大成功です(笑)』ということで、新メニューに関わったという!?(笑)リポートです。


[らーめんダイニング【ど・みそ】]
【ど・凪】コラボ企画 収支報告!

【ど・凪】コラボ企画の収支結果をご報告いたします。』
ということで、気になる「ど・凪」の収支結果は!?


[◆Ro麺ce◆]
中華そばとつけめん はじめちゃん◇新宿
『今日のランチは本日オープンの『中華そばとつけめん はじめちゃん』♪夜の部が竈2になるみたい』ということで、竃2さんが業態転換した新店のリポートです。


[素通りしている場合かっ!!]
駒場スタジアムで
野球がシーズンオフなので油断してましたら、駒場スタジアムのラーメンリポートがありました(笑)


[ラーメンと温泉を求めて2千キロ]
ボヨヨンラーメンウマインジャー@都島
『こちらのお店は夫婦漫才で有名なかつみさゆりがオーナーを務めるお店です』とのこと。うはー、すげぇぇぇぇ。らしいっちゃらしいですけど(笑)


[ら喰い控帖]
弐番手@西白山-まぜそば700円+大盛100円
今年ブームとなったスープOFF。まぜそば、和えそば、汁無し系。
『今年10月にOPENしたばかりのとんこつラーメン店「弐番手」にて、それっぽいまぜそばが提供されているということを知った』ということでリポートされています。


[つけめん哲]
開化楼批判!
タイトルで釣られそう(笑)そうでは無いですよってハナシなんですが。
『今回の麺代値上げだって小麦粉価格が10パーセント上がったからって何で麺代が10パーセントも上がるの?』という疑問は一瞬意味がわからなかったですけど、良く考えたら確かにそうですね。でもちゃんと説明してもらって納得したとか。




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
更新出来なかった10月分の記事の中から、選抜。
→今日はお休み




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン
・磐梯熱海温泉の隠れた名店




■終わりの一言
しまったー、チャーシューの注文忘れた!!!!




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年12月26日

07年12月25日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
あまりに満腹でそのまま寝てしまって更新出来ませんでした(笑)
ということで、12月15日と16日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

那覇経済新聞から
コラーゲン入り「魚だしラーメン」店−那覇・安里に脱サラ初FC店 - 那覇経済新聞
→シーサー亭初FC店の話題。この自販機のシステム、テレビで観たような…


asahi.comから
asahi.com:【愛知】即席めん×銀ムツ - 食
→即席めんを使った料理のアイデアを競う「インスタントラーメン小学生レシピコンクール」の全国大会の話題。


YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
兵庫 : 地域 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
→もちむぎ麺だそうです。伝統食かと思いきや、そうでもなかったですね…(^^ゞ




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
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[M30]※○心厨房
△年末限定の日程変更
→年末限定の日程変更の情報。


[アイバンラーメン]
新しいメニューはじめました!
→レッドチリ麺と、ローストガーリック麺開始情報。


[我流豚醤魚介出汁 麺屋 五里]
お客様各位
→1月からの価格改定情報。


[裏七 LIFE STYLE ポジティブにイコー!]※地雷源
年末年始のお知らせ
→年末年始営業の情報。




■ブログ拝見 (12月15日〜16日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[らーめん行脚 by kkc]
麺工房長谷川@新小岩
先日お伝えしたKKCさんが寸胴から店舗を当てたオハナシのご本人による解説、『私はこうして推理した!(ちょっと大袈裟ですが…)』です(笑)


[nomchan.com]
不思議&不思議 ラーメン喫茶 この味めん
『一体何が??と言われても困るのだが、ここには不思議がいっぱい・・・』というこちら。うーん、怖くて入れないかも…(笑)


[ばにきゃん 麺とバイクと、時々、愛娘(福岡) -]
NEWS
福岡地区のラーメンニュース3題です。


[B級グルメ探索日誌 ラーメン☆カレー部]
御殿場市 【麺屋 喜八郎】 季節限定 味噌らーめんと麻竹飯
『基本の醤油でいこうと思っていたのに、やはり「限定」という言葉に弱い私は『季節限定 味噌らーめん』を注文』ということでリポート。ここの箸が面白いですねー。


[さやぴぃの麺日記]
07年12月15日(土) 埼玉県新座市「麺家うえだ」さんの 2日間限定「ニュー南極」
「麺家うえだ」さんの限定麺、『「蒙古タンメン中本」さんの北極というメニューのインスパイアで「南極」と名づけられたラーメンのニューバージョン』のリポートです。うへー、こりゃまた辛そう…;


[カテキンの麺の細道]
らーめんNageyari@岐阜県各務原市那加野畑町2-53』
『ハードル高すぎ!! 棒高飛び並み!!!』という(笑)「Nageyari」さんの1日限定10食「味噌らーめん」のリポートです。


[ラーメン王こばのブログ]
一風堂がレギュラーメニューをリニューアル
『なんとあの一風堂がレギュラーメニューをリニューアル。とりあえず先行して、大名本店、銀座店、堀江店がリニューアル後のメニューを既に提供しています』とのこと。しまったー、リニューアル前すら喰ってない(笑)!!!!


[ロナウジーニョとザ・ロックとパピー]
キュウリもっとー
「中華そば 椿」さんの限定の「みそつけ麺」のリポートです。キュウリが載っているとか。
『しかしこのキュウリが重要な役割を果たすことに気付くのに時間はかからなかった。』なんだそうです。


[素人関西ラーメン紀行]
来来亭 洛西店@葱ラーメン - 素人関西ラーメン紀行 (デッド飲み推進会) - Yahoo!ブログ
『とても元気の良いラーメンチェーン店数量限定のネギラーメンをば注文』ということで。
これ、チェーン店で各店でやっている限定なんで、そんなにハードル高くなさそうなのに未だに食べられていないんですよねぇ。


[ならやんならやん]
おにやんま
『すみれのセカンドブランド?新店おにやんま』のリポートです。そば粉入りの麺を使用しているだそうです。


[日々是好麺]
ひるがお@新宿御苑前
『15日から始まった、新宿御苑前『ひるがお』の1日20食限定の「塩にぼし二号らーめん(800円)」』のリポートです。タタミイワシが載っている!!!Σ(゚Д゚)


[FILEのラーメンファイル]
つけ麺 まるかみ@千歳烏山 11:35
『千歳烏山に新店が。昨日オープンらしいです…『つけ麺まるかみ』』ということでリポートされています。
お、これはなかなか良さげ…。


[デリシャス ア ゴーゴー]
冷しインドラーメンは超激辛のつけ麺っす。
『「蒙古タンメン中本 新宿店」の12月の限定メニューを食べました』ということでリポート。
冷しインドラーメンだそうです。


[ラーメンと温泉を求めて2千キロ]
丸京@和歌山市
『車庫系の老舗ですが、リニューアルされたようで店舗は新しくなってました』とのこと。
お、確かに老舗っぽくない今どき風のデザインに仕上がってますねー。これはちょっと気になるなぁ。けどキレイなお店でタバコは残念ですね、確かに。


[@らーめん満のラーメン日記〜画像保存庫〜]
ありがた屋@春日井市
ありがた屋さんのブログ読者限定メニュー「追いえびつけめん」のリポートです。
『海老を使ったラーメンは、殻の風味が強く、旨みが出ていない・・・という一杯が多々あるが、このスープは、身の甘味も出ているあたりは、なかなかの好印象』とのこと。エビラー(怪獣だな、こりゃ)必食ですね。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
HP紹介件数が2000軒突破!
『さて、掲載軒数ですが、先日の「麺野郎@大阪空港」の掲載でとうとう2,000軒の大台になりました』だそうです。
おおー、スゴい!!!おめでとうございまーす!!!!!


[さやぴぃの麺日記]
07年12月16日(日) 相模原市「風と花」さんの 本日限定「なちゅらる海老味噌ジャンキー」 
さやぴぃさんとこからもう一本。「風と花」さんの当日限定「なちゅらる海老味噌ジャンキー」のリポートです。
『予想以上の美味しさにビックラポン』だそうです。おおー、食べたかったー(笑)




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
更新出来なかった10月分の記事の中から、選抜。

[日本コナモン協会【関西麺類研究所】]
「カドヤ食堂」@大阪:鶴見今福
カドヤ食堂さんの「天然舞茸つけそば」のリポートなんですが、『とにもかくにも、天然舞茸が満載です。ひとかじりして、ひと踊り。麺も旨い。』っていう一文がしみじみと名文だな、と。


[Nek's diary]
麺屋にゃみ@立川ラーメンスクエア!!
麺屋にゃみさんのオープン当時のリポートです。
『今年1番のホームランじゃーーーーい!!』というテンションの高さがたまらなく(笑)




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン
・磐梯熱海温泉の隠れた名店




■終わりの一言
気付いたらあと数日ですよ、今年も。とっほっほ。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年12月24日

07年12月24日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
クリスマスイブですね。キリスト教じゃない自分には関係ないです(笑)
ということで、12月13日と14日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

BNN [Brain News Network]から
麺料理のみを集めたグルメガイド「一日一麺」 25日刊行
札幌地区の麺料理を集めた本の情報。


中日新聞から
元郵便屋さんがラーメン店開業 引佐の大谷さん第二の人生に夢描く
お、こういうラーメン屋さんは応援したくなります。
静岡地区の方、リポートお待ちしております(笑)




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[経堂-虎の「スタミナ」勝負!:【経堂】年末年始の営業【虎】]
経堂-虎の「スタミナ」勝負!:【経堂】年末年始の営業【虎】
→年末年始の営業のお知らせ


[麺や 優]
12月からの新メニュー
→12月からの新メニューの情報


[新うまかつ日記]
夢味噌@ra2八千代
→限定麺の情報。




■ブログ拝見 (12月11日〜12日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[両国のダイビングショップオーナーの日記]
づけ麺 秀@洗足、北千束
この週にオープンしたというこちらのお店。
『外の気温と違って熱帯エリアのような店内で、ボリュームが多いながらもスルスル食べられた一杯だった』とのこと。


[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
ぶらり@荒川区日暮里
冬限定の「鶏みそ」のリポートです。
『濃厚な鶏白湯スープにやや甘めな味噌が溶け込んでさらに濃厚に』とのこと。いいですねー。


[麺太郎のラーメンリポート 〜We Love 麺〜]
【新だんちょうてー】@本八幡 《鯛骨しおらーめん》
『本八幡にあります【新だんちょうてー】に行ってきました 【かっぱ】⇒【だんちょうてー】ときて、最近【新だんちょうてー】としてオープンしました』とのこと。
改名オープンしたんですねー。


[秋山具義のラーメンとデザイン]
ニュージーランドのラーメン。
『で、ニュージーランドにまで行ってもラーメンなんですが』ということで、ニュージーランドのラーメンリポート。
個人的に海外ラーメンリポート物は気になってしょうがないです(笑)


[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜]
麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜 : なつめ@出雲 (スープのない?ラーメン)
『メニューを見ていたら「スープのない?ラーメン」と言うのに引っかかってしまいました』ということでリポート。
ちょっと変わったスープOFFモノみたいです。


[まちゃの信州グルメ日記]
麺屋 蔵人@茅野
写真をパッと見ると、生クリームかアイスかポテトサラダでも載ってそうなラーメンなんですが…(笑)
『このラーメンはその名の通り、焼き味噌らーめんに酒粕が入ったラーメンになります』とのこと。季節限定品だそうです。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
豊龍@長野 / ある有名店出身のお店です。その出身店を答えてください(制限時間:ラーメンが出来上がるまで)
『こちら「豊龍」は、とある有名店出身の方が開いた店ですが、その出身店とはどこでしょうか?』という感じのクイズ形式のエントリーなんですが、文中に出てくる景品がいちいち面白いです(笑)


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・あるラーメン屋さんがボロクソ言ってたよ。
『そのうち、(中略)なんていうラーメン店が出てきたら面白いのに。』というのに、なるほど…と。
いや、それはもう当然出てきてもおかしくないと思います。はい。


[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
凪 立川店@立川市
『「凪」の「こっそり味噌ラーメン」、(中略)先日、渋谷で食べた「ど・凪」の味噌ラーメンと、どう変わっているのかが気になるね。』ということでリポートされています。


[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
麺や 優@立川市
もういっちょ、ZATSUさんのところから。
『12月からの冬期限定メニューとして店主さんのブログで「味噌キムチラーメン」が、やっぱり気になったので、そちらを食べに』ということで、リポートされています。


[ラーメン発見外伝]
三ッ星です! 麺工房 長谷川@新小岩
『だって、ズンドウの画像だけですよ!?普通分かるわけないと思うじゃないですか!』というオハナシ。
いやー、KKCさん、スゴいわ。そしてこの三ツ星店も気になりますねぇ。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
12/14 ひるがお本店
ひるがお本店さんの限定「塩のまぜまぜソバ」のリポートです。
『ビジュアルはハッキリ言って二郎系。よく見ると青海苔とホタテ、何かのフレークがひるがお的かな?』とのこと。おおー、これはンマそうですねー。


[ラーメンエクスプローラーズ奮闘記]
【116杯目】全勝横綱ラーメン/カツラーメン700円
『今日の行き先は『全勝横綱ラーメン』です。遠い記憶では、ただの『横綱ラーメン』だと思っていたのですが、いつのまにやら「全勝」がついています。店主の凄まじい心意気を感じます』とのこと。わはははは、いつの間にか改名したんでしょうか。休場横綱とかにならなければいいんですが…(^^ゞ


[ぶぅログのーと]
「むろや@御苑」の限定つけ麺
むろやさんの限定つけ麺のリポートです。『その名も「限定濃厚つけ麺」。先月すぐそばにできた「めん屋いなば」の「濃厚豚骨」路線に刺激されたかのようだ』とのこと。


[二郎にハマってる人]
観覧ありがとうございました
『この日記を最後に、このブログは閉鎖します、また始めたくなったりしたらひっそりとエントリーしようと思ってます』だそうで…。残念ですが、またいつの日か。




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
更新出来なかった10月分の記事の中から、選抜。

[個人的ラーメン日記]
ハワイ「きわみラーメン」
『いよいよ海外進出です!ハワイって、ラーメン店多いんですね〜』ということで、ハワイのラーメン店リポート。
海外物は面白いのが多いですが、ハワイは意外と普通なのが多いみたいですね。


[麺や 優]
最近食べたお店
『お店がオープンしてからというもの、当たり前ではあるけど、なかなか他のラーメン店でラーメンを食べることが少なくなりました』ということで、店主さんブログの他ラーメン店リポート。最近このパターン少ないだけに貴重です。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン
・磐梯熱海温泉の隠れた名店




■終わりの一言
右翼ですか?と言われそうですが、単純な興味から皇居の一般参賀に行って来ました。
いやー、良かったですよ!?




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2007年12月22日

07年12月21日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
ここんとこ風邪が抜け切らないというか…ガッツリ食べて栄養補給したいところです。
ということで、12月11日と12日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

中国情報局から
アジア成長企業トップにランクされた「味千拉麺」
ええ?本当!?と思ってしまうニュース。失礼ながらそんなに凄かったとは知りませんでした。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[スーパー感動職人衆!本竈]
年末年始の営業について
→年末年始の営業の情報。


[麺バカ息子]
年末年始の休業のお知らせ
→年末年始の営業の情報。




■ブログ拝見 (12月11日〜12日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[えっちゃんの陸奥(みちのく)ラーメン食べある記]
♯201 原田食堂〜チャシューメン(800円)
『最初この一杯は、このブログの常連様“snkj@庄内さんの記事”で初めて知り、思わず何だコリャ!?って叫んじゃいました(^_^;』というこちらのメニュー。うん、確かに何じゃコリャ!?って思いますねー(笑)


[しらすのラーメン日記]
【新店2007】麺食い 慎太郎@西新宿
『都庁のほど近く、新宿警察署の裏に12月5日にオープンした新店、その名も『麺食い 慎太郎』』ということでリポート。
うーん、スゴい名前ですが、狙って付けたんでしょうか(笑)?


[しらすのラーメン日記]
【新店2007】麺処 はるにれ@戸越公園
しらすさんのところからもういっちょ。
『12月1日にオープンした新店です。お店は戸越公園駅のすぐ横にある、戸越公園駅前ビルの1階の奥の方。』ということで、こちら。あー、これがあの店主さんブログのお店なんですねー。


[たけひこのラーメン全国食べ歩き]
PiZZA oF ajito@大井町
『12月7日、8日の夜に屋号を変えて(でいいんですよね?)、25食程度ピザソバを出すとの事』でリポートされています。
ピザソバってのがどんなものかとにかく気になりますよねぇ。


[やっぱりラーメンが好き]
元(限定 濃厚鶏ポタ塩つけ麺 中盛900円)@新高島平
『店主うっちーさんより、限定 鶏ポタのいい麺が見つかったとの連絡が入っていたので、夜お邪魔をして見ました』ということでリポート。三河屋製麺の社長さんが直々に持ってきたんだそう。


[タテさんの気まま話]
鶏〜〜〜@寸八
『松本市筑摩に12月7日に移転オープンした【寸八】さんに開店ダッシュ』ということで、移転オープンした「寸八」さんをさっそくリポートされています。


[デリシャス ア ゴーゴー]
07、08の冬メニューの味噌味シャキシャキトロトロ。
『12/4より始まった「えにし」の味噌ラーメンを食べました』ということでリポート。こちらは3月まで提供ということなので、行ければ行きたいなぁ。


[トシモンのラーメンと骨董日記]
わさらびの『松茸ラーメン』
『松茸の残りが少ないので、あと何杯も出来ないということだった。』というすごーーーく限られた限定。実にシンプル。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
12/11 麺酒場凪
『昨日より開始の「鬼ぼしラーメン」狙い。夜のみのメニューで、今のところ15食くらいの提供ですが、だんだんとレギュラーメニューにする予定とのこと』だそうです。「鬼ぼし」とはいいネーミングですねぇ。


[ラーメン店禁煙促進委員会]
塩や@菅田 月曜限定 黒い塩とんこつ
『11月から始まっている塩や@菅田の豚骨デーです。今年は月曜限定で普段のメニューと並行して30食の数量限定での提供となっています』ということでリポート。マー油が別皿でやってくるメニューだそうです。


[ワンコイン的食べ歩き生活。]
50万(+3万)御礼いたします。
『いつのまにやら50万+3万のご訪問、ありがとうございます』ということで、50万を突破していたということでおめでとうございまーす!!!!


[寝モバ - 【カップ麺を勝手に評価】]
mixi公認コミュニティで生まれた つゆ焼そば (No.711)
『mixiの公認コミュニティ「カップめん開発オーディション」内で生まれたと言う、青森県黒石市発祥(と言われている)「つゆやきそば」のカップ麺版』だそうです。うはー、気になるけど、まずは本物食べないとなぁ。


[新潟ラーメン日記]
らーめん工房 味噌屋
もういっちょカップ麺ネタを。
『磐梯熱海温泉の隠れた名店の味を再現している』というカップ麺だそうです。うはー、これも気になるけど、やっぱりまずは本物を食べてみないとなぁ(笑)カップ麺でもけっこう美味しいみたいなので余計気になります(笑)


[蹄王のらーめん道]
豚そば ぎんや
「豚そば ぎんや」さんの「手長エビとルッコラの汐そば」のリポートです。
『昨年度の物との大きな違いは、水菜がルッコラに変更された事と海苔が添えられる様になった事だろうか』とのこと。


[静岡人の東京ラーメン食べ歩き]
祝 優勝おめでとう 伊駄天
『伊駄天優勝したみたいですよ』という電話から始まるこちらのエントリー。
なんの優勝???と思って読んでみたら…。おおー、もうそんな時期なんですねー。まずいなぁラーメンスクエアの秋の新店にまだ行ってないぞ…(^^ゞ


[麺好い(めんこい)ブログ]
麺屋 嘉助 越谷
『今回ご紹介するのは、メゾンカイザートラディショナルの粉を使用して麺を作っているお店です』だそうです。なにそれ???って思ってしまいますが、高級な粉みたいです(笑)


[麺恋亭日乗]
▲▲▲ -
『蒙古タンメン中本目黒店の12月限定は「黒・味噌卵麺」900円。イカスミを使ったメニューだそうです。』とのこと。
おおー、このボリュウムはなかなかですねー。確かに黄色っぽいです(笑)


[ラーメン のぼる|麺類歳時記 石川県 たまにほかのところ]
ラーメン のぼる|麺類歳時記 石川県 たまにほかのところ
『12月12日。。。金沢市窪7丁目に。。。「ラーメンのぼる」という新店ができたので、早速行ってきました。』ということで、新店リポートです。




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。
→こちらは今後やっていきたいと思ってます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン
・磐梯熱海温泉の隠れた名店




■終わりの一言
ううう、忙しい…。なかなか仕事も更新もはかどりません(T-T)。




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2007年12月20日

07年12月19日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
だんだん師走ってきましたねー。とほほほほほ。
ということで、12月9日と10日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

盛岡経済新聞から
盛岡冷麺と盛岡じゃじゃ麺が「御当地人気料理特選」に−農水省発表
タイトル通りなんですが、もう一つのトピックとしては「盛岡じゃじゃ麺」という表記に決まったってこと。


釧路新聞から
完成へ一歩前進、標津ラーメン試食会
元からある地元のラーメンではなく、養殖というか新しい名物として産み出すタイプの地域麺「標津ラーメン」完成間近みたいですね。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
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[酒と泪とレゲエと池田]
「年末年始」
→年末年始の営業の情報。


[M30]※○心厨房
12月29土.30日限定
→年末限定2daysと年末年始の営業のお知らせ


[佐賀ラーメン いちげん]
華海苔ラーメンを開始します!!
→華海苔ラーメンの情報と年末年始の営業の情報。


[日々の戯言]※ひかり@川越 公認ブログ
頑者グループ年末年始予定
→年末年始の営業の情報。




■ブログ拝見 (12月9日〜10日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[だいありー おぶ あ らーめんまん]
日清のどん兵衛 【東北限定】山形風牛肉入りしょうゆ仕立て芋煮うどん - だいありー おぶ あ らーめんまん - Yahoo!ブログ
ラーメンネタでは無いんですが…『パッケージには東北限定となっていますが近所のスーパーで普通に売られていました』という、こちら。ほのるる  
すげー、芋煮うどんですってよ!


[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜]
遊食 空海@出雲 ★☆ (柚子鶏らーめん/季節のらーめん)
『出雲の「空海」、「龍王」の2店は現在の山陰で目を離せないお店です。常に素晴らしいラーメンを創造しています。』ということで「空海」さんの季節のらーめん「柚子鶏らーめん」のリポートです。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
あなどれない!! 学食@学校
『久々に、ん〜マイ「ラーメン」が食べたい!!』というオープニングからこういう展開でこういうお店に行くとは(笑)
でも、これがちょっとンマそうだから、びっくり。


さて、このあたりの日のトピックといえば、もう「コラボ企画 ど・凪」しかないわけで。
もうあちこちのブログで紹介されていますので、そちらからいくつか。
個人的に不参加だったのは、ちょうどこの日にホノルルマラソンに出ていて日本にいませんで…(^^ゞ

[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
『コラボ企画 ど・凪』 凪 本店@渋谷区【初訪店】
『今日が近づくにつれ色々な人のブログから「チャリティー」意識みたいなものを感じはじめ、ラーメン好きとしては行くべきなんじゃないか?って思い始め、更には職場内で震災被害(神戸の方だけど)に直接遭って支援に助けられたって体験談を聞いちゃったので、寝不足だなんだといってられなくなっちゃった』というZATSUさん。偉いなぁ。


[blogV3]
どなぎコラボらーめん@凪渋谷本店
こちらはヴァイスさんのリポート。
『で、ここからはイベント自体への苦言になるが』という苦言もあるのがらしいというかなんというか(・∀・)。
これ、この後にカイゼンされたんですよね。


[麺好い(めんこい)ブログ]
【ど・凪】コラボ企画☆ コラボラーメン 渋谷
こちらはいけ麺さんによるリポート。
3番目に並ばれたんですねー。こちらのリポートは写真が多く、当日の雰囲気がわかりやすいと思います。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
【ど・凪】終了!出会えたみんなにありがとうヽ(´ー`)ノ
『ただ今23:04。無事に最後のお客さまを送り出し、終了となりました』ということで、提供サイドのリポートの中から、負死鳥カラスさんのリポートをご紹介。ちょっと感動的な〆になってます。



[nomchan.com]
らうめん 山科 一時休業のお知らせ
『人気のお店で、昼時は満杯と聞いておりましたが寂しげな雰囲気』ということで…
店主さん入院のためにしばし休業だそうです。あらら、心配ですね。訪問予定の方はご注意を。


[デリシャス ア ゴーゴー]
もうひとつのソウルラーメン。
delicious_a_gogoさんの「ソウルラーメン」なんだそうです。
『マイルドな豚骨スープに博多ラーメンより若干太目の細麺に、気合いが抜けたようなチャーシュー』という表現に笑いました(笑)。個人的には警察犬の歌を聴いてみたいです。


[微妙な日記]
渡なべ@高田馬場
『お菓子のキャラメルコーンをイメージして作ったらしいです』という、渡なべさんのお遊びラーメンのリポートです。
この次の記事でもう一品の方もリポートされています。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
69‘n’ROLL ONE@相模原 尾道風中華そば
町田の69‘n’ROLL ONEさんの限定「八王子っぽい尾道風中華そば」のリポートです。
『最近、週末にも限定出してくれるようになったから、限定がGETし易くなったな』とのこと。お、それは良い事を聞いた(笑)


[メ ン ブ ロ 。]
《記録》…10月〜11月に食べたラーメン
『どんだけぇ〜。。こうやって書き出して見ると凄いね。』というこちらは、konchanさんの10〜11月のまとめ記事です。
井之上屋さんのリピート率が高いです。


[カテキンの麺の細道]
麺屋 白神(はくしん)@岐阜県関市巾2-1446』
「名古屋、岐阜麺友会」冬のお題目「いりこもろみ味」のリポートです。
お、なかなかンマそうですね〜。ってこのお店「しらかみ」じゃなかったんですねー、って前も書いたっけ?


[一杯入魂!]
お詫び
『開店前のゴタゴタ、開店後のバタバタで、ブログを更新する時間がとれず、訪問してくださる皆様には大変ご迷惑をお掛けしました』ということで「はるにれ」さんのブログ久々の更新です。こちらのブログはすげーちゃんと読まないとどこのなんてお店のブログかわからないという…(^^ゞ
臨休の葛藤は、こう辛さと難しさと申し訳なさが伝わってきます。


[らーめん行脚 by kkc]
熊祥(くまよし)@西国分寺
『『多摩のラーメン125』。その中に存在すら知らなかったとお店が何店かあったのですが、こちらの『熊祥(くまよし)』もその一軒。(中略)でもこの店名、記憶にありますね…。』ということでリポートされています。


[らーめん日記]
武蔵小杉 レストランなかはら
『このセルフ感、学食っぽくてたまりませんなぁ・・・』というのは、お役所のラーメンですね。
こういうリポートもちゃんと載せるのがラーメンブロガーなんです。


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
いちげん@佐賀郡川副町大字西古賀
『おっ、「いちげん」のメルマガではないか!!それによると今日から華海苔ラーメンが提供されるらしい』ということで、さっそくリポートされています。
うーん、ここはリベンジしないとなぁ。




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
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■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン




■終わりの一言
あとちょっと完成〜、というところで力尽き、バタバタと会社に来て、バタバタと進行していたら、まんまとこんな時間にアップ。
すみません…中途半端な約束は良くないですね…。




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2007年12月18日

07年12月18日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、ここ数日かなり寒くなってきました。車の窓も凍ってたりしてね、いやはや。
ということで、12月7日と8日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

asahi.comから
鍋焼きラーメン、土鍋とセットで800円
おおー、これはスゴい。安いんじゃないですか、ひょっとして。




■ブログ告知系
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[新うまかつ日記]※ra2
年末年始の営業について@ra2
→ra2の年末年始営業について


[札幌ラーメン喰楽部-公式ブログ-]
赤本でおなじみの「ラーメン50」発売のお知らせ
→「ラーメン50」発売のお知らせ




■ブログ拝見 (12月7日〜8日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ころりんの「道楽もんのこころだぁ〜」]
限定 熟成味噌ラーメン1号 @ 新在家 もんど
『具沢山の味噌ラーメンは冬の寒い日には良く合いますね』ということで限定麺のリポートです。
あ、新在家って地名だったんだー。今気付きました(笑)


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・いろいろ聞いちゃったもんね〜。
『ホントはもっといろいろ恐いこと聞いちゃったんだけど、さすがに僕でも書けないっす』という(笑)
そっかー、そうですよね、店主さんは店主さんで見てるってことですね。


[ラーメン刑事の捜査日記]
閉店情報
『ぢゃぶ屋@恵比寿が12月30日をもって閉店。で、閉店特別サービス実施中でした。』とのこと。
気になる方はお早めに。


[なんとなく・・・にっき・・・]
宿題…
『取り合えず宿題を書き出してみる…』ということで、宿題店などのメモのエントリー。
うちの宿題はいつになったら片付くやら><


[両国のダイビングショップオーナーの日記]
麺屋 武蔵 江戸きん@浅草
『武蔵グループが開発協力している濃厚豚骨スープ製造機を使用した試作メニューらしい』ということで「江戸きん」さんで開かれた試食会のリポートです。8日からこちらのメニューが投入されているとか。


[ラーメン二郎食日記]
ラーメン大本郷店
『この界隈に住んでいる者としてはとりあえず参加しないといけないだろうということで開店初日に行ってきました』ということで「ラーメン大 本郷店」の開店時のリポートです。


[廃人日記]
ラーメン勇花
『新トッピングが始まったらしい勇花へ。なるほど、ブタとWネギか〜』ということでリポート。
Wネギって意外と珍しいような気がします。


[t_cognac's weblog]
烈士洵名@京都拉麺小路
『岡村二郎が木村尚美に変わったという烈士洵名へ。とだけ書いてしまうとワケのわからない話かもしれない。』という、烈士洵名さんのリポート。二郎インスパイアから何に変わったんだろ?木村?天一???違うか。


[さやぴぃの麺日記]
07年12月7日(金) 相模原市「らーめん 風と花」さんの 「ぶた麺 中盛」
『ぶた麺が無料トッピングを始めたとの情報が・・(中略)相模原にあります「らーめん 風と花」さんに行って来ました』ということで、いろいろ新しくなった「ぶた麺」のリポートです。


[DOGWOOD〜unflying jirorian〜]
究極のラーメン屋 がっつ 東京都江東区亀戸
『3席しかない客席と安過ぎな価格設定で衝撃的な店だったんだけど、ついに客席を増やし値段の方も適正価格に修正しての営業再開です』とのこと。そう聞くと変わる前に行って見たかったという気になります(笑)


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
12/7 アイバンラーメン
『限定として掲示があった「レッドチリ混ぜ麺」』のリポートです。
うはー、凝ってますなぁ。近所にあったらすげー通っちゃいそうですよね、アイバンラーメン。


[ぷちラーメンおたくの部屋]
二代目けいすけ@高田馬場
二代目けいすけさんの秋の限定「すっぽんそば」のリポート。
『もちろんすっぽんの味は分かりません、記憶にありません。すっぽん鍋も食べた記憶があまりないんですよね、うーん、すっぽん初体験かも』とのこと。確かにすっぽん食べたこと無い人多いと思います。私もこの歳になってもまだ食べたことないですもん(^^ゞ


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2007/11食べ歩き結果
こちらは、かみ〜さんの11月のまとめ記事です。
今月のベスト、今月のあっぱれ!を紹介しています。しまったー、どれも行ったことねー(笑)!!!!


[ワンコイン的食べ歩き生活。]
麺屋婆娑羅 大岡山 禁断の1kg丼、公開!
『思いっきり狂っております、遠近法が…』という写真が(笑)
1kg丼かー、誰か食べているとこ見てみたいもんです。


[魔法を信じるかい?]
骨豚亭流ソーキそば@骨豚亭
『今日コレ食えるの?ってことで、骨豚亭流ソーキそば@800円に急遽変更(^^ゞコレは、今年の4月にどうしても食べてみたくて このお店にいくきっかけになった限定メニューです』とのこと。おおー、ンマそう。不定期の限定ってことでしょうかね?


[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
凪 立川店@立川市
『ラーメンブログを何気なしに見ていたら、凪の店員さんのブログで「メガ豚立川上陸」とあったので、早速出勤前に食べに行く事に』ということでリポート。
立川で食べられるのはありがたいですねー。今度行ってみよう〜。


[麺太郎のラーメンリポート 〜We Love 麺〜]
【魂麺】@本八幡 《漁魂・塩Ver.+漬け丼セット》
『限定ラーメンの中でも人気の《漁魂》に待望の塩味が出ました』ということでリポートされています。
14日までということなので、終了してますね…。すみません(^^ゞ


[メモ@メーラン日記]
071208 はるにれ/12・05オープン新店
12月5日に戸越にオープンした「麺処 はるにれ」さんのリポートです。
『まぁ3日前オープンだし落ち着いてないのかな』とのこと。




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。
→こちらは今後やっていきたいと思ってます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン




■終わりの一言
風邪がなかなか抜けないので、ガッツリニンニクでもいきたいですね〜(笑)




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年12月17日

07年12月17日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
気付いたら、12月も半分過ぎちゃってますよ、まずいです。うはー。
ということで、12月5日と6日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今回はナシ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[つけめん哲]
来週火曜日より
→今週火曜から「はじめ」復活とのこと。


[つけめん哲]
品川店
→品川店でアルバイト募集




■ブログ拝見 (12月5日〜6日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[kimcafeのB級グルメ旅]
フィンランドにもラーメンあったよ
なんと!フィンランドのインスタント麺のリポートです。
『上のそっけない袋のラーメンですが、とにかく麺が激太いです、日本のインスタントうどんもびっくり!味は、意外といいです、てか新しい味です』とのこと。


[くにろく 東京食べある記]
【ど・凪】コラボ企画☆1 打ち合わせ
『この記事は、京橋「ど・みそ」の斉藤店主と渋谷「凪(なぎ)」の生田大将、西尾店長、僕の4人で第1回目の打合せをした時の様子です』ってことで、例の「ど・凪コラボ」のメイキング?記事シリーズの第一弾ですね。


[東海らぁめん探索つうる 〜車で移動する人向け〜]
役にたたない情報集
『この間の続報や情報を』ということで、タイトルとは裏腹に東海地区のいろいろな情報を。これ、たぶん(笑)役立ちます。


[ラーメン通信 By Tkz]
あさひ商店@池袋
『実は、あの行列店ゼットン@池袋さんが、ご自慢の自家製麺を『唯一卸しているお店』だそうなんです』という居酒屋さんのリポート。居酒屋だからラーメンだけってわけにゃあいかないんですね。


[デリシャス ア ゴーゴー]
「猛烈タンメン 鼻血ブー」は鼻血ブーにならず(^^;。
「なんつッ亭 池袋店」さんの『12/2〜4に限定販売された「猛烈タンメン 鼻血ブー」』のリポートです。
うーん、素敵な名前だなぁ(笑)


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
月光@平塚 / こだわりのラーメン店が度外視した、あること。
『東京のラーメン事情に通じている方なら、「あぁ、あの月光ね」と苦笑いするであろうこちらのお店』ということで、リポート。わははははは。


[大分徒然随想録ラーメン聖人]
勝龍軒
『本日は、懐かしい店【勝龍軒】に来店した』というこちら。お、100円ラーメンですねー。大分にもあったんですねー、現役とはスゴいなぁ。
(追記:大分じゃなく福岡でした;;;)


[めがね男の探険記]
続、らぁめん『かづ』
『只今、食べながらの更新になります(汗)』という(笑)
平井駅近くにオープンした「らぁめん かづ」さんのリポートです。


[Zen’s Room]
勢得 世田谷通り
『いつだか忘れましたけど、数年前に閉店してしまったお店で以前は町屋にあった「勢得」が世田谷通り沿いに本日オープンした』ということでリポート。伝説のお店の復活にラーメンブログ界も騒然といった感じでしょうか、あちこちでリポートされていました。


[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
3回らーめん店主の忘年会 by 宮井
『3回めにして私は初めて参加できました』という「麺者服部」のご主人の「らーめん店主の忘年会」参加記。
アイバンさんと写真を撮られています。


[PROJECT:GATZ]
風来房@町田
町田の風来房さんの『季節限定の「ピリカラ白菜ラーメン」を注文しました』ということでリポートされています。


[ぶぅログのーと]
福粋@中野の「まぐろらーめん」
『ちょっとキワモノ的な感覚もあって、なかなかオーダーすることはできなかったのだけど、今日は意を決して頼んでみることにした』というのは、なんと「まぐろらーめん」。うはー、見た目はなんつーか、ダメそうに見えますけど(笑)


[ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。]
アクセス突破
『おかげ様で、36万アクセス 突破しました!』ということで、毎度、出だしからして面白いこちらのブログ、36万アクセス突破だそうで、おめでとうございますっ。


[日々是好麺]
旬麺しろ八@新宿御苑前
『月初恒例の『しろ八』ランチ。ここのお店の特徴は、月替わりのトッピング野菜で器の中に旬を表現した天然だしラーメン。12月のトッピング野菜は千葉県産の「有機ほうれん草」』ということでリポート。
カルピスバタートッピングも気になりますねぇ。個人的にも愛用しているバターですが、これラーメンにも良さそうですもんねー。


[ハング・ウインド・麺・守谷日記]
ら186『活龍』@つくば
『久しぶりに今つくばで一番?HOTなお店『活龍』へ向かう』ということで2回目のリポート。
おおー、紹介しそびれていましたが、なかなか良さげなお店ですねー。今、旬のつけ麺が食べれそうな感じです。


[らーめん行脚 by kkc]
麺屋はつがい@朝霞
『実はしばらくご無沙汰をしているあいだに変更点があったようです。そのひとつがつけ麺の「割りスープ」の変更』ということで、ちょっと変化のあったこちらのお店のリポート。


[しらすのラーメン日記]
【新店2007】つけめんDINING IBUKI@半蔵門
『11月29日にオープンした新店で、店長は『俺の空』出身』という新店のリポートです。
「石焼きチャ〜シュ〜」っていうトッピングがえらく気になります(笑)


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
轍@神泉 鶏塩らーめん
『12/3から発売の鶏塩らーめん850円(つけ麺と合わせて10食限定)を注文。おぉ〜久しぶりに轍の限定で満足』とのこと。
ここ、大崎さんがちょくちょく行かれているので気になっているんですけど、なかなかタイミングが合わなくて行けないんですよねぇ。


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
佐賀麺スロット
佐賀麺スロットだそうです。おおー、すげー。
『20コマのうち、あなたはいくつお分かりでしょうか??ちなみに私も正直チト考え込むものがありますです、ハイ』とのこと(笑)


[渡辺樹庵のここだけの話]
忘年会
『昨日、ラーメン店関係者限定の忘年会に参加してきました。
まあ、参加してきた、、、というか、主催者なんですけどね』
ということで、先ほど紹介した「らーめん店主の忘年会」の主催をされた渡辺樹庵さんのリポートです。なかなか興味深いです。




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。
→こちらは今後やっていきたいと思ってます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン




■終わりの一言
昨日は自宅でカレー鍋でした。




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2007年12月16日

07年12月16日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
ブログ拝見、いくらなんでも前の記事過ぎますよねぇ…(^^ゞ。頑張って追いつきます。
ということで、12月3日と4日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

OhmyNews:オーマイニュースから
チキンラーメンに玉子は必要か!?
固まらない玉子を固める実験ということで。
こういう一見くだらないことを真面目に考察する記事がインターネットならではですよね(褒めてます)




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ラーメン専門店凪ブログ]
年末年始の営業予定@渋谷
→年末年始の営業予定。


[ラーメン専門店凪ブログ]
12/17〜12/23の日替わり麺@渋谷
→12月17日週の日替わり限定麺の情報。




■ブログ拝見 (12月3日〜4日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[みちのく太り旅♪]
マイウ!(いまの家分店@いわき R150)
引越しをしたというこちらまお店。
『店の外観もそうだが、ラーメン屋とは思えない作りです』とのこと。確かに。


[kitのラーメン食べ歩記]
「らーめん ふらん軒」@中央区
『2007/11オープンのお店。以前「麺家○徳 番長」のあった場所ですね』ということでリポート。
ん?フランケン?


[麺や 優]
ネット上での評価など
『自分自身も今まであの店はどうだのと、色々好き勝手に書いてたわけですが、やはり個人の主観であろうと、憶測だけで物を書くのはあまりいいことではないな…というのを、店を始めてから改めて感じるようになってきました…』というオハナシ。
なるほど…と思う事多し。


[美味けりゃいいでしょ?]
店名は伏せておこうかな@入間市某所
『100000000%味見してないと思うよ』という(笑)スゴいのにあたったみたいです。


[トシモンのラーメンと骨董日記]
「“素心の日” 限定ラーメン」…?
『メニューは『素心の日限定ラーメン』のみだが「素心の日」っていうのは何なんだ?』ということで、「素心の日限定ラーメン」のリポートです。


[デリシャス ア ゴーゴー]
冬季限定?のカレーつけ麺登場!
冬季限定かもしれない(笑)「カレーつけ麺」のリポートです。
『個人的には割と好きなテイストっす♪卓上にに辛味を強化できる調味料があれば、満足度はさらにアップすると思います。』とのこと。


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
ジンボリアンはみんな気が長いネ【ラーメン二郎@神保町】
ジンボリアンっていいなぁ(笑)


[らーめん喰倒記]
おかげ様で100万アクセス達成!!
『2005年10月にこのブログを始めて2年2ヶ月。ついに100万アクセスという大台に達しました!』とのこと。
おめでとうごさいまーす!!!!


[ラーメン二郎食日記]
2007年11月の記録
91Eさんの11月のまとめです。
『今月は頑張ったときは1日2杯とかがんばったんだけど、そうじゃないときは食べていないということで結構むらのある1ヶ月でした』とのこと。


[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
【新メニュー】〜葫@行徳
『2007年12月1日より【新メニュー】が、〜葫@行徳で登場しました。つけ麺の塩味、新登場!』ということでリポートされています。


[通 嘆 感 麺 + α]
中華そば 吟 厚南店@山口県 宇部市
『山口市にある「吟」の2号店が宇部市にこのほどオープンした』ということでリポート。
白と黒の外観がなかなか斬新でいいですねー。


[並ばずに食べる有名ラーメン店!]
頑者 Wスープ仕込み濃厚だれつけめん カップつけめん エースコック
『ファミリーマートのカップ麺売り場を覗くと、頑者のカップラーメンが再発売されていましたが、何とその隣に看板メニューのつけめんカップが出てました!』ということでリポート。カップのつけ麺、定着するんでしょうか。魚粉もついて凝ってますねー。


[秋山具義のラーメンとデザイン]
タクシー初乗り新料金と「ラーメン二郎」の小ぶたダブルの値段の推移についての考察。
タクシーの初乗り料金とラーメン二郎の価格の推移についての考察。
この切り口は新しいですよ(笑)!!!


[静岡人の東京ラーメン食べ歩き]
きじ亭 靜岡市葵区
『店主のブログを読んで知っている人だけが頼む裏メニューの「辛え塩つけ麺(900円、サービス味玉付き)」』のリポートです。うはー、ンマそう。


[麺好い(めんこい)ブログ]
初代 けいすけ 麺達七人衆(品達) 品川
『今回はテーマパーク限定らしい「ゆずの香りの塩ラーメン」680円を、チョイスしました』とのことでリポート。
名前が初代だったので、なにもオリジナル無いかと思ってた(^^ゞ


[麺恋亭日乗]
多摩のラーメン125
『多摩に暮らしてまもなく丸8年。バイブルとも言える、食べ歩きの指針「多摩のラーメン」の新作が自分のもとにやってまいりました。』
そうそう、そういえば出てるんですよね。これ自分にとってもバイブルです。


[並ばずに食べる有名ラーメン店!]
ぎょうてんキッズ うまいじゃん(横山町)
『12月1日に新規オープンしたお店です。』ということで、八王子にオープンしたこちらのお店のリポート。
ぎ郎無いんですよねー、残念(笑)


[どれこれの『うたかたの至福』]
麺屋 白神@関市
『三段バラは終了しましたが、問い合わせが殺到したため、「やめるにやめられなくなり(笑)」マイナーチェンジした釜たま三段バラを引き続き提供中です』とのこと。で、その「釜たま三段バラ」のリポートです。


[むさしの日記 Blog]
ラーメン大 堀切店
『綾瀬のほうに用事で出掛けたので、これ幸いとついでに11月30日に移転したというラーメン大堀切店へ行ってみた』とのことで、移転したメタリックな感じの新店舗をリポート。




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。
→こちらは今後やっていきたいと思ってます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン




■終わりの一言
家でコタツを出していて、そこで作業したりしているんですが、案の定、まっっったくはかどりません(笑)



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2007年12月14日

07年12月14日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
というわけでまた間が空いてしまいましたが、これで今年の遠隔地行きは終わりなので、年内に通常運行に戻したいです。
なにゆえ、遠隔地に行っていたかは最後に書きます。
ということで、12月1日と2日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

FujiSankei Business i.から
元祖「つけ麺」東池袋大勝軒、年明け再開…ファンの声に応え
というニュースなんですが、なんか違和感が…。最初から再開決まってませんでしたっけ?


ITmedia Newsから
今度は“ゴキブリラーメン”騒動 元バイト学生書き込み、バーミヤン激怒
うーん、なんというか、みんな不注意に書き過ぎますね。でも、厨房にはつきものですからねー、大変でしょう。


西日本新聞から
一風堂が“味改革”、値上げ ラーメン100円アップ 看板メニューを改名
13年ぶりにリニューアルだそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[宇都宮【らあめん厨房どる屋】ラーメンブログ]
12月のお知らせ
→年末年始の営業と、今月の臨時休業のお知らせだそうです。


[新うまかつ日記]
12月の限定【粉雪】@ra2八千代
→12月の限定のお知らせ。


[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
年末年始の予定です!
→年末年始の営業予定のお知らせ。


[井之上屋]
年末年始のお知らせ
→年末年始の営業予定のお知らせ。


[ラーメン俺とカッパ]
冬季限定 パーコー麺〜ミルフィーユ仕立て〜
→数量限定の「パーコー麺〜ミルフィーユ仕立て〜」のお知らせ。




■ブログ拝見 (12月1日〜2日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[めぐろ川♂のめっちゃしんどい…]
11月駅報〜ラーメン屋めぐり〜
さて、月またぎですので、月間まとめ記事が多いですねー。
ってことで、こちらはめぐろ川さんの11月のまとめ記事。
『12月は和歌山に帰省しますので、和歌山県の名店を訪れてみたいと思っています』とのこと。


[blogV3]
中華そば ゼットン
『本日のテーマは「俺様が決める2007年自家製麺新人王」』だそうで。わははは、いい切り口だなぁ。


[しらすのラーメン日記]
【新店2007】つけめん TETSU@品達
品達にオープンした「つけめん TETSU」さんのリポートです。
『このレベルのつけ麺が常時提供されるなんで凄いなぁ〜』とのこと。そうなんだー。


[MARRON 日記]
ラーメン11月総括
こちらはMARRONさんの11月のまとめです。
『ただ、12月は年明けのウルトラマラソンに向けてダイエット月間』うはー、すげー!!!頑張ってくださーいっ。


[微妙な日記]
渡なべ@高田馬場
渡なべさんのお遊びラーメンのリポートです。なんと「お湯で作る鶏と魚介の塩ラーメン」だそうで。
『食べる前のイメージではもっと薄くて安っぽい味なのかなと思っていましたが、実際はかなり濃厚で美味しかったです』とのこと。次の記事ではもう一つのお遊びラーメンをリポートされてます。


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
麺豪 剣信@福島
『10/31 オープンの麺豪剣信です』ということでリポートされています。
「福島初上陸!!関東流超極太つけめん」という看板に驚き。そっかー、あれ「関東流超極太つけめん」っていうジャンルになりつつあるんですねぇ。


[shotaのラーメンレポ]
11月のまとめ
こちらはshotaさんの11月のまとめ記事です。
『さて、11月のトップニュースは何と言ってもラーメン二郎栃木街道店のオープンでしょう』とのこと。うん、確かに。


[デリシャス ア ゴーゴー]
冬の味噌つけ麺登場!
『久々に恵比寿の阿夫利に。冬季限定メニューが始まっていました』ということで限定の「冬の味噌つけ麺」のリポートです。


[ラーメン二郎食日記]
東池おはこ大勝軒(巣鴨大勝軒)
『本日12/1に巣鴨に大勝軒がオープンするということで早速行ってきました』ということでリポートされています。


[静岡県の遠州掛川らーめん好きずら?]
真歩8
『臨休があったりで2回ほど振られ、タイミングが合わなかったのですがようやく袋井の「真歩」へ行けました』ということでリポートされています。鮎、ンマそうですよねー、ご飯も付いてきて。


[B級グルメ探索日誌 ラーメン☆カレー部]
静岡市両替町 【らーめん あかつき屋】 濃厚豚骨辛みそとこってりつけ麺
『良い意味でその微妙な表現が気に入ったので、この提案に乗ってみる事にしました』という微妙な提案に要注目です(笑)
この他、旬の麺 第5弾『濃厚豚骨みそ 〜空腹時限定すぺしゃる〜』をリポートされています。


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・こういう場面見るとゾッとするのです。
毎度、面白いあびすけ店主さんの記事。
『消費者って残酷だね』って話に、ああそういうことあるよなぁ、と。


[Gatto e tagliatelle di Matsuyama]
さて、 私が選ぶ 今年の 愛媛ラーメン大賞 ノミネート店発表
これもまた面白い企画ですねー(笑)
『発表は 大晦日の一日前 12月30日です』とのこと。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
せたが屋 品川店@品川(品達) 雲のらーめん
『品達開店当時に出していて一部では評価の高かったラーメンがバージョンアップして復活』とのこと。
ナイスな例えで当時のラーメンと比較しているのが面白いです(笑)。


[やまさんの日記]
今月の限定@麺屋青山臼井店
『こちらの今月の限定は”変なつけ麺 すきやき風”780円。変なつけ麺てどんなん?と無性に興味を掻き立てられるネーミングではないか』ということで、麺屋青山臼井店さんの限定メニューのリポートです。


[ラーメン・湘南・プラス]
初) ら塾@鵠沼
『以前、鵠沼に在った「支那そばや(閉店)」の元店長だった方が(中略)11月28日に 麺処 ら塾 というラーメン屋さんをオープン』ということでリポートされています。なんか気になる外観ですねぇ。


[からあげ男爵Blog〜二郎戦記〜]
ラーメン。いいえ、二郎です。
ニコニコ動画に動画をアップしたというエントリー。わははは、いいっすねー。


[通 嘆 感 麺 + α]
ラーメン 凌雲@山口県 周南市
『岩国の山奥にあるモンスター店「彩龍」で修行された店主が独立し、周南市の徳山駅近くに新規オープン』ということでリポートされています。


[ぼぶのラーメン紀行]
【291】凪@渋谷(どなぎコラボラーメン)
『トップに告知しています、【ど・みそ+凪】×【ブロガー】=!!!(中略)今日はそのレセプションが凪で行われました。』ということで、レセプションのリポートです。
まんまと紹介が遅れてますね、こりゃ。




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・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
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・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン




■終わりの一言
というわけで、海外に行っておったのですが、なぜ行っていたかというと…
ホノルルマラソンに出場しました(笑)
いやー、疲れました。まだちょっと足引きずってます(^^ゞ
なんとか、42.195kmは行けたんですが、いやーダメですわ、体重落としてから再チャレンジですね。
とっほっほ。



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2007年12月11日

07年12月10日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
えー、またしても間が空いてしまいましたが、またしても遠隔地に行っておりました(^^ゞ
ということで、11月29日と30日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

天神経済新聞から
ラーメンスタジアム、来場者700万人達成−6周年で「タッグ麺」も
福岡のラーメンスタジアムが700万人達成




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■ブログ拝見 (11月29〜30日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[東海らぁめん探索つうる 〜車で移動する人向け〜]
評価や運営方針についてPart2
『たまには思いを』ということで、評価や運営方針について。
うーん、なるほど…と思うこと多しです。


[ラーメン刑事の捜査日記]
祝!1000エントリー達成
1000エントリーだそうで、おめでとうございます。
『江夏豊が、計算してシーズン奪三振記録を王貞治で達成したように、1000エントリーを二郎で達成したかったかも』とのこと。( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェーヘェーヘェー


[ぷちラーメンおたくの部屋:まる玉@両国]
ぷちラーメンおたくの部屋:まる玉@両国
生からし入りラーメンだそてうです。
『か、辛っ!一瞬辛かったぞ。でもしつこい辛さではなく、うま〜っと後から』とのこと。


[麺や 優]
日本ラーメン協会
『自分の店はまだ開業して間もない、末端のラーメン屋ですが、自分もこの協会について自分の見解を書いてみようと思います』ということで「麺や 優」さんのラーメン協会評です。


[sexy☆ラーメン部ログ!]
麺屋 五里
『一時期長期休業していたこともあってすっかりご無沙汰でしたが、限定目当てで久々に来てみました』ということで、麺や五里さんの限定「五里の賄い風油そば」のリポートです。


[むさしの日記 Blog]
とんかつ のあ吉
『現在はとんかつ屋となった「のあ吉」で、1日限りながらラーメンが復活するというので行ってみた。』ということで、1日限定のラーメンのリポートです。


[OVEREATLIFE]
20万PV達成!だけど・・・
20万PV達成だそうです。おめでとうございます。
『しかし年末に向けて本業の仕事のほうが忙しくなってきました』ということで、しばしお休みとか。


[ネタチョーでGO!!]
ラーメン屋めぐり その190・・・大連@高崎 
『大連が閉店する!その真実を聞かされた時、オレは呆然とした!』ということで、高崎の「大連」さんへのお別れ訪問のリポートです。


[静岡人の東京ラーメン食べ歩き]
めんりすと 静岡県三島市
『本日開店のお店に行ってきました』ということで、三島にオープンしたました「めんりすと」さんのリポートです。
独学ということですが、なかなか研究されているようで…


[【一日一杯中毒日記】         by135]
2ch燦燦斗スレが落ちちゃいました 燦燦斗@東十条 #431 11/25
『ラーメン板ネラー諸兄』で始まるという、なかなか挑戦的なエントリーでございます。わははは。
コメント欄、荒れてるなぁ。


[らーめん喰い日記]
【閉店情報】奥州らーめん -秋田駅前店-
『残念ながら閉店したようです』とのこと。
あららら、残念ですねー。国道7号沿いの方はやってるんですかね?


[ワンコイン的食べ歩き生活。]
NHKが、栃木名物「じゃがいも入りやきそば」を!?
『夕方ワイド「ゆうどきネットワーク」を偶然見てたら、栃木県特集でした。その中のコーナー「栃木の味自慢 じゃがいも入り焼きそば」が紹介されてしまったんですね』とのこと。おおー、そんな焼きそばがあったんですねー。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
らーめん えにし@戸越銀座 いわしの楽しいらーめん
『世界初、いや宇宙初!?の三層麺「いわしの楽しいらーめん」850円を注文』とのこと。
おおー、面白いっ!!!!でも、もう終了しますね、紹介が遅くなりましたね…(^^ゞ


[makoのラーメン食べ歩き記録]
麺屋 和 辛味ゴマそば 750円 
「秋の新作 期間限定 辛味ゴマそば」のリポートです。
『「肝臓にうれしいウコン入ってます」のフレーズ』ということで、ウコン入りだそうで。珍しいですねー。


[【小夢技倶楽部 ハバタキ】]
158杯目【麺食堂 大金豚】
『試行錯誤を重ね ようやく2日前に オープンしたとゆ〜のに イキナリ私のような『やかましもん』の
訪問を受けるとは (爆)』
ということで(笑)、オープンしたばかりの「麺食堂 大金豚」さんのリポートです。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
11月総評
月末ということで、ラーメンブロガー皆さんのまとめ記事が増えてきます。ってことで、さんぴんさんの11月のまとめです。
『鏡花はもとより、今月は樽座と大勝軒系への訪問が多かったような』とのこと。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
続・開業方法についての考え方
『「七彩」の二人が制約の多い、あの厨房で、あれだけの味を出している姿を見て自分の間違いに気づかされた』というこで…。確かにそうなんですねー。


[素人関西ラーメン紀行]
麺匠 四神伝@大阪盛 07秋Ver
『大阪のラーメン店3店がコラボして企画した大阪盛(だいはんじょう)守口の陣としてやっている「麺匠 四神伝」での一品です』ということで、コラボ麺のリポートです。


[ラーメン大好き草野球馬鹿の日々【野球】]
【拉麺】 今月を振りかえって
こちらは『今月は41記事も書いたんですね』という路地裏男さんの11月のまとめです。




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。
→こちらは今後やっていきたいと思ってます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン




■終わりの一言
時差があるので日付がずれております…(^^ゞ



・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年12月06日

07年12月06日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
また1日空いてしまいました、本日のメモ。頑張るぞー!!
ということで、11月27日と28日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

FujiSankei Business i.から
登校途中に即席めん食べた小学生4人30分後嘔吐し死亡
うーん、これは本当に怖い。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[やまさんの日記]
【告知】がっつ@亀戸 より
→「がっつ 亀戸店」の細谷氏よりの改装などの情報。




■ブログ拝見 (11月25〜26日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
蒼龍唐玉堂@目黒の鍋麺メニュー登場
『「蒼龍唐玉堂」(目黒)の“名物冬の鍋麺”が登場ですよ。寒い日に良いですねー。』ということでリポートされています。
うはー、いいっすねー、冬っぽい。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
亜呂摩@お花茶屋 ホットコーヒーラーメン
かの有名なコーヒーラーメンを大崎さんがリポートされています。
『っていうか、味覚の基準が破壊されてしまったかも?(^_^;)いや〜ラーメンマニアなら一度くらい食べておいても損はないと思う、た、たぶん、、、』とのこと。



[ぷちラーメンおたくの部屋]
長介@新橋
『久し振りに訪問してみたら軒先に赤い提灯…何か店主の趣味っぽくないなぁと思って店内に入ると、以前の恐面(すいませんっっっ!)の店主じゃない』というリポート。解答はコメント欄で。


[ロナウジーニョとザ・ロックとパピー]
心は一つ
『こないだ一心軒に新メニューの辛味噌を食べに行ったら、またまた新メニュー「油そば」を発見』ということで、一心軒さんの新メニューのリポートです。


[らーめん侍!ラーメン300杯へ果てしない挑戦!]
外国の方がやってるラーメン屋『一八亭』東伏見、青梅街道沿い
『そんな店内外国のお兄さんが1人流暢な日本語を使いながら頑張ってました』ということで、外人さんの頑張ってるお店だそうで。こういうお店の話を聞く度、元蕨の桃太郎はどうしたんだろうって思っちゃいます。


[ぼぶのラーメン紀行]
【285】めん処 田中屋@大山(東武東上線)(醤油つけ麺)
『負死鳥カラスさんのブログで知った店。』ということで、大山の「めん処 田中」さんのリポートです。
独学だそうですが、なかなかレベルが高いみたいです。


[やっぱりラーメンが好き]
大地(らーめん 650円)@田無
『先日振られた11月8日にオープンした新店を訪問しました』ということで、田無の新店のリポートです。
田無もいい店が揃ってきたみたいですねー。


[廃人日記]
元祖環七下頭橋ラーメン 戸田橋店
『えっ!下頭橋ラーメンが戸田橋に???ほぼ毎日のように前を通ってるんだけど、全然気がつかなかったよ。早速入ってみよう』ということで、戸田橋にオープンした下頭橋ラーメン(ややこしい)のリポートです。


[HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM]
期間超限定・三段バラ!
『関市の白神さんがこんな限定メニューを始めていましたよ。三段腹…じゃなくて(笑)三段バラ!』ということで(笑)、本当にお腹がそうなりそうな限定麺のリポートです。


[トシモンのラーメンと骨董日記]
相模原連食
『結局 “牛” の魅力に負けて『どて味噌つけ麺』を食べることに』ということで「がんこ相模原」さんの「どて味噌つけ麺」と橋本の「菜かむら」さんのリポートです。


[らーめん行脚 by kkc]
飛田給大勝軒@飛田給
『そんな思い出深い飛田給の駅のそばに『大勝軒』がオープンしたと聞きおっとり刀で訪問してきました』ということで、なんと飛田給にまで大勝軒が(@_@)。


[新潟ラーメン日記]
とうちゃんラ−メン
11月いっぱいの営業だった、長岡市の「とうちゃんラーメン」さんのリポートです。
『最近多い上品な感じのラーメンではなく、下町のボリュームのあるラーメン屋です。850円と安くはありませんが、味、トッピングの充実を考えると十分満足できるものでした』とのこと。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
11/28 おおくぼ
富士見台の新店「おおくぼ」さんのリポートです。
『一時、麺でスープが冷えるのが嫌いで食べないようにしてましたが、人間変われば変わるものですわ・・・』ということで、つけ麺をリポートされています。


[【けん坊】俺たちラーメンが好きだ]
俺たち ラーメンが 好きだ。
『またいつか 帰って来ます』
最終営業を終えたあとのエントリーです。


[らあめんなどの噺 in Niigata]
その発想はなかったわ!
『このちゃーしゅーめんですが、かなり面白いラーメンです』ということで、記事タイトルにつながるわけです。
答えはエントリーにて。


[kimcafeのB級グルメ旅]
東日本橋の大勝軒でぶっとんだ
『まずは、この面構えを見てください』うん、すごく良いですねー。
ここもいつか行きたいなぁ。


[まちゃの信州グルメ日記]
麺屋 蔵人@茅野
『この日は秋限定のメニューである「赤濃 特濃とんこつ」(980円)をいただきました。』というリポートです。
すげー、チャーシューの迫力!!!!


[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
圓珠 「長年の宿題店にやっと。」
ラーメン店では無いのですが、『遠くないのでいつでも行けると思っていて、もう7年もたってしまった』というお蕎麦屋さんのリポート。
すごい、こんな天ぷら初めて見ました。美しいですねー。


[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
訪問者の告白
こんなこともあるんだなぁ…というオハナシ。面白いもんです。


[静岡県の遠州掛川らーめん好きずら?]
逃げるラーメン屋台(仮称)1
『夏頃からか、見かけたり音は聞いていたりした、ラーメン屋台がありました。でも見に行くと何処にいるのか分からない』という謎の(笑)屋台ラーメン屋さんのリポートです。
そういや、地元にいるときにも音はすれど姿のなかなか見つからないラーメン屋あったなぁ(笑)




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
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■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン




■終わりの一言
何気に「うまラッ!」というのが流行んないかなーと期待しています。
元ネタはコミックチャージ参照のこと(笑)



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2007年12月04日

07年12月04日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
折角2日分まとめているのに1日おきになってる…いかんなぁ。
ということで、11月25日と26日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

ケータイWatchから
携帯を振ってラーメンをつくる!?「THE 直感ラーメン」
ドコモだけですけど、また面白そうなものが出ました。
えてしてこういうタイプのゲームって、その道の本職の方が点数取れなかったりするんですよね(笑)


asahi.comから
【青森】カップ麺の「つゆ焼きそば」完成
お、黒石名物の「つゆ焼きそば」のカップ麺ですね。これは気になる。




■ブログ告知系
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[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
明日の営業から箸を変えます。
→箸変更のお知らせ。




■ブログ拝見 (11月25〜26日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

このへんの時期の最大のトピックはやはりコレ。
栃木初の二郎のリポートをいろいろな人のバージョンで。

[吃了!!]
ラーメン二郎 栃木街道店
『オイラ的に日の出とともに並びに参加で、既に20人越え』ということで、まずはこちら。
私の確認した限り、日時順では最初のリポートかな?


[廃人日記]
ラーメン二郎 栃木街道店
『夜明け頃が一番寒いというけど、プルプル震えながら花輪が届けられたり、タクシーで駆けつける電車チームなどを眺めながら待つ。店のを異様な集団が取り巻いていたので、通りがかる車の注目の的。』ということで、こちらも同時アップで最初でいいのかな?みなさん早くから並ばれたようで…


[O'TAQE's Workshop Blog ver.]
ついにオープン!ラーメン二郎 栃木街道店ッ!
で、この方のリポートも忘れてはいけません。ということで二郎記事のトリはこちら。
『今日のこの日が巡り来るのを どれほど待ち焦がれたことか…(中略)やっと、やっと迎えることができた栃木街道店の開店です!』という感動のリポートです(笑)


[あまおじさんのラーメン紀行♪]
一番・胤暢番@梅ヶ丘(町田に移転)
『26日に梅ヶ丘での営業を終了し町田に移転するこちらに来てみました』ということで、移転となるそうです。


[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
らあめん寸八@長野県松本市【初訪店】
『因みに、このお店12月7日に移転が決まっているようで、お知らせの貼り紙が貼ってありました』とのこと。寸八さん移転なんですねー。


[ラーメン発見外伝]
ラーメン一福@初台
『都内でも屈指の味噌ラーメンを提供するお店として有名なのです』ということで、石神本殿堂入り店のリポートです。うーん、ここも行かなくては。殿堂入り店を廻るってのも楽しいかもしれないですね。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
がんこ分店@相模原 スープカレーらぁめん
こちらは相模原のがんこの「激辛ガツン!!スープカレーらぁめん」のリポートです。
『途中からは、咽痛いわ、舌痺れるわ、鼻水出まくるわ(笑』とのこと(笑)


[やっちゃんの「これはうまいっ!」]
佐久市   「蒼 天」 限定こってりつけ麺  (^_^)∞∞
佐久市の「蒼天」さんの限定つけ麺のリポートです。
『「二郎」や「こうや」さんが大好きな私のようなタイプには、かなりハマる一品だと思いますが、かなり好みを分けることになるかもしれませんね』とのこと。


[渡辺樹庵のここだけの話]
ラーメン屋の本音
『あびすけの高橋くんが書いてくれましたね。かなり面白いです。』ということで、ラーメン協会ネタの続きを。あびすけ店主さんの記事を受けての渡辺樹庵さんの記事です。
コメント欄の『身分を明かしているからこそ、書ける(書きたい)こともあるのかな、と思ったりもします。』というところに妙に感動。


[ラーメンとお料理]
らぁ麺 胡心房@町田にて4店コラボ特別イベント!
『有名4店主が町田の「胡心房」に集結。(中略)70食限定のスペシャルメニューがスタートしました。』とのこと。
おおー、これはスゴい!!!いいなぁ羨ましい。


[ラーメン食べある日記]
柿崎
『青森市にあります老舗の蕎麦屋「柿崎」です。創業が明治30年。青森市内で最も古い蕎麦屋さんだそうです。なるほど・・長野より直送のソバ粉を、石臼で引いた蕎麦を提供しています・・・』というお店でリポートしているのは…(笑)


[ジュマとロデオのグルメな生活 スープカレーとラーメンブログ IN 札幌]
豊平区のラーメンやさん Eiji エイジ 今 話題のラーメンやさん!
麺が変わったということでリポートされています。
『あんまりスキじゃないぞ??』というリポートなんですけど、それでもフォローが良くて、この店には行きたくないなぁって読み手に思わせないリポートなんですよねぇ。


[ラーメン・湘南・プラス]
初) 赤とんぼ@藤沢
『「赤とんぼ」という人気のラーメン屋さんで、その赤とんぼの支店が藤沢市長後に飛来 ってことらしい』ということで、藤沢にオープンした赤とんぼさんのリポートです。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
小麦の値上げ 麺の値上げ
これからどんどん小麦が値上がって、ラーメンも値上がりする…というオハナシ。
『これから厳しい時代を迎えますけど、作り手たちは誰も皆熱くて、何よりも食べにきてくれるお客さまのことを考える奴らです』とのこと。いやー熱い!!!!


[FILEのラーメンファイル]
麺屋RYOMA@高田馬場 15:45
『。昨日オープンの高田馬場『麺屋RYOMA』へ。新井薬師前『RYOMA』の2店舗目。』ということで、高田馬場にオープンした新店のリポートです。


[いいじゃないか!?]
本店の汁なし 蒙古タソ 本店 11/23
『中本の本店で汁なしの限定をやるとの事なので行ってみました』ということで、リポートされています。
豚がンマそうだなぁー。


[takablog]
ラーメン二郎府中店@府中
毎月26日は二郎の日ってことで、府中二郎のスペシャルトッピングのリポートです。
『今日の無料トッピングは『唐玉葱』』とのこと。


[SPMKT の ラ photo]
麻麻@瑞穂
こちらはラーナビ限定のリポートです。『旨みがガツン!と来る今時の感じではなく、じんわり優しい美味しさに溢れたとても温かいラーメンです。ごちそうさまでした』とのこと。




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。
→こちらは今後やっていきたいと思ってます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン




■終わりの一言
うーん、つけ麺食べたい。おいしいやつ。



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2007年12月02日

07年12月02日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
うーん、土曜日も空けちゃいましたね。いかんなぁ。
ということで、11月23日と24日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日刊工業新聞 Business Lineから
横浜国大、独自ブランドのカップ麺発売−売れ行き見極め増産も
最初の発想はアレですが、これは面白そう。


MarkeZineから
人気ラーメン店とブロガーによる震災被災地支援企画、1日500杯に挑戦
おお、ニュースサイトに取り上げられていますが、オンラインマーケティングのサイトだと、なんか心中複雑ってとこでしょうか。




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[井之上屋]
お知らせ
→12月5日の夜営業お休みの情報


[自然派日記] ※わくう
お知らせ
→大盛開始情報




■ブログ拝見 (11月23〜24日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[素人関西ラーメン紀行]
自己流ラーメン 綿麺@つけ麺(大) - 素人関西ラーメン紀行 (デッド飲み推進会) - Yahoo!ブログ
『KANSANI一週間つけ麺部門優秀賞受賞おめでとう御座います!』ということで、綿麺さんのつけ麺のリポートです。
そっかー、関西でもやってたんですねー。


[らーめん喰倒記]
中華麺飯 勇(yung)@松戸(1) 四川坦々勇麺
『松戸に期待の 新店現る!!』ということで、「中華麺飯 勇」さんのリポートです。
台湾屋台料理の魯肉飯もあるそうで。


[FILEのラーメンファイル]
新がんこラーメン総本家@池袋 11:45
『本日特別スペシャルは「本年度最後の塩ラーメン鳥白湯(¥1000)」とのこと』ということで、がんこ総本家の祝日スペシャルのリポートです。


[ドラゴンの張り手食堂]
直利庵@盛岡市
『盛岡の蕎麦屋さん。わんこそばもやってます。』というお店の「おろし中華」だそうです。
これ、きっとおそば風のダシで、ンマイですよねぇ。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
風と花@相模原 スパイスィーなタイ風つけめん
こちらは風と花さんの1日だけの限定メニューのリポート。
『何が「タイ風」だったのかは、よく解んないけど(笑、お腹いっぱいで満足して退店』とのこと(笑)


[茨城ラーメン便り]
喜元門@小美玉
『本日限定の「塩蛤らあめん」も味見。具材でスープの味が変わってしまうからと、こちらは別皿になってました。』という、なにやら繊細そうなラーメンのリポートです。ここも行こう行こうと思ってまだ行ってない店なんですよねぇ…


[kitのラーメン食べ歩記]
「狼スープ」@中央区 <再訪>
『この日は7周年ということでスープにも使用しているという真狩村のジャガイモ「北あかり」ご自由にお持ちくださいと置いてあったのでもらってきました。』とのこと。
おおー、面白いサービスだ(笑)


[らーめん行脚 by kkc]
焼豚ソバ黒ナベ@東池袋四丁目
『お客さんを質問攻めにする店主は珍しいと思います。上記はその店主と私との会話。再現率は80%くらいでしょうか』というリポート。こりゃ面白い(笑)


[Gatto e tagliatelle di Matsuyama]
922のマヨラーメン
『ラー博で食べ損ねた マヨラーメンを注文してみました』ということで、マヨラーメンだそうです。うはー。
マヨネーズ風味は少しだけで、ピリ辛みたいです。


[blogV3]
blogV3  つけめん 秀虎
『さあ、祭りの日がやってきた。懐かしい暖簾も再登場。開店時には50人近い行列となった。』ということで「つけめん 秀虎」のリポート。うーん、これ食べてみたかった。


[すけーるちっさいブログ]
虎心@みどり市
『以前夜に伺った際に売り切れていて残念な思いをしたことがあるので念願でありました。初虎二郎です!』ということで、群馬の二郎インスパイアメニューのリポートです。もうあちこちにあり過ぎて把握できないですな(笑)


[ラー部通信]
凪@渋谷(311杯目 323/365日)
続いて二郎インスパイアメニューもういっちょ。凪さんの凪郎。
『やはり上品。サラリとした口当たりの甘みあるまろやかな豚さんスープ。二郎にはほど遠い上品さです。』とのことです。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
凪 「新潟燕三条系らあめん」@立川 ラーメンスクエア内
もういっちょ、凪ネタを。
『凪で限定あるんだよなぁと好奇心で寄ってみることに。 売り切れだったらトラットリアにしよと思ってたけど、数量は限定
じゃないのか、まだ残ってた。』
ということで、こちらは立川の凪の「新潟燕三条系らあめん」のリポートです。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2007年339杯目 喜楽々@東川口
東川口の喜楽々さんのリポートなんですが、今月の御飯ってやつも、新しく登場した冬季限定「盛岡のじゃじゃめん」ってのもなかなかにンマそうですねー。


[麺好い(めんこい)ブログ]
ぎょうてんら〜めん目黒屋/ぎ郎シリーズスペシャル ..
『本日は、連休中ということで、「ぎょうてんら〜めん目黒屋」スペシャルです。(ブロードバンド推奨、重たいです!)』ということで、ぎょうてんや特集。
うーん、これ見ると、八王子に「ぎょうてんや」が出来なかったのがとても残念。


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・所詮は末端のラーメン屋の戯れ言ですよ!
こちらはあびすけ店主さんの「ラーメン協会評」
『まぁ末端のラーメン屋の戯れ言ということで』と書かれていますが、いえいえ、なかなかどうして。


[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
軍鶏ラーメン 美幸 「本軍鶏ってこんなに美味いのか。」
『まずはスープ。美味ぁぁぁぁぁあああああ〜〜〜〜〜い。本軍鶏でとったスープはこんなに美味いのか。今まで食べたどの塩ラーメンとも味わいが違う』というすごーーーくヒキの強い(笑)リポートをされています。これは食べたくなっちゃうなぁ。
那須塩原かー、二郎のついでに行くといいのかな!?


[さやぴぃの麺日記]
07年11月24日(土) 「山形味噌らーめん 月山」さんの 醤油らーめん
『今日は9月下旬のオープンしたばかりの城山手にあります「山形味噌らーめん 月山」さんに行ってきました』ということで、煮干の効いた無化調ラーメンを出す新店のリポートです。




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■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン




■終わりの一言
野球日本代表戦を見ながら更新していたので、全然はかどらないの(笑)



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2007年11月30日

07年11月30日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
仕事が詰まってまして1日さぼっちゃいました。コメントのお返しとかいろいろ遅れが重なってます…(^^ゞ
ということで、11月21日と22日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

建設業界ニュース東京版から
【東京】関東中心に年5〜7店舗 ラーメン山岡家(11/27)
山岡家さんの積極出店なニュース。


吉祥寺経済新聞から
荻窪にイタリア産「トマト」をスープに使用したラーメン店
吉祥寺にも「太陽のトマトラーメン」が出店とのこと。




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[麺バカ息子]
つけBLACK ラーBLACK
→つけBLACKとラーBLACKの年内終売の情報。


[スーパー感動職人衆!本竈]
ゆず入荷しました!
→ゆずつけ麺スタート情報。


[自然派日記]※わくう
おしらせ
→12時から15時、ラーメン注文でコーヒーサービス。


[ら〜めん八つ葉 店主blog f(^_^)]
塩ら〜めんを…
→塩らーめん変更情報




■ブログ拝見 (11月21〜22日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[大盛上等!ダイエット挫折日記 in 札幌]
豚ソバFuji屋@太平
『先日オープンしたばかりの豚ソバFuji屋に行ってきました!』ということで、リポートされています。
こちらはそのために小旅行する価値があるそうです(笑)


[M.mcdのラーメンブログ]
日本ラーメン協会 一体、何がしたいんだ?
『日本ラーメン協会だって?日本ラーメン教会の間違いじゃないのか?宗教かい?』ということで、こちらはラーメンフリークによるラーメン協会評です。


[yamabusi のヌルイ日々]
07年10月のラーメン
『さて、毎月のラーメン振り返り&厚かましく採点など』ということで、yamabusiさんの10月のまとめ記事です。


[七転八記 河原秀登 Official Blog]
日本ラーメン協会設立☆
『いろいろ物議もあるでしょうがラーメン産業の発展や地域貢献 なにより少ないパイを取り合うのではなく業界全体で新規のお客様をより効率よく獲得していけるいい機会ではと考えます』ということで、こちらは河原秀登さんによるラーメン協会評です。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
いよいよオレは動き出す。 PROJECT【CROWZ】
『いよいよオレσ(^o^)負死鳥カラスは動き出した!(^ー゚)b 』ということで、なんと製粉工場から始まるオハナシですよ!!!
これはなにやら凄そうです!!


[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜]
麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜 : 笑福@米子 ★ (ラーメン・カツオ節、野菜増し) 山陰初「二郎}?「ぎ郎」(二郎インスパイアー)?系
『もしかしたら中国地方初かな?』という二郎インスパイアのリポートです。
うーん、あちこちに増えてますねー。これも気になるなぁ。


[まちゃの信州グルメ日記]
150万アクセス達成!!
『本日になりますが、記念の150万アクセスを達成しました〜!!\(^o^)/』だそうで。
おめでとうございまーす!!!!


[ぶぅログのーと]
「福粋@中野」家系へ変身!?
『麺は博多系の極細低加水麺から中太麺へ。スープは「あ、これ家系ぢゃん!?」というものになっていた。』ということで、家系メニューが加わった福粋さんのリポートです。


[ずみちゃんのもっとがんばらナイト!]
エコ
『今日、マイ箸を使っているお客様がいらっしゃいました』というオハナシ。
店員さんサイドからのちょっとした話なんですけど、最初は戸惑うのかもしれないですねー。


[トシモンのラーメンと骨董日記]
季節限定2杯
『わさらびで新作が出ているというので、寄ってみる。』ということで、わさらびさんの「和風カレー南蛮そば」と、藤堂さんの季節限定「冬月」のリポートです。


[らーめん行脚 by kkc]
あさめし前田゛本舗@旭川
『三条八丁目の旧本店の跡地に『山頭火』のおやじさんプロデュースの『あさめし前田゛本舗』というお店が営業をしている』ということでリポートされています。うーん、変わった名前ですなぁ(笑)


[井之上屋]
ラーメン協会
『今話題のラーメン協会!賛否両論?いや否定的な感想が多いですね。うちにも勧誘の電話がありました。』ということで、こちらは井之上屋さんの受け止め方。


[ワンコイン的食べ歩き生活。]
麺屋はじめ 那須烏山 1年ぶり!濃厚和風らーめん
『私は「濃厚和風らーめん」を絶賛してますが、これね、私のツボの味なんですよ。もうメロメロ。なので、私と好みの異なる方の印象とはかなり違うと思います。いつもより「取り扱い注意」でお読みください。』という絶賛系記事。
こういうの読むと行ってみたくなりますよねぇー。


[らーめん喰倒記]
麺家 壱兆@東大宮 塩煮干しそば、壱兆そば
『おお〜限定で塩煮干そばをやってるではないか(≧∇≦)b速攻で塩煮干の食券を購入。ついでに壱兆そばも(^^:』ということで、限定メニューのリポートです。おおー、煮干丸ごとですね。


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
おもひでらーめん 【東京ラーメン 六本木○福@赤坂】
『ラヲタ的には100%スルーなお店 他の人からすれば味濃い昔ながらのラーメン、わざわざ来る感じではありません。思い出の詰まった味 おもひでらーめん、再会の多幸感は僕にだけ。。。かな?』という思い入れのある記事です。いっすねー、こういう記事も。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
駿東郡清水町 『ラーメン創房 玄』
『新しくできた、フードコートに、『ラーメン創房 玄』が、出店しているので、食べてきました』ということで、リポートされています。まぁ、いろいろあったみたいですが、結構あちこちに出店してるのかな?


[O'TAQE's Workshop Blog ver.]
ライトオン!今日の栃木街道店
『初戦前夜だけあって多少は緊張の面持ちも感じられる新店主さん』ということで、開店直前の貴著なリポートです。
まぁ、もうとっくにオープンしてるんで、うちの紹介が遅いんですけど…(笑)




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。
→こちらは今後やっていきたいと思ってます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン




■終わりの一言
うーん、ラーメン最近食べてないなぁ(笑)




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年11月28日

07年11月28日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
うーん、なかなか追いつかないので、ちょっとづつラーメン界の話題に遅れていますが、気にしません(笑)
ということで、11月19日と20日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今回はナシ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
ラーメンブログ王決定戦!投票開始!!
→ラーメンブログ王の投票開始です。私はもう投票しちゃいました〜。


[つけめん哲]
色々と
→つけ麺のチャーシュー変更と、臨時休業情報。


[自然派日記]
お知らせ
→つけ麺を昼も提供との情報。




■ブログ拝見 (11月19〜20日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「地鶏 黒木屋 目黒権之助坂」〜飲み屋のラーメン
『気付くと、飲み屋のランチのラーメンが目に留まりました。以前フレッシュネスバーガーだったところで、10/2にオープンした、焼き鳥なんかが売りのお店のようです』ということで、飲み屋さんのラーメンのリポートです。


[【小夢技倶楽部 ハバタキ】]
149杯目【麦香麺 輪喰】
『二度目の『麦香麺つけ鍋』を食べに【麦香麺 輪喰】に行きました!』とのことでリポート。
1回目は見落としていましたけど、このつけ鍋ってのいいですね〜。


[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜]
麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜 : 塩や@菅田 ★★ (黒いとんこつらー麺・月曜日限定30食)
『今月から始まった月曜日限定の「とんこつらー麺」ですが、マー油を使った「黒いとんこつらー麺」登場のことでようやく行って参りました』ということで曜日限定メニューのリポートです。


[SPMKT の ラ photo]
はる樹@春日井
『オープンしてしばらく経ちましたが、ようやくはる樹@春日井さんへ行ってきました』ということで、春日井に新しくオープンした高山っぽい(?)ラーメン屋さんのリポートです。


[ラーメン気ままに食べ歩き]
季織亭@経堂  新作『ベジョータつけ麺』
『今回の新作は「ベジョータつけ麺」!具には何と『イベリコ・ベジョータ』を使用。『イベリコ豚』の中でも、どんぐりのみを食べて育ったものを『ベジョータ・イベリコ』と言うんだそうです。』ということで、季織亭さんの新メニューのリポートです。数量限定がないそうなので食べやすいかな?


[Gatto e tagliatelle di Matsuyama]
新装 讃岐ラーメンはまんどの ニューはまんど
『やっと普通のお店になったのね、 陰ながら応援してた私も嬉しい^^;』ということで、リニューアルした「はまんど」さんのリポートです。ここもいつか行きたいんだよなぁ。


[DJタコのドンブリジャンキー]
凪龍
「凪」さんの新メニュー「凪龍」のリポートです。『見るからにコッテリとした濃度の、久留米ラーメン。普段博多ラーメンを出す凪だが、新作「凪龍」は結構気合いが入っています』とのこと。おっ、近場で久留米ラーメン。気になりますねー。


[ハング・ウインド・麺・守谷日記]
閑題 バリのお土産
パリ土産のカップ麺だそうです。
この折りたたみフォーク、なかなか良さげですねー。


[渡辺樹庵のここだけの話]
日本ラーメン協会ってなに?
いろいろ話題の「日本ラーメン協会」さん。(って取り上げるには旬を過ぎてるけど)
こちらは渡辺樹庵さんのご意見。ふむふむ、なるほど。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
生卵サイコー!! むろや@新宿御苑
『「むろや」では11月17日〜24日まで、数量限定(一日15〜20食ぐらい)で「限定ラーメン」提供される予定なんですね〜 その名も、限定メニュー「牛すじ煮込みそば」』ということで絶賛系リポートです。しまった、もう終わってた!!!


[FILEのラーメンファイル]
麺や庄の@市ヶ谷 10:55
『今月の創作「海老塩三膳(¥980)」の食券を買いカウンター席に』ということで、こちらは「麺や庄の」さんの限定メニューのリポートです。


[ぼぶのラーメン紀行]
【278】つけめんらぁめん宗庵@北千住(特濃豚つけ麺)
『千葉方面で「宗庵」という店名で博多豚骨ラーメンを展開する店が、今度は全く違うコンセプトで都内に攻め入ってきたとの情報が』ということで、17日にオープンした新店のリポートです。


[ユウタの日記]
日本ラーメン協会☆
いろいろ話題の「日本ラーメン協会」さん。
こちらはユウタさんの受け止め方。
『今日はその設立イベントに嬉しいことに招待して頂いたので参加しに行きます(●^o^●)』とのこと。


[ラーメン発見外伝]
ラーメン王と海神の関係
『みなさんはどう考えますか?』という問題提起系の記事。
うーん、ちょっと狡い気がしますねー。なんであれ契約書はきちんと…ってことでしょうか?


[ラの杯数カウント@さんぴん]
麺屋 にゃみ 「煮干こってりそば+ネギ」@立川 ラーメンスクエア内
もういっちょ問題提起系かな?『普段ここまで思ったりすることないけど、箸を折って店を出たかった』とかなりご立腹。
この一つ前の記事の「凪」さんにも手厳しい評価。うーん、ここまでハッキリ書かれると、爽快ですらありますねー。


[【横綱親方】末は博多か長浜か・・・]
いきなり紅しょう禁止法
こちらも問題提起系かな?『我が党は、いきなり紅しょう禁止法の可決をマニュフェストとして掲げる。 』ということで(笑)、いきなり胡椒禁止法もひとつ…。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
「ラーメン協会」発会式
いろいろ話題の「日本ラーメン協会」さん。
こちらは玄さんの受け止め方っていうか発足式参加記かな?この後の記事にも旧交を温め決意を新たにされたリポートが続きます。


[ラーメン二郎食日記]
ら・けいこ女子大店
『とりあえずは9月に一旦閉店となり、その後思い切りリフォームして再度別の店長を据えて開店しなおした名古屋は栄の女子大小路にある「ら・けいこ」に』とのことでリポート。復活してたんですねー。
でも撮影禁止ということだと確かにブロガーは行き難い(笑)


[MANIC SOMEDAY]
”大龍一番 宗家”宗家ならぬ宗家。
『大龍一派の大龍一番も開店している。そこで気になるのが宗家の文字。宗家とは、その流派における家元と同義語ともいえる言葉だ。て事は、本来の宗家である大龍に反旗をひるがえしたのか??』ということで気になる真相は意外な結末を迎えます(笑)




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。
→こちらは今後やっていきたいと思ってます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 11月28日)

・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン




■終わりの一言
個人的には、参加できる祭りがあるなら参加したいし、担げる神輿があるなら担いじゃえだし、踊らにゃ損々という感じなんですけどね。
どうなるのか今後に期待でしょうか。
でも確かに本当は山岸さんとか天一の木村さんとか大御所を名誉会長みたいにした方がいいのかもしれないですねー。




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2007年11月26日

07年11月26日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
うーん、なかなか追いつかないなぁ。昨日は久しぶりに米国産牛を食べちゃいました。当たりませんように(笑)
ということで、かなり遅くなっていますが、11月17日と18日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今回はナシ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。
→今回はナシ。




■ブログ拝見 (11月17〜18日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[はらへリズムの【奥州道中腹へり毛】]
丸長@岩手・一関(特製つけメン)
限定を食べ損なったみたいですが一ノ関の丸長のリポートです。
岩手にも丸長があるのか!!!と思ったのですが、あの丸長とは関係ないそうです。
『と、色々と言ってますが岩手県南地域で美味しいつけ麺を食べさせてくれるお店のひとつであるという個人的な評価は変わらないです』とのこと。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
11/16 麺屋宗
『限定メニューの「楓」という油そば狙い』ということで、「麺屋 宗」さんの限定メニューのリポートです。


[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
千葉県議会食堂@千葉市中央区長洲(千葉県庁)
『ひょっとしたらネット初登場?の千葉県議会食堂のラーメンです』ということでリポートされています。
いやー、珍しいところのラーメンですねー。意外にこういうのが妙に食べたくなるんですよねぇ。


[愛と平和と麺と汁]
お知らせ。
『普通に家で母親がら〜めんを作ってる世の中になればいいなぁ』という書き出しを「うんうん…」って読んじゃいました。
いやぁ、ほんとに、ああいうのがンマイんですよね。


[七転八記 河原秀登 Official Blog]
おめでとう☆なんつッ亭池袋店!
『今日は我が同士である古谷君の新店舗へ向かい慣れない土地ブクロへと〜』ということで、なんつッ亭池袋店の河原秀登氏によるリポートです。


[天狼の「明るく楽しく前向きに」]
横川ラーメン@おぎのやドライブイン横川店
横川の「おぎのやドライブイン」のラーメンのリポートです。
うはー、ここであえてラーメン食べるってのがスゴいです(笑)
『観光名所でこの値段と味。頑張ってるなぁ、と納得のラーメン』とのこと。


[オーディオ親父のラーメン食べ歩き日記帳 各務原市]
長浜らーめん治朗の「醤油台湾らーめん」
『新装移転した長浜らーめん治朗に行ってきました。オシャレ〜な外観のお店に変身してます。前の店舗とはえらい違いです。』ということでリポートされています。確かにお洒落〜な外観ですねー。
このお店、らーナビで店名検索「らーめんじろう」ってやると、毎回出てくるので(笑)ちょっと気になってました(^^ゞ


[バンタムと麺、それ以外]
念願の蛍火!!
『S谷さんによる自作ラーメンの夕べ 蛍火@新宿御苑』のリポートです。
毎度、レベルが高いみたいですねー。


[ラーメン刑事の捜査日記]
We are the CHAM-PON
『今日はリンガーハットの季節限定メニューを食したので、いつものようにHPをチェックしたところ、そのHP自体を紹介したくなった。いや、くだらないんだけどね』ということで、ホームページをご紹介(笑)
いや、笑えますねぇ。


[長野ラーメン食べ歩き]
酒房 りしょう@松本
『いつものことですみませんが、こちら、11/10までの限定メニューです』ということで紹介されていますが、いやぁ、これなかなかンマそうですねー。確かにもっと寒い時期に食べたい感じのメニューですねぇ。


[PROJECT:GATZ]
燕(つばくろ)@焼津
『東名高速道路の焼津IC付近にオープンしてばかりの新店で、島田の人気店・「燕」の2号店です。』ということで、リポートされています。この名前はスワローズと関係あるんですかねぇ(笑)


[東海らぁめん探索つうる 〜車で移動する人向け〜]
情報とか連絡とか
『情報やら連絡事項などをつらつらと書こうかと。』ということで、様々な情報を一同に。
東海地区の人は必見です。「臺大」が気になりますねぇ(笑)


[blogV3]
blogV3  麺屋 信玄
『埼玉ってどういうわけか驚くほど二郎インスパイアが存在しない。みんな麺家うえだの鬼麺王で満足しているのか(笑)』ということで、以下、ちょっと辛口な批評で。


[えっちゃんの陸奥(みちのく)ラーメン食べある記]
♯191 チャイナ大吉〜日本一『マズイ』と言われた坦々麺(880円)
『「チャイナ大吉」さんの“日本一『マズイ』と言われた坦々麺”です!!まずタイトルがオモシロイでしょ!?』とのことで、確かに気になりますねぇ(笑)


[【一日一杯中毒日記】         by135]
駅近なら絶対流行ると思いますが… 新源地@三鷹 #419 11/18
三鷹の新店「新源地」さんのリポートです。
『とても丁寧に作られている感じで今後に期待をさせてくれますが三鷹駅から約1kmと立地的にはかなり苦戦をしいられそうですね』とのこと。


[☆ぴっといん☆ 〜ラーメン情報のブログだよ〜 (町田・相模原・渋谷が多いよ)]
金次屋@二戸
『創業大正11年という日本の中華そば店では一桁代の屈指の老舗で、厨房はかなりの歴史を感じさせる作りです。昭和初期にタイムスリップしたような店内はラ博のそれとは違う、本物の懐かしさだな〜』とのこと。
おおー、このお店行ってみたいっ!!!!


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
吉右衛門並木店@相模原 味噌ラーメン
『ズ〜ッと閉まり続けている「相模原ー麺ワールド」の一角に出店していた(いる?)お店の並木店(2号店)。(しかし、麺ワールドは、どうなっちゃうんだろうな〜。。)』ということでリポートされています。
うーん、どうなっちゃうんでしょうねぇ、麺ワールド。


[日々ラーメン]
京の夜に乾杯  京都五行 @中京区
『やっぱ、鯛茶漬けラーメンでしょ!?こりゃ珍しい。9月の一風堂大名本店にて四季のラーメンの企画として登場した一品のようです。京都五行で限定ラーメンとしてしばらく食べられるのかな?』ということで、限定メニューのリポートです。
うーん、京都で茶漬けなんですねぇ(笑)


[魁!!麺酒党]
麺酒党からのお知らせ
『それでは、またお会いしましょう(^∀^)ノありがとうございました☆☆』ということで、麺酒党さんのラストエントリでした。


[麺歩計]
純手打羅阿麺 宮口軒(群馬県藤岡市)
『藤岡ラーメン会会長のお店らしく、かつてはTVチャンピオンなどにも出ていたご当地ラーメンの先駆け的存在である』ということで藤岡ラーメンのリポート。しらなんだー。なかなか個性的な店主さんみたいですね。ちょっと気になります。




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。
→こちらは今後やっていきたいと思ってます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年11月25日

07年11月25日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
全身筋肉痛です…。あちこちバキバキに痛いです。
ということで、かなり遅くなっていますが、11月15日と16日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今回はナシ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
第66回とらさんラジオ 公開しました!
→とらさんラジオ公開情報。


[M30] ※○心厨房
変えます
→11月下旬、醤油ラーメンリニューアル情報。




■ブログ拝見 (11月15〜16日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[あまおじさんのラーメン紀行♪]
麺屋にゃみ@立川ラーメンスクエア
『開店当初よりメニューが増えたらしいので丁度いいタイミングで行く事ができました』とのこと。
ラーメンスクエアの今期の新店2店舗はちょうどエアポケットのような時期の開店だったので、まだ行けてないんですよねぇ…
早く行かなきゃ。(^^ゞ


[HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM]
喧嘩ラーメン!
『遂に「BOOK」のカテゴリを使用する日が来ました(笑)!』ということで、漫画「喧嘩ラーメン」のリポート。
うーん、なにやらビック錠先生っぽいテイストを感じます。読んでみよお(笑)


[ラーメン刑事の捜査日記]
目黒の新店
『ラーメンの激戦区、目黒に新店。権之助坂の途中、目黒通りの上りと下りが合流する交差点にできた。店名はズバリ「権之助」。』とのこと。うん、まんまな店名です(笑)


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
「東池袋大勝軒 いちぶん」で見かけた素敵な女性の話(^ー゚)b
『「東池袋大勝軒 いちぶん」で見た、ちょっと良いお話。 』とのこと。
うん、いい感じの女性だと文章からでも伝わってきます。


[チャンポン仮面の麺日記]
「沖食堂」
『今回は、“ちょっと変わった麺シリーズ”の第3弾です。篠山町の「沖食堂」に行って、支那うどん(360円)を食べました』というリポート。このメニュー名気になってました。コメント欄にも注目です。


[しらすのラーメン日記]
【新店2007】たいせい@亀有
『11月9日に環七沿いにオープンした新店』ということでリポートされています。
なかなか洒落た店っぽいですねー。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
焼豚ソバ 黒ナベ@東池袋 並
『今日(11/15)開店の新店。(中略)ラーメンの説明を一言で言えば「富山ブラック味薄め」。』とのこと。
でも富山とは関係ないそうです。おおー、気になりますねー。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
お知らせ
『自分が楽しくなければ、皆さんに楽しんでもらえるブログは書けない!!』ということで、マイペース更新に移行だそうです。うーん、ごもっとも。


[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
ラーメンオフ会中♪
『そして夜は某ラーメン関係のSNSのオフ会ですw!』とのこと。ちょっと行きたかったなぁ。
次回はぜひ週末開催でお願いします。


[さやぴぃの麺日記]
07年11月15日(木)  「らーめん 一閑人」さんの 期間限定「酢辣担々麺」
こちらは八王子の一閑人さんの限定メニューのリポート。
『まろやかで酸味のある担々スープに「麻辣辛味噌」を入れる事により2度味が楽しめ、味も美味しくて(中略)ちょっとお得に感じました。』とのこと。


[やまさんの日記]
今月の限定@魂麺
本八幡の「魂麺」さんの限定麺のリポート。
『「漁港」と「魂麺」がタッグを組んで、業界初ではないかと思われるラーメン店×ミュージシャンのコラボを「魂麺」にて発表。その名も”魚魂”!』とのこと。「漁港」の曲はiTMSでも買えますよ。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2007年327杯目 麻布ラーメン(芝浦店)@田町
『2007/11/13に開店したお店です。チェーン店で、田町の三田側(慶応大学付近)にもありますが、芝浦側は初進出』とのこと。最初はチェーンでも安定してないんですねー。


[並ばずに食べる有名ラーメン店!]
阿佐ヶ谷 大勝軒 塩ラーメン 阿佐ヶ谷
『9月にJR阿佐ヶ谷駅のすぐ近くに大勝軒がにオープン。永福町系ではなく東池袋大勝軒系らしい。色々と話題になっているので行ってきました。』とのこと。確かにここ、いろいろ話題ですよね(笑)。


[だいありー おぶ あ らーめんまん]
旨ねぎらぁめん+ライス@らぁめん 虎心房 だいにんぐ 【神奈川県相模原市】
相模原の「らぁめん 虎心房 だいにんぐ」の限定麺のリポート。
『いつも違ったメニューが用意されているので何度来ても新しい発見があって楽しめますね〜』とのこと。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
目黒屋ぎょうてんら〜めん「華麗なる汁なし」
『前、食べているんですが、ネーミングが変更しましたよ!「華麗なる汁なし」ということで、味も変わったかしら、とチャレンジ。』とのことで新メニュー(?)のリポート。ちょっと例のドラマと引っかけてるのかなぁ。


[あきらの日記]
ラーメン日記[南行徳]らあめん創房えじそん:冬野菜らあめん(季節限定)
『11月中旬ともなると流石に朝夕冷え込みますね〜。で、温かいメニューを食べたいなと思ってたところ、新メニュー(季節限定)が登場してました。』ということで冬らしい限定メニューのリポートです。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
11/16 つし馬
『超らーめんナビ限定の「津軽バリ煮干そば」狙い。』ということで、つし馬さんの「らーナビ限定」のリポートです。
かなり強力みたいです。おおー、気になる。


[さやぴぃの麺日記]
07年11月16日(金) 「東池袋大勝軒 八王子店」さんの 期間限定「もり野菜」
さやぴぃさんのところからもういっちょ。八王子の東池袋大勝軒さんの限定「もり野菜」のリポートです。
『相変わらずつけ汁に中が具沢山で「食べるつけ汁」という感じで食べ応えがありスープの味も魚介の効き方がとても良くて今回も美味しかったです』とのこと。




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■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
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(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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2007年11月23日

07年11月23日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
昨日、すげー久しぶりにラーメンを食べました。でもお蔵出しシリーズが続くので昨日分を書けるのは再来週くらいになるんじゃないでしょうか。どおしようかなぁ(笑)
ということで、かなり遅くなっていますが、11月13日と14日付けの分の本日のメモです。



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[にぼしブログ]
もう幾つ寝るとお正月
→年末年始営業の情報…ってことでいいのかな?


[Heaven's kitchen 中華 玲音 店長blog]
秋の味といえばキノコです
→秋限定メニューのお知らせ


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
【ど・みそ+凪】×【ブロガー】=!!!
→【ど・凪】コラボ企画☆事務局からのリリースの情報


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
第3回ラーメントライアウト そろそろ応募締切!
→ラーメントライアウトまもなく締め切りの情報。でも締め切り日がわからない???




■ブログ拝見 (11月13〜14日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[【一日一杯中毒日記】         by135]
濃厚なのにキレがある!! むろや@四谷 #413 11/12
『メッチャ旨いじゃないか!!一皮も二皮も剥けたとはこんな感じを言うのかね…』という「むろや」さんの新ラーメンのリポート。


[だいありー おぶ あ らーめんまん]
セブンイレブン カップちゃんぽん - だいありー おぶ あ らーめんまん - Yahoo!ブログ
セブンイレブンのカップちゃんぽん。なかなか本格的っぽい。『どうしてもちゃんぽん食べたい!って言う気分は一応収まります(笑)』とのこと。


[らーめん日記]
新座 ぜんや
『1時間20分ほど並んだところでようやく入店。普段並び慣れてないときつい時間です・・』とのこと。ここ行きたいけど、並びに怖じ気づいてまだ行ってません。こんだけ並んでも高評価なんですねー。すげー。


[並ばずに食べる有名ラーメン店!]
元祖 長浜屋 協力 豚骨ラーメン カップ麺 味のマルタイ
これ、カップ麺なんですが、秒数で変化をつけているのが、なかなかに斬新かと。
まぁ、これ結構みんなやってたことだとは思うんですけども(笑)


[ラ部生活]
一万円で睨まれちゃうから崩してく
ふむふむ、と読んじゃいますねー。記事読むと、この店名伏せられたお店に行って見たくなると思います(笑)。
『タイトルはよくダジャレでつけていて、それを解説するのはイヤなんですが、なんだこれ?という方も多いかもしれないですね。今回は(中略)より引用しました。』とのこと。うはっ全然気付かなかった(^^ゞ


[長野ラーメン食べ歩き]
手打拉麺 木蘭(ムーラン)@片原町/高松
『高松のオススメを地元のプロにうかがったところ、ご推薦いただいたのがこのお店』とのこと。
おっ、高松に行くときに参考にしよう、と、まさに自分用にメモ(笑)


[さやぴぃの麺日記]
07年11月13日(火) 祝・開店!「らあめん花月[嵐] 京王八王子店」さんの シャキ玉ラーメン
『今日は新しく京王八王子駅近くに今月9日(金)にオープンしたばかりの「らあめん花月[嵐] 京王八王子店」さんに行ってきました』ということでリポートされています。
意外にも八王子駅周辺にはいままで無かったんですよねぇ。


[しらすのラーメン日記]
【リニューアル】豚骨世界 大大@自由が丘
『ご存知『せたが屋』の豚骨部門である『大大』へ。11月3日に『豚そば家 大大』から『豚骨世界 大大』に改名し、スープもリニューアルした』ということで、リポートされています。


[デリシャス ア ゴーゴー]
蒙古タンメン中本 新宿店の11月の限定メニュー。
タイトル通り新宿店の11月の限定メニューだそうで、『サッポロ味噌ラーメンに中本特製辛し麻婆豆腐をトッピングしたもの。』とのこと。


[かっぷめんblog]
にんにく豚骨ラーメン
『今日はサークルKサンクスとラジオ「オールナイトニッポン」とのコラボのカップ麺です。』ということでリポートされています。ヘルメットの使い方がナイスです(笑)


[ら喰い控帖]
やどがり家@女子大-醤油豚骨+半チャーハンセット780円
『『世界の山ちゃん』のラーメン部門である『やどがり家』。』とのこと。おおー、そんなのあったんだぁ。
関係ないですけど「世界の山ちゃんキャラメル」はかなりアレです(笑)


[yamabusi のヌルイ日々]
日清 ミルクシーフードヌードル
先にグラタンを紹介しちゃいましたが(笑)、こちらのラーメンの記事を。
『ただし、ミルクのフレッシュさ加減では、当然自分で牛乳を沸かして食ったほうがウマイ。』とのこと。


[ラーメンマンの食べ歩き]
はないち@練馬 新店(9/10オープン) しおらーめん
練馬の「」『店主夫妻はファーストフードの出身。勤続10年を境に独立したのだという。子供が安心して食べられるラーメンをと無化調の味作り。丁寧かつアットホームな接客も好感が持てる』とのこと。


[ラーメンと温泉を求めて2千キロ]
幻の中華そば 加藤屋@島ノ関
『こちらの店主は頭に思い描いた幻の味を3年の年月をかけて体現させたそうです』とのこと。
おおー、なんつーか、スゴいですねぇ。


[素人関西ラーメン紀行]
麺匠 四神伝@10マトときのこの欧風ぶっかけそば(カンイチ限定コラボ) - 素人関西ラーメン紀行 (デッド飲み推進会) - Yahoo!ブログ
『食が進む一杯は明くる日重要な客に会わない前日に食べることをオススメする!』とのこと。うはっ強力そう!!!
ところでカンイチって略すんですねー、知りませんでした(笑)


[やまブロ 〜ラーメン日記]
静岡〜 つけ麺専門店 きじ亭
『このえびつけ麺は、ブログのみの発表メニュー。そうと聞いては、食べずにはいられない。』ということでリポート。なんかこのお店、妙にメモで取り上げてる気がする。…行かなきゃ(笑)


[SPMKT の ラ photo ]
真屋@大垣市
先月オープンしたというこちらのお店。『いやぁ〜、バランスが良くこりゃ美味いッス。』とのこと。


[ラーメン屋日記『ラーメンにっこう』@滋賀]
二周年
『ラーメンにっこうがオープンして二年がたちました。手探りの一年目。それに比べこの一年は劇的に変わりました。』とのこと。2周年、おめでとうございますっ!!!


[日々是好麺]
【新店】味七@歌舞伎町
『中野に2店舗を構える有名店『味七』が、つい最近、新宿は歌舞伎町に進出した』とのことで、リポートされています。
でも無茶苦茶酔っぱらっていたそうです(笑)




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。
→こちらは今後やっていきたいと思ってます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年11月21日

07年11月21日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、すっかり寒くなりましたねー。でもンマイつけ麺食べたいなぁ(笑)
ということで、かなり遅くなっていますが、11月11日と12日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

北海道新聞から
開業3周年で3000円ラーメン発売 札幌ら〜めん共和国
各店で3000円ラーメンだそうです。コンプリートがタイヘンだぁ。


エキサイトニュース Excite Bit コネタから
話題のミルクシーフードヌードルをグラタンにした
タイトルだけで、もう美味しそうだもの。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[【けん坊】俺たちラーメンが好きだ:苦汁の決断!!]
【けん坊】俺たちラーメンが好きだ:苦汁の決断!!
→11月27日で閉店のお知らせ。


[麺バカ息子 つけ麺]
麺バカ息子 つけ麺
→つけ麺バージョンアップの情報。


[ラーメン専門店凪ブログ]
11/19〜11/25の日替わり麺@渋谷
→遅くなりましたが、今週の日替わり麺情報です。


[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
麻麻 「超らーめんナビ限定は11月19日(月)から。」
→超らーめんナビ限定麺の情報です。




■ブログ拝見 (11月11〜12日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[井之上屋]
4周年
『今日やっと4周年を迎える事ができました。本当にお客様に感謝いたしております。』というご挨拶記事です。おめでとうございます。


[裏ガンバ田臥]
I laughed & laughed & …
『心優しいお方はこの記述は読まんで下さい。』という書き出しで始まるこちらの記事。これまた東京1週間の「ラーメン大賞」に関する記事です。続き記事になっていますので、次の記事以降も読んで頂きたいです。


[ロナウジーニョとザ・ロックとパピー]
名店は友を呼ぶ
『ヤマン、不如帰、地雷源…大好きなラーメン屋の店主に揃って「ヤバイ」「ヤバイ」と連呼され、夢にまで出てきた』という(笑)、「流星軒」さんのリポートです。


[えっちゃんの陸奥(みちのく)ラーメン食べある記]
♯189 吉泉食堂〜中華そば(大盛)(600円)
どことなく十八番を彷彿とさせるこちらのお店。味わい深い外観です。
『トータルで見れば、そんなにズバ抜けて美味い一杯ではないんですけど、もう温かみに溢れた、ホント家庭的なラーメンっていうカンジがしましたねぇ!!』とのこと。


[大盛上等!ダイエット挫折日記 in 札幌]
眞麺 穂高@厚別区
『先月厚別区にまた新店がオープンした!しかも、噂によると元すみれ某支店の店長さんだった方らしい!厚別区に純スミ系オープンと聞いたらやっぱり行くしか無いですよね!!』ということで、新オープンの「眞麺 穂高」さんのリポートです。


[三代目の控え室談義]
人間だもんね
『日、斉田店でお客さんとアルバイトが言いあったそうです…』というオハナシ。
もちろん、ダメなことではあるんですけど、最近はお客さんにも酷い人がいますからねぇ。


[blogV3]
blogV3  骨豚亭
「骨豚亭」の10月27日28日の限定メニュー「タン塩」のリポートです。


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
しゃん亭@郡山
『以前、味よし開成山大神宮店だった店舗にしゃん亭オープンです』ということでリポートされています。
最近話題の(笑)比内地鶏スープだそうです。おおっ、ンマそうですねー。


[ぶぅログのーと]
「がんこ総本家」今日はスープ不出来
タイトル通り「がんこ総本家」でスープ不出来にあたったリポートです。
『あれだけの出来だったら、きっとそのまま出すと思うなぁ。それも家元のいいところだろうとは思うけど。返す返すも惜しいと思う。』とのこと。
家元のフォローもいいですね。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
開店4周年&鶏まつり!! 井之上屋@春日部
ということで前でも触れていますが…『大好きな井之上屋の開店4周年の日』ということで、4周年記念の限定メニューのリポートです。


[デリシャス ア ゴーゴー]
蟹節味噌らー麺。
『限定メニュー好きゆえについつい入店。蟹節とは何だろうと思いつつ、まあ、鰹節と蟹を使った味噌ラーメンのようです(笑)。』とのこと。
蟹節ってのがやっぱり気になりますねー。


[O'TAQE's Workshop Blog ver.]
今日の栃木街道店&壬生駅からの道
25日オープン予定のラーメ二郎の栃木街道店の観察記(笑)です。『10月3日に様子を見にきたとき から外観は全く変化なし。』とのこと。
駅からのわかりやすい道案内付きですよ。


[けん坊の拉麺探訪録]
【報告】 第4回 あいテレビ ラーメン祭り
『先日 11/10(土) に、『第4回 あいテレビ ラーメン祭り』 に行ってまいりました。(中略)結構意外でした。』とのこと。確かにちょっと意外かも(笑)


[むぐむぐの懲りないらーめん日記(?)]
むぐむぐ900店舗目は・・・〜ラーメン専門店とんぱた亭@片倉町
むぐむぐさんの900店舗目のリポートだそうです。おめでとうございます。
『さあ900店舗目!いよいよ1000店舗達成が近づいてきたようだ!!』とのこと。おおっ頑張ってくださーい!!!


[ラーメンとお料理]
【大勝軒の一番弟子】豪快@藤沢市六会日大前
『1990年創業。かの「東池袋大勝軒」山岸氏の一番弟子の店。昼の4時間のみ営業。目立たない立地ですがいつ行っても行列不可避!』とのこと。
おおー、そんな歴史があったとはー。全然知りませんでした。そう言われると行ってみたくなりますねー。


[からあげ男爵Blog〜二郎戦記〜]
ニコニコで二郎
『検索したら関連動画が増えてました。』とのこと。
これは盲点でした。そっかー、ニコニコに投稿されてたんですねー。


[日々是好麺]
【新店】めん屋いなば@四谷四丁目
『つい先ごろ御徒町にオープンし、濃厚なスープが評判になっている『めん屋いなば』の支店が四谷四丁目にオープンした』とのこと。
場所はサンミュージックのビルの1Fとか。あの場所かー。


[素人関西ラーメン紀行]
割スープについて・・・ - 素人関西ラーメン紀行 (デッド飲み推進会) - Yahoo!ブログ
『先週はつけ麺記事特集でしたがそのつけ麺を完食して最後に飲む「割スープ」のお話を・・・』ってことで、かなり読み応えのあるコラムになっています。
自分は全汁あまりしない人ですm(_ _)m


[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
ぷち麺にゅ〜す〜
『久しぶりやなぁ、単品麺ニュース』ということで、福岡地区の麺ニュース記事です。


[さやぴぃの麺日記]
07年11月12日(月) 「東池袋大勝軒 八王子店」さんの 期間限定「もり担たん」
『今日は今回の期間限定のもりそばが美味しかったので、またそちらを頂きに中町にあります「東池袋大勝軒 八王子店」さんに行ってきました。』ということで、八王子の東池袋大勝軒の「もり担たん」のリポートです。




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。
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■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン


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2007年11月20日

07年11月20日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
ミシュランガイドの内容がちょっと明らかになりましたねー。ラーメン店は入ってるんですかねぇ(笑)?
ということで、かなり遅くなっていますが、11月9日と10日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日経プレスリリースから
ファミリーマート、「チキンラーメンMini&ミニどんぶりセット」を数量限定発売
ファミマでは箸も付くそうです。


PR TIMESから
エースコック株式会社 福を呼ぶカップめん、福づくしラーメン発売!
おおー、年末年始っぽい商品ですねー。




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[ラーメン俺とカッパ]
味噌元気麺 〜リニューアル〜
→遅くなりましたが、味噌元気麺リニューアルの情報です。


[麺バカ息子 食器変えました]
麺バカ息子 食器変えました
→食器を変えたとのこと。


[つけめん哲]
品川店スタッフ募集中!
→品川店のスタッフ募集だそうです。




■ブログ拝見 (11月9〜10日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[はらへリズムの【奥州道中腹へり毛】]
宮城のラーメン178杯
これまた地域版のラーメン本ですね。
『「宮城の!」と言うよりは「仙台の!」というくらい、市内のお店が多いです。』とのこと。


[バンタムと麺、それ以外]
凪と僕〜序〜
『僕が働く凪との出会いを書きます 唐突ですがそーゆー気分なので書かせて頂きます』ということで、大作系コラムっぽい記事に仕上がってます。なかなか興味深いですねー。


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・自分がうまいと思えばそれでいいんじゃない?
前回に引き続き、東京1週間の「ラーメン大賞」についての記事。今度はあびすけ店主さん談。
『こういうこと書くと気色ばむ人がでちゃうかもしれないんだけど、懐柔された内容書いてもねぇ、ってことで』という感じで。


[けん坊の拉麺探訪録]
【コラム】 ラーメンストリートから思う事
『いつぞやから呼ばれ始めた『(松山)ラーメンストリート』も、ここ最近聞かなくなってきました。』という松山情報の記事です。ふむふむ。


[blogV3]
blogV3  らーめん 雫
blogV3  いつ樹
『』『合同的主題限定麺「あん肝」参加メニュー。』ということで、福生の「雫」と羽村の「いつ樹」のコラボメニューを早速両者リポートされています。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
風と花@相模原 がりう塩つけそば
『7日(水)〜9日(金)までの3日間限定メニュー。「P」は、秋川方面某店メニューのパクリ(?)の「P」らしい(笑』とのこと。
おおっ!!元ネタの方好きとしては行きたかったなー(^^ゞ


[麺喰道 (およそ麺日記)]
新店!騎射場「台湾市場」(2007/11/09)
スコヴィル値のハナシも面白かったんですが(笑)、『そういえば最近新しい店ができていたな。ではそこへ。台湾市場。』ということで新店のリポートされています。


[宇都宮【らあめん厨房どる屋】ラーメンブログ]
栃木ラーメン本・未掲載の理由
タイトル通りですけども、おおーって感じですね。これブログのコメントに対する返信ですよね。スゴいなぁ。
『満足いくお答えになったかどうかわかりませんが、今回は「どる屋のわがまま」ということでお許しいただければと思います。』とのこと。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
静岡市葵区 『つけ麺専門店 きじ亭』
『昼だけ営業の、『つけ麺専門店 きじ亭』が、特別企画営業として、11/9、16、23、30の、金曜の夜に、限定で、こってりを提供しています』ということでリポートされています。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
いつもの朝食 自宅でご飯
『「ラヲタの人って案外健康のこと考えてるんだよね〜。」と言われました。そうかな〜??なんて思いながら自分の朝食を見てみると…、確かにそうだ』ということで、朝食を紹介されています。
いや、これ、ラーメンリポートじゃないですけど、見る価値ありますよ〜。見習わないと〜。


[t_cognac's weblog]
ラーメン太郎@常盤
『日本全国には数々の「ラーメン太郎」があると思うが、京都の「ラーメン太郎」は全国的な知名度は高くないにしても、けっこう古くからあり、私の知る限り20年以上の歴史がある。』ということで、ラーメン太郎の紹介です。ザル入りのネギとか関西っぽくていいなぁ。


[みちのく太り旅♪]
二郎インスパイア新店(大須賀@郡山 R143)
『中太ストレート麺は、もう少しボキボキ感があった方がいいかな?グルエースも足りないw』とのことですが、これで栃木・福島・宮城・岩手と東北沿いに二郎っぽいものが揃いますねー(笑)


[つけめん哲]
スープ
『千駄木と品川は若干スープを変えます……って変えざるを得ないんです……厨房機器の違いもありますが、千駄木のように三日もかけて作ってたらスープ切れが発生してしまうかもですから』とのこと。
うーん、でも求められているものはそれでは無かったんじゃないかとも思うんですが。いや、しょうがないとは思いますけど。


[【一日一杯中毒日記】         by135]
炭水化物on炭水化物on炭水化物!! 七彩@都立家政 #410 11/10
『速攻東京一週間の限定…鶏白湯withぱんを購入。』ということでリポートされています。これ、なんといってもタイトルが秀逸ですねー。


[ラーメン侍のデータベース]
(淵野辺南口の屋台)
『ラーメン侍の原点=淵野辺の屋台に約7年ぶりに行った。(中略)ラーメンマニアが絶賛するようなものではないかもしれないが、ぼくにとってはかけがえのない味だ・・』というリポート。いいですねー、こういうリポート。実に。


[トシモンのラーメンと骨董日記]
達人が…?
O達人(笑)が訪問したというオハナシ。店主さんの顔色が暗くなっているその理由とは!?詳しくは本文にて!!!
まぁ、しょうがないですよねー。


[ラーメン二郎食日記]
神勢
『文京区本郷の神勢が夜6時から「角ふじインスパイア」を出しているらしい』ということでリポートされています。
角ふじインスパイアってのもちょいちょい増えてきましたねー。ちょっとややこしいですけどもね(^^ゞ


[静岡人の東京ラーメン食べ歩き]
進化 東京都町田市
『 続いて昨日から始まったという塩煮干しラーメン。 まず、見た目スープの色が全然違います。 上に乗っている具も先ほどとは違います。』ということで、町田の「進化」さんの新メニューのリポートです。


[OJC Blog]
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
『"BBたまご"って何よ?!』ってことで、野猿の二郎の限定トッピング「BBたまご」を載せたリポートです。
個人的にもメルマガで気になってました(^^ゞ




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
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→こちらは今後やっていきたいと思ってます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン


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2007年11月18日

07年11月18日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
最近、お蔵出しを片付けるためにラーメン控えてます、わははは。
ということで、かなり遅くなっていますが、11月7日と8日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

釧路新聞〜釧路と根室地域のニュースをお届けするウェブサイト!〜から
標津ラーメン売り出せ、「しべつ良麺クラブ」が始動
標津ラーメンだそうです。これは歴史的な天然の地場ラーメンではなく、新しい名物として作りだした言うならば養殖物の地場ラーメンですね。




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[つけめん哲]
品達ラーメン 麺達七人衆
→品達に出店するというオハナシ。




■ブログ拝見 (11月7〜8日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ネタチョーでGO!!]
今日の逸品 その105・・・新潟名物イタリアン・その14 鶏そぼろイタリアンの巻 
『まさに新潟B級グルメの真骨頂、ここに極まれりっ!!ってなモンだぜ!!!』ということで、みかづきのイタリアンのお持ち帰りのリポートです。いやー、久しぶりに食べたいなぁ。


[ラーメン発見外伝]
石神本出版10周年記念パーティ
『恵比寿のカーディナス・チャコールグリルというお店で石神本出版10周年記念パーティが催されました。』というとで。いやー、スゴい。続くのがスゴいなぁ。


[だいありー おぶ あ らーめんまん]
麺庖 くらかど 【神奈川県厚木市】 - だいありー おぶ あ らーめんまん - Yahoo!ブログ
『1日78杯限りのラーメン』ということで、リポートされています。
ん?なんで78杯なんだろ?


[素人関西ラーメン紀行]
なかむら屋@つけ麺(大盛) - 素人関西ラーメン紀行 (デッド飲み推進会) - Yahoo!ブログ
『つけ麺の最終バージョンが出来たとの情報を得て訪問』とのこと。
KANSAI1週間でも新人賞だったそうです。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
東京一週間 第8回ラーメンオブザイヤー
で、東京の方について。引用長くなりますが…
『いろいろと文句も出てくることかと思いますが、7人の審査員で決めたことです。文句がある場合は、7人のうち誰でもいいですから、審査員に言いましょう。(^^;あっ、もちろん、このブログにコメントしていただいても結構です。(中略)個人的には、少し言いたいことはありますが(^^;まぁ八割方は満足といったところでしょうか?』とのこと。
うーん、確かに。でもこういう風にコメント欄を使える大崎さんもスゴいなぁ。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
秘密です。 都内某所@某所
『実は、裏メニューの情報をGETしたので、そちらの話について伺うと、「OK」もらえました(*゚∀゚)♪ただし、「ブログに載せない」ということが条件なので今回は写真はなしです。』ということで、謎めいたリポートになっています。


[FILEのラーメンファイル]
おたる蔵屋@新宿高島屋催事 10:30
『新宿高島屋の「大北海道展」に出店の『おたる蔵屋』訪問。聞いたこと無いけど有名なのかな?』とのこと。確かに!?


[デリシャス ア ゴーゴー]
秋限定の「紅塩ラーメン」
竃の新宿店の秋限定の「紅塩ラーメン」のリポートです。『スッキリした塩味にピリリとアクセントに竈独特の風味。秋の食材も味わいや色んな食感も楽しめました。』とのこと。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
鏡花 「あん肝と鴨脂ベースの五穀味噌ダレ」@立川
『信者たるもの、初日に駆けつけないでどないする ってことで』…という、さんぴんさんの鏡花の「あん肝と鴨脂ベースの五穀味噌ダレ」のリポートです。


[O'TAQE's Workshop Blog ver.]
新刊!栃木のおいしいラーメン2008
『宇都宮出身のラーメン王、小林さんの取材・監修による栃木ラーメン最新情報が詰まっています。』ということで紹介されています。おおー、栃木訪問時には必須でしょう。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
静岡市 『らーめん あかつき屋』
『『あかつき屋』の限定ラーメン旬の麺の第五弾が、登場するというので、行ってきました 今回の旬の麺第五弾は「濃厚豚骨味噌 〜空腹時限定すぺしゃる〜 」750円です』とのことで、リポートされています。


[麺好い(めんこい)ブログ]
俺達の麺style Boo Boo king 大和..
『今回は、とっても元気なラーメン屋さんをご紹介します。(中略)お店のウリは、ズバリ「日本一のありがとうを目指して」、このお店は、接客がとっても元気で気持ちいいのです。』とのこと。なんつーか、いろいろ凝っているお店ですねー。


[行列の少ないブログ]
07年10月期の感想
たにぐちごろうさんの10月のまとめ記事です。印象に残ったお店も3軒ほどピックアップされています。


[凪とTシャツと私…]
凪とTシャツと私…:こちらは出口専用です…
渋谷の「凪」の出入り口について。出口が決まっているそうです。
『以前はどちらも入り口であり出口でありました。ご案内に混乱を起こさないために分けた次第です』とのこと。


[自然派日記]
おやつ
『ラーメンで作ったクラッカーです』とのこと。おおー、これ面白そう。でも作るのは高くつくみたいです(^^ゞ


[デウスエクスマキな食卓]
菜@鬼越〜目指せ10席!つけめんバトルロワイヤル
『UPする店がたまっているので古いものからやりたいのは山々だが、限定メニューは早めに上げないと・・・というわけで菜の平日10食限定メニュー10月版・・・ってもう終わってんじゃん!』とのこと。わははは。しまった自分もそんな感じになりそう…あ、限定食べた無いから大丈夫か(^^ゞ


[新潟ラーメンの 手帳]
麺屋忍@小針 新潟市西区
『つけ麺が始まっているということだったが、なかなか行けず、開店時以来の訪問。燕三条系背油つけ麺を予想していたが、魚粉系和出汁つけ麺であった。』とのこと。


[HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM]
みそタン!
『某SNSサイト内で某店のコミュニティーがあるんですが、そこのメンバーのみ注文する事が可能なメニューを食べてきました。』とのこと。おおー、これもなかなか凝っていてンマそうですねー。




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・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン


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2007年11月15日

07年11月15日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
最近、ステーキが食べたくてしょうがありません。しかもTボーン。無いんだよなぁ、今。
ということで、かなり遅くなっていますが、11月5日と6日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

北海道新聞から
麺のように細く長く ラーメン村神社で挙式 旭川
なにが面白いって式がチャルメラから始まるのが面白い(笑)


Broadband Watchから
街ログ、テリー伊藤監修の“都市伝説”ラーメン店レポート動画を配信
うーん、これこの後も楽しみですねー。




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[ 我流豚醤魚介出汁   麺屋 五里 限定11月12日(火)より]
 我流豚醤魚介出汁   麺屋 五里 限定11月12日(火)より
 我流豚醤魚介出汁   麺屋 五里 お客様各位
→限定メニュー情報と昼の部休業のお知らせ


[ラーメン専門店凪ブログ]
11/12〜11/18の日替わり麺@渋谷
→日替わり麺情報




■ブログ拝見 (前日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[裏ガンバ田臥]
idora of the HAWK
『味やスタイルの変更を一概に悪いとは決して思いませぬ が、 ココのは 個人的に食べた感想も踏まえ 『迷走』 としか思えない。』というなかなか興味深い考察の一つ目。続きも合わせて読みましょう。


[麺喰ブログ(めんくいぶろぐ)]
11月に入ってから
『更新のペースが落ちております。』とのこと。
あららら、お大事に。


[たけひこのラーメン全国食べ歩き]
いちげん@佐賀
たけひこさんによる佐賀の「いちげん」さんのリポートです。
『リピートしないと言われる自分としてはかなり珍しく3回目となりました。』とのこと。おおー!!!


[渡辺樹庵のここだけの話]
記事広告
『今年の夏くらいに、こんなDMがお店に送られてきました』という記事。
うーん。


[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
喜奴屋@立川市
『喜奴屋において冬の定番メニューとなっている「菜麺」が始まったとの事なので、早速食べに行ってきました。』といことでリポートされています。
「喜奴屋風タンメン」だそうです。


[ワンコイン的食べ歩き生活。]
大童 栃木市 丼の中の不思議な調和感
『このお店、特徴を書き分けにくいんですけど、うまいんですよ。特にお肉が。』とのこと。
おおー、確かにンマそうですねー。気になります。


[むぐむぐの懲りないらーめん日記(?)]
ラーメン専門店麺の心@登戸
『神田にあったときは「菊地原真」という店主の名前の店でやっていたが,このときは「柳屋」の系列ということだったらしい。その後独立してここにきたようだ』とのこと。お、そういえばそういう名前のお店聞いたことがあります。移転改名してたんですねー。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
いまだかつてここまで回転率が良くないところがあったか・・食処 渓@川口
タイトルが気になるところですが、『店内はセルフサービス。自分で出来たラーメンを受取に行きます。勿論、水もスープ割りも自分で。』なんでそうです。でも、なかなかンマそうなんですよねー。


[M.mcdのラーメンブログ]
麺舗 十八
板橋にオープンした「麺舗 十八」さんのリポートです。十六さんの支店?とのこと。
『十六の夫婦の徹底したプロ意識を学んで欲しいです。がんばっているのは伝わりますが、もう少し精進してください。』と、やや手厳しい評価だけど、確かにそれじゃあ…ってとこも。


[麺や 優]
原点のお店
『本日は自分にとって思い出のお店。というよりも自分がラーメンにハマるきっかけとなった原点のお店に行ってきました。』というリポート。ラーメン店の店主さんのこういう記事はすげー興味深く読めますよね。


[日々是好麺]
旬麺しろ八@新宿御苑前
『僕の月初めの習慣となった『しろ八』ランチ。今月の野菜は「有機水菜」。』だそうでーす。
こちらも拝見するのを楽しみに習慣化しています。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
らのばR@新潟 / 家系+東京醤油ラーメン=レボリューション、しかも新潟で!
『ぶっちゃけ結論を言ってしまうと、』という結論に注目です。
オゴポコさんの地方遠征シリーズは毎回、店のチョイスからしてすげー参考になるんですよねー。


[第8代ラーメン王【青木 誠】の仮“麺”の告白]
フルタ@平塚、幻の店!
『ほぼ民家な外観は、知らなければ100%スルーでしょう』というこちらのお店。
いいですねぇ〜、味わい深い外観です。


[めしコレ]
萬来軒@調布
外観でグッと来ると言えばこちらも。
『京王線を利用している人なら一度は車窓から見たであろう調布の大きな看板の中華屋さん』とのこと。うーん、見た事あるような無いような(笑)


[天谷これのおくらごはん]
つけ麺と犬
記事タイトルだけで、グッと来たのでご紹介。なかなか無い組み合わせですわな。
『ふと振り返って見てわが犬を見ると』…お、かわええ…。


[魁!!麺酒党]
<新店>鶏そば専門店 朝日食堂☆海老名
『ぎょうてん屋海老名店の看板が日章旗の看板に?? そう、昼の部は『鶏そば専門店 朝日食堂』として営業』なんだそうです。
おおー、ぎょうてん屋、がんばってますねー。


[【一日一杯中毒日記】         by135]
オタじゃなけりゃ('-^*)okじゃね… 八兵衛@西葛西 #405 11/6
『良くありがちな味ってか…褒める所は見つからない(笑)』とちょっと辛口?って思うんですが、タイトル通りってことみたいです、わはははは(笑)


[さやぴぃの麺日記]
07年11月6日(火)  「いつもの所」さんの 月替り限定「焦がしトンコツらーめん」
『今月の限定はつけめんの味ををラーメンにした「焦がしトンコツラーメン」』ということでリポートされています。
ここ、なかなか足が向かないなぁ、近いのに。今度行かなきゃー。




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。
→こちらは今後やっていきたいと思ってます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・新潟郊外でさんま節薫るラーメン


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年11月12日

07年11月12日付 本日のメモ。

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
まだエンジンがかかりません(笑)
で、タイトルの日付のつけ方を変えまして、素直に更新日にしました。
というわけで、ちょうど1週間遅れ、先週の土日分の週末のメモ。ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで。



■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
お休みのお知らせ。(11月20日)
→臨時休業情報。


[井之上屋]
臨時休業
→こちらも臨時休業情報。




■ブログ拝見 (11月3日〜4日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
物言う製麺屋
『浅草開化楼の工場だけやたらとボロくて原始的でやんの(-_-、)vチーン 』だそうで…(^^ゞ
いやー、しかし取材ってのはいろいろありますやね。この間、団地マニアの方もちょっと憤慨してましたしね。


[Eat and run!]
イイジマヤ
ラーメンでは無いのですがね『蕎麦や天ぷらの名店で修行された飯嶋さんがやっている移動式のネオ屋台蕎麦屋です。』とのこと。
蕎麦の屋台っていうと初期美味しんぼを思い出しますね(笑)


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
11/2 麺屋武蔵鷹虎
『高田馬場の鷹虎で出されている限定「秋寄せら〜麺」』のリポートです。
スープとつくねにマツタケが使用されているそうです。


[黄昏の屋上]
栃木にラーメン二郎がオープン!
『栃木にラーメン二郎がオープンするようだ。mixiのコミュなどで噂は聞いていたが、決定していたとは』ということで。
すみません、このネタ、取り上げるの随分遅くなってしまいましたね(^^ゞ


[ゆまら〜]
9,10月のToday's Comments集
お馴染み、Today's Comment集。
『職場内にこのブログの愛読者がいることが発覚!(中略)。事務所旅行で食べた「欅」がアップされていないと指摘されてしまった。』とのこと。
わははは、あるある。意外と指摘されるんですよね、人に。


[麺許怪伝]
○者(本◇越)@六でなしつけめん・・・10月21日(日) その4
『本◇越のとあるお店で スタッフ及び関係者に振舞われた お祭り用(?)の賄いなのだ。』だそうです。
勝手に命名したという名前がいかしてます(笑)


[ラーメン通信 By Tkz]
ボニート・ボニート@武蔵小山 で 鍋焼きラーメン
ボニート・ボニートさんの「鍋焼きラーメン」のリポートです。
『首都圏内ではなかなかお目に掛かれない「鍋焼きラーメン」。 ということで、断言しましょうっ!!この鍋焼きラーメンは、確実に、 「日本一世界一の鍋焼きラーメン」 ですっ!!』とのこと。このあとの1行も合わせてお読みください(笑)


[らーめん行脚 by kkc]
元(そもそも)@江古田
新しく江古田にオープンした『『元』と書いて「そもそも」と読むのだそうですが、株式会社カデナという会社の「油そば」専門店です。』のリポートです。


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
白河手打中華そば エビスヤ@郡山
『11/1安積町に移転オープンです。』という郡山の「エビスヤ」さんの新店舗のリポートです。
チャーシューがなかなかンマそうですねー。


[佃の旦那]
【らーめんダイニング ど・みそ】京橋にある衝撃的に旨い味噌ラーメン-前編-
『旨いもの情報の伝播するスピードは速い。 』という出だしで始まるこちらの記事。
タイトルも含めて、おおっ行ってみようという気にさせる記事ではないでしょうか?こういう記事書けるといいんだよなぁ。


[塩哲の色即是空 Weekendの麺処巡り]
鈴鹿の上三珍
『鈴鹿に来ると、時間があればよく立ち寄るお店で、年に数回しか伺えないのに、店主は私のことを覚えてくれている』んだそうです。
もう、それだけで「イイお店」って感じがしますねー。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
69‘n’ROLL ONE@相模原 限定ラーメン
『こう言う場合、食べ手にもセンスが求められてるのかな?』という「69‘n’ROLL ONE」さんの限定「牛と豚の濃厚醤油ラーメン」のリポートです。


[静岡人の東京ラーメン食べ歩き]
わさらび  静岡県沼津市
今月からの限定メニュー「辛味噌野菜つけそば」のリポートです。
『 後から来たお客さんが店主に向かって「私、ラーメン大嫌いだけど、この麺は普通と違って美味しかった」。と言ってました。』ってのもまた印象的なエピソードですねー。


[ramen-zombieの日記]
にっこう@滋賀彦根市宇尾町
『店主が『適当ですよ』と言いながら作ってくれる』という試作の「油そば」のリポートです。
おおー、これもなかなかンマそうですねー。正式メニュー入りするんでしょうか?


[経堂-虎の「スタミナ」勝負!]
お詫び
『改良のつもりがとんでもない方向への改悪になってしまっていました』ということでお詫び記事。
こういう記事を書けるのはスゴいと思う。本当に。
これからもいろいろ工夫を凝らしていってくださいませー。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
東横 新潟駅南店@新潟 / 閉店間際、滑り込みで「東横イン」
『車を飛ばして「東横」に着いたのは22時ちょっと過ぎ。ほんとは閉店の時間ですが快く入れてくれました』ということで、このタイトル。
すげー、感動(笑)。巧いなぁ。


[大盛上等!ダイエット挫折日記 in 札幌]
桔梗@やっぱり念写な夜
『念写の聖地です!!念写をご存知無い方が大半だと思いますので、まずはコチラをご覧ください』ということで、久々の念写ネタのご紹介です(笑)
いいねー、ホッピー。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2007年319杯目 進化@町田
『2007/10/19に開店したお店。「ひるがお新宿御苑店」の方が独立して開業されています。』という町田の「進化」さんのリポートです。
近日中に煮干塩が出るみたいです。ってもう出てるかな?




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん


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2007年11月07日

07年11月03日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
うーん、とりあえず石神本買わなきゃなぁ。
ということで、かなり遅いですが、11月3日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

アキバ経済新聞から
別添スープで味が変化−インスタント店の「アキバ変身ラーメン」
おおっ、ちょっと面白い。なにが面白いってアンケート結果が面白い(笑)




■ブログ告知系
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[スーパー感動職人衆!本竈]
<募集>ここで商売しませんか!
→現店舗を借りたい人募集だそうです。原状復帰せずに譲渡したいってことでしょうか?


[つけめん哲]
ご迷惑おかけします。
→こういうことを書ける人はなかなかいないと思います。良し悪しは別として。




■ブログ拝見 (前日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[kitのラーメン食べ歩記]
「帯広らーめん 蔵」@中央区
『2007/10オープンのお店。以前、「匠家」だった場所ですね。』とのこと。帯広ラーメンの定義は後でググろう(笑)


[清水エスパルスとラーメンと私。]
沼津市 『麺屋 卓次朗商店』
卓次朗商店のリニューアルしたラーメンのリポート。
『前、食べた時は、リニューアル直後だったんですが、さらに、進化してました』とのこと。


[馬麺王★カズ♪]
辛麺屋
福岡市は大橋にオープンしたお店。『さすが辛麺屋、辛さが25倍まであります。どんだけ〜!』だそう。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
悪魔ンゴー がんこ総本家@池袋
がんこ総本家の悪魔のリポート。
『今回の悪魔は「マンゴーと赤ワイン仕立て」小さいマンゴー5kgと大きなマンゴー1kg使用してるそうです。』とのこと。


[PROJECT:GATZ]
9〜10月の総括
GATZさんの9〜10月のまとめ記事。
『今年も残すところあと2ヶ月…。時間の許す限り食べ歩きをして行きたいと思っています。』とのこと。うはー、もうそんな時期なんですねぇ。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
ラーメン大至@御茶ノ水 ラーメン
『新しい店のはずだがあまり新しさを感じないのは、居抜き(前の店をそのまま少し手を加えて引き継ぐこと)なのか?それとも色づかいのせいなのか?』というお茶の水の新店のリポート。


[shotaのラーメンレポ]
10月のまとめ
shotaさんの10月のまとめ。
『なんと今月はラーメン二郎率が約80%!!』うはっ!!!


[SPMKT の ラ photo]
shin 辛@一宮
一宮ブラックだそうです。
『まずは出てきて見た目にビックリ!!黒コショウをこれでもかと言わんばかりがっつりです。』おおー、そっちでブラックなの?って感じですね(笑)


[らーめん侍!ラーメン300杯へ果てしない挑戦!]
食べ方決まってんですか〜?支那そば『蘭丸』門前仲町店
『注文するラーメンの順番に始まって、その他に素材のウンチクがいたるところに。(中略)食べる順番まで決めつけるのもいかがなもんだろうかね、ちょっとくどい気もしなくもないかな。』とのこと。うーん、確かに。


[麺好い(めんこい)ブログ]
中村屋 新宿小田急百貨店催事場 新宿
「小田急百貨店新宿店開店45周年 小田急線開業80周年記念 小田急沿線 うまいもの・名店めぐり」で中村屋が出店とか。
なんつーか、沿線のうまいもの・名店に入るのはスゴいなぁ。




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
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→こちらは今後やっていきたいと思ってます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん


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2007年11月05日

07年11月02日付 本日のメモ。

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
ちょっと遠出していた関係でストップして本日のメモですが、ぼちぼち復活させていきたいと思います。
更新が止まっていた間、見に来て下さっていた皆様には誠に申し訳ありませんでした。
しかし、ちょっと離れていた間に新店やら新メニューやら、すっかり浦島太郎気分ですね(^^ゞ
というわけで、11月分から再開していきたいと思います。ということで11月2日付けの分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

CNET Japanから
ソニースタイル、半径3キロ以内のラーメン店を探せる「x-らーめんRadar」を公開
なんつーか、むやみに格好良いなぁ、これ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[新うまかつ日記]
にぼみそ@ra2八千代11月限定
→11月限定の「にぼみそ」情報。




■ブログ拝見 (前日分の記事から)
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[あまおじさんのラーメン紀行♪]
我流そば(蕎麦作) つじ田@神田小川町
『あの有名店「つじ田」が、つじ田流のお蕎麦屋さんを10月31日に開店しました』ってことで、早速リポートされています。


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
進来軒@天台(千草台) 日本で一番古い味?!
『醤油ラーメンの元祖と言われている『来来軒』の流れをくむ「元祖東京ラーメン」の味をそのまましっかりと受け継いでいる唯一無二のラーメン屋さん』だそうです。


[渡辺樹庵のここだけの話]
石神秀幸 ラーメンSELECTION 2008
『「石神本」の、最新版です。「渡なべ」が紹介されてます。』とのこと。
おおー、いつの間に「石神本」が!!!!!(笑)


[ラーメン二郎食日記]
2007年10月の記録
91Eさんの10月のまとめ記事です。
『年末に向けてのラストスパートが始まりました。11月は1回名古屋に帰らないといけないのでその時期にいろいろと頑張りたいなと思います。』とのこと。


[日々是好麺]
某店@某所
『「今、ウチのお店で裏メニューっぽいものやってるんですよ」と耳寄りな情報』というお誘いで某所の某店の裏メニューを食されています。おおっ、気になる!!!


[新潟ラーメンの 手帳]
新潟ラーメンの 手帳:麺屋衝動@小針 新潟市西区
『10月頭にオープンしたという新店』だそうです。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
11/1 風雲児
『今月より開始の「かまたまーめん」』のリポートです。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2007/10食べ歩き結果
かみ〜さんの10月のまとめ記事です。
『初めて愛知県を車を使って食べ歩いたのですが、行ってよかったと思わせるものがあって、大満足。』というのが「今月のあっぱれ!」店です。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
男は黙って前を行け! @岐阜県岐阜市
岐阜に新しくオープンした変わった店名「男は黙って前を行け!」さんのリポートです。
『また一つワクワクさせてくれる店がオープンした。次は丼から溢れんばかりの量で喰らってみたい!ごちそうさま』とのこと。ちょっと二郎っぽい?




■ちょっと前のブログ拝見 (未更新の10月分の記事から)
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→こちらは今後やっていきたいと思ってます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん


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2007年10月15日

10月9日〜10日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
この週末にやろうと思ってた事の1/3も出来ませんでした…(^^ゞ
というわけで、遅くなりましたが10月9日〜10日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

nikkei BPnetから
“ラーメンのマクドナルド”を目指す、「まこと屋」笠井政志氏
「まこと屋」の社長インタビュー記事です。




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※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺バカ息子]
明日から発売します。
→「ラーBLACK」「つけBLACK」発売情報。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
食楽11月号で私のインタビュー記事が・・・。
→食楽11月号で大崎さん自身にせまる?記事が。


[佐賀県★唐津ラーメン・様式美麺れいんぼ〜]
ラーメンのトッピングを増やしました。
→ラーメンのトッピング変更情報。


[Hideki@ラーメン凪の拉麺徒然草]
今週と来週の英喜屋
→英喜屋の営業情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。


[blogV3]
麺 池谷精肉店
点と線「チーズ」参加の「池谷精肉店」さんのリポートです。
総評もされていまして、『テーマ性を純朴に追求するとうえだや池谷のアプローチは極めて正しいんだが、チーズという食材はラーメンには重すぎた。なので重くなりすぎないようにチーズをいかに減らすかを考えた喜楽々や風と花のアプローチが結果的には正解だったのだろう。 』とのことです。


[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
9月のまとめ。
なごやんさんの9月のまとめです。
『休麺日チャレンジがあって、トータル59杯は食べたほうだろう。』とのこと(笑)


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2007年290杯目 くりの木いな@羽貫
9月26日にオープンした「くりの木いな」さんのリポートです。
『ニューシャトル沿線では、初めてといっていいかもしれない、待望の新店です。』とのこと。
鉄道博物館のついで…なんていいかもしれないですね。って距離でもない?


[ラーメンマンの食べ歩き]
韓麺(HANMEN)1.0@東陽町 (新店10/6オープン)
10月6日にオープンした「韓麺」さんのリポートです。韓流ラーメンだそうです。
『まだまだ濃厚こってりが好まれるラーメン業界。韓流のスープが受け入れられる要素は十分に見受けられます。』とのこと。


[ラーメンブログ「nWo4Life」 ]
麺家大海 表参道店
『(株)南京軒食品の企業グループ(株)マルナンフード系列店の大海にやっと来店。近くなのになかなか何故か足が向かなかった店。系列には「元祖札幌や」や「麺家大勝軒」がある。』という書き出しにそうなんだー、あとでググってみよう…と思っちゃいました(笑)


[両国のダイビングショップオーナーの日記]
麺酒房 こがね@五反田
五反田のTOCにオープンした「らーめん 潤」のセカンドブランド「麺酒房 こがね」さんのリポートです。
『少しヘビーに感じるかな?って思ってましたが、楽に食べ切っちゃいました。でも色々な飲食店舗があるなか、このお店をチョイスする引きがあるのか微妙に感じる一杯だった。』とのこと。


[けん坊の拉麺探訪録]
【雑記】 雑記ネタを少々
『ちょっとした小ネタ集です。』ということで、愛媛地区の情報をいくつかまとめられています。
おおー、こういうの、地元の方はもちろん訪問予定の人には、ほんと有り難いですよねー。


[らーめん侍!ラーメン300杯へ果てしない挑戦!]
閉店してたんですね、東八道路沿いの汁麺『四馬路(すまろ)』。残念。
東八道路沿いの「四馬路」さん、閉店だそうです。
『結構いろいろこだわりがあったり、名前からしてわかる様に、ちょっと個性的なコンセプトのラーメン屋だっただけにちょっと残念です。』とのこと。


[地ビール、ときどき○○な日々]
ラーメン学@淵野辺
淵野辺の「ラーメン学」さんの10月からのメニューという「あぶら麺」のリポートです。
『豚がプリプリうまかった でも普通のラーメンの方が私は好きかなぁ(((^_^;)』とのこと。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
雲呑好 「肉ワンタン麺」@立川 ecute内
新しく立川にオープンしたエキナカ「ecute」にオープンした「雲呑好」さんのリポートです。
『小動物な上、卑屈なので外から丸見えなとこで食事するのは俺はすごく苦手よ・・・・。食べてる姿をあからさまに見られたくはないのでこりゃ落ち着かん。』とのこと。どうでもいいですが、さんぴんさんの「小動物」という表現がいつも面白いなぁと思ってしまいます(´∀`)


[穴場!グラウンド食堂(2007/10/09) - 麺喰道 (およそ麺日記)]
穴場!グラウンド食堂(2007/10/09)
こちらは鹿児島の「グラウンド食堂」さんのちゃんぽんのリポートです。いやー、ぢゃんぼ餅ってのも初めてみました。
『もっと支持されてしかるべき店ではないかと考える次第である。お近くの諸氏、穴場ですぞ。』とのこと。


[t_cognac's weblog]
「岡村二郎」:烈士洵名@京都拉麺小路
京都拉麺小路の「烈士洵名」さんの限定「岡村二郎」のリポートです。
いわゆる、二郎インスパイア系のメニューですね。
『烈士洵名独特のラッパのベル型の鉢ながら、麺の量もかなり多く、食べ応えは十分。私は,なかなか旨いと思った。』とのこと。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
偽者??笑 ポークヌードル内藤@初台
もういっちょ二郎インスパイア系の記事が続きます。
初台の「嗟哉」さんのセカンドブランド「ポークヌードル内藤」さんの「偽朗油そば」のリポートです。
『メタボ上等!!カロリーよ…、かかってこいや〜(屮゚Д゚)屮 カモーン』ってのに笑いました。


[Good Life−Good Hobby]
I have returned!
『3ヶ月ほど留守にしちゃったオイラのブログですが今日から一応、再開しちゃいます〜!』とのこと。
おかえりなさいませ。


[やまさんの日記]
限定メニュー@麺や 福一
こちらは成田の「麺や 福一」さんの限定「秋鮭を使った濃厚鶏白湯みそラーメン 地元の新米を使った特製ミニ炊き込みご飯つき」のリポートです。
『毎度ながらサプライズ満載の一品。まるでコース料理を楽しんでいるかのような気分に浸れて950円というのは安い。はてさて次はどんな限定が飛び出すのであろうか。限定がこれほどまでに楽しみでワクワクさせてくれるお店も稀だ。』とのこと。うはー、ンマそうじゃないですかー!!!


[凪店主のブログ 〜風のないところに風を起こす!戦う集団ラーメン凪☆]
凪ホームページ
『凪ホームページの更新がまもなく開始されます。』という告知記事なのですが、何気に良く名前を聞く店員が多いこちらのお店。
こちらの記事が一種の登場人物紹介的になっていて役立ちます(?)。


[らーめん行脚 by kkc]
10月10日に10万ページビュー!
おおー、なんかキリのいい感じで10万ページビュー達成だそうです。おめでとうございまーす。
『ラーメン記事ばかりのつたないブログですが今後とも一生懸命頑張りますので、今まで同様よろしくご指導をお願いいたします。』とのことです。これからも頑張ってくださーい!!!


[そんなに食うなら走らんと]
斗樹@神田 「斗樹らぁめん+味付玉子」
ラーメンフリークなら、『それを裏切られることがしばしばなラーメン業界』というこちらの記事に「あー、あるある」と思ってしまうんですよ。
で、そんな裏切りとは関係なく、表題の店舗のリポートです。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
『汁無し』ブームは一過性?
『このところ、すっかり【告知系blog】に成り下がっていることに我ながら腹が立つ(-_-;) 』という(笑)こちらの記事。
汁無しといえば…のジャンクガレッジさんのいろいろを。「これ食ってみ!」が食べたくなりますな。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・名古屋で丸長系の石鍋入りつけ麺


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
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2007年10月12日

10月7日〜8日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、もう追いつくのは無理っぽくなってきました。わははは。
というわけで、また遅くなりましたが10月7日〜8日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日経プレスリリースから
日清食品、ノンフライどんぶり型カップめん「現役相撲部屋のちゃんこラーメン 友綱部屋流キムチ鍋風」を発売
どこの相撲部屋かちょっと気になってしまいますよね(笑)




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[らーめんダイニング【ど・みそ】]
コラボ麺の卒業!
→コラボ麺終了と新メニューの予告です。


[日本一チームワークの良いらーめん屋 本竈のブログ]
〔終了〕生搾り醤油らーめん
→生搾り醤油ラーメンの終了の情報です。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
「月刊とらさん」がamazonで『なか見!検索』が出来るようになった!
→amazonで「月刊とらさん」の「なか見!検索」が出来るようになったとのこと。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。


[ラー部通信]
北海道フェアin代々木2007@代々木公園(269杯目 278/365日)
代々木公園で開催されていた北海道フェアのリポートです。ラーメン以外も面白そうでしたねー。
で、「ラーメンにバターを入れることを考案したお店」という札幌の「華平」さんの出店と「ラーメン王 石神秀幸・百麺オーナー 太田壮樹・ラーメンコンサルタント 渡辺樹庵 渾身のプロジェクト「三極麺」」をリポートされています。
前者は『バターは調味料的扱いではなく、タレを構成する主材料になっているのでしょうか。おもしろい味わいです。』とのこと。


[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
博多 蔵いち@天神 〜バラエティつけ麺セット〜
先月の26日からランチタイムオープンしたという「博多 蔵いち」のつけ麺のリポート。うはー、スゴいセットですねー。
『まずつけ麺だが……いや、美味いです。かなり。「水と地粉に拘った」という麺は、口当たり噛み応えもいいし、麺そのものの味も程良く甘くて美味い。』とのこと。


[HENO HENO]
お麺なブログWATCH 〜秋はつけ麺?!〜
「お麺なブログWATCH」だそうです。
こういうのを待ってました(笑)!!!


[あなたが「ラーメンと○○」を7倍楽しむ、こんな・・・]
会場情報、白河ラーフェス会場7日
『白河ラーメンフェスティバル2007、7日(日曜)の情報を随時追記していきます。』ということで、リポートされていたようです。
いやー、なかなか盛況だったみたいですねー。ちょっと意外。


[blogV3]
麺匠 喜楽々
「麺匠 喜楽々」さんの「コラボ・点と線 チーズ」参加メニューの「鶏白湯つけ麺 濃厚濃口味噌のつけだれ」のリポートです。
『「七彩」の代理参加に選んだメニューに、敢えて七彩で最近復活した「白湯つけ麺」を持ってくるあたり相当意識しているのは間違いないし、むしろオリジナルを超えてやろうという喜楽々店主の気概が、メニューの随所に工夫という形で現れているのだ。これはもう、エクセレントプラスを進呈しないわけにはいかない。 』だそうです。おおーっ!!!


[大分徒然随想録ラーメン聖人]
屋台 華ラーメン
『元、洋食のシェフをしていたといわれる店主が、軽トラの荷台を改造して営業している屋台である。』という「華ラーメン」さんのリポートです。
なかなか興味深いお店ですねー。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
フレンチ→エスニック 麺家 うえだ@志木
「麺家 うえだ」さんの「コラボ・点と線 チーズ」参加メニューの「チーズフォンデュ+カレーつけ麺」のリポートです。
おおー、途中から劇的に変化するわけですねー。
『麺屋うえださんはいつもホントに楽しませてくれます(^∀^)』とのこと。


[ラーメン二郎食日記]
最近食べたラーメン
『なんか更新しそびれたのでたまったのをまとめてドンといってみます。』とのことですので、ドンと読んでみましょう〜(笑)


[清水エスパルスとラーメンと私。]
静岡市葵区 『つけ麺専門店 きじ亭』
『ついに、静岡県にも、つけ麺専門店ができました!! 静岡のラーメン事情からすれば、革命的な出来事ですよ!!』とのことで、新しく静岡市の葵区「つけ麺専門店 きじ亭」さんのリポートです。容器の形も面白いですねー。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
賃料払い続けているのか心配になるお店
『ラーメン的には貴重画像という、1999年閉店の「大八」の今の画像です。そのまま。』ということで「大八」跡地を紹介されています。
個人的にも「大八」は東京で一番最初にはまったお店なんで、通る度に気にしてみているんですが、屋根が抜けても変わらないですねー、ここ。


[k麺の東海バカラーメン]
ジャカルタラーメン@座間市
『かなり怪しいお店の外見&店名ですが行って来ました』という座間市の「ジャカルタラーメン」さんのリポートです。
確かに変わった店名で、ラーメンも変わってますねー。


[寝モバ - 【カップ麺を勝手に評価】]
GEFEN Noodle Soup - Tomato (No.657)
トマト系続きます(笑)
海外カップ麺の「トマト味」のリポートです。
『パッケージには内容量が66gと65gの2通りの表示がある。かなりいい加減なようだw』わはははは。


[かっぷめんblog]
YOSHIDA SAUCE SPICY焼そば
海外系を続けます!?
『変な親父の顔が出ている商品を見つけたら、いつの間にかカゴに入ってました(苦笑)』ということでカップの「YOSHIDA SAUCE SPICY焼そば」のリポートです。
いいよなぁ、アメリカンドリーム。


[ハシダ・メン プチ日記]
なかむら屋(らーめん醤油・濃)@東住吉区
大阪市は住吉区にあります「なかむら屋 」さんの新しくなった「らーめん醤油」のリポートです。
『前回のバージョンでは、子供さん等、辛いのが苦手な人は食べにくいという声を聞いて、唐辛子を入れなくしたそうな...』とのこと。


[隅っこの方で・・・]
井之上屋
パッと見「かけ」に見えますが、こちらは試食品だそうで…。
『神奈川移転後を想定して、色々シュミレーションしてるのだろうけど途中経過って言うか、今現在考えられる最高の「かけ」なんて限定でやって貰えないかな?』とのこと。


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
佐賀麺・カルトクイズ「解答編」
『すっかり忘れていた、「佐賀麺・カルトクイズ」の解答編です。』ということで、以前ご紹介した「佐賀麺・カルトクイズ」の解答編です。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・名古屋で丸長系の石鍋入りつけ麺


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
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2007年10月09日

10月5日〜6日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
そろそろ、追いついてきましたが、このあと、また引き離される予定なんですよ(^^ゞ
というわけで、また遅くなりましたが10月5日〜6日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

下北沢経済新聞から
下北沢駅南口にラーメン店「ぼくせい」−スープにこだわり
下北沢に新しくオープンしたラーメン店の話題。


asahi.comから
【石川】金沢で北陸ラーメン博にぎわう
北陸ラーメン博の話題。


釧路新聞から
中心街の屋台ラーメンが閉店へ、釧路市
中心街の屋台が閉店、移転開業へ…という話題。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ら〜めん八つ葉 店主blog f(^_^) ]
親子ら〜めんを…
→親子ラーメンの提供日等、変更情報。


[麺や 優]
メニューをリニューアル! 新作メニュー&既存メニューについて
→新メニュー、既存メニューの変更等の情報。


[凪店主のブログ 〜風のないところに風を起こす!戦う集団ラーメン凪☆]
伝説のTシャツがカムバック!
→ラーメンTシャツの新バージョンの情報。


[ラーメン専門店凪ブログ]
今週(10/8〜10/14)の日替わり麺
→10月8日から14日までの日替わり麺情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かった(?)記事をピックアップ。

[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
いちげん@佐賀市川副町大字西古賀
所謂ブレが少ないということが良い事として語られることに関して。おっと思うことを書かれていましたので、長くなりますが引用します。
『特に継ぎ足しや呼び戻しと言われる手法の純豚骨ラーメンにとっては、元ダレや香味油などでごまかさなければ、まじめに作れば作るほど必然的に「ブレ」が発生するのではないか?そんなラーメンを許容し、日々の味の変化を楽しむことこそ「豚骨ラーメンフリーク」なのではないかと思ってしまう。』



[ラの杯数カウント@さんぴん]
らぁ麺トラットリア Due Italian 「こく塩らぁ麺+昔の味煮玉子」@立川 ラーメンスクエア内
『味』
麺屋にゃみ 「煮干豚骨そば+味玉」@立川ラーメンスクエア内
ラーメンスクエアのこの10月からの新店2店をさっそくさんぴんさんがリポートされていました。
前者に関しては『いやー、しかしこれはいいお店が出来た! もともと好きなお店だったのが立川に出来てくれて嬉しいわ。』とのこと。
後者に関しては『しかしどっちかってーとこのお店が優勝では?と思ったり。他のやつのも気になるので、ここも再訪決定』とのこと。


[ら食日記@いわて]
モバイル版とラーメン検定
『面白そうだったんで『検定』作ってみました。』ということで、「岩手のラーメン検定」だそうです。
うーん、まったく回答できる気がしません(笑)


[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜]
大社のラーメン屋台?@出雲 (トンコツラーメン)
『倉庫を改装したお店のようですが、なんと店中には車を改造した移動屋台が鎮座してます。』とのこと。
おおー、面白い。


[佐賀県★唐津ラーメン・様式美麺れいんぼ〜]
ラーメンの国際化
『ここ10年で多くのラーメン屋が海外進出をし、成果をあげています。』ってことで、ラーメンの国際化についてのコラム。
でも、海外進出は難しいですよねー、きっと。
日本でも海外資本の飲食店、ちょくちょく撤退したりしてますもんね。


[けん坊の拉麺探訪録]
(店名掲載不可店)@今治市 Ver.01
『店名掲載不可のお店ですので、店名は無論、記事の内容も詳細な内容は書けませんので、予めご了承ください。』とのこと。
うはー、気になるっ!!!


[しらすのラーメン日記]
【新店】麺屋 旬@川越市
10月18日にオープンした「らーめん 弁慶」出身という川越の「麺屋 旬」さんのリポートです。
『最寄り駅は東武東上線の川越市駅で、徒歩だとかなり遠くて心細くなるだろう(笑)』とのこと。わははは。


[FILEのラーメンファイル]
らーめん伊東@新大久保 11:20
こちらは大久保に新しくオープンした「らーめん 伊東」さんのリポートです。
『大久保界隈にはこのタイプ無かったから、ちょっといいお店かもですよ…』とのこと。


[R@NAVI BLOG]
今月の総括@2007年7〜9月 合併号
こちらはranaviさんのまとめ記事です。
『更新停止もあったので、『今月の総括』は3ヶ月ぶり!…というわけで、今回は7月から9月までの合併号になります』とのこと。お疲れさまですッ。


[めがね男の探険記]
食処『渓』
『開店してから1ヵ月ほどたつのだが一切オープンのチラシや広告をださないで営業している』ということで、各所でもまだ知られていない川口の「食処 渓」さんのリポートです。
つけ麺がなかなかンマそうですねー。


[らーめん喰倒記]
ジャンク・ガレッジ@大崎(7) まぜそば(これ食ってみ!)
新トッピング「これ食ってみ!」のリポートです。
『なんでもそれは高山店主がいつも食べている最高にうまいまぜそばのトッピング種類&割合だそうだ。で、このたびそれをセットトッピングとして新登場させたんだって。 』とのこと。


[B級グルメ探索日誌 ラーメン☆カレー部]
ブログ開設 1周年のお礼
『おかげさまで、この10月をもちまして「B級グルメ探索日誌 ラーメン☆カレー部」を創めてちょうど1年になります。』とのこと。
おめでとうございまーす!!!!


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
まんぼぉ@四街道 10月限定のカレーラーメンも素晴らしい
こちらは四街道の「まんぼぉ」さんの10月限定の「カレーラーメン」のリポートです。
『味、ヴィジュアル共にこだわるまんぼぉのカレーラーメンは、上の写真のとおり、様々な具材を用いたユニークな仕上がりになっていた。』とのこと。
確かにちょっと変わった感じの仕上がりですねー。


[ラーメン刑事の捜査日記]
無骨の限定メニュー
渋谷の「麺屋武蔵 武骨外伝」さんの限定メニューは「蟹玉つけそば」
『「蟹」とつくと、甲殻類好きの本官は容易に動かされる』ということで、リポートされています。


[静岡ラーメン放浪記]
カラスはホントに悪者か
ラーメンブログを廻っていて、このタイトルの記事に当たった時の驚きとちょっとしたワクワク感がたまらなかったです(笑)


[ROCKY MUSEUM 供粉枋稿記2)]
2007年、龍上海の秋麺@新横浜ラーメン博物館
さて、またやってきました新横浜ラーメン博物館の共通テーマによる季節限定麺。
まずは1店目として「龍上海」さんのリポートです。
『「秋を丸取り(鶏)」出来る作品ですwww』とのこと。


[日々是好麺]
ラーメン むろや@四谷四丁目
この3連休に提供されていた「むろや」さんの限定「煮干しラーメン」のリポートです。
『『むろや』らしい味付けで文句なく美味しいが、せっかく限定メニューのみ作る3日間だけのイベント(?)なのだからもっと驚きがあればよかった…と言ったら贅沢だろうか。』とのこと。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
風と花@相模原 辛味噌DEカマンベール
こちらは相模原の「風と花」さんの「辛味噌DEカマンベール」のリポートです。
実際やったら不味いかもしれないけど…と断った上で『チーズは美味しいんだけど、このスープに併せるなら、もう少し融けやすいタイプの方が良かったんじゃないかな?そうすると途中でスープの変化が、より楽しめたかも。。。』とのことでした。


[ラーメン夫婦坂]
蒼天@佐久
『突如、本日から始まった限定メニュー。何でも構想2日でできたメニューとのこと(笑)』ということで、名前にもその感じが出ている(笑)佐久の「蒼天」さんの「ナンチャッ亭」のリポートです。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩
・松江の渋い店でハンチャンラーメン
・角館のイタリア料理店
・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・名古屋で丸長系の石鍋入りつけ麺


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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