本日のメモ 2007のリスト


 

7月19日 本日のメモ
2007年07月19日

7月18日 本日のメモ
2007年07月18日

7月13日 本日のメモ
2007年07月14日

7月12日 本日のメモ
2007年07月13日

7月11日 本日のメモ
2007年07月12日

7月10日 本日のメモ
2007年07月11日

7月9日 本日のメモ
2007年07月10日

7月6日 本日のメモ
2007年07月07日

7月5日 本日のメモ
2007年07月06日

7月4日 本日のメモ
2007年07月05日

7月3日 本日のメモ
2007年07月03日

7月2日 本日のメモ
2007年07月02日

6月29日 本日のメモ
2007年06月30日


 

2007年08月23日

8月14日〜15日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、変わらずに暑い日々が続きます。そろそろ夏限定のメニューも終わっちゃうかな?
というわけで、お盆休みの関係でずいぶん前のネタになりますが、8月14日〜15日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今回はナシ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。
→今回はナシ。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かった記事をピックアップ。

[麺喰道 (およそ麺日記)]
東西対決!!『どん兵衛きつねうどん』(2007/08/13)
『今回の旅で(旅じゃないって)自らに科した一大命題があった。東日本のどん兵衛と西日本のどん兵衛を食し比べてみたい!!』ということで、東西どん兵衛のテッテー比較です。
写真もシンメトリーで面白いですねー。



[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
空 「退店する前に、食べたかった一杯を。」
名古屋麺屋横丁の入れ替えがあるようで、もうすぐ閉店という「札幌らーめん 空」さんをリポートされています。
『もうすぐ閉店前の店は、テンションが下がっていることが多いがこの店もそうだった。いつか、札幌に行くことがあったら本店に行ってみたい。』とのこと。
おおー、立川のもうすぐ閉店のとこはどうだろう(笑)?


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
8/12 不如帰
土日10食限定というハードル高目の「不如帰」さんの「鶏と蛤の冷や汁そば」のリポートです。
『地雷源の影響を受け止めたうえで不如帰というスタイルに答えを出し続けているのは本当に凄いと思う』とのこと。
いやー、ほんと、ここは外しが無いみたいですねー。すごいなぁ。


[taka�blog]
小金井大勝軒@武蔵小金井
小金井大勝軒の塩のリポートです。塩だしてたんですねー。
『麺はここを暫く敬遠する理由にもなった「柔らか過ぎる麺」今日も絶好調に柔らかかった』とのこと。わはははは。でも特徴っちゃ特徴なんすね。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
8/13 麺酒場凪
マッハさんのとこからもう一本。
なんか最近、凪はフルーツづいているんでしょうか(笑)
『あれですね、まさにフルーチェ。』(笑)という凪の「桃ちゃん〜バンタムに捧ぐ〜」のリポートです。


[やっぱりラーメンが好き]
助六(玉子入中華そば 900円)@花小金井
花小金井にあります「助六」さんのリポートです。
『今日は面白い食べ方を教えてもらいました。(中略)仲のいいお店があれば是非渡来してみてください。』とのこと。
おおー、ちょっと面白そうだけど、仲のいい店ないしなぁ(^^ゞ


[日々是好麺]
儀左衛門(ぎざえもん)@高円寺陸橋
高円寺にあります「儀左衛門」さんのカキ氷で麺をキンキンに冷やしたという「みぞれ味噌つけ麺」さんのリポートです。
『平たく言えば、冷たく締めた麺を冷たい味噌つけ汁で食べる冷やしつけ麺』とのこと。
おおー、かき氷が載っちゃってますねー。普通のかき氷付のセットもあるそうです。


[両国のダイビングショップオーナーの日記]
とんこつらぁ麺 CHABUTON@恵比寿
恵比寿のCHABUTONさんのリポートです。
『前に蘇我店、秋葉原店と訪問した事があり、あまりイメージが良くなかったので、気にならなかったのですがOOSAKIさんのブログでイメージが変わったって知ったので行ってみる事に』とのこと。おおー、大崎さんの影響力は凄いなぁ(笑)


[ラーメン食べ歩紀行]
平塚市役所 食堂@平塚
お、個人的にはリポートされていると、すげー気になってしまうお役所食堂系のリポートですねー。(+おめでとうございます)
こちらの平塚市役所は『後から調べてみたら、ここはカツ系がオススメらしいですね。』とのこと。
うはー、でも行くならネタ的にラーメン食べちゃいそう…(笑)


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
あちた�麺【末廣ラーメン本舗 駅前店】
末廣ラーメン本舗の秋田駅前に出来た新店舗のリポートです。
『自分的には本店の化学の旨味ラーメンより、こっちの店のが好みな気がしました。また東京に進出してくれないでしょうかねぇ?』とのこと。
いや、ほんと、また東京にぜひ。


[文房具とラーメンの日々]
らうめん ながまた(塩ラーメン JR内房線木更津駅)☆☆☆
木更津にあります「らうめん ながまた」さんのリポートです。
とんかつチェーン店「かつ波奈」を経営する会社が出店している自家製麺のラーメン店だそうです。
『かつ波奈系列のファミレス的なラーメン店と思っていたが、なかなか味わい深い一杯だった。』とのこと。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
鏡花 「特濃つけ麺?」@立川
裏の裏メニュー?という「鏡花」さんの「特濃つけ麺?」のリポートです。
『個人的には旨味の臨界を突破しちゃってるような? じんわり来るんじゃなくて、終始ムチで引っ叩かれてるような強烈さでした。 なんとなく鏡花っぽくないような1品な気が??』だそう。なんつーか、今どき風のつけ麺なんでしょうか?


[O'TAQE's Workshop Blog ver.]
喰ったわけではありませんが。
ラーメンネタじゃないですし、実食リポートでもないんですが、『こんなの初めて見たっ!』という…
うん、初めて見ました。大食い系の人は必見でしょう(笑)


[いやはや麺目ない]
ところでうどんはどうだ 浜市うどん
『唯一そそられるラーメン店だったが、どうやら夜専らしい。』ということでタイトルに至るわけです。
いやー、ついついラーメン店を探してしまうのはラーメンブロガーの性ですね(笑)
それはさておき、街歩きリポートとしても読み応えがありますねー。また長崎行きたいなぁ。


[Um por todos, todos por um]
ラーメン屋めぐり 第152節(男気ラーメン)
松代町に新しくオープンした「男気ラーメン」のリポートです。
なにかと「男気」がつくメニューがいいですね。
関係ないですけど、クールポコを思い出しました(笑)


[Nek's diary]
柳麺ちゃぶ屋@音羽で冷やし!
柳麺ちゃぷ屋さんの限定の「鶏節の冷やし正油らぁ麺」のリポートです。
『この麺、めちゃくちゃうめぇぇぇええええぇ!!あと3杯は軽いね!うん、喰えるぜ!!!』だそうです。うはっ、そう言われるとすげー美味しそうで気になりますねー(笑)




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・幡ヶ谷の東横インスパイア?
松原市でレアチャーシューなつけ麺
ドロドロの亜種
・羽村の話題の新店
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  

 
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2007年08月21日

8月12日〜13日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
うーん、このままのペースだとなかなか追いつかないですな(笑)
というわけで、お盆休みの関係でずいぶん前のネタになりますが、8月12日〜13日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
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[麺屋 五里 臨休情報:夏期営業時間変更のお知らせ]
麺屋 五里 臨休情報:夏期営業時間変更のお知らせ
→夏期営業時間変更情報。




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なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かった記事をピックアップ。

[ラーメン気ままに食べ歩き]
ラーメン 虎ノ穴@稲毛   魚+虎=『鯱』
千葉の稲毛にあります「虎ノ穴」さんのリポートです。
『新たに始まったという「つけ麺」、「鯱」を目当てに「虎ノ穴」を訪問。』ということなんですが、この「鯱」というメニュー名の由来がなかなか面白いですねー。



[ととろぐ]
ラーメン@典昭
『泉中央で美味しいラーメン、というと、名前の挙がる「典昭」ですが』ということでリポートされています。
なんでもブログを始める前にはちょくちょく通っていたらしいんですが、初心に帰って再訪問みたいです。
おおー、いいっすねー、自分もちょっと初心に帰って訪問してみんべか(笑)。


[GUNMA SPIRIT]
麺屋大谷
高崎市の「麺屋大谷」さんのリポートです。
って言ってもラーメンブロガーさんでは無いのですが…。
『1ヶ月ぶりに行くと俺の大好きなつけ麺がメニューに加わってるじゃないですか。迷うことなく「つけ麺」を注文』とのこと。


[ラーメン通信 By Tkz]
いそじ@代々木 で 生玉中華
代々木の「いそじ」さんのリポートです。中華そば+生玉子で。
『頭の中ではガチだ、と思っていた生玉子トッピング、やはり良く合いますな』とのこと。
で、こちらは店名の由来を聞き出してます。ちょっと意外。


[麺太郎のラーメンリポート 〜We Love 麺〜]
【魂麺 まつい】@本八幡 《畑の恵ラーメン》
市川のケーブルテレビの企画という限定麺「畑の恵ラーメン」のリポートです。
『爽やかな後味が心地よい冷やし味噌ラーメン。 今までのまついにもなかった新しい味ですね』とのこと。
見た目も鮮やか。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
むさし坊@東川口、店名変更予定と限定メニュー、カキ氷新作
東川口のむさし坊さんのリポートです。
冷やし担々麺や新作の氷チーズをリポートされています。
で、『9月1日より「麺匠 喜楽々」(きらら)になるそうです。』とのこと。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
百麺@中目黒 / 本店>支店とは限らない、この厳しい現実にめげるな!
タイトルでもわかるとは思うのですが…(笑)
福岡のラーメンスタジアムに出店している「百麺」さんの本店のリポートです。
『トンデモな結果となってしまいました!』とのこと、わははは。


[トシモンのラーメンと骨董日記]
食べなければよかった…
『インパクトはないが、フツーに美味しいラーメン。』という武蔵小金井の「福禄寿」さんのリポート。
なのにタイトルの意味は本文参照の事(笑)


[デリシャス ア ゴーゴー]
多少は汁が入っている汁なし麺。
中目黒の「らーめん蓮」さんの限定麺「汁なし麺」のリポートです。
『タマネギのシャキシャキ感が印象的っす。』とのこと。
タイトルにちょっと笑いました(笑)


[Edgeのらーめん徒然草]
8/12 宗@高田馬場
ちょっと謎だったこの高田馬場のお店。
『陶芸家の柳宗理の関連という不思議な系図の店。HPによると、柳宗理の品を購入する前に使ってみることができる店を作りたかったとか。それが何故らーめんなのかは良く分からないけど』とのこと。なるほど納得。
で、2週毎に変わる限定麺「ホワイトインド」をリポートされています。


[PROJECT:GATZ]
胡心房@町田
町田にあります「胡心房」さんの8月7日からの限定麺「もっとお魚とんこつのつけ麺」のリポートです。
『う〜ん、色んな食べ方があってとても面白い!!』とのこと。


[ラー部通信]
麺者 服部@神保町(218杯目 221/365日)
神保町にあります「麺者 服部」の水・土曜限定で一日10杯程度という冷たい和え麺「鶏と夏野菜の和え麺」のリポートです。
『あら(´・∀・`) なんだか、冷やし中華ライクな味わい』とのこと。
見た目には「緑」だなぁ、という感じ(笑)


[O'TAQE's Workshop Blog ver.]
麺らいけん@芳賀町(11日)
田んぼの中にあるというロケーションなのに、開店前から『、既に3人待ち!30分前、17:00でですよ… すごい人気だよこれ!並び始め時間からすると関内にもひけをとらないかも』という人気店。芳賀町の「麺らいけん」さんのリポートです。ンマそう〜。


[PROJECT:GATZ]
基motoi@伊勢原
GATZさんのところからもう一本。
伊勢原にて業態転換でオープンした渡なべスタイルの直営店「基motoi」さんのリポートです。
『面白みには欠ける味ですが、開店初日と言う割りに、随分と完成された状態で出て来たので正直びっくりしました!!』とのこと。おおー、さすが。


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
比内亭郡山店@郡山
郡山店ということはチェーンなのでしょうか。
なのに比内地鶏スープを前面に押し出しています。すげー、気になりますねぇ。
『あっさりの標記どおり至極あっさりとしたラーメンです』とのこと。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・幡ヶ谷の東横インスパイア?
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種
・羽村の話題の新店
・大間々から高崎へ
・宇都宮郊外で塩


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年08月20日

8月10日〜11日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
だいたい追いつきましたが、ここでまたお盆休みに入りまして、また離されてしまいました。
というわけで、ずいぶん前のネタになりますが、8月10日〜11日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



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ニュースサイトから気になったラーメン記事を
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■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[酒と泪とレゲエと池田]
「冷やし始めました」
→「冷やし節らーめん」昼夜10食限定




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かった記事をピックアップ。

[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
ポップ。
店内ポップの件。いわゆる蘊蓄的なポップですね。
『昔は、こういうものがあるお店って、ちょっとアレでしたが、自分でやってるお店となると、なんつーか見方が変わりました。』とのこと。
なるほど、そういうものなんですねー、とちょっと感心。



[Jaxのらあめん日記]
ねばねば〜♪ 麺屋青山@臼井
「麺屋青山」さんの限定麺「爆弾麺」のリポートです。
つけ麺っぽいですが、ツケダレをかけて食べる和え麺的なものみたいですね。
『夏らしく冷たいながらも力のつく一杯でした』とのこと。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
清水区 『ちゅうか なかむら家』
静岡市は清水区に新しくオープンした「ちゅうか なかむら家」さんのリポートです。
『オープンしたばかりのお店ですが、なすソバが、当店人気No.1らしいです オープンして間もない情報量なのに、人気No.1を謳うのには、訳があるんです』とのこと、わははは。たまにそういう疑問持ちますが、ここにはちゃんと理由がありました(笑)


[DOGWOOD 〜unflying jirorian〜]
専門中華そば にかいや
「にかいや」さんの「氷つけめん」のリポートです。
おおー、ツケダレの中に氷ですねー。
『アブラが苦手な人でも「にかいや」のツルシコ麺が味わえるメニューかな』とのこと。


[さやぴぃの麺日記]
8月9日(木)  「らぁめん リバティ」さんの 夏限定「フルーツトマトの冷し中華」
八王子の「らぁめん リバティ」さんの夏限定「フルーツトマトの冷し中華」のリポートです。
『何となくタバスコが欲しくなるような仕上がりのパスタ感覚で食べられるリコピンたっぷりヘルシー冷やしそばでした』とのことですが、確かにパスタっぽい感じですねー。


[たけめんのらー中日記]
ら・けいこ@女子大 カウントダウンらーめん
『どうやら9月末をもって閉店するらしい。まだちょっと時間があるものの、行けるときに行っとこうと』ということで、訪問されています。
あららら、残念ですねー。機会があれば行って見たかったんですが。まぁ、他の店もあるんですけども(^^ゞ


[07年07月のラーメン:yamabusi のヌルイ日々]
07年07月のラーメン
『毎月のラーメン振り返り&厚かましく採点など』ということで、7月のまとめ記事です。
今月の1杯はちょっと悩まれている様子…!?


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
武藤製麺所@竹ノ塚の夏メニュー
『武藤製麺所の夏メニューが出たというので。9月末までだそうです』ということで、竹ノ塚の「武蔵製麺所」さんの「担々つけ麺」のリポートです。
野菜ふぇちだったんですねー(笑)


[デリシャス ア ゴーゴー]
『MURASAKI〜醤油つけ麺〜』&ラーメン業界初の麺Sweetsではないと思いますが(笑)。
「麺屋 宗」さんの期間限定の「MURASAKI〜醤油つけ麺〜」のリポートです。
『上品な味わいで、醤油自体のほんのりとした甘みが楽しめます』とのこと。
タイトルでも指摘されていますが、確かに業界初ではないような…(笑)


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
「神の舌を持つ男」のHPとブログを発見!
『まぁ、私が宣伝するまでもなく、誰かが見つけて知れ渡るでしょうけど、石神氏のHPとブログを発見したので紹介しておきます』とのこと。
確かにそうかもしれませんが、大崎さんが見つけて紹介するあたりが楽しい感じがします(笑)


[やまさんの日記]
夏限定@成田 麺や福一
こちらは成田にあります「麺や福一」さんの期間限定の「合えつけ麺」のリポートです。
『これをオーダーすると、まず食べ方の指南書を事前に配られます。A4サイズの用紙にびっちりと、食べ方、このメニューに使われる生揚げ醤油についての薀蓄。』とのこと。うはっ、タイヘンそう(笑)!!!でも美味しかったみたいなので、気になりますねー。


[ラーメン通信 By Tkz]
アイバンラーメン@芦花公園 で 夏スペ
すっかり話題店となった芦花公園の「アイバンラーメン」さんの夏スペのリポートです。
アイバンさんがその日に仕入れた素材で作る日替りの限定メニューだそうです。
『日替りということなので、また色々な具材が登場するのでしょうね。こんな楽しさも、ご主人の人柄が出ていて面白いなぁ〜と思いました。』とのこと。おおー、こちらも気になるッ。


[【小夢技倶楽部 ハバタキ】]
十勝。
『スッカリ 当blogの『レギュラー』に なってきた感のある【十勝新津製麺】のカップ麺の新作レポ』ということですが、なんと焼きラーメンのカップだそうです。すげー!!!!


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2007年223杯目 はじめ@西日暮里
TETSUのセカンドブランド「はじめ」さんの「夜のつけめん」のリポートです。ちょっと気になってました(笑)
『この間、すっかり行列店になるなど成長振りは素晴らしいです』ということですが、本当にそうですねー。


[PROJECT:GATZ]
虎心房だいにんぐ@相模原
8月11日から登場した相模原の「虎心房だいにんぐ」さんの「とまとまトマト」の第2弾のリポートです。
『タレ&トッピングがバージョンアップ、特製のトマトソースは第1弾に比べてややピリ辛な仕上がりに』とのこと。
うーん、こちらもンマそうですねー。


[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜]
塩や@菅田 ★☆ (黒ゴマ塩冷いらー麺・夏限定)
『あっつい日が続きます。これは冷やしを食べて来いとの神様のお導きかもしれません』わははは。ということで、「塩や」さんの「黒ゴマ塩冷いらー麺」のリポートです。おおー、見た目も確かにいい感じですねー。


[らーめん喰い日記]
【期間限定店情報】 熊本ラーメン 大門
各地で期間限定で移動出店しています「熊本ラーメン 大門」さんですが、秋田市に登場したみたいです。
『屋根はありますが露店風なので汗対策と気合が必要かも?』とのこと。そうですね、秋田でも夏は並に暑いんですもんね。


[デウスエクスマキな食卓]
美春@柏花野井〜見張るはカメレオンアーミー
『柏に支店が出来たという噂は聞いていたがよりによって秋水燃料庫の真向かいとは』ということで、その筋の方には興味深い(笑)立地にオープンした「らあめん美春」さんの新店舗のリポートです。


[ラーメンおいしい]
麺家うえだ お盆休みスペシャル
新座の「麺家うえだ」さんの「麺爽冷 石釜 牛タタキカルパッチョ入り冷油ソバ」のリポートです。
うはー、見た目からして実にンマそうです。
『冷えた石釜に入れて出されます。ゴーヤがアクセントになって美味しいなぁ♪』とのこと。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・幡ヶ谷の東横インスパイア?
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種
・羽村の話題の新店
・大間々から高崎へ


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年08月11日

8月8日〜9日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
だいたい追いつきましたが、ここでまたお盆休みに入りまして、更新ちゃんと出来ないかもー。
というわけで、ちょっと前のネタになりますが、8月8日〜9日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日経プレスリリースから
加賀屋醤油、ラーメン専用醤油「ラーメン仕上げの一振り」を発売
ラーメン専用醤油だそうです。
なかなかンマそうですが、これ、お店で振りかけてるの見つかると酷く怒られそうです(笑)




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[渡辺樹庵のここだけの話]
お知らせ
→伊勢原「麺や楽」閉店、「基 motoi 伊勢原店」としてオープンの情報。


[三代目の控え室談義]
NEWユニホームお目見え!!
→三八田宮店は新しいユニホームに衣替え。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[fat32の食いてぇ〜]
小江戸「特盛り」
そういえば、長々と秋田にいた割には「大江戸」にも「小江戸」にも、ついでに「仲江戸」にも行った事が無かったですねー。
何気にハードル高いですけど、いつかいかなきゃー。
んで、『ここの駐車場事情も凄いですね。上司曰く、ここでの駐車待ちのコツがあるそうです』とのこと。おおー、難しそう(笑)


[新潟ラーメンの 手帳]
新潟ラーメンの 手帳:大江戸@県庁前 新潟市中央区
で、なんと新潟にも大江戸があるみたいです。
すげータイムリーに記事が続きました(笑)
『新潟出店に際し、嗜好を新潟県民に合わせて味を改良しているらしい』とのこと。
ちなみに●江戸系に関してはこちらの今野七郎商店さんのページが詳しいです。


[taka�blog]
ニューフジフーズサービス(グッドウィルドーム)@西武球場前
『長ったらしいタイトルになってしまった 簡単に言えばグッドウィルドームの中の売店のラーメンって事 あっ、3塁側ね』とのこと。
お、私はとある理由により1塁側にしか行かないので食べられませんな(笑)。
あ、そういえば渡辺美里のコンサートの時は3塁側だったか(^^ゞ


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
二代目つじ田@神田小川町 二段式サラダカリーラーメン
『コンビニバージョンを先に食べてみるか、店で先に食べてみるか?(^^;私はコンビニが先でした。』ということで、こちらの記事の一つ前の記事はコンビニバージョンのリポートになっています。
いやー、こういうの連食すると楽しいですよねー、きっと。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
ゆうき亭@小倉 / 新店の挑戦!ニュアンスは「あの」ご当地ラーメン!?
小倉に新しくオープンした「ゆうき亭」さんのリポートです。
『普段、飛び込みはやらない自分としては、これは年に2〜3回あるかないかの出来事。前提知識という武装がないまま、丸腰での訪麺ですが、まさかここでこんなラーメンに出会うとは・・・』とのこと。


[すがおのラーメン+コネタブログ]
橋本食堂@土佐新荘
『今まであまりたべたことのないジャンルのお店です。』ということで、高知の鍋焼きラーメンをリポートされています。
なるほどー、高知といえば鍋焼きラーメンなんでしょうか。
ちょっと研究してみよう〜。


[ワンコイン的食べ歩き生活。]
じらい屋 武蔵小山 醤油で新麺と、真剣勝負してみる
武蔵小山の「じらい屋」さんの新麺のリポートです。
『結論から言うと、わからん。もう1、2回食べなきゃダメかも。』だそうです。


[トシモンのラーメンと骨董日記]
菜かむらの『緑茶冷麺』
橋本の「菜かむら」さんのお茶を使った意欲作「緑茶冷麺」のリポートです。
『昨年とそれほど変わりはないようだが、相変わらず美しいビジュアル。』だそうです。
おー、今年は食べたいなー。


[新潟ラーメン日記: 三華]
新潟ラーメン日記: 三華
長岡に新しくオープンした「三華」さんのリポートです。
味噌ラーメンを注文されてリポートされています。
『一般的な味噌よりも辛みを効かせています。味噌らしい濃厚なものを期待すると物足りないかも知れません』とのこと。


[FILEのラーメンファイル]
麺者 服部@神保町 11:25
神保町の「麺者服部」さんの盛夏の新作「冷たい和え麺」のリポートです。
『ダシが効いてメッチャ美味いですねぇ〜。夏野菜サラダ感覚の和え麺なのでしたぁ〜』とのこと。


[ramen-zombieの日記]
ramen-zombieの日記
関西の有名店「カドヤ食堂」さんのKANSAI1週間とのコラボ企画の油そばのリポートです。
『しかし、ニンニクの臭いがそーとーキツいらしくて、どーなることやら┐(~ー~;)┌。明日、オレと関わる方は覚悟下さい!』だそうです。わははは(笑)


[麺好い(めんこい)ブログ]
井之上屋 春日部
井之上屋さんのリポートです。
ここも行こう行こうと思いつつ、まだ行けていないお店なんですよねー。
店主さんのブログでも言及されていましたが『2年後を目処に神奈川の方に移転するとか、なんでも、ここでの出店は、ご自分がやりたい挑戦が出来ないとか』とのこと。お、神奈川ですかー、ありがたい(笑)


[大分徒然随想録ラーメン聖人]
ふるさとラーメン
大分の国東市の「ふるさとラーメン」さんのリポートです。
『手広く商売をされているようだ』とのことですが、ほんとだ(笑)
いや、手広いですねー。詳しくは本文にて。


[音・麺・酒]
すずらん(渋谷)【限定】樹氷鶏涼麺
渋谷のすずらんといえばこの方(笑)
早速、新メニュー「樹氷鶏凉麺(鶏の冷製、和風コンソメ冷やし麺)」をリポートされています。
『おいしっ、いっ☆思わずしゃっくり的に1拍入っちゃいました(^_^;)』とのこと。おおーっ。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
8/8 麺酒場凪
『マンゴー以降、どうもHideki王子はフルーツ志向。これからどんなフルーツが出てくるのやら?』ということで、渋谷の凪さんの日替わり限定「パイナップル和えそば」のリポートです。
フルーツシリーズ楽しみですねー。


[さやぴぃの麺日記]
8月8日(水) 相模原市「元祖一条流がんこ総本家分店」さんの 味噌カレー・ドンキー(炎のロシナンテ)
相模原の「がんこ総本家分店」さんの「味噌カレー・ドンキー(炎のロシナンテ)」のリポートです。
『是非ともがんこ分店さんの「夏の定番」にしていただきたい一品でした』とのこと。おおー、ンマそうですねー。


[ラーメン懸賞うさぎ]
塩水名物の意麺が届きました
『台湾から意麺が届いたので干麺にして食べてみました。 』ということで、「意麺」をリポートされています。
これ、初台の台湾物産館で売ってるかなぁ?


[ラーメン通信 By Tkz]
ボニート・ボニート@武蔵小山 で 夕涼み
武蔵小山のボニート・ボニートさんの「冷やし」のリポートです。
『今年流行の冷やし系ではありますが、ボニートさんの冷やしはシンプル至極。土佐で開業した2年目に発売してから、その頃の味を一切変えてないという、11年間分の風格をまとったメニュー、とても親しみがある仕上がりです』とのこと。確かに今年は特に冷やしを見掛ける気がします。


[ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。]
アクセス突破
『ついに 25万アクセス 突破しました!』とのこと。
おめでとうございまーす。
犬の写真いいっすね。


[札幌ラーメン喰楽部-公式ブログ-]
ラーメンソングのCD入手しました
ラーメンソングだそうです。新聞かなんかで記事を読んだような…。
『幾つかのスーパーのラーメンコーナーで「さかな、さかな、さかな〜」の歌のようにBGMで使われているようです。』とのこと。
おっ、これ聞いてみたいですねー。
どうでもいいですけど、アイスクリームの歌が近所のグルメシティで流れているんですが、微妙に大学堂の歌のインスパイアっぽくて笑えます。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・幡ヶ谷の東横インスパイア?
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種
・羽村の話題の新店
・大間々から高崎へ


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年08月10日

8月6日〜7日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
さー、かなり近いところまで追いつきましたよっ。お盆休み中にまた離されそうですが…(笑)
というわけで、ちょっと前のネタになりますが、8月6日〜7日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今回はナシ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
【登場】LEE9月号
→LEE9月号に掲載情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かった記事をピックアップ。

[廃人日記]
ラーメン富士丸 神谷本店
『”元マルジ”の名前が決まったらしいと聞き、仕事帰りに早速行ってみた。なるほど、って「マルフジ」じゃなくて「フジマル」かぁ…。』とのこと。
おおー、丼にもロゴが入ってますねー。
15年の節目なんだそうです。



[静岡東部ラーメンコラボ]
静岡東部ラーメンコラボ 予告1
9月よりスタートの静岡東部ラーメンコラボの情報ブログが立ち上がっていました。
『まだ各店メニューを鋭意開発中の為、お店の情報を公開することが出来ず、ゴメンナサイ』おー、楽しみ!!!


[すけーるちっさいブログ]
丸屋らーめん@足利市
1週間ほど前に足利市にオープンしたばかりの「丸屋らーめん」さんのリポートです。
『ここでラオフやったら出入り禁止くらいそうです。』とのこと。
その理由は本文参照の事(笑)


[やまさんの日記]
今月の限定@ra2
千葉県八千代市の「ra2」さんの今月の限定「辛拉〜2007バージョン〜」のリポートです。
『今回は一瞬小ぢんまりとまとまっているように見えて、よくよく見れば二色のアブラとど真ん中にはゴロリとした肉の塊。やはり凄そうだ』とのこと。
んー、やっぱり夏は辛いものなんですかねー。


[ramen-zombieの日記]
麺野郎@大阪池田市豊島南
麺哲の支店という大阪は池田市にオープンした「麺野郎」のリポートです。
『ま、店主もバタバタした状態での開店となったわけで、なかなか思うように出来なかったとか。もうちょっと厨房にも慣れて来ると本来の腕前を発揮されることでしょう!』とのこと。そうですねっ、開店直後だけではまだわからないんだと思います。


[ラー部通信]
麺酒場 凪@渋谷(213杯目 214/365日)
先日、ご紹介した凪のHidekiさんのラストマンゴー。
『なかなか真っ当なマンゴーらーめんでした。でも、せっかくマンゴー使うんだから、もっとらーめんの概念を破壊してくれてもヨカッタかな?』とのこと。
いやー、でも凄いなぁ。ンマそうだなー。食べたかったなー(笑)


[札幌ラーメン喰楽部-公式ブログ-]
札幌で「盛岡冷麺」が味わえる店『らあめん新』
おおっ、札幌でも盛岡冷麺が食べられるみたいですねー。
『いわゆる札幌麺のことをゴム麺と呼ぶ人がいますが、通常の札幌麺よりもこの麺のほうがはるかにゴム度(?)が高いです。』とのこと。おおーっ、ゴムっぽい麺ってことはバッチリ盛岡冷麺してますねー。


[ラーメン夫婦坂]
New old style ゆいが@長野
長野の「ゆいが」さんの2号店がオープンしたそうで、「New old style ゆいが」さんのリポートです。
『いや、さすがに高いレベルで出してきましたね。店主のかなりの研究が垣間見れるよう。』とのこと。


[青春いちご行進曲]
麺でる潰れたかと思って焦った… 遊@田園調布
田園調布の「麺でる」さん、これからは夜営業は「遊」という名前になるそうです。
違いはチャーシューとタレが微妙に…とのこと。
『そういうことなんで、気になったプロガーやラヲタの方。力み勇んで速攻行く必要はないと思いますよ』だそうです(笑)


[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
様式美麺れいんぼ〜@唐津 〜それは虹の如く〜
ブログでお馴染み唐津の「様式美麺れいんぼ〜」さんの限定「クリムゾンキングの坦々油そば」のリポートです。
お値段の割にはなかなかみたいですねー。
『こりゃ提供期間内にもう1回くらい行ってみるかなぁ』とのこと。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
シンガポールで二郎?!の店主
『なんと、初の海外ラーメン店の紹介です。』ということで、例のシンガポールの二郎インスパイア店の情報が「月刊とらさん8月号」で紹介されているのですが、その電話取材秘話です。


[元祖365日日替わりラーメン凪の社長ブログ]
さい
例の掲示板で取り上げられたのがあの掲示板でも取り上げられた某ラーメン店のネタ。
『それ自体に私は参加する積もりもないけれど。ひとつ思うところもありまして。』ということで凪の店主さんの思うところ…です。


[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
とんこつらーめん寛@立川市【新店初訪店】
立川にオープンした「とんこつらーめん寛」さんのリポートです。
『完全に好みの問題だけど、結構ハマりそうなラーメンでした。』とのこと。おおー、気になりますねー。


[ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!]
新紹介の小倉レッドです 威風堂堂
小倉の「威風堂堂」さんのリポートです。
『実は何を隠そう、前回からこれがなぜかまとわり付いていました』という「小倉レッド」などをリポートされています。
富山ブラックくらい有名になると面白いですよねー。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
ばーばら @額田郡幸田町
愛知県は幸田の「ばーばら」さんの1日7食くらい(笑)の限定という「油そば」のリポートです。
その他、『『つけ麺』は醤油味からトマト味に替わっていて、3ヶ月サイクルの限定麺は8月に入って『塩台湾』から『醤油台湾』に替わっていた』とのこと。おおー、追いかけるのもタイヘンそうです。


[ラーメン気ままに食べ歩き]
つけめんや 元@新高島平
新高島平の「元」さんの新メニュー「梅冷やしつけ麺」と、続けて「極SIOラーメン」をリポートされています。
後者は二郎風の塩ラーメンだそうで、『角切りチャーシューもたっぷり乗っているし、これで750円はお値打ち価格!』とのこと。おおー、これもンマそうですねー。


[のぶログ -群馬にこだわるラーメン大好きのぶ山のブログ-]
麺処 みどり/ラーメン つけ麺
『ついにオープンしました!そうです!ついに大間々の名店、あの『みどり』が高崎市内で復活しました!! 』ということでリポートされています。
しかもハンパじゃなくンマイそうですっ。おおー、これは食べに行かないといけませんねっ!!!


[Gatto e tagliatelle di Matsuyama]
於可偉(おかい)の裏メニュー 冷やし麺
松山の「於可偉」さんの裏メニュー「冷やし麺」のリポートです。
『なんと言ってもこの冷やし麺 とろみがあるのが素晴らしい! とろみとスープを凍らせた氷とが相まって なんとも不思議な食感です。』とのこと。
なんか見た目にもちょっと変わっていて気になるメニューですねっ。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種
・羽村の話題の新店
・大間々から高崎へ


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2007年08月08日

8月4日〜5日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
さー、かなり近いところまで追いつきましたよっ。お盆休み中にまた離されそうですが…(笑)
というわけで、ちょっと前のネタになりますが、8月4日〜5日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

asahi.comから
【福岡】ラーメン漬けで詳しくなる
福岡は久留米で小学生向けのラーメン体験学習だそうです。
おおー、これでラーメン店主を目指す天才少年が現れたりすると漫画っぽい展開になります(笑)




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
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[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
【TV出演】OHK岡山放送
→テレビ出演情報。放送は終了してますがネットで見られるらしい!?


[つけめん哲]
来週より…
→夜営業でのつけ麺提供予告




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

■本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かった記事をピックアップ。

[痛いニュース(ノ∀`)]
ラーメン屋の店主に「本読むな。集中して食え」と言われた。傲慢すぎでは?
『町田の69nなんとかでの話。』ということで2ちゃんで話題になった、とらさんBBSのスレッドのオハナシ。
ラーメンマニア的にはそういうところだから…と納得だし、そもそも本読むなよ…って感じなんですが、一般的な反応から随分離れてしまったのね…とちょっと寂しくも(笑)
で、最終的には元気一杯の話になっちゃってるのもオカシイです(笑)



[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
兵庫
明石ラーメン波止場に行かれた時のオハナシ。
『売れてます。ひぇぇぇぇ\(◎o◎)/』と驚いているのは1000円の…


[やまさんの日記]
茜@東新橋
東新橋に新しくオープンした「茜」さんのリポートです。
夜は居酒屋的なメニューも登場するみたいです。
『この麺だったらつけ麺はそこそこイケそうな気がする。次回はつけ麺を試してみよう。』とのこと。


[やっちゃんの「これはうまいっ!」]
佐久市   「蒼 天」 冷しらーめん・ダブルていすと(数量限定)   (^_^)∞∞
佐久市の「蒼天」さんの「冷しらーめん ダブルていすと」のリポートです。
『下のほうにはアレが…(爆)この変貌ぶりには度肝を抜かれる人も多いのでは…(爆)その詳細を知りたい方は、是非、「蒼天」さんに足を運んでくださいね!!』とのこと。おおー、気になるっ。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
まる銀らーめん @岡崎市
岡崎市の「まる銀らーめん」さんの「塩台湾」をリポートされています。
『プリップリ、モッチモチの粗引きミンチは相変わらず美味い。満足に包まれての完食完飲。ごちそうさまでした!』とのこと。
ちなみに9月2日で一旦閉店して移転改名オープンするとのことです。


[ラーメン気ままに食べ歩き]
おかめ@東山梨
久我山の「甲斐」のご主人の実家のお店の「おかめ」さんのリポートです。
『この立地でこのレベルのラーメンが出てくるなんて驚きです!(中略)「甲斐」とほぼ同じ味が、山梨でも楽しめるってのは凄いですね!』とのこと。確かに…。


[すべらない名無し]
おいしいラーメン
2ちゃんのラーメン板から発掘されています。
『店主乙 』ってやつなんですけど>>364氏のツッコミが素晴らしいです。


[ラーメンblog by しばちゃん]
麺バカ息子@鶴見
鶴見に新しくオープンした「麺バカ息子」さんのリポートです。ってなんて店名だ…(笑)
『偉そうなこといえる立場ではないけど、まだまだおいしくなるはずです。がんばってほしいお店です。』とのこと。


[FILEのラーメンファイル]
不如帰@幡ヶ谷 11:10
幡ヶ谷の「ふにょき」こと「不如帰」さんの限定冷やしメニューのリポートです。
『じわじわ旨味が口に残ります。あっという間にスープまで完飲。美味かったです。』とのこと。
8月中の土日のみ提供、1日10食だそうです。


[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
7月のまとめ。
なごやんさんの7月のまとめです。
『知らないうちに、昨年1月につけたカウンターが、30万アクセスを越えていました。つたないブログを見に来てくれてありがとうございます。』とのこと。
いえいえ、いつも参考にさせてもらってますっ!!!おめでとうございましたー。


[拉麺日記]
波動軒 葛西
『かなり美味い!』という葛西の「波動軒」さんのリポートです。
こちらは土日のみの営業とのこと。うへー、それはそれでハードル高いような…


[らーめん侍!ラーメン300杯へ果てしない挑戦!]
日高屋のつけ麺
『酔っぱらった勢いもあり、日高屋のつけ麺食べてみました』だそうです。わははは。
いや、ラーメンブログではあまり見掛けないものなので、珍しいリポートとなってますねー。


[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
羽村の水。
話題の新店、羽村の「いつ樹」さんですが、オープンしてちょっと落ち着いてきたみたいですね。
で、『羽村の水はイイですね〜僕は渋谷や、馬場、立川なんかでラーメン屋の経験があるのですが、その中でも羽村の水はダントツです!』とのこと。
同じ水道でしょう〜と思ったんですが、最後の文を読んで納得です。


[sexy☆ラーメン部ログ!]
常勝軒 限定ゴマみそつけ麺
常勝軒さんの「限定ゴマみそつけ麺」のリポートです。
『はじめの一口はうまいけど、はっきりいって飽きます』とのこと。あららら。


[麺!どう!食って!]
つけ麺カロリー@伊福町
岡山市は伊福町の「つけ麺カロリー」さんのリポートです。
『とある人いわく、「カロリーなんて、女性受けしなさそうな」店名』とのことですが、本当ですねー(笑)


[【小夢技倶楽部 ハバタキ】]
わくう。
久留米の郊外に移転してきた「輪喰」さんを、輪喰さんといえばこの方、ハバタキさんがリポートされています。
って言ってもまだオープン前なんですが…(^^ゞ
『オープンが楽しみなんですが 肝心のラーメンの完成に も少し掛りそうなんですよねぇ・・・』とのこと。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
弥七@大阪 醤油らーめん+へた丼
土日はお休みで、なかなかハードルの高い「弥七」さんのリポートです。
うはー、行ってみたかったけど、お盆休みもしっかり取ってるもんなー。
で、今回、気になる名前のサイドメニューも頼んでいるんですが、『初のへた丼はうまいなぁ〜。さすが人気商品だけある。』とのこと。


[寸八日記]
さいなら
『最近荒れまくるので、寸八日記をこれにて終了します。総アクセス数は14万件を超え、そんな時期にやめるべきではないのかもしれませんが、顔の見えない匿名の方々に、日々文句を言われ続けると、流石に疲れました。』とのこと。
あららら、残念ですねー。うーん、しょうがないですけど。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
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・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種
・羽村の話題の新店


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2007年08月07日

8月2日〜3日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
さて、ようやく8月まで追いつきました(笑)
というわけで、随分前のネタになりますが、8月2日〜3日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今回はナシ。




■ブログ告知系
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※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺屋月光 品川戸越銀座店 スタッフブログ]
ホームページがOPENしました。
→ホームページオープン情報。


[つけめん哲]
夏休みも…
→「はじめ」の麺変更情報。


[麺肴 ひづき]
鶏チャーシュー [FREEBOOK Blog Portal Site.]
→「鶏平太つけ麺」終了情報。


[ROCKY MUSEUM �(館長日記2)]
いよいよ明日から、市川のラーメン史上最大の作戦が決行されますYO!
→市川のラーメン史上、最大級のラーメン・フェスタ情報。8月一杯まで。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ヴィッツメモ]
ゆきのレモンらー麺
おっ、レモン入りラーメンですねー。十八番を思い出します。
『ここのスープはいわゆる茶濁の広島ラーメンで、旨み成分が多めだけどそこも含めて好きなスープだ。しかしそこにけっこうな量のレモンが入ると様変わりする。』とのこと。


[Digital Life Innovator]
天下一品 超こってり
ohmyNewsの記事などで話題となった「天下一品」の超こってりのリポートです。
とりあえず、提供がわかっているのは水道橋西口店ということでそちらで。
『確かにこってりの濃度がアップしており麺とも良く絡みます。京都で昔食べていたのはこれくらいの濃度があったような気がします。』とのこと。


[音・麺・酒]
ラーメン&カレー タブチ(高円寺)カレーラーメン
高円寺の「タブチ」さんの「カレーラーメン」のリポートです。
いろいろ工夫されたカレーラーメンが流行っていますが、こちらのはシンプル。
『登場したカレーラーメン!予想通り!』とのこと。わははは。


[さやぴぃの麺日記]
8月1日(水) 相模原市 「元祖一条流がんこ総本家分店」さんの ボンバーつけ麺 ライス麺編
相模原の「がんこ総本家分店」さんの限定麺「ボンバーつけ麺 ライス麺編」のリポートです。
『独特な風味を感じるつけ汁がライス麺と相性バッチリでこれがメチャウマなつけ麺でした』とのこと。


[みちのく太り旅♪]
BARなのに浅草開化楼(JAH@秋田 R105)
タイトル通りBARなのに開化楼麺を提供している秋田市の「BAR JAH」さんのリポートです。
おっ、週末にいけなくて諦めていたのですが…、うーん羨ましい。
で、『ここのマスターはラーメン作りを始めてまだ半年ちょっと。センスですな!』だそうです。


[ラーメン刑事の捜査日記]
二郎に柚子胡椒
上野毛の二郎のリポートです。
『つけ汁は柚子胡椒が強く主張した。二郎なのに柚子胡椒。これはびっくり。』おおーっ、確かに。


[ラーメン俺とカッパ]
POPについて考えました。。。。
立川のラーメンスクエアの「俺とカッパ」さんのお手製POPのオハナシ。
忙しい中ですが、『時間がないと言い訳をせずに時間は造りだすもの!!』だって。うはー、スゴい!!!


[ラーメン二郎食日記]
2007年7月の記録
91Eさんの7月のまとめです。今月はちょっと杯数少なめだったそうです。
で、好印象のものも3つくらいピックアップされています。
関内二郎の汁無しについては『文句なしでうまかったですね。間違いなくこの店でしか食べられないですし、二郎が苦手な人でも食べられるメニューじゃないかと思います』とのこと。


[PROJECT:GATZ]
虎心房だいにんぐ@相模原
7月23日からスタートした「虎心房だいにんぐ」さんの限定麺「とまとまトマト」のリポートです。
『自分は正直今までトマトがかなり苦手でしたが、コノ「とまとまとまと」のお陰でトマトが好きになりました』とのこと。


[両国のダイビングショップオーナーの日記]
ajito@大井町
大井町のajitoさんの新メニューの試食会のリポートです。
『いや〜 発想が面白いってかセンスを感じる一杯でした!』とのこと。
こちらの新メニューは8月4日からスタートしているそうです。


[東北楽天ゴールデンイーグルスとラーメンを愛すkazuのblog]
あまの屋
仙台市の「あまの屋」さんの8月限定の「五目冷しつけめん」のリポートです。
『特に白魚の唐揚げがあまの屋らしくて“粋”です。』とのこと。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
8/1 麺屋零式本店
板橋区役所そばにオープンした「麺屋零式本店」のリポートです。
気まぐれでスープをとっているそうで(!)、鶏白湯スープのメニューも出していたりしたそうです。
『それにしても凄いビジュアルだ・・・』という「伝家零式つけそば」もスゴいですねー。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
鏡花 「塩ラーメン」@立川
自称鏡花狂のさんぴんさんの鏡花リポート。
『しかし今回のはホントビックリするくらいだった・・・・』とのこと。
うはっ、厳しいー。けどそれだけアレだったんですねー。


[馬麺王★カズ♪]
いけ麺
福岡市に新しくオープンした「いけ麺」さんのリポートです。
黒と白の2ラインあるみたいですね。今回は白で。
『これは好きなタイプだな、気に入りました。』とのこと。


[ラー部通信]
中華そば 江ぐち@三鷹(208杯目 211/365日)
大御所過ぎてあまりリポートを見掛けない三鷹の「江ぐち」さんのリポートです。
『決して今風のラーメンでもなく、若いラーメンおたくに勧められる店でもないのですが、その存在に強いオーラを感じました。『江ぐち劇場』は病みつきになるかもで』とのこと。なにげに自分も未訪問なんですよねー。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2007/7食べ歩き結果
こちらはかみ〜さんの7月のまとめです。
今月のベストの他に今月のあっぱれもチョイスされていますが、今月のあっぱれは北海道のお店ですよー。


[けん坊の拉麺探訪録]
【雑記】 ラーナビ 店舗(紹介ページ)アクセスランキング(7月)
けん坊さんが「超らーめんナビ」の地域ランキングをネタに記事を書かれています。
『順位をそのまま出すとまずそうなので、気になった店舗について紹介してみます。』とのこと。おっ、そういう記事もアリですよねー!!!


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
蓮@中目黒の汁なし
中目黒の「蓮」さんの「汁なし麺」のリポートです。
去年でていたものが復活なんですかね。
で、なんと、お店にあった月刊とらさんをごっそり盗まれたんだそうです。あららら。




■宿題店
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・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種
・羽村の話題の新店


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2007年08月06日

7月31日〜8月1日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
さて、ようやく8月まで追いつきました(笑)
というわけで、随分前のネタになりますが、7月31日〜8月1日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
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■ブログ告知系
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[ら〜めん屋のオヤジが書くら〜めん日記♪ 〜第二章〜]※東神田らーめん
取りあえず今月の限定ら〜めんです↓
→13:00〜の限定メニュー「らーめん&餃子」の情報。


[三代目の控え室談義]
本日より
→価格改定情報。


[デウスエクスマキな食卓]
夏コミ新刊出来た!
→夏コミ出店情報。




■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かった記事をピックアップ。

[デウスエクスマキな食卓]
しょうえい@王子〜ヘルメットはつくってない
タイトルでまず笑ってしまうんですが、王子の「しょうえい」さんのリポート。
やすべえ系だそうですが、『このグループは、やすべえやらごんろくやら利平やら挙げればキリがない。殆どいっしょなのに名前ばかり増殖するものだから憶えられない。』とのこと。わははは、確かに(笑)




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[やまさんの日記]
えどや@小岩
小岩の以前「三五郎」というお店があったところに居抜きで入ったという「えどや」さんのリポートです。
らーめんとつけ麺の二枚看板だそうで、『結果的には店の雰囲気にも味にも癒しを感じます。』とのこと。


[ほのぼの◆ジログ]
ラーメン二郎@環七新代田店
新代田の二郎のリポートですが、『食券機のところに衝撃の張り紙が…』とのこと。
うーん、まぁしょうがないですよねー。


[さやぴぃの麺日記]
7月30日(月)  「らーめん 一閑人」さんの 季節限定「細切りネギと炙りチャーシューの和えそば」
八王子の「一閑人」さんの季節限定麺「細切りネギと炙りチャーシューの和えそば」のリポートです。
『去年よりも全体的にさらに美味しくなっているような印象があり炙りチャーシューが絶品』とのこと。おー、ンマそうですねー。


[麺と汁 -AJ blog-]
ラストエントリー
あららら、ラストエントリーだそうです。
『皆様のおかげで、約1年半のブログ生活、凄く楽しいものでありました』とのこと。
うーん、残念ですけど、お疲れさまでしたー。


[自然派日記]
まだ完成しません
えーと、実はまだ苦戦中の輪喰さん。
『色々と国産小麦は、課題が多く、もうしばらく掛かりそうです。オープンしてると思って、来店された皆様には本当、ご迷惑お掛けしてます。』とのこと。
うーん、お盆休みにいければ良かったんだけど…。


[めしコレ]
常盤軒@品川駅東海道線下りホーム
品川駅の東海道線ホームの駅そば「常盤軒」のリポートです。ラーメンじゃないけど。
いやー、懐かしいっ!!!『好きな具材を好きなだけ盛れるという夢のような一品.しかしチョイスできる具材にこれは,というものがない』だそうです、わははは。予備校生時代とかわざわざここまで来て、うそってぐらい具を盛って飢えを凌いでましたよー(^^ゞ


[麺類☆うらちゃん ディスプレイに驚いた・・]
ディスプレイに驚いた・・大勝軒まるいち@北赤羽
新しくオープンした北赤羽の「大勝軒まるいち」さんのリポートです。
タイトル通りディスプレイがすげー!!!Σ(゚Д゚)
味の方は『具には不満は残ったもののつけ汁と麺は満足』とのこと。


[火星の味・ちゃー!ラーメン-CURURU]
7月の戦績・・・
月またぎ時期ですから、まとめ系記事が出てきますねー。
ってことで、ちゃー!さんの7月のまとめです。
『体調崩したから、今月は少なかったねぇ』とのこと。


[ラーメン東京編 by 二宮二郎]
らーめん・つけめん ゆい
田無駅南口にオープンした「らーめん・つけめん ゆい」さんのリポートです。
『味噌ラーメンにも三角の揚げ物が乗っていました。結構ラーメンに合うかも』とのこと。
なんでしょう、三角の揚げ物って(笑)


[むさしの日記 Blog]
ラーメン二郎 環七一之江店
『汁なしに魚粉の無料混入サービスを始めたというメルマガが来たので』ということで、一之江の二郎のリポートをされています。
うーん、ンマそうですねー。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
7月総評
こちらはさんぴんさんの7月のまとめ。
健康面でのオハナシですが、『変わらずわずかにcholが高い。 でもHDLは高くてTGはすげー低いんだよなぁ。 まあこの辺はP/S比で調節したりして計算通り ってかそれ以上なんだが』とのこと。うーん、難しい(^^ゞ


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
「門次郎」@六本木で超絶ブロガー談義
『六本木のいろり焼き「門次郎」に様々なブロガーが集結した。知る人ぞ知るブロガーばかり。』ということで、食べ物系ブロガーさんの大物さんが大終結ですねー。つか、見てないのも多いので、今後要チェックですね。


[いいじゃないか!?]
8月の限定その1 蒙古タン(目黒店) 8/1
8月の限定麺3種のうちの1つの「冷し味噌卵麺」のリポートです。
『当然このメニューが限定で出てくる度に、正規メニューになっちゃえばいいんじゃね?っと思っているんですが、お店の戦略的な関係もあるんですかね〜?』とのこと。確かに、結構普通なメニューみたいですよね。


[Lostman's Diary〜ラーメン食べ歩き編〜]
夏野菜とカレー
南柏の「麺 ぽーかろぅ」さんの「10種類の夏野菜ラーメン」のリポートです。
『夏らしくサッパリしていて良い感じなんですがちょっと値段高めかな?』とのこと。
見た目にもいい感じですけど、巨大バター(?)も気になりますねー。


[【一日一杯中毒日記】         by135]
今夜のつまみは「嘉夢蔵」かよっ(・・? めじろ@代々木 7/27
おおー、ラーメン刺し身。こりゃンマそう!!!


[えすの名古屋ラーメン記録帳★一日一麺!]
えすからのお知らせ
えすさんのブログが久々の更新。
『このブログを更新終了してから1年近く経ちました。でも、もちろんラーメンは食べ続けています。で、今年の初めから別の場所で、こっそりとブログを書いています。』
ΩΩ Ω<な、なんだってー!


[Hideki@ラーメン凪の拉麺徒然草]
最後?のマンゴーラーメン
『最後?の冷やしマンゴー醤油です。』とのこと。
おおー、これ食べてみたかったなー。


[しらすのラーメン日記]
【新店2007】臨機@西永福
西永福に新しくオープンした地雷源出身の「臨機」さんのリポート。
『『地雷源』出身ということでこちらが(フリークが)期待するようなサプライズはありませんが、普通に美味しかったです。』とのこと。なるほどー。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種
・羽村の話題の新店


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年08月05日

7月29日〜30日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
なかなか追いつかなくて速報性に欠けている本日のメモ。
というわけで、随分前のネタになりますが、7月29日〜30日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今回はナシ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ら〜めん屋のオヤジが書くら〜めん日記♪ 〜第二章〜] ※東神田らーめん
限定冷やしはしばらくお休みします…
→限定冷やしの休止情報。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
ラーメン店でのくすっとネタ募集中!
→「ラーメンくすっとコーナー」の投稿募集。




■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かった記事をピックアップ。

[Collection of Essays by Claris One]
Collection of Essays by Claris One
腰越で行われた「凪」さんのイベント出店「海凪」のリポートです。
『但し、凪のイベントには、ふたつの御約束がある。』ってのに笑いました。わはははは。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[Dan's House]
多摩のラーメン 鏡花
立川の鏡花さんのおやっさんの気まぐれメニュー「飛魚だし冷やしラーメン」のリポートです。
『私にとっては、暑い夏にぴったりの結構おいしいラーメンでした。オリジナリティがあるラーメンです。でも900円は高いなぁ。』とのこと。


[渡辺樹庵のここだけの話]
いつ樹の開店日
話題の新店「いつ樹」さんですが、この方のリポートも読んでみたかった。
うーん、ちょっとアレかな。でも『伊藤であれば、間違いなくきっちりと仕上げてくるはずなので、温かく見守っていただけたら嬉しいです。』と温かく弟子を見守っています。


[ニコ、酒場で戯言]
和とら@千葉
千葉の「和とら」さんのつけ麺のリポートです。
おっ、麺に餡がかかっているんですねー。『このタイプって個人的にはどうなの?と思っていただけにちょっと引いた』とのこと。


[つけめん哲]
突然ですが…
『突然ですがブログを再開致します!』とのこと。
お、期待してますよー。


[三代目の控え室談義]
叱るのって
『叱るのは難しいですね。まったくこんなことを書くのは店にマイナスかもしれんけど…』というぼやきです。
いや、ほんと、叱るのは難しいですね。褒めるのも難しいんですけど(^^ゞ


[蹄王のらーめん道]
麺屋 白神
関市の「麺屋 白神」さんの「友情記念限定ラーメン」の「クリーミー冷やしカレーラーメン」のリポートです。
おおー、なかなか凝っているメニューですねー。見た目にもキレイです。
『気が付けばアッと言う間に完飲・完食。御馳走様でした〜』とのこと。おおー、食べたいなー。


[ラーメンおいしい]
麺家うえだ 今月のスペシャル
「麺家うえだ」さんのスペシャル「冷しカレーと温かいうなぎ汁つけ麺」のリポートです。
『カレーは、うえだらしくなく(?)マイルドな辛さ』とのこと。
8月5日までの提供だそうです。


[御用聞きの暴走日記�(セカンド)]
69‘n’ROLL ONE@相模原 ニボニボ
「69‘n’ROLL ONE」さんの7月29日の限定メニュー「ワイルドニボニボ」のリポートです。
『いつもは、平日に限定をやる事が多いお店なので、今日は、是非ともGETせねばと』と訪問されていますが、行ければ良かったなぁ。
そっかー、惜しかったなぁ。残念。


[新潟ラーメンの 手帳]
東北シリーズ ラーメン工房麺家@遊佐町 山形県
山形県は遊佐町の「ラーメン工房麺家」さんのリポートです。
ここも営業時間が短くてハードルの高いお店ですねー。土日やってるだけいいですけど(笑)
『シンプルだけどメリハリがあって好みの一杯でした。絶対にまた来たい。』とのこと。


[みちのく太り旅♪]
情熱と志(第31節vsC大阪Away)
「五福星・定禅寺通店」のプレオープンのリポートです。
『記念に千社札を頂いたが勿体無くて使えないw将来プレミアムがついたりして♪屋久杉の香がすごくいいです。』だそうです。おっ、いいなぁ。


[トシモンのラーメンと骨董日記]
今年の300杯目…
トシモンさん、今年の300杯目だそうです。すげー。
『ちなみに昨年の300杯目は…と調べてみたら、6月28日だった。一ヶ月遅れか…順調に杯数は減っているようです。』とのこと。いやー、それでも多いッス。


[札幌ラーメン喰楽部-公式ブログ-]
札幌市内に見るラーメン店の大型化傾向
地方ではファミレス並みの大型店が増えているようですが、札幌もそうみたいです。
ってことで、『今年になって出来た個性的な大規模ラーメン店をまわってみた。』とリポートされています。


[隅っこの方で・・・]
「冷やし」その3
行田の「くりやラーメン」さんの期間限定の「冷やしラーメン」のリポートです。
『お〜、クラッシュアイスが入ってます』だそうで、なかなか凝っているみたいですねー。


[FILEのラーメンファイル]
麺屋 武蔵@新宿西口 11:15
麺屋武蔵さんの夏期限定麺のリポートです。
開店前に並んでいたら、雨が強くなったらしいんですが、『こういう時『麺屋武蔵』さんのすごいトコは開店前にお店開けちゃうのね。ありがたいです』とのこと。おおー、さすが。


[素人関西ラーメン紀行]
まりお流@アワビの煮干のプレミアム醤油ラーメン
奈良の「まりお流」さんの「アワビの煮干のプレミアム醤油ラーメン」のリポートです。
『贅沢な一杯これは良い出汁出てますよ』だそうです。うはー、ンマそう!!!


[ラーメン夫婦坂]
蕪村@長野
長野の蕪村さんのリポートです。
『お店の前を通ると気になる貼り紙が…迷わずin。 』ということで、その貼り紙とは本文参照。
うーん、進化しているということですから、また行ってみないといかんですねー。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種
・羽村の話題の新店


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年08月04日

7月27日〜28日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
先月末にさぼっていた分、なかなか追いつかなくて困ってます(笑)
というわけで、随分前のネタになりますが、7月27日〜28日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今回はナシ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。
→今回はナシ。




■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かった記事をピックアップ。

[OVEREATLIFE]
つけ麺や ろおじ その3
ツケダレを再加熱するために電磁調理器が用意されている「つけ麺や ろおじ」さん。
『スープをアツアツにしてやろう!ということで、店員さんお勧めの1分というあたため時間を大幅延長!2分ほど温めてみました。』だそうです。
気になる結果は本文参照のこと(笑)




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
「ヤマキ醸造」訪問
『どうしても、生産現場を訪問し、現場の生産者の方々とお話がしたくなり本庄の醤油蔵を訪ねました』ということで、玄さん、醤油の醸造元を訪ねています。すげー。
でも、こういう店主さんもそこそこいらっしゃるんでしょうねー。


[塩ラーメンを追い求める初代頑固マスター田中秀明の日記]
ちょっとしたご報告
『このブログでも触れるのはやめようかなと思っていたのですが、色々とお伝えしたくて敢えて書かせて頂こうと思います』ということで、「あいうえお」さんも新潟でラーメン炊き出しをやられたようで、そちらのリポートです。素晴らしいことだと思います。


[ラーメン発見外伝]
麺屋たけくらべ@花小金井
『店主の渡辺さんは高校、大学と「武蔵」に通われたそうで、店名にも「武蔵」を使いたかった』そうですが、苦肉の策で…というオハナシ。
あー、なるほど、樋口一葉じゃないんですねっ。


[静岡ラーメン放浪記]
満来@新宿
『ラーメンの中の王者と言えば、もちろん「チャーシューメン」にとどめを刺す。これでもかとチャーシューが乗ったその勇姿は、ラーメンフリークの魂を熱く揺さぶるのだ』という書き出しにやられました。
まさにその通り。しかし、東海林さだおさんなみにいい書き出しですねー。


[Hideki@ラーメン凪の拉麺徒然草]
いつ樹@羽村
こちらは凪のHidekiさんによる話題店「いつ樹」さんのリポートです。ちょっと楽しみにしてました。
『前評判で臭い、と言う話を多く聞いていたのだが、個人的にはかなり好みのバランス』とのこと。なるほどー。


[井之上屋]
お知らせブログ
『最近、井之上屋ネタがすっかり無くなってしまい今後もよりその色が強くなってしまうので「お知らせブログ」とします』とのこと。
あららら、残念です。コラム系の記事楽しかったのですが…。


[ラーメン産業展2007]
「メンマの語源」
『ラーメンの具でおなじみのメンマ。前回のラーメン産業展でもアンケートを実施すると3番目に多く採用されているトッピングです』とのこと。
おおー、上二つはなんでしょうネギとチャーシューかな
で、タイトル通りメンマの語源らしきものもわかって参考になります。


[kimcafeのB級グルメ旅]
香港島の粉麺専家で牛肉麺
香港で牛肉麺をリポートされています。
『それにしても箸が長いですよね、環境にはいいかも知れませんが、つるつるして麺には向いてないのにねえ』とのこと。
おおー、そういえば台湾もそうでした。でも合理的でいいですよね、割り箸使わないのも。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
山茶家@恵比寿 あさり拉麺
『恵比寿駅からほど近いところにある店なのだがラーメン店なのか?という雰囲気』というこちらのお店。
どうやら業態転換したお店みたいです。あさり拉麺を食べてリポートされています。


[nomchan.com]
かめ福 三昧 冷しつけ麺
『冷しラーメンでこの夏ブレイクしそうなかめ福ですが』ということで、夏メニューをまとめつつ、冷しつけ麺をリポートされています。
プチトマトが謎ですねー(笑)


[しらすのラーメン日記]
我流旨味ソバ 地雷源@方南町
7月17日からスタートした地雷源さんの限定メニュー「鯵にぼ冷やしソバ」のリポートです。
『平日のみ、1日限定5食となかなかハードルが高いメニュー。』だそうです。うはー、無理無理(笑)


[隅っこの方で・・・]
「冷やし」その2
加須の「鶏そば竜神洞」さんの「冷やし」 のリポートです。
おおー、なかなか鮮やかでンマそうですねー。
『これがラーメンか?と言うと「?」なのですが夏の麺料理としては、お勧めできるメニューですよ』とのこと。


[麺類☆うらちゃん]
第8回蛍火・・蛍火・酒庵フォンド房@新宿御苑前
酒庵フォンド房さんでのS谷さん自作ラーメンイベント「蛍火」。
今回は『今日は本気で作る〇清カップ〇ードルとの事で興味津々』とのこと。わははは、こりゃいいですねー。
これは食べてみたかったなー。


[ほのぼの◆ジログ]
らーめん辰屋@松陰神社前
「らーめん辰屋」さんの夜の部の限定メニュー「和風つけ麺」のリポートです。
豚シャブ的な豚肉やきんぴらごぼうなどとちょっと変わったトッピングですね。
『きんぴらごぼうや油揚げははじめ?っといった感じでしたが。つけダレによく合い、野菜と一緒に食べても美味しいです』とのことです。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種
・羽村の話題の新店


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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2007年08月02日

7月25日〜26日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
まぁた台風が来てますね。接近している地域の皆様はお気をつけ下さいませ…。
というわけで、随分前のネタになりますが、7月25日〜26日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今回はナシ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺肴 ひづき]
裏メニュー!
→裏メニュー「鶏白湯つけ麺極味」情報。


[ラーメン屋日記『ラーメンにっこう』@滋賀]
2007 夏の限定麺!!
→夏の限定麺「爽麺  ver.07」情報。


[テナント最新情報 (アレアレア・ラーメンスクエア)]
『俺とカッパ』夏限定商品のお知らせPART2
→超元気麺発売情報。


[日本一チームワークの良いらーめん屋 本竈のブログ]
8月のお休みについて
→8月のお休みの予告情報。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
月刊とらさん 8月号予約開始
→月刊とらさん予約開始情報。


[テナント最新情報 (アレアレア・ラーメンスクエア)]
『らーめん専門店いちや』期間限定、美味便り!!!
→期間限定麺「夏の美味便り」情報。


[Heaven's kitchen 中華 玲音 店長blog]
山ごもりの末
→新作「冷やし塩ラーメン」情報。




■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かった記事をピックアップ。

[佐賀県★唐津ラーメン・様式美麺れいんぼ〜]
ラーメンは完全な日本料理です。
誰かいつか書くのを楽しみにしている非実食リポートのコラム系記事。今回はこちらのが読み応えあります。
『ラーメンは日本料理だと多くの人に認知して頂き「うどん」「そうめん」同様に、日本の食文化だと誇りに思って欲しいです。』とのこと。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[【一日一杯中毒日記】         by135]
やっぱりやってた夏の限定(^^ゞ 呉屋@蒲田 #283 7/20
『絶対夏の限定が有るだろうとふんで行ってみると…ありました!』ということで限定の「冷やしラーメン」のリポートです。
ラーメンフリークはこういう勘が鋭くなるのです(笑)


[『ラーメン ときどき オークション』 バイバイ、渋谷。]
「柚子と煮干しの冷しラーメン」
ローソンでいろいろ出ている店舗とのコラボの夏の麺の「せたが屋」バージョンのリポートです。
『お店で食べてみたいな、いつか』とのこと。おおー、こういう感想が出てるってことは成功ですね(笑)


[さやぴぃの麺日記]
7月24日(火)  「ら〜麺 楓」さんの 夏の麺「たこのぽん酢がけとピリ辛おろしの豚しゃぶ」
毎度毎度、凝った限定麺を提供してくれる八王子の「ら〜麺 楓」さんの「たこのぽん酢がけとピリ辛おろしの豚しゃぶ」のリポートです。
また凝ってますねー。『生だこの上にはポン酢ゼリーがありちょっぴり不思議なお味』とのこと。


[いやはや麺目ない]
「行列のできる」店に異論反論!
椎名誠の「麺の甲子園」のプチ炎上ってほどでもないか…のオハナシ。
こんなブログあったとは!!!しまったー、見逃してた(笑)
『やっぱり人間は図星を指されると・・・・・』というのに納得。


[ダイダイがラーメン食べる。]
いつ樹@羽村
もうここ最近、オープン前からすっかり話題店の「いつ樹」さんのリポートです。
こちらはつけ麺のリポートです。
『以下の文は、』以下のぼやき(笑)は、もう完全に賛成。自分も気づかずに似た事やりかねないので気を付けます。


[やっぱりラーメンが好き]
いつ樹(醤油らーめん 680円)@羽村
んでおなじく「いつ樹」さんのリポート。こちらはラーメン編。
『レベルが高く非常にオリジナルティー溢れる1杯だとは思いますが、独特なため評価が分かれるところかもしれません。』とのこと。うはー、気になります。


[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
オープンしました!
んで、こちらは公式ブログ。
『今後とも、よろしくお願いします!!』とのこと。


[静岡人の東京ラーメン食べ歩き]
なると商店 神奈川県厚木市
厚木の「なると商店」さんの季節限定の「つけ麺」のリポートです。
『麺が提供されてビックリ。』ということで、どうびっくりかは本文参照のこと。


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
唐そば@渋谷 限定『ペペロン麺』激辛和え麺!
『今年のラーメン業界は『和え麺』!!(業界が騒ぐほどそんなに活性化していないように見えるが…) 渋谷の名店,唐そばも遂に和え麺を始めたのだ!』ということで(笑)「唐そば」さんの和え麺のリポートです。
うはー、名前通り混ぜると激辛っぽくなりますねー。


[まちゃの信州グルメ日記]
麺匠 がむしゃら@駒ヶ根
駒ケ根に新しくオープンした「麺匠 がむしゃら」さんのリポートです。
おっ、このなんちゃって打ちっ放しを使った外観はなかなか洒落ているじゃないですか。
『僕のお気に入りの助屋とはまた違ったタイプの博多豚骨ラーメンで、とても美味しかったです。』とのこと。


[MANIC SOMEDAY]
”梁山泊”寸止めマジック。
移転となった久留米の『謎が謎を呼ぶ店である』という(笑)「梁山泊」さんのリポートです。
ははあ、ちょっと薄いんですねー。


[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
【今年も】はんつラーメン本【決定】
今年もはんつさんのラーメン本が出る事が決まったそうです。いろいろ企画盛り沢山で楽しかったですよね。
『もうボクの力だけじゃムリ。。。仲間募集募集募集募集o(^-^)o』だそうです。わはははは。ラーメンブロガーさんみんなでなにかお手伝いしましょうよ(笑)


[裏ガンバ田臥]
The Devil Gets into Me
なかなか失敗した話ってのは書き難いんですが、トッピングの失敗なら店に責任は無いわけで、書きやすいですよね(笑)
ってことで、失敗したオハナシ。
『想像できると思いますが、味は…orz 過ぎたるは及ばざるが如し』という…(笑)


[ラーメンとお料理]
盛岡冷麺(自家仕込みスープ)
『無化調でちゃんとしたスープの冷麺を一度食べてみたい…』ということで無化調盛岡冷麺を作ったオハナシです。
うわー、いいなぁ、すげー美味しそう。つか、普通のでいいから盛岡冷麺食べたいなぁ。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
麺箱
おニューですねー。
あっさり風味。


[taka�blog]
ラーメン二郎府中店@府中
毎月恒例、26日の二郎Dayのトッピングサービス。
府中二郎のリポートです。
『今月のトッピングサービスは『にんにくタマネギ甜面醤』想像してみたがいま一つピンと来ない』とのこと。確かに。


[青春いちご行進曲]
さ〜て今月の26日dayは? 二郎@上野毛
んで、上野毛の方は「タマネギ」だったみたいです。甜面醤はナシ(笑)
『メルマガによると8月の26dayはないみたい。来月は府中にでも行くかな。』だそうでーす。


[新うまかつ日記]
味処 武蔵野@松戸
松戸の「味処 むさし野」さんのリポートです。
『看板のない店構えはさる事ながら、店内も落ち着きのある和の空間』とのこと。
おっ、これはちょっと店構えとかが気になりますねー。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
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・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種
・羽村の話題の新店


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
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2007年07月31日

7月23日〜24日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
秋田から戻ってきまして仕事に戻りましたが、また秋田に行きました。車移動なのでヘロヘロです。
というわけで、随分前のネタになりますが、7月23日〜24日の2日分まとめた合併号の本日のメモです。
じわじわと追いついていきたいと思います(笑)



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

→今回はナシ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[行け!八つ葉ら〜めん]
出来やしたぁ(^^;)
→土日のみ提供「ブッかけcurry」の情報。




■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かった記事をピックアップ。

[元祖365日日替わりラーメン凪の社長ブログ]
被災地へ
新潟でラーメンの炊き出しをされたリポートです。
『最後は現地の方々に拍手まで頂きました。少しでも元気を上げれたらと思っていった新潟でしたが、なんだか逆に大きな力を頂いた気がしております』とのこと。いやー、いいオハナシです。素晴らしい。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
マイ箸 使い始めました。
なんと大崎さんも「マイ箸」ですよー。
これはブーム来てるんじゃないですかー(笑)
『最初は恥ずかしいが写真を撮る時も始めはそうだった。慣れるか、飽きるか』とのこと。確かに(笑)


[taka�blog]
喜奴屋FC福生1号店@福生
『今日開店と言う事を昼過ぎに気がついて粗品目当てで初訪』ということで、喜奴屋さんのFC1号店となる福生店を訪問されています。
立川のお店より訪問しやすいみたいですね。今度行ってみよう〜。


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
和屋@千葉寺 【限定】フルーツ冷やし!
『毎回、ハイレベルの『限定』を提供している和屋で、この夏も奇想天外な限定メニューが出ている』ということで、千葉の「和屋」さんの「フルーツ冷やし」のリポートです。グレープフルーツをメインにしたそうです。


[みちのく太り旅♪]
麺匠むさし坊閉店(R101)
閉店となってしまった仙台の「麺匠むさし坊」さんのリポートです。
まぁ、仙台以外のお店は続いているわけですが、残念なことには変わりないですね。
『長い間、お疲れ様でした。復活されることを祈っております。』だそうです。


[デリシャス ア ゴーゴー]
1日限定50食の和だしつけ麺。
『見た目が彩り鮮やかっす』という神泉の「麺の坊 砦」さんの1日50食限定の「和だしつけ麺」のリポートです。
50食くらいなら、なんとか食べられるかな?


[ラの杯数カウント@さんぴん]
九州ラーメン 桜島 「冷やしセット みそ」@八王子
『非常に食べ方が難しい!』という八王子の「桜島」さんの「冷やしセット」のリポートです。
なるほど、ちょっと悩んでしまいますね、こりゃ。


[ぼぶのラーメン紀行]
【178】麺場じゃげな@大井町(九条ねぎらーめん)
大井町に新しくオープンした「麺場じゃげな」さんのリポートです。長野でチェーン展開しているお店だそうです。
『ネットで調べてもヒット数が少ないのだけど、悪くはなさそうなので、早速行ってみた。』とのこと。
こちらのリポートを見てもなかなかみたいですねー。


[デリシャス ア ゴーゴー]
夏季限定のぼたんのつけ麺。
「ぼたん」さんの夏季限定のつけ麺のリポートです。
『出てきた瞬間に昨年食べたことを思い出しました。ただ日記にはアップしていませんでした。日記にアップする味ではなかったとか、そういうことは一切なく、たまたま忘れていたのでしょう』とのこと。わはははは。


[渡辺樹庵のここだけの話]
応援メッセージ・1
いつ樹さんの開店に際しての応援メッセージシリーズです。
こちらの記事は大崎さんで、このあと豪華メンバーにていろいろと続きます。
これは必見ですね。


[通 嘆 感 麺 + α]
麺屋アジト(7回目)@山口県 田布施町:通 嘆 感 麺 + α
スープ切れだったみたいですが『ダメ元で聞いたところ「冷しそばなら作れる」と意外な言葉が』とのことで、なんでも聞いてみるもんですなぁ(笑)


[MANIC SOMEDAY]
”樋口軒”ポンメンとは。
有明ボンメンという看板を出す「樋口軒」さんのリポートです。
『ポンメンとは何ぞや??長年の疑問を解くべく突入した』ということで、はたしてその正体とは!?


[ラーメン俺とカッパ]
Vシネマ撮影!!
『Vシネマの撮影が俺とカッパで行われたんです』とのこと。
詳しいことは良く判りませんが、このVシネマを偶然見かけたらびっくりしますよねー。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
中富@鳥取 / 東京のラーメン好きならすぐ分かる「他麺の空似」
タイトルにもあるように他麺の空似のこちらのラーメン。
『ただし、「空似」なので血縁関係はなし。当然、中身は別物です。』とのことですが、どこのラーメンと空似なのかは楽しみに見てみてください。


[Nek's diary]
麺処 くるり@市ヶ谷で辛味つけそば!!
市ケ谷の「くるり」さんの「辛味つけそば」のリポートです。
『あのドロドロ味噌でつけめんですよ、奥さん!!』とのこと、うん、それは気になりますねー!!!




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年07月23日

7月20日〜22日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
金曜の夜から車で秋田に行って月曜日に戻ってきました。バタバタでしたー。
というわけで、7月20日〜22日の3日分まとめた合併号の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

→今回はナシ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺や 優]
昔ながらの中華そば�
→新メニュー「昔ながらの中華そばII」の情報。


[空海ブログ]
新ランチメニュー登場!!池袋
→池袋店の新ランチメニュー情報。


[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
【登場】DIME
→はんつさんプロデュースの自作ラーメンセットの掲載情報。




■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かった記事をピックアップ。

[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
麺ニュースとちょっとした考察と
恒例の麺ニュースなどなど。いやー、有り難いですねー。こういうのもっと広まって欲しいですよー。
『「自分が知ってて他の人が知らない可能性がある情報」を広める事は、デメリットよりメリットのほうが大きいと思う』というのは、まさにそのとおりっ!!!って感じですねー。


[札幌ラーメン喰楽部-公式ブログ-]
「白樺山荘」が札幌ラーメン横丁に出店
復活するべく変化をとげつつある札幌の「ラーメン横丁」に「白樺山荘」さんが出店したとのことです。
いろいろと動きがあるみたいですが、『ラーメン横丁の深刻な問題は、(中略)メタボリック症候群という言葉が広まったせいなのかも知れない。』ってのもあるかもしれないですねー(笑)。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
69'N' 'ROLL ONE 「平日限定というハードルが高い一杯。」
町田の「69‘N’ROLL ONE」さんの限定「貝汁和えソバ 嗚呼花のロード第二章」
『この店が平日限定をすると、毎日遅くても1時間前にシャッターしている人がいる』とのことで、やっぱりハードルが高いですね。


[ぶぅログのーと]
「ピヤシリ@信濃町」閉店へ
珍しく都内で上川ラーメンが食べられる「ピヤシリ」さんが7月一杯で閉店だそうです。
『何故かそんなに話題になることはない店なのだけど、とても美味しい店だと思う。ピヤシリのファンだった人はもちろん、このマイルドな味噌味を食べてみたいという方は、お早めにどうぞ』とのことですよっ!!!


[ラーメン食べある日記]
田むら
『あまりにも強烈な煮干し味です。ご理解の上、注文お願いします』とまで書かれている青森市の「田むら」さんのリポートです。
おおー、これ煮干し好きは要チェックじゃないですか?


[デリシャス ア ゴーゴー]
カボチャの王様:冷製ポタージュ風つけ麺。
「麺屋 宗 sou」さんの期間限定メニュー「カボチャの王様」のリポートです。
『つけ汁と呼びにくいカボチャのポタージュ』とのことですが、本当に普通にポタージュっぽいですねー。


[nomchan.com]
海鮮とんこつ家 ピリカラ冷やしつけ麺
松山にあります「海鮮とんこつ家」さんの「ピリカラ冷やしつけ麺」のリポートです。
『冷たいのでそれほど辛くは感じませんが、後ほど唇の周りがピリピリとしてくる程度』だそうです。お、これなら辛いのが苦手でもいけるか


[御用聞きの暴走日記�(セカンド)]
胡心房@町田 裏メニュー
『「裏メニュー」と言っても常設なんだよね』という胡心房の裏メニュー(?)「旨だれそばカレー仕様ラム肉編」のリポートです。
カレー味の汁なしラーメンみたいですね、これンマそうだなぁ。


[PROJECT:GATZ]
町田大勝軒@町田
『オープン初日に食べてブチ切れて以来の訪問です』とのこと。わはははは。
いやー、いいですねー。ついつい開業直後だけ行って再訪しないのは、ラーメンマニアの悪い癖ですからね。
で、結果は…(笑)


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
東京ちゃんぽんラーメン物語 一道家@新橋(銀座) 
新橋の元ばんからがあった場所にオープンした「東京ちゃんぽんラーメン物語」のリポートです。
『まだオペレーションが完璧ではないので取材拒否だったり、サイレントオープンだったりらしい』とのこと。
ラーメンブロガーのリポートもあまり見ませんでしたね…。


[カテキンの麺の細道]
中華そば 呵呵(かか)@愛知県津島市神尾町字西之割25-1
『ヌーベル・シノアな創作性溢れる一杯』という「らーナビ限定」麺の試食リポートです。
いやー、これまた凝ってますねー。
提供は7月20日から8月19日までだそうです。


[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
釈迦堂ラーメン@中央道PA[159]
『中央道は釈迦堂パーキングエリアにある釈迦堂ラーメンが美味しいとの噂を聞いていたので、ちょっと休憩です』とのこと。
おおー、良く通過するパーキングエリアですね(笑)


[さやぴぃの麺日記]
今年に入って日記に書いていなかったラーメン
『ここでクイズです。 こちらの2枚の写真も今年食べて日記に載せていない八王子市にありますラーメン屋さんのラーメンなのですが、どのお店のラーメンか分かりますでしょうか』という企画をやられています。
スクロールしていくと答がわかるようになっています。


[三代目の控え室談義]
危機管理
新潟の地震を受けてのオハナシ。
『ウチの店でももし、地震が起こったら!!と、ちょくちょく話し合っています』とのことですが、そうですねー、厨房も危ないですからねー。
備えあれば憂い無しですもんね。


[蹄王のらーめん道]
豚そば ぎんや
こちらは名古屋にあります「豚そば ぎんや」さんの限定麺ですかね、「ゆず汐抹茶つけそば」のリポートです。
『緑色の麺を一口頬張ると、抹茶の風味が口の中に一気に広がっていく』とのこと。
ここでしたっけ、前からどっかの緑色の麺食べなきゃーって思ってたのを思い出しました(笑)


[E級日記 in 広島]
DOUGEN
広島の「DOUGEN」さんのリポートです。
『家内のほうは少食のくせに「普通のラーメンとチャーハンも少し食べたい」と言うので』…というの、これいいヒントですよねー。
みんな美味しいものを少しづつ沢山の種類食べたいんですもんね。半ラーメン・半チャーハンセットみたいなのは多少高くても頼む人いるんじゃないでしょうか?


[ぼぶのラーメン紀行]
【175】つけ麺 大臣@渋谷(鶏白湯つけ麺)
空海さんの新業態「つけ麺 大臣」さんのリポートです。
いろいろと凝っているみたいですが、『むーん。イメージと違っていたなあ。』とのこと。


[まちゃの信州グルメ日記]
麺's Table 亀屋@千曲
こちらは喫茶店みたいな外観の「麺's Table 亀屋」さんの限定「さらしな地粉 つけ麺」のリポートです。
『ガツーンというインパクトは無いかもしれませんが、久々に美味しいつけ麺を堪能でき大満足です』とのこと。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
鉄平Jr まさや @岡崎市
岡崎市にオープンした「鉄兵Jr まさや」さんのリポートです。
『コンテナ店集合体の一角に構える店はどことなく資本系の雰囲気がする』とのこと。
こちらラーメンより店舗の作りや外観が気になりますねぇ。見に行ってみようかな(笑)?食べろって話ですけど。


[Eat and run!]
涼夏 冷つけ麺(情熱のメキシカン)
藤枝市の伊駄天の四季彩菜麺2007夏第二弾「涼夏 冷つけ麺(情熱のメキシカン)」のリポートです。
『せっかく無化調にこだわって作っているのにドリトスが・・・』わははは、でもドリトス、ンマイんだ(笑)


[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜]
麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜 : 勝美屋@緊急提案
『勝美屋のラーメンで育った方はもちろん、勝美屋のラーメンが大好きだと言う方』と呼びかけられています。
お心当たりの方はぜひご覧くださいませー。


[大盛上等!ダイエット挫折日記 in 札幌]
北京麺人 つけ麺人
またちょっと変わった名前のお店ですね。北海道はどうも寒いみたいです。異常気象なんすかねー。
ということで、一度はつけ麺を断念されてます。んで二回目にようやく…
『でも・・・心が震えるようなつけ麺出会いたかったなぁ』とのこと。


[寸八日記]
一歳の誕生会
『今夜はらあめん寸八、一歳の誕生会を皆様にお祝いしていただきました』ということで、盛況ですねー。
1周年おめでとうございまーす。


[ROCKY MUSEUM �(館長日記2)]
2007年夏麺全軒制覇@新横浜ラーメン博物館
新横浜ラーメン博物館の「2007年夏麺」こちらを全軒制覇されたリポートです。
『これで9シーズン連続の全軒制覇です。』ということで、これまたスゴいなぁ。
採点も公表されています。


[茨城ラーメン便り]
ドラゴン@つくば
『今月29日でつくば店は閉店になります。』とのこと。
つくば店オリジナルメニューの「香ねぎ塩ラーメン」をリポートされています。


[atsuのB級ニュース批評]
んあ〜、負けないのね〜
ラーメンブロガーさんの記事ではないのですが…
2億円相当のダイヤのティアラを強奪された宝石店と同じビルにあるという「たれ蔵」さんのリポートです。
『しかし、この店の名前、どうしても』…わはははは(笑)。


[【続々・続報】 7/22の次念序・・・中華そば - 麺許怪伝 - Yahoo!ブログ]
【続々・続報】 7/22の次念序・・・中華そば
『先週に引き続き画像を時系列に並べたけど・・・』ということで、つけ麺だけでなく中華そばの方もしっかりと比較されています。
いやー、これは変化してなくても面白いもんです。


[メモ@メーラン日記]
070722 新一条流がんこラーメン@新作発表会
新一条流がんこの新作発表会のリポートです。
『あれほど長く親しまれた商品をこんな風に変えちゃうのって凄い決心や思い切りが要るってゆーか、普通は出来ないって思うな』とのこと。
好きだった人には…って感じでしょうけども。


[Hideki@ラーメン凪の拉麺徒然草]
終了!
凪さんによる新潟での炊き出しも終了とのこと。
またあとで詳しいリポートがあると思うので、そちらも紹介しますが、いやー、スゴいなぁ。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
代々木の麺恋処
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種


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2007年07月19日

7月19日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
マイ箸とマイ箸袋を今日も持って行くのを忘れた(笑)!!!!
というわけで、木曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

asahi.comから
中国人を不法に就労 「びっくりラーメン」経営会社
この記事タイトルどうだろう?ちゃんと加盟店がやったように読めるけど、パッと見はフランチャイズ本部がやったように読めるよね。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
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[元祖365日日替わりラーメン凪の社長ブログ]
緊急告知
→新潟でのラーメン炊き出しのため、渋谷店22日臨時休業だそうです。素晴らしいです。


[渡辺樹庵のここだけの話]
いつ樹情報(7/19)
→弟子筋にあたる「いつ樹」さんのオープン情報。


[空海ブログ]
七月二十日(金)!いよいよ・・・
→渋谷の新店「つけ麺屋 大臣」のオープン情報です。20日11:00とのこと。




■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かったり、興味深かった記事をピックアップ。

[青春いちご行進曲]
これがほんとの昔懐かしのラーメン 満来@豪徳寺
豪徳寺の昔ながらのラーメン屋さんのリポートです。大で300円だそうです。
『今まで昔ながらのと言われる、旨いラーメンは何軒か食べてきたけど価格まで昔ながらのお店は少ない。そういう意味でこのお店は本当に貴重だと思う』とのこと。いや、ほんと貴重ですね。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[茨城ラーメン便り]
≪ラーメン店情報≫らーめん馬鹿 神屋(GOD-YA)@筑西
いわゆるこうじグループの新店が筑西に出来るみたいです。
『県西にはない味ですね』とのことなので、地元の方は嬉しいでしょうねー。


[むさしの日記 Blog]
ぎょうてんらーめん 目黒屋
ぎょうてんらーめんの「ぎ郎」はチェーン店の二郎インスパイアですが、なかなか評判がいいみたいですね。
そしていろいろシリーズが増えているみたいですが、こちらは「ぎ郎レッドスネーク」だそうです。ショパン猪狩か(笑)。
『ビジュアルがなんとなく生郎の「全地獄」に似ているね』とのこと。


[ヴィッツメモ]
天下一品
ハワイ編です。
『今度ハワイに永住することになったら必ず来るよ。』とホノルルの天下一品をスルーされてます(笑)
私も同じような感じでスルーしましたけど。つーか、絶対、日本と同じ味だと思うし(^^ゞ


[やっぱりラーメンが好き]
丸め(限定 燕三郎 680円中盛)@東久留米・花小金井
いよいよスタートなった小金井の「丸め」さんの「燕三郎」のリポートです。
二郎+燕三条系ってことですよね。これは気になりますねー。
『僕的には、丸めさんのメニューで一番好みですかね。 近いうちに昼も解禁になるそうです。 まいうーーー!!!!』とのこと。


[女性の視点による ラーメン大好きブログ]
相変わらず ミラクルだよ・・・ らーめん吉野
『本当にやってくれます。 本当にこの店は。。』ということで「らーめん吉野」さんのミラクルっぷりをリポート。
いやー、すごいなぁ。不思議と行ってみたくなります(笑)
でも、もうちょっと涼しくなってからかな。


[馬麺王★カズ♪]
またまた リンガーハット
リンガーハットの限定麺のリポート。
たぶん見落としているんだと思うんですが、あまりリポートを見かけなかったですね。
『チト高いのはネックだけど、意外と美味しかったです』とのこと。お、これも機会があったら食べてみよう。


[ラーメン通信 By Tkz]
2007年06月 集計
恒例のTkzさんの6月まとめです。
集計と今月のいろいろな3杯とまとめ記事でも読み応えがあります。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・代々木の麺恋処
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種


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2007年07月18日

7月18日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
マイ箸とマイ箸用の袋をゲットしたのですが、持って歩くの忘れちゃいますね(笑)
というわけで、水曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

マイコミジャーナルから
被災地で走れ!「チキンラーメン号」 - 日清食品、カップヌードルを無償提供
チキンラーメン号は給湯機能まであるそうです。すげー。


株式新聞から
王将フードが配当と株主優待を中間・期末の2期に分けて実施
200株以上の株主にとっては配当と優待が増え、200株以下でも半年に1回になってので良くなりましたねー。




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→今回はナシ




■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かったり、興味深かった記事をピックアップ。

[朝霞大勝軒@朝霞台 - [らーめん行脚 by kkc]
朝霞大勝軒@朝霞台
『先日の「ここで《問題》です!(その4)」の解答記事』ということで。
てか、問題編、紹介しそびれてましたね(^^ゞ
いや、でもあのアレがここにあるんですかー、という驚き。残りはどこ行った(笑)?




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[秀太の日記(ラーメン・グルメ・のんびり温泉放浪記)]
大吾郎商店@大淀中
大阪の「大吾郎商店」さんの限定麺「夏野菜ピリ辛冷麺」のリポートです。
『鳥のチャーシューにアスパラ・レタス ミョウガがアクセントになってます。』とのこと。これも夏らしい感じですねー。


[ぶぅログのーと]
「がんこ総本家」メニューを一新
池袋の「がんこ総本家」さんではメニューの一新を予定されているようです。
ってことなので、『これまでの醤油や塩、ホワイトを食べたい人は、この21日までにどうぞ』だそうです。


[ラーメン食べある日記]
月見野ラーメン
イオンの中にあるフードコート。ここは『かの有名な「月見野ラーメン」を出してくれる店なんですねえ』なんだそうです。
へー!!!と言いたいところですが、「月見野ラーメン」をググるとこ始めないと(^^ゞ
そして、あのお方(笑)もオススメしてくれているみたいです。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
7/17 地雷源
『平日のみ、一日5食という厳しい杯数設定』という地雷源さんの「鯵にぼ冷やしソバ」のリポートです。
いやー、これはハードルが高いですねー。自分はまず無理ですね(^^ゞ


[御用聞きの暴走日記�(セカンド)]
学@相模原 海の日イベント麺
淵野辺の「ラーメン 学」さんでは「海の日イベント」限定麺だそうです。
なるほど、魚介を強めに、ワカメもトッピングってことで海イメージなんですね。
麺は柔らかでイマイチだったみたい。『次、行く時は「極太麺DAY」(毎月9の付く日」にしようっと』とのこと(笑)


[自然派日記]
試食と試作
大牟田から久留米郊外に移転してきた「輪喰」さん、只今、絶賛試作中みたいですねー。
『一日でも早く完成出来るように頑張ります!! 』とのこと。頑張ってください!!!!


[小日記 ラーメン]
イツワ製麺所
北久里浜のイツワ製麺所さんの「酸辣味噌つけ麺」のリポートです。
そういや、そろそろここのお店が気持ち良い季節ですね(笑)
『スープは思ったほど「スーラー」では無かった。パクチーが入っているのが特徴かなぁ』とのこと。


[ワンコイン的食べ歩き生活。]
らぁめん山嵐 六本木一丁目 辛!カレーらぁめん
六本木一丁目の「らぁめん山嵐」さんの「カレーらぁめん」のリポートです。
『ビジュアルからして、ただ者ではなさそうです』と書かれていますが、確かにンマそうですねー。
白いのはカスピ海ヨーグルトだそうです。




■宿題店
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・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
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・代々木の麺恋処
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種


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7月16日〜17日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
台風が去ったら、夏っぽくなるかと思ったんですがねー。
というわけで、7月16日と17日の2日分の本日のメモです。今回からブログ拝見の中からオススメ記事を1〜2個ピックアップすることにしました。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

@Pressから
〜本場長崎のちゃんぽん製麺メーカー 株式会社狩野ジャパンが手軽に食べるちゃんぽんをコンセプトにちゃんぽんまんじゅうを発表〜
中華まんみたいな感じの「ちゃんぽんまんじゅう」だそうです。お、面白いですねー。




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[茗荷谷 ら〜めん専門店 台風。]
つけ麺の麺が変わりました!
→つけ麺の麺変更情報。


[ら〜めん屋のオヤジが書くら〜めん日記♪ 〜第二章〜] (東神田らーめん)
今週の限定はプレミアムS級(?)冷やしです♪
→限定5食のプレミアム冷やしだそうです。


[裏七 LIFE STYLE ポジティブにイコー!]
冷やしソバ
→平日のみ1日限定5食「鯵にぼ冷やしソバ」の情報。


[ラーメン専門店凪ブログ]
今週(7/16〜7/22)の日替わり麺
→今週の日替わり麺情報。


[空海ブログ]
北千住店 新サービス開始!!
→北千住店の新サービス情報。おおーっこれはいいですね。




■ブログ拝見・本日のオススメ!!
ブログ拝見のなかでも面白かった記事をピックアップ。

[らーめん喰倒記]
ラーメンブログ記事ができるまで
『みんなはどう書いてます?』ということで、これ面白かったー!!!
人それぞれだと思うんですけど、こういう記事はすげー面白いし、タメになるし。
あ、自分も後で書かかなきゃ…ですね。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
高橋佑太の「次念序」は、三田のアンチャソが守る
『外からは順調そのものに見えていたかも知れないけど、実際は違ってた』ということで「次念序」のオハナシ。
そんな経緯があったんですね…。いや読み応えがあります。しかし三田さん、スゴい人ですね。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[一人ラーメン部 活動日記]
冷し中華スタンプラリー 2007
宮城県内で「冷し中華スタンプラリー」というのを9月30日まで開催しているそうです。
『しかし3店舗でゴールってのはあまりにもやりがいがないなぁ、、、』とのこと。わははは、確かに(笑)


[ぶぅログのーと]
懲りない金曜日
いわゆる念写ですねー。
『記憶がないわりにちゃんと「ラヲタ撮り(右の絵)」までしてる(^^;』とのこと。いやー素晴らしいです(笑)


[ラーメン食べ歩紀行]
心機一転、リスタート
リスタートだそうです。
『ゆっくりになってはしまいますが、これからもよろしくお願いいたします』とのこと。
これからも頑張ってくださーい。


[ぼぶのラーメン紀行]
【170】らーめん こじろう@雪谷大塚(新作正油汁なし)
雪谷大塚の「らーめん こじろう」さんの「新作正油」の「汁なし」版が始まったそうです。
『タレがおいしいので、ゆで野菜もいい味わいになる。メンマも鴨肉も焼きネギもすごくいい』だそうです。


[からあげ男爵Blog〜二郎戦記〜]
ラーメン二郎神田神保町店7/14
『皆様お久しぶりです』ということで、久しぶりに更新されていました。
おかえりなさいませー。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
博多ラーメン ほんじん @熱田区神宮
名鉄神宮駅前の「ほんじん」さんの「限定つけ麺」のリポートです。
『結構万人受けするような味わいだとは思うのだが、麺はもう少し茹で時間をとった方がよさそうだ』とのこと。
やや堅めなんでしょうかね。


[ラーメンと温泉を求めて2千キロ]
6月の食歴とMVP
『6月の食歴とMVPを今更ながら発表します』ということで、6月のまとめを。
最後に番付表がありますが、これはわかりやすくていいですねー。


[FILEのラーメンファイル]
らーめん渡なべ@高田馬場 11:00
高田馬場の「渡なべ」さんの夏限定の冷しらーめんのリポートです。
『すっきり後味の良い冷しらーめんでした』とのこと。
しかし、そうですか、カップルが多いんですか…(笑)


[かっぷめんblog]
西遊記雲呑麺 塩豚骨
フジテレビ系を見ているとやたら宣伝されているあの映画とのタイアップカップ麺のリポートです。
『ワンタン=きんとうんってことでいいのかな?』とのこと。あ、なるほど。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
7/16 七彩
第4回「点と線コラボ」の「七彩」さんの限定メニュー「マコガレイの冷やしぶっかけ」のリポートです。
これまた鮮やかかつ、工夫されてますねー。
『このテーマでもある「ぶっかけ」は汁ナシではなくてうどんや蕎麦のぶっかけの意味合いだとか』だそうです。なるほどー。


[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜]
麺屋 無双@米子 ★★ (試作醤油ラーメン(魚粉系)&試作塩ラーメン(魚粉系))
米子の「麺屋 無双」さんの「試作醤油ラーメン」のリポートです。
今どきな感じの魚粉系みたいですね。
『正式リリースが楽しみです。もしかしたらつけ麺バージョンが先になるかもしれないそうですが』とのこと。


[タテさんの気まま話]
ひづき@超限定
『わずか50食の超限定の津軽ラーメンを頂くチャンスにめぐり合い』だそうです。
7月16日限定だったみたいですねー。いや、なかなかンマそうです。


[『ラーメン ときどき オークション』 カウントダウンシブヤ]
TBS系「ドキュメント・ナウ −新ラーメン戦争 覚悟の男達」
TBS系で深夜放送されていた「新ラーメン戦争 覚悟の男達」という番組のリポートです。
いや、これ、変なグルメリポート系の番組よりはるかに面白そうでしたね。いやー、見逃して失敗です。
『常に創意工夫して、努力を惜しまず、研究を続ければ、店は繁盛する』というのは全くもってそのとおりですねー。


[日々是好麺]
むろや@四谷四丁目
新宿御苑前の「むろや」さんの冷やし中華風「海老の冷やし」のリポートです。
『昨今の冷やしラーメンブームの中、従来の「冷やし中華」とは一線を画すものが多いが、こちらの「海老の冷やし」は珍しく冷やし中華のスタイルを踏襲している』とのこと。こちらは三連休のみの提供でした。


[デリシャス ア ゴーゴー]
グレープフルーツがトッピングされた鶏白湯ラーメン♪
大塚の「太陽のトマト麺」さんの「炙り鶏チャーシュウ麺」のリポートです。
上にグレープフルーツが載っていますよ、これ酢豚にパインが許せない人には絶対許せないでしょうね(笑)
『後半はグレープフルーツを絞ったんですが、意外と美味しくいただけました♪』とのことですよ。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
東池袋 大勝軒 八王子「もりそば(魚)」@八王子
八王子の東池袋大勝軒さんの限定「もりそば (魚)」のリポートです。
『出された時になんだか違和感』とのことで、確かに以前の「魚」のもりそばとは違いますねー。
久しぶりに八王子大勝軒の太麺が食べたくなりました。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・代々木の麺恋処
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年07月16日

7月14日〜15日 本日のメモ 週末編

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
台風、地震と続いて大変です。被害に合われた方にはお見舞い申し上げます。
というわけで、遅くなりましたが、土日分の週末のメモ。ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで。



■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[酒と泪とレゲエと池田]
お知らせ
→祝日営業、23時までの営業が出来るようになったとのこと。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
麺屋武蔵 二天 「よくわからなかったけれど美味かった。」
「麺屋武蔵 二天」さんの限定麺「蟹泡つけ麺」のリポートです。
メレンゲ、とろろ、蟹の卵などなど、変わった構成。
『よくわからなかったけれど、美味けりゃそれでいいのよ』だそうで、まったくそのとおりです(笑)


[PROJECT:GATZ]
69‘N’ROLL ONE@町田
『土壇場で最終日に何とかありつけました…』とリポートされているのは「69‘N’ROLL ONE」さんの「横浜ウォーカー」読者限定による冷やしラーメン・第1弾「青梅と味噌の冷しラーメン」
冷麺っぽい仕上がりみたいですね。


[OVEREATLIFE]
つけ麺や ろおじ
有名店「高倉二条」の2号店「ろおじ」さんのリポート。
電磁調理器ですかー、考えましたねー。
『蕎麦感覚で本当に食べやすいので、400gも麺があることを忘れてあっさり完食できました』とのこと。ンマそう〜。


[ハシダ・メン プチ日記]
バキューム・・
『GyaOで、はんつさんのラーメンの食べ方を見てて思うけど... 』というコラム。
おおー、今度気にしてみてみよう〜(笑)


[ラーメン通信 By Tkz]
麺屋武蔵江戸きん@浅草 の 実食レポ
またまたオープンの「麺屋武蔵」の新店舗、「麺屋武蔵江戸きん」さんのプレオープンのリポート。
今度は浅草ということで、それっぽい仕上がりみたいですね。
『スタッフは元気良くお祭り気分にさせてくれる趣向』とのことですが、これは自分的には笑っちゃいそうでダメかも(笑)


[しらすのラーメン日記]
しらすのラーメン日記:【新店2007】ajito@大井町
大井町にオープンした「ajito」さんのリポートです。
『まさかこの通りではないだろう…というような路地裏にあり、アジトとを作るに相応しい立地』とのこと。
メニューはつけ麺オンリーみたいです。うーん、気になるっ。


[しらすのラーメン日記]
しらすのラーメン日記:【新店2007】麺喰酒場 月音@西小山
もういっちょ、しらすさんの新店リポートから。
こちらは「西小山」の「麺喰酒場 月音」さんのリポートです。
名前からもわかりますが、『こちらはらぁ麺だけでなく酒肴も揃えた“ラーメン・ダイニング”、“麺酒場”などと呼ばれるスタイルのお店』だそうです。


[すけーるちっさいブログ]
ラーメン 雅@桐生市
桐生市の「ラーメン雅」さんの夏期限定「冷やしぶっかけ麺」のリポートです。
『ぶっかけ冷やしうどんのラーメン版といったかんじで、夏らしいお味で美味しかった』とのこと。
生卵がなんかいい感じですねー。


[新潟ラーメンの 手帳]
新潟ラーメンの 手帳:福来亭@燕市
燕三条系の元祖と言われているこちらのお店。いやー、知りませんでした。勉強不足でした。
で、こちら残念ながら7月いっぱいだとか。(支店はあるみたいですが…)
『最後に再びこの歴史的な一杯を食べることができて幸せです』とのこと。行って見たいけど、無理かな…。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
風と花@相模原 コラボラーメン
第4回「点と線コラボ」の「風と花」さんの限定メニュー「海鮮あんかけぶっかけ麺」のリポートです。
『貝が好きな人には、満足いく一品じゃなかろうか』ということで、けっこう貝の香りが強かったみたいですね。


[Eat and run!]
Eat and run!:夏の塩冷やしらーめん
こちらは沼津市の「やくみや」さんの夏メニュー「夏の塩冷やしらーめん」のリポートです。
おおー、なんとも涼しげなメニューですねー。
『パンチよりもじんわり旨い、この店らしい冷やしらーめんでした』とのこと。


[素人関西ラーメン紀行]
京鴨らーめん 陣@らーめん
松原市にオープンした新店「京鴨らーめん 陣」さんのリポートです。
名前どおり「鴨」を使ったWスープが使われているみたいです。
『でも、それが鴨と言われてもハッキリわかりません』とのこと。


[ラーメンおいしい]
麺家うえだ コラボ『点と線』
こちらは第4回「点と線コラボ」の「麺家うえだ」さんの限定メニュー「冷やしぶっかけ」のリポートです。
『トッピングには揚げドジョウ、ゴボウ、ミョウガなど』だそうです。うはっ、なんか凄いの入ってますよ(笑)!!!


[FILEのラーメンファイル]
新がんこラーメン総本家@池袋 11:45
池袋の「新がんこラーメン総本家」さんの連休スペシャル「悪魔の油そば!」のリポートです。
『てか家元どんどん新しいコトするから全然追いつかないです。。。私』だそうです。わははは。


[メモ@メーラン日記]
070715 勇次
限定麺ものが続きますが…町田の「勇次」さんの「くじらラーメン 鯨骨スープ」のリポートです。
おおー、クジラですかー、いいっすねー。
『鯨肉のから揚げ凄く美味しいじゃん、まぁメーランの載物としてどうかは別だけど』だそうです。ありゃ(笑)


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
一作 寝屋川店@寝屋川 / 天下一品亜種とはいえその実力は本家を凌ぐか!?
『「天下一品」から枝分かれして生まれた貴重な「亜種」ともいえる「一作」』だそうで。
うはー、そんなお店があったとは知りませんでした。
こりゃ、いつか行かないとダメですねー。こてこて度数も気になるなぁ。


[デリシャス ア ゴーゴー]
台風接近中に「台風。」、つけめんの麺が変わっていました。
『ほとんどネタのために行ってきました』という(笑)
いやー、いいですねー。思いつきませんでした。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・代々木の麺恋処
・松原市でレアチャーシューなつけ麺
・ドロドロの亜種


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2007年07月14日

7月13日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、台風来てますねー。3連休の遠出、キャンセルしました。残念。
というわけで、すげー遅くなりましたが、金曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今回はナシ




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
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[ラーメン横丁 一粒庵 店主のブログ]
連休中の営業予定  
→連休中の営業情報と冷やし情報。


[らーめんダイニング【ど・みそ】]
裏メニューの特みそつけめんの真実!
→特みそつけめん、夜のみ表メニュー化情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[米沢ラーメン館]
うちなーヌードル(322杯目)
お、沖縄限定のカップ麺ですね。
こんなのが売ってるんですねー。


[音・麺・酒]
すずらん(渋谷)【限定】夏羽衣凉麺〜夏野菜の味噌羽衣冷やし麺〜
渋谷の「すずらん」といえばktさんってことで、限定の「夏羽衣凉麺〜夏野菜の味噌羽衣冷やし麺」のリポートです。
『レギュラーのひもかわ麺より若干幅がありまして、かなり薄いです』とのことですから、変わった麺ですよねー。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
がんこ@相模原 バルサミソ
相模原のがんこさんの限定麺「バルサミソ」のリポートです。
店内のホワイトボードには「脱力系」と書かれているそうで、『何が脱力かは、自分で確認してね』とのことです(笑)


[まちゃの信州グルメ日記]
ブログ3周年!!
ブログ3周年だそうです。おめでとうございまーす!!!!!
『毎日結構楽しくやっています』ってのが秘訣でしょうねー。


[きっくの人類は麺類]
哲さん
『儲かってるとこは違うよな〜』ってのがポイントですな(笑)


[ラーメン二郎食日記]
いごっそう
『「ロングラン夏休みの日程確認」もあわせていってきました』ということで、いごっそうを訪問されています。
うはー、夏休み長いですねー。訪問予定の方はご確認を。


[ハシダ・メン プチ日記]
ラーメン金久右衛門(大阪ブラック)@東成区深江
ラーメン金久右衛門さんで「大阪ブラック」というメニューを注文されています。
おおー、大阪にもブラック登場ですか(笑)
『今流行りの和風の効いたWスープではなく、本当に醤油の旨味を感じてもらいたいという店主の気持ちが、ひしひしと伝わってきますよ...』とのこと。


[温泉ニュースBlog]
神奈川・箱根ユネッサンに「ラーメン風呂」−9月26日まで
うはー、ラーメン風呂ですってよ。
『「なんつッ亭」とのコラボにより、コショウの精油を使用した「とんこつ風」のお湯が誕生した。コラーゲンたっぷりというからお肌ツルツル効果に期待できるかも』だそうです。
なんつーか、微妙な…。でも気になりますよね(笑)


[エンガワとさつまいも]
ラーメン王
王様のブランチでリポーターを務めている「ピンぼけパラダイス!」でもお馴染み(?)鈴木あきえさんのブログ。
石神氏と取材されていたみたいです。『今日はかなり惚れ惚れするラーメン達がいっぱいでしたようぅ…美味しすぎてたくさん食べました』とのこと。
放送は来週だそうです。楽しみー。


[デリシャス ア ゴーゴー]
天下一品の裏メニューの超こってり・・・。
天下一品で裏メニューってか、裏カスタマイズの「超こってり」を注文されています。
『確かに濃厚な印象。ただ同じベクトル上の味なので、新鮮さはそれほどないっす』だそうです。
水道橋西口店の他、3店舗くらい対応してくれるらしいです。どこだろう…。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・西葛西のカレーつけ麺
・代々木の麺恋処
・松原市でレアチャーシューなつけ麺


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2007年07月13日

7月12日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、選挙始まりましたねー。しばらく賑やかになりますねー。
というわけで、すげー遅くなりましたが、木曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

東京経済提供:企業ニュース・大型倒産速報から
(株)げんこつ屋〜事業停止、弁護士一任
→げんこつ屋さん倒産みたいです。営業も停止しているみたいですね。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ラーメン産業展2007]
ホームページリニューアルしました。
→ホームページリニューアルだそうです。


[空海ブログ]
竈@空海 池袋店!
→竈@空海 池袋店 営業時間変更情報。
あと4日・・・・
→渋谷店閉店、新業態「つけ麺屋 大臣」に転換情報。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
らーめん専門店「台風。」つけめん一新!!
→台風。つけめん用麺変更情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[さーて今日も一杯引っ掛けるぞ〜! 信州松本ラーメン情報]
凌駕IDEA@松本 :にぼ二郎(750円)
松本の郊外にあります「凌駕IDEA」さんの「にぼ二郎」のリポートです。
もう名前からしてヒキが強いですね(笑)
『松本の二郎系は寸八の裏メニュー「アレ」に続く2店目になりましたね。こちらもハマる人続出な予感』とのこと。


[さやぴぃの麺日記]
7月11日(水)  あきる野市「池谷精肉店」さんの 点と線コラボ試食(プロトタイプ)
7月14日(土)〜16日(月)の「点と線コラボ」の「池谷精肉店」さんの試食だそうです。
『今日はプロトタイプなのできっと当日にはまた改良されてもっと美味しくなっていると思います』とのこと。おおー、これは楽しみですねー。行けるかなぁ。


[すけーるちっさいブログ]
マレーシアの旅・パート7
マレーシア篇最終日みたいですね。
屋台街に行って、麻辣雲呑麺というのを食べられています。
『アジアの激辛はほんと容赦ないんですが、これまたマジ辛かったです』だそうです。うはー、無理(笑)。


[麺喰道 (およそ麺日記)]
再来!旬彩「むら田」の鶏塩ラーメン(2007/07/11)
『更新モチベーションが上がらないわけですよ』という感じで始まる記事。
あららら、とちょっと心配になります。
初心に戻って云々…と書かれていますね。うん、頑張ってくださいっ!!!


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
7/11 麺酒場凪
『自称マンゴー王子のHideki氏がついにやってくれました』ということで、なんと渋谷の凪の日替わり麺は「マンゴーラーメン」だそうです。すげー、かなり面白そうなメニューです。
どんな味か食べてみたかったですねー。


[Gizmodo Japan(ギズモード・ジャパン)]
宇宙日本食を実食してみたよ
「JAXAシンポジウム2007 探る宇宙食べる宇宙」というイベントで、日本食の宇宙食を試食されています。
で、ここで取り上げるからには宇宙食仕様のインスタントラーメンの実食リポートがあるんですよ。
『食べやすくて、素でおいしい。あんかけスープとの相性が抜群です』とのこと。おおー、これ宇宙で食べられたらブログネタとしては最高なんですけどねー(笑)


[デリシャス ア ゴーゴー]
夏季限定のチャンポンで替玉を注文!
『首都圏でトップクラスの博多豚骨ラーメンのひとつだと思う「博多長浜らーめん ぼたん」夏になるとチャンポンを出しています。』ということで、リポートされています。そっかー、ここ行ったことが無いんですが、そういうことなら、まず豚骨食べてみたいですね。


[めがね男の探険記]
『お知らせ』
『先日紹介した江戸川区東葛西にある『麺めん○△□』は10日をもって閉店になってしまった』とのことです。
うーん、残念ですねー。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
静岡のあのお店の二号店
・西葛西のカレーつけ麺
・代々木の麺恋処
・松原市でレアチャーシューなつけ麺


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2007年07月12日

7月11日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
青山で安藤忠雄さんの講演会に行ってきました。いや〜、面白かったー。
というわけで、すげー遅くなりましたが、水曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

マイコミジャーナルから
大崎裕史氏選定の有名ラーメン店3店が監修 - ローソン、冷し麺3種を発売
先日お伝えしたこの冷し麺。大崎さん選定という部分、記事タイトルと中身の表現が微妙に違いますが…




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[Heaven's kitchen 中華 玲音 店長blog]
7月14日 臨時休業
→臨時休業情報。


[裏七 LIFE STYLE ポジティブにイコー!] ※地雷源
7月臨時休業のお知らせ
→臨時休業情報。


[行け!八つ葉ら〜めん]
明日から(^^ ゞ
→塩ラーメン復活情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[麺許怪伝]
【続 続報】冷やしラーメン塩改め・・・
川越の「UNDER GROUND RAMEN」さんの冷やしメニューのリポートです。
『なんと!また 冷やしのメニューが変わってる!』ということで、登場直後とこの時とで比較しつつリポートされてます。


[MANIC SOMEDAY]
”桂花 光の森店”最新の桂花。
最新型「桂花」ということで「光の森店」さんをリポートされてます。
『同じ工場製なら味千の方がサービス共に良いように思える』とのこと、わははは。
製造工場直営のフードパル店ってのも気になりました。よそより新鮮でンマイのかな?


[俺たちラーメン部!]
せんだい@横浜
『同じ神奈川のブログ仲間であるグルメブロガー、ARAPROさん超推薦のお店!』ということで、リポートされてます。
やっぱり、ブログで誰かが褒めてたら、ついつい行きたくなっちゃいますよねー。


[たけひこのラーメン全国食べ歩き]
湯本ハイカラ中華 日清亭@箱根湯本
箱根湯本の「湯本ハイカラ中華 日清亭」さんのリポートです。
『お店に入ってみると大正元年創業と書かれています』とのこと。うわっ、すげー!!!!!


[誰じゃ?その駄洒落]
我武者羅@幡ヶ谷   一福@初台   すみた@十条
我武者羅さん、一福さん、すみたさんのリポートをまとめて。
『私の行く店は三河屋さんに包囲されてしまった感じ(笑)』というのに笑ってしまいました。


[仕方ないから毎日生きてみる]
【ちくりん】埼玉県毛呂山町のラーメン屋さん
『変わったラーメン屋さんでございます〜』ということで、紹介されているこちらのお店。
なにが変わってるかは本文参照なんですが、その特典はどうなんでしょうねぇ(笑)


[井之上屋]
地域カラー
井之上屋さんのコラムっぽい記事はいつも楽しく読ませていただいているのですが、今回も面白いっつーか、興味深いですねー。
『今の人の好みは大味になってきているという事です』ということで。濃い味、わかりやすい味好みになってるんでしょうねー。


[日々是好麺]
麻婆屋 粧@新宿二丁目
「スナックpan」というお店を昼だけ借りて、麻婆豆腐専門店として営業しているこちらのお店。
『そちらの趣味を持たない方でも普通に入れる』ということですが、なーんだ残念って思う人もいるでしょうが(笑)、場所柄その注釈は必須かもしれません。


[むさしの日記 Blog]
ニンニクげんこつらあめん花月 寅 吉祥寺店
花月の二郎インスパイア系メニュー「ラーメン太郎」が新しくなって帰ってきました。
『リニューアルしたラーメン新太郎であるが、もう少し「ボッケもん」に近いものになっているかと思っていたけれど、太郎のマイナーチェンジといった感じであった』とのこと。
全国チェーンで貴重な二郎インスパイア系ですが、今のところまだ一部店舗での販売だそうです。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・静岡のあのお店の二号店
・西葛西のカレーつけ麺
・代々木の麺恋処
・松原市でレアチャーシューなつけ麺


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2007年07月11日

7月10日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
そろそろ、選挙の告示ですねー。今回は不在者投票確定ですよ…(^^ゞ
というわけで、遅くなりましたが、火曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

asahi.comから
【福島】「朝ラー」やみつき
喜多方の朝ラー(朝からラーメン)が観光客にも人気…という感じの記事。




■ブログ告知系
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[東京ヌードル Tokyo Noodle 公式ブログ]
『東京ヌードル』の
→以前ご紹介しました「東京ヌードル」の店頭販売日が決まったみたいです。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
SPA! 2007/7/17号
→今週のSPA!に「ラーメンを食べても太らない方法」という記事が。


[元祖365日日替わりラーメン凪の社長ブログ]
凪らじお
→凪らじお更新情報。とらさんラジオはまだ…と書こうと思ったら、とらさんラジオも公開されてましたね(笑)。


[ラーメン俺とカッパ]
ついに 『解禁!!』
→にんにく増し、辛さ3倍の土日限定の「超元気麺」情報。今週末もやるかも、とのこと。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[デリシャス ア ゴーゴー]
久しぶりに盛岡じゃじゃ麺。
上馬交差点の近くに開店した「盛岡じゃじゃ麺」のお店のリポートです。
おおー、冷麺だけじゃなく、じゃじゃ麺のお店も増えてきたんでしょうか。
『久しぶりの盛岡じゃじゃ麺、堪能しました♪』だそうです。


[つれづれ蕎麦]
'07 築地 「SO.BAR Sakuma」
ラーメンネタではなく日本そばのお店のリポートですが、いやー、洒落てるじゃないですかー。
ちょっと前ならラーメン店でもこういうのは少なかったですよねー。で、またンマそうなんですよ。
『築地にこういうスタイルのお店ってなかったから、ちょっとうれしい。ぜひぜひ・・、ずっとがんばって欲しいな』とのこと。


[タテさんの気まま話]
ハルピン@夏の月曜ハルピン
諏訪にありますハルピンさんの定休日、月曜日に1メニューで営業される「夏の月曜ハルピン」の限定麺のリポートです。
7月9日は「ハルピン風つけ麺」だったみたいです。
『それにしても美味かったな〜、ご馳走さまでした』とのこと。


[「日本一高い納豆」でおなじみ!二代目福治郎ブログ]
美味しかった!納豆つけめん
こちらはラーメンブログではなく、日本一高い納豆の店主さんのブログです。
ひきわり納豆をつけ麺に…というオススメ記事。ひきわり納豆、あまりこっちで見ないんですよねー。
『今日のお昼にいかがですか? 』ということですが、朝でもいいから食べたいなぁ(笑)


[大盛上等!ダイエット挫折日記 in 札幌]
凡の風 三種類
こちらのお店にまだ行ってないと言うと、『札幌のラ好きとしてそれはモグリだわ・・・・』と言われてしまうという(笑)
透き通ったスープの美味しそうなラーメンですねー。


[らーめん喰い日記]
なをこそば
旧雄物川町のおそば屋さん「なをこそば」さんの「天ぷら中華」のリポートです。
おおー、天ぷら入りラーメンですね、さすがおそば屋さんです。
『この地域での貴重な一店。ラッキーでした。』とのこと。


[じぶん日記]
「銀座 五行で夜ごはん」
銀座の五行さんでいろいろ頼まれてますよー。
このラーメン風オムレツも楽しそうですねー。んで『ラーメン屋さんと侮るなかれ、きちんとオムレツはトロトロでした』だそうです。
他にもいろいろあって、写真を見ているだけで楽しいですねー。


[ハシダ・メン プチ日記]
自己流ラーメン 綿麺(つけ麺)@松原市
『僕の食べ歩きの記念すべき500杯目のレポート』ということで、松原市の「自己流ラーメン 綿麺」さんの「つけ麺」のリポートです。
これまた色はそばみたいですねー。レアっぽいチャーシューもこれ、ンマそうじゃないですか。


[らーめん喰い日記]
【閉店情報】 えびす屋
矢島町の「えびす屋」さんが閉店だそうです。
ご主人が亡くなられたそうで、おかみさんも続けていくのが無理ということで…。
レモンスライス入りのラーメンだったようで、いつかこのタイプのラーメンを食べ歩きたいと思っていただけに残念です。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
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・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・静岡のあのお店の二号店
・西葛西のカレーつけ麺
・代々木の麺恋処
・松原市でレアチャーシューなつけ麺


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年07月10日

7月9日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
なんか台風来ているみたいですねー。連休お出かけ予定の方は大丈夫でしょうか?
というわけで、遅くなりましたが、月曜日の分の本日のメモです。
今日は面白い記事が多かったので、増量バージョンです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日経プレスリリースから
ローソン、有名ラーメン店主考案のオリジナル冷し麺3種類を関東地区限定で発売
せたが屋、つじ田、鏡花のオリジナル冷し麺がローソンに登場。


日本農業新聞から
これぞ「喜多方」ラーメン 99.9%地場産/福島【東北】
99.9%地場産の喜多方ラーメンだそうです。逆に0.01%が気になりますね(笑)灌水かな?




■ブログ告知系
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※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ラーメン専門店凪ブログ]
今週(7/9〜7/15)の日替わり麺
→今週の日替わり麺情報。


[麺や 優]
レッドカレーつけ麺
→レッドカレーラーメンをリニューアルしてレッドカレーつけ麺登場情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン食べすぎですか?]
6/30 二代目けいすけ@高田馬場 冷やし海老そば
高田馬場にあります「二代目けいすけ」さんの夏メニュー「冷やし海老そば」のリポートです。
おおー、あの容器の透明バージョンなんですねー。
『今年も期待は裏切りませんね(笑)(中略)こりゃラーメンというよりもフレンチって感じ。 』と、なかなか凝ったメニューみたいです。


[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
再開します
ZATSUさん復活です。
『これからは、もう少し健康に対して気を遣いながらラーメンと付き合っていきたいなと思います』とのこと。いやほんとに。


[麺類☆うらちゃん]
移転後もリピートします・・兎に角@松戸
松戸の人気店「兎に角」さんのリポートです。
なんでも現店舗での営業は7月8日(日)までで19日(木)から新しい店舗で営業だそうです。


[PROJECT:GATZ]
(仮)喝采@町田
町田駅からちょっと離れたところに7月14日にオープンする「麺創喝采」さんの無料試食会のリポートです。
『決して“無料”という言葉に釣られた訳ではありません…(笑)』とのこと、わははは(笑)


[ラーメン夫婦坂]
拉麺酒房 熊人@上田
信州・長野県は上田にあります「拉麺酒房 熊人」さんの1日限りの限定麺「焼き干し拉麺」のリポートです。
『青森産焼き干しは、何と市場価格キロ8000円!とのこと』おおーっ、凄い。って相場がわかんないんですけど(^^ゞ
エグみもなく仕上がっていたみたいです。


[ラーメンが特に多い食べ歩きblog]
高菜@水戸
『間違いなくいままででナンバー1の量』というのはネギの量のこと。
おおー、これは確かに多いですねー。なんとなく「まずはスープを一口…」派の人には辛そうです(笑)


[DOGWOOD 〜unflying jirorian〜]
麺めん○△□ 東京都江戸川区東葛西
ちょいちょい店主さん?プロデューサーさん?のブログで拝見するこちらのお店。
リポートはあまり見ないですかね。『チグハグな感じもするんだけど、光る部分(麺、豚)もあって。フっと、いなくなってしまいそうな気もするんだけど、大化けしそうな雰囲気もあって なんとも不思議な魅力のあるラーメン店でした』とのこと。


[らーめん行脚 by kkc]
麺屋麦亭納戸屋@高田馬場
ちりめん亭さんの別ブランド店「麺屋麦亭納戸屋」さんのリポートです。
えーと、要するにモスバーガーにおけるMOS's-Cみたいなもんですね(笑)
『結果からいうと「まあ、ちりめん亭の延長線上のラーメンかな。」という印象が正直なところ』だそうです。


[ラーメン気ままに食べ歩き]
Pour cafe(プルー カフェ)@銀座一丁目
山形水ラーメンが食べられるこちらのお店の日替わり「油そば」のリポートです。
『見た目にも色鮮やかな、カフェ飯スタイル』ということで、そうですねー、なかなか見た目にお洒落ですね。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
7/9 ひるがお新宿御苑店
ひるがおさんの限定麺「冷やし煮干し塩もりそば」のリポートです。
『この店は食べに来る度にレベルが上がっているような気がする』とのこと。これは気になりますねー。


[静岡人の東京ラーメン食べ歩き]
隠国(こもりく)
隠国さんの「遊び心と、勇気のある人のみご注文ください。」と書かれているメニューを注文されています。
『そう書いてあると食べないわけにはいきません。』だそうで(笑)
詳しく書くとアレなので、書かれていないですけど…


[nomchan.com]
7月限定 冷製カッペリー二ペスカトーレの洋風つけ麺
松山の「東京第一ホテル松山」のランチメニューに登場した洋風つけ麺のリポートです。
おおー、さすがホテルだけあって、見た目にキレイですねー。食材も豪華。
『オホホ〜〜、食べながら笑いが止まりません。』だそうです。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・静岡のあのお店の二号店
・西葛西のカレーつけ麺
・代々木の麺恋処


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年07月09日

7月7日〜8日 本日のメモ 週末編

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
最近、古い建物を見学するのが面白くて、いろいろ巡ってます。で、ついでにラーメン、と。
というわけで、遅くなりましたが、土日分の週末のメモ。ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで。



■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ラーメン発見外伝]
ラーメン王の本
→石神氏が新書出すみたいです。7月19日発売とのこと。


[茗荷谷 ら〜めん専門店 台風。]
アルバイト募集(*^ー゚)b!!
→アルバイト募集情報。


[渡辺樹庵のここだけの話]
夏季限定
→夏期限定「冷やしラーメン」情報。


[あきばヌードル店長ブログ]
ラーメン大量入荷でしゅo(^o^)oワォ!
→新作などいろいろラーメン入荷情報。


[佐賀県★唐津ラーメン・様式美麺れいんぼ〜]
クリムゾンキングの宮殿麺
→新作様式美麺25弾「クリムゾンキングの宮殿麺」情報。良い名前です。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[PROJECT:GATZ]
69‘N’ROLL ONE@町田
町田の「69‘N’ROLL ONE」の「東京ウォーカー」読者限定による冷やしラーメン・第3弾「仔羊の冷やし和えそば」のリポートです。
ゼラチンでプルンプルンのスープがついています。お、ゼリー系も流行ってきました???
『最後に、残った和え麺に冷やし羊スープを投入して、これまた新感覚…!!』とのこと。


[日々是好麺]
旬麺しろ八@新宿御苑前
旬麺しろ八さんの毎月変わるトッピング野菜。今月は月の前半後半で変わるみたいです。
前半のホソパラガス(なにそれ?)のリポートです。
『僕はアスパラが得意ではないのだが、不思議と美味しく食べられた』とのこと。後半は「無農薬つるむらさき」(それもなーに?)だそうです。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
つけ麺 風庵(fu-an)@相模原 醤油つけ麺
『今日は、前振りが思いつかないんで、いきなり本題』とリポートされています橋本の「風庵」さんのリポート。
「なおじ」跡にオープンしたそうです。
え、「なおじ」って閉店しちゃったんですか!!!!うーん、せっかくの関東進出だったのに…。


[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
6月のまとめ。
なごやんさんの6月のまとめです。
『先月のまとめで、『4月のまとめで「ラーメン月40杯を食べることは二度とないかもしれない。」と書いたが、舌の根も乾かぬうちに今月40杯食べてしまった(笑)。』と書いたが、ラーメンがさらに多くなってしまった。』だそうです(笑)


[ころりんの「道楽もんのこころだぁ〜」  : 「肉めし弁当」持ち帰り専用 @ もんど]
ころりんの「道楽もんのこころだぁ〜」  : 「肉めし弁当」持ち帰り専用 @ もんど
加古川の「新在家ラーメンもんど」さんの「肉めしセット」の肉めしが持ち帰り用として用意されているそうです。
『関西で「肉」というと牛肉を指しますが、これは、豚肉ですが、ボリューム感は「肉」という表現は正解かと』( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェーヘェーヘェー


[DOGWOOD 〜unflying jirorian〜]
ぽっぽっ屋 水道橋店
開店が遅れていた「ぽっぽっ屋 水道橋店」のリポートです。
『ぽっぽっ屋の中では一番ボリュームがあった』とのこと。


[ROCKY MUSEUM 供粉枋稿記2)]
第三幕、夏麺@新横浜ラーメン博物館
『7月6日の金曜日から新たにスタートを切った、旬麺第三幕の「夏麺」』ということで、こちらのブログで次々と紹介されています。
最初に登場していたのは「井出商店」さんの「冷製サラダ麺」です。


[らーめん行脚 by kkc]
ごく@吉祥寺
吉祥寺の渋滞に拍車をかけているんじゃないかとも思うヨドバシカメラ吉祥寺店。
こちらの飲食フロアがオープンしまして、そちらにあるラーメン店「ごく」をリポートされています。
『詳細はよくわかりませんが、『百麺』というお店のプロデュース店なんだそうです』とのこと。


[ぼぶのラーメン紀行]
【163】新潟濃厚味噌 弥彦@幡ヶ谷(越後味噌 剛麺)
我武者羅さんのセカンドブランド「新潟濃厚味噌 弥彦」さんのリポートです。
おっ、これは東横インスパイアみたいな感じですねー。
『しかして、そのお味は。。。うまし!』とのこと。巨大レンゲにも注目ですねっ。


[takablog]
醤者@立川
新しく立川にオープンした「醤者」さんのリポート。
なんとなく、美味しいつけ麺が食べられそうな店名ではありますが…(笑)
『「醤」と言う文字を店名に使っているんだけどラーメンからはその意味が伝わってこなかった』とのこと。


[青春いちご行進曲]
特にジロリアンにお薦めはしませんが… 香@学芸大学
学芸大学に新しくオープンした「拉麺研究所 香」さんのリポートです。
『二人とも有名店で修行はしたけれど、何処かは秘密らしい。ただ、ラーメンは研究所の所長が研究に研究を重ねて作り上げたオリジナルであるとのこと』だそうです。うーん、なにやら細かいコンセプトがあるみたいですねー(笑)


[麺許怪伝]
【速報】 昨日(7/7)の次念序・・・ 方向転換中?
なにやら次念序さん変化していっているみたいですよー。
『なんと! 厨房に六厘舎の三田店主が! 何が起こっているのだろ・・・』という…。
以前のつけ麺との比較写真がわかりやすくていいですねー。


[k麺の東海バカラーメン]
6月のまとめ
k麺さんの6月のまとめです。
1位〜10位まで順位付けして発表されています。おっ、上位2軒は関東ですねー。


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
手仕事麺屋 創@郡山
7月7日にオープンした「手仕事麺屋 創」さんのリポートです。
『オープン2日目ながら、完成度の高い白河ラーメン。順次メニューが増えていくのが楽しみです』とのこと。


[ゆまら〜]
凪@渋谷
渋谷の凪さんの「冷やし和え坦々麺」のリポートです。
おっ、冷たい石が入ってるんですね。これひょっとしてソープストーンで出来たアイスキューブですかね。私が持ってるのと色が違うなぁ。
『店の名前とラーメンの絵がびっちり書かれたTシャツ。珍しそうに眺めてたら、セールスされました^^;買わなかったけどー。』だそうです。わははは。


[空海ブログ]
空海滑らない話!!第一話
お、滑らない話だそうです。
自分もバイトしてた時、似たようなことをしそうになったことがありますねー。
『これから時々こんな空海で起こる笑える話をUPしていきたいと思います』だそうです。楽しみ。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・静岡のあのお店の二号店
・西葛西のカレーつけ麺
・代々木の麺恋処
・幡ヶ谷の東横インスパイア?


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2007年07月07日

7月6日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
暑いですねー。仕事も溜まってきてヘロヘロになってきました。
というわけで、遅くなりましたが、金曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を
→今回はナシ。




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■ブログ拝見
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[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
ラーメン・ツケメン・イロンナメン:ビギナー 「チーズとご飯が意外と合う。」
ラーメンではなく、名古屋市大曽根の「ビギナー」さんの「塩チーズ焼きそばを定食」のリポートです。
お好み焼き定食に通じるものがあります。
『チーズをトッピングしたものがご飯と合うかどうかは不安があったが、けっこういける』とのこと。


[さやぴぃの麺日記]
相模原市 「らーめん 風と花」さんの 3日間限定「味噌かれージャンキー」
相模原にあります「風と花」さんの3日間限定の「味噌かれージャンキー」のリポートです。
『ジャンクさがありながらいろいろな要素が詰まっっていて楽しみながらも美味しく頂いちゃいました』とのこと。一緒に出てきたスープもンマそうですねー。7月8日まで。


[ラーメン夫婦坂]
らぅめん吟屋@長野
長野あります「らぅめん吟屋」さんの「冷やし味噌らぅめん」のリポートです。
冷たい味噌ってのも気になるんですが、それより『間違いなくトップクラスのデザート』という「手作り杏仁豆腐」が気になりますっ。


[nomchan.com]
ついにみうらのほるもんらーめん(うらめにゅう)
『ようやく私にも、みうらのスペシャル裏メニュー ホルモン入り鍋焼きラーメン が許される日を迎えることとなりました』ということで、ついに裏メニューにありつけたというリポート。
嬉しさがむちゃくちゃ伝わってきますよー。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2007年184杯目 大喜@湯島
湯島の「らーめん天神下 大喜」さんの「ひやむぎ風 冷やしつけそば」のリポートです。
ひやむぎ風ってのが暑い日にはそそられますねー。
『真夏日には涼感あふれるメニューとしてこちらもおすすめ!』とのこと。


[ぶぅログのーと]
【新店】尾道らーめん 七鐘屋(ななや)
7月3日に中野にオープンした「尾道らーめん 七鐘屋」さんのリポートです。
大きく分けて「尾道らーめん」「瀬戸内塩らーめん」「広島流つけ麺」の3ラインのメニューがあるそうです。
『うん、なかなか旨かったなぁ。だからまた来よう』とのこと。


[ラーメン産業展2007]
噂の鉄板麺へ。
こちらは東中野の「大盛軒」さんの「鉄板麺」のリポート。
暑い時期にあえて熱々系のメニューってのもいいもんですよね。
『ラーメンは具が少ないのがかえってシンプルな味を際立たせて良かったです。さてまた近々東中野にリピートすることは決定です。』とのこと。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
沼津市 『支那そば わさらび』
沼津の「わさらび」さんの7月限定麺の「平打ち包丁切り麺」のリポートです。
『1日限定10食は、ハードルが高そうですが、まだ、あまり、知られていないみたいです』とのことですが、いやー、それでも難しいでしょうねー。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・静岡のあのお店の二号店
・西葛西のカレーつけ麺
・代々木の麺恋処


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2007年07月06日

7月5日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
nowaの方、時々、更新忘れちゃうんですよねー(^^ゞ
というわけで、木曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

asahi.comから
夏のラーメンは「クールブラック」
「富山ブラック」系の冷やしラーメン「クールブラック」のオハナシ。




■ブログ告知系
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※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[shinのラー激!!]
冷やし!!
→ひるがお新宿御苑店の「冷やし煮干塩もりそば」限定20食の情報。


[三代目の控え室談義]
価格変更のお知らせ
→支那そば三八全店で、価格の変更情報。


[にぼしブログ]
「ラーメン職人」募集のお知らせ!
→「たけちゃんにぼしらーめん」の職人募集情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[茨城ラーメン便り]
ドラゴン@下妻
下妻の「ドラゴン」さんの「冷やしラーメン」のリポートです。
7月5日からスタートしていたとのことです。わさびがちょんと載ってますねー。
『ツンとした鼻にくるわさびの辛味がなんともいえないです』だそうです。


[トシモンのラーメンと骨董日記]
「丸め」が変わる?
花小金井の「丸め」さんが7月からいろいろ変わるそうです。
定休日が変わるのと、奇数日と偶数日で味が変わるそうです。
いやー、ここ行こうと思ってグズグズしてたら、その前に味が変わってしまいそうですね(^^ゞ


[HENO HENO]
ブレイクなるか?汁なし麺
金龍ラーメンの生みの親、舩津氏率いるワイアールコーポレーションの新業態フランチャイズ・ブランド「案努竜」の名物麺「やみつきそば」のリポートです。ちょっと変わった油そばって感じですね。
『この夏、福岡にも来るか?汁なし麺ブームが……??』だそう。いや〜、全国的に汁無しブーム来そうです。


[さやぴぃの麺日記]
祝・リニューアルオープン! 「満福亭」さんの しょうゆ
西八王子の名所(?)、「満福亭」さんのリニューアルオープンのリポートです。
100円メニュー、ちゃんとありましたねー。
ただ、ちょっと以前よりは…って感じみたいですねー。


[やっちゃんの「これはうまいっ!」]
佐久市 「げんこつ屋」 ジャージャー麺(夏季平日限定) (^_^)∞∞
佐久市の「げんこつ屋」さんの夏季平日限定の「ジャージャー麺」のリポートです。
『写真で見ても、実においしそうでしょー』とのことですが、そうですねー。
麺が見るからにンマそうですねー。


[takablog]
麺屋武蔵虎洞@吉祥寺
吉祥寺にあります「麺屋武蔵虎洞」さんの限定麺「夏野菜麻婆麺 オレンジパインシャーベット 烏龍茶付き」のリポートです。
また凝ったものを作りましたねー。『今回ここの限定メニューを初めて食べたがこれからはメニューが変わる度に食べに来ちゃいそう』とのことですよっ。


[ラ部生活]
ラーメン・キャスティング
『以前別のところに書いたネタの改訂版です。ラーメンマニアにしかわからないだろうけど、次のキャストで、ドラマを作って欲しい』ということで、キャスティングがづらづらと…。
いやー、半分くらいわからないですけど(笑)、なかなか面白いですねー。


[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
麺ニュース&半期に一度の在庫一斉処分バーゲン
「今年上半期で記事にせずに残ってた写真をまとめて公開」と、福岡地区のラーメンニュースです。
前も書きましたが、こういう地域情報は有り難いですねー。


[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
小次郎@千葉マリンスタジアム
『解説は不要ですね』とあっさり紹介されていますが、千葉マリンスタジアムのラーメンのリポートです。
いやー、ラーメン好きとなると、こういうところのラーメンもついつい食べちゃうんですよねー(笑)




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
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・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・静岡のあのお店の二号店
・西葛西のカレーつけ麺
・代々木の麺恋処


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2007年07月05日

7月4日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
最近、仕事中にラジオ聞くようにしてます。AMですけど(笑)
というわけで、水曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

エキサイトニュース Excite Bit コネタ から
「そばラーメン」って、どんな味?
信州・長野県は、飯山にある桝田屋食品の「そばラーメン」のオハナシ。




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[麺の東大]
祝東大沖浜オープン!!
→麺の東大の沖浜店のオープンリポートです。


[空海ブログ]
ぶっかけ〜!!
→ぶっかけスタートの情報。


[佐賀県★唐津ラーメン・様式美麺れいんぼ〜]
お気づきでしたか・・・最近ご来店の方へ
→スープ製法変更情報。




■ブログ拝見
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[麺類歳時記 石川県 たまにほかのところ]
ラーメン一鶴 つけ麺
石川県の野々市町にある「ラーメン一鶴」さんの限定メニューの「つけ麺」のリポートです。
『しかし、全体的に見ると、ここ最近で一番美味しかったです。つけ麺が好きになりました。』とのこと。


[やまさんの日記]
やまさんの日記
先日、告知系でもお伝えしました千葉の「ra2」さんの7月の限定麺です。
『実に多彩な仕掛けが盛りだくさんで、最初から最後まで飽きずに食べられる、というよりは、かなり忙しい感じのメニューでした』
とのこと。ほんとだ、なかなか凝ってますねー。麺も2種類ですもんね。


[カテキンの麺の細道]
『はまゐば(改)@名古屋市昭和区隼人町3-6』
名古屋にあります「はまゐば」さんと東海ウォーカーのコラボ麺のリポートです。
ツケダレが2種類付いているんですかね。
この黒ゴマのやつが気になりますねー。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
風と花@相模原 iceMEN07
相模原の「風と花」さんの「iceMEN07」のリポートです。
うはー、なんですか、これは!!!!かき氷じゃないですか(笑)!!!!
『麺は、中太のややちぢれたタイプ。氷〆だから、勿論、キンキンにしまってますよ。』とのこと。すげー。


[大盛上等!ダイエット挫折日記 in 札幌]
eiji@平岸 札幌ラ好きに「ノートン」と問えば・・・
そういえば、最近、ノートン先生とも御無沙汰ですね。とか書くとリアルで会ったみたいですけど、そうではなくソフトを使ってないってことです(^^ゞ
で、こちらは札幌の「ノートン」ですよ(笑)『最後までレンゲが止まらない(^^;;旨し!!でしたぁ』とのこと。うん、ンマそう!!


[ラーメン通信 By Tkz]
ボニート・ボニート@武蔵小山 で 復刻コッテリのり
武蔵小山の「ボニート・ボニート」さんが高知時代に出していたラーメンを再現した「復刻コッテリのり」のリポートです。
復刻あっさりとちょっとした差みたいなんですが、『しっかし、これだけでもかなり味わいや風味が違うなんて、ラーメンってホント奥深いんだなぁ〜』だそうです。


[仕方ないから毎日生きてみる]
【ミツコ】(埼玉県東松山市)トマトらーめん&居酒屋
埼玉県は東松山にあります「ミッコ」さんのリポートです。
最近、キていると言われている「トマトらーめん」を打ち出したお店みたいです。つけめんの入れ物も凄いなぁ。
『ラーメンだけ食べに行っても良し、料理つまみつつお酒飲みに行っても良し。良いお店に出会ってしまいました♪』とのことですよっ。


[寸八日記]
麺ごころ佑庵@岡谷
お、これは絶賛系記事ですね。絶賛系記事は読んでて気持ちがいいです(笑)
絶賛されているのは岡谷にあります「麺ごころ佑庵」さんのリポートです。
『こりゃ凄いものを見付けました(ToT)なんだこのラーメンは〜(中略)旨い!超オススメ!』とのこと。


[nomchan.com]
於可偉って読めない・・・ らーめん おかい
松山に新しくオープンした「らーめん おかい」さんのリポートです。
ほんとだ、看板読めないですね(笑)
『それから、OPEN記念で、ご縁があるようにと願いのこもった5円入り開運袋をもらいました』とのこと。おおー、すげー!!!




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
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・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
芦花公園で米国人店主の店
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・静岡のあのお店の二号店
・西葛西のカレーつけ麺
・代々木の麺恋処


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2007年07月03日

7月3日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、突然、防衛大臣が替わってビックリですねー。小池さんに恨みは無いですが、石破さんの方が良かったなぁ。
というわけで、火曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

中日新聞から
ラーメンフォークを一新 名古屋の「スガキヤ」
今日のニュースはなんといっても、コレ。ラーメン界を揺るがす大ニュースですよっ(笑)!!!
ついに新型が発表になりました。




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[江戸川区葛西&浦安ラーメンつけ麺油そば○△□【ど素人の開業日記】]
営業再開
→7月1日より営業再開情報。


[ラーメン専門店凪ブログ]
凪ラジオが毎週月曜日更新となります
→凪ラジオ更新日のお知らせ。これは「とらさんラジオ」も負けてられませんね(笑)


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
「らーめん ぽっぽっ屋」水道橋店、いよいよ7/5(木)新規OPEN!!
→「らーめん ぽっぽっ屋」水道橋店の開店情報と、「短太固」情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[愛郎と友子]
紅芋めん
こちら、ラーメンブログでは無いのですが…。
沖縄は読谷村の「お菓子御殿」さんの「冷やし紅芋麺」というつけ麺のリポートです。
『ズバリ、ピンクのうどん(笑)でも、上に乗った海ぶどうとの色合いが綺麗で夏にはピッタリ』とのこと。美味しそう〜。


[なんとなく・・・にっき・・・]
竜屋@日立市久慈町
日立市にあります「竜屋」さんの6月限定麺の「サンラー麺」のリポートです。
『自家製ラー油や香辛料で鮮烈な辛さと独特の酸味があってこれは良いですよ』とのこと。麺がもう一息みたいです。


[Dan's House]
多摩のラーメン 樽座
八王子にあります「樽座」さんの新しい支店のリポートです。新店の方が駐車場がついて行きやすいですねー。
『混んでいる割には、手待ちのスタッフがいたりして余裕でやってます。よくある開店当初の味は、安定しないということはなさそうな感じです』とのこと。お、行ってみよう〜。


[*POW*〜“ぽぉ”の日々〜;の〜んびりとした日々の記録を♪♪ ]
特盛豚骨麺 黄昏~tasogare~@相模原市中央〜相模原ー麺ワールド(03)
相模原〜麺ワールドの「黄昏」さんのつけ麺のリポートです。つけ麺あったんですねー。
で、このときは限定のあおさ麺が最終日ということで、あおさ麺で頼まれています。
『酸味なし、魚粉たっぷりなつけダレ。あおさは小麦の風味に消されてしまってました。』とのこと。


[ぬめちのラーメン諸々覚え書き]
7月2日(月)夜 冷やし塩つけ麺ゼリー仕立 慈庵@池下
名古屋にあります「慈庵」さんの「冷やし塩つけ麺ゼリー仕立」のリポートです。
ゼリーですよっ、すげー!!!で、それをスープで伸ばして変化をつけながら食べるそうです。
『かなりいろんな顔が楽しめるつけ麺でした』とのこと。面白そうだけど、月曜夜のみ5食限定じゃねぇ…。


[ラーメンと温泉を求めて2千キロ]
5月の食歴とMVP
『5月の食歴とMVPを今更ながら発表します。』ということで、5月のまとめだそうです。
この番付方式は面白いですねー(・∀・)。


[ラーメンマンの食べ歩き]
麺恋処 いそじ@代々木 新店(7/2オープン) 中華そば
代々木に7月2日にオープンした「麺恋処 いそじ」さんのリポートです。
お、ここ、なかなか良さげじゃないですかー。
『代ゼミ生の生活圏にしてこのコストパフォーマンス。期待の新星現るという感じ』だそうです。わははは。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
困った・・
うわぁ、これはツライ…。お察しします…。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・芦花公園で米国人店主の店
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・静岡のあのお店の二号店
・西葛西のカレーつけ麺
・代々木の麺恋処


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年07月02日

7月2日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
なんか調子悪いんですよねー、気圧ですかねー。
というわけで、月曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日経プレスリリースから
東洋水産、カップ入り即席麺「マルちゃんだし豚」を8月13日に発売
ラーメン店で人気の高い"魚介系だし×豚骨スープ"のダブルスープを再現し、ラーメン店で食べるラーメンと遜色ない完成度に仕上げた豚骨ラーメンだそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ラーメン専門店凪ブログ]
今週(7/2〜7/8)の日替わり麺
営業時間変更のお知らせ
→今週の日替わり麺情報と日曜日の営業時間の変更のお知らせ。


[井之上屋]
お知らせ
→2日、3日の臨時休業と、冷し中止のお知らせ。


[空海ブログ]
TV撮影!!
→広島店のテレビ登場情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[PROJECT:GATZ]
5〜6月の総括
GATZさんの5〜6月の総括です。
5月と6月のMVR(Most Valuable Ramen)も選出されています。なるほどー。こうなりましたかー(笑)
『引き続いて、流行とは無縁の新規開拓食べ歩き&夏の創作限定メニューの食べ歩き&地方遠征、をメインに適当に頑張って行きます』とのことです。


[麺類歳時記 石川県 たまにほかのところ]
麺屋じゅん(ラーメン新規店)
6月上旬に金沢市にオープンした「麺屋じゅん」さんのリポートです。
一心屋さんで修行された方のお店だそうです。『おお。まさに。。一心屋風の味。』とのこと。


[静岡人の東京ラーメン食べ歩き]
卓次朗商店 2007年7月1日(正式オープンは7月3日)
先日、本日のメモでもご紹介した「卓朗商店」の2号店「卓次朗商店」の試食会のリポートです。
おおー、これは二郎風のラーメンだけでなく、昼の部のこのつけ麺は…!!!
いやー、これは楽しみですねー。近くの人はいいなぁー。


[両国のダイビングショップオーナーの日記]
カレー大好きっ@西葛西
西葛西の「カレー大好きっ」のカレーつけ麺のリポートです。
カレー屋さんのつけ麺といえば、魔女のカレーですが、こちらもンマそうですねー。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
博多らーめん がんがら堂 @中村区名駅 驛麺通り
トマト来てるんじゃないか?とあちこちで話題になっていますが、こちらもトマト系です。
名古屋駅にある「がんがら堂」さんの「冷製トマト麺」のリポートです。
『トマトのさわやかな酸味やほのかな甘味が舌に心地いい』とのこと。


[MARRON 日記]
上期ラーメン総括
そういえば6月末ってことは今年も半分過ぎたって事ですねーってことで、上半期のまとめをされている方も多いですねー。
こちらはマロン君さんのまとめ。印象的だったラーメンなどまとめられています。
『上半期経って思うに、やはりテーマは「癖になる系ラーメン」だったように思います』とのこと。


[デリシャス ア ゴーゴー]
汁無し・究極のシ・ビ・レ・・・?
究極のシビレを謳う、池袋のがんこ総本家さんの「油・坦々そば」のリポートです。
『辛いモノ好きの自分にとってはやや物足りなさ感は否めないかも』とのことですが、きっと、自分が食べると辛くて難儀するんだろうなぁー。


[ハシダ・メン プチ日記]
□■ 6月のラーメン・検証 ■□
こちらはハシダ・メンさんの6月のまとめです。
いろいろ心に残ったラーメンを挙げられているのですが、『でも、あえて一杯を選べと言われると... 』と選ばれたのは…?


[Blueknights Journal]
とろそば屋
自由が丘に新規オープンした「とろそば屋」さんのリポートです。
まだオープンしたてなのでビミョーみたいです。
『これから成長してくれるなら、場所は便利なだけに期待したいのですが。。。』とのこと。


[けん坊の拉麺探訪録]
【雑記】 鏡花 まつちか店@松山市 閉店に際して
松山の鏡花さんが閉店したそうです。
『愛媛とは違ったラーメン文化を微力ながら根付かせてくれた功績は、決して小さくなかったと思いますし、個人的にですが感謝の念で一杯です』とのこと。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・芦花公園で米国人店主の店
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店
・静岡のあのお店の二号店
・西葛西のカレーつけ麺


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
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6月30日〜7月1日 本日のメモ 週末編

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
梅雨っぽい天気になっているのはいいんですが、じめじめして過ごし辛いですねー。
というわけで、遅くなりましたが、土日分の週末のメモ。ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで。



■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[新うまかつ日記]
7月の限定情報【告知】千葉拉麺倶楽部ra2@八千代
→7月の限定麺情報。


[アイバンラーメン]
6月30日より夏限定新メニューを始めました。1日限定10食 〈夏つけめん〉 1200円
→夏限定新メニュー情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[たみおの日記]
波止場食堂
西表島に行って来たそうです。
ということで、この記事以降しばらく西表島シリーズが続きます。いいねー。南の島。
『おばあの店はそばもご飯も素朴な味でした』とのこと。いいなぁー。


[ぶぅログのーと]
KANAYA (旧香名屋)@新宿
新宿にあります「香名屋」さんがいつの間にか店名が変わっていたようです。
ここなかなかいい感じのお店で、また行って見たいと思ってました。
新しい店名は「麺酒房 KANAYA」ということで、より飲む場所として強く打ち出してきたようです。


[HENO HENO: 別府のソコヂカラ]
HENO HENO: 別府のソコヂカラ
『キッチュな暖簾の写真に一発で惚れてもうた』


[HENO HENO]
別府のソコヂカラ
別府市の「日の出ラーメン」さんのリポートです。
他の人のリポートで『キッチュな暖簾の写真に一発で惚れてもうた』ということで訪問されていますが、確かにこの暖簾は気になりますねー(笑)


[ラーメン夫婦坂]
○房's(まるぼうず)@軽井沢
中軽井沢駅前に5月12日にオープンした「○房's」さんのリポートです。
なんというか今どきっぽいラーメンみたいですねー。
『全体的に高いレベルで提供されています。大化けしそうな予感大』とのこと。おおー。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2007年177杯目 上野大勝軒@上野
上野の大勝軒さんの限定「冷潮ラーメン」のリポートです。
『大勝軒=もりそばと中華そば、という概念を変える意味で、この限定は興味深い1杯でした』とのこと。


[創造日記]
改装終了!!
大牟田にあった「輪喰」さんの新店舗が出来上がったみたいです。
オープンはまだ先みたいですが、ログハウス風のスゴいお店みたいですねー。店名もひらがなに変わったそうです。


[ベルカンプの秋田・青森ラーメン巡り お知らせ]
ベルカンプの秋田・青森ラーメン巡り お知らせ
事情によりしばらくブログを停止するみたいです。残念。
『ラーメンを愛すものは店を愛す。「美味いラーメン」は店を愛する者のみに食されたし』というあるラーメン本の言葉を引用されていますが、良い言葉じゃないですか。


[愛と平和と麺と汁]
たまたま入ったぼろいお店のら〜めんがめちゃめちゃうまかったという経験をしてみたい。
これ、記事タイトル通りなんですが、なかなかそんなことは無いんですよねー。
てか誰のリポートも無いお店に行く機会も少なくなりました。


[ラーメンたべある記]
風と花@相模原 味噌かれージャンキー(750円/★★★☆)
相模原にあります「風と花」さんの6月29日〜7月1日までの限定麺「味噌かれージャンキー」のリポートです。
こちらもいわゆる今流行りのスープOFFってやつですね。
『遊び心のある油そばを美味しくいただきました』とのこと。


[赤坂・虎ノ門・新橋ランチレポート〜ふろくのブログ〜]
封印は解き放たれた!/ラーメン二郎三田本店
久しぶりに三田のラーメン二郎に行かれたリポートです。
『暗号みたいな言葉が飛び交ってた頃に比べて注文しやすくなった気がします』ということで、昔の様子と比較されていますが、うーん、確かに昔はよりハードルが高かったですねー。個人的には本店は未だにハードル高目ですけど(笑)


[トモの言いたい放題♪]
ラーメン部☆再開!!!
『本日より、ラーメン部を再立上げします』ということで、新しいラーメンブログの誕生です。
たまたま出来たてを見つけてしまいました。なんか嬉しいもんですね(笑)


[りょうたの日記]
6月のまとめ&今後について
月末だから、いろいろとまとめ系記事も出てきてますねー。ってことでこちらはりょうたさんの6月のまとめ。
『印象に残った1杯はやはり9日に食べたマルジ北浦和店ですね』という6月だったそうです。


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
龍亭@白石
『暖簾がないとお店だとは気がつかないような外観です』という白石の「龍亭」さんのリポートです。
うわぁい、本当にこれ気付かないわ(笑)
ラーメンはシンプルでなかなかにンマそうですねー。


[麺!どう!食って!]
リスタートのごあいさつ
岡山に活動拠点が移られたそうです。
今後は『東京のお蔵だしと岡山での報告、スローペースですが挙げてゆきます』とのこと。
楽しみにしています。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
がんこ分店@相模原 SPスープの日
相模原のがんこのSPスープの日のリポートです。
今回は「サンバ地鶏とムール貝の白ワインスープ」だそうです。また凝ってますねー。
『サンバ地鶏って鶏の種類かと思ってたら、ブラジル産の鶏→サンバの国→サンバ地鶏って事らしい』とのこと、わははは。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
6月総評
こちらはさんぴんさんの6月のまとめです。
転勤になっていろいろ変わったそうですが、その中でも遠征なんかもされてましたねー。
印象に残ったという「菜」が気になるから、今度行って見よう…。


[ほのぼの◆ジログ]
ジログ計画 6月号
こちらは硝子の心臓さんの6月のまとめですねー。
3ヶ月に1度の訪問ランキングもやられていますねー。1位の店には行ったことないや…(^^ゞ
『この夏も暑さに負けず、ペースを落とさずやっていきたいと思う次第』


[拉麺本位 〜 福岡発の全国ラーメン情報]
【旅のしおり】関西のラーメンに「こってり」絞られるでござるの巻
オゴポコさんによる遠征記はいつも楽しみにしているのですが、今回は関西だそうです。
『深遠なる関西ラーメン界を、一度の遠征で全て把握することは到底不可能です』ということでテーマを決めて回られるみたいです。
このあと、更新されていくでしょうから、楽しみですねー。


[ラーメン二郎食日記]
2007年6月の記録
こちらは91Eさんの6月のまとめです。
今月の好印象という2店はこれまた、どっちも食べたことないや…まずいなぁ(笑)
半年経過ということもあって、訪問回数のベスト10も挙げられています。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・芦花公園で米国人店主の店
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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2007年06月30日

6月29日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
iPhone発表になりましたねー。ちょっといじってみたいけど、Felica付いたモデルなんて出ないよなぁ。
というわけで、遅くなりましたが金曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

埼玉新聞から
やみつきラーメン あと3日 そごう大宮「ラー戦場」卒業
「やみつき京都ラーメン」卒業の記事ですねー。はー、なるほど、こういうシステムだったんですねー。
独立したお店が楽しみですねー。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[らーめんダイニング【ど・みそ】]
一緒に働いてくれる方 急募!
→求人情報。


[井之上屋]
木を見て森を見ず
→日曜限定冷やし情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜 ]
KARAKU@東津田 ★☆(内容に比べて神楽よりも価格が安い分をプラス評価) (塩ラーメン)
『どうも閉店間近との情報で、急遽即席で「閉店を惜しく会」を開催いたしました』ということで、松江市東津田にあります「KARAKU」さん閉店間近だそうです。他のお店もあるみたいですけど、仕上がりが違っていたそうです。


[ラーメン発見外伝]
製麺所取材
『工場内の詳しい画像等はアップすることはできませんが、麺箱や麺帯なら大丈夫でしょう』ということで、三河屋製麺さんの取材情報です。社長さん、随分お若いんですねー。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
今こそ「TETSU」の真実を話そう 12
上の記事見て思い出した(笑)、これどこまで進んだんだろう…と。
なるほどー、そんな事があったんですねー。
リアル世界でどのくらいやりあったのかも気になりますが、ま、三河屋製麺社長ブログもあるといいんですね。てか、あったりして。


[新潟ラーメンの 手帳]
7月の限定  夷霧来@寺尾 新潟市西区
毎月メニューを変えて営業するをテーマにオープンした新潟市西区の「夷霧来」さんの7月の限定麺のリポートです。
西区って…そっかー、そういえば新潟も政令指定都市になったんでしたね。
『最近は息切れ感があるような気もしますが。。毎月のメニュー考案は大変ですが頑張って欲しいです。』とのこと。


[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
福岡タワー 挨拶とお礼と、時々、麺ニュース
福岡地区のラーメン関係ニュースをまとめられています。
『「ある程度ネタが貯まってから書いている」という都合上、やや旬を逃した、あるいは他のブログに先を越されたネタも混じってますが、どうかご容赦を』とのことですが、それでも有り難いですよねー。


[トシモンのラーメンと骨董日記]
八蔵の夏メニュー
松陰神社にあります「八蔵」さんの夏メニューのリポート。
去年と同じようなやつなんですね。
『タレには豆乳が使われているのだが、これがまろやかでイイ味を出している』とのことです。


[博多大将−福岡ラーメンブログ]
長浜屋 再開速報&続報
『テレビ取材とか来てるよ!いつもの風景が 長浜に戻ってきました。』ということで、心配されていた「元祖 長浜屋」さんの復活の様子のリポートです。貼り紙をはがす瞬間のショットとか貴重ですよねー。


[日々是好麺]
麺屋武蔵@西新宿
麺屋武蔵の夏の限定メニュー「アイス担担麺」のリポートです。
『相も変わらず変な限定だけれど、ただ変なだけでなく美味しい冷やしラーメン』とのこと。
そうですよねー、アイスだもんなぁ。変だよなぁ(笑)


[小麦色の風に吹かれて ラーメンを食べよう]
お休みします
しばらく、お休みとのこと。
あららら、お帰りをお待ちしております。


[ラーメン産業展2007]
大塚駅にて開店!
大塚駅前に開店したばかりの「太陽のトマト麺」さんのリポートです。
うーん、トマト、来てるんでしょうか。
『注文したラーメンはトマトがたっぷり入っており(中略)チーズがとろけて非常に濃厚な味。母方の実家のトマト農家のおばあちゃん、喜びそうです。』だそうです。わははは。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン
・八坂のハマればハマる店
・仙台でごんぶとつけ麺
・芦花公園で米国人店主の店
・広島でニンニク中華
・神泉の目印はうさぎ
・仙台の力士みたいな名前のつけ麺専門店


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・お返しトラックバックは不要です。(して頂いてもいいです;)
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