本日のメモ 2007のリスト


 

4月20日 本日のメモ
2007年04月22日

4月19日 本日のメモ
2007年04月20日

4月18日 本日のメモ
2007年04月19日

4月17日 本日のメモ
2007年04月18日

4月16日 本日のメモ
2007年04月17日

4月13日 本日のメモ
2007年04月14日

4月12日 本日のメモ
2007年04月13日

4月11日 本日のメモ
2007年04月12日

4月6日 本日のメモ
2007年04月08日

3月23日 本日のメモ
2007年03月25日


 

2007年05月12日

5月9日〜10日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
さて、週末ですよー。なのに打ち合わせが入ってたりしてバタバタしちゃってます。
というわけで、連休中の遅れを引きずってまして、5月9日と10日の2日分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
→今回はナシ。




■ブログ告知系

[渡辺樹庵のここだけの話]
基の5月の定休日
→5月の定休日情報。毎週水曜日。


[井之上屋]
リニューアル
→豚骨醤油、つけ麺販売情報。


[ラーメン軍団ブログ]
朗報
→店舗の向かいがコインパーキングになるとか。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[麺類☆うらちゃん]
女将さんお願いしますよ・・まつり家@藤沢市
なにをお願いしているのだろう…と気になってみてみたら…なるほどー。
『数ある直系の中でも唯一の女性店主なので女将さんの作るラーメンを楽しみにしてくる方も多いと思う』ってことなんですねー。
いやー、全然知りませんでした。直系と聞くと二郎が浮かぶ程度の人なもんで…(^^ゞ


[ラーメンが特に多い食べ歩きblog]
たち花@東白楽
ラーメンネタではないんですが…
最近、ちょっとやりたいなぁ…と思っていた「わんこそば」
そっかー、関東地区でもちらほらやれる店があるんですよねー、やっぱり。


[k麺の東海バカラーメン]
麺屋魔王@一宮市
一宮市に新しく5月3日にオープンした「麺屋魔王」さんのリポートです。
『外見は、プレハブですが、首都圏でありそうなツボをおさえた内装でもあります』とのこと。
おおっ、なんか気になりますねー。


[OJC Blog]
新化勝軒
東京は聖蹟桜ヶ丘に新しくオープンした「新化勝軒」さんのリポートです。
元々の大勝軒味と進化した新化味があるわけですねー。
『結構具沢山でいい感じ、よく言えば和風つけの大勝軒版ってとこ?』とのことです。


[ぐちめん]
日清 サイリウムヌードルしょうゆ味
「日清 サイリウムヌードルしょうゆ味」のリポートです。
で、サイリウムってなに???
コンサートで使うやつ?とか思ってしまいました。サナトリウムとは間違わなかったです。


[喜奴屋の店員]
油そば。
石神氏によると今年のトレンドは「スープOFF」だそうです。
おおー、要するに「汁ナシ・混ぜそば・和えそば」系なんでしょうけど、キーワードとして面白いですね。
ちなみに喜奴屋では『今日に関して言えば1番人気つけ麺。2番人気で油そばでした。中華そば3番手・・・。』とのこと。


[漢の子育て日記 チョイラーメン]
卍@仙台五橋
東北地方では貴重な二郎っぽいラーメンの「卍」ですが、このリポートみると、ちょっと…うーん!?
『これで 千円は高いなぁ〜 二郎系の 旨いお店 開店しないかなぁ』だって。
それは期待したいですねー、確かに。


[PROJECT:GATZ]
69‘N’ROLL ONE@町田
お馴染み(?)GATZさんによる「69‘N’ROLL ONE」の限定麺リポートです。
今回は「枝豆の納豆とインドカレーなラーメン」だそうで、5月8日の20食限定だったみたいです。
『サラっとしたカレー&納豆と言う組み合わせも面白い』とのこと。


[ラーメン百聞・大館]
当分の間、中止へ
あららら、休止だそうです。残念。
『ブログで誹謗中傷の書き込みを行う不誠実な投稿者が横行し始めています』ってのが理由みたいです。
うーん、難しいですねー。


[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
パリの新聞に載りました
はんつ遠藤さんがパリのフリーの新聞に載ったそうです。
一応、ネットでも読めるみたいですが、フランス語なので…(笑)


[ヴィッツメモ]
山綱食堂の中華そば
ものすごいわかりにくい場所にあるお店みたいで、分析によると『地元の人に愛されている店だと思う。客の構成はたぶん99.9パーセントが地元で、0.1パーセントがヲタ』とのこと(笑)
こちらもなかなかに渋い感じのお店ですねー。


[ライダーのラーメンと共にある日々]
ジャンクガレッジ(大崎)
ジャンクガレッジのリポートなんですが、アルバイト募集の貼り紙がふるってますねー(笑)
逆ならなんとなくわかるんですけどもねー。
理由が気になります。


[音・麺・酒]
おかげさまで2000000 アクセス☆
2000000アクセスだそうです。おめでとうございまーす!!!
今後も流行の発信基地として(笑)ますますウソくさく適当に続けていこうと思っておりますとのこと。
わははは、今後とも楽しみしていまーす!!!


[FILEのラーメンファイル]
一汁三にぼし(裏)不如帰@幡ヶ谷 11:10
毎週木曜日に始まった幡ヶ谷「不如帰」のセカンドブランド「一汁三にぼし(裏)不如帰」のリポートです。
なにやら濃いメンツ(笑)が最初に並んでいたんですねー(笑)
『とうぜん美味いです』って書いてもらえるお店ってやっぱり凄いですよねー。


[さーて今日も一杯引っ掛けるぞ〜! 信州松本ラーメン情報]
二八@伊那 : 2864 まぜそば(油そば) (640円)
伊那市の二八さんのまぜそばのリポートです。
なんというか、こんだけ野菜が載っているまぜそばも珍しい気がします。
『最近の「ニ八郎」もそうですが、面白いところを狙ってきますね。』とのことで、なかなか気になるお店です。


[バーチャル晩餐会]
開花楼の麺ってなんでこんなのばっかなんだろ はじめ@千駄木
タイトルが気になったこちらのブログ。
そういえば、まだ「はじめ」行ったことなかったな…。
ナメラカメンだとダメなんですかね。どうなんですかね。食べてないからわかんないや(笑)




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  

 
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2007年05月11日

5月7日〜8日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
なんとか早めに正常運行に戻しましょう…。
というわけで、連休中の遅れを引きずってまして、5月7日と8日の2日分の本日のメモです。



■ニュースクリップ

北海道新聞から
食欲そそるよラーメンソング 道製麺組合が制作 店で流しPRへ
イメージソングを作ったみたいです。
うはー、ちょっと聞いてみたいなぁ。道内のラジオCMがAMだったら、夜都内でも聞けるかもしれないですね。




■ブログ告知系

[ラーメン俺とカッパ]
たくさんのみなさんに
→つけ麺限定のキャンペーン情報。11日まで!!!




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[らーめん行脚 by kkc]
天文館ねぎらあめん@そごう八王子店
4月28日から5月7日までそごう八王子店で開かれていた「全国うまいものめぐり」に出店していたお店です。
天文館ねぎらあめんっていうと、天文館というのを知らなければ不自然では無いのですが、地名と知っていると「原宿ねぎらあめん」みたいなもんで、ちょっと一般的な名前過ぎてどうなんだ!?とか思っちゃいますね。


[麺と汁 -AJ blog-]
もうじき
一旦休止していたこちらのブログ。
もうじき復活だそうですが、タイトルを変えてみようと思っているそうです。
ぼちぼちということなので、楽しみにしてましょう。


[☆世紀末覇者?拉・王への挑戦!☆]
再開しまぁす。
こちらも復活だそうです。
『いやいや50件位あるんで、徐々にではありますが、アップしたいと思います』とのこと。
期待してまーす。


[【麺's 倶楽部 ハバタキ】]
お知らせ。m(__)m
「輪喰」さんが移転に伴う休業に入ったところで、ハバタキさんもしばし休止だそうで…。
新しいブログは『ラーメンカテゴリーには入らないblogになると思います』とのことです。
でも、ラーメンは取り上げていくそうなので今後とも楽しみにしましょう〜。


[日々是好麺]
【本日オープン】温洲軒@四谷三丁目
『文化放送の旧社屋前にあったお店がこちらに移転し、2年ぶりに再開した』というこちらのお店。
浜松町ではなく、こちらなんですねー。
なんというか渋ーい感じが伝わってくるラーメンの写真です。


[博多大将−福岡ラーメンブログ]
石鎚山SA−いしづちさんさーびすえりあ
『SAも最近侮れません。』ということで、こちらのお店のリポート。
なんとあの「伯方の塩」の「塩ラーメン」だそうで、その他に旭川ラーメンの「青葉ラーメン」ってのも出ているそうです。
しかも、温泉併設のSAだそうで、いいっすねー。


[蹄王のらーめん道]
麺屋 白神
『折角のGWなので、高山方面でも攻めてみようかと高速に乗ったのだが、故障車や事故が重なって、
大渋滞に巻き込まれる羽目に…』
とのこと。うーん、連休中はしょうがないですよねぇ。
で、岐阜県は関の「麺屋 白神」さんのリポート。このチャーシューすげーンマそう!!!!


[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
博多ゆるり@博多駅東 〜未経験の癒し系担々麺〜
タイトルが気になりましたねー。なんてったって「癒し系担々麺」ですから。
『濃厚さと刺激を求めた心は満たされず』ということですから、刺激系の担々麺ではなく、癒し系なんですね。


[ラーメン刑事の捜査日記]
ムジャキ系
癒し系の次はムジャキ系(笑)
といってもムジャキフーズという会社名なんですが…。
センター街に自社ビルがあるんですねー、すげーなぁ。と変なところに感心(笑)


[麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)]
彦しゃん@熊本県・阿蘇市(内牧温泉街) トンカツラーメン&ラーメン
トンカツラーメンだそうです。パーコーじゃないですよ、トンカツです。
しかし、温泉街の一角にあるというこちらのお店の外観も渋いですねぇ。


[けん坊の拉麺探訪録]
【雑記】 岡山 徳島 両ラーメン博について
岡山と徳島で開催された「ラーメン博」についてまとめられています。
両方行かれたからこそわかる比較が面白いですねー。
『何よりもまして、これからも年に1回開催される定期的なイベントとして定着していって欲しいと思います』とのこと。本当にそうですねー。


[FILEのラーメンファイル]
旬麺 しろ八@新宿御苑前 11:25
新宿御苑前が最寄りの「旬麺 しろ八」さんの期間限定麺「冷やし味噌試作Ver」のリポートです。
『試作なのでお客さんの意見で日々刻々と変化を加えているそうです』とのこと。
相変わらず、謎な「はずれ」食券は健在なんですねー(笑)


[ぼぶのラーメン紀行]
【113】楽屋本舗[ラクヤホンポ]@大崎広小路(醤油ラーメン)
東京あってり麺の跡地に出来たこちらのお店。
FCを解消しての再スタートだそうです。おおー、FCだったんですねー。
で、まったく新しいラーメンでのスタートだそうです。素晴らしいっ(笑)!!!


[ラーメン懸賞うさぎ]
日韓の辛ラーメン
『日清のインスタントうどん「どん兵衛」が東西で味が違うのはある程度知られている話ですが、辛ラーメンの味が日韓で違うのはまだあまり知られていないようです』ということで食べ比べです。
見た目からしてだいぶ違うんですねー。


[PROJECT:GATZ]
FamilyMart京王稲城駅前店@稲城
ラーメンではなくコンビニの紹介です(笑)
『コンビニで唯一!?「月刊とらさん」を取り扱っています』という変わったコンビニです。
店長さんの決裁で仕入れる雑誌を変えられるんですねー。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年05月09日

5月5日〜6日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
まだまだ連休中にさぼった分がたまっています。
というわけで、連休中、5月5日と6日の2日分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
→今回はナシ。




■ブログ告知系 +ゴールデンウィーク営業情報

[らーめんダイニング【ど・みそ】]
今後のコラボ麺情報
→コラボ麺提供時間情報。


[ラーメン専門店凪ブログ]
営業時間変更のお知らせ
→営業時間変更情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[★ラーメンとお料理]
【大正7年創業】奇珍樓@山手
タイトルでかなり惹かれましたね、なんてったって大正7年創業ですもん。
サンマー麺もンマそうですが、このメンマのデカイこと!!!
でも『内容の割に値段がバカ高いメニューも存在するので注意(笑)』とのこと。しかし揚げワンタン美味しそうではあるんですよねぇ(笑)


[ハシダ・メン プチ日記]
麺匠 四神伝(怒濤の3連食、その弐)和え麺
大阪府は守口市の「麺匠 四神伝」さんの期間限定麺「和え麺」のリポートです。
なかなか美味しそうですねー。
『期間限定なの?ずっとやってほしいなぁ...(笑)』とのこと。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
ラーメン屋さんのお土産チャーシュー
ちょっとクイズっぽくなっているこちらの記事。
実に美味しそうなチャーシューが載っていますねぇ(笑)
答えは次のエントリーを見ればわかります。わははは。


[ラーメン俺とカッパ]
ブログ復活です!!
そろそろ1ヶ月…といったところの立川ラーメンスクエアにオープンした「俺とカッパ」のご主人のブログです。
『4月は【辛抱・我慢】の月間でした』とのこと。
こうやって改めて書かれると実に手間のかかるラーメンを出しているんだなぁってわかりますね。


[ロナウジーニョとザ・ロックとパピー]
カライヨー、ウマイヨー(>_<)
石神井公園の「井の庄」さんの期間限定麺「カラカラシルナシソバタンタン」のリポートです。
『半分諦め、並びながらつけめんを食べる覚悟をし始めた(中略)ドキドキして券売機にお金を入れると』と妙にハラハラの展開なのは夜の部限定10食だからです。


[井之上屋]
確信
『知っている人もいると思いますが、ブログで公表なくGW限定で「豚骨醤油」をだしていました』とのこと。
その理由を見てみると、妙に納得です(笑)


[日々ラーメン]
11周年記念1100円ラーメン いちや @ラーメンスタジアム2
キャナルシティ11周年記念ということで、福岡のラーメンスタジアム各店舗で限定麺が出ていたみたいですね。
値段は当然(?)11円…ではなく(笑)1,100円。
『高いので、全然嬉しくはないのですが、とりあえずネタ的にオイシイので、食べてみることに』というのはラーメンブロガーのが性ですなぁ(笑)
自分もそうすると思います(笑)
他のお店で食べたエントリーも続きますので、そちら参照してみてくださーい。


[【麺's 倶楽部 ハバタキ】]
いよいよ今日まで
ハバタキさんといえば…という枕詞がしっくりきてしまう福岡県は大牟田の「輪喰」さんですが、現店舗での営業最終日をリポートされています。
『最後の味を ユックリと堪能してきます!』とのことでしたー。


[しらすのラーメン日記]
更新情報
しらすさんが一気にドドドドーッと更新されていました。
『記事にしていなかったものを一挙更新しました。いつになったら悪循環から抜け出せるのでしょう…?』とのこと。
うはー、頑張って下さいっ!!!


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
がんこ分店@相模原で塩つけ麺
おおっと、これまたビジュアル的にインパクトありますねー。
神奈川県は相模原市の「がんこ分店」での「牛骨スープ」の日のリポートなんですが、「ワカ麺で」と頼むとこれが出てくるみたいです。


[むさしの日記 Blog]
蓮爾 登戸店
『「登戸RED」が復活するという情報があったので蓮爾へ』ということで蓮爾の登戸REDをリポートされています。
禅の開店の案内の貼り紙の写真もありますねー。
これで禅の正確な番地が初めてわかりました…あとで記事直しておこっと(^^ゞ


[バーチャル晩餐会]
今まで食べたつけ麺の中でワースト3に入るかも… 梅もと@練馬
過激な(?)タイトルに惹かれてじっくり読んじゃいましたねー。
『とらさんの情報によると西村さんはこのお店を暖簾分けとは認めてないらしい。一体何があるんだろうね…』と、なかなか謎みたいですねー。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
イオンの玄?
うーん…と思わされたのはこの記事。
まぁ、しょうがないのかもしれないですね。


[ぶぅログのーと]
新がんこ総本家の「悪魔」
『久しぶりの「悪魔」である。それも一条家元が自ら作る「悪魔」となると、実に久しぶり』ということでリポートされています。
全汁(R)という言葉も新鮮でした(笑)


[ramen-zombieの日記]
吟@滋賀大津市膳所
ふだんは別のものを出しているお店が月曜、火曜、土曜の昼営業のみ中華そばを出しているみたいです。
『タレにたまり醤油を使って、尚且つ香味油に牛脂も使われており少し甘めな感じを受けます』とのこと。
うーん、ちょっと変わったラーメンなんでしょうか、気になります。


[中年男の奮闘記]
ラーメン大大へ
福岡県福岡市西区上山門に新しくオープンした「ラーメン大大」さんのリポートです。
ってか、最初から新聞に取り上げてもらえるとは有り難いことでしょうねぇ。
『まー人生色々、お店も色々さ』という名言が飛び出しています(笑)




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年05月07日

5月3日〜4日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
さて、ゴールデンウィークも終わりました。いろいろとやっていたせいで更新出来ませんでしたm(_ _)m
というわけで、連休中、5月3日と4日の2日分の本日のメモです。



■ニュースクリップ

STVニュースから
“ラーメンのマチ”がピンチ
おおっ、と、ラーメンの町ってこと自体知りませんでした…(^^ゞ




■ブログ告知系 +ゴールデンウィーク営業情報
→今回はナシ。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[PROJECT:GATZ]
3〜4月の総括
GATZさんの2ヶ月に1度の総括です。
印象に残った10杯のほか、いろいろピックアップもされていますね。
いや、しかし、お金に換算してはダメですよ(笑)


[イケメン? イケ麺]
フライドポテト 焼そば
ファミマのフライドポテトがカップ焼きそばになったみたいです。ってラーメンネタじゃないっすね。
たぶん、サラダエレガンス味だと思うんですが、あれは、常習性のある悪魔の粉ですよ(笑)
ちょっとしょっぱいくらいにかかっているとすげーンマイんですよねぇ。


[ラーメン愛しちゃって、ごめんあそわせ。]
カリン様
ラーメンネタはもちろん、記事のマクラがいつも面白いナショーさんのブログが17万アクセス突破だそうです。
おめでとうございまーす!!!
これからも楽しみにしてますっ!!!!


[ハシダ・メン プチ日記]
4月のラーメン・検証
ハシダ・メンさんの4月のまとめです。
いろいろと食べた中で、心に残った1杯をピックアップされていますが、当然アレです(笑)


[ラーメン夫婦坂]
マトヤ@伊勢崎
以前頂いたマトヤさんの「からくりつけ麺」ですが、パワーアップして登場だそうです。
おおー、今回もなにやら凝った感じに見受けられます。
『これぞ群馬の豚骨だ〜、と見せつけられた一杯。またしても「衝撃」でした』とのこと。


[行列の少ないブログ]
07年4月期の感想
たにぐちごろうさんの4月のまとめです。
印象に残ったものとして、5杯プラス焼きそば1皿をピックアップされています。
なにげに行ったことが無いお店が多いですねー、機会があれば行って見よう〜。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
とら食堂出身のお店
とら食堂出身のお店が小冊子にまとめられていたそうで、それを写してくださっています。
おおー、意外に多いんですねー。


[Jaxのらあめん日記]
最強の背脂ラーメン 千葉拉麺倶楽部ra2@小室
ra2の5月の限定メニュー「義経」です。弁慶インスパイアだそうです。
いやー、こりゃ、スゴい。
これが前回のメモでご紹介した開化楼のやつですねー。うーん、気になります。


[ラーメンたべある記]
相模原−麺ワールド・ちゃぶ屋@相模原 繊細味噌ラーメン(1000円/★★★★)
相模原−麺ワールドさんのゴールデンウィーク期間限定出店の「ちゃぶ屋」さんのリポートです。
繊細味噌ラーメンってやつを提供していました。
『段の割には量が少ない(中略)のがちょっと残念でしたが、さっぱりした味噌ラーメンを美味しくいただきました』とのこと。


[ラーメンおいしい]
(仮)うえだのGW限定
新座の麺家うえださんの「釜あげ牛すじ」のリポートです。
こちらもゴールデンウィーク限定ですねー。
ミニライス付ってのが変わってますねー。


[デリシャス ア ゴーゴー]
GW中、1日限定30食の日替わり限定つけそば♪
こちらもゴールデンウィーク限定の「中華そば専門 多賀野」さんの「日替わり限定つけそば」だそうです。
『GW中は日替わりなんですが、翌日のメニューについてはその日の営業を終えてから考えるとのことで、明日のメニューは未定』という感じでやっていたみたいです。


[逆襲のNAGOYA(あと4年神奈川は石原の植民地)]
いまむら関内店 GW限定メニュー
もういっちょ、ゴールデンウィーク限定をリポートされているブログをご紹介しましょう。
いまむら関内店さんの「横濱煮干系+博多のコラボ」だそうです。
いや、しかし、またこの評価が…(笑)


[OVEREATLIFE]
麺屋7.5Hz 生野店
なかなか変わっているこちらのお店。あ、店名のことです。
で、やっぱり『雑誌やweb上でその奇妙な店名を見て気になっていたお店』ということで紹介されています。
思わず由来読んじゃった。


[takablog]
でびっと@中延
最近、立川のラーメンスクエアに出店したことで注目の「でびっと」ですが、実は都内にもありました。
『立川店がなかなか美味しかったから食べてみたくなっちゃって!笑』とのことですが、きっとそういう人、他にもいますよ〜(笑)


[かいけー君のぼやき]
あざ〜っす
5月4日は『ジャ〜ン! このブログ始めてまるまる1年です!』とのこと。
おめでとうございまーす!!!
これからも頑張ってくださーい!!!!


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
乃ん喜軒@福島
小○さん的に気になるパターンのお店(笑)、本物レトロの昭和スタイルのお店。
いや、この外観もなかなか気になるんですが、自家製麺ということでラーメンもなかなかに気になります。
ワンタン麺でこの値段は安いなぁ。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・宇部でハードルの高いチャーシューメン


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年05月03日

5月1日〜2日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
さて、ゴールデンウィーク後半戦です。私は所用で秋田に行かねばなりませんので更新が滞る可能性が高いです。すみません…。
というわけで、火曜日と水曜日の2日分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
→今回はナシ。




■ブログ告知系 +ゴールデンウィーク営業情報
→今回はナシ。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[さーて今日も一杯引っ掛けるぞ〜! 信州松本ラーメン情報]
麺かかし@松本 : 特製こくつけ麺(950円)
松本にあります「麺かかし」さんの期間限定麺「特製こくつけ麺」のリポートです。
提供は5月末までだそうです。
菜の花が見た目にキレイですし、麺の味もなかなかみたいだそうです。


[ラーメン日記+あるふぁ by MIG]
[奈良] まりお流 プレミアム背脂醤油
本文中に出てくる週刊文春にも書かれた某店主って人もなかなか面白そうな人ですねー。
こちらのラーメンよりも気になっちゃった(笑)
で、プレミアム背脂醤油のリポート。限定メニューからレギュラー化したメニューだそうです。


[ラーメン発見外伝]
ラーメン発見伝カップ麺化!
おおーっ、これは凄いですねー、ラーメン発見伝がカップ麺化だそうです。
リアル店舗のカップ麺化より有り難いですねー。
ついでにどっかのラーメン施設にリアル店舗が出ると楽しいですよね。


[ら〜めん,珈琲&ロケンロ〜ル]
近況 2007年4月ラーメン編
iggyさんの4月のまとめです。
『4月は我が家から近い場所ばかりを漁ってた感じでした。』とのこと。
長野地区で、東池袋大勝軒に敬意を表した限定麺がいろんなラーメン店で出ていたんですが、こちらも3軒回られています。


[ラーメン王子 舎弟のたべある記]
4月の総括
舎弟さんの4月のまとめです。
これから金沢だそうですが、『たぶんラーメンは食べず、魚を堪能してこようかな、と。』とのこと。
ええ、それが正しいと思います(笑)


[Hidekiの拉麺徒然草]
Hidekiの四月
こちらはHidekiさんの4月のまとめです。
『4月の途中から、ラーメンを食べる数が極端に減っています。ちょっと訳があるのですが。これについては、機会がある時にでも』とのこと。
おおっ、気になりますねー。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
ボクとポクの背脂戦争「ra2」5月限定ラーメン、その名は…?!
元ポクポクポクチンで現ra2にいらっしゃる「うまかつ」さんと、浅草開化楼のタッグが実現しました。
で、かなり面白そうなメニューが誕生したみたいです。
1日20食限定で5月31日までだそうです。


[■□■俺たちラーメン部!■□■]
祝!二周年!
ブログ開設二周年だそうです。
おめでとうございまーす!!!


[並ばずに食べる有名ラーメン店!]
なんでんかんでん 歌舞伎町店 半熟たまごラーメン 新宿
こちらは200回目の記事だそうです。
おめでとうございまーす!!!
『ラーメン中心にやってきましたが、ネタ切の時もあるので(^ ^;これからは他の美味しい話も紹介できればと思います。』とのこと。


[ラー部通信]
東京昭和浪漫魚薫醤楽旨麺 年中夢求 KONPEI(こんぺい)@四谷四丁目
4月19日にオープンしたこちらのお店ですが、なんと勉強のためしばし休業だそうです。
いやー、いくら味を追求とはいえ、余裕あるなぁ。
都心の家賃だけでもバカにならないだろうに…。


[イケメン? イケ麺]
ありがとう池袋大勝軒煮玉子醤油
『味は普通に美味しい。玉子も美味しい。全体的にきれいにまとまっている』というこちらですが…。
しかしなぁ、ここまでやるかぁ…とか思っちゃうんだよなぁ。


[R@NAVI BLOG]
今月の総括@2007年4月
こちらも4月のまとめですね。
ベスト4が選出されていますねー。1位2位は同じお店です。
おおー、気になりますねー。


[ラーメン二郎食日記]
2007年4月の記録
こちらも4月のまとめです。
『今月は頑張ったときは頑張ったけど、頑張ってないときは頑張らなかったので先月までのペースと比較するとダウンしました』とのこと(笑)
今月の好印象というのも3つほどピックアップされています。


[御用聞きの暴走日記�(セカンド)]
キリン食堂@相模原で冷やしソバ
キリン食堂の季節限定メニュー「冷やしカレーそば」のリポートです。
とろみのついた冷たいカレースープの冷やしラーメンだそうです。
『暑い日に食べたら美味しいだろうなと思う一品』とのこと。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2007年120杯目 美幸@那須塩原市
那須塩原にあります美幸さんのリポートです。
ここがどうにも見つけ難いロケーションらしく、20分ほど徘徊したそうですが、それに対して店主さん曰く『20分ならまだマシな方だとか。
1年かかったという人もいるみたいです。』
とのこと。すげー!!!!


[HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM]
2007年4月に食べた麺
こちらも4月のまとめですね。
28杯の中から気になったものを2つほどピックアップされています。


[FILEのラーメンファイル]
東大@池袋西武催事 10:25
池袋西武の催事スペースに今度は店主さんのブログでもお馴染み(?)徳島の「東大」さんが出店されているみたいです。
『想像していた感じよりはインパクト薄でしたが、いい方向にまとまりのある一杯で美味しかったですよ。』とのこと。
おおー、徳島ラーメン、気になってるんですよねー。ただ百貨店催事なので値段と量は…。


[らーめんダイニング【ど・みそ】]
ど・みそ! 不審者に襲われる@@;
タイトルだけみて、笑える話かと思ったら、ぜんぜん笑えない話でびっくりしました。
いやー、ちょっとレスポンスタイム、かかりすぎな気がします…。
とにかくご無事でなにより。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
神戸の台湾料理屋で汁なしラーメン
・宇部でハードルの高いチャーシューメン


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。トラックバック本来の目的の一つです。
 アクセス稼ぎ目的ではありませんし、そのような効果はほとんどありません。
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年05月01日

4月29日〜30日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
えーと、関西方面行ってきました。ちょいちょい更新していきますよー。
というわけで、日曜日と月曜日の2日分の本日のメモです。



■ニュースクリップ

日経プレスリリースから
サークルKサンクス、オリジナルカップめん「来来亭 特製しょうゆラーメン」など発売
来来亭のカップ麺が登場だそうです。
発売地域に関東が入っていないのが残念です。あと、来来亭のチャーハンとチャーハンむすびも出るみたいです。




■ブログ告知系 +ゴールデンウィーク営業情報

[裏七 LIFE STYLE ポジティブにイコー!]
GWのスケジュール
→地雷源さんのGW営業情報です。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
月刊とらさん5月号発売!
→月刊とらさん5月号発売情報。うちのブログも名前とURLをちらっと載せていただきました。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
いよいよ4日後!!「てんか」の3日間限定【特製カレーラーメン】(5/3〜5)
→「てんか」さんの特製カレーラーメンの提供情報です。5月3日から5日までだそう。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
中村屋@池袋西武 特醤油らーめん
池袋西武に出店している「中村屋」さんのリポートです。
笑えたのがこの記述、(待ち列が)『30人以上いるよ〜。(中略) ラーメン好きは20%未満か』というのと『48人待ち(数えた)。ラーメン好きは10%』というの。
うーん、どこで見分けているんでしょうか(笑)


[でかいひとのQMA日記(Ver. 2007)]
第1回二郎オフ(仮)、終了
ラーメン系ブログではないみたいですが、二郎オフというのをやっていたみたいです。
おおー、すげー、しかも本店。
ちゃんと予め下見しているあたりがスゴイです。


[隅っこの方で・・・]
G.W3軒目
蕨に心機一転オープンなった麺創房「玄」さんのリポートです。
『とっても「うどんライク」な麺ですスープの感じと言い麺と言い「佐野、館林方面の方」にお勧めです』とのこと。
えーと、佐野・館林地区にこんなのが多いんですかね。


[さーて今日も一杯引っ掛けるぞ〜! 信州松本ラーメン情報]
幸花@松本駅前 : 支那そば(650円)
「つけそば大輝」のオーナーさんが経営するという話題の新店だそうです。
『さて、支那そば。初めて体験する味に驚きました。しかも、美味しい。』とのこと。
おおー、それはなかなか気になりますねー。


[ぶぅログのーと]
うどんの隠れた名店@沼袋
ラーメンネタではなく、うどんネタなのですが…
『「驚くほど美味しい手打ちうどん屋さんがある」と教えて貰ったお店である。』とのこと。
驚くほど美味しいってなかなか言われないですから、気になりますよねぇ。


[ラーメンたべある記]
相模原拉麺横丁@相模原 特濃味噌ラーメン濃太(1000円/★★★☆)
初日に、一歩間に合わずいけなかった「相模原拉麺横丁」改め「相模原麺ワールド」の期間限定出店「濃太」さんの味噌ラーメンのリポートです。
えっと、この記事を更新する時にはもう閉店しているんですよね。


[札幌ラーメン喰楽部-公式ブログ-]
ラーメンランキングの弊害と情報化時代のラーメン店の挑戦
ラーメンランキングの弊害と、各ラーメン店のインターネット戦略についてのコラム的な記事です。
なかなかに読み応えがある記事に仕上がっています。
しかし、「アスパラクラブ」のアンケート、大ざっぱだなぁ(笑)


[麺恋亭日乗]
ラーメン二郎亀戸店
書き出しの一文を読んで、おおっー、初めて読む単語だーっ!!!とクリップです。
『ゴールデンウィークは、ジロリエンヌには辛い時期です。』だって。
そっかー、ジロリエンヌなんですね。ちょっと感動です(笑)


[blogV3]
麺家 うえだ
4店舗共同企画、コラボ点と線「麺とスープ」参加メニューのリポートです。
あれ、もう一個のリポート見逃してたな…(^^ゞ
えーと、うえださんでは「桑名の蛤汁」というのを提供していたみたいです。


[行け!八つ葉ら〜めん]
お陰様でf(^_^)
1周年経過だそうです。おめでとうございまーす。
あ、説明しわすれましたが、ブログが1周年ではなく、お店が1周年だそうです。
いやー、1年乗り越えられない店も多いですからね。ほんと、おめでとうございます。


[すけーるちっさいブログ]
山大前 やまとや食堂@米沢市
ちょっとしたご当地ラーメンでしょうか、山大前のやまとや食堂さんの「塩カルビうこぎ中華」のリポートです。
「うこぎ」ってのは「米沢特産の植物」なんだそうです。
『いや〜、やっぱこのお店は旨い!』だそうです。


[Myラーメン]
復活できるのか?
昨年11月から更新が途切れがちだったそうですが、復活みたいです。
いやー、止まっていたブログを再開するのは新規にブログを立ち上げるよりはるかにエネルギーが必要だと思います。
これからも頑張ってくださーい。


[全国らーめん戦記(うまいもの何でも紹介)]
中国料理五十番(立川市)
『先月ぶらり一人旅で太川陽介が紹介していた』という(笑)、こちらのお店。
名物は立川名産のうどを使った「うどらーめん」だそうです。
そういえば、東京名産の数少ない一つですよね。


[ラーメンおいしい]
(仮)徳島風らぁめん
相模原のがんこの気まぐれメニュー「徳島風らぁめん」だそうです。
徳島ラーメンはちゃんとしたやつをいつか食べたいんですよねー。
『美味しいなぁ♪完食完汁、ごちそうさま。』とのことですから、美味しかったのだと思います。


[ぬまのブログだよ〜]
祝30000アクセス!!
30,000アクセス達成だそうです。
おめでとうございまーす!!!
これからも頑張ってくださーい!!!


[ラの杯数カウント@さんぴん]
4月 総評
さんぴんさんの4月のまとめです。
職業柄かちょいちょい血液検査をされているようで、ちょいちょい載っているこっち系の情報はいつも参考になります。
ちょっと5月は更新数というかラー食が少なくなるみたいです。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・神戸の台湾料理屋で汁なしラーメン
・宇部でハードルの高いチャーシューメン


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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2007年04月30日

4月27日〜28日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
連休ですよー、皆さんあちこちに出かけられているのでしょうかー?
というわけで、金曜日と土曜日の2日分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
→今回はナシ




■ブログ告知系 +ゴールデンウィーク営業情報

[shinのラー激!!]
☆ひるがおのお休み☆
→せたが屋・ひるがお本店が5月7日〜26日迄改装工事の為休業情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメンに魅せられて・・]
麺屋 SOU 宗(高田馬場)
高田馬場に新しくオープンした「麺屋 宗」
こちらのお店は『世界的にも有名なプロダクトデザイナーである柳宗理の作品を買う前に使ってみることができるというのがコンセプトらしい』とのこと。
名前から想像出来そうだけど、絶対出来ない(笑)


[むさしの日記 Blog]
ラーメン二郎 府中店
26日は二郎Dayってことで、前回取り上げられなかった「府中店」のリポート。
今月は「葱味噌」トッピングだそうです。
『ところで今月から平日は夜のみの営業になるはずだったが、あっさりと元の営業時間に戻ったね』ということで昼営業もやっているみたいです。


[あきらの日記]
ラーメン日記[南行徳]らあめん創房えじそん:梅じそ塩つけ麺
南行徳の「らあめん創房えじそん」さんの限定麺「梅じそ塩つけ麺」のリポートです。
こちらは昨年の6月以来の登場とのこと。
とは昨年とはちょっと変わっていて『ってな感じでバージョンアップした「梅じそ塩つけ麺」大満足でした』とのこと。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
づゅる麺池田@目黒 塩ラーメン
づゅる麺池田さんの「塩ラーメン」が復活したそうです。
人手不足がひとまず解消したんですね。
『たっパーに入れて持ち帰りたいくらいのおいしさでした』とのこと。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
【旅のしおり】四国四県三十軒
というわけで、四国編だそうです。
小○さん的には世を忍ぶ仮の姿で(笑)行った事はあるものの、ラーメン食べに行った事は無いですから楽しみです。
『異国情緒あふれる「四国連合王国」へ「神聖豚骨帝国」から親善大使が参ります』だそうです。わはははは。


[東京ヌードル]
DVDウェブ先行発売
東京ヌードルというサイトがありました。
「女の子が都内のランドマークの前で、ラーメンを食べる」という一言で解説できるけど、ちょっと面白いコンセプトですね。
SICFというイベントにも出展するそうです。


[ドラゴンの張り手食堂]
十八番@能代市
幻のお店…ってほどでも無いですが、個人的には15年前から訪問候補店になっているこちらのお店(笑)
ただ、訪問記見ただけでうらやましいもんなぁ…(笑)


[FILEのラーメンファイル]
らーめん橙ヤ@池袋東武催事 10:40
池袋東武の「初夏の大北海道展」に旭川の「らーめん橙ヤ」さんが出店しているそうで、そちらの訪問記です。
『きっと現地はもっともっと美味いのだろうなぁ…と。でもまあ雰囲気を味わうということで』だそうです。


[さやぴぃのラーメン日記]
あきる野市 「池谷精肉店」さんの ムルギそば
点と線コラボ第3弾「めんとスープ」の一環ですね、あきる野の「池谷精肉店」さんの「ムルギそば」のリポートです。
てか、ムルギと聞くとどうしても渋谷、玉子入りムルギー、ガドガドサラダ…と連想しちゃいます(笑)
鶏っていう意味だったんですねぇ。


[ヴィッツメモ]
木蘭の野菜ラーメン
いまや、あこがれの地、四国(笑)。
ってことで、高松のラーメン店「木蘭」さんのリポートです。
『香川までやって来て「ラーメン」はないだろうと我ながら思うけれど』ってのに笑いました。


[チャンポン仮面の麺日記]
「ひかり」
こちらは「久留米競輪場内食堂チャンポン制覇シリーズ」だそうです。
おおー、これはなかなか興味深いですよ。
『競輪場内でも、こんなに美味しいチャンポンが食べられるんだなあ』とのこと。おおっ、すげっ!!!


[はらへリズムの【奥州道中腹へり毛】]
直助屋@岩手・宮古(中華そば)
個人的ブーム「本物レトロの昭和スタイル」ですが、こちらのお店もなかなかキてますねぇ。
元々、蕎麦屋さんらしいので『いかにも蕎麦屋の中華そば的な中華そばです』とのこと。
なかなか気になりますけど、三陸側も行き難いですからねぇ。


[おはなしらうめん猫]
ラーメン「ゼンジー南京」(日光市本町)
タイトル…って言っても、まぁ店名なんですけど、この店名はやっぱり気になりますよね。
「ゼンジー南京」ですよっ、って言っても若い人は知らないんだろうなぁ。
変な店名ですけど『本格中華そばを謳う店主ですが、スープ、麺、チャーシューともに完成度が高く、一食の価値アリです』とのことです。


[blogV3]
らーめん 風と花
さきほどの池谷精肉店とおなじく「点と線コラボ第3弾」ですね。
こちらの「らーめん 風と花」さんは「春に恋」というメニューです。


[廃人日記]
二郎喰い、讃岐をゆく
突然、四国ブームが来たのでしょうか(自分の中で)?やたら四国ネタが気になります。
こちらはタイトルにもある通り「二郎喰い、讃岐をゆく」ですね。
二郎好きの人が讃岐うどんを食べると…っていうことですね。お、うどんタクシー!?


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
居食麺工房あだたら@福島
松川町にオープンしたばかりの「居食麺工房あだたら」さんのリポートです。
なんとトッピングには「かき揚げ」だそうです。
うはー、珍しいですねー。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・神戸の台湾料理屋で汁なしラーメン
・宇部でハードルの高いチャーシューメン


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2007年04月27日

4月25日〜26日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、連休に突入ですねー。皆さん遠出されますか?私はします(笑)
というわけで、水曜日と木曜日の2日分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
→今回はナシ




■ブログ告知系 +ゴールデンウィーク営業情報

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
GW情報(随時更新)

→都内のいろいろなお店のGW営業情報。


[つけめん哲]
GW営業情報
→東京・文京区・動坂の「つけ麺 TETSU」さんのGW営業情報。


[らーめんダイニング【ど・みそ】]
【再投稿】G/Wの営業情報
→東京・中央区・京橋の「らーめんダイニング ど・みそ」さんのGW営業情報。


[麺ある記 山陰 ~ラーメンの旅~]
ゴールデンウィーク営業情報その1
→山陰地方のいろいろなお店のGW営業情報。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
第57回とらさんラジオ 公開!
→とらさんラジオ公開情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン日記+あるふぁ(地鶏、すし、ワイン、和食、ステーキ、デジもの・・・など) by MIG]
[京都] 久保田 吟醸白醤油ラーメン
吟醸で久保田なんだそうです。おおー、酒っぽい(笑)
ここではちょっとした仕掛けというか気になるところがあったみたいで、でも『もっともそのことを尋ねた客は、開店以来私が初めてだそうです』
とか。意外とみんな気付かないんですねー。


[ザイーガ]
【画像】ラーメンの袋がコスチューム「ラーメン娘」
ラーメンブログじゃないんですが…(笑)
皆さまの好きなDIYの時間ですって書くと他のサイトみたいですが、まぁ、そういうことです。
世の中には面白いことを考える人もいるもんです。


[大盛上等!ダイエット挫折日記 in 札幌]
タイトル変更!!
タイトル変更だそうです。
わははは、今日の一言がサイコーですねー。
というわけで、今後とも楽しみさせていただきますっ!!!


[ジャポ二郎]
フードジャーナリスト会議に出席!
フードジャーナリスト会議だそうです。へー、知らなかったー。
ってフードジャーナリストじゃないから当たり前なんですけども(笑)
で、ここで紹介されている方たちのサイトは、どれも、なかなかに面白そうですね。


[Hidekiの拉麺徒然草]
一体感
一体感だそうです。
それはなにかというと日替わり麺を週イチで担当されているそうですが、そこでのテーマが一体感。
なるほど、なかなかに面白いテーマなような気がします。


[ニュータイプ食べ歩記(貴様だってニュータイプだろ]
あだたら亭@安達太良S.A.(下り線)
安達太良SAのラーメンだそうですが、『下り線のサ−ビスエリアの経営者が、郡山のある有名店の常連さんで、そのご縁で、味の構成をしたのだ』そうです。
しかも、レストランじゃなく軽食コーナーとのこと。おっ、これは利用してみたいなぁ。


[美味しんぼ塾 ラーメン会議]
北陸編(その6)富山県水橋大正町「昇喜堂」
最近、ご紹介するのをすっかり忘れていたのですが、こちらも着々と更新されています。
今回は富山のお店を紹介されているのですが、これまた渋いお店ですよ。
有名な放浪歌人って誰だろう。その分野はまったくもって疎いです。山下清ならわかるんだけど…(^^ゞ


[バーチャル晩餐会]
開発進む秋葉にレトロなお店が出現 賓むら@末広町
秋葉原にオープンしたこちらのお店。
あの伝説の「ふるた」さんの味を継承しているとのこと。
おおー、それは気になりますねー。つか、「ふるた」さんの方が気になってはいるんですが…(笑)


[ラヴ中毒]
ブログに関しまして
軽妙洒脱ってのとはちょいと違いますが、なかなかに面白いリポートを届けてくださっていたこちらのブログ。
なにがあったかは知りませんが、なにかあったみたいで…
でも、なにかあった記事だけ消して他は消さなくてもいいんじゃないかな…と思ったり…。


[アレクのラーメン日記]
福三(明日に向かって走れ)
「明日に向かって走れ」だそうです。
えーと、「夢を語れ」インスパイアですね(笑)
なかなかイキな名前のメニューじゃないですか。


[音・麺・酒]
『ー』の位置が・・・・チャ、、、
ただそれだけの記事ですけど、いい記事ですよ、コレ。
いや、ほんと、ポイントは「ン」ですね。


[渡辺樹庵のここだけの話]
大勝軒パーティ
なんか、臨休が多いみたいだな…と思っていたら、こういうことですね。
おめでとうございまーす。
そして、渡辺さんも頑張ってくださーい。


[MANIC SOMEDAY]
”食事処えびす”これを麺と呼ぶべきか?ダシ不要の魚うどん。
ラーメンじゃないんですが…いや、タイトル通り麺ですらないのかもしれないんですけど。
これ、美味しそう!!!実に!!!!
宮崎かー、遠いなぁ。どこかインスパイアメニューやってください…。


[デリシャス ア ゴーゴー]
毎月26日はJiro Day!
おっと、忘れるところでした。全国の二郎好きのみなさん、すみません。
毎月26日は二郎Dayですよ。
ということで、上野毛二郎のスペシャルは「粉チーズカレー」だそうです。


[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
ただのラーメン好きです
『久しぶりにボソッと独り言。』…なのに取り上げちゃったりして(笑)
私も結構、初めて店でいろいろ載ったものを頼むタイプなんで、うんうん、と読んでしまったり。
「イチバンイイノクダサイ」派なんです。
いや、味がぼやけるようなトッピング用意しなきゃいいんですよ(笑)




■宿題店
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・宇部でハードルの高いチャーシューメン


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2007年04月26日

4月23日〜24日 本日のメモ 合併号

ネットにあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、もう暑いっ、そろそろ冷やしでしょう。
というわけで、月曜日と火曜日の2日分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
→今回はナシ




■ブログ告知系
→今回はナシ




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[一升瓶がみてる]
時代の遺物か…
『会社のそばにある一軒の中華屋が、いつのまにやら廃業していた』そうで…。
で、その廃虚にはショーケースと食品サンプルが残っていて…というオハナシ。
1枚の値札をキーにしたちょっとしたコラム仕立ての記事です。


[【一日一杯中毒日記】         by135]
二周年記念?テーマソングが出来ていたとは まるきゅう@東池袋 #163 4/19
テーマソングだそうです。ラーメン屋さんのテーマソングなんて、丸星ラーメンの丸星小唄くらいしか知りません(笑)
ひょっとしたら、天一とか横綱とか来来亭とかの関西系チェーンにはあったりするんでしょうか…。
気になりますねー。


[さやぴぃのラーメン日記]
「大勝軒 八王子店」さんの 期間限定「もり担々」
毎度クォリティの高い限定麺でお馴染みの八王子東池袋大勝軒。
今回は「もり担々」だそうで、さっそくさやぴぃさんが訪問してリポートされています。
『個人的には「担々麺」というよりは「台湾ラーメン」に近い印象を受けました』とのこと。


[日々の戯言]
UNDER GROUND UDON オープン Σ (゚Д゚;)エッ?
「UNDER GROUND UDON」だそうです。
お察しの良い読者の皆様はお気付きでしょう「UNDER GROUND RAMEN」の別ブランドですね。
日曜限定の営業だそうで、そちらのプレオープンのリポートです。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
味噌らーめん 南部@自由が丘 Wチャーシューにぼ味噌らーめん
22日にオープンしたせたが屋系列のお店だそうです。
『せたが屋系列の何軒目だったか。すぐに出てこないからテレビチャンピオンには出場できないな』だそうです。わははは。
大崎さんの気づかいが招いたロールケーキの悲劇も申し訳ないけど面白かったです。


[O'TAQE's Workshop Blog ver.]
'07 GW営業情報求む!
毎度、お馴染みのotaqeさんによる「二郎系営業情報」〜。今回はGW編ですよっ。
ということで、『是非とも皆さんの情報をお寄せください!』だそうですから、協力しましょう〜。
これ、便利に使ってる人、多いですよねー、きっと。


[東陽町○心(まごころ)厨房]
no-title
なんというか、難しいオハナシですね。
たぶん、これ言った方は何の気無しに、さほど悪気無く言ったんでしょうけど、受け取る方からするとショックでしょうしねぇ。


[nomchanのブログ]
第1回 徳島ラーメン博覧会
第1回徳島ラーメン博覧会が開催されるそうです。
主催は例によって、サークルK・サンクス。このパターンは新潟もそうでしたっけ?
ちょうど連休中ですので、お近くの方はどうぞ。


[ハシダ・メン プチ日記]
新しくオープンする卑猥な名前のお店について・・
これもう記事タイトルが卑怯ですもん、絶対読んじゃう(笑)
というわけで、「きんせい」の2号店のオハナシです。
「ハシダ・メン煮干正油らぁめん」も正式メニュー化するみたいです。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
鏡花 「鶏白湯」@立川
珍しく…と書くのもアレですけど、ご本人も『俺は自他共に認めるほど鏡花の信者で、得もすればいつも褒めすぎ?なとこも あるだろうなと思ったりするけど(中略)今回のは正直期待を外れてた』と、そう書いてます(笑)
鏡花か…鏡花なぁ…(微笑)


[バーチャル晩餐会]
ポクポクチンとの関係は? どてちん@公津の杜
ポクポクポクチン閉店後、千葉に行くという情報を持っている状態でこの店名を見ると…(笑)
『ポクポクチン亡き後、川崎さんの新店では?と一部では囁かれていたのだけど、どうも違うみたい』となるのもしょうがないでしょう。
それでも大勝軒の流れは汲んでいるらしく、なかなか美味しかったみたいです。


[たみおの日記]
背脂醤油のあ
4月28日限りでビル建替えのため一時閉店する渋谷「のあ」さんのリポートです。
おおー、名物のバナナチャーシューってなにかと思ったらこんななんですね(笑)
移転先が早く決まって再開出来ることを祈っております。


[MANIC SOMEDAY]
”自家製麺・縁”神話の里に、アノ無化調降臨か。
新知事効果で宮崎観光を考えていらっしゃる方もおるかもしれませんが、宮崎で凄そうなお店が発掘されました。
って、九州地区では有名かもしれないですけど…
なんといっても住所表記の注釈が『高精度なカーナビじゃないと到達できない、ラーメン店ではありえない立地』ですから。


[通 嘆 感 麺 + α]
ラーメンセンター銀座(2回目)@山口県 宇部市
小○さん的には「汁ナシ・混ぜそば・和えそば」系よりブームなのが、本物レトロの昭和スタイル。
こちらもそんな感じのお店で、外観といい、看板といいいい味が出ています。
『一見さんにとってはハードルの高いお店』とのことですが、このチャーシューメン、すげー惹かれます。ンマそう!!!


[ラーメン懸賞うさぎ]
『市役所でも油そば』
でも、世の中的にはやっぱり「汁ナシ・混ぜそば・和えそば」系ブームで、このブログ拝見でも「こんなところにまで!!!」とご紹介しているわけですが、また「こんなところにまで!!!」とご紹介しなきゃいけないのがこの市役所の食堂ですもん。
『さすが珍珍亭のある武蔵野市、市役所の食堂にも油そばがありました』とのこと。うーん、納得。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・神戸の台湾料理屋で汁なしラーメン
・宇部でハードルの高いチャーシューメン


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年04月24日

4月21日〜22日 本日のメモ 週末編

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものや、ラーメンニュースをピックアップしてお届けする本日のメモ。
週末からちょっと忙しくて更新出来ませんでした。
というわけで、遅くなりましたが、土日分の週末のメモ。ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで。



■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[一人ラーメン部 活動日記]
宮城 仙台市 ラーメン アオバ 『葱肉ラーメン』
仙台にある仙台っぽい店名のこちらのお店。
なんと『あのジャッキー・チェンが訪れたことがあることでも有名』なんだそうです。
最後の加工写真が笑えます。ありがち(笑)


[松浦晋也のL/D]
ジャンクフードを考える
宇宙工学系の著作もあるノンフィクションライターさんのブログです。
『昨年春、ほぼ四半世紀振りに「ラーメン二郎」のラーメンを食べた。』ということで、ジャンクフードについて考えるコラムになっています。
「過剰」と「適度」の話もさすがに面白いですから、ジロリアンの皆さんもぜひ。


[やっちゃんの「これはうまいっ!」]
佐久市 「千 里」 特製湯麺 \(^o^)/
『私は「今年食べた中で、最高にま○かったラーメン」、教授は「今年食べた中で2番目に○ずかったラーメン」という有様で…』という記述をパッと見て、私はてっきりこちらのお店の事かと思ってドキドキしちゃいました(笑)
こちらのお店はそんなことなく、なかなか美味しいみたいです。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
なんでんかんでん 名古屋錦店 @中区錦
なんでんかんでんさんのリポートです。あまり見ないだけに貴重です。
海苔の広告もすっかり定着しましたねー…って、CD出すんですか!!!
しかも、氏神一番氏と!!!わははは、食べて無い人にも伝わって、ちゃんと広告の役目を果たしてますね。


[とりあえずラーメン日記]
今日で、凪を卒業します。
『今日で、凪を卒業します。』というわけで、お疲れさまでしたー。
このあとの2つのエントリーもなかなか読み応えがあります。


[タテさんの気まま話]
磯潮つけめん@蒼空(南箕輪)
南箕輪の「蒼空」さんで、これまで裏メニューだった「磯潮つけめん」が登場だそうです。
なかなかに絶賛されていまして、『応対も含めて素晴らしい お店です・・・美味しかったです・・・ご馳走様でした! 』と締められています。


[しらすの背脂ラーメン日記]
環七下頭橋ラーメン@ときわ台【閉店】
土佐っ子がきっかけでラーメンにはまったというしらすさんですが、数奇な運命で(笑)、その流れを汲むこちらのお店で『最終日に幸運にも最後の1杯を頂きました〜。』というこちらの記事。
ってなわけで、ブログのタイトルの方も変わっています。


[Gatto e tagliatelle di Matsuyama]
まつちかラーメンステーション 秀の博多濃厚豚骨海老とんラーメン
『なんとも長〜い名前のラーメンですが』と紹介されていますが、確かに長い名前のメニューですね。
見た目にはちょっとしつこそうに見えますけど、実際にはしつこくないんだそうです。ちょっと意外ですね。


[大盛上等!ダイエット挫折日記 in 札幌]
名もないラーメン屋@清田区北野
実際にそういう名前なんですねー(笑)という「名もないラーメン屋」さんのリポートです。
本店は旭川で札幌にも支店があるそうです。
『問題:ダイエット中にもかかわらずネタが溜まるのはナゼでしょう?』という…(笑)わははは、私もダイエット中です!!!


[DOGWOOD 〜unflying jirorian〜]
優勝軒 千葉県柏市十余二
優勝軒だそうです。なんともパチもんくさい微妙なネーミングですが、角ふじ系のお店です。
いやー、大勝より優勝ですよってわけでも無いんでしょうけど(笑)
で、佐貫大勝軒系メニューといわゆる角ふじ系のメニューのラインナップとのこと。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
虎心房@相模原で冷し麺
いやー、町田の発砲事件もタイヘンな騒ぎだったみたいですね。
ということで(?)町田の虎心房さんの限定麺「冷し麺ぶっかけ巣ごもり」のリポートです。
はて、巣ごもりってなんじゃ?


[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
マルナカ 「大宿題店にやっと訪問。」
パッと見て笑えるタイトルの記事も「タイトルを見てひっかかった」とご紹介しがちですが、こちらは違った意味でタイトルを見てひっかかりました「大宿題店」だったそうです。
いやー、それにふさわしく(?)立派な玄関ですよ!!!!


[通 嘆 感 麺 + α]
中華そば 吟(2回目)@山口県 山口市
ここんとこ、毎回似たような感じの紹介をしていますが、またです。
ここでも「汁ナシ・あえそば・まぜそば」系が!!!やっぱり流行っているんですね、と(笑)
こちらのお店も玄関がかっちょいいですねぇ。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しているだけです。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。トラックバック本来の目的の一つです。
 アクセス稼ぎ目的ではありませんし、そのような効果はほとんどありません。
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年04月22日

4月20日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
はー、疲れました。美味しいラーメンが食べたい(笑)
というわけで、とても遅くなりましたが金曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ

西日本新聞から
究極の中の究極ラーメン鉢 有田焼の技駆使 窯元が限定版 お値段3万円
ちょいちょい話題になる究極のラーメン鉢のさらに高級版だそうです。
いやー、しかし、こういうの売れるんですねー。




■ブログ告知系
→今回はナシ




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ぬめちのラーメン諸々覚え書き]
4月14日(土)昼 明太子らーめん(にんにく塩バター) 拉ノ刻@本陣
拉ノ刻さんの限定ラーメン「明太子らーめん(にんにく塩バター)」のリポートです。
うはー、タイトルだけ見ると、なんとも…なメニュー名ですけども、『確かにイロモノ系だとは思うのですが、これはこれでアリでしょ!』とのこと。
確かに組み合わせで考えると美味しそうだもんなー。


[神楽のお部屋]
麺や・ケンシロー
組み合わせの妙といえば、こちらもそうかもしれません。
なんと、納豆つけ麺です。まー、納豆そばみたいなのがあるわけで、そりゃ美味しかろうというメニューですね。
ただ『メンマがねばねばするんですよ!!』というのには笑いました。


[リーマン散歩記【三田・芝浦周辺散策】]
ラーメン考「青葉(御徒町)、麺工房(青砥)」
『「中華そば 青葉」にはちょっとした思い入れがある。』という書き出しで始まるこちらのリポート。
こういう、その人の「思い」のようなものが出てくる記事はすごーーーく読み応えがあります。
確かに青葉は多店舗になってもそんなに崩れてないんでしょうね。


[ラーメンおいしい]
らーめん天神下 大喜 4月の限定冷し
天神下大喜の4月の限定麺「やまかけ冷しらーめん」のリポートです。
これも組み合わせの妙でしょうか。でも冷静に考えると美味しいはずだよなぁ…と思う組み合わせですね。
1日10食限定となかなかハードルが高そうではあります。


[ROCKY MUSEUM �(館長日記2)]
菜@本八幡の4月の平日夜10食限定のラーメンとは〜
『実は菜の限定が始まったのも2003年4月、そしてHPラーメンミュージアムが始まったのも2003年4月。そうです、菜の限定とミュージアムは同級生』なんだそうです。
ということで、今月は「つけ麺春味 筍とフォアグラ風味 あさりとピスタッチオナッツ仕立て」だそうです。


[麺喰道 (およそ麺日記)]
麺・・・・は喰わねど麺喰道(2007/04/19)
これはタイトルに惹かれました。いい記事タイトルです(笑)
ということで、東京編終了だそうです。お疲れさまでしたー(?)
気長にお待ちしております。


[新うまかつ日記]
指令
指令…だそうです。解説によるとプロデューサー氏より発売するラーメンのコンセプトや方法論が告げられ、厨房側はそのイメージを膨らませ、オペレーションも含めて商品提供出来るのか思案し試作して行くことだそうです。
おおー、なんか料理の鉄人みたいで面白いですねー。形になるのは5月みたいです。


[しらすのラーメン日記]
【新店2007】ぶらり@日暮里
気付いたらブログタイトルが変わっていましたが、こちらの記事更新時のタイトルでご紹介します(笑)
4月16日にオープンした「きび」の姉妹店だそうです。
ビルとビルの隙間にある一軒家だそうです。これは珍しい場所見つけましたねー。


[blogV3]
らーめん つけめん 虎心
『なんのかんのとマスコミの力を借りてブームになりつつある「まぜそば」。その波がついに群馬にも押し寄せた。 』とのこと。
わははは、そうですね、マスコミの力も大きいですよね(笑)
でも、ほんと、ブームになってきましたねー。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・神戸の台湾料理屋で汁なしラーメン


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2007年04月20日

4月19日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
うへー、忙しくて、更新がズルズル遅れてしまってます…
というわけで、とても遅くなりましたが木曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ

人民網 日文版から
ラーメン作りの達人、小麦粉1キロからラーメン200万本
ラーメン作りの達人だそうです。
おおおー、すげー。こういうのは動画で見てみたいなぁ。




■ブログ告知系

[らーめん菜光]
ちょい辛のつけ麺
→つけ麺のリニューアル情報。


[shinのラー激!!]
新店が出来ましたv(^^)
→せたが屋グループの新店が自由が丘にオープンとのこと。無化調の味噌らーめん専門店だそうです。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
得道 「東海初の超らーめんナビ限定。」
タイトルにありますように、東海地方初の「超らーめんナビ」限定麺の仕掛け人(!?)さんによるリポートです。
『日本人が大好きな魚を惜しみなく使ったこの一杯は、数々の創作ラーメンを送り出してきた得道の集大成といっても過言ではないだろう』とのこと。
うはー、食べてみたいなぁー。


[DOGWOOD 〜unflying jirorian〜 ]
こまつや 千葉県船橋市宮本
京成線の大神宮下駅が最寄駅というこちらのお店。
『期待と不安が交錯してしまう外観。勇気を持って引き戸を開ける。 』ってのに笑いました(失礼)。
いやー、確かにこの外観では不安になりますよねぇ。


[愛と平和と麺と汁]
半年。
ブログを初めて半年だそうです。おめでとうございまーす!!!…でいいのかな?
これ、世の中のすべてのブロガーが頷いてしまいそうな一文があります。
『たまにめんどくさいときがありますが嫌いじゃないのでこれからも続けさせていただきます』。うん、まさにっ!!!


[AKTラーメン同好会]
新店情報!「丸満食堂」
満大さんが移転改名オープンだそうです。自社ビルだって、すげー!!!!
ラーメンはレモンスライス入りでちょっとあの名店「十八番」を連想させますね。
『万人ウケする、まさに「昔懐かしい中華そば」です。』とのこと。


[トシモンのラーメンと骨董日記]
原点となった店
自称「日本一ラーメンを“食べ続けた”男」こと。、トシモンさんの原点となったお店っていったい!?…と、ラーメンフリークフリークには堪らない記事ではないでしょうか(笑)
そのお店の支店が高田馬場に出来たそうで、それでリポートされています。


[フセン王子のBLOG]
食い逃げされてもバイトは雇うな」、、、ラーメン屋のオヤジが正解、、、 「自分らしい生き方・お仕事(65535)
所謂、ラーメンブログでは無いのですが、ふかーーーーいオハナシ。
いや、奥が深いですよ、ええ。


[WEB2.0(っていうんですか?)ITベンチャーの社長のブログ]
川越池袋大勝軒
まぁ、かなり辛辣なコメントなんですけども、なぜか笑えるのがこちらのブログのこのコメント。
『またつまらぬものを食ってしまった、というのが正直なところ。』
いや、ほんと、大勝軒はレベルの差がデカイと思います。


[ハシダ・メン プチ日記]
きんせい(ハシダ・メン煮干正油らぁめん)@高槻市
高槻の「きんせい」さんで、「ハシダ・メン煮干し正油らぁめん」という限定麺が出ていたのを「ハシダ・メン」さんが取り上げられています(笑)
『何とも気恥ずかしい名前の一杯なんですが』と断ってリポートされていますねぇ〜。
これもなかなかンマそうなメニューですねー。


[FILEのラーメンファイル]
東京昭和浪漫魚薫醤楽旨麺 年中夢求 KONPEI(こんぺい)@四谷四丁目 11:25
四谷4丁目に新しくオープンした「東京昭和浪漫魚薫醤楽旨麺 年中夢求 KONPEI」さんのリポートです。
なんつーか「ルイス・C.ティファニー庭園美術館前駅」とか寿限無寿限無(中略)ポンポコピーのポンポコナーの長久命の長助…とかを想像させるながーーーーーーーーーい店名ですね。
店名からも読み取れますように『昭和のラーメンがコンセプトらしい』そうです。


[ラーメン食うぞ!−静岡東部版−]
支那そば屋 わさらび
『とうとう開店しましたね! この日を待ちわびた方も多いんじゃないでしょうか。』といこちらのお店。
えーと、なんといっても駐車場が用意されたのが有り難いですねー。
記事最後に書かれていますが「水のプロ」の方、ぜひ記事をご覧になってみてくださいませー。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→いくつか二軍に回しました)

・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・神戸の台湾料理屋で汁なしラーメン


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2007年04月19日

4月18日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
昨日はすげー寒かったですね。奥多摩の方では雪だったみたいで…
というわけで、とても遅くなりましたが水曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
→今回はナシ。




■ブログ告知系

[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
「麺創房 玄」開業予定
→蕨「麺創房 玄」4月25日開業予定情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン食べすぎですか?]
4/15 麺屋武蔵 武骨外伝@渋谷 夜桜麺(限定)
渋谷にあります「麺屋武蔵 武骨外伝」さんの限定麺「夜桜麺」のリポートです。
おおー、美しいですねぇ。でも麺の色はビミョーな(笑)
『美味いとかどうとかって言うよりも、インパクトとアイデアを評価すべきメニューかもしれませんね』とのこと(笑)


[ラーメン大好き草野球馬鹿の日々]
大周軒 (鎌倉市手広)
『ネットではさほど知られていないようですが、昼どきはかなりにぎわう鎌倉の名店』なんだそうです。
おおー。ネットばかり見ている自分はまんまと知りませんでした(笑)
ただ、評価的にはちょいとビミョーな感じも。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
藤枝市 『伊駄天』
藤枝市にあります「伊駄天」さんの季節限定麺「四季彩菜麺」の新作「香草塩つけ麺」のリポートです。
見た目にも美しいこちらの限定麺はシリーズの「四季彩菜麺」って名前も美しいですねぇ。
『今回の四季彩菜麺「香草塩つけ麺」は、女性受けするイタリアンの要素を、大きく感じました』とのこと。


[たけひこのラーメン全国食べ歩き]
ジャパンラーメン高嶋@飾磨
東京ラーメンや博多ラーメンより壮大な「ジャパンラーメン」のリポートです。
元々気になっていたそうなんですが『姫路と場所がやや遠いためにいつも食べにいけてなかったお店です。』とのこと。
ですねー、なかなか遠いですもんねー。でも「なごやんさん」の記事が最終的な引き金となった模様(笑)


[makoのラーメン食べ歩き記録]
獅子吼 最終兵器 男ラーメン 900円 
いやー、これまた名前もスゴいですねー。「最終兵器 男ラーメン」ですよ?
で、極太麺にチャーシューたっぷりです。
二郎とはまたちょっと違ったアプローチの豪快なラーメンなんでしょうか。ちょっと気になります。


[ぼぶのラーメン紀行]
【2007/4/19閉店】【96】東京あってり麺@大崎広小路
なななんと、東京あってり麺さん閉店だそうで。高円寺の方も5月上旬までだそうです。
うわー、どうせすぐ行けるから…とあまりラーメンスクエア卒業時に行かなかったのが悔やまれます。
で、ここはとんこつラーメンのお店にブランド変更みたいです。


[日々是好麺]
秋田稲庭うどん まんづまんづ@新宿御苑前
うどんネタですが「創作とんこつ胡麻味噌つけうどん」だそうです。
いやー、うどん側からもこういうアプローチがあるんですねー。
秋田出身なもんですから、稲庭うどんはご贈答によろこばれるんですよねー、という印象が強い(笑)


[デウスエクスマキな食卓]
ますたに@御徒町〜ますたにキートン的細かすぎてわからない3層スープ
もう完全に記事タイトルでやられました(笑)参った!!!
確かにここの3層スープはわかりにくいですよね。
自分は初回訪問時に説明読まずに混ぜつつ食べちゃったし…(^^ゞ




■宿題店
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・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
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・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・神戸の台湾料理屋で汁なしラーメン


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2007年04月18日

4月17日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
昨日は衝撃的なニュースが多かったですね…。
というわけで、遅くなりましたが火曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
→今回はナシ。




■ブログ告知系

[ラーメン屋日記『ラーメンにっこう』@滋賀]
つけ麺の麺が変わりました!!
→つけ麺の麺変更情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[北京のダーシーって誰よ!]
東京池袋のラーメン屋北京進出『えるびす 福神』で食す
こちらはメールで教えて頂いた記事。
池袋の「えるびす」さんが、北京進出だそうで、そちらのリポートです。おおおー、すげー!!!
『今現在、北京で食べられるラーメンの中では一番でないかと思います』とのこと。
しかし、メニュー写真と現物の違いっぷりが…。マク●ナルドもこれほどではないですよね(笑)


[blogV3]
隠れ麺屋 双六
「隠れ麺屋 双六」さんのリポートですが、4月22日で一旦営業終了。
6月からは戸田市下前に移転してオープンだそうです。
『なかなかおいしいラーメン店の定着しない土地だけに移転後はぜひ成功してもらいたい…』とのこと。


[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
凪 立川店@立川市
立川の凪のリポートです。「凪七味」ってのが新しく登場したとの事です。
朝は朝礼で社訓を唱えているんだそうです。おおーっ、会社っぽい。
『新店の煽りを受けてそうなので少し貢献しようかと(笑)』だそうです。わははは。


[日々是好麺]
麺屋武蔵@西新宿
気付いたらヘッダ部分のブログの説明文が変わっていたこちらのブログ(笑)
麺屋武蔵の期間限定麺「壺漬カルビと糟そば」のリポート。
麺とご飯とデザートにそれぞれ酒糟を使っているそうです。
※最初に公開した時に説明文に間違いがありました。失礼致しました。


[Um por todos, todos por um]
ラーメン屋めぐり 第129節(スープ研究処 ぶいよん)
限定メニュー「印度のとりそば」のリポートです。
『グラッセいい感じです。』とのことですが、『と言っても、グラッセって何誰か教えて〜〜。』と(笑)
と笑っていますが、なんなんでしょう(笑)、あとググってみよう〜。


[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
ラーメンハウス@大和町 〜意外と合うな、この組み合わせ〜
サンマー麺といえば神奈川地区のローカル麺なんですが、なんと九州は佐賀でも食べられるんですねー。
『ちょっとでいいから肉が入っててほしいかなぁ。チャーシューの切れ端でもいいから』というのが切実ですが、気持ちは良くわかります。
無いと「華」が無いんですよねぇ(笑)


[ラーメン&B級グルメと温泉まったり記]
汁なしラーメン/金山園@神戸市
神戸の台湾料理屋さんのリポートなんですが、なんということでしょう、こんなところにまで「汁ナシ・和えそば・混ぜそば」の波が…
と思ったら、以前から裏メニューであったそう。
『はいこのジャンキーさは嵌りますよ。是非に。 』とのこと。うわー、気になる。


[チャンポン仮面の麺日記]
ブログ開設2周年!
ブログ開設2周年だそうです。おめでとうございまーーーす!!!!
『今後のブログの内容について、次の2つのマイナーチェンジをしようと考えています』とのこと。
なるほど…と思えるようなマイナーチェンジですね。最後の締めもなかなか味があります。凄いなぁ。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
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・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・神戸の台湾料理屋で汁なしラーメン


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。トラックバック本来の目的の一つです。
 アクセス稼ぎ目的ではありませんし、そのような効果はほとんどありません。
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年04月17日

4月16日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
うへー、今日はバタバタしていてダメでしたねー。
というわけで、遅くなりましたが月曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
→今回はナシ。




■ブログ告知系

[らーめんダイニング【ど・みそ】]
G/Wの営業情報
→ゴールデンウィークの営業情報です。


[じゃらおかみのブログ]
GWのお休み
→おなじく、ゴールデンウィークの営業情報。


[ラーメン専門店凪ブログ]
今週(4/16〜4/21)の日替わり麺
→今週の日替わり麺情報。


[麺屋 空海 スタッフブログ]
一緒に働こう!
→スタッフ募集情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
東京とんこつラーメン@昭島市
『少し行けば、「太陽堂」や「えんの助」、もう少し行けば「鏡花」だってあるのに』という前置きに笑いました。
いやー、それでもふと食べたくなるっていう気持ち、なんとなくわかります。
なんとなくと書いたのはここには行った事が無いからなんですが。


[HENO HENO]
脱・豚骨拉麺宣言
脱・ダム宣言ならぬ、脱・豚骨拉麺宣言です。
理由を読ませて頂いて、うーん、と考えてしまいますね。
それはさておき(笑)、正ちゃんうどんも美味しそうですねー。


[麺類☆うらちゃん]
休麺日なので[油そば・汁なし・和え麺]の事をまとめてみました。
休麺日なので…ということで、ここ最近ブームとなっている「油そば・汁なし・和え麺」をまとめてらっしゃいます。
そして、そこからベスト5を選ばれていますが。
うはっ、一つも食べたことがないよっΣ(゚Д゚)


[ラーメン俺とカッパ]
すでにオープンしましたが
立川のラーメンスクエアにオープンした「ラーメン 俺とカッパ」のご主人のブログです。
各メニューの写真を掲載されているんですが、やっぱりこのジャンボつけ麺すげーなぁ。
そろそろ、安定してきたでしょうから、訪問しないと。


[Jaxのらあめん日記]
日本一のニンニクラーメン 千葉拉麺倶楽部 拉通 ra2@八千代市神久保
うまかつさんが千葉のra2で提供した限定麺「GG」のリポートです。
『ニンニク!!強烈なニンニクのスープです!!』とあるようにかなり強力なニンニクだったみたいです。
これ、食べてみたいなぁ、レギュラー化してほしいなぁ(笑)


[ラーメン・湘南・プラス]
初) 洞洞神@藤沢
4月7日に辻堂駅の南口にオープンした「城門ラーメン 洞洞神」のリポートです。
店員さんは「中華そば 桂林」の人みたいです。
おおーっ、ロールオーバーでラーメンの画像と餃子の写真が切り替わるようになっているんですね。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
第56回とらさんラジオ 公開しました!
第56回のとらさんラジオが公開されたみたいです。えーと、今回はゲスト無しだそうです。
まぁ、ゲスト無しでも面白いですけど、やっぱりゲストがいた方がいいですよね。
個人的にはとらさんラジオで大崎さんの人柄が伝わってきて印象が良くなったって感じです。(別に悪かったわけでも無いですけど)


[ぼぶのラーメン紀行]
【93】麺屋 翔@新宿(正油そば)
4月10日にオープンした「麺屋 翔」さんのリポートです。
煮干系の風味が活きているラーメンみたいですね。肉ご飯も美味しそうです。
『満足。気に入りました。』とのこと。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
4/14 蛍火
自作系フリークのS谷さんとHIRYUさんのコラボラーメンだそうです。
おおー、なかなかにンマそうですねー。
超極太麺もすげー。いやー、行きたかったなぁ、残念。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・佐賀で海苔ラーメン▲
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。▲


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。トラックバック本来の目的の一つです。
 アクセス稼ぎ目的ではありませんし、そのような効果はほとんどありません。
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年04月16日

4月14日〜15日 本日のメモ 週末編

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものや、ラーメンニュースをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー暑かったですねー、この週末は。
というわけで、土日分の週末のメモ。ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで。



■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[あきらの日記]
ラーメン日記[南行徳]らあめん創房えじそん:抹茶の塩つけめん(季節限定)
南行徳の「らあめん創房えじそん」さんの限定メニュー「抹茶の塩つけめん」のリポートです。
『「抹茶の塩つけめん」あまりに旨いので、季節限定はもったいないと言ったら、夏場もやろうか考えてるとの事』だそうですよ〜。
これは気になりますねー。


[「西千葉のアイドル」松尾貴臣の日々是口臭予防のblog(ブログ) ]
[つけ麺]つけ麺たるもの
ラーメンブログではないんですが、『ここ、マジで美味い!!』と紹介されています。
そしてあんこが気になりますねー。あのあんこなんでしょうか?


[Hiromi's scribblz ]
山梨の二郎系 : 禅 (ZEN)
なんと説明したらいいのかわからないですが、町田二郎→蓮爾の流れを汲むお店がななななんと山梨にオープンです。
その名も「禅」。一時、禅という名前で町田でやってましたよね。
『吉田のうどんに慣らされた山梨県民なら、極太でも平気そうな気がします。』とのこと。わはははは、ごもっとも(笑)


[ラーメン二郎食日記]
麺屋!ボッケもん早稲田店
もういっちょ、二郎っぽいお店の話題。
高田馬場にオープンした「麺屋!ボッケもん」のリポートです。
こちらは、へい…ゲフン、グロービートさん系列らしいです。いやー、いろいろ仕掛けてきますねー。


[ラーメン二郎の日記]
ホームページのセンス
もういっちょ、二郎系のオハナシ。
Google Mapでラーメン二郎というページを作られたみたいです。
いや、いいと思いますよ。黄色で(笑)


[Blueknights Journal]
元楽
最初からの畳みかけるようなリポートが圧巻です(笑)
ただ『肝心の味ですが、そこまで酷いわけではありません』とのこと。
せめてもの救いですね。


[いやはや麺目ない]
悲しいお報せ ラーメン亭 桃太郎
タイトルにもあるとおり、4月20日限りだそうです。
リポートにもありますが、この辛子高菜は凄そうですねー、うーん、ちょっと行ってみたいけど遠い(笑)!!


それはそうと、蕨の桃太郎ってその後、どうなったんすかね。
…と、調べてみたら、なななななんと、高田馬場で復活するみたいです!!!!
また高田馬場ですよ!!!!!有力店が揃うなぁ。


[好い加減]
裸の少年 佐野実さんがこの春に食べておきたいラーメン!のメモ
4月14日に放送された「裸の少年」の「佐野実さんがこの春に食べておきたいラーメン!」についてまとめてくださっています。
見逃した方はどうぞ。
って、人ごとみたいに書いてますが、私も見逃してます、わははは。ありがたや〜。


[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
久留米ラーメン いし@小平市【移転オープン】
ブリヂストンとともに小平に久留米からやってきた…という紹介でいいのかな、こちらのお店。
移転オープンしたんですねー。
私にとってはちょっと臭いんですけど、久留米ラーメン好きには堪えられない本場の味みたいです。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
タイの汁無しラーメン?!マンゴスチン@越谷
タイ料理屋さんに行かれたみたいなんですが、なんとそこで「タイのラーメン」があったそうです。
フォーじゃなくて、ラーメンなんですねー。
なんつーか、今どきっぽい混ぜそばなんですね、これ。すげー。


[新うまかつ日記]
GG
GGといえば佐藤な感じの私ですが、このGGはラーメンの名前です。
ご家庭の事情で千葉に帰られた元ポクポクポクチンのうまかつさんが、「ra2」で復活したみたいです。
いや、良かった、なによりです。ラーメン続けられて本当に良かったですね。で、GGという限定をやられたみたいです。


[井之上屋]
開業
これまた深い記事ですね。
最初、頭の中で「あの」塾がパッと浮かんだんですけど、そこでは無かったようです(^^ゞ
つーか、「あの」塾くらいしか知らないもんで…(笑)


[廃人日記]
ジャンクガレッジ
で、その番組内で煽られたらしいこちらのお店。
さっそく、ラーメンをスタートしたみたいです。「まぜそば専門店」じゃなくなっちゃいましたね(笑)
結局二郎っぽくなるわけですが、『さすが、インスパイア最後発だけに、いろいろ研究してるなぁと大満足』だそうです。


[にじばぶの映画]
ブログ名の変更のお知らせ
予告がありましたように、にじばぶさんのところが、ラーメンブログから卒業です。
これからは映画ブログだそうです。お疲れさまでした。
これからもちょいちょい見てますんで、頑張ってくださーい。


[O'TAQE's Workshop Blog ver.]
CHEN XIANG
イタリアに行かれているotaqeさんですが、中華麺をしっかり食べてらっしゃいます。
牛肉麺ですね。平打ち麺でなかなか美味しそうです。
『「麺硬め」って、ひょっとして「アルデンテ」で通じるのかなぁ…?』と悩まれています(笑)


[ラーメンおいしい]
(仮)塩のつけめん青唐辛痛編
相模原のがんこさんでの限定麺ですね「塩のつけめん青唐辛痛編」だそうです。
辛いのがいまいち苦手な私にはとても無理そうなメニュー名ですな、こりゃ。
『完食完汁、ごちそうさまでした。』とのこと。ひー。


[ラーメン気ままに食べ歩き]
濃厚つけ汁ソバ FRIDAY KATUTA@勝田
なんと、ひたちなか市勝田にオープンしたのは「FRIDAY」。地雷源さん初のFC店だそうです。
おおー、チェーン展開するんでしょうか。
地方に出店すると、すげーインパクトでしょうねぇ。しかし祝い花スゴいなぁ。


[しらすのラーメン日記]
【新店2007】基 motoi@町田
なんと、突然に「渡なべスタイル」の新店が町田に出来てしまいました。
いやー、びっくり。つけめんがメインだそうです。
『フリーク的には若干面白みに欠けるかもしれませんが、流石に完成度が高く…』とのこと。近い内に行ってみよう〜。





■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しているだけです。
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2007年04月14日

4月13日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
ぼちぼち落ち付いて来たので、来週は正常運行を目指します。
というわけで、遅くなりましたが金曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ

天神経済新聞から
一風堂が次世代のラーメン「極新味」を開発−本店で先行販売も
「変わらないために変わり続ける」という理念の下に生まれた次世代のラーメンです。
なんとなく未来的なラーメンを想像しちゃいました(笑)




■ブログ告知系
→今回はナシ。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
元祖一条流がんこラーメン総本家@池袋 しょうゆラーメン
移転開業した池袋のがんこで大崎さんが食べていますが…
『しょっぱくて後を引く味は健在で、ちょっとだけ創業の地(高戸橋)で20年くらい前に食べたときのことを思い出した。なんか昔のことを走馬燈のように思い出して泣けてきた。ラーメンとは人を泣かせる力のある食べ物なのだ。』と感動的なリポートに。
でも、本文で続きを読むと…(笑)


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
選ばれる【みそ♪ら】「らーめんダイニング ど・みそ」
京橋の「ど・みそ」さんの新企画について、製麺屋さんサイドからのリポート…ってことになるんでしょうか。
いよいよ、選べる企画がスタートするんですねー。
でも、某製麺屋さんが不参加になったのは残念…(笑)


[Hibi]
山盛りって美味しそうじゃないッス
ライター大塚幸代さんのブログです。ってこの名前でピンと来るあなたは私の好きなあのサイトを見ていることでしょう(笑)
で、大崎さんのall aboutの記事を見てのまっとうな方の感想です(笑)
いやー、ラーメンフリークはあれみて美味しそうって言っちゃうんですよ!!!


[ネタフル]
「札幌らーめん缶」を食べた!
ネタフルさんが、例の「らーめん缶」のリポートをされていました。
『普通にラーメンぽいです。すごいな。』とのこと。
麺はどうしてるんだろう?と思ったら、蒟蒻麺なんですねー。すげー。


[井之上屋]
自作
井之上屋さんから自作のススメです。うーん、自作かー、自作ねぇ(笑)
しかし、『スポーツとか他のものと同じで、見るのとやるとでは全く違います。』というのに妙に納得です。


[PROJECT:GATZ]
69‘N’ROLL ONE@町田
お馴染みの(?)GATZさんによる「69‘N’ROLL ONE」の限定メニューリポート。
今回は4月11日12日の各日15食限定の煮干し和えソバ。
『やっぱ麺が美味い!!』とのこと。


[Crazy Diamond]
ラーメン荘で夢を語ってみる
これはもう完全に記事のタイトルで惹かれました(笑)。
いや、いいタイトルです。ほんと。
中身のリポートも写真無しで見事にリポート仕切っていますね。文章力の高さを感じます。


[長野ラーメン食べ歩き]
食べ歩き07年3月
こちらは3月のまとめですね。
記事ごとのアクセス数から人気記事をピックアップされていまして、それがすなわち今、皆さんが興味あるラーメンを浮かび上がらせているわけですねー。
なるほど、気になるお店ですもん。


[デリシャス ア ゴーゴー]
1日限定10食限定のやまかけ冷しらーめん。
こちらは「天神下 大喜」さんの新しい限定メニュー「やまかけ冷しらーめん」のリポートです。
うーん、1日10食限定とはハードルが高いですねー。
トロロとワサビってのがなかなか美味しそうじゃないですか。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・佐賀で海苔ラーメン▲
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。▲


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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 アクセス稼ぎ目的ではありませんし、そのような効果はほとんどありません。
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2007年04月13日

4月12日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、すっかり春ですねー。連休の予定とか皆さん決まりました?
というわけで、遅くなりましたが木曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ

室蘭民報から
道営競馬に冠レース「室蘭カレーラーメン賞」登場
こういうのって意外と安いんですよね、確か。




■ブログ告知系
→今回はナシ。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[むぐむぐの懲りないらーめん日記(?)]
2代目店主で再出発〜中華そば清丸@東船橋
1月末で一旦閉店したこちらのお店ですが、店主さんが変わって再オープンしたそうです。
ドアが自動ドアから手動に変わったりとビミョーな変化も(笑)
『2代目店主よ,まだ始まったばかりだから今はしょうがないが,よく研究していいものを出して欲しい』とのこと。


[信州の美味しいお店]
ゑびすや(ラーメン・安曇野市)
こちらもシブーーーいお店ですねぇ。本物レトロですよ。
暖簾に「安くてうまい」と書かれているのが堪りません。
自家製麺だそうで、気になりますねぇ。


[やっちゃんの「これはうまいっ!」]
諏訪市 「宮坂商店 上諏訪駅前店」 にごらせ和風 宮坂スペシャル(ぎょってり麺) (^_^)(^_^)
上諏訪駅前の「宮坂商店」さんのリポートです。
「にごらせ和風 宮坂スペシャル」というメニューらしいんですが、「ぎょってり麺」という通称だそうです。
あってりとか、こっさりとか、いろいろありますねー。ぎょ=魚でいいんですかね。


[けん坊の拉麺探訪録]
【御礼】 100,000 Hit ありがとうございます
10万ヒット達成だそうです。おめでとうございまーす。
四国地区の情報と言えば、こちらのブログって感じですが、四国以外にも足を伸ばされていて、なかなか面白いブログです。


[ぬまのブログだよ〜]
五十番(横山町)
『結構前から気になっていたのですが、なかなか入ることが出来ずに・・・・・、今日は覚悟を決めて??行ってきました。』というこちらのお店。
うはー、実は私も気にはなっていたものの、なかなか覚悟が決まりませんで…(笑)
おおー、こんなラーメンを出すお店だったんですねぇ(・∀・)


[にじばぶ日記]
新宿区内のラーメン屋、50軒制覇達成!
新宿区内のラーメン屋さん50軒達成だそうです。おめでとうございまーす!!!
新宿区のお店をランキングされています。
で、『新宿駅近辺はレベルが低い様な気がします』という意見には妙に納得(笑)


[麺や 優]
2007.04.12 オープン5日目!
立川のラーメンスクエアにオープンした「麺や 優」さんのご主人のブログ。
オープン5日間を振り返られています。
だいぶ安定してきたみたいですね。そろそろ落ち着いて来た頃でしょうから、訪問してみます。


[ラーメン通信 By Tkz]
満来@新宿 の 仮店舗に行った
満来さん、いつの間にか仮店舗に移っていたんですね…。
で、気になるのは「チャーシューらあめんやめました」という表示ですね。んー、やめたとすれば残念ですねぇ。
『仮店舗の方が立地的にも良いのでは?』というのも気になりました(笑)


[日々是好麺]
札幌らーめん缶 醤油味/味噌味
べつやくメソッドが絶好調に面白いこちらのブログ。って紹介だとアレですか…(笑)
噂の「札幌らーめん缶」を買われています。
おでんに次ぐヒットになるか…気になるところです。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・佐賀で海苔ラーメン▲
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。▲


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2007年04月12日

4月11日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、最近、夕方に突発的に強い雨が降りますねー。
というわけで、遅くなりましたが水曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ

毎日新聞から
<小泉前首相>ラーメン店で1回生議員らと会食
はてー、どこの店だったのかが気になります。




■ブログ告知系

[らーめんダイニング【ど・みそ】]
臨時休業のお知らせ
→4月12日全日、4月25日夜の部の臨時休業情報。




■ブログ拝見
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[さやぴぃのラーメン日記]
祝・オープン! 「道の駅 八王子滝山」
なんと、八王子に道の駅が出来てしまいました(笑)
いやー東京都初だそうです。ビミョーな気分です。
で、もちろん道の駅といえば各地の名産品ですが、当然、八王子ではラーメンは八王子ラーメンとなります。


[麺ある記 山陰 ~ラーメンの旅~]
日本海テレビ「スパイス」取材@松江市内某店
地方テレビ局の朝ワイド番組の取材の様子をリポートされています。
いやー、メディアはなんであれ、取材はする方も受ける方もタイヘンですねー。
本文と関係ないですが、ポスターの下のテレビ局のキャラクター可愛いですね(笑)


[西訪旅游 〜プーケット・ピピ島・諸々旅のブログ〜]
ラーメン いくつ判りますか?
ラーメンクイズなっている記事です。
『九州が4軒、東京が2軒、関西が3軒だと思います。あとは、岐阜が3軒、のこりは名古屋・愛知県かな?』
とのこと、さてフリークの皆さんは挑戦してみるといいと思います。えーと、さっぱりわからないなぁ(苦笑)


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
学@相模原で、あぶラーメン
元・相模原の大山のご主人のお店「らーめん 学」さんでも、今流行りの「汁ナシ・混ぜそば・和えそば」系ですよっ。
その名も「あぶラーメン」今週スタートだそうです。


[@freesyle]
三九ラーメン 中華そば専門店
でも、私の中で気になっているのは「昭和スタイル、本物レトロ」なんですが、ここもそうですかね。
H@RUさんの解説によると、ここはすげーお店なんですね。
九州地区のフリークの方にとってみれば常識かもしれないんですが、こうやって解説されるとすげー!!!って思っちゃいます。


[日々是好麺]
【本日オープン】さいたま屋@幡ヶ谷
幡ヶ谷駅前に新しく「さいたま屋」さんが出来たみたいです。
まだ実食されてはいないのですが、もはやお馴染みとなった「べつやくメソッド」によってリポートされています。わはははは(笑)


[麺歩計]
らーめん勇(港区/新橋)
らーめん勇の記事はつい先日も取り上げたばかりですが、なんとこちらの記事は『今日はなんとブログ開設以来、100軒目という記念すべき日。ラーメン仲間のみんな、ありがとう。』とのこと。
噂の店主さんの様子も伝わってきます(笑)。これからも頑張ってくださーい。


[らーめん日記]
採点基準とか変更します
『このらーめん日記も適当にやってきて約3年近く経ったんですが、新年度にもなったことだし、諸事情によりこっそり採点基準を変えてみることに』とのこと。
ちょっとだけ基準が甘くなるそうです。
個人的には採点方式、結構好きなんですが、難しいんですよねー。


[ラーメンマンの食べ歩き]
浅草製麺所@浅草 新店(4/1オープン)
4月1日にオープンした「浅草製麺所」のリポートです。
なんとなく、店名、雰囲気から、あれまたこの系統!?と思ってしまいますが、どうやら「よってこや」さんのお店ですみたいですね。
「ごんぶと」というネーミング、気になりますねー。近くにも出来ないかなぁ。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・佐賀で海苔ラーメン▲
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。▲


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。トラックバック本来の目的の一つです。
 アクセス稼ぎ目的ではありませんし、そのような効果はほとんどありません。
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2007年04月10日

4月9日〜10日 本日のメモ 合併号

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものや、ラーメンニュースをピックアップしてお届けする本日のメモ。
合併号の封印は諦めました。忙しいときは合併号でいきますっ。わははは。
というわけで、月曜日と火曜日の2日分の本日のメモです。



■ニュースクリップ
→今回はナシ




■ブログ告知系

[渡辺樹庵のここだけの話]
お遊びのお知らせ
→お遊びはしばらく休止、その代わり(?)マーユ豚骨提供情報。


[東陽町○心(まごころ)厨房]
4/28,29土日 限定ラーメン
→伊達地鶏を使用した清湯スープの限定麺情報。


[つけめん哲]
第2火曜日ですが
→第2火曜日の定休日廃止情報。


[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
【正解発表】シークレットパーティー
→「首都圏+全国のラーメン厳選300軒」のシークレットパーティー解答編です。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[麺や 優]
2007.04.09 オープン!!
さて、先日オープンした立川のラーメンスクエアの「麺や 優」のご主人のブログです。
いよいよ、オープンを迎えた店主さんの感想がまとめられています。


[新うまかつ日記]
祝! 新ブログ開設!
元ポクポクポクチンのうまかつさんの新ブログです。
『より、僕自身が僕に密着した日記にしていきたいと思います〜』とのこと。
期待しましょう〜。


[ぐーたりの舌]
三玉家(みたまや)@青梅(初)
小○さん的には「汁ナシ・和えそば・混ぜそば」より自分の中でブーム化してる「本物の昭和スタイルレトロ」なんですが、ここもすげー気になります。
高清水の看板が秋田出身者を泣かせます。
『青梅は昭和レトロをウリにしているが、この店は狙いとか仕掛けなしでそのままレトロになっているところがうれしい』とのこと。


[たみおの日記]
ラーメン二郎 神田神保町店
ラーメン二郎神田神保町店のリポートです。
値上げするんですねー。でも、この値上げ理由はなんというか…(笑)
いや、気持ちはわかるんですけどね、それは理由にならないでしょう…という。


[HENO HENO]
ジリジリ焦れる、もどかし美人麺。
いやー、この記事、面白いです。
『色んな麺ブログに色んなリポが上がる。』という前置きでいろいろな記事を紹介しつつ、リポートされています。
いや、このパターンは新鮮です。やられたーって感じがします(^^ゞ


[☆★☆ 『秘書Log』☆★☆ビジネスアシスト東京センター]
大勝軒の跡・・・
会社がすぐ近くということで、元東池袋大勝軒の様子をリポートされています。
うーん、寂しいですねー。


[デリシャス ア ゴーゴー]
限定メニューなのにお得なつけめん♪
品達の「麺屋 蔵六」さんの特製もりそばのリポートです。
いやー、この割スープの容器はなかなか変わっていていいですねー。
こちらのメニューは春限定とか。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
『インチキの滑らか』麺みたいなの 解説( ゚∀゚)ノィョーゥ
というわけで(?)、【インチキ(;-_-)ナメラカメン】の作者による解説です。
なるほどー。作者さんにココまで書かれると、リポートが書き難いですよねぇ(笑)


[ラー部通信]
めじろ@代々木(096杯 99/365日)
めじろの焼きらーめんのリポートですね。
『おやっさんの決めゼリフ「もうやんないよ」が炸裂』だそうで。
見た目にも太麺でなかなかに美味しそうですねー。レギュラー化希望ってことで。


[行列の少ないブログ]
07年3月期の感想
3月のまとめですね。
ただ、『記事はのちほど。(先週、風邪をひいてしまいました)』ということで、お大事に〜。


[寸八日記]
こんなオーダー
『あるお客さんに「チャーシューめんを切らずに厚切りに」とのことで、やりました。』とのこと。
素晴らしいですねー。
いや、無茶は聞かなくていいですけど、このくらいなら聞いてあげるってのはいや、ほんと素晴らしいと思います。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
富士市 『来来亭 富士吉原店』
来来亭がいよいよ静岡進出です。おおっ、あとちょっとで関東じゃないですか!!!
これで最寄りの来来亭は富士市ということになりました(笑)
はやく、横綱に続いて関東に来て欲しいですねー。


[日々是好麺]
ラーメンブログ的べつやくメソッド
前回に続いて、ラーメンブログ界にもブームの兆しのべつやくメソッドネタ。
こちらのジェネレーターの方が本家べつやくさんの雰囲気に近いかも〜。
思わぬところでべつやくさん人気が出ているようで、べつやくさんファンとしては驚きでもあります(笑)


[FILEのラーメンファイル]
新がんこラーメン総本家@池袋 10:45
いろいろと噂が噂を呼んでいた「がんこ総本家」ですが、池袋に新しくオープンしたとのこと。
さっそく、FILEさんがリポートされてます。
『場所柄しばらくは一般客に合わせての味作りのようです』とのこと。


[ここなっつのラーメン物語]
ラーメンダイエット 月別ダイエット推移@ここなっつ式
ここなっつさんのラーメンダイエット。
着々と体重が減っていっているなぁ…と拝見させていただいてたのですが、ここまでのまとめ的な記事ですね。
いや、お見事、凄いですね。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・佐賀で海苔ラーメン▲
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。▲
  
 
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2007年04月09日

4月7日〜8日 本日のメモ 週末編

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものや、ラーメンニュースをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、今週末もいろいろありました。選挙もあったし、ポクチン終了に、ラースクの新店、ナメラカメン…。
というわけで、土日分の週末のメモ。ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで。今週は本当にマシマシ。



■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[Kinta -for all Kintamanias-]
つけめんが音楽を叱咤する!?その2
ふと見つけたこちらの記事はラーメンフリークの記事ではなく、ミュージシャンの方の記事です。
なかなか興味深い記事ですし、考察も鋭い気がします。
タイトルにもあるように第2弾ですから、第1弾も合わせてみてみてください。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
らーめん勇@新橋(銀座) 味噌ラーメン+味玉
新橋のラーメン勇さん、5月一杯までだそうです。
『ちょっとキレがなかったがウマイ。無くなるのは惜しいなあ〜』とのこと。
店主の方もいいキャラみたいですねー。


[音・麺・酒]
【新店】派遣のラーメン 俺とカッパ(立川)激元気肉増し 
立川のラーメン集合施設「ラーメンスクエア」の新店舗3店のうちの1店ですねー。
変わった店名ですよねー。『まったくラーメンの予想が出来ません』とのこと、わははは。
なかなか面白いラーメンみたいですが、新規店でもあるので落ち着いた頃に行って見たいですね。


[テリーのラーメン日記]
休止します。
おろろろ、残念。
でも休止なので、いつかの復活に期待しましょう。


[ラーメンたべある記]
風と花@相模原 しおつけ麺ハード(260g)(850円/★★★☆)
相模原の風と花さんの限定メニュー「しおつけ麺ハード」のリポートです。
おっ、太麺でなかなかンマそうですねー。
でも4月8日までだったみたいです。残念。


[誰じゃ?その駄洒落]
二郎@目黒
非常に珍しいシーンを偶然とらえています。
『お店前にトラックが停まり、オーションの袋がいっぱい納品されていたぁ〜』だそうで。
これは貴重ですねー、つか、こんなトラックで配送なんですね。


[隅っこの方で・・・]
加須の新店
加須に新しくオープンした「竜神洞」さんのリポートです。
なんと、鶏そば専門100杯限定だそうです。鶏白湯ですかね。
『この地域の一般客(ラオタ以外)が受け入れるかが1番の問題』とのことですが、確かに凝ったラーメンですからねぇ。


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
佐賀拉麺開花は散るのか?
モラージュ佐賀にある佐賀拉麺開花のリポートですが、うーん、苦戦しているみたいですねー。
『開花全体に覇気がないんだよね。』とのこと。
立川は見事に浮上してきていますので、ここも頑張っていただきたいですねー。


[ROCKY MUSEUM �(館長日記2)]
祝、達成!前人未到!?8シーズン連続の旬麺全軒制覇@新横浜ラーメン博物館
タイトルにあるとおり、快挙達成ですねっ、おめでとうございーすヽ(・∀・)ノ
しかし、ラーメン博物館もいろいろと「仕掛け」があって、飽きさせない工夫が凄いですねー。
やっぱり新横浜は「さすが」です。


[マンモスラーメン ポクポクポクチン!!! 麺食え! 肉食え!!野菜食え!!!]
ラーメンとカウンターと私
最終日の限定に込められた想いが伝わってくるエントリーです。
そしてラーメンの定義について。こちらもなるほど…というお話が多いです。
記事の後半なんか実に感動的ですよ。


[バーチャル晩餐会]
さよなら ポクポクチン@日吉
で、そのポクポクポクチンですが、こちらのエントリーはラスト3杯目のラーメンを食べた記事になります。
おおー、凄い。限りなく最後のラーメンに近いですね。
残りの2杯をどんな方が食べたのかもちょっと気になったりして。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
麺や 優 「プラステイスト醤油らーめん」@立川 ラーメンスクエア内
立川のラーメン集合施設「ラーメンスクエア」の新店舗3店のうちのもう1店ですねー。
『写真撮ったけど、逆光なので撮れないじゃん・・。』とのこと。カウンター光るところはこういうのが困りますね(笑)
初日なのに接客もなかなかだったみたいです。


[ZATSUのラーメンとダイエットと変化]
でびっと立川店@立川市【新店初訪店】
立川のラーメン集合施設「ラーメンスクエア」の新店舗3店のうちの最後の1店ですねー。
お笑いタレントだった…って過去形でいいのかな?デビット伊藤さんのお店ですが、これがなかなかだったみたいで…。
ZATSUさんもさんぴんさんもいきなり新店制覇されていて凄いですねー(・∀・)


[ほのぼの◆ジログ]
ラーメン二郎@府中店
やっぱり平日の昼営業復活したみたいです。
夕方くらいに行くと待ちが短くていいようですねー。


[いっしんのらーめん訪問記]
終了のお知らせ。
あらららら、そんな理由で終了とは残念です…。
テンプレート直せば直りそうな気もしますが…うーん。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
麺屋武蔵二天@池袋の期間限定メニュー
麺屋武蔵二天の「鶏玉(おやこ)揚げそば」という限定麺のリポートです。
『「揚げ麺に鶏白湯スープ」「皿うどん的」と聞いて、「?」だったのですが、食べてみて納得』とのこと。
確かにそれだけ聞くと謎ですが、やっぱり食べてみないとわからないですよねぇ(笑)


[ロナウジーニョとザ・ロックとパピー]
新潟からやってきました☆
おおーっ、新潟の有名店「昔食堂なおじ」が関東進出だそうです。
しかもオープンした場所が橋本の「mewe」とは!!!!
これだけ近かったら、いくしか無いですねー。どうせだったら横丁に出てあげれば良かったのに(^^ゞ


[しらすのラーメン日記]
【新店2007】愚直@中板橋
こちらは4月3日にオープンした中板橋の「愚直」さんのリポートです。
修行先と同じ味では敵わないと『独自の味で勝負する姿勢、そして何より丁寧な仕事に好感が持てます』とのこと。
なかなかレベルが高そうですが、最後のコメントを見るに風水的には悪いかもしれません。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
麺屋武蔵@新宿 糟そば
武蔵の限定麺の話をもういっちょ。
こちらは本家本元「麺屋武蔵」での限定メニューで昼夜各10食限定。
『ネーミングはシンプルですが、懲りすぎだなぁ〜と思うくらいすごいです』だそうです。おおっ、気になる。


[blogV3]
まるきゅうらあめん
先日来、お伝えしてきたナメラカメンこと、負死鳥カラス氏の試作麺のリポートです。
故・岸さんの「お客さんに伝わらない工夫なんて店側のマスターベーションに過ぎませんから」と言う言葉を紹介されていまして、『それを忘れるとこうなると理解したい。 』 となかなかに手厳しいご意見です。


[極楽副編集長のblog]
4/7 なんちゃって志村軒
以前、偶然に前を通りがかって気になっていたこちらのお店。
前も同じような事書いた気がしますが(笑)、メニューも面白そうですから、そのうち行きたいですねー。
ここもネーミングの勝利的なところがあります。


[トワイライト]
べつやくメソッドクリエーター
小○さんはラーメンも好きですが、べつやくれいさんも好きで、ついでに言うと4月1日名物「イソプレスうぉっち」も好きなのですが(笑)、そちらで話題となった「べつやくメソッド」
これもWeb2.0時代ならでは(?)のジェネレーターが出来ていて、さっそくその波がラーメンブログ界にも押し寄せています。


[酒と泪とレゲエと池田]
営業時間についてお詫び
人材難で営業時間が短縮していることについてのお詫びです。
実は景気が回復傾向にあって求人に皆さん苦労されているみたいですね。
『とりあえず自分が出来る事は毎日気を抜かず一生懸命作ること、ご迷惑おかけしますがご理解ください』とのこと。


[大盛上等!ダイエット挫折日記]
麺処まるは 【q=(^ー゚)チーメン】上陸!
なんと、浅草開化楼の麺が札幌進出だそうです。
すげー、配送どうなってるの(笑)!?
というわけで、開化楼マニアの皆さんは、詳しくはこちらの記事を。


[ラー部通信]
麺酒場 凪@渋谷(094杯 98/365日)
渋谷の凪の「本日の限定らーめん・紅の豚」リポートです。
曰く『アバンギャルドなラーメンですよ。今日の限定は』だそうです。
どこがどうアバンギャルドなのかは本文参照のこと。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しているだけです。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。トラックバック本来の目的の一つです。
 アクセス稼ぎ目的ではありませんし、そのような効果はほとんどありません。
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年04月08日

4月6日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
なかなか正常運行に至りませんが、来週こそなんとか…
というわけで、かなり遅くなりましたが金曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ

朝日新聞から
ハウス食品、即席麺で九州に重点 焼きラーメン発売へ
おおー、焼きラーメン。
九州・山口限定だそうですが、どうせだったら全国で売ればいいのに…って思うのはラーメンフリークだからですかね。




■ブログ告知系

[渡辺樹庵のここだけの話]
六坊ラーメン in 渡なべ
→「六坊ラーメン」提供終了のお知らせ。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[@freesyle]
一休軒 [本店]
あまり佐賀地区のラーメンに詳しいわけではないので、『佐賀ラーメンを語る上では外せない老舗ラーメン店の1つです』と説明頂くとすげーって思っちゃいます。
有名店を軒並み輩出しているんですねー。
佐賀ラーメンもいろいろと食べ歩いてみたいですねー。


[ラーメン二郎食日記]
フジヤマ製麺高田馬場店
「言いがかり」にすげー笑いました(笑)、わはははは。
しかし、ここ随分、強気な謳い文句を掲げているお店なんですねー。
他のお店の方とか実際どうなんでしょうか。


[麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)]
高江洲そば@沖縄県・浦添市 ゆし豆腐そば
実はちょっと気にはなっているものの、全然、詳しくない「沖縄そば」
これ、やっぱり沖縄そばの中でもちょっと変わった部類に入るんですかね「ゆし豆腐」がトッピングされているんですね。
えぬさんはこれを食べて『沖縄に来てヨカッタ〜』とおっしゃっています。


[PROJECT:GATZ]
カネダイ@白河
青春18切符の残りを使う旅だそうです。
らーナビの某達人の方もおっしゃっていましたが、遠征先ではレンタサイクルが便利なんですねー。
新白河駅のレンタサイクルは終了していたので、代替店を見つけ出しています。利用予定の方はご注意を。


[ニュータイプ食べ歩記(貴様だってニュータイプだろ]
がんこ八代目@末広町 塩ワンタン麺
がんご八代目の塩ワンタン麺のリポートです。
これ、賄いのもので常連だけの特別仕様だそうです。おおー、そんなのがあるんですねー。
常連さんサービスは批判もありますけど、個人的には賛成派。


[家づくりアドバイザーの住宅いろいろ見聞記]
オモロイ広告 発見!
もちろん、このメモで取り上げるからにはラーメンネタなんですが…
岡山の「ラーメン そば八」のタクシー広告です。
ああ、あれね、って方はスルー頂いて、知らない人は見ると驚くと思います。


[ミントパパの『人生思うがまま』]
ラーメンブログ すがい 
こちらのリポートは書き出しにヒキがありますよー。
『ここのご主人はエライ! 立派です。』ですもん。
しかし、お座敷もいい雰囲気ですねー、こちらのお店。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
焼津市 『麺屋 才蔵』
コラボラーメンの、シークレット店舗はこちらだったんですね。
ってことで、『麺屋 才蔵』さんのリポートです。
なかなか小洒落た店舗が印象に残っていますが、今回の限定もなかなかンマそうですねー。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・佐賀で海苔ラーメン▲
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。▲


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しているだけです。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。トラックバック本来の目的の一つです。
 アクセス稼ぎ目的ではありませんし、そのような効果はほとんどありません。
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年04月07日

4月4日〜5日 本日のメモ 合併号

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものや、ラーメンニュースをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、こんどこそ、合併号は封印したかったのですが…。
というわけで、水曜日と木曜日の2日分の本日のメモです。



■ニュースクリップ

J-CASTニュースから
ラーメンの「ホープ軒」が再生法申請 負債11億円
一瞬、ええっ!?と関東地区の人は思うかもしれませんね。
でも、これ「希望軒」というチェーンをやっている方みたいです。ややこしい。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[佐賀県★唐津ラーメン・様式美麺れいんぼ〜]
クレーム処理
クレーム処理のオハナシ。
こちらのお店のオハナシでは無いのですが、世も末だねぇって思います。
お客様は神様ではなく、王様だ。神様は無茶は言わないし、王様の中には民に首を撥ねられた者もいる…というのを思い出しました。


[らーめん喰倒記]
はじめ@千駄木(2)
『ニボ━━━ヽ(^∀^ )ノ━━━ニボ!!』だそうですよ!!!
こちらはTETSUのセカンドブランド、二毛作営業のお店です。
正式営業開始したみたいですので、今度行って見ないと…ですね。


[MANIC SOMEDAY]
”満留味やうどん”はまんどを夢見てみたが。
その名前の通り、うどん屋さんですが、ラーメンも始めたみたいです。
なかなか旨いそうですが、『手打ちうどん屋でラーメンを出すのなら、手打ち麺で勝負して欲しいところ』とのこと。
外観もなかなか良さげですねー。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2007/3食べ歩き結果
かみ〜さんの3月のまとめ記事です。
29杯食べられて、都道府県別や新規/リピートを出していたりしつつ、いくつかのベスト店をピックアップされています。
そういえば、バスツアーあったんでしたね〜。


[らーめんダイニング【ど・みそ】]
選べる【ど・みそ】企画を進めます@@:
近々、「選べる【ど・みそ】」企画がスタートするみたいです。
なにが選べるか、明記はされていませんが、なんとなくこれだろう…とわかりますよね。
着々と準備を進めているみたいですから、楽しみに待ってみましょう。


[いいじゃないか!?]
=かれー麺 実之和 六本木店= 4/4
「かれー麺 実之和」さんのかれーつけ麺のリポートです。
トッピングは「ネギバカ」
『いい感じに、ネギがバカっぷりを発揮しております!』とのこと。ほんとだ(笑)!!!


[麺類☆うらちゃん]
ショップの油・・ラーメンショップ堀切店@葛飾区
ショップというのはもちろん「うまい ラーメンショップ うまい」ですね。
なんと、こちらでも「油そば」ですよっ。
いやー、ほんと「和えそば・混ぜそば・汁ナシ」系流行ってみましたねー。


[いやはや麺目ない]
いまだ昭和の空気 白雲軒本店
世の中的には「和えそば・混ぜそば・汁ナシ」系ブームですが、私の中では「本物レトロの昭和スタイル」がブームになろうとしています(笑)
というわけで、こちらのリポート。
モノクロにされた写真がいい味だしてますっ。


[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
3月のまとめ。
こちらはなごやんさんの3月のまとめ記事です。
なんと59杯。ただ『ラーメンはなんとか30杯にのせたが、ラーメン以外の麺類が総計の約半分になったのは、かなりうれしい』とのこと。
確かにタイトルもそうですもんねー。ラーメン以外の記事も楽しく読ませていただいております。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
4/4 麺屋武蔵虎洞
麺屋武蔵虎洞さんの「かき揚げ桜蕎麦」のリポートです。
なんとこれが、井の頭公園の桜が散るまでという粋な…と言いますか、風流な限定メニューです。
『つーかここは…』というツッコミに笑いました。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
緊急報告
あららら、大変でした。
東十条のお店から事情により撤退、現在新拠点準備中だそうです。
ご訪問予定だった方はご注意ください。


[信州の美味しいお店]
麺と酒 二矢(ラーメン・飯田市)
おおー、一矢さんの新店「二矢」さんがオープンしたんですね。
最初、山梨に出来たあのお店が「二矢」になるみたいな噂話だったんですが、こちらが二矢になったんですね。


[ぐーたりの舌]
喜多方ラーメン(醤油/中盛り)670円。
スープがキラキラしていて実に美味しそうな写真です。チャーシューが特に美味しそうに見えますねー。
『もうすぐテレビで紹介されるらしい。そうなると込むだろうと考え…』という感じで訪問されたみたいです。
そろそろ紹介されたんでしょうか…?


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
お遊び(4/8 at�)予定★【インチキ(;-_-)ナメラカメン】at「まるきゅうらぁめん」
記事のタイトルと書き出しを見ると、違うブログかと思ってしますね(笑)
えーと、これまでもお伝えしてきました「ナメラカメン」ですが、4月8日限定に食べられるみたいです。
ご興味ある方はぜひ。池袋の「まるきゅう」さんまで。


[Good Life−Good Hobby]
中華そば あおい
『実はこの記事は記念の記事になってるんですが』ということで、おめでとうございまーす!!!!
これからも頑張ってくださいませー。


[まちゃの信州グルメ日記]
携帯からアクセスできるようになりました
携帯からもアクセス出来るようになったとのこと。
お、ってことはココログさんで公開されているブログは携帯対応になったんですね。
なんだかんだで遠征中は携帯で見てしまいますからねー。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・佐賀で海苔ラーメン▲
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。▲
  
 
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2007年04月05日

4月2日〜3日 本日のメモ 合併号

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものや、ラーメンニュースをピックアップしてお届けする本日のメモ。
まだズルズルと引きずっていまして、今週も合併号です。
というわけで、月曜日と火曜日の2日分の本日のメモ。ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで。



■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
らー麺 きん@東長崎 らー麺
『最近、ラーメン通ではない複数の人から薦められた店』だそうです。
いやー、大崎さんに薦めるのはなかなか怖くて出来ないですよねぇ(笑)


[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
をかべ 銀座本店 「野菜の旨味がよく出ていた。」
最近、本物の昭和スタイルのお店が気になってしょうがないのですが、これまたスゴくいい感じなお店ですねー。
『誰も同じことはしないだろうし、誰もうらやましがらないだろうが、をかべ食べ歩きをしてみようと思った』ということでリポートされています。


[MANIC SOMEDAY]
”島系本店”完食は、若さのバロメーター。
九州にある二郎っぽいお店「島系本店」さんの麺が変わったそうです。
『重かったけど、旨かったー!』とのこと。
空港から近いので機会があれば、行きたいんですけどもねー。


[ラーメン二郎食日記]
2007年3月の記録
月またぎ企画もまだまだ出てきますね。ってことで、91Eさんとこの3月のまとめ。
二郎と二郎系、それ以外とまとめられています。
好印象のお店として3つピックアップされていますが、最後の一つは接客の良さでランクインです。


[ラーメン懸賞うさぎ]
黒石やきそば
ラーメンネタではないです。
いやー、しかし、ご当地麺はもうあちこちにあり過ぎてさっぱりわからんですな。
ということで、黒石やきそばだそうです。平打ち麺なのが変わってますねー。


[ラーメン店「我聞」]
ありがとうございました。
ラーメン店主を卒業された河相我聞さんの最後の(?)ラーメンブログの記事ですね。
うーん、タレントの店っていう枠を越えた店だったと思います。
機会があれば、ぜひ、またやってみてください。


[Hidekiの拉麺徒然草]
Hidekiの三月
こちらも3月のまとめですね。
3月の一杯ってことで、1軒ピックアップされています。
勤務が渋谷に移られたので、渋谷方面のお店になるわけです。そういや、英喜屋は復活してるんでしょうか?


[音・麺・酒]
ra2〔拉通〕(小室)地鶏麺 4月1日限定!すずらん&まついコラボ!
31日にオープンしたra2さんのスペシャルのリポートです。
Tシャツと帽子がカッコイイじゃないですか。
って、ピント外れなところが気になったりして(笑)


[FILEのラーメンファイル]
北京亭@新大久保 11:30
本物の昭和スタイルのお店をもういっちょ。
こちらは1950年ですから、昭和25年創業のお店ですね。
『店内に入ると異次元空間。レトロです』とのこと。


[「俺」の飯]
鏡花押文堕蠏槐鯏髻法變川】
4月から毎週月曜日は鶏白湯のみの提供になったという鏡花さんのリポートです。
『店主が食事が終わって出て行くほかのお客さんに「まだまだ美味くなるから!」ってことを言っていた』とのこと。
なるほど、期待して待ってみましょう〜。


[Ra-barugen]
光★MENJI@伊勢崎
名前…ですね、もう完全に。
いや、一発ネタとしては楽しいですが、最近はみんな知らないんじゃないでしょうかねぇ(笑)
でも味の方はいいみたいで『伊勢崎でこんな豚骨が食べられるとは、いい時代になったものです』とのこと。


[御用聞きの暴走日記(セカンド]
鈴木ラーメン店@相模原ラーメン横丁
さて、なにかと気になる(笑)相模原拉麺横丁。
4月1日だったかにオープンした新店の「鈴木ラーメン店」さんのリポート。
やっぱり当初の「鈴木商店」って店名は関係なかったんでしょうかねぇ。


[ネコ吉の徒然なる日々]
10万HIT御礼
『気づけばカウンターが10万オーバー!! 』だそうで…。
おめでとうございまーす!!!


[らーめん喰倒記]
2007年2月度集計
ん?記事のタイトル間違ってない?と一瞬思ってしまったのは、こちら(笑)。
お忙しいみたいで、間違いなく2月の集計です。
『仕事で忙しかった2月ですが、なぜだかラーメンを食べてるな』だそうです。わはははは。



[k麺の東海バカラーメン]
3月のまとめ
こちらはk麺さんの3月のまとめ。
東海地区とその他地区で別々に1位〜5位までピックアップされています。
彩流さんなかなかみたいですねー。


[yamabusi のヌルイ日々.。.:*・°☆]
07年03月のラーメン
こちらも3月のまとめですね。
『今月の一杯は、超強気の値段には納得いかぬが、とりあえず…』と選ばれています。
さて、どこでしょう(笑)


[HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM]
2007年3月に食った麺
月間のまとめ記事、まだまだ続けますよー。
こちらでは20杯の中から3杯ピックアップされています。
3店とも行ったことが無い店ですが、どれも美味しそうに見えます。中京地区の誘惑はいつも強いです(笑)


[PROJECT:GATZ]
69‘N’ROLL ONE@町田
お馴染み…というマクラでもういいですよね(笑)、GATZさんの「69‘N’ROLL ONE」の限定麺リポート。
今回は4月3日25食限定だった「鰹風味のカケラーメン」
かけの割に具が多いと思ったら、お麩なんですね、コレ。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
・佐賀で海苔ラーメン▲
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。▲
  
 
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2007年04月03日

3月31日〜4月1日 本日のメモ 週末編

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものや、ラーメンニュースをピックアップしてお届けする本日のメモ。
月が変われば落ち着くかと思ったのですが、月曜日からここまでバタバタで、溜め込んでしまいました…。
というわけで、土日分の週末のメモ。ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで。



■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[Crow's Ramen Blog  White960ch]
ヌルモチ【インチキ(;-_-)ナメラカメン】完成!あの男は何処にいる?!
いよいよ、完成した「インチキ(;-_-)ナメラカメン」ついに4月8日、食べられるみたいですよ。
『この麺はとにかく、浅草開化楼の麺を否定する人、そして同業の人にこそ食べて欲しいと思うよ。(中略)実際に食べてもらって、もし参考になるならばレシピ公開しちゃうよ』だそうです。うはっΣ(゚Д゚)!!!


[ラーメン刑事の捜査日記]
食い逃げ・・・
食い逃げしてしまったオハナシ。わははは、わかりますわかります。
『食券前払い制は社会制度の一つとして、一定の地位を確立してるよね』ですよねー(笑)
つか、逆に食券だったのに帰りがけにお金払いそうになったりもして。


[おはなしらうめん猫]
1月〜3月のらうめん替玉!
1月から3月のリピート店をまとめらっしゃいます。
なるほどー、リピートするからにはなにか理由があるわけで、それをまとめて頂くと参考になりますやね。


[King of Noodles!!]
鼎泰丰〜世界で10個の指に入る店〜
これはスゴいです。なんといっても『new york times によると世界で10個の指に入るおいしい店』だそうで。
そんなお店でしっかりと担々麺を食べてらっしゃいます。
他のメニューもさぞや美味しかったんでしょうねぇ(笑)


[むさしの日記 Blog]
ラーメン二郎 府中店
府中の二郎のリポートですが、ちょっと重要な情報が…って営業時間の変更ですが(笑)
『平日の昼営業が無くなってしまうのかぁ…。これで京王沿線で平日昼にやってる二郎は、めじろ台だけになっちゃうなぁ』とのこと。
訪問予定の皆様はご注意を。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
がんこ@相模原でSPスープ
相模原の「がんこ」さんの土曜日の限定スペサルスープのリポートです。
今回の素材は「鯛と貝」。
ちょっと主張が弱かったみたいです。


[りょうたの日記]
3月のまとめ
月またぎですから、まとめ系も続々更新されていますね。
こちらはりょうたさんの日記のまとめ。
さすがに二郎系が多いですねー。


[堅忍果決kazuの日記]
フルスタEAGLES' NESTのチャーシューメン
そういえば最初のシーズンに行って以来、ご無沙汰のフルスタ。
いろいろと新しい施設やお店も出来たみたいですから、行ってみたいですねー。
そんなフルスタのラーメンのリポートです。なかなかみたいです。


[takablog]
つばさ家@武蔵境
武蔵境に「つばさ家」さんの支店が出来たみたいで、そちらのリポートです。
『麺は申し分なくつばさ家だった!(略)しかしスープはつばさ家じゃなかったね 間違いなく家系ではあるんだけど』ということでビミョーに違うみたいですが、今後に期待しましょう。


[FILEのラーメンファイル]
屋台らーめん 鷹流@大久保 17:10
大久保にあります「屋台らーめん 鷹流」のリポートです。
こちらは土曜日のみ営業しているとの事です。
無化調でいろいろとこだわりがあるみたい、これが屋台だってんだからスゴいし、面白いよなぁ。


[B級グルメ食いつくし]
本気のブラック
面白いといえば、こちらも面白そう。
「13湯麺BLACK」だそうで、謎のメニューの単品勝負!!!
良く分からないけど、黒い(笑)!!!あと、こちらのブログのこの記事の次のエントリーも要注目で。


[ラーメン・ツケメン・イロンナメン]
得道 「苦手な要素と好きな要素が混在していた。」
得道さんの限定の「つけめん鶏豚69」のリポートです。69って…(笑)?
かなり堅めの麺みたいで『山本屋総本家の味噌煮込うどんの麺をさらに硬くした感じ。生煮えの麺だという人もいそうなくらい』だそうです。
名古屋風の例えですが、なんとなくわかったような…(・∀・)


[PROJECT:GATZ]
4月の宿題5店
月に一度の恒例(?)、GATZさんの宿題店ピックアップ。
『地元の平塚・厚木、都内は世田谷区周辺を徹底的に攻めたいと思います』ということで、4月は5店を挙げられています。頑張ってくださーい。


[ゆまら〜]
3月のToday's Comments集
もういっちょ、月に一度のお楽しみといえば、こちら。
Today's Commentsのまとめです。
おっ、今月も月刊とらさん見ないといけませんねっ(笑)


[ラの杯数カウント@さんぴん]
3月総評
こちらは、さんぴんさんの3月のまとめ。
mixiで店主さんを応援するコミュまである(笑)、麺龍さんが今月は良かったみたいですねー。
久しぶりに塩とんこつ食べに行こうかな。


[ベルカンプの秋田・青森ラーメン巡り]
弘前いちろ
『秋田県が誇る人気ブランド「ラーメン錦」の新コンセプト店』だそうです。
うはっ、知らなかったーΣ(゚Д゚)!!!
これは錦系、いかないとダメですね(^^ゞ


[ヴィッツメモ]
かずさんのラーメン
かずさんだそうで。
かずさんってのは、元広島東洋カープの「山本和男」さんだそうです。
いつか、芸能人・有名人枠で(そんなの無いのかも;;)、立川のラーメンスクエアに入って欲しいですねー(笑)


[らーめん ゲリラ who!]
更新中止
更新中止だそうです。
ただ、コレ。本当なのかなぁ(笑)?
このあとのグループに入れるべき?


[なんとなく・・・にっき・・・]
ラーメン屋…
はい、ちょうどこの期間にはアレがありましたね。
そう、ネット界が1年に1度無駄に盛り上がる(笑)、エイプリルフール。
今年は外に出ていたので、あまり他の方のを見れなかったのが残念。まずは、こちらからどうぞー。


[博多大将−福岡ラーメンブログ]
スターバックスラーメン
こちらは相当な力作エントリーですよっ。
写真がかなり笑えます。
まだ残ってますので、見てない方はぜひっ。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
  
 
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2007年03月31日

3月28日〜30日 本日のメモ 合併号

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものや、ラーメンニュースをピックアップしてお届けする本日のメモ。
年度末のバタバタも落ち着き、合併号もこれで最後かな?
というわけで、木曜日から金曜日の3日分の本日のメモ。ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで。



■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[せいかつにっき]
大沢食堂_カレーラーメン中辛
激辛カレーラーメンでお馴染みという大沢食堂さん。
こちらでは、食堂らしくラーメンもラインナップされているとのこと。
うわー、全然知らなかったわー。


[音・麺・酒]
麺処 田ぶし(高円寺)伽哩田ぶし【限定】
カレーラーメンネタ、もういっちょ。
田ぶしさんで、新メニューの「伽哩田ぶし」ってのが出ているみたいです。
『辛味はさほどなく、田ぶしのラーメンにほんのりカレーといった感じでした』とのこと。


[日々是好麺]
儀左衛門(ぎざえもん)@高円寺陸橋
高円寺の儀左衛門さんのリポートです。
マヨ味噌というメニューを注文されているのですが、店主さん曰く『自信を持ってお出ししているんですが、オススメがマヨネーズというのはいくらなんでもいかがなものかって時々悩みます』とのこと。
おおっ、これ、菜光の「アズマヨらーめん うMAX」と並んでマヨラーメン系ブームが来たりして(笑)


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
田中商店@足立区 移転して3/28(水)オープン
知っている非ラーメン系ブロガーさんのイチオシ店でもあるこちら。
移転して28日からオープンしたそうです。
住所等は本文参照。


[美味しんぼ塾 ラーメン会議]
北陸編(その2)岐阜県神岡町「まるたかや」
いつの間にか拡大版になって、北陸編が始まっていた「美味しんぼ塾 ラーメン会議」
富山のラーメン屋さんなんですが、所謂富山ブラックではなく、見た目たぬきそばのような揚げ玉が載ったラーメンを紹介されています。
で、この揚げ玉、豚の背脂を揚げたものだそうで。これ美味しそうですー(・∀・)。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
【インチキ(;-_-)ナメラカメン】実に呆気なく出来ました(Θ_Θ)チーン
先日もご紹介した「滑らか麺」のオハナシの続き。
どうやら、「つけそば屋 北かま」 風のものが完成したみたいで。
いやはや、辛辣ですよ(笑)。でもこういう人がいるからラーメン界は面白いとも言えます。続きが気になりますねー。


[さやぴぃのラーメン日記]
「ら〜麺 楓」さんの 春限定「生ハムと春キャベツのボンゴレつけ麺」
毎回毎回、意欲的な季節限定麺を投入される「ら〜麺 楓」さん。
当たり外れもデカイんですが、その分楽しませてもらってます。
で、今回は春限定。これまた意欲的なメニューじゃないですかー。


[ニュータイプ食べ歩記(貴様だってニュータイプだろ]
むさし坊@東川口 春の塩ラーメン
春ラーメンの話題をもういっちょ。
本当は冬限定を目当てで行ったそうですが、春限定が始まっていたとの事。
これもまた凝った感じですねー。


[ぼぶのラーメン紀行]
【72】こばや食堂@塩原温泉(スープ入り焼きそば)
ラーメンリポートではないのですが…。
2月の連休に那須にスキーに行った時に行きそびれた(^^ゞこちらのお店。
スープ入り焼きそばです。でも気分的には焼きそば入りスープなんですよねぇ(笑)


[まちゃの信州グルメ日記]
麺屋 蔵人@茅野
ここのお店もなかなかに味のある外観ですが、「さよなら東池袋大勝軒 ラーメンプロジェクト」の一環で、大勝軒インスパイアつけ麺や、限定つけ麺をやっているそうで、こちらでは「濃厚とんこつつけ麺」を出しています。
いや、これ、いいですよ、最高!!!!!「ツケダレが途中で冷めるモンダイ」にはこれしか解決方法無いよなって方法取られてます。


[O'TAQE's Workshop Blog ver.]
幅広麺でケテーイ?桜台ッ!
『どうやら麺の幅が広くなったらしいとのウワサ?』ということで、桜台の二郎を訪問されています。
おおー、確かに幅広じゃないですか?ちょっときしめんっぽいですもんね。
これは、いつか食べに行かないといかんですねー。


[【一日一杯中毒日記】         by135]
何故か丼が二代目けいすけってどして? 秀@赤坂 #132 3/28
赤坂の「秀」さんのリポートです。
タイトルにもありますが、あー、丼、それっぽいですねー(笑)
頼まれたのがエビ豚ということなので、そういうことなんでしょう、きっと。


[デリシャス ア ゴーゴー]
よくない大勝軒・・・。
ほんと、東池袋大勝軒はお店のレベルがまちまちなんですよねー。
ってことで、某お店をリポートされています。
オチの『新横浜ラーメン博物館の人がコメントしていた』言葉がいいですねー。


[ラーメン店「我聞」]
Untitled
立川のラーメンスクエアを卒業された我聞さん。
名古屋のお店の方もやっぱり卒業みたいですね。
お疲れさまでしたー。


[はらへリズムの【奥州道中腹へり毛】]
ベビースター(日本銘店味めぐり)
スゴい!!!ベビースターラーメンの全国の名店セットですよっ。
『違いが分かるほどの出来かどうか、期待してます』とのこと。
どんな風に差をつけているのか、例えば豚骨系なら、一般的な豚骨味とどう違うのか…気になります。


[DJタコのドンブリジャンキー]
blog閉鎖のお知らせ
おとととと、閉鎖だそうです。
うーん、残念。
(´◎`)タコ〜ってのが味でしたねー。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
ラーメン屋さんで怒られた。。
あららら、怒られましたかー。
私、幸いにしてラーメン屋さんで怒られたこと1回しか無いです。
ってもそれは誤解からで、誤解がとけたら大丈夫だったんですが。
まー、店主さんもそれぞれですからねぇ。写真を撮る時はことわりを入れてからのが無難だと思います。


[ラーメン経営学RVA学派]
RVA計算式(笑) ver.1.5
コザカイさんのブログを楽しむには知っておいた方がいいRVAのオハナシ(笑)
『RVAは各人のラーメン、ないしラーメン店への嗜好や好みに影響されます。だから、みなさん各人なりのRVAが世に存在することになります。』とのこと。
このRVAはWebで生成出来るジェネレーターも公開されていますので、ご興味のあるブロガーさんはご自分のページに導入してみるのも面白いかも(・∀・)


[BMW STYLE 管理人エルの日記帳+麺屋月光オーナーのつぶやき]
あっさり醤油らーめんはじめました(麺屋月光ラーメン)
あっさり醤油らーめんを始めたそうです。
あっさり醤油らしくあっさりとした記事になっています(笑)
なので、あっさりと紹介してみます( ̄ー ̄)。


[ラーメンたべある記]
隠国別館@淵野辺 醤油らーめん大盛+燻製玉子(750円/★★★★)
なんと!!3月末で淵野辺の隠国別館が閉店だそうです。
ありゃりゃ、これで愛川にあるあそこに行くしかなくなってしまいました。
でも愛川本店も夜営業するそうです。車が無いと辛い立地ですよね、あそこ。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・群馬で土鍋つけ麺
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。  
 
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2007年03月29日

3月26日〜27日 本日のメモ 合併号

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものや、ラーメンニュースをピックアップしてお届けする本日のメモ。
年度末のバタバタで、今週も合併号で失礼します。m(_ _)m
というわけで、月曜日と火曜日の2日分の本日のメモ。ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで。



■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラの杯数カウント@さんぴん]
麺龍 「塩とんこつ」@八王子
さんぴんさんによる「麺龍」の「塩とんこつ」のリポートです。
これがまた大絶賛で『これ、間違いない。 俺の中で豚骨では3本の指に入る!!! あまりにおいしすぎるので機会あれば通おうかと。』だそうです。
ここまで書かれるとまた食べに行きたくなりますね(笑)


[マンモスラーメン ポクポクポクチン!!! 麺食え! 肉食え!!野菜食え!!!]
《お客様各位》今後の営業についてのお知らせ
うまかつさんがお辞めになるということで、先行きがどうなるか不安な、ポクポクポクチン。
ひとまずは4月7日までだそうですが、それ以降は今のところ不明のようです。
今いらっしゃるスタッフさんも事情でやめるので、ひとまずは食べ納めになりそうですね。


[ほぼ曲沢Blog]
トツギーノ
『トツギーノでお馴染みのバカリズム』という出だしで始まるこちらのエントリー。
笑いましたねぇ。
まぁ、詳しく書くと面白くないので、ぜひ見てみて下さい(・∀・)


[ko-1.ブログ]
二郎@府中店
26日は二郎Dayってことで、府中の二郎の今月のスペシャルのリポートです。
トッピングは桜えび入り揚げ玉。うはっ、これンマそう!!!
でもこちらでは『桜えびですが実はえびが好きでないのでなんて書いたら良いのかわからない…』だそうです。わははは。


[たにぐちまさひろWEBLOG]
3月のラーメン会   〜 秋田 〜
てっきり秋田の話かと思ったら、福井の話でした(笑)
いや、店名が秋田なんですね。
このラーメンまたちょっとした特徴がありますねー。これが福井スタイルなんでしょうか?


[HENO HENO]
「おおっとコイツぁ一本とられヤシタ」的お見事中華そばに感服
『コレ正に、麺神のお導きなり。』という書き出しです。もう出だしがぐいぐい引っ張られますねー(笑)
福岡県那珂川町の「ひさご」さんのリポート。
鶏チャーシューがすげー美味しそうです。



[MANIC SOMEDAY]
”ラーメン楽”住宅地の行列店。
『山口ラーメンの押さえるべき店』だそうです。
パッと見た目は九州ラーメンっぽいですが、微妙に違うんですねー。
こちらも機会があれば行ってみたいお店です。


[ならやんならやん]
真夜中のラーメンサイト徘徊は良くない
もうタイトルからして納得です。
しかも、この年度末進行の追い込みの中ならなおさらです(笑)
で、結局どうしたかというと…。わははは、追加ですか!!!


[デリシャス ア ゴーゴー]
3月いっぱい1日限定30食の汐留本鰹塩平打麺?
テレビといえばまずフジテレビで日テレはあんまり見ないせいか、汐留らーめんにはあまり馴染みが無いのですが、その汐留らーめんさんの限定メニューのリポートです。
その名も「汐留本鰹塩平打麺」。3月末までだそうです。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
3/24 ら・けいこ東片端店
名古屋名物の「ら・けいこ」さんの限定メニュー「デブセブハイパー」のリポートです。
今話題のアレです。そう、油そば。
しかし、名前がスゴいですけど、写真で見てもスゴいですねー。ハイカロリーな感じです。


[バーチャル晩餐会]
始めての26Day 二郎@上野毛
26日は二郎Dayってことで、こちらは上野毛の二郎の限定トッピングのリポート。
こちらの限定トッピングは「刷り胡麻」だそうです。
黒胡麻ドサッと入っているのは見た目にもインパクトがありますねー。


[たろうのひめくり]
KARIと拉麺、そして太郎。
こちらはラーメンブログではなく、麻生太郎氏の応援ブログです。
麻生太郎氏といえば、ネット界で絶大な人気を誇る、現外務大臣ですが、その麻生さんとラーメン屋さんのオハナシなど。


[らーめん日記]
渋谷 梵天
渋谷の梵天さんにて、いつの間にか追加されていたという「さかな梵天」のリポートです。
おおー、これ、いいですねー。
もし、野猿の和風が無かったら、二郎風+魚粉ってことで、すげー貴重な感じですよねー(笑)


[廃人日記]
ラーメン二郎 荻窪店
26日は二郎Dayってことで…って何回も書いている気がします(笑)、こちらは荻窪店のリポート。
限定トッピングは同じく「すりごま」ですね。
ただ、こちらはこちらでちょっと違いますねー。


[ROCKY MUSEUM �(館長日記2)]
ラー博、8シーズン連続の旬麺全軒制覇に向けてスタート!
もうタイトルでわかりますね(笑)
いやー、頑張って下さいっ!!!
最初の1杯は「龍上海」の「春麺」だそうです。チャーシュー天ですか!!!気になりますねー。


[日々是好麺]
【新店】らーめん熊祥(くまよし)@西新宿
西新宿に新しくオープンした「熊祥」さんのリポートです。
『尾張屋と玉ネギというと八王子系の特徴らしい』ってことで、八王子系ラーメンですね。
西新宿で八王子系ラーメンが食べられるようになったんですねー、としみじみ。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・群馬で土鍋つけ麺
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。  
 
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2007年03月27日

3月24日〜25日 本日のメモ 週末編

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものや、ラーメンニュースをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、まだまだバタバタですよー。
というわけで、土日分の週末のメモ。ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで。



■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン日記+あるふぁ by MIG]
[大阪] きんせい ジビエラーメン
もうジビエって聞くだけで、あらヨーロッパの…あまり縁が無いですな…となるわけですが、これが「ジビエラーメン」となると話は別です(笑)
『一般の方が想像するよりも、ジビエ臭くない仕上がりにはびっくりでした。』だそうです。美味しそう!


[やまさんの日記]
ra2@八千代のプレオープン
八千代の「ra2」さんのプレオープンのリポートです。「ララ」って読むんですかね?
『千葉最大のラーメンサイト、千葉拉麺通信の主宰者である山路力也氏が氏のサイト上のコンテンツのひとつである「拉麺店創成」プロジェクトで立ち上げたお店』だそうです。すげー。


[すけーるちっさいブログ]
三吉屋 駅南けやき通り店@新潟市
「みよし」って読んでしまいそうですが、「さんきち」だそうです。
『新潟四大ラーメンの1つである、あっさり醤油味の名店「三吉屋」さんの支店』とのこと。シンプルで美味しそうですね。
ところで新潟四大ラーメンってのが気になりますねー。あとで調べてみよう。


[麺や 優]
重大なお知らせ
MRG改メ…でしたっけ、4月から立川のラーメンスクエアに出店する「麺や 優」さんのご主人のブログにいつの間にか変わってました(笑)
のんびりで構いませんから、これからも更新して頂けると嬉しいですし、楽しみにしていましょう。


[廃人日記]
麺家 うえだ
3月25日までだった「上田流油そば」のリポートです。
「うえだ」って「上田」だったんですねー、と変なところが気になりました(笑)
しかし、スゴいメニューですねー、複雑過ぎる気もしますが、楽しそうでもあります。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
悠翔樹@笹丘 / 無化調でもいろいろある
「神聖豚骨帝国」ってのと、「煮干ラーメン王国」っていうオゴポコさんの表現がすごーーーく気に入っているんですが(笑)、その神聖豚骨帝国では無化調は貴重みたいです。
ただ『無化調だからといって食べる前から有り難がる必要は一切無い』ってのはごもっとも。


[PROJECT:GATZ]
千人同心@秦野
八王子から秦野に移転した八王子ラーメンのお店「千人同心」さんのリポートです。
おおー、なんというかラーメン屋っぽくない外観ですなー。
『丹沢山系の水を逆浸透膜のフィルターで通した純水、美味しかったです。』だそうで、やっぱり水良くなったんですね。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
がんこ分店@相模原で悪魔ラーメン
第4土曜日は悪魔or天使の日っていうことで、そちらのリポートです。
『この日のラーメンは、スゲ〜しょっぱいと言う事で、「初めての方」「高血圧の方」「文句を言う方」はお断り』なんだそうです。
いつか食べに行きたいと思ってるんですけどもねー。


[素通りしている場合かっ!!]
三幸宛@野毛
こちらのお店の看板もなかなかに味がありますねぇ。
『常連さんの中には、略して「タンギョウ!」という人もいるとかいないとか』というのは、タンメンと餃子のこと。
いいっすねー、味がありそうなお店ですねー。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
中華そば屋 華壱 2 @豊明市
豊明市の「中華そば屋 華壱」さんの「つけそばType-Hard」のリポートです。
太麺がなかなかに美味しそうで『まるでうどんと見間違えるような麺だ。(中略)小麦の風味は粗く、強く、ワイルド』だそう。
この記事の一つ前では「春塩 はまぐりそば」のリポートもされています。



[とりあえずラーメン日記(立川凪!!!)]
スープ変えてみます!
立川のラーメン凪さんで、スープの作り方はそのままに保存方法などを変更してみるとのこと。
『できたて感の強いスープになりそうで、今からたのしみです!』だそうです。
具体的にはどういう方法かは良くわからないんですが、そこは秘密なのでしょう(笑)


[あまおじさんのラーメン紀行♪]
中田兄弟@明大前
明大前の「中田兄弟」さんのリポートです。ここも前から、主に店名が気になっていたお店です(笑)
が、『兄弟でやっているわけじゃないですけど中田兄弟って名前らしいです』とのこと。ななななんと!!!まぁ、堂本兄弟みたいなもんですか(笑)?


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
ネェ(´ヘ`;)【滑らか麺】て何なんですか?(ノ∀`)アチャ-
モンダイの滑らか麺(笑)
「滑らか麺」ってキーワードとしてキャッチーですけど、その実、定義がはっきりしないですから、難しいのかもしれませんね。
ということで定義のしなおし?『誰か教えてもらえませんか?実際に「滑らか麺」てどんな麺を言うのかを』だそうです(笑)。
うーん、滑らかといえば、稲庭うどん(笑)?


[Gatto e tagliatelle di Matsuyama]
棒ラーメンで作る 簡単焼きラーメン
『誰でも簡単に出来る焼ラーメンの作り方』ということで、
棒ラーメンを使って作る方法です。これは意外。
マルタイのを使うと『本当に博多の屋台の焼きラーメンみたいな味になるんですよ』だそうです。


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
残念、次は? 大黒屋@上山田温泉
上山田温泉の「大黒屋」さん、臨時休業だったみたいなんですが…
気になったのはこの貼り紙。唐突な、しかもしょうがない理由での休業なんですが、お知らせの貼り紙はしっかりとしたものですねー。


[小麦色の風に吹かれて ラーメンを食べよう]
万年青@座間
座間にある「万年青」さんの「和風らーめん」のリポートです。
『麺を食べたら!これがすげーーっ! 俺が好きな「麺汁一体」を地で行くような、麺と合わさったときの完成度の高さ』と大絶賛です。
石神本掲載店だそうです。


[マンモスラーメン ポクポクポクチン!!! 麺食え! 肉食え!!野菜食え!!!]
《重要なお知らせ》
紹介しそびれていましたが、悲しいお知らせ。
うーん、残念。つけポクチンをまた食べたいです。
お店自体は続くんでしょうか…???




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺
  
 
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2007年03月25日

3月23日 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
年度末ということでバタバタでございますよっ。
というわけで、かなり遅くなりましたが金曜日の分の本日のメモです。



■ニュースクリップ

中日新聞から
レモンラーメン 食べにおいで 30周年新メニューに 七尾の『きんちゃん』
レモンラーメンってそんなに美味しいんでしょうか…(笑)
でも、記事を読む限りではなかなか美味しいみたいです。最初の焼肉屋さんの方の味も気になりますねー。




■ブログ告知系

[shinのラー激!!]
屋台コラボ26日スタート!!
→新宿御苑の「ひるがお」さんでの、屋台コラボ提供情報など。他の参加店情報もリンクされています。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
糀や@堀切菖蒲園 糀や特得拉麺
なかなか行く機会の無い駅が最寄りなので『好きなのに縁遠い店』になってしまっているというこちらのお店。
注目は「饂麺(うーめん)」というラーメンスープにうどんの麺というメニュー。
これがなかなかのクォリティみたいです。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
「桃天花」 ラーメンやめます!!
最近、各所で話題のこちらのお店。
もちろん(?)火付け役はカラス氏なのですが、今回の記事ではさらなる注目情報が。
『3月一杯を目処に中国料理屋としての一品料理を一旦止め、 独自性を発揮出来る、胡麻を使ったものをメインに据えた麺類中心のメニュー構成に変える』んだそうです。おおっ、これはまた話題になりそうですよっ!!!


[デリシャス ア ゴーゴー]
よい大勝軒♪
このタイトルで笑いました。いや、わかりますよ、確かに「よい」のと「わるい」のがある気がします。って「わるい」とまではこちらの記事では言いきっていないですけども(笑)
『100軒近く暖簾わけのお店ができると、修行された方の志しやセンスにより、個人的な好みにより優劣ができてしまいます。』ってのはしょうがないですもんねー。


[ブクロBlog(池袋ブログ)]
【コラム】ラーメンライター・キムタクのイケ麺(池麺)! 第22回 『瞠 池袋店』 濃厚魚介ラーメン!!
おおっ、アキバブログみたいのが池袋にもあったんですねー。
で、こちらでは週刊でラーメン記事も載っているみたいです。曰く『毎週金曜日公開、キムタクが池袋界隈のラーメンを食べつくし熱く語る、その名もイケ麺(池麺)』だそうで、確かに激戦区と化してますからねー、池袋は。


[O'TAQE's Workshop Blog ver.]
てんぷらラーメン@新角:有楽町
有楽町、朝6:00。こんな時間から食べるのは「てんぷらラーメン」ですよっ。
この「てんぷらラーメン」がまた美味しそうなんですよっ!!!
『「後のせサクサク」 を楽しむのではなくて、スープにじっくりと浸してホクホクのところを、スープと一緒に啜るのが吉』だそうです。


[バーチャル晩餐会]
行列の価値 料理人としての価値 69'N'ROLL ONE@町田
最近ではすっかり行列店になってしまった「69'N'ROLL ONE」さん。
こちらのブログではちょっと変わった切り口で取り上げられています。ほう、気になりますか。気付きませんでした(^^ゞ
そういえば、こんなハナシ美味しんぼで見たような気がします。あのハナシではネギのテープでしたね。


[けん坊の拉麺探訪録]
ラーメン専門店 凪@東京都渋谷区 〜マイルドさが印象的〜
そういえば実食リポートを取り上げるのを忘れていたような…(笑)
渋谷のラーメン凪さんの超らーめんナビ限定の「豚骨エボリューション」のリポートです。
うーん、やっているうちに食べに行かないとなぁ…。立川ではやってないんだっけ?


[ラーメン新潟 らーめん 手帳]
ニュース
新潟地区のラーメンニュース二題です。
「いち井」さんのカップ麺の話と、新潟ラーメン博の話。
詳しくは本文にて。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。
・川越街道沿いで刻みザーサイ入りつけめん
・伊勢崎で釜揚げつけ麺


・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しているだけです。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。トラックバック本来の目的の一つです。
 アクセス稼ぎ目的ではありませんし、そのような効果はほとんどありません。
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2007年03月24日

3月21日〜22日 本日のメモ 合併号

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものや、ラーメンニュースをピックアップしてお届けする本日のメモ。
年度末でバタバタだったもので、今回も合併号で失礼します。
というわけで、水曜日と木曜日の2日分の本日のメモ。ニュースとかはナシでブログ拝見だけマシマシで。



■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[行列の少ないブログ]
お昼に1軒。我流風 東京銀座店です。
多摩地区のフリークには「ラーメンスクエアでお馴染み」という感じの(笑)「我流風」さん。
銀座ファイブにもオープンしたみたいです。
すごいなぁ、流行ってるんですかねー。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
大勝軒@東池袋 最後の日
今回のメモの日ではちょうど東池袋大勝軒閉店の話題が盛り上がってまして、全部取り上げているとキリがないくらい。
なもんですから、主要なところだけ…。まずは、大崎さんのところでは、こんな記事に。
一番のりの方は前日22時から並んでいたとか!!
現地は取材も凄いことになっていて『混乱してるのか、同じ番組から2回も取材を受けたり』だそう。わははは。


[彩のラーメン一期一会☆彡]
東池袋大勝軒【最終日】
こちらは彩☆彡さんの記事。
実際に食べてはいないですが、周辺状況をいろいろと。大阪大勝軒のご主人もきていたのですね。
交通整理をしていた方が誰か気になります(笑)!!!


[★ラーメンとお料理]
【ラうどん】スズキヤスオ@世田谷区中町
前からちょっとだけ気になっているこちらのお店。
頭の中で「スガシカオ」が出てくる(笑)
しかし、この記事いいですねー。一つの記事で複数のメニューの写真が見れて。


[デリシャス ア ゴーゴー]
東池袋大勝軒、閉幕までの30分。
こちらの記事では閉幕までの30分ということで、最後の瞬間までが記録されています。
『お店の周りにいる人達に缶コーヒーが配布されました。山岸さんからのお気遣いというアナウンス。他にも使い捨てカイロも配布されました』
だそうです。すげー。


[ラーメン気ままに食べ歩き]
ラーメン 枡はん@郡山  郡山ブラック!!
郡山の「枡はん」さんのリポート。
『こちらは福島のフリークの方々の中で、「郡山ブラック」と呼ばれている系統のラーメン』だそうで。
富山ブラック以外にもブラック旋風が!!!!これは気になりますねー。


[麺許怪伝]
東池袋・・・ 最後の日(前半)
東池袋・・・ 最後の日(後半)
こちらは、4時から並ばれた方のリポートです。
途中で『自販機前に陣取っていた方たち(ファンクラブ?)から寄書きを勧められ 私もありきたりの一言を書く』なんてこともあったみたいです。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
がんこ分店@相模原でSPスープ。
相模原のがんこの限定、SPスープの日のリポートです。
今回は『伊勢エビ出汁』だそうで。
そっかー、そういう注意書き必要なんですねぇ…。詳しくは本文にて。


[Take Me Out]
スガキヤ系カフェ
ラーメンネタでは無いのですが…
『あの名古屋ナンバーワンラーメンチェーンのスガキヤが運営するカフェがあるということをキャッチした』ということでリポートされています。
おおー、こんななんですねー。あのスプーンは出てきそうもありません(笑)


[大盛上等!ダイエット挫折日記]
大勝軒閉店に思う
非リポート系のコラム記事を楽しみにされていた皆さん、お待たせしました。って私もコラム系記事が楽しみなんですが…(笑)
マンボウさんが大勝軒閉店について思うところを書かれています。


[B級グルメ探索日誌 ラーメン☆カレー部]
静岡市 青葉公園 屋台ラーメン
静岡市の青葉公園に出ている軽トラの屋台のラーメンのリポートです。
もちろん、屋台のラーメンなんで、アレなんでしょうけど『屋台のラーメンはそれなりのものが多い中で、なかなかである』というフレーズがいいですねー、気に入りました。


[らーめん行脚 by kkc]
青葉八王子店@八王子
kkcさんが1000杯達成だそうです。
おめでとうございまーす!!!!
『この世界では1000杯、2000杯はまだまだハナタレ小僧。明日からもテクテク頑張ります。』だそうです。私も頑張らねば!!!!


[しらすのラーメン日記]
【新店2007】中華そば つけめん 甲斐@久我山
3月18日にオープンした「中華そば つけめん 甲斐」さんのリポートです。
麺は自家製で「中華そば」と「つけめん」というラインナップです。ご主人は春木屋出身とか。
なかなかにンマそうですねー、早くもこちらの店のリポートがブログ界にいくつも出てきている注目店です。


[ワンコイン的食べ歩き生活。]
東池袋大勝軒、最期の日
こちらも東池袋大勝軒の最終日のリポートで、周辺の様子をいくつかの写真で紹介されています。
『お店の前には、ファンから「ありがとう」の垂れ幕がかかっていました』とのことで、これまたいい感じですね。


[nomchanのブログ]
樽味の屋台 中華そば 500円
松山で新しく出来た屋台のラーメン店だそうです。
『最大の特徴は、チャシューじゃなくて、バラ肉を煮込んだもの』だそうで、ちょっと面白いですね。
おでんも種類があって良さげです。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!

・小千谷で角煮とキャベツの入ったラーメン
・徳島のおばあちゃんが頑張っている支那そば屋さん。
・岐阜で鮎らーめん。
・松本でつけ麺の麺が新しくなったお店へ
・燕市の牛丼屋みたいな名前のお店
・成田の旅館の中にあって、そそられない外観の店
・中込の古き良きお店
・酒田で麺がンマイとこ。
・西葛西の元寿司屋の板前さんの店
・佐賀で海苔ラーメン▲
・最寄り駅はかしてつ。
・静岡でイタ麺。
・山陰地方市役所ラーメン
・国道5号線の繁盛店
・群馬で土鍋つけ麺
・スキー場の際の社長プロデュースラーメン。
・藤枝で朝から中華そばと冷やし。  
 
 ※写真は全てクリックで拡大します。
Posted by 小○さん. at 21:49Comments(2)TrackBack(0)││