本日のメモ 2008のリスト


 

2008年お盆休みのメモ
2008年08月08日


 

2008年09月17日

08年09月17日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
んー、しかしなかなかブログ拝見が追いつきませんねー…(^^ゞ
というわけで、9月4日と5日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース3本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

RBB NAVi から
うまい店ランキングやプチ検定も〜「ラーメン特集2008-2009」
今年もYahoo! JAPANのラーメン特集が始まりました。


MSN産経ニュースから
「ラーメン館」の入館者200万人突破 開館から8年10カ月で
日清の「インスタントラーメン発明記念館」の入館者が200万人突破だそうです。


博多経済新聞から
博多で福岡県産ラーメン用小麦の試食会−知事、第一声で「うまい」
博多で福岡県産ラーメン用小麦の試食会だそうです。知事も大満足とのこと。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[佐賀県★唐津ラーメン!!鶏白湯の店「様式美麺れいんぼ〜」]
はちみつボイス☆知展さん「ラーメンディナーショー」
→「はちみつボイス☆知展」さんのライブ「ラーメンディナーショー」の情報。


[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
豚南蛮田舎つけそばについて by はっとり
→限定「豚南蛮田舎つけそば」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[湘南ラーメン食べ歩記]
松風亭@秋田県
『店舗外観は日本家屋と言うか、純和風な造りをしているお店。とてもじゃないがラーメン屋とは思えない。入り口にはツキノワグマの剥製、店内にいたっては、俺の身長くらいあるんじゃないかという天狗のお面なんかが飾ってあったりと、ホンキで意味不明な店です。』というこちら。
おおー、これは、小○さんをはじめる前に知人に連れて行ってもらった店じゃないかー!!!
いや〜、ここ、ほんとスゴかったわ〜。


[トシモンのラーメン日記]
A5肉120枚分のスープ
町田のオードリー(勇次)さんの「黒毛和牛ラーメン」で使われたオプションの肉の湯通しに使われたスープで作ったラーメンだそうです。おおー、なんかスゴそう!!!!
『サーロイン肉120枚分のスープは… 思っていた以上のものだった。(中略)これ以上の旨味は無いと思わせる味。 この旨さはスゴイ!』とのこと。んー、食べてみたい。


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
もりや食堂@福島
『前々から気になっていたお店。オーラが漂います』という(笑)こちら。
確かに、オーラが漂っている気がします(笑)!!!!
ラーメン半カレーセット500円を注文されていますが、なんとも懐かしい感じのセットですねー。


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
見た目に反してヘヴィー・モタレル 【ラーメン二郎@神保町】
タイトルで思わず笑ってしまいました(笑)
『こんな女の子盛りでも中々腹持ちがよく、夜中まで お腹が空く事はありませんでした。 ほんと経済的だねぇ。』とのこと。おおー、その見方はなかったですね。確かに経済的。


[まだ限界だなんて認めちゃいないさ]
油そばのススメ
こちらはラーメンブロガーさんではないのですが…油そばについて熱く語っているエントリーです。
『名前の響きもいかにもこってりとした感じで、「私、油っぽいのはダメなの」と言うような人には見向きもされないような油そばですが、これが美味しいのです。今日はその魅力をお伝えしたいと思います。』だそうで「竹田製麺」さんの持ち帰り油そばをリポートされています。んー、これ食べてみたい。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[家族でグル麺探検隊 《熊谷学校》]
家族でグル麺探検隊 《熊谷学校》
熊谷の新店「つけめん 熊谷学校」さんのリポート。「らぅ麺 ガラ喰楽学校」「らーめん 尾道学校」の姉妹店。


[nomchan.com]
謎の大嶋商店 で ラーメン & カレー
松山市の新店?「大嶋商店」さんのリポート。幟に「昭和十年」と書いてあるそうです。


[不良リーマンのラーメン日誌(おぶぴーまん)]
2008-08-31 - [ラーメン][相模原市]
相模原市の新店「零 (ZERO)」さんのリポート。


[ラーメンマンの食べ歩き]
味噌麺処 花道@野方 新店(9/3オープン)
野方の新店「味噌麺処 花道」さんのリポート。「中本」「井の庄」出身とか。


[ラーメン通信 By Tkz]
凛@蒲田
蒲田の新店「凛 蒲田店」さんのリポート。


[爆食王の麺類補完計画評議会]
いちかばちか
札幌市豊平区の新店「ラーメン いちかばちか」さんのリポート。


[新潟ラーメン日記]
ひら山
新潟の新店「山形黒辛みそらぁめん ひら山」さんのリポート。「らのばR」跡にオープン。


[FILEのラーメンファイル]
山桜桃(ゆすら)@新宿伊勢丹催事 10:25
新宿伊勢丹「秋の大北海道展」の催事出店「山桜桃」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2008年272杯目 大喜@湯島(東京都文京区)
湯島の「らーめん天神下 大喜」さんの限定「純とりそば」のリポート。


[ラーメン一期一会]
らーめん はたかくる【弐】
千葉県八千代市の「らーめん はたかくる」さんの土日限定の「極太つけめん」のリポート。


[日々是好麺]
旬麺しろ八@新宿御苑前
新宿御苑前の「旬麺しろ八」さんの9月の月替わりトッピング野菜「つるむらさき」のリポート。


[大分徒然随想録ラーメン聖人]
らーめん極(大分市仲西町)
大分市の「らーめん極」さんの9月24日までの限定「秋の芳醇つけ麺」のリポート。


[大崎裕史オフィシャルブログ]
醤道@馬込
馬込の「醤道」さんの新メニュー「裏道」のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
らーめん伊東@新大久保 11:30
新大久保の「らーめん伊東」さんの限定「冷やし塩らーめん」のリポート。


[◆Ro麺ce◆]
二代目海老そば けいすけ◇高田馬場
高田馬場の「二代目海老そば けいすけ」さんの9月限定「伊勢えび香味かけらーめん」のリポート。


[まちゃの信州グルメ日記]
らあめん 寸八@松本
松本の「らあめん 寸八」さんの9月限定「ホタテだしのしおらあめん」のリポート。


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
超ら-めんナビ限定 【烈士洵名@春日】
文京区春日の「烈士洵名」さんの超らーめんナビ限定「信州小麦の柚子塩中華」のリポート。


[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
麺屋むげん@市原市五井西:千葉のラーメンを食べ尽くそう!:So-net blog
市原市の「麺屋むげん」さんの限定「秋みそ」のリポート。


[長野ラーメン食べ歩き]
麺ごころ 佑庵@岡谷
岡谷の「麺ごころ 佑庵」さんの限定「佑庵バンチー」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
おもと4
仙台市泉区の「おもと」さんの夜限定「爆弾あえ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
近所の会員制で割引になる焼肉店で入会を迷っていたら、閉店することに…
危ないところでした。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  

 
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2008年09月16日

08年09月16日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いや〜、なんか、ようやく涼しくなってきましたね〜。蒸すけど。
というわけで、9月2日と3日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事1本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

北海道新聞から
函館ラーメンの老舗「鳳来軒」が27日閉店 惜しまれ60年の歴史に幕
ニュースになるところに歴史の重みを感じますね。




■ブログ告知系
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[麺処きせきblog]
ブログ&メルマガ限定メニュー
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■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[デリシャス ア ゴーゴー]
月間13万食の「かき揚げうどん」が高田馬場にやってきた!
ラーメンネタでは無いのですが…。
『4月に久々に「かき揚げうどん」を食べ、その揚げ立てのサクサク感に感動した「ウエスト」。 これまで、首都圏には何店舗かあるのですが、6月下旬に23区内にも進出。 ようやく食べてきました。』おおー、九州で良く見るあのお店ですねー。首都圏にお店があったんですねー。しかも、意外と近くにあった!!!不覚!!!!


[麺喰ブログ(めんくいぶろぐ)]
ラーメンクッキーです〜
『さて、先日おもしろいものをいただいたのでNEW! その名も「ラーメンクッキー」です』だそうです。
おおー、そんなものがあったとは!!!
まだラーメン煎餅やらラーメンビスケットならわかるんですが、クッキーだもんなぁ。


[トシモンのラーメン日記]
限定狙いで…
町田の「勇次」さんの限定「黒毛和牛ラーメン」などなどのリポート。
『この味は、やはり牛独特のもの。 ウマイ…これはもはや別次元の味だ…』とのこと。むむむむ、ンマそう!!
しかも、この肉増しのオプションがまた…!!!


[石神秀幸オフィシャルブログ 「ラーメン王石神秀幸 神の舌を持つ男」]
食べ歩き
かの石神さんでも、臨休に振られまくるそうで…
で、千葉やら埼玉やらに何度も足を運ぶことになるそうですが、運転が苦痛とのこと。
『ラーメン好きなだけ食べさせるので 運転してくれる暇な学生とかいませんかねー』だそうですよ!!!


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
CONCEPT@北区滝野川 / ちゅるるちゅーらのコンセプトを捨てて勝負をかけたコンセプトを東京で確認!
『商売に対しては全く妥協のないお店』(笑)という「ちゅるるちゅーら」さんの派生店「コンセプト」をオゴポコさんがリポートされています。
オチの2人のセリフがナイスです。まさにそうなんだろうなぁ〜。


[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
祝7周年!本八幡の菜
本八幡の「菜」さんが7周年を迎えたということで、お祝い(?)のエントリーですね。
『菜はピンチをチャンスに変えて、そして試練の度、更なる進化を遂げて7年間と言うマラソンロードを淡々と走り続けて来ました』とのこと。


[M.mcdのラーメンブログ]
とみたさんへ。大黒屋本舗 平井店の改善を。
タイトルでわかりますが、これはある種、愛ある指摘ですよ、ほんと。
『富田さんプロデュースということで期待していましたが 遊びながら、食べ物を作ってるような感じで残念でした』という「大黒屋本舗 平井店」さんのリポートです。自分にここまで書けるだろうか…とちょっと悩みますね。


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・この厚顔さは、ある意味すごい。
とあるチェーン店に対してのコメントです。
『この会社の商売のやり方はすごいっすね』と。わははは、確かに。
でも、ある種、地方のフリークだったら嬉しいとも思いますし、やっぱり母体を考えると、うーんだしってとこですね。


[渡辺樹庵のここだけの話]
にんにくや
『もし「にんにくや」が未食だったら、 どこのお店でも良いと思うので、ぜひ食べてみてください。 オススメです。』という渡辺樹庵さんの評。
自分のお気に入りの店を人が褒めているのを見るのは嬉しいですね〜(笑)


[静岡ラーメン放浪記]
ニューカヤバ2
ラーメンネタでは無いのですが、超貴重品があるという茅場町の立ち飲みのお店「ニュー・カヤバ」さん。
その貴重品ってのが『なんと「お酒の自動販売機」なんですね。 中央の受け口にコップを入れて、100円玉を投入すると、ジョボジョボッとアルコールが出てきます。』というものだそうです。すげー、渋い!!!


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
日本に「ご当地ラーメン」はどれだけあるのだろう?
『いったいご当地ラーメンはどれだけあるのだろう? ざっと列挙してみる。』ということで、ずらずら〜と、並べてみたそうです。
後付けのご当地ラーメンも最近は多いですかねー、ほんと、無数にありそうですねー。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
ぷち麺にゅーす・だいじぇすと
福岡地区の話題のまとめ記事。


[HENO HENO]
極楽麺ドラ
同じく福岡地区の話題のまとめ記事。


【新店紹介編】

[すけーるちっさいブログ]
米屋@館林市
館林市の復活なった「米屋」さんのリポート。


[ZATSUのラーメン]
麺処 じんや@あきる野市【2008新店】
あきる野市の新店「じんや」さんのリポート。


[津軽ラーメンあーかい部 ]
二代目海老そば けいすけ
津軽ラーメン街道の新店「二代目海老そば けいすけ」さんのリポート。


[ヴィッツメモ]
めん処楽のみそラーメン
広島県廿日市の新店「めん処楽」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[(株) 愛知県民ら〜めん]
まるぎん商店 1 @岡崎市
まるぎん商店 2 @岡崎市
の「」さんの限定のリポート。
岡崎市の「まるぎん商店」さんの限定「女かれ〜つけめん」と「男かれ〜つけめん」のリポート。


[ZATSUのラーメン]
らーめん なぶら@八王子市
八王子の「らーめん なぶら」さんの期間限定「カレーつけ麺」のリポート。


[トシモンのラーメン日記]
グルタミン酸、イノシン酸…
町田の「69’N’ROLL ONE」さんの限定「2号昆布水つけ麺」のリポート。


[和尚の気まぐれ日記]
本竈9@仙台
仙台市宮城野区の「本竈」さんの9月10日までの限定「冷し坦坦麺」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
ダメなくせに・・ワタシってバカよね 9月の「中本」(目黒)限定は辛さ9
目黒の「中本」さんの9月限定「冷やし味噌卵麺」のリポート。


[Eat and run!]
ごまとろ麺
名古屋市中区の「中華そば こくや 原田屋」さんの限定「ごまとろ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
んー、最近、食べ過ぎになる傾向があるなぁ。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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2008年09月15日

08年09月15日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
んー、なんか金融業界タイヘンなことになってますねー。どうなるんでしょう。
というわけで、8月31日と9月1日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

岐阜新聞 Webから
特産の「うま辛王」使ったみそラーメン人気
唐辛子調味料「うま辛王」使ったみそラーメンだそうです。




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[very special] ※らぅめん考房ありがた屋
明日、火曜日は休みです
→16日火曜日の情報。


[C O N C E P T_T O K Y Oのブログ]
明日は連休の振り替えでお休みとさせていただきます!
→16日火曜日の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[渡辺樹庵のここだけの話]
新店のレベル
『僕が大学生の頃から知り合いのフリークの方と電話で話したとき』のオハナシだそうです。
これ、個人的には逆で、そこそこのレベルのお店が多かったので、印象に残らないんじゃないかと。
どうでしょうか(^_^)?


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
8/30 蛍火
S谷さん自作イベント「蛍火」のリポートです。
『もう素人だとかイベントだとか、 そんな味フィルターは入ってません。 他の一般店と同列に並んでるレベルですね。』とのこと。
んー、今回も凝ってますねー。


[ひっそり斬る]
【実食】第3回ARAPROさんラーメンイベント
同じく自作ラーメンイベントのリポートで、ARAPROさんのラーメンイベント。
『イベント参加料は800円。 とても800円で元を取れるとは思えません。』とのことなんですが、いや、これ、内容見てると本当に800円で!?という印象ですね〜。


[日々是好麺]
8月の蛍火を終えて
んで、前者のS谷さんのまとめ記事。
『来月も暑かったら、今回同様の冷やしラーメンを作ってみようかと思います。煮干しの種類を変えてみるのも面白いかも。チャーシューはもうちょっと頑張らないといけないでしょうね。』とのこと。


[E級日記 in 広島]
來來亭 広島初登場
関西発祥のラーメンチェーン「来来亭」さんが広島初進出だとか。
『8/27〜9/2の間は開店記念イベント中ということもあってか、店内は既に満員で、外に20人ほどの待ち行列でした』とのこと。
んー、はやく関東進出お待ちしております。


[AMR的Blog]
イケア港北店 by 小机駅
ラーメンネタでは無いのですが…
イケアの併設のカフェテリアで、モーニングプレートが出ているんですねー。なんと99円!!!!
『普通に美味い ただ、ベジタブル中にパイナップルは微妙・・・』とのこと。ま、そのあたりは文化の違いかも(笑)




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[日本コナモン協会【関西麺類研究所】]
【ラーメン】一撃亭@大阪:針中野
大阪市東住吉区に復活オープンされる「一撃亭」さんのリポート。


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
麺や すみれ@福島
福島の新店「麺や すみれ」さんのリポート。


[酒と泪と男とらぁめん。 by ウンモ星人]
我羅奢@高田馬場
高田馬場の新店「我羅奢」さんのリポート。


[めしコレ]
和伊寿@駒込
駒込の新店「和伊寿」さんのリポート。


[ラーメン発見外伝]
タヒチで食べた麺料理♪
『新婚旅行で行ったタヒチ。 麺好き夫婦なので、どうしても麺が食べたくなり探し当てた中華料理店。』というリポート。
おおー、タヒチで麺!!!貴重なリポートです。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「AFURI」(恵比寿)の限定メニュー「冷やし担々つけ麺」 
恵比寿の「AFURI」さんの限定「冷やし担々つけ麺」のリポート。


[東海らーめんミシュラン]
得道(17)
愛知県尾張旭市の「ラーメン 得道」さんのヤマト麺の新作「ヤマト麺8号」のリポート。


[トシモンのラーメン日記]
上田→松本
上田の「ぶいよん」さんの限定「冷し味噌つけ麺」のリポート。


[隅っこの方で・・・]
井之上屋
春日部の「井之上屋」さんの限定「軍鶏の塩そば」のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
新がんこラーメン(元総本家)@池袋 10:55
池袋の「新がんこラーメン」さんの限定「白悪魔ラーメン烏骨鶏(10kg)」のリポート。


[バンタムと麺、それ以外]
雨のきせき
茗荷谷の「麺処きせき」さんの限定「超濃厚魚介豚骨」のリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
ら〜麺 もぐや@亀有
亀有の「ら〜麺 もぐや」さんの限定「とまととバジルの冷しつけめん」のリポート。


[ZATSUのラーメン]
らーめん 一閑人(いちかんじん)@八王子市
八王子の「らーめん 一閑人」さんの限定「細切りネギと炙りチャーシューの和えそば」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく231
くろく232
仙台の「くろく」さんの限定「鰹カレーつけ麺」と「2nd特製油そば」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
めん屋 篤@相模原 豚骨ラーメン
相模原の笑福門にある「めん屋 篤」さんの新メニュー「豚骨ラーメン」のリポート。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
9/1 ふくもり
世田谷区の「ふくもり」さんの新作「白湯中華」のリポート。


[ハング・ウインド・麺・守谷日記]
ら97/’08『小櫻』@土浦
土浦の「小櫻」さんの限定「焼きアゴ仕立ての鶏つけめん」のリポート。


[Marketing Design Office..:]
中華そばくにまつで國松豚骨@松本市
松本の「中華そば くにまつ」さんの限定「國松豚骨」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
胃が小さくなったのかもしれない。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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2008年09月14日

08年09月14日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
また週末にパッタリ更新が途絶えてしまっていたー。んー、頑張る。
というわけで、8月29日と30日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

毎日jp(毎日新聞)から
山口ラーメン:県産小麦使用 周南の製麺会社、地産地消求めに試作重ね製品化 /山口
地元の小麦粉を使った「山口ラーメン」だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
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[麺処 みどり]
16日(火)について
→16日の部のみ営業の情報。


[酒と泪とレゲエと池田]
激辛トッピング始めました
→激辛トッピング「香る闘魂激辛そぼろ」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
越谷の秘境か・・ すごいロケーションのお店「幸楽」(新越谷/蒲生)
タイトルにあるようにすごいロケーションの『こんな田んぼのまんなかに「ラーメン」の文字が!!!』というお店のリポートです。店名は「幸楽」さん。んー、いいですねー、のどかで。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
「月刊とらさん」休刊。。。(T^T)
休刊なった月刊とらさん。9月下旬からはフリーペーパーとして復活するらしいですが…
『毎月楽しみにしてました。 O崎のラーメンライフは、子供らにも大人気でした。』とのことなんですが、私も「月刊とらさん」の中では「O崎のラーメンライフ」が一番の楽しみでしたー。んー、残念。単行本にするほどのボリュームは無いですもんねー(笑)


[コナモンこんなもん?]
裏不如帰@幡ヶ谷 凪@新宿
ゴールデン街の「凪」さんに訪問されたリポート。
『焼酎を頂きながら麺のお刺身』ってのが、気になりますねー。
これ、美味しいような微妙なような…(笑)でも、良く思いついたなー、と。


[【横綱親方】末は博多か長浜か・・・]
鐵@蘇我(味噌つけ麺)
『そんな俺が、最近ひそかに楽しんでいるつけ麺の食べ方。(中略)つけ麺の煮込みスタイル、お試しあれ。』とのいうエントリー。
おおー、これはちょっと面白い。今度試してみよう〜。


[俺たちラーメン部!〜神奈川ラーメン食べ歩き〜]
麺屋 吉祥@海老名
『ナビにも住所が無く、GPS携帯でも周辺までしか辿り着けず、探すのに苦労した。 観光バスが自家用車の人でも大丈夫!横付けで乗り付けちゃって下さい(笑)』というこちら。むむむ、その説明だけで気になります(笑)
強力煮干し系みたいで、新潟のお店の暖簾分け店だそうです。


[NEO なるっちの一日]
なをこそばや
あまりラーメンリポートを見ることがない、秋田の旧雄物川町エリアにある蕎麦屋さんの中華そばのリポートです。んー、初めて聞きましたねー。
『スープは鶏と魚介系の優しい味わいで最後の一滴まで飲み干しましたよ。昔ながらの中華って感じですな。値段も全体的に安い!』とのこと。


[麺類風土記]
元力士の面白い味
『山梨への出張で色々と行きたいお店があるが(中略)一番気になっていた夜のみ営業するお店に伺う事にした』ということで、元力士の方がやっているお店の「ちゃんこら−めんカレー」のリポート。
うわー、これは気になります。次、山梨に行くときは行ってみよう〜。ってこの間、行ったばかりだけど…(^^ゞ


[ラーメン発見外伝]
マンモスラーメン ポクポクポクチン@日吉
『鑑定団の取材で日吉の「あびすけ」の後、 王様と二人で訪問したお店です。』ということで、あの「マンモスラーメン ポクポクポクチン」のリポートを。ああ、懐かしいです。涙が出そうです。
ここの「つけポクチン」、塩で食べるやつ…すげー、ンマかったなぁ。


[出張先でこれ食べよう]
「中州の屋台でラーメン食べてみました」さんゆう(中州川端駅)
博多と言えば、屋台。中洲川端には屋台がずらーーーっと並んでますねー。
『中州のそんな屋台に行ってみました。 が、ご注意いただきたいのが今回の記事、ラーメンのみの評価というかご紹介ということでお願いします。 その他のメニューもありましたが、トンデモナイ内容だったのであえてこう書かせていただきます。』という、おやおや〜?というリポート。久留米の屋台しか行ったことが無いんですが、博多で行くときは、気をつけよう〜。


[丹醸&スペペ 飲料マニアと雑学帝王!!]
ラーメン大好き!NO.106
『韓国の食堂で食べるラーメンは日本とは違い自家製麺やこだわりのスープ造ったりは一切しません!インスタントラーメンを調理するだけなんです』という、韓国の普通のお店のラーメンのリポートです。
おー、本当にインスタントっぽいラーメンだー。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
いいとこ取り
福岡地区の話題まとめ系記事。


【新店紹介編】

[湯気の彼方にNo2@札幌ラーメン徘徊ノート]
らーめん和:北広島
北海道の北広島の新店「らーめん和」さんのリポート。


[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜]
ラーメンオールスターズ・徳福@米子 ☆ (玉子入り中華そば)
米子のラーメンオールスターズの新店「徳福」さんのリポート。


[ZATSUのラーメン]
横浜家系ラーメン 立川 壱七家@立川市【2008 新店】
立川の新店「壱七家」さんのリポート。


[長いものには巻かれろ!]
意気込み十分、残るは熟成
福岡県那珂川の新店「遊楽」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[蹄王のらーめん道]
らーめん 双葉
津島市の「らーめん 双葉」さんの超らーめんナビ会員限定「牛つけ麺」のリポート。


[ラーメン問わず語り]
冷やし味噌つけ麺 麺酒場でめきん@船橋
船橋の「麺酒場でめきん」さんの限定「冷やし味噌つけ麺」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
この夏食べたラーメン 4 麺屋 白神 @岐阜県関市
岐阜県関市の「麺屋 白神」さんの超らーめんナビ会員限定「和の神髄〜夢の掛け橋 海苔梅八寸麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
山岡家@相模原 きまぐれつけ麺2
「山岡家」さんの「つけ麺祭り」の第4弾「きまぐれつけ麺2」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
8月末まで提供される「赤い爆麺」♪
港区赤坂の「爆麺 闇雲堂」さんの限定「赤い爆麺」のリポート。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
8/29 めじろ 代々木店
代々木の「めじろ」さんの限定「極太まぜそば」のリポート。


[大崎裕史オフィシャルブログ]
桜花大和製麺所@鶴見?
鶴見の「桜花 大和製麺所」さんの8月23日から発売の「特製G麺」のリポート。


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
まっち棒@渋谷 限定「まぜそばRED」 いいんだけど・・・
渋谷の「まっち棒」さんの限定「まぜそばRED」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
んー、ついつい食べ過ぎたー。
バイキングに行くもんじゃないですね。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年09月12日

08年09月12日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
9月は祝日が多めでいいような悪いような…
というわけで、8月27日と28日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース3本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

J-CASTモノウォッチから
「まっすぐ麺」のどん兵衛
どん兵衛の麺がまっすぐになったそうです。これまでは、製造工程で麺同士がくっ付いてしまうことを防ぐために、ウェーブをかける必要があったとのこと。


YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
むきぱんだラーメン!?
むきぱんだって「妻木晩田遺跡」から来てるのかー!!!!


YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
燕市内のラーメン店をマップで紹介
無料配布のマップだそうですが、大人気とのこと。いや、これ欲しいですもん。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺家 喜多楽のきたら的こころ]
連休のおしらせ
→14日、15日連休の情報。


[酒と泪とレゲエと池田]
「大盛りサービス終了のお知らせ」
→9月で大盛りサービス終了の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー12追加決定
→冷やし濃厚えび味噌つけ麺の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
えんたん@千葉市稲毛区稲毛東:千葉のラーメンを食べ尽くそう!:So-net blog
『エコロジーに取り組む当店では、当店の用意した箸(割り箸を除く)またはマイ箸使用で50円引き、という貼り紙がしてありました。』だそうです。
スゴい!!これは明らかに持ち出しですよね。


[長野ラーメン食べ歩き]
まるなかや@高岡/富山
高岡の「まるなかや」さんのリポート。あぶらかすのトッピングがあるようです。
『あぶらかすのみをトッピング。スープにはあぶらかすの香ばしさがしっかりとうつります。そのあぶらかすはとてもさくさくとした食感』とのこと。んー、このトッピングも串もすごく美味しそうに見えます。


[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
彩流@浦和 「豚骨つけめん(大盛り)」
初めてのお客さんにはオススメできないという、超濃厚の「豚骨つけ麺」を提供している浦和の「彩流」さん。
時間的にもう煮詰まりすぎていて…と売り切れだったものを特別に。
『覚悟を上回る つけ汁 ドロッドロ感 もうね 麺に「絡む」というか 「まとわりつく」 みたいな』だそうです(笑)


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・今日は,飲食店の店主のブログにありそうな物書きをしてみました。
もうタイトル通りなんですが、『飲食店の店主のブログにありそうな物書きをしてみました。』とのこと。笑えます(笑)
確か、ブロガーの誰かもいかにもラーメンブログに書いてありそうなリポートってパロディやってたような…。
あれも笑えたような記憶があります。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
吾作 秋田山王店@秋田 / 100人食べたら90人くらいは65点くらいはつけそうな、そんな味噌ラーメン
秋田のどうでもいいラーメンの雄と言ったら失礼かもしれない「吾作」さん。
これがオゴポコさんがテキカクに言い表しています。曰く『100人食べたら90人くらいは65点くらいはつけそうな、そんな味噌ラーメン』と。参りました(笑)


[渡辺樹庵のここだけの話]
麺のグラム数
『麺のグラム数は、「茹でる前」のもので統一してもらいたいものです』というオハナシ。
いや、ほんとに。


[デリシャス ア ゴーゴー]
生涯最後の「小豚ダブル」?(^^;
『いつも通りの味ですが、量が辛かったです。 んで、食べながら『「いちご白書」をもう一度』の「もう若くないさと〜♪」という部分がリフレイン。』…ああ、わかります。涙なしには読めません。
そう、私もまだまだ若いつもりでしたが、今年に入ってから、若干、二郎に足が遠のいているのはそういうことなのかもしれません(T-T)。


[ハシダ・メン プチ日記]
ラーメン用の最強デジカメが来たっ!
微妙にラーメンネタでは無いのですが…
ハシダ・メンさんが新しいデジカメを買ったという記事。
『ホント...ラヲタのためのデジカメですやん♪』というこちらの機種は私もちょっと迷い中。


[爆食王の麺類補完計画評議会]
七飯町の奇跡
道南の七飯町は七飯駅のまん前に「大勝軒」があるそうです。おおー、意外。
『「大勝軒」の「元祖」でお働きになっていたようです。 このテイスト、良いなあ。』とのこと。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[新潟ラーメン日記]
ああ博多人情
新潟市の新店「博多長浜屋台ラーメン ああ博多人情」さんのリポート。


[麺類ダイスキ]
鶏の骨 / 千葉県成田市
成田市の「福一」さんのセカンドブランド営業「鶏の骨」さんのリポート。


[ラーメン一期一会]
つけ麺 石ばし
蘇我の新店「つけ麺 石ばし」さんのリポート。必勝軒出身。


[拉麺people食べ歩記]
天童(仙台店)
仙台の新店「山形ラーメン天童 仙台店」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
麺屋花星『油そば』
尼崎の「麺屋花星」さんの期間限定「油そば」のリポート。


[◆Ro麺ce◆]
町田汁場 しおらーめん進化◇町田
町田汁場 しおらーめん進化の「町田汁場 しおらーめん進化」さんの限定「冷や塩鶏白湯麺」のリポート。


[*POW*〜“ぽぉ”の日々〜;の〜んびりとした日々の記録を♪♪]
麺屋 弐重まる@相模原市並木(02)
相模原市の「麺屋 弐重まる」さんの限定「夏限定のつけ麺」のリポート。


[takablog]
自家製麺つけ麺紅葉@国分寺
国分寺の「つけ麺 紅葉」さんの変わり麺「煮干しひらら」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
この夏食べたラーメン 2 つけめん舎 一輝 @岡崎市
岡崎市の「つけめん舎 一輝」さんの限定「まぜイチロー(一郎)野菜増し」のリポート。


[マッハのマウントポジションネギラーメン日記]
マッハのマウントポジションネギラーメン日記
志木の「麺屋うえだ」さんの「元・喜楽々の田山さんによるチャレンジDAY」のリポート。


[ハシダ・メン プチ日記]
彩色ラーメンきんせい(冷たいつけ麺)@高槻市
の「」さんの限定「冷たいつけ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油
・浦和で濃厚すぎる豚骨つけ麺
・高岡で油かす入り



■終わりの一言
まだまだ過ごしにくい日が続きますねー。
早く、もっと涼しくなればいいのに。
なんなら雪が降ればいいのに。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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2008年09月11日

08年09月11日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
9月11日ですね。やっぱり特別な意味合いを持たされてしまった日ですよね。
というわけで、8月25日と26日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

MSN産経ニュースから
ギフト専用のラーメン「味の絆(AJINO−KIZUNA)」
佐野実氏と、香月均氏によるギフト専用のラーメンだそうです。


室蘭民報ニュースから
室蘭B級グルメ饅頭化第2弾、カレーラーメンが登場
カレーラーメン饅頭だそうです。ちなみに第1弾は「室蘭やきとり饅頭」だそうで。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
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[佐賀県★唐津ラーメン!!鶏白湯の店「様式美麺れいんぼ〜」]
様式美麺  第34弾 デトロイト・メタル・シティ
→「様式美麺 第34弾 デトロイト・メタル・シティ」の情報。


[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
日本酒利き酒会のお知らせ by はっとり
→10月3日開催の日本酒利き酒会の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー14
→裏メニュー「冷やし坦々味噌つけ麺」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
そうま@横手 / 横手焼きそばの歴史を教えてもらいました。え?ラーメンは?
横手焼きそばのお店「そうま」さんのリポートです。
『店内に置かれたウンチク。うちは観光目当てのよその店とは違う!というプライドに溢れております。話好きの店主によると、現在、昔ながらの横手焼きそばの作り方を知っている店は「神谷」「ふじわら」 「七兵衛」だけだとか。』だそうです。おおー、知らなかった。
なんかこういう話を聞くと「昔からの久留米ラーメンの作り方をしているのは、もう、うちを入れて数軒だけなんですよ…」とおっしゃっていた生栄軒のおばちゃんの話を思い出しました。


[日本コナモン協会【関西麺類研究所】]
【ラーメン】こかげ亭@兵庫:神戸垂水
第二神明の垂水パーキングエリアで提供されている「垂水ブラック」とも言うべきラーメンだそうです。
新しく作られた養殖物とでもいうべき地ラーメンなんでしょうけど、なかなかンマそうです。
『高速のPAで\450のコスパを含めて再訪したいですね』とのこと。


[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
明石ラーメン波止場、8月末で終了
マイカル明石の「明石ラーメン波止場」が8月31日で終了だったみたいです。
『オープン初年度は8店あり、どこもそこそこ客が入ってたんですがね。 今はというと、魅力ある店が無いというのも・・・・。』ということなので、しょうがないのかもしれませんね。ラーメン施設は努力が足りないところは、どんどん淘汰されてますねー。


[ラーメンblog by しばちゃん]
酔っ払っているのでよく覚えてないけど。。。
『最近飲みに行くことが多くって。で、その帰りにラーメン食べているらしいのですが、覚えてません。。。行ってみたであろうラーメン屋』ということで、サラッとラーメンリポートされています。
ああ、このくらいのユルさでもいいのかもしれない…と思わされたエントリー(笑)


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
大江戸@秋田 / 秋田で知った大江戸しぐさ、知らずに行けば恥をかく
もういっちょ、オゴポコさんとこから。秋田市の「大江戸」さんのリポート。
いや〜、ここは、能代の「十八番」同様に秋田在住の高校生時代から行きたいと思いつつも、時間が合わなかったり、振られたりでまだ食べたことが無かったお店です。
『しかし、ここで思いもよらぬ「大江戸しぐさ」に惑わされるのでした・・・』ということで、知らないと戸惑うローカルルールを紹介されています。これは役に立つ!!!
秋田出身なのに、いろいろと勉強になることが多いです(^^ゞ


[ラーメンアドバイザーを目指して]
四条烏丸に波乱を呼ぶ隠れ家 「和醸良麺すがり」 1 : もつそば
京都の新店「和醸良麺 すがり」さんのリポート。高倉二条の3号店。京町家を生かしたお店です。
いや〜、これはいいですねー。パッと見、おそろしくて入れないですけど(笑)
『このお店場所が分かりにくいばかりか中も分かりにくい(爆)言葉で説明するのは、非常に面倒くさいので絵にしてみました♪』という絵での紹介は、斬新かつ面白い。いや、完璧です(笑)


[あれも食いたい、これも食いたい]
よかたい 11
島田の「よかたい」さんの変わったメニュー「焼き替玉麺」をリポートされています。
『まるでベビースターラーメンを汁に浸けて食べているような食感です。でも、香ばしくて美味しいです。長崎の皿うどんを食べているようです。これはいいですね。とっても美味しいですよ!』とのこと。んー、ンマそう。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
大ふへん者
『何だか最近、ラーメン業界全体のテンションが落ちてきているような気がするんだけど。 これはやっぱり…俺が元気じゃなきゃダメってことだね!(^ー゚)b』だそうです。いや、ほんと、そうですよっ!!
盛り上げ、楽しみにしてますよ〜。


[HENO HENO]
色々うどん
『まるでイカスミのような目一杯黒く濁ったうどんがソリャもう迫力満点』というこちらは、ラーメンじゃなくうどんなんですが…んー、インパクトありますねー!!!!
福岡県粕屋町の「官兵衛」さんの「竹炭ブラックうどん」だそうです。ブラックカレー並のインパクトですよ〜(笑)




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
祝 移転再開 with JACK BAUER 【東神田らーめん@西大島】
西大島に移転オープンした「東神田ら〜めん」さんのリポート。


[拉麺people食べ歩記]
欅屋
仙台市青葉区の新店「欅屋」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[somenmanのラーメンブログ。]
City Noodle@東銀座
東銀座の「City Noodle」さんの8月末までの限定「トマトのシャーベットヌードル」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「ラーメンゼロ」(目黒)の「ツケメンゼロ」3日間でもう変化!
目黒の「ラーメンゼロ」さんの新メニュー「つけ麺ゼロ」が早くも提供方法が一部変更されたというリポート。


[ぼぶのラーメン紀行]
【200/'08】中村やessence@海老名
月に2、3回くらいづつ営業を再開された「中村やessence」さんのリポート。


[お野菜生活 2007〜]
ラーメン二郎 上野毛店
「ラーメン二郎 上野毛店」さんの26day限定トッピング「バターコーン」のリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
四川担担麺 阿吽@湯島
湯島の「四川担担麺 阿吽」さんの限定「カリーつゆ無し担担麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
良かった、西武の連敗が止まって…




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2008年09月10日

08年09月10日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いきなり包丁人味平ブームが再燃している小○さんです(笑)
というわけで、8月23日と24日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

ValuePress!から
男女で楽しめるラーメンのフリーペーパー「ラーメンバンク」9月30日創刊!
フリーペーパー「ラーメンバンク」創刊だそうです!!!
「月刊とらさん」を見た時に「もっと広告増やして、これ、ワンコインか、なんならフリーペーパーにするといいかもねー。でもタイヘンだよなぁ。」なんて話してたんですが…
さすがは大崎さん。ちゃんとそういう構想を持ってたんですねー。頑張ってください!!!!




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
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[立川「麺や 優」 & 吉祥寺「音麺酒家 楽々」]
濃厚味噌復活! 
→「濃厚味噌らーめん」復活の情報。


[麺バカ息子]
新メニュー♪
→「ドロドロつけ麺」提供の情報。


[キムラーメンの「現場日誌」]
秋キムです。
→秋キム「きのピ〜ジャージャー麺」などの情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー13
→冷やし濃厚辛ぇ味噌つけ麺の情報。


[中華そば あおい・一刻屋 ラーメン大好き男の気ままにラーメン道]
スタッフ募集中!!
→スタッフ募集の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[taka?blog]
らあめん花月嵐吉祥寺店@吉祥寺
『先行販売メニューって事で数軒の花月でしか販売してません』という、「らあめん花月 嵐 吉祥寺店」さんの「まぜそばJUNKSPICE」のリポートです。
いや〜、ほんと、すごいなぁ、花月さんは。的確にブームを捉えて、再構築して出すってのをやってますもんねー。
個人的には、ビミョーな気もしますが、地方在住だった頃を考えると、有り難い話ですもんねー。


[並ばずに食べる有名ラーメン店!]
ニューヨーク、ラーメンブームの火付け店 モモフク ヌードルバー(momofuku) 
『最近はニューヨークでラーメンもブームになってる様で、イーストビレッジと言う地域がその中心!(中略)今回はそのラーメンブームを興したお店として知られる「momofuku noodle ber モモフクラーメン」です!』とのことで、ニューヨークのラーメン店のリポートです。
おおー、これは、ちょっと食べてみたいけど、ずいぶんと高くつきますねー。


[らーめん日記]
船上 さるびあ丸
タイトルでなんとなくわかると思いますが…
『やっぱこういう場所で食べるラーメンってのは無条件で美味いもんでありますなぁ』というリポート。
んー、わかります。最近、SA、PAが充実してきたせいで、高速道路ではカップ麺自販機を見かけなくなってしまいましたなぁ。


[津軽ラーメンあーかい部]
達成・青森市内のラーメン300店
『今日食べた「ラーメン亭サンロード青森店」さんの記事で、このブログにおいて青森市のラーメンが300店となりました。』とのこと。
おお〜、おめでとうございまーす!!!!
しかも、商工会議所の数値をはるかに上回る快挙ですよ。すげー!!!!


[らーめん喰倒記2]
ラーメン二郎@大宮店 開店祭り実況(仮)
このあたりの日の最大のトピックは、埼玉初上陸となる「ラーメン二郎 大宮店」の開店。
ということで、『以下携帯より実況更新する予定。飽きたらやめる。』と、Twitter的に更新されています。臨場感ありますねぇ。
実食リポートは、文末のリンクから。


[お野菜生活 2007〜]
らーめん 大 下高井戸店
もうひとつ、「らーめん大 下高井戸店」さんもオープンされたということで…しかも100円提供をされていたとか。
『お店を出れば 「大」の行列 大 行列! 数えてみれば 40余人 スゲっ!! よくよく見れば 地元っぽい 人ばかり 子供連れも 多い 100円の 激パワー 千円 万円で コノ集客力は… アリエン』だそうです。おおー、すげー!!!!
てか、普通の人にとってみたら、どうなんでしょうね、あのラーメン(笑)


[LALALA※▲□×▼○MEN]
南秋ラーメン
かき氷が載った「冷やしカレーラーメン」だそうです。
『店員も、わたしが食べるのを不安げに、のれんの隙間から見てるのが、見える(笑)』だそうです。
わはははは、いいですね(笑)。店員さん的に若干の不安があったのでしょうね(^^ゞ


[全国らーめん戦記(うまいもの何でも紹介)]
横田基地日米友好祭
ラーメンネタでは無いのですが…
『これから横田基地に初潜入ぢゃ』ということで、横田基地の友好祭を「次の記事へ」と進むと見られるようにこの記事からリポートされています。
この日は天気がイマイチだったんですよねー。そうじゃなかったら、私も初潜入しようと思ってたんですが…(^^ゞんー、来年こそは!!!!!


[Con Brio!!]
むさしの庵 甚五郎@大井町のみーとめん
これまたラーメンネタでは無いのですが…。
『メチャクチャ気になるこのメニュー。 初訪問なので、定番メニューを頼むべきなんでしょうが』と、リポートされているのは「極太手打 みーとめん」。
おおー、極太手打だー!!!!そしてミートソースだー!!!これがうどんとは思えないですねー(笑)


[ユウタの日記〜その2]
初めまして☆
『なんでこのブログを始めたかっていうと…えぇっと^^; 第2のステップに進む僕を表現してゆきたぃから…ですか?(笑)』ということで、川崎の「めじろ」から、せたが屋系に移られたユウタさんが新ブログを立ち上げられています。
更新を楽しみに拝見させて頂きます!!!!




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
明日麺情報二題
福岡地区の話題まとめ記事です。


【新店紹介編】

[MANIC SOMEDAY]
”麺屋ゆぶき”筑豊にまた一つ否豚骨。
新飯塚駅近くの新店「麺屋ゆぶき」さんのリポート。非豚骨系だそう。


[ZATSUのラーメン]
初代 一撃らーめん@立川市【移転新店】
立川駅南口に北口より移転オープンした「一撃」さんのリポート。


[ラーメン発見外伝]
大鷹ラーメン@江古田
江古田の新店「大鷹ラーメン」さんのリポート。古丹グループだとか。


[のぶ@テレビ塔のチャンネル]
羅亜麺魚金
札幌市北区の新店「羅亜麺魚金」さんのリポート。はるゆたか麺の限定などがあるそう。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[長野ラーメン食べ歩き]
麺づくり 蒼空@南箕輪
南箕輪の「麺づくり 蒼空」さんの限定「旬菜涼麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく230
仙台の「くろく」さんの気まぐれ限定「胡麻カレー麺」のリポート。


[k麺の東海バカラーメン]
龍月@尾張旭
尾張旭の「龍月」さんの限定?「TORO玉そば」のリポート。


[k麺の東海バカラーメン]
呵呵@津島市
津島市の「呵呵」さんの8月24日までの限定「冷し担々麺」のリポート。


[札幌ラーメン大好き]
北海道 室蘭@蘭たん亭
室蘭の「室蘭」さんの限定「冷やしカレーラーメン」のリポート。


[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
期間限定のカレーつけ麺@行徳の北海道ラーメン かむい
行徳の「北海道ラーメン かむい」さんの限定「カレーつけ麺」のリポート。


[Eat and run!]
スバイシーカレー麺(期間限定)
名古屋市中区の「中華そば こくや 原田屋」さんの8月25日までの限定「スバイシーカレー麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記?(セカンド)]
風と花@相模原 KONMA5
相模原の「風と花」さんの「点と線」コラボ限定メニュー「KONMA5」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
ハイボールを飲もうと思ったら、ウィスキーが切れていた昨日…。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
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・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年09月09日

08年09月09日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
またまた週末にバタバタしてしまい、更新が途絶えてしまいました<(_ _)>
というわけで、だいぶ遅れていますが、8月21日と22日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事3本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

神戸新聞から
* HOME * 東播磨 * 記事 東播磨 熟練なくても製麺機で十割そば 発明振興会が開店
製麺機で十割そばが作れるそうです。…ダメだったって知らなかった(^^ゞ


NIKKEI NET 日経WagaMaga:遊ぶ−食べる から
達人が選んだラーメン新旧7店(石神秀幸)
石神さんによる7店チョイスの連載記事がありました。もう5回目なんですね。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[新うまかつ日記]
【告知】一日限定UMAKATSU2008【9月20日】
すっぱつけ麺@ra2
→9月20日限定の「南房総豚骨ラーメン研究所旨勝1号 の復活ラーメン」と9月のra2限定「すっぱつけ麺」の情報。


[立川「麺や 優」 & 吉祥寺「音麺酒家 楽々」]
新店オープンのご紹介
→お友達の新規店の情報。


[さかなやらーめん]
超限定裏メニュー
→超限定裏メニューの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[自然派日記] ※わくう
出汁ガラの利用法
『ゴミを減らす事は、大きな課題で、飲食店では、通常一般家庭の数倍のゴミが出ますが、当店ではいろんな事に取り組んで、ゴミの量も以前に比べて、大幅に減少しました』とのこと。
おおー、それはすごい!!!!
ダシガラから猫のえさを手作りされたというオハナシをブログに書かれています。


[音・麺・酒]
おかげさまで4周年☆
ktさんの「音・麺・酒」が4周年だそうです。おめでとうございます〜。
『このブログとは切っても切れない渋谷のすずらん! 最近は前ほど行ってないですね〜ハナキン麺なんて今年は2回しか食べてない(+_+) そんなラブリーすずらん様に4周年記念麺を作っていただけることにっヽ(´∇`)ノ』ということで、なんとも羨ましいプレゼントですねー。


[FILEのラーメンファイル]
ktさん、ありがとう!・・・中華そば すずらん@渋谷東口 13:25
というわけで、渋谷の「中華そば すずらん」さんで、ktさんのブログの4周年記念麺を提供されていたということで、そちらのリポートを。
『ktさんの黒いアレ登場〜♪ 裏メニューですから…。ktさんのブログでもボカシてますから…。モザイクでね…』ということで、謎に包まれております。


[ラーメン店禁煙促進委員会]
‎大衆食堂「一休」@雲南市加茂町
雲南市加茂町の大衆食堂「一休」さんのリポート。
『店構えが物語るように古くから地元で愛された大衆食堂で昭和レトロの雰囲気をそのまま今に伝える外観』なんだそうです。これは渋いなぁ〜。


[デウスエクスマキな食卓]
オートパーラーシオヤ@成田滑川〜ついにグーテンの末裔が!
『グーテンバーガーをご存知だろうか?』で始まるこちらのリポート。
もちろん、ラーメンネタではありませんが、これは懐かしい!!食べてみたい!!!という方も多いのではないでしょうか?


[LOVE JIROの『豚増し日記』]
西東京 某店
『写真と感想のみOKで、 あとは場所&店名は取材拒否とのこと。』というリポートです。
うーん、これは斬新。
いや、でもたぶんブロガーの中には記録としての写真とメモを残したい欲があると思うんで、これはネットに勝手な事
書かれてはたまらないという考えの店主との巧い具合の妥協点なのかもしれない。


[渡辺樹庵のここだけの話]
カフェとラーメン
『カフェ風のラーメン屋って、どうなんですかね?』という、渡辺樹庵さんのエントリー。
どうなんでしょうね(笑)。
ありかなしかで言えば、ありだとは思うんですけど。


[ぼぶのラーメン紀行]
【195/'08】藤巻激城@中目黒(トムヤム氷城麺)
移転オープンなった中目黒の「藤巻激城」さんのリポートです。
『ただ、1杯3000円というとんでもない価格設定。 まあ、一度は行ってみるかと』ということで、なかなかリポートも見ないですし、行く機会も無いんですよねー。
ということで、これを見て、ふむふむと読みふけるわけです。はい。


[釣り人: 頂き物なので]
釣り人: 頂き物なので
『あんまり文句は言えませんが、微妙です。』という頂き物とのことですが、個人的にはちょっといいかも、と(笑)


[丹醸&スペペ 飲料マニアと雑学帝王!!]
ラーメン大好き!NO.103
『ソウルは新村にあるラーメン屋で長崎ちゃんぽんの店「이찌멘」「一麺」新村店に行きました。』ということで、韓国のラーメン店のリポートです。
ん、どっかで見たような店内のような…(笑)




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[湘南ラーメン食べ歩記]
うまみ屋@平塚
平塚の新店「うまみ屋」さんのリポート。


[両国のダイビングショップオーナーの日記]
博多にらそば 熊楠家@六本木
六本木の新店「博多にらそば 熊楠家」さんのリポート。


[ぼぶのラーメン紀行]
【194/'08】めん処 とみ丸@新小岩(らうめん)
新小岩の新店「めん処 とみ丸」さんのリポート。


[ラーメンおいしい]
(実食)つけ麺専門店 三田製麺所
港区芝の新店「つけ麺専門店 三田製麺所」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[らーめん行脚 by kkc]
らぁ麺トラットリア@立川
立川のラーメンスクエアの「らぁ麺トラットリア」さんの限定「冷製イタリア麺 赤」のリポート。


[かっぷめんblog]
緑のどぜうモンラーメン しょうゆではない味
「めちゃイケ」コラボのカップ麺「緑のどぜうモンラーメン しょうゆではない味」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
麺屋とがし87
仙台市泉区の「麺屋とがし」さんの限定「汁なし麺 こってりめ」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
「肉味噌サラダ涼麺」&ちょっとイメージと異なった「ピリ辛冷やし坦々麺」。
品達の「つけめんTETSU」さんの夏季限定「肉味噌サラダ涼麺」のリポート。


[ラーメン問わず語り]
冷やし坦々麺 豆でっぽう@天王台
天王台の「豆でっぽう」さんの限定「冷やし坦々麺」のリポート。


[トシモンのラーメン日記]
沼津と三島で…
三島の「めんりすと」さんの限定「鶏白湯塩つけ麺」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
ラーメンゼロ@目黒 つけめんゼロとプラスワン
目黒の「ラーメンゼロ」さんの新メニュー「つけめんゼロ」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
めん屋篤@笑福門・相模原 冷やしつけそば
相模原の集合施設、笑福門の「めん屋 篤」さんの限定「冷やしつけそば」のリポート。



[◆Ro麺ce◆]
七志 とんこつ編◇町田
町田の「七志 とんこつ編」さんの夏季限定?「クロレラ冷し麺」のリポート。


[いなりの一人よがり]
8月の限定ラーメン第一弾は○○系ガッツリラーメン★ <勝新 亀ふじ>
松戸の「勝新 亀ふじ」さんの限定「○○系ガッツリラーメン」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
んー、総裁選なぁ…。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
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・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
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2008年09月05日

08年09月05日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
自民党の総裁選は乱戦模様ですねー。まんまと盛り上げに載ってしまってますね。
というわけで、だいぶ遅れていますが、8月19日と20日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事6本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

毎日jp(毎日新聞)から
児童買春:ラーメン評論家、容疑で逮捕−−戸部署 /神奈川
あららら。結構、ラーメンフリーク界では有名な人だったんですよね…。


YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
おいしそうな愛称募集・・・県産のラーメン専用小麦に
全国初となる「ラーメン用小麦」の愛称募集だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺や玉蔵〜目指せ!おいちいら〜めん〜]
相変わらず、求人募集中です!
→求人の情報。


[『夢』と『ありがとう』が溢れるラーメン屋さん in 麺屋穂華]
■□求人募集□■
→求人の情報。


[麺屋 空海]
ブログ見た!!
→ブログ見たサービスの情報。


[つけめん哲]
営業時間変更のお知らせ
→「102」大宮、営業時間変更の情報。


[つけめん哲]
明日6日〜
→品川の麺の形状を変更の情報。


[麺や玉蔵〜目指せ!おいちいら〜めん〜]
大変お待たせしました!!  ”黒玉蔵一号改”できましたよ♪
→黒玉蔵一号改の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[さやぴぃの麺日記]
08年8月16日(土)  祝・開店!「味の天徳 八王子店」さんの 油そば
八王子に新しくオープンした「味の天徳 八王子店」さんのリポート。
『入り口に2箇所貼ってあった喫煙可の貼り紙が 私にはかなりのディープインパクトでした。』というこちら。
ほんとにインパクトがありますねー。ただ、この看板、既に撤去されております。


[麺’S CLUB]
通り過ぎる風の汽車に(20.8.10 米沢 金澤屋のラ−メン)
『米沢遠征の最終日。  街をうろうろ歩いていると、何となく気になるお店があった。 『金澤屋』  創業明治25年。ということは、110年以上経っているのか。』ということでリポートされています。
おおー、これは歴史がありますねー。お店の人もいい人そうです。


[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
とみ田のお土産つけめん@自宅 「お土産なのに…」
『ちょ… ちょっとこれ  美味すぎ( ̄ロ ̄lll)だってばよ!! お土産とは思えん完成度』という「とみ田」さんの「お土産つけ麺」のリポート。
完成度の高さは写真からでも伝わってきます。スゴいなぁ、コレ。


[けん坊の拉麺探訪録]
けん坊の拉麺探訪録 〜愛媛編〜:【連絡】 残念なお知らせ
『会社の都合により、愛媛県を離れて熊本県に引っ越す事となりました。』ということで、今後は、熊本中心のブログを立ち上げられるとのこと。んー、これからはちょっと愛媛情報が不足するかも〜。
でも、熊本でも頑張ってくださーい。楽しみにしています。


[ラーメン二郎食日記]
スガキヤ4回
『スクラッチくじで当たればスーちゃんのデザインが入ったmy箸がもらえて、抽選券を3枚集めるとスーちゃんジャンボぬいぐるみに応募できる』というキャンペーンをやっていまして、さっそく、スガキヤmy箸をゲットされています。
うわー、これちょっと羨ましいです(笑)ちなみに、8月24日でキャンペーンは終了しています(^_^ゞ


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
【自家製麺 伊藤@角館】
あの、角館の「伊藤」さん随分と変化されたようです。
『半期振りの伊藤研究所はひと味違いました。(中略)この夏、もうこの店では煮干しの香りは漂いません。食べて納得 煮干しそばと言う例えはもはや過去のイメージ、独特な味わいの鶏・魚介系ラーメンになってたから。』とのこと。
これは、また行かねばなるまい…。


[(´3`)ノシ の雑談スレ  Part13]
生きてることがつらいなら
『森山直太郎ティックに生きることを歌ってみた』という、この記事の出だしがちょっと面白いんです(笑)


[爆食王の麺類補完計画評議会]
イオンの不始末
『旭川イオンの浪漫街は一時、第二のラーメン村と言われた。 今は見る影も無い。やる気の無い店である。』という、ちょっと悲しげな(笑)リポート。
もうちょっと頑張って頂きたいですねー。


[横浜発 驢馬人の美食な日々]
「雲海テラス てんぼうかふぇ」
ラーメンリポートでは無いのですが…
『アルファリゾートトマムのトマム山頂にある夏季限定の絶景カフェ。  ゴンドラに乗って行く山頂近くにあるこのカフェは雄大な自然を感じることの出来るスポットの一つ。』というこちら。いいですねー、ちょっと行ってみたい。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[ラーメン気ままに食べ歩き]
らぁめん わかば@柏
2月にオープンしていた柏の新店「わかば」さんのリポート。札幌の某店出身。


[さやぴぃの麺日記]
08年8月17日(日)  祝・開店!「中華ゴロゴロ屋」さんの 名物四川風坦々麺
八王子の新店「中華ゴロゴロ屋」さんのリポート。


[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
ラーメンボンバイエ ヒバゴン@東大宮 「コク旨ヒバゴンラーメン」
東大宮の新店?「ラーメンボンバイエ ヒバゴン」さんのリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
【新店】マンションの一室? フカヒレと鮑の専門店のラーメン「Fuu」(不動前)
不動前の新店「Fuu」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[blogV3]
麺家 うえだ
志木の「うえだ」さんの8月13〜17日限定「麺爽冷(ミミガーとゴーヤの和え麺)」のリポート。


[PROJECT:GATZ]
道楽@東海大学前
秦野市の「道楽」さんの限定「豚そば」のリポート。二郎風?


[ぷちラーメンおたくの部屋]
四日坊主@水道橋
水道橋の「四日坊主」さんの限定「つけナポリ」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
「冷やし海そば」は貝だしの塩味がオススメだそうです♪
高田馬場の「麺屋武蔵 鷹虎」さんの限定「冷やし海そば」のリポート。


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
【La Fuga@角館】
角館の「La Fuga」さんの限定「冷やしラーメン塩」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく227
くろく228
仙台の「くろく」さんの限定「夏&夜限定の「辛辛つけめん」と夏季限定の「冷たい油そば」のリポート。


[かっぷめんblog]
赤いどぜうモンラーメン しょうゆ味
めちゃイケとのタイアップ企画のカップ麺「赤いどぜうモンラーメン しょうゆ味」のリポート。


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
まんぼぉ@四街道 8月限定変更!「塩冷やしあえ麺わさび・梅風味」
四街道の「まんぼぉ」さんの8月限定「塩冷やしあえ麺 わさび・梅風味」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
暑くなったり、寒くなったり、ラジバ…




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2008年09月03日

08年09月03日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、また暑い日々ですなー。気温より湿度なのかなぁ。
というわけで、8月17日と18日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

nikkansports.comから
ラーメン店に車突っ込み炎上、2人死亡
なんとも痛ましい事故です。お亡くなりになった方のご冥福をお祈りします。


MSN産経ニュースから
夏の定番に?新潟で米粉ラーメン試食会
米粉を使った新しいラーメンの試食会だそうです。




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[目指せ!おいちいら〜めん〜]
九月になりました!  定休日のお知らせです。 - 麺や玉蔵〜目指せ!
→定休日のお知らせ。


[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
九月四日、お休みさせて頂きます
→9月4日臨時休業の情報。


[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
新メニュー発売!
→「豚南蛮田舎つけそば」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[湘南ラーメン食べ歩記]
なんつッ亭@秦野
秦野の「なんつッ亭」さんの本店限定で8月31日まで提供されていた「青海苔つけ麺」のリポートです。
うわー、なんか、麺の色が普通じゃないですよ!!!!
『青海苔つけ麺、山芋と卵白から出来た麺に青海苔を練り込んでいるんだそうで、見た目も素敵ですが、食感が個人的に良かったかな。』とのこと。


[どれこれの『うたかたの至福』]
[ おうちでカレーパンプキンつけそばを作ってみた▲▲▲
「ぎんや」さんで「カレーパンプキンつけそば」を食べて満足した…ということで、それを自宅で再現したとうオハナシ。
『ぎんやさんのをまるっきり再現しようとしても無理な話なので(レシピ知らないし)リスペクトしつつもあくまでオリジナルで作ってくれました。』たそうです。
おおー、こういうのをサッと作れてしまうのがスゴいなぁ〜。


[FILEのラーメンファイル]
一軒フラれて・・・春木屋@荻窪 21:05
お馴染み、老舗の「春木屋」さん。
なんと!!!!『こちらは店内に撮影禁止の告示がされています。ことわりを入れると快く「ああ〜かまわないですよ〜」と』だって。必ずしも毎回OKってわけじゃないですけど、駄目元で聞いてみるもんですなぁ。


[ぼぶのラーメン紀行]
【190/'08】スープカレーのハンジロー@綱島(カレーつけ麺)
『スープカレー専門店だけど、 1日10食限定でカレーつけ麺を出す』というこちら。
綱島の「スープカレーのハンジロー」さんのリポート。
カレー屋さんのつけ麺といえば、魔女のカレーもなかなか美味しかったので、こちらも期待できますねー。でもハードル高そうー!!!


[日々是好麺]
らぁめん花月嵐@笹塚
『『花月嵐』でときどき出てくる、人気店のパクリパロディ的なラーメン。今回はマー油を使った豚骨ラーメンで、「うまいぜヨロピク!」というキャッチコピーがついているくらいだから、ネタ元は「うまいぜベイビー!」でおなじみのあの店なのだろう。』というこちら。
んー、しかし、花月は毎度毎度、スゴいの出してくるなぁ。
これ、確かに地方在住のフリークにとっては有り難いだろうなぁ〜、と想像してみたり。


[ラーメン二郎食日記]
この時期のお約束
ちょうどお盆時期のあたりの記事をご紹介しているわけですが、この時期のお約束ということで…
『この関西に出かける+名古屋に戻るというプロセスの中で遭遇しまくったのが、 夏休みor臨時休業の嵐 です。どれくらい遭遇したかを紹介します。』だそうです。んー、これは(笑)!!!


[ramen-zombieの日記]
中華そば 吟@滋賀:大津市膳所
大津の「吟」さんが閉店されたとか。
『8月からお昼のみ営業になりましたが、お昼も臨時休業が多くなりそうなので「お客様にご迷惑を掛けてはいけない」と考え、8/17をもって閉店を決意されました』だそうです。うはー、スゴい閉店理由です。
残念ですけど、潔いとも言えます。お疲れさまでした。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
中河@盛岡 / 「ミスター中華そば」に会いに来ました。
『JR東日本の「三連休パス」って、東北ラーメン食べ歩きのためにあるんですね!』という名言(笑)とともに、オゴポコさんが今度は岩手、秋田をまわられています。
いつも、とても参考になるオゴポコさんの地方遠征時のお店のチョイス。今回は私の出身の秋田もまわられるという事で、どういうお店がチョイスされるか興味津々です。(って、ご紹介が遅れているので、先に読み進めば答えがわかるんですけども)


[ともたろラーメン食べ歩き]
談合坂SA(下り)
下り談合坂SAの中央自動車道ラーメンバトルの優秀賞作品の辛味噌ラーメンの「談合坂ラーメン」のリポート。
『高速道路のラーメンに過度の期待をしても…ってとこですか。 でも、高速道路のラーメンにしては旨かった。』だそうです。
んー、ビミョー(笑)!!!でも、すごくわかりやすい気もします。


[千葉ラーメンをイタ車でGo!]
嘉蔵@和歌山県田辺町 残念未食
和歌山の「嘉蔵」さんに訪問したものの、ギリギリの時間だったことで振られてしまったリポートです。
『遠征は、一期一会です。』と締めくくられていますが、これは名言ですねー。


[出張先でこれ食べよう]
「冷やし桜えび天そば」スマル亭静岡店(静岡駅)
ラーメンじゃなく、立ち食いそばのリポートなんですが…
『静岡おでんを堪能して、静岡駅に帰る途中、なにやらオシャレなカフェ風のお店が。』
というこちらは「スマル亭」さん。なんと、こんなオシャレな「スマル亭」さんがあったとは!!!!!衝撃です。




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【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[両国のダイビングショップオーナーの日記]
麺飯店 マラマラ@高幡不動、甲州街道、万願寺
高幡不動の新店「麺飯店 マラマラ」さんのリポート。


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
大久ラーメン(鳥栖)@鳥栖市古賀町
鳥栖の新店「大久ラーメン」さんのリポート。


[NEO なるっちの一日 : みさわ]
NEO なるっちの一日 : みさわ
秋田市の新店「みさわ」さんのリポート。メニューは「しょうゆ」と「えびしょうゆ」


[ぼぶのラーメン紀行]
【191/'08】いけ麺@神田(ラーメン)
神田の新店「いけ麺」さんのリポート。


[ぶぅログのーと]
「喜紳@中野駅前」本日オープン
中野駅前に移転した「喜紳」さんのリポート。


[のぶ@テレビ塔のチャンネル]
麺屋chichi NORTH42
札幌市東区の新店「麺屋chichi NORTH42」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[拉麺people食べ歩記]
くろく226
仙台の「くろく」さんのお盆気まぐれ限定「沖縄すば」のリポート。


[光圀の西山荘]
08/200 覆麺:第1回覆麺デスマッチ!濃厚干し貝柱ダレ及び干し貝柱油の究極の油そば
神保町の「覆麺」さんの限定「第1回覆麺デスマッチ!濃厚干し貝柱ダレ及び干し貝柱油の究極の油そば」のリポート。


[トシモンのラーメン日記]
煮干しつけ麺
町田の「オードリー」さんの新メニュー「煮干しつけ麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
豊潤@相模原 塩らーめん
相模原の「豊潤」さんの新メニュー「塩らーめん」のリポート。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2008年259杯目 ど♪みそ@京橋(東京都中央区)
京橋の「ど♪みそ」さんの8月17日限定開催「三宅島の復興支援ラーメン」のリポート。


[ら喰い控帖]
藤味亭@富士見町-カレーらーめん 690円
富士見町の「藤味亭」さんの限定「カレーらーめん」のリポート。


[ramen-zombieの日記]
こぶ志@京都:三条御前下ル
京都市中京区の「こぶ志」さんの限定「和え麺(どろ弐号)」のリポート。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
8/18 きら星
武蔵境の「きら星」さんの18日、19日限定「ピリ辛油そば」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
んー、前回の総裁選の時もそうだったんですが、一回、麻生氏にやらせてみろって言いたいんですよねー。
絶対イヤって人はなんかマズイことでもあるんかねぇ。




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2008年09月01日

08年09月01日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いきなりの総理辞任にオドロキです。
というわけで、8月15日と16日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

西日本新聞から
有田の「千金」半世紀に彩り チキンラーメン 発売50周年記念 引き出物に
有田焼のヒット商品「究極のラーメン鉢」が「チキンラーメン 発売50周年記念パーティー」の引き出物に。




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[キムラーメンの「現場日誌」]
営業カレンダー9月
→「きのピ〜ジャージャー麺」「お月見ごはん」の情報。


[にぼしブログ] ※たけちゃんにぼしらーめん
自家製麺よりも?
→麺を「三河屋製麺」に変更の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[LOVE JIROの『豚増し日記』]
和風とんこつラーメン 景虎
日暮里の「和風とんこつラーメン 景虎」さんの限定「冷しらーめん」のリポート。
『冷し中華、つけ麺じゃない、間違いなくラーメンだ。しかも新しいし、旨い旨い旨い×1000000。100人食べて99人は旨いと感じるだろう。』とか『梅干にも細工がしてあった。これは食べた人だけがわかるので、ここではあえて秘密に。こんなすごいラーメンは恐らくここだけだろう。』とか、とにかく凄そうです!!!これは食べたかったなー。


[拉麺people食べ歩記]
くろく225
仙台の「くろく」さんの限定「納豆と『だし』のぶっかけらぅめん」のリポート。
『メニュー名の『だし』とは、だしはだしでもスープの出汁ではなく、山形の郷土料理の“だし”のことです。 』とのことで、おおー、あの「だし」ですねー。豆腐にのっけてちょくちょく食べてます。だし入りのラーメンは初めて聞いたかも。


[Edgeのらーめん徒然草]
7月某日 麺哲@大阪(天保山食いしんぼ横丁)
『「麺硬めお断り」の張り紙があるが、なるほどと思う麺だ。硬めにしてしまっては、この弾力が一方通行になってしまい楽しめないだろう。』というのを見て、そういえば初訪問店っぽいのにいきなり「堅め」っていう人が一定の数いるなぁ、と思ったり…。
でも、こちらのお店はちょっと貼り紙多過ぎなのかもー(笑)


[ラの杯数カウント@さんぴん]
鏡花に行ったら
ご本人がこれ以上語ってないのに紹介するのはアレですが…
なんと、さんぴんさんが「鏡花」さんから出入り禁止にあったみたいです。
『いやはや、そんなお店だったとはねぇ・・・・。』とのこと。んー、なんでしょうねぇ、辛口批評が原因でしょうか?
なんか、ちょっとヒドイなぁ。てか、そんなことがあるのか。
でも、なんだかなぁ、とは思わないです。こんな店だったとは!!!とも思わないです。

だって、ここ、あれだけ蘊蓄こねといて、店主が厨房で喫煙してたんですよ。わざわざ照明まであてて演出しているあの厨房(笑)で。
個人的には、鏡花に関しては、あれで冷めました。それ以来訪問しようとすら思わなくなりました。
店主が雑誌とかでエラソーに語っているのを見ても、腹が立つとかそういうのを超えて「せいぜい頑張って下さい(悪い意味で)。フフフン。」としか思わないですもん。


[えっちゃんの陸奥(みちのく)ラーメン食べある記]
♯237 山形空港すぐ近くのオイシイ味噌ラーメン!! ビックラーメン〜黒味噌らーめん(924円)
『一応ココ、ラーメンブログなんですよ(^_^;)』というこちら。
わははは、わかってます(笑)でも、空港シリーズも面白いですよ〜。
飛行機マニアの方以外にもオススメです。ラーメンつながりから新しい趣味はいかがでしょうか?


[Mきょの「い」(言いたい放題) 画像はクリックするとでかくなります]
08年08月13日(水)
『今まで69‘N’で食べた中のベスト5に入るかも。』という町田の「69‘N’ROLL ONE」さんの限定「ロックブラック肉入り中華ソバ」のリポート。
おおー、絶賛ですねー。こういう絶賛系エントリーをみると食べたくなるんですが、もうやって無いんですよねぇ。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
ときせい@墨田区緑 / あれが入っていないことを気づかせない絶妙なシステム、の原型
『あれが入っていないことを気づかせない絶妙なシステム』の存在に気付いてしまうオゴポコさんはさすがとしか言いようが無いのですが(笑)


[さすらいのKトラオヤジ2]
新ブログ公開しました
『新ブログ『さすらいのKトラオヤジ〜必殺仕食人が行く』を公開しました』ということで、Kトラオヤジのゴリさんが復活されていました。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[長野ラーメン食べ歩き]
創作豆腐酒家 車道トウフ@車道/名古屋
名古屋市東区の新店「創作豆腐酒家 車道トウフ」さんのリポート。


[◆Ro麺ce◆]
麺屋五島◇経堂
経堂の新店「麺屋五島」さんのリポート。


[麺好い(めんこい)ブログ]
めぐさめんこ@高田馬場:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
高田馬場の新店「めぐさめんこ」さんのリポート。じゃじゃ麺、盛岡冷麺のお店。


[デリシャス ア ゴーゴー]
新たなる二郎コピペ系@高田馬場、その名は「極太爆盛軒」。
高田馬場の新店「極太爆盛軒」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[somenmanのラーメンブログ。]
○心厨房@木場
木場の「○心厨房」さんの8月13日から27日頃までの限定「トマトの潮冷やし麺」のリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
四畳半生粋 浦安店@浦安
浦安の「四畳半生粋 浦安店」さんの限定「涼水麺」のリポート。


[ラーメン気ままに食べ歩き]
ら〜めん厨房 つきまる@西川田
西川田の「ら〜めん厨房 つきまる」さんの「壬生町荒川さん家のトマト トマトとバジルの冷た〜いめん」のリポート。


[ramen-zombieの日記]
幻の中華そば 加藤屋@滋賀:大津市中央3
滋賀県大津市の「幻の中華そば 加藤屋」さんの限定「とんにぼ→」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「粋な一生」(秋葉原)の夏の限定 塩冷製麺
秋葉原の「粋な一生」さんの限定「塩冷製麺」のリポート。


[日々是好麺]
鯛だしとんこつ 我武者羅@幡ヶ谷
幡ヶ谷の「我武者羅」さんの新メニューのリポート。


[FILEのラーメンファイル]
覆麺@神保町 10:40
神保町の「覆麺」さんの限定「第1回覆麺デスマッチ!本日はエキジェビジヨンマッチ!干し小柱のダシ!塩ラーメン!800円」のリポート。


[あきらの日記]
ラーメン日記[西葛西]勝龍軒:冷やしつけ麺
西葛西の「勝龍軒」さんの限定「冷やしつけ麺」のリポート。


[ramen-zombieの日記]
麺屋しゃかりき@京都:千本丸太町西入ル
京都の「麺屋しゃかりき」さんの「和え麺サミット」第1部のイベント参加メニューの「和え麺(小ごはん付き)」のリポート。


[あきらの日記]
ラーメン日記[南行徳]らあめん創房えじそん:ウニダレつけ麺(裏メニュー)
南行徳の「らあめん創房 えじそん」さんの会員限定裏メニュー「ウニダレつけ麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
大勝軒@町田 とんこつ野菜ラーメン
町田の「町田大勝軒」さんの限定「とんこつ野菜ラーメン」のリポート。大勝軒で二郎風?


[いなりの一人よがり]
ゆんの新メニュー「冷やし坦々麺」★ <中国麺飯 勇>
松戸の「中国麺飯 勇」さんの限定「冷やし坦々麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
最近、ケンタッキーづいているような…
ちょくちょく食べてますが、お気に入りの部位はサイです。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年08月31日

08年08月31日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、ついに8月も終わりですねー。時が経つのは早いなぁ。
というわけで、今さらですが8月13日と14日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事3本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

毎日jp(毎日新聞)から
雑記帳:夜通しラーメンフェスタ 釧路
釧路で開かれた、夜通しでラーメンを提供する「ら・フェスタ24h」だそうです。


KFB福島放送から
みそラーメン食べて温泉に!/西会津で9月
スタンプを3個集めると1枚につき1回無料で町内の温泉健康保養施設を利用できるとか。フリークなら余裕ですね。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ら〜めん台風。at茗荷谷 [渚のetcetera]]
ブログレス店主
→冷やし終了の情報。ちょっとあびすけ店主さん風の更新(笑)


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー11追加
→冷やし濃厚味噌つけ麺の情報。


[麺屋 空海]
9月からメニューが変更になります!!
→9月からメニュー変更の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[nomchan.com]
290円ラーメン チャーリー
『値段が値段だけに、あまり多くを期待してはいけませんが、どうしてどうして ちゃんとしたラーメンです。』というこちら。本文中の続きを読むと、ちょっとアレなんですが(笑)
でも、地元に根付いているお店って気がします。高校時代に近くにこんな店が欲しかった(笑)


[拉麺people食べ歩記]
中華そば あまの屋34
仙台市青葉区の「中華そば あまの屋」さんの月麺「涼風湯麺」のリポート。
『丼の底には凍らしたスープがたっぷりと敷き詰められています。 凍らせたスープを入れるのは他店でもたまに見ますが、大概1ヶか2ヶですが、このメニューは大きめの氷が5ヶほど入っているので、その分冷たさもひとしおです。』とのこと。
おおー、カッチリ冷すけど、薄くならないってことですねー、これはいいですねー。


[ラーメン一期一会]
麺劇場 玄瑛
「麺劇場 玄瑛」さんのリポートなんですが、リポートの最後に数ある写真を音楽とともにスライドショー化したものをYoutubeで貼り付けています。おおー、これは新しい!!!!いいなぁ、コレ。


[俺たちラーメン部!〜神奈川ラーメン食べ歩き〜]
The男祭り2008〜あの夏を忘れない〜Vol.3 埜庵@藤沢
ラーメンリポートではないんですが…
『ラーメンの連食を終えた僕たちが向かったのは、本日のメイン! 有名な天然氷のかき氷屋さんで、以前から名前だけは知っていた。』ということで、かき氷屋さんをリポートされています。
おおーっ「天然氷のかき氷屋さん」とは、なんと惹きの強いフレーズなんでしょう!!!!
これは行ってみたいっ!!雪のようなフワッとしたかき氷を食べさせるところは少ないですからねー。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
なみへい@四日市 / ほんとにいい博多ラーメンが食べたいなら、四日市市まで行って損はなし!ああ、訪麺してよかった・・・
『今回紹介する「なみへい」。 場所は三重県四日市市。博多豚骨とは無縁のこの地で、九州外トップ5に入りそうな「博多ラーメン」に遭遇するとは!』だそうです。おおー、これまたスゴい惹きの煽りですよ(笑)!!!
三重県のラーメン=鈴鹿サーキットのラーメンになりがちの小○さん的には行かなきゃなぁ〜ですよ。


[ラーメン店禁煙促進委員会]
麺家ひばり@学園 魚醤つけ麺
松江の「麺家ひばり」さんの新メニュー「魚醤つけ麺」のリポート。
『濃厚魚系スープにまだなじみの薄い山陰の嗜好に合わせるように、やはり多少控えめな色付けにならざるを得ない事情があるようで小山氏も一部の熱狂的濃厚魚介派と山陰の一般市民との板ばさみに悩むところのようです』とのこと。
なるほど〜、地方(失礼)では、遠征もするようなラーメンフリークと一般客の差が、より広がるのかもしれないなぁ…と、思わされた記事でございます。


[ラーメン&B級グルメと温泉まったり記]
ラーメン&B級グルメと温泉まったり記: しめさば丼/麺哲支店 麺野郎@池田市豊島南
『麺哲支店麺野郎さんでは、カウンターのネタケースに活きの良い魚が並んでます。 尼崎等の公設市場で仕入れる魚は新鮮、そのネタで握る鮨が名物にもなってます。』というこちら。んー、なんと!!!ラーメン屋さんですよね!?んー、面白いですねー。
で、ここの「しめさば丼」がまたンマそうなんですよねー。


[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
東部ラーメン食堂 一生懸麺@神戸市東灘区
神戸市東灘区にオープンした新店「一生懸麺」さんのリポート。
『で、この店の場所がまた非常にわかりにくい。 しかし、深江浜という準工業地帯に、また何で出店したのだろう?・・・という疑問を持ちつつ深江浜まで行きました。』というこちら。
うわー、これは確かに変わったロケーションですね。かろうじて、看板があるからわかるものの、知らなきゃ絶対に行かないような…。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
染みる一杯
福岡地区の話題のまとめ記事です。


【新店紹介編】

[京都ラーメン膝栗毛]
らーめん工房電車道
京都の「はなぞの」の跡地に3月にオープンしていた新店「らーめん工房電車道」さんのリポート。


[メモ@メーラン日記]
080813 りょうりょう/激ウマだぢょ
横浜市保土ケ谷区の新店「りょうりょう」さんのリポート。


[LOVE JIROの『豚増し日記』]
らーめん いっとく
文京区千駄木の新店「らーめん いっとく」さんのリポート。


[湯気の彼方にNo2@札幌ラーメン徘徊ノート]
熾さん:月寒東
札幌の月寒東の新店「熾さん」さんのリポート。


[飲酒・ラーメン・西多摩が好きなブログ]
麺屋 蕾@青梅市
青梅市の新店「麺屋 蕾」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[ラーメン問わず語り]
8月限定 海老塩冷魂 魂麺@本八幡
本八幡の「魂麺」さんの8月限定「海老冷やし麺」(正式名称不明?)のリポート。


[ら喰い控帖]
丸和@春田-カレーつけ麺 中盛
名古屋市中川区の「丸和」さんの限定「カレーつけ麺」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年8月12日(火) 「山形味噌らーめん 月山」さんの 夏麺
高尾の「山形味噌らーめん 月山」さんの限定「夏麺(トマトとゴマの冷し麺)」のリポート。


[PROJECT:GATZ]
風来房@町田
町田の「一番いちばん」さんの季節限定「ざる」のリポート。


[ラーメン一期一会]
らーめん 太助
千葉県船橋市の「らーめん 太助」さんの7、8月限定「太助塩らーめん」のリポート。


[京都ラーメン膝栗毛]
京都千丸しゃかりき 4周年記念鶏と魚貝塩つけそば
京都市中京区の「京都千丸しゃかりき」さんの4周年記念限定「鶏と魚貝塩つけそば」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年8月13日(水) 相模原市「風と花」さんの 3日間20食限定「大人限定 あいす麺08」
相模原市の「風と花」さんの3日間限定「大人限定 あいす麺08」のリポート。


[塩哲の色即是空]
Weekdayの麺処巡り すずらんで琥珀
渋谷の「すずらん」さんの限定「琥珀牛麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
韋駄天@相模原 つけ麺2008Ver
相模原の「韋駄天」さんの限定「つけ麺2008Ver」のリポート。


[k麺の東海バカラーメン]
慈庵@守山区
名古屋市守山区の「慈庵」さんの限定「骨だけの鶏白湯そば」のリポート。


[ハング・ウインド・麺・守谷日記]
ら88/’08『豚真拉麺 一休』@つくば
つくばの「豚真拉麺 一休」さんの限定「冷旨味噌麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
しかし、ここんとこの雨はなんなんでしょうねぇ。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年08月29日

08年08月29日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、雷酷かったですねー。重低音ズーンって感じでした。
というわけで、今頃ですが(笑)8月11日と12日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
藻塩米でカステラとラーメン
藻塩の水溶液で栽培した米を原料に使ったラーメンが商品化だそうです。


有名店主共同企画のラーメン 森光商店発売/佐賀のニュース :佐賀新聞の情報コミュニティサイト ひびのから
有名店主共同企画のラーメン 森光商店発売
「支那そばや」店主の佐野実さんと、久留米市の「大砲ラーメン」の香月均さんが共同企画だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺処 みどり]
夜の部の営業休止のお知らせ。
→夜の部の営業休止の情報。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
「一茎草」、明日オープンします。
→三ノ輪「ラーメン創房 一茎草」 正式オープンの情報。


[こてつウェブ]
お知らせなど。
→商品改良や限定終了などの情報。


[スーパー感動職人衆!本竈]
≪限定≫冷やし担担麺
→9月2日より「冷し担担麺」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[デリシャス ア ゴーゴー]
7/7より、月・水・金の17時より10食限定で提供される「タムトマト麺」。
「蒙古タンメン中本 池袋店」さんで提供されている「タムトマト麺」のリポートです。
『出てきた「タムトマト麺」にびっくり!』とありますが、確かに!!!これは、なかなかインパクトがありますねー。


[あまおじさんのラーメン紀行♪]
ramenorz(らーめんこなきゃよかった)@仙台市若林区沖野
仙台市若葉区にオープンした「ramenorz」さん。いままで読み方、わかってなかったのですが…
『店名は「ramenorz」と書いて「ラーメン来なきゃよかった」と読ませるらしいです。  なんじゃそりゃ!?www』とのこと。わはははは(笑)
いや、確かに、そう読むのが正しいような気がします。面白いなぁ。


[爆食王の麺類補完計画評議会]
the originator HIRAGISHIKEI  [eiji]
『有名な東京のラーメン評論家氏に「平岸系」をパクラれたので(笑)、ローマ字表記にしました。』だそうです。ええー!?
(笑)
いや、別にそのまま使い続けてもいいような気がしますが…(^_^ゞ


[札幌ラーメン大好き]
北海道 札幌@欅 共和国店
札幌の「欅 共和国店」さんのリポートです。
醤油味があるところが、本店との違いだそうですが、それだけじゃありません。
『食べ終わったら玉子雑炊を作ってくれる。無料とは思い切ったことをやるもんだ』とのこと。おおー、すげー!!!!


[ユウタの日記]
最終日☆
『10日でつぃに最後の営業を終了致しましたm(__)m』ということで、川崎の「めじろ」のユウタさんが改装のための閉店最終日に書かれたエントリー。
このあとの記事で「めじろ」を退職されて、新ブログをオープンされたことも告知されています。


[ヴィッツメモ]
知床の冷しみそらーめん
広島市中区の「知床」さんの「冷しみそラーメン」のリポート。
『つけ麺ではなくて冷しラーメンとしての味噌ラーメンは初めて食べた』ということなんですが、確かにあまり聞きませんよね?んー、ちょっと食べてみたいなぁ。


[大崎裕史オフィシャルブログ]
中村屋@大垣
おおー、と思ったのは、この一節。
『中村屋と言えば、関東は海老名の中村屋、関西は大阪のなかむら屋、東海はこちら大垣のこの店であろう』
そうなんですよねー、ついつい関東頭だと、中村屋イコール海老名ってイメージですもんね。
あちこちのブログを見させて頂くようになって、この違いに気付きましたもん。


[BJ気ままにラー道&日記]
どんぶりくん(しょうゆ)
『1977年に発売したカップ麺が21世紀に再現と書いてありました』というこちら。
明星の「めん吉ラーメン どんぶりくん」だそうです。
んー、全く覚えていない…。東北地方で売ってなかったのか、物心がついた頃には無くなっていたのか…
こういう復刻モノは思い入れが無いと、古いだけにイマイチなのかもしれませんね(^_^ゞ


[kimcafeのB級グルメ旅]
こんなときどうします?香港ヌードル Hongkong Wanton noodle at Chinatown in Bangkok
『こんなときどうします?』とタイトルにあるように、ちょっとややこしいことになったリポートです。
場所は、バンコクのチャイナタウンですね〜。
んー、言葉知らないと難しいなぁ。自分の場合だと適当にうんうん言ってしまって、最終的には2杯食べちゃうことになるとかも…(^_^ゞ


[つけめん哲]
お蔭様で…
『昨日11日、3周年を迎えることが出来ました』という店主さんからの挨拶記事。
んー、気付いたら、随分大きくなったんですよねー、こちらのお店も。
でも、ちょっと昔が懐かしいような気も…




■ブログクリップ
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【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[ラーメン我が人生]
仕込屋@鴨居
鴨居の新店「仕込屋」さんのリポート。東麺房のFCが独立。


[ぼぶのラーメン紀行]
【187/'08】らーめん屋 OKAZAKI@渋谷(つけ麺)
渋谷の新店「ラーメン屋OKAZAKI」さんのリポート。桜上水から移転とのこと。


[かごんまいろいろ]
味玉炙りチャーシュー麺 麺歩バガボンド@鹿児島市
鹿児島市の新店「麺歩 バガボンド」さんのリポート。東京のつけ麺文化を伝える店らしいです。


[もりたたろべえ]
ご近所グルメ 浅草《つけめん処 むらさき》昼はつけ麺、夜はサパークラブ
浅草の新店「つけめん処 むらさき」さんのリポート。夜はサパークラブとのこと。


[さやぴぃの麺日記]
08年8月7日(木)  祝・開店!「イケ麺 八王子店」さんの ラーメン
八王子の新店「イケ麺 八王子店」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[拉麺people食べ歩記]
雅や8
仙台市青葉区の「雅や」さんの新メニュー「和風つけめん」のリポート。


[ぼぶのラーメン紀行]
【186/'08】麺喰酒場 月音@西小山(冷やし担々あえそば)
西小山の「麺喰酒場 月音」さんの8月25日までの限定「冷やし担々あえそば」のリポート。


[札幌ラーメン大好き]
東京 立川@にゃみ
立川のラーメンスクエアの「にゃみ」さんの限定「冷やし梅しそ麺」のリポート。


[ラーメン気ままに食べ歩き]
麺家 喜多楽@東別院
名古屋市中区の「麺家 喜多楽」さんの限定「冷製塩そば お茶漬け仕立て」のリポート。


[御用聞きの暴走日記�(セカンド)]
がんこ分店@相模原 豚肉と玉葱トロトロカレーらぁめん
相模原の「がんこ分店」さんの当日限定「豚肉と玉葱トロトロカレーらぁめん」のリポート。


[taka�blog]
自家製麺つけ麺紅葉@国分寺
国分寺の「つけ麺 紅葉」さんの月替わり麺「ほのかにカレー香る『バリカタ夏カレー麺』コリサクの食感、極細ストレート」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年7月19日(土) 「満福亭」さんの 梅しおらーめん
西八王子の「満福亭」さんの限定「梅しおらーめん」のリポート。


[◆Ro麺ce◆]
一刀斎◇相模大野
相模大野の「一刀斎」さんの限定「限定塩つけ麺」のリポート。すでに終了しています。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
8/11 きら星
武蔵境の「きら星」さんの限定「旬の冷やし真鯵そば」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
んー、なんか天候が不安定ですねー。
日本が熱帯に入ったかのような感じですねー。




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2008年08月27日

08年08月27日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
地道に追いついて行こうと、じわじわ古い記事に目を通しております。話題が遅くてすみませんm(_ _)m
というわけで、8月9日と10日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事3本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

北海道新聞から
日本最古のラーメン「南京そば」 函館 来月試食会
日本最古のラーメンとされる「南京そば」の試食会だそうです。


山口経済新聞から
地産地消「山口ラーメン」お披露目−県内中国料理店で順次提供へ
「山口ラーメン」お披露目だそうです。こういう新しいご当地ラーメンを何か一言で表現出来るといいんだけど…。




■ブログ告知系
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[blogV3]
あぢとみ店主からのメッセージ
→あぢとみの店主さんからの営業時間短縮についてのメッセージを掲載。


[つけめん哲]
没にしたくないので…
→102の夜営業用に考えたつけめんを千駄木夜営業にて提供の情報。


[札幌ラーメン喰楽部-公式ブログ-]
「ラーメン赤本」新発売のお知らせです!
→北海道ラーメン情報50選の「赤本」発売の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ぼぶのラーメン紀行]
【184/'08】ホウライCC@那須塩原(ざるラーメン)
なかなかリポートで見る事が無い、ゴルフ場のラーメン…っていうか「ざるラーメン」のリポートです。
おおー、貴重だ。
で、『あのですね、これがですね。。。 ウ(゚∀゚)マ〜〜〜〜!!!!』だそうです。


[ラーメンアドバイザーを目指して]
味もパフォーマンスも嬉しい路地裏の光 「光龍益」 1 : 特製ラーメン
『さて、こちらでは あるパフォーマンスをしてくれます』という大阪市都島区の「光龍益」さんのリポートです。
おおー、こういうのが見られると、ちょっと楽しいですよねー。


[麺恋亭日乗]
▲▲▲ -
『びっくり。 「珍来亭」が新装されてこんなモダンなお店に。』ということで、吉祥寺のハモニカ横丁の「珍来亭」さんが新装オープンだとか。
昔の写真と比べると、かなり違和感があります(笑)


[千葉ラーメンをイタ車でGo!]
大龍門@浜名湖SA 紀伊遠征1
『陳健一氏の愛弟子、荘明義氏プロデュース…ということですが…』というこちら。
まぁ、高速のSAのラーメンですからねー、という(笑)
でも、ほんと、最近のSAは、どこも凝ったものを出そうと努力しているのがわかります。




■ブログクリップ
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【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[拉麺people食べ歩記]
おもと
仙台市泉区の新店「節系とんこつらぁ麺 おもと」さんのリポート。


[ラーメン食べたら書くブログ]
【新店】沖縄そば「南ぬ島FOOD エビィ」(京王線 - 上北沢)
上北沢の沖縄そばの新店「南ぬ島FOOD エビィ」さんのリポート。


[麺好い(めんこい)ブログ]
ラーメン 春日部 ミドリ食堂@一ノ割:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
春日部の新店「ラーメン 春日部 ミドリ食堂」さんのリポート。長野県で店舗展開をしている「らーめんじゃげな」の支店。


[ぶぅログのーと]
「覆麺@神保町」スープ進化中
話題の謎の新店「覆麺」さん。新しい貼り紙があったそうな。
『「だれが何と言っても わだすは『その人?』ではありません! アンガーラ.本当ダス!」だって・・・「その人」って誰さ!?みたいな(^^;』だそうで(笑)


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
一休軒本庄袋店@佐賀市本庄町大字袋
『ひとつここで、私の好みのラーメンの傾向なりラーメンに対する想いをカミングアウトし、そこから著しく乖離されている方は、このブログに書かれていることを、ガッツリとスルーしていただきたく』…みたいな感じの力作コラム系記事です。
あー、こういうのも大事だよなぁ、と。
佐賀のラーメンの勉強にもなるエントリーですよ〜。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[ramen-zombieの日記]
麺屋しゃかりき@京都:千本丸太町西入ル
京都の「麺屋しゃかりき」さんの「久保田」「鶴麺」さんとのコラボ限定「コラボ塩つけ麺」のリポート。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
『元助さん』が体得した新必殺技は“スーパーニボニボパンチ”!!!
福岡市中央区の「元助」さんの新メニュー「特濃中華そば」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
「ミッソワーズ」食べました!
渋谷区神泉の「轍」さんの限定「ミッソワーズ」のリポート。


[靜岡人の東京ラーメン食べ歩き]
靜岡人の東京ラーメン食べ歩き 不如帰 東京都渋谷区
渋谷区幡ヶ谷の「不如帰」さんの限定「フランス鶉冷やしそば(塩)」のリポート。


[Jaxのらあめん日記]
8月限定 辛つけ麺 麺屋青山@臼井
臼井の「麺屋青山」さんの8月限定「辛つけ麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく224
仙台の「くろく」さんの気まぐれ限定「クロク・スープカリィ 〜麺仕立て〜」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「銀鈴」(谷在家)の「汁なし冷やし担々麺」と「塩カレー担々麺」
足立区谷在家の「銀鈴」さんの夏限定「汁なし冷やし担々麺」と「塩カレー担々麺」のリポート。


[長野ラーメン食べ歩き]
想吃担担麺(シャンツーダンダンミェン)@名古屋
名古屋の「想吃担担麺」さんの季節限定「冷やし担担麺 ひき肉と漬け物のせ」のリポート。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
ajito@大井町 『ピザソバ・ラウドポーク08』
大井町の「ajito」さんの限定「ピザソバ・ラウドポーク08」のリポート。


[Eat and run!]
生しらす丼と和え麺のランチ
焼津の「麺屋才蔵」さんの新メニュー「和え麺塩味」のリポート。


[ととろぐ]
網地島屋、おまえもか・・・
仙台の「網地島屋」さんの新メニュー「枯れ黒味噌」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
んー、また暑さが戻ってきましたねー。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年08月25日

08年08月25日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
今日はラーメンの日だそうですよっ。
随分と本日のメモを溜め込んでしまったのですが、地道に追いついて行きたいと思います(^_^ゞ
というわけで、8月7日と8日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース4本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

Business Media 誠から
食べるプロ「ラーメン評論家」に必要な5つの資質――大崎裕史氏(前編)
大崎さんのインタビュー記事です。


MSN産経ニュースから
見た目はラーメン、味はうどん 岡山・倉敷の「らうどん」
最終的にはラーメンなんでしょうか?うどんなんでしょうか?


asahi.com(朝日新聞社)から
みそカレー牛乳ラーメンを青森名物に、5店舗が普及会
この方、いろんなラーメンを作り過ぎです(笑)


MSN産経ニュースから
懐かしのラーメン屋台 大阪「即席めんの聖地」で展示
そっかー、屋台みたいなものもちゃんと収蔵しとかないと…ですね。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[らーめんダイニング【ど・みそ】]
明日の23(土)から営業時間が長くなります。
→土・日の営業時間が拡大の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー11
→冷やし濃厚味噌つけ麺の情報。


[三代目の控え室談義]
臨時休業のお知らせ
→三八全店25〜27日休業の情報。


[麺屋 空海]
明日からのリーフレットサービス
→リーフレットサービスの情報。


[麺処きせきblog]
「豚のきせき」臨時休業について
→「豚のきせき」9月3日臨時休業の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン大好きぞんたくです]
『XXXX』←(店名はいえません) 秋田市
『残念ながらもう二度と行くことはないでしょう。 読んだ方もいい気分しませんでしたね。ごめんなさいネ』と、店名を伏せてリポートされています。これはもう作り手の気持ちの問題ですね。
地元のフリークの方ならわかるのかな?


[秋山具義のラーメンとデザイン]
ストリートビューラーメン。
『今話題のGoogleのストリートビューすげぇ。 早速最近行ったラーメン屋の場所を ストリートビュー で説明してみます。』とのこと。
そっかー、そういう使い方もあるんですねー。
あとで、各二郎の行列っぷりを見てみよう〜(笑)


[デウスエクスマキな食卓]
ラーメンショップ@足立鹿浜〜いつまで続くこの白い風景…
よくある「うまい ラーメンショップ うまい」(って名前ではないだろうけど)
『以前紹介した際に長浜ラーメンというメニューが気になると書いたが、ついに行っちゃいましたぜ、、、』ということで、こんなメニューを出している店舗もあるんですねー。ラーショはチェーンとしての縛りが緩いのであなどれません(笑)


[そんなに食うなら走らんと]
翔○@都内某所 「美味しんぼ トリビュートアワー」
あちこちに挟まれたコネタが楽しいこちらのリポート。
例の撮影禁止という某店のリポートなんですが、撮影禁止なりに面白いブログを書くとこうなるという…(笑)


[NEO なるっちの一日]
曙食堂
『こんもりと盛られた馬肉チャーシューが凄いです』というこちらのリポート。
おおー、こんなお店があったとは!!!!
って、前もなにかで見たような気もしますが、すっかり忘れてました。んー、今度、行こう〜。


[さすらいのKトラオヤジ2]
お知らせ
『突然ですが、『さすらいのKトラオヤジ2』を閉鎖させていただく事となりました。』ということで、ブログ閉鎖のお知らせ。
合わせて「ボボイの戯れ言...そして喰い道楽」さんも閉鎖されています。
2ちゃんでは無い「匿名掲示板」でのゴタゴタということで、残念です。
いつの日か復活して頂きたいなぁ…と、外野から勝手な事を。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[しらすのラーメン日記]
【新店2008】麺屋 ばばん@綱島
綱島の新店「麺屋 ばばん」さんのリポート。「鏡花」店主町田氏がサポート。


[◆Ro麺ce◆]
カレーらーめん 麺屋ここいち◇西新宿
西新宿の新店「カレーらーめん 麺屋ここいち」さんのリポート。CoCo壱番屋が経営。


[ラーメン夫婦坂]
るるも丹波島店@長野
長野市の新店「るるも 丹波島店」さんのリポート。「るるも」さんの2号店だそうです。


[fat32の食いてぇ〜]
初 やまひろでチャーシュー丼セット
秋田市の新店「やまひろ」さんのリポート。


[日本コナモン協会【関西麺類研究所】]
【ラーメン】つけ麺 上方屋五郎ヱ門@大...
大阪市北区の新店「つけ麺 上方屋五郎ヱ門」さんのリポート。


[両国のダイビングショップオーナーの日記]
ラーメン創房 一茎草@三ノ輪
荒川区三ノ輪の新店「ラーメン創房 一茎草」さんのリポート。玄さんのお店。


[ラヲタ部ログ]
次念序@鴻巣(2)<移転オープン>
鴻巣に移転オープンした「次念序」さんのリポート。


[けん坊の拉麺探訪録]
光屋@愛媛県今治市 [ラーメン(580)]
愛媛県今治市の新店「光屋」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
一風堂@大名本店 〜一風堂式冷やし中華〜
福岡市中央区の「一風堂 大名本店」さんの夏限定「オリエンタル冷麺」のリポート。


[ラーメン食べたら書くブログ]
【夏限定メニュー】ラーメン「三亀勢」(京王線 - 桜上水)
桜上水の「三亀勢」さんの限定「冷涼麺」のリポート。


[ラーメンアドバイザーを目指して]
Wスープの先駆者 「洛二神」 3 : 冷やし○韓
大阪市北区の「洛二神」さんの8月16日までの限定「冷やし○韓」のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
一汁三にぼし(裏)不如帰@幡ヶ谷 11:05
幡ヶ谷の「一汁三にぼし(裏)不如帰」さんの限定「冷やにぼ汁そば/醤油」のリポート。


[takablog]
さっぽろ純連立川店@立川南
立川のラーメンスクエアの「さっぽろ純連 立川店」さんの限定「冷汁サラダ麺」のリポート。


[まちゃの信州グルメ日記]
スープ研究処 ぶいよん@上田
上田の「スープ研究処 ぶいよん」さんの夏の限定「冷し味噌つけ」のリポート。


[靜岡人の東京ラーメン食べ歩き]
靜岡人の東京ラーメン食べ歩き きじ亭 靜岡市葵区
靜岡市葵区の「きじ亭」さんの裏メニュー「濃厚スパイシー味噌つけ麺」のリポート。


[どれこれの『うたかたの至福』]
[ 豚そば ぎんや@名古屋市北区▲▲▲
名古屋市北区の「豚そば ぎんや」さんの限定「冷製 カレーパンプキンつけそば」のリポート。


[Edgeのらーめん徒然草]
8/5 渡なべ@高田馬場
高田馬場の「渡なべ」さんの夏季限定「板麺」のリポート。


[麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)]
【夏季商品】 大金豚(だいきんとん)@熊本市 冷盛ざるつけ麺(並盛)
熊本市の「大金豚」さんの夏季限定「冷盛ざるつけ麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく223
仙台の「くろく」さんの七夕限定「トマト醤油の冷し中華」のリポート。


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
ちばき屋@葛西 限定の冷やし支那そば
葛西の「ちばき屋」さんの限定「冷やし支那そば」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
すっきりしない天気で唐突に夏が終わった感じですねー。
でも、絶対にまた暑くなるんだよなぁ〜。




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2008年08月21日

08年08月21日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
だいぶ溜め込んでしまいました。ううう、どうしよう(笑)
というわけで、ひとまずブログ拝見は飛ばして、ニュースと告知記事だけをどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

マイコミジャーナルから
"ラーメン好きの小池さん"が案内人!? - 「横山隆一・手塚治虫二人展」
おおー、これは気になる(笑)!!!


日経トレンディネットから
永谷園、新感覚めん商品「ラーメンパスタ」と「超極太そば」各2種を発売
永谷園が「ラーメンパスタ」と「超極太そば」を発売とのこと。この極太そばは、スゴいですねぇ。


毎日jp(毎日新聞)から
とまとラーメンで「日本一影の薄い町」返上
民放番組の調査で「日本一影の薄い町」に認定された市貝町だそうです。ヒドい(^_^ゞ




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ら〜めん屋のオヤジが書くら〜めん日記] ※東神田ら〜めん
開店日が決まりました!!!
→開店日が8月25日に決定の情報。


[麺処きせきblog]
定休日の水曜日に「豚のきせき」として、豚骨スープのみで営業
定休日の水曜日に「豚のきせき」として、豚骨スープのみで営業。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
「玄菜麺」復活!
→「玄菜麺」復活の情報。


[キムラーメンの「現場日誌」]
夏キムスパート!
→24日までの限定「キムパッチョ」の情報。


[こてつウェブ]
営業時間変更のお知らせ(土日祝)
→営業時間変更の情報。


[very special] ※らぅめん考房ありがた屋
アルバイト募集
→アルバイト募集の情報。


[こてつウェブ]
夏の期間限定商品のお知らせです。
→期間限定「15種野菜の冷やしあえそば」の情報。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
でも、すっかり休んでリフレッシュしましたー。(^0^)




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
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・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
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2008年08月15日

08年08月15日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
終戦の記念日ですね。敗戦の日でもあります。日本人にとっては、いろいろ思うところがある日です。
というわけで、8月5日と6日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事1本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

中日新聞(CHUNICHI Web)から
焼きうどんで町おこし 常滑焼まつりで来場者が投票
焼きうどんで町おこしだそうです。いろいろ変わったのがありますねー。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺屋 空海]
告知!!
→北千住店9月からメニュー変更の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
好来道場@名古屋 / 「好来」を「ハオライ」「コウライ」二通りで読めるようになるために「コウライ」元祖の店へ
名古屋地区といえぱ「好来系」らしいんですが、私もあまり詳しくないんですよねー。
ってことで、オゴポコさんが、『今回は名古屋を中心に必須店をまわってみます。まずは「好来系」の元祖「好来道場」から。』ってな感じで回られているので、私もこれを読んで勉強です(笑)


[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
長浜らーめん一二三@大阪市北区
大阪市北区の「長浜らーめん 一二三」さんのリポートです。
『ここは大阪にて本格派の長浜ラーメンを出す店ですが、今回は「カレーとんこつ」を注文。』ということで、なんと「カレーとんこつ」だそうですよっ!!!これは意外と美味しそうですよねぇ?


[たけぞうblog]
蒙古タンメン中本 亀戸
『ついに決行する時がきました。』というこちらのリポート。
なにを決行するのかと言うと「蒙古タンメン中本」さんの激辛メニュー「北極」を食べるオハナシ。
リポートのオチがふるっています(笑)


[ラーメンアドバイザーを目指して]
大学生には憩いの場 「ラーメン処 蓮」 : 蓮ラーメン
関西学院大学のそばの「ラーメン処 蓮」さん。若い男性が一人で切り盛りしているそうです。
『なんと彼は、関西学院大の3回生! ちかくにあるダーツバーのオーナーが経営している店舗で その彼は、アルバイトとして任されているそうです。 (それで夜だけの店なのか・・・) この彼、いい経験させてもらってるなぁ〜 ちょっと羨ましいぞ・・・(; ̄3 ̄)』とのこと。確かに、いい経験してるよなぁ。バラ肉がンマそう〜。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
太麺それぞれ
ウレシイう新店情報

福岡地区の話題のまとめ記事です。


【新店紹介編】

[麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)]
【移転・新装オープンした】 幸帝ラーメン@菊池市(熊本県) ラーメン
熊本で移転オープンした「幸帝ラーメン」さんのリポート。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008】つけめん★ONE★@成瀬
成瀬の新店「つけめん★ONE★」さんのリポート。


[まちゃの信州グルメ日記]
麺喰亭@小諸
小諸の新店「麺喰亭」さんのリポート。軽井沢の「梅の家」さんの2号店


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[Edgeのらーめん徒然草]
8/2 越山@高円寺
高円寺の「越山」さんの季節限定「冷やしモンゴル夏麺」のリポート。


[麺類ダイスキ]
白神 / 岐阜県関市 -45-
岐阜県関市の「白神」さんの超らーめんナビ会員限定「海苔梅八寸麺」のリポート。


[ラーメン問わず語り]
漁だし冷麺 漁だし亭@船橋
船橋の「漁だし亭」さんの夏季限定「漁だし冷麺」のリポート。


[トシモンのラーメン日記]
オマール海老がイッパイ…
成瀬の「jun-pey」さんのブログ限定「オマール海老つけ麺」のリポート。


[PROJECT:GATZ]
69‘N’ROLL ONE@町田
町田の「69‘N’ROLL ONE」さんの限定「ライスクーラー」のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
ひるがお@新宿御苑前 11:00
新宿御苑前の「ひるがお」さんの限定「冷し煮干しそば」と「涼御飯」のリポート。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
ajito@大井町 『Verde(ベルデ)』
大井町の「ajito」さんの新冷やしメニュー「Verde」の試作のリポート。


[ラーメン食べたら書くブログ]
【夏限定メニュー】ラーメン「神勢」(丸の内線・大江戸線 - 本郷三丁目)
本郷三丁目の「神勢」さんの夏メニュー「冷やしらーめん」のリポート。


[日々是好麺]
旬麺しろ八@新宿御苑前
新宿御苑前の「旬麺しろ八」さんの8月のトッピング野菜、埼玉県産の「水なす」のリポート。


[blogV3]
麺家 うえだ
志木の「麺家 うえだ」さんの限定「冷し鯛骨麺」のリポート。


[ヴィッツメモ]
我馬の四季のラーメン「夏」
広島の「我馬」さんの四季のラーメン「夏」つけ麺のリポート。


[Marketing Design Office..]
きまぐれ八兵衛で和風とん醤つけ麺@安曇野市(豊科)
安曇野市の「きまぐれ八兵衛」さんの9月末までの限定「とん醤つけ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
しかし、オリンピック一色で、他のニュースがわからんよねぇ。




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2008年08月14日

08年08月14日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いよいよ、お盆休みも終盤ですねー。この間にたまっている諸々を片付けたかったのに…(^_^ゞ
というわけで、8月3日と4日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日本農業新聞から
[新気になる商品]ラーメンちんげん/小型で調理しやすい
見た目は普通のチンゲンサイだが、一回り小さいサイズの「ラーメンちんげん」だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[佐賀県★唐津ラーメン!!鶏白湯の店「様式美麺れいんぼ〜」]
お盆も休まず営業します
→お盆も休まずに営業の情報。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
お盆休みのお知らせ
→「一茎草」お盆休みの情報。


[very special]※らぅめん考房ありがた屋
アミカにて(割と重要なお知らせ)
→ブログ限定の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[けん坊の拉麺探訪録]
【雑記】 狙い目
『ラーメン屋には余り人の来ない時に行くと言うことです。 また、閉店間際と言うのがむしろ多いかもしれません。 理由は簡単です。』ということで、理由は本文を見て頂くとして、なるほど〜って感じです。
ちょっと真似したいような、売り切れ終了が怖いような…(笑)


[たけぞうblog]
ちゃぶ屋
「ちゃぶ屋」さんで、店主の森住さんが新三河島で一人で営業していた頃のラーメンを、限定500杯提供するという日のリポートです。
『ここからは僕の勝手な比較と想像と感想です。』以降の熱い語りは必読です。


[world of bandneet]
ラーメン二郎 神田神保町店 (6)
『『ラーメン二郎 神田神保町店』がつけ麺をやる! と正式に発表されたときは、震えた。』というこちらのリポート。
ということで「ラーメン二郎 神田神保町店」さんの限定提供された「つけ麺」のリポートです。
すげー、朝早くから並んでたんですね。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
青樹 「煮干醤油 オールドスタイル×2」@羽村
羽村の「いつ樹」さんの曜日限定営業「青樹」さんのリポートです。煮干醤油だとか。
これが、『食べててニヤニヤしてきてしまう。 こりゃヤバイ。』ということで、2杯立て続けに食べられています。これは気になりますっ!!!!


[ラーメン気ままに食べ歩き]
新福菜館 府立医大前店@丸太町
そんなんあり!?と思ったのが、こちらのお店。
『店内を見渡すと、駐禁対策であろうか、何とモニター画面から店外の様子が映し出されています!』だそうです。
行列具合を厨房からチェックするわけじゃなく?という…。


[Pochi の 大阪・名古屋・東京 ときどき 岐阜 蔵出し多し]
なんという蕎麦!! 太うちざる 卵黄の味噌漬け 手打蕎麦おざわ 東京都台東区西浅草2-25-15
『ちょっと変わった蕎麦を食べさせてくれると聞いて、西浅草までやってまいりました。』ということで、西浅草の「手打蕎麦 おざわ」さんのリポートです。おおー、確かに変わってる!!!写真を見ると食べかけにしか見えません(笑)
この卵黄の味噌漬けもンマそうですねー。


[麺や 優]
ネットなんかの感想について
ネットの感想について「麺や 優」のご主人が書かれています。
否定的な意見も個人の主観なので、あまり気にしないと書かれています。スゴいなぁ。
そして、『むしろ、否定的な意見の方が興味深いことが多かったりします。そして、そういった意見が 自分の思うツボというか、そう思ってくれる人がいることが嬉しいという感覚に変わることも あります。』なんだそうです。おおー。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
夏麺続々
福岡地区の話題のまとめ記事です。


【新店紹介編】

[ぼぶのラーメン紀行]
【179/'08】海と大地のらあめん ひろや@南与野(ひろやらあめん)
南与野の新店「海と大地のらあめん ひろや」さんのリポート。けいすけのご主人の友人のお店とか。


[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
めん屋 写楽@原市 「つけ麺(大盛り、肉&玉子多め)」
さいたま市の新店「めん屋 写楽」さんのリポート。どっか〜ん。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[トシモンのラーメン日記]
カルピスのバージョンアップ…
町田の「69‘N’ROLL ONE」さんの限定「カルピスクーラー2008」が微妙に変化したとのことでリポート。


[ZATSUのラーメン]
麺屋 侍@立川市
立川のラーメンスクエアの「侍」さんの夏限定「ら〜そうめん」のリポート。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
ワシントン通りに出現した“プレミアム ドラゴン”を捕獲せよ!
熊本市の「龍の家 ワシントン通り店」さんの1日限定「つけ麺」のリポート。


[大分徒然随想録ラーメン聖人]
らーめん極(大分市仲西町)
大分市の「らーめん極」さんの夏の限定「涼麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
麺屋久兵衛15
利府町の「麺屋久兵衛」さんの限定「ネギつけ麺」のリポート。


[あきらの日記]
ラーメン日記:[浦安]四畳半生粋:まかない弐番醤
浦安の「四畳半生粋」さんの限定「まかない弐番醤」のリポート。


[たぶろぐ2]
山口県平生町「新・和歌山ラーメン ばり馬平生店」の冷しザルラーメン
チェーン店「ばり馬 平生店」さんの限定「冷し馬ざるらーめん」のリポート。


[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
麺屋彩々@大阪市東住吉区
大阪市東住吉区の「麺屋彩々」さんの限定「鶏塩」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
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・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?
・羽村の二毛作店で煮干醤油



■終わりの一言
オリンピック、なにか大きな事件があまり起こってないかのように見えるのが、逆に怖いですねー。




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08年08月13日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
さてさて、だいぶ遅れていますが、地道に追いついて行きたいと思いますよっ!!!
というわけで、8月1日と2日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事4本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

毎日jp(毎日新聞)から
ひと交差点:ラーメン店「味の大王」総本店の店長・川上幸一さん /北海道
ラーメン店「味の大王」総本店の店長さんのインタビュー記事です。


新宿経済新聞から
東京麺通団監修のうどん、ローソンで発売へ−冷やしうどん対決も
おおっ、東京麺通団監修のうどんがローソンで販売だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
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[新うまかつ日記] ※ra2
冷やし中ィ華@ra2
→8月31日までの限定「冷やし中ィ華」の情報。スゴい…


[麺処きせきblog]
冷やし和え担々麺
→冷やし和え担々麺の情報。


[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
お盆の営業
→お盆の営業の情報。


[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
いつ樹の夏休み。
→夏休みの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[日々是好麺]
安住紳一郎の日曜天国@TBSラジオ
Podcastでも配信されている「安住紳一郎の日曜天国
『今年の3月16日付けのポッドキャストのテーマは「ちゃんぽんはなぜ群れるのか」。これがラヲタ的にもなかなか興味深い内容だった。』そうです。
これは気になりますねー。あとで聞いてみよう〜。


[蹄王のらーめん道]
鼎泰豊 新天地店@中国上海市盧湾区
こちらの記事からいくつか、上海市のラーメンのリポートをされています。
上海は上海で再来年、万博が開催さされますから、行ってみたいですね〜。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
『九州ウォーカー』ボーナス企画で行く【福岡爆食ツアー】久留米編
『洋食出身の店主さんが 手掛ける和風ラーメンが ウリの店』だそうです。ええー?(笑)
それでもなかなかにンマそうですねー。
自家製ハンバーグってのにも惹かれます。


[ZATSUのラーメン]
博多ラーメン 凪 レボリューション@立川市
立川の「凪」さんの新メニュー「ジャンク特製」のリポート。
『全体的な印象としては、どこが「ジャンク」なのかな?と疑問に思うほど淡白なラーメンだった。(中略)おそらく「ブレ」なんだろうけど、ハズレを引きすぎている気がする。』とのこと。ちょっと辛口評価に。
うーん、ここも評価が大きく動きますねー。それが「ブレ」なんでしょうけども(^_^ゞ


[ぐるっとまわってふうふうパク!]
ちょっと言わせてくだせー^^!!
『ストレス発散コーナー(笑)』と銘打ってリポートされています(笑)
広島の某店だそう。これは酷いなぁ…。
営業時間を書き換えとけばいいのにねぇ。逆に営業時間ちょっとオーバーでも迎えてくれるお店もありますからねぇ。


[イケてるモノ・コト]
経堂のラーメン:つけ麺 清勝丸
『これは経堂大勝軒よりもはるかにうまい。大勝軒の前に並んでいたやつらを連れてきたいくらいだ。 「こんなところに並んでいるなら、並ばずにもっとおいしいラーメンが食べられますよ」』ってのに笑いました。
ありますあります、そういうこと。私も何度、そういうことを思った事か(笑)!!!!!


[カムC空次郎の俺が思ったこと ]
さよなら カムC空次郎の俺の思ったこと
『それでは、一旦 閉店します。いままで当店をご利用いただいたお客さま方、ご来店ありがとうございました。では、さようなら。』ということで、ブログ、一時閉店とのことです。
お疲れさまでした。時々するという更新を楽しみにしています。


[ラーメン発見外伝]
つけ蕎麦 安土@高田馬場
『こちらのお店、 蕎麦とつけめんが融合した「つけ蕎麦」という新感覚のメニューを出すことで評判なんです。』という高田馬場の「つけ蕎麦 安土」さんのリポートです。
蕎麦の世界もいろいろ新しい挑戦をされている方がいるんですよねー。甘いツケダレが蕎麦だとそんなにイヤじゃないという感想をみて、試してみたくなりました。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
ラーメン、つけ麺、ボク太麺〜!
福岡地区の話題のまとめ記事です。


【新店紹介編】

[ラーメン夫婦坂]
旋風堂@須坂
須坂の新店「旋風堂」さんのリポート。


[東海らーめんミシュラン]
はなび
名古屋市中川区の新店「麺屋 はなび」さんのリポート。


[ラーメン夫婦坂]
ゆいが第一義@長野
長野市の新店「ゆいが第一義」さんのリポート。ゆいが系の3店舗目です。


[爆食王の麺類補完計画評議会]
苫小牧の新店 大和
苫小牧の新店「大和」さんのリポート。千歳の「秦我」の系列店とのこと。


[らーめんくーぱーのブログ]
らーめん 感喜
小倉南区の新店「らーめん 感喜」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[拉麺people食べ歩記]
くろく222
仙台市の「くろく」さんの気まぐれ限定「冷製クロク・アラビアータ 辛め」のリポート。


[ハシダ・メン プチ日記]
満福花子(辛子明太子混ぜ麺)@東住吉区杭全
大阪市東住吉区の「満福花子」さんの限定「辛子明太子混ぜ麺」のリポート。


[PROJECT:GATZ]
風来房@町田
町田の「風来房」さんの限定「赤いつけ麺」のリポート。


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
いちげん@佐賀市川副町大字西古賀
佐賀市の「いちげん」さんの「手打ち麺バージョン」のリポート。


[まちゃの信州グルメ日記]
麺屋 蔵人@茅野
茅野の「麺屋 蔵人」さんの限定「温玉つけ麺太っ腹」のリポート。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2008年247杯目 大喜@湯島
湯島の「大喜」さんの限定「和えめん」のリポート。


[ねこじゃらし日記]
北狼 「限定あえめん 桃」 高田馬場
高田馬場の「北狼」さんの限定あえめん「桃」のリポート。


[コナモンこんなもん?]
不如帰@幡ヶ谷 八島@茅場町
幡ヶ谷の「不如帰」さんの限定「フランス鶉の冷やしそば」のリポート。


[ラーメン通信 By Tkz]
ボニート・ボニート@武蔵小山 は四周年
武蔵小山の「ボニート・ボニート」さんの季節限定(?)「冷し正油らーめん」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
「冷やしトマト海老正油ラーメン」。
目黒区の「拉麺研究所 香」さんの限定「冷やしトマト海老正油ラーメン」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
勇次@町田 丸鳥ラーメン
町田の「勇次」さんの限定「丸鳥ラーメン(コンソメ風)」のリポート。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
8/2 CIQUE
南阿佐ヶ谷の「CIQUE」さんの限定「香草とヨーグルトの冷製スープ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢
・千葉で二郎風?



■終わりの一言
んー、なかなか更新がはかどらないですねー。
やっぱ、旅先での更新は難しいですね。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年08月12日

08年08月12日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いや〜、また更新が滞ってました…すみません(^_^ゞ
というわけで、7月30日と31日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事7本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
浸水のラーメン店半月ぶり笑顔
大雨で浸水したラーメン屋さんが復活だそうです。壁の常連さんの写真ーも無事だったとか。


日経プレスリリースから
森永乳業、人気ラーメン店とコラボの「なんつッ亭 こがし黒キャラメルプリン」など発売
森永乳業が「なんつッ亭」と「九段斑鳩」とのコラボデザートを発売。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺家 喜多楽のきたら的こころg]
:麺家 喜多楽のきたら的こころ:So-net blog
→お盆の営業の情報。


[こてつウェブ] ※らーめん こてつ
お盆営業について
→お盆期間中の営業時間の情報。


[アイバンラーメン]
夏季休業のお知らせ
→夏季休業の情報。


[お盆は特別です|麺処きせきblog]
お盆は特別です|麺処きせきblog
→お盆の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー9終了と裏メニュー10
→濃厚麻辣味噌つけ麺の情報。


[宇都宮【らあめん厨房どる屋】ラーメンブログ]
お盆の営業について
→お盆の営業の情報。


[喜奴屋の店員:夏季休業]
喜奴屋の店員:夏季休業
→夏季休業の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
一葉軒@古賀 / 大釜、じゃなくて大風呂敷な豚骨ラーメン。繁盛の秘訣は・・?
オゴポコさん発信(?)の、ラーメン用語はいくつかあるんですが、新しいのがありましたよ。
『「厳選素材」「地下水使用」「大釜使用」「W継ぎ足し製法」「とことんアク取り」 こういう売り文句を見たら、濃厚民族としては自分で確かめないと気がすまないわけですが』…ということで、おおー「濃厚民族」!!!いいっすねー。


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
凡庸人型血栓、平気?
『ラーメンが好きでブログを始めたのに、ブログエントリーを意識して食べる店を選択するという本末転倒な状況になってしまう。』という…、ラーメンブロガー的には「あるあるある」というオハナシ。
そうですね、このブログもあとでじっくり読み返せるように…。


[並ばずに食べる有名ラーメン店!]
ニューヨークで50人以上並ぶ屋台 53rd and 6th Halal Cart RICE&PITA BREAD
ラーメンネタでは無いのですが…ニューヨークでのオハナシ。
『ホテルの横で、いつも夜に信じられないくらいの行列のできる屋台を発見!「今日は40人以上、昨日は35人くらいだな〜。」と、毎日部屋から見てましたが、何と57人待ち(数えました)の時があったんです!』とのこと。
おおー、スゴい!!!これだけ人気なんだったら食べてみたい!!!!


[日々是好麺]
経堂 虎
『最後の「スタミナ冷やし」を食べてきた。閉店の理由はご主人の体調不良とのこと。しっかり休んで、また再開してください。』ということで、私は食べ損なってしまった(泣)「経堂 虎」さんのラスト「スタミナ冷し」のリポートです。
んー、再開を期待してます。


[AKTラーメン同好会]
秋田市のB級グルメとは?
『秋田商工会議所さんが秋田市にもご当地B級グルメをと 飲食店に呼びかけてオリジナルの「かやき」を提供するようになりました。』ということで、募集していた秋田の「ご当地B級グルメ」は「かやき」になったそうです。うーん、ピンと来ないなぁ。
こちらのブログでは「納豆ラーメン」を推していたとのことで、確かに秋田ではちらほら「納豆ラーメン」を出すお店がありましたもんね〜。
ちなみに、私は「たいあん弁当」に代表される「容器から溢れるほどのから揚げ弁当」を推して、投票しました(笑)


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
ラーメンあや@千葉 一見、二郎系に見えなくもないが・・・
千葉の新店「ラーメン あや」さんのリポート。一見、二郎っぽいらしいんですが…
『そういうわけで、二郎とは(感覚的・視覚的には「近い」とは思うんだけど)全く違うラーメンだった。(中略)しかし、いずれにしてもかなり不思議なラーメン屋さんだ。味的にもかなり珍しいと思うし、ある意味で超個性的だとも思う。今後、どういう評価がなされるのか、結構楽しみでもある!』とのこと。おおー、それは気になります。ちょっと行ってみたいなぁ。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[しらすのラーメン日記]
【新店2008】つけ麺 志こつ@久地
川崎市多摩区の新店「つけ麺 志こつ」さんのリポート。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008?】つけめん 玉@浜川崎
浜川崎の新店「つけめん 玉」さんのリポート。


[makoのラーメン食べ歩き記録]
ちょもらん麺 ちょもらん麺 590円 
名古屋市栄の新店(?)「ちょもらん麺」さんのリポート。元「らーめん ぶぅ」の場所。


[長野ラーメン食べ歩き]
龍胆@塩尻
塩尻の「龍胆」さんの「カニ玉冷麺」のリポートです。おおー、これは面白いメニューですね〜。
『カニ玉は温かく、その下に隠された麺は冷たく、コントラストが楽しめます。カニ玉はシンプルな塩味。サラダが添えられているのでかなり健康的。』だそうです。


[らーめん喰倒記2]
麺匠 八つ葉@公津の杜(1) 八つ葉らーめん
公津の移転オープンした「麺匠八つ葉」さんのリポート。


[中年男の奮闘記]
お!新しいラーメン店が
福岡市東区の新店「福芳亭」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
麺匠 喜楽々@東川口 「少し辛いつけ麺+氷キウイ」
東川口の「東川口」さんの限定「少し辛いつけ麺」と「氷キウイ」のリポート。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
季織亭2@経堂 『山芋冷やし』
経堂の「季織亭」さんの限定「山芋冷やし」のリポート。


[ラーメン一期一会]
塩らーめん・つけめんのお店 はないち【六】
練馬の「塩らーめん・つけめんのお店 はないち」さんの限定「トマトと海老の冷やしつけ麺」の細麺バージョンのリポート。


[やまさんの日記]
今月の限定@ra2
八千代市の「ra2」さんの限定「G」の「カレーバージョン」のリポート。


[やまさんの日記]
今月の限定@魂麺
市川の「魂麺」さんの限定「”冷たい彼ってどうよ?」という(笑)「冷やしカレーラーメン」のリポート。


[やまさんの日記]
夏限定第二弾@澤
小岩の「澤」さんの限定の試作品「スパイシーガーリックトマト涼麺」のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
らーめん 渡なべ@高田馬場 11:00
高田馬場の「らーめん 渡なべ」さんの夏期限定「板麺・ドライ」のリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
麺や 維新@横浜
麺や 維新の「麺や 維新」さんの限定「煮ボ塩つけソバ」のリポート。


[Um por todos, todos por um]
ラーメン屋めぐり 第258節(まとや)
長野市の「まとや」さんの季節限定「豚骨つけ麺かつおかぶせ味」のリポート。


[ぷらり、C級グルメ旅]
『ポークヌードル内藤』@初台〜新メニュー「偽郎つけ麺」をニンニク&ヤサイマシで♪〜
初台の「ポークヌードル内藤」さんの新作メニュー「偽郎つけ麺」のリポート。


[群馬にこだわるラーメン大好きのぶ山のブログ・のぶログ]
まる節 とんや/ラーメン 豚そば 高崎
高崎の「まる節 とんや」さんの夏期限定「坦々風ごまだれ冷やし」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
只今、九州に滞在中です。あまりラーメン屋に行けないと思いますが…(^_^ゞ




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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2008年08月09日

08年08月09日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
オリンピック始まりましたねー。なにごとも無ければいいのですが…
というわけで、7月28日と29日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

毎日jp(毎日新聞)から
親子料理教室:「地球にやさしいラーメン作り」学ぶ−−春日井 /愛知
小さなことからコツコツと。




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[麺屋 空海]
求人!!
→北千住店スタッフ・社員募集の情報。


[ラーメン麺徳ですっ ☆☆** v( ̄ー ̄)v**☆☆]
各店の夏季休暇です。
→各店の夏季休暇の情報。


[ら〜めん屋のオヤジが書くら〜めん日記♪ 〜第二章〜] ※東神田らーめん
あっ、そうそう新店舗の詳細はコチラっす↓↓↓
→新店舗の詳細情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[麺類ダイスキ]
勇次 / 東京都町田市
先日、閉店した「嘉夢蔵」さんのインスパイアメニューっていうのかな…、そういうのが勇次さんで提供されていたのですが、『年に一度嘉夢蔵記念日として提供される』んだそうです。
おおー、知らなかったー。なるほど、これはいいですねぇ。では、ぜひ来年。


[ラーメン一期一会]
麺屋7.5Hz 道頓堀店
高井田系のラーメンを複数店で展開されている「麺屋7.5Hz」さんの新店「道頓堀店」のリポートをされています。
『ここでしか食べられない「極太麺」を使った「つけめん」がメニューにあることがこの店の特徴!』なんだそうです。
高井田系のつけ麺とは、また珍しい感じがしますねー。ただ、今一つだったみたいです(^_^ゞ


[らーめん行脚 by kkc]
有磯海SA@北陸自動車道(上り)
お盆の帰省時期を迎えておりますが、高速のSAのラーメンもあなどれません。
『こちらのフードコートのメニューを見てみると富山湾の名産白えびの天ぷらが乗った「白えびラーメン」(700円)があったのでそれを注文してみました。』ということで、なんとも珍しい「白海老の天ぷら」が載ったラーメンだそうですよ。


[らーめん行脚 by kkc]
尼御前SA@北陸自動車道
続いて、こちらも高速のSAのラーメンですよ。
能登の魚醤で「いしる」ってのがあるんですが、その『「いしる」を使ったラーメンを出すサービスエリアがあると聞けば寄ってみたくなるのはラーメンマニアの性というものでしょう。』ということでリポートです。
うはー、これはまた珍しいものですねー。ただ、その肝心の「いしるラーメン」ですが…(^o^;)


[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜]
まぐろラーメン本舗 太陽軒@境港 (名物 鬼太郎まぐろラーメン)
『今年の1月に地域資源を生かし活性化を目指す「名物料理を作る会」が試作した地元境港産の鮪を使ったまぐろラーメンが今月26日に「名物 鬼太郎まぐろラーメン」として販売開始されました。』ということで、いくつか提供されているお店はあるわけですが、こちらのリポートされている「まぐろラーメン本舗 太陽軒」さんが開発の軸になったんだとか。
ご当地の新作地麺として定着するといいんですけどねー。だんだんレアになっていくというヅケまぐろがンマそうです。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「麺匠喜楽々」(東川口)の夏の限定メニューの新作登場。それは・・
東川口の「麺匠喜楽々」さんで、新作の夏の限定メニューが登場だそうで…
『暑いのに、思い切り熱い味噌じゃ!』だそうです。わはははは(笑)
まぁ、暑い時にあえて暑いものをとるというのが、日本の伝統でもありますし(^_^ゞ


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
中華そば ターキー@雑司が谷 『肉そば』
『と、「トーキョーノスタルジックラーメン」を見てから気になって仕方がなかったこちらまで。≡≡≡ヘ(;^^)ノ 地元に愛され云十年がヒシヒシの佇まい。(T^T)カンルイ』ということで。おおー、確かにこれはたまりませんねー、いい!!!いいですよ、このお店。渋いなぁ。


[C.I.L(Charismatic Itabashi Lover)]
CONCEPT(ラーメン・滝野川)
ラーメンブログでは無いんですが、「CONCEPT」さんの詳細なリポートがあったので、ご紹介。
『食べてみれば納得できる価格設定なんだけど、コストパフォーマンスにこだわる人間の多い板橋界隈ではちょっと敬遠されてしまうかも。』という独自の視点で分析されています。うーん、読み応えありますねー。


[まっこうさんのブログ〜ぱくぱくラーメン日記〜]
滋賀 湖南市 天下一品甲西店
『正直、ラーメンでブログにアップしようとしましたが、すごくビックリしたことの方をアップしますね』ということで、トイレのネタなので、お食事中の方はご注意を。(てか、食べながらネットみない^-^;)
うわー、なんだ、このトイレ〜!!!!!




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
ぷち麺にゅーす・だいじぇすと
福岡地区の話題をまとめたお馴染み「ぷち麺にゅーす・だいじぇすと」


[HENO HENO]
夏麺続々
福岡地区の夏期メニューの話題をまとめた記事です。



【新店紹介編】

[FILEのラーメンファイル]
麺 旬風@秋葉原 11:30
秋葉原の新店「麺 旬風」さんのリポート。


[ラーメンブログ「nWo4Life」]
藤巻激城
中目黒に移転して復活の「藤巻激城」さんのリポート。


[ラーメンblog by しばちゃん]
ゑびすラーメン@菊名
菊名の新店「ゑびすラーメン」さんのリポート。


[麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)]
【新店】 TAIZO(タイゾー)@那珂川町支店(福岡県・筑紫郡) ラーメン
福岡県那珂川町の新店「TAIZO 那珂川町支店」さんのリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
しんたけ@大和 しんたけラーメン(豚味)
大和の新店「しんたけラーメン」さんのリポート。


[津田沼啓太のにゃるほどハーメン日記]
らーめん 日和(ひより)@新所沢
新所沢の新店「らーめん 日和」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[ばにきゃん 麺とバイクと、時々、愛娘(福岡)]
もち月
福岡市博多区の「もち月」さんの限定「辛みRED HOT」のリポート。


[ばにきゃん 麺とバイクと、時々、愛娘(福岡)]
魁龍 新宮店
福岡の「魁龍」さんの新宮店だけの夏期限定「鶏しお」のリポート。


[◆Ro麺ce◆]
麺や 庄の◇市ヶ谷
市ヶ谷の「麺や 庄の」さんの限定「鱧と梅の潮らぁ麺」のリポート。


[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2008年243杯目 カドヤ食堂@今福鶴見(大阪市鶴見区)
大阪市鶴見区の「カドヤ食堂」さんの期間限定「白金豚旨みそば」のリポート。


[ラーメン夫婦坂]
蒼天@佐久
佐久の「蒼天」さんの季節限定「冷し中華」のリポート。


[ラーメンばっかり食べたら太るかな。 @ほぼ千葉]
栄昇@津田沼  夏限定メニューの塩
津田沼の「栄昇」さんの夏限定「鶏塩ラーメン」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
本日限定!なんちゅーメニューだ 「麺彩房」(大崎広小路)カレーつけ麺
大崎広小路の「麺彩房」さんの7月29日のみの限定「カレーつけ麺」のリポート。


[音・麺・酒]
麺屋はやしまる(高円寺)【季節メニュー】冷やし担々めん
高円寺の「麺屋はやしまる」さんの季節限定「冷やし担々めん」のリポート。


[t_cognac's weblog]
ラーメン軍団@一乗寺「梅塩つけ麺」
京都の「ラーメン軍団」さんの夜の部季節限定「梅塩つけ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
再び、九州にむかっております。




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2008年08月08日

08年08月08日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いよいよ、お盆休み期間に入りますねー。せっかく遠征してもお店が休みだったりするお盆期間ですよー(笑)
というわけで、7月26日と27日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

47NEWSから
50周年チキンラーメン 日清食品
50周年チキンラーメンの話題。




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※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺処きせきblog]
西瓜の冷やし麺終了致します
→「西瓜の冷やし麺」の予約受付は、8月10日23時にて終了。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
本日、「一茎草」開業します。
→「一茎草」開業の情報。


[つけめん哲]
夏季休業のお知らせ
→夏季休業の情報。


[らーめんダイニング【ど・みそ】]
お盆は休まず営業します!
→お盆中は休まず営業の情報。


[very special] ※らぅめん考房ありがた屋
お盆休み
→8/11から8/14までお休みの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン&B級グルメと温泉まったり記]
中華そば/ことぶき@加東市社
兵庫県は加東市にある「中華そば ことぶき」さんのリポート。
富山ブラックのような、真っ黒い中華そばが人気なんだそうです。おおー、確かに濃い色ですねー。
『兵庫ブラック有りって感じの一杯、食堂ですので焼き飯やチキンライスも美味しいです。』とのこと。


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・特に何もないので、ひとり言です。
『というわけで、特に何もないので、最近ラーメン関係で思ったことを、あてもなく列挙してみようかと思います。』ということで、箇条書きでいろいろ書かれいます。うはっ、面白い(笑)!!!


[麺好い(めんこい)ブログ]
月島カフェ@月島/69‘N’ROLL ONEコラボ「月島ROCK」:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
月島カフェで「69'N' ROLL ONE」とのコラボラーメンを提供しているということで、リポートされています。
『お店の経営は、ディスクベリー・ドット・コムで、みうらじゅんさんと安斎肇さんの勝手に観光協会や、泉麻人さんのCS番組などのコンテンツを製作している会社のようです。』とのこと。うはー、楽しそうな会社じゃないですかー(笑)


[麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)]
ふぐ料理店 赤坂 井田らーめん@赤坂(福岡市・中央区) 赤坂御膳
『ラーメン好きというより、美味しいもの好きの方には是非一度食べてもらいたいお店だ。』というこちら。
こちらの「井田らーめん」さんは、ふぐ料理店が創作ラーメンとそのセットメニューを提供しているんだそうです。
おおー、なんかそう聞いただけで美味しそうですもん(笑)中も素敵ですねー。


[石神秀幸オフィシャルブログ 「ラーメン王石神秀幸 神の舌を持つ男」]
驚異の名店!
『まさか海の家でこんなラーメンに出会えるとは!』と、神の舌を持つ石神さんが驚愕しております。
詳細は明かせないそうですが…、んー、凄そう。


[pick up kagoshima]
枕崎名物
『是非、枕崎方面へ行ったら、 かつおラーメンを食べてみて下さい。』というこちら。
枕崎名物の「あじひろ」さんの「かつおラーメン」だそうです。本当は、かつおの竜田揚げだけでなく、カツオのヅケも入るんだとか…おおー、これはまたンマそうですねー。


[MARRON 日記]
どこのラーメン屋でしょう??
『携帯に写っていたのですが、 どこのラーメン??』というこちらの記事。
おおー、念写ってやつですねー。
答えがわかった方は、教えてあげて下さい(笑)


[ラーメンが好きなんです。]
何故に挑発的・・・
掲示板とかで、「津軽ラーメン」について時々揉めるんだそうですよ。しかし、青森は南部地方と津軽地方は未だに仲が悪いみたいですね。
『実際、自分も 「津軽のラーメンは魚臭いすっぱい うどん だ!!」という意見には賛成ですな。事実ですしね。 要は、ソレを美味しいと感じるか、感じないかナンですけどねw』とのこと。揉め事以前に、そういう見方があることが新鮮でした。


[kimcafeのB級グルメ旅]
ノンカイ行きの食堂車に旅情を求めてみた In the dining car for NONGKHAI
『昭和に青春を過ごしたkimcafeにとって、寝台列車と食堂車は旅情をかきたてる2大重要アイテムでございます(^^ゞ』ということで、全くラーメンネタではないのですが…(^_^ゞ
今や、日本ではよそ行きの豪華寝台列車でしか味わえない、寝台列車と食堂車の旅をタイでされています。いいですねー。羨ましい。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[ラーメンと温泉を求めて2千キロ]
麺や よかにせ@十三
大阪は十三の新店「麺や よかにせ」さんのリポート。麺彩房出身らしい。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
創作らーめん小川流@相模原 ニンニク煮干しラーメン
相模原の新店「創作らーめん小川流」さんのリポート。「小川」グループの4号店。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
六@福岡 / この中華そば専門店には、あの魔法の言葉を捧げよう
福岡市早良区の新店「六」さんのリポート。


[たけひこのラーメン全国食べ歩き]
雪濃湯@向ヶ丘遊園
向ヶ丘遊園の新店「雪濃湯」さんのリポート。「醍醐」さんの改名リニューアル店です。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[ZATSUのラーメン]
いつ樹@羽村市
羽村の「いつ樹」さんの限定「もう一つの鯛塩らーめん」のリポート。


[茨城ラーメン便り]
ドラゴン@下妻
下妻の「ドラゴン」さんの夏季限定「冷しラーメン」のリポート。


[t_cognac's weblog]
ラーメンこぶ志@三条御前
京都の「ラーメンこぶ志」さんの限定「塩系どろ壱号」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく217
くろく220
仙台の「くろく」さんの気まぐれ限定「辛口魚介豚骨らーめん」と「アクアそば 大盛り」のリポート。


[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
夏野菜の塩やぶ@前原のらーめん房 やぶれかぶれ
船橋の「らーめん房 やぶれかぶれ」さんの限定「夏野菜の塩やぶ」のリポート。


[たけぞうblog]
蛍火@酒庵フォンド房
お馴染み自作ラーメンイベント「蛍火」のリポートです。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
新感覚で新食感!東BPの番人が世に送り出す新たなラーメン!
熊本の「いっぷくラーメン」さんの新作「まぜ麺」のリポート。


[お野菜生活 2007〜]
麺バカ息子 徹
鶴見の「麺バカ息子 徹」さんの1週年限定メニュー「極太の"衝撃"」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
虎心房だいにんぐ@相模原 旨辛温麺
相模原の「虎心房だいにんぐ」さんの限定「旨辛温麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
地獄ラーメン天国屋@町田 冷やし醤油ラーメン
町田の「地獄ラーメン天国屋」さんの限定「冷やし醤油ラーメン」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
んー、さて、どこのラーメン屋さんを回ろうかなぁ〜。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年お盆休みのメモ

さて、ぼちぼち、お盆休みの情報が気になってくる頃です。
ブログ、ネット界隈の情報をまとめてみました。(8月15日10:30更新)

■おまとめ系

[blogV3  夏季休業情報2008]
blogV3  夏季休業情報2008
→群馬県、埼玉県、栃木県、多摩地区の情報。


■店舗の公式、準公式系

栃木


[宇都宮【らあめん厨房どる屋】ラーメンブログ]
お盆の営業について
→13日昼のみ、14日休み、15日昼のみ

埼玉


頑者グループ新着情報
→頑者/UGR8月14日〜17日、ひかり/光8月13日〜17日

[こてつウェブ] ※らーめん こてつ
お盆営業について
→13日〜17日11時30分〜18時までの通し営業

東京


[ら〜めん台風。at茗荷谷 [渚のetcetera]]
◇夏期休暇◇
→8月11日〜15日

[つけめん哲 ]
夏季休業のお知らせ
→千駄木店8月13日〜14日、102大宮8月11日〜15日、品川通常営業

[らーめんダイニング【ど・みそ】]
らーめんダイニング【ど・みそ】:お盆は休まず営業します! - livedoor Blog(ブログ)
→お盆中は休まず営業

[ラーメン麺徳ですっ ☆☆** v( ̄ー ̄)v**☆☆]
各店の夏季休暇です。
→東上野店8月10日〜17日、千束店8月10日〜17日、東陽町店8月10日〜16日・25日

[アイバンラーメン]
夏季休業のお知らせ
→8月12日、13日、18〜20日、26〜27日

[麺処きせきblog]
お盆は特別です
→通常営業

[喜奴屋の店員]
夏季休業
→お盆は休まず営業、夏季休業8月25日〜28日


[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
お盆の営業 - livedoor Blog(ブログ)
→休まず営業。13〜15日は20時までの短縮営業。


[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!)]
いつ樹の夏休み。
→8月19日〜21日


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)] ※一茎草
お盆休みのお知らせ - livedoor Blog(ブログ)
→8月15日〜18日


静岡


[毎度ありがとうございます 心とお腹癒します 新家系ら〜めん松浦家へようこそ!]
夏期休業のお知らせ
→8月16日夏期休業、8月17日定休日

[つけ麺専門店きじ亭]
夏休み
→8月13日夜営業〜16日


愛知


[さかなやらーめん]
お知らせ
→8月11日〜15日

[very special] ※らぅめん考房ありがた屋
お盆休み
→8月11日〜14日

[麺家 喜多楽のきたら的こころ]
お盆の営業
→通常営業


佐賀


[佐賀県★唐津ラーメン!!鶏白湯の店「様式美麺れいんぼ〜」]
お盆も休まず営業します
→お盆も休まずに営業。


■情報が良く載っている掲示板

東京のラーメン屋さん
お馴染み、とらさんの休業情報も充実しています。

さやぴぃのラーメン掲示板
多摩地区を中心に多くの情報が載っており、お盆期間の営業情報のスレッドあります。


他にもありましたら、お教えくださると幸いです。m(_ _)m
  
 
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2008年08月06日

08年08月06日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
ブログ拝見の方はだいぶ古いネタですが…、一応、頑張っておっかけていきます。
というわけで、7月24日と25日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事7本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

北海道新聞「らくごるふ」から
ラーメンのみの客歓迎…そんなゴルフ場
ラーメンのみの客歓迎のゴルフ場だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ユウタの日記] ※めじろ 川崎
川崎ラーメンシンフォニー休業のお知らせ☆
→8月11日〜9月5日まで川崎BEの都合によりラーメンシンフォニー全店で休業の情報。


[ワンコイン的食べ歩き生活。]
次念序 鴻巣 8月移転決定→JR鴻巣駅近くへ
→鴻巣の行列店「次念序」さんが8月4日現店舗終了、8月8日移転オープンの情報。


[麺屋 空海]
求人募集!!
→北千住店、求人の情報。


[ら〜めん台風。at茗荷谷 [渚のetcetera]]
◇夏期休暇◇
→夏期休暇の情報。


[らーめんダイニング【ど・みそ】]
営業時間拡大のお知らせ!
→営業時間拡大の情報。


[にぼしブログ] ※たけちゃんにぼしらーめん
蕎麦粉入り麺は、有りません。
→蕎麦粉入り麺中止の情報。


[さかなやらーめん]
お知らせ
→夏季休業の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[King of Noodles!!]
武漢、赤壁旅行
『7月8日夜に、一人で北京から汽車で10時間かけて武漢行ってきました!!』ということで、いろいろリポートされています。
いやー、ここに出てくる食べ物、どれも美味しそうなんですが、この「熱干面」とやらは食べてみたいですねー。


[食メモ。]
あしたばラーメン@アカコッコ
なにやらうらやましい旅を続けてらっしゃるこちらのブログ。
今回は、八丈島空港内にあるレストランのラーメンのリポートです。
『トッピングは,一般的なチャーシュー・メンマのほかに,”あしたば(?)”,”島のり”と八丈島的なものまで。』とのこと。
おおー、あしたば入りですかー、っぽいですねー(笑)


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
覆麺@神保町 変な店がオープン
『神保町に7/23に変な店がオープン。 日本語が話せないという覆面をした二人組(ブラックとホワイトという名前が付いているらしい)がやっているラーメン店』ということで、話題の新店「覆麺」さんで、「覆麺醤油」と「油覆麺」を食べられたリポートです。
「アンガーラ」ってなにー???(笑)


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
「武内伸」さんは、ラーメン好きとラーメン店主の心の中に生きている。
こちらは、亡くなった武内さんの追悼メッセージをまとめた記事です。
『多くのラーメン好きに愛されていた武内さんへのメッセージを 改めて、多くの人に読んでいただきたいと思う。』とのこです。
改めて、武内さんの偉大さのわかる記事ですね。ご冥福をお祈りいたします。


[ハシダ・メン プチ日記]
ラーメン軍団(ぶたそば)@京都市左京区
京都の「ラーメン軍団」さんが、オープン以来のお昼の看板メニュー「原点ラーメン」に変わって登場した「ぶたそば」のリポートです。
『へぇ〜っ...これは女性が喜びそうな一杯ですね...真ん中に盛られた人参の 鮮やかなオレンジが、白いスープに映えます。』とのこと。この豚肉がンマそうですねー。


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
いちげん@佐賀市川副町大字西古賀
『一休軒系の店を系統別に整理してみる。』ということで、その筋の人には実にありがたいまとめ記事です。
って、関東地区の人にはあまり良く分からないだけに、それはそれで訪問時に役立つという…。
あと、今さら気付いたんですが、こちらのブログ、店舗情報にUD欄があって、バリアフリー情報が載ってるんですね。これはスゴい!!!


[不良リーマンのラーメン日誌(おぶぴーまん)]
社食@職場
『相変わらず不味くはないんだけど、何とも不思議なとんこつ醤油ラーメン』というこちらは、社員食堂のラーメンだそうです。おおー、これは、貴重なリポートですねぇ(笑)
社員食堂があるような会社に勤めてみたかった…(-_-;)


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
叩イテ欲シイトMガ鳴ク 【麺屋はぐれ星@大門】
『今日は叩くよ〜 あえて関係者にこそ観てもらいたいですぞ(笑)』とのこと。わはははは、いいですねー。こういうことははっきり言っていいと思います、はい。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[ハング・ウインド・麺・守谷日記]
ら81/’08『○普(まるしん)』(初)@かうみがうら
茨城の新店「○普(まるしん)」さんのリポート。


[ラーメン一期一会]
つけ麺 てつ蔵
和光市の新店「てつ蔵」さんのリポート。


[まっこうさんのブログ〜ぱくぱくラーメン日記〜]
都立家政 高田光幸
都立家政の新店「高田光幸」さんのリポート。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008】中華そば てんくう@稲荷町
稲荷町の新店「中華そば てんくう」さんのリポート。


[すけーるちっさいブログ]
らぁめん 三代@太田市
太田市の新店「らぁめん 三代」さんのリポート。


[しらすのラーメン日記]
【移転再開】麺屋 翔丸@大久保
大久保に移転改名オープンした「麺屋 翔丸」さんのリポート。撮影禁止店につき要注意!!!


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
[new]中華ガキ大将@東千葉 きよたけの跡地にできた新店!
東千葉の新店「中華ガキ大将」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[横浜発 驢馬人の美食な日々]
「麺場 浜虎」の冷やし夏そば2008
横浜の「麺場 浜虎」さんの限定「冷やし夏そばtomona's スタイル」のリポート。


[ramen-zombieの日記]
まりお流@奈良:奈良市尼辻
奈良の「まりお流」さんの限定「貝とせせりの塩つけ麺」のリポート。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
中華そば すずらん@渋谷 『樹氷鶏涼麺』
渋谷の「中華そば すずらん」さんの限定「樹氷鶏涼麺」のリポート。


[やまさんの日記]
ラーナビ限定@やぶれかぶれ
船橋の「やぶれかぶれ」さんの超らーめんナビ限定「裏やぶ」のリポート。もう終了してます。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
味噌があったり!醤油があったり!塩があったり!ラジバンダリ!(笑)
熊本市の「いっぷくラーメン」さんの7月の限定「秘蔵梅しおラーメン」のリポート。


[コナモンこんなもん?]
我武者羅@幡ヶ谷
幡ヶ谷の「我武者羅」さんの限定「鯛のぶっかけ和え麺」のリポート。


[らーめん喰倒記2]
麓郷@大崎ThinkPark店(5) ラタトゥイユつけ麺
「麓郷 大崎ThinkPark店」さんの限定「ラタトゥイユつけ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
このままズルズルいくと、お盆休みにひっかかるわけで…(-_-;)




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年08月04日

08年08月04日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
さて、ぼちぼち本日のメモも復活です。今度こそ、サクサクいきますよー。
というわけで、7月22日と23日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事6本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

Techinsight Japanから
下関と福岡のコラボ、「ふぐ麺ラーメン福岡とんこつ味」を高校生が考案。
高校生が考案した「ふぐ麺ラーメン福岡とんこつ味」だそうです。記事中のお客さんのコメントが面白い!!


毎日jp(毎日新聞)から
モンスターハンター:人気ゲームがラーメン缶とコラボ 「門飯麺」発売へ
モンスターハンターとコラボのラーメン缶です。モンスターハンター自体をちゃんと知らないもんなぁ(^_^ゞ




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[毎度ありがとうございます 心とお腹癒します 新家系ら〜めん松浦家へようこそ!]
夏期休業のお知らせ
→夏期休業の情報。


[shin's ら〜めん] ※町田汁場 しおらーめん進化
shin's ら〜めん:限定冷やしは
→限定冷やしは8月10日までの提供。


[井之上屋]
臨時休業
→8月6日、7日臨時休業の情報。


[麺処 みどり]
冷やし煮干しらーめん。
→「冷やし煮干しらーめん」提供の情報。


[アイバンラーメン]
臨時休業のお知らせ
→8月5日臨時休業の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー9追加
→裏メニュー9追加の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメンブログ「nWo4Life」]
めちゃイケ海の家
お台場冒険王の「めちゃイケ 海の家」で提供されている「バカバーガー」シリーズの「ラーメンバーガー」のリポートです。
去年もちょっと行きたかったんですが、混んでそうでねぇ…
『2時間は並ぶ…』とのこと。うひゃあ。


[shotaのラーメンレポ]
ラーメン二郎 大宮店
いよいよ、オープンがせまった大宮の「ラーメン二郎」さんのポスターを紹介されています。
『本店に行ったらポスター貼ってました。 なんか斬新ですね。』とのこと。確かに。
そして、このテのポスターをコレクションしといて誰か二郎記念館でも作って下さい(笑)


[ともたろラーメン食べ歩き]
洞洞神
『最近、あちこちで城門ラーメンについて見かけるので行ってみました。 城門ラーメンとは、昔、鵠沼海岸周辺で流行ったラーメンとのことです。』とのことで、辻堂の「洞洞神」さんで「城門ラーメン」のリポートです。
んー、知らなかった。まだまだ知らない地ラーメンがあるもんです。


[ラーメンアドバイザーを目指してば]
完全地元密着! 愛されてるラーメン店 「若松」 : 中華そば
なかなか雰囲気の良さそうな地元密着のしぶーいお店のリポートです。東大阪市の「若松」さん。いいなぁ、こういうお店。
『しっかし、こういうお店を 「無くてはならない存在」って言うんでしょうね おいしそうに、楽しそうに笑いながら食べている常連さん 真夏でこれなのですから 冬には日本酒片手に、最高の憩いの場になるんでしょうねぇ〜。』だそうです。うんうん、実に良さげ。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[JINのらーめんとかも]
No.070 一風堂@江ノ島
江ノ島の新店「一風堂 湘南 SEA SIDE」さんのリポート。


[ら喰い控帖]
R@千種駅前-つけめん 中盛 850円
名古屋市千種区「富良野」がリニューアルオープンした「つけめん汁なし専門店 R」さんのリポート。


[やっぱりラーメンが好き]
こてつ(らーめん 650円)@新所沢
新所沢の新店「こてつ」さんのリポート。「麺や 優」出身とのこと。


[FILEのラーメンファイル]
手打ちそば きしもと食堂@新宿伊勢丹催事 10:20
新宿伊勢丹の「大沖縄展」に出店していた「手打ちそば きしもと食堂」さんのリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
【新店】「つけめん処 けんみん」(不動前)
目黒は不動前の新店「つけめん処 けんみん」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[Edgeのらーめん徒然草]
7/15 北狼@高田馬場
高田馬場の「北狼」さんの限定「桃の和え麺」のリポート。


[Jaxのらあめん日記]
新メニュー二つ 麺喰屋 澤@小岩
小岩の「麺喰屋 澤」さんの新メニュー「まぜそば」と「ニンニクのらーめん」のリポート。


[ぼぶのラーメン紀行]
【168/'08】麺屋 我竜@武蔵小山(夏のカレーつけめん)
武蔵小山の「麺屋 我竜」さんの限定「夏のカレーつけめん」のリポート。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
なんつッ亭 弐@品川 『トンコツ坦々麺』
品達の「なんつッ亭 弐」さんの品達夏味キャンペーン限定「トンコツ坦々麺」のリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
初代けいすけ 品達店@品川
品達の「初代けいすけ」さんの品達夏味キャンペーン限定「ピリ辛冷し担々麺」のリポート。


[麺好い(めんこい)ブログ]
麺処 ほん田@東十条/豆乳バジル風味麺:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
東十条の「麺処 ほん田」さんの8月15日までの1日10食限定「豆乳バジル風味麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
本竈78
仙台市の「本竈」さんの当日限定「鶏そば」のリポート。


[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
むろや@新宿御苑 「涼麺(7/21〜7/27くらいまでの限定)」
新宿御苑前の「むろや」さんの7月27日くらいまでの限定「涼麺」のリポート。


[ラーメン夫婦坂]
ぶいよん@上田
上田の「ぶいよん」さんの限定「辛とりそば」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
ふー、ようやく久しぶりの「本日のメモ」の復活です。
いやー、一度、止めてしまうとなかなか復活できないものです…(-_-;)




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2008年07月31日

08年07月31日付 本日のラーメンニュース

ここしばらくバタバタで更新出来ずにすみません…
ということで、本日のメモからニュース・告知系と、ブログ拝見を分離させてお届けします。
今日の告知11本とニュース3本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

河北新報ニュースから
喜多方「しょうゆ」に続け!西会津みそラーメン
西会津みそラーメンだそうです。


SANSPO.COMから
和歌山ラーメン店でCO中毒死
店員さんが一酸化炭素中毒で亡くなったそうです。
閉店後、1人で仕込み作業をしていたそうで…


信濃毎日新聞から
登山の土産にラーメンいかが 北アの西穂山荘で販売
北アルプス西穂高岳にある西穂山荘がこの夏から、持ち帰り用の「西穂ラーメン」の販売を始めたとのこと。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[自然派日記]※わくう
冷やしラーメン
つけとろ終了のお知らせ
→冷やしラーメンの情報と、自然薯つけ麺をそろそろ終了の情報。


[毎度ありがとうございます 心とお腹癒します 新家系ら〜めん松浦家へようこそ!]
明日から…
→和風油の情報。


[【けん坊】俺たちラーメンが好きだ]
緊急報告!!
→8月1日(金)より通常営業を再開の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
夏休み
→夏休みの情報。8月13日夜営業〜8月16日まで。


[麺処きせきblog]
気まぐれ限定のお知らせ
本日より「気まぐれデザート」始めます
→気まぐれ限定と「気まぐれデザート」の情報。


[ラーメン屋日記『ラーメンにっこう』@滋賀]
限定ビア
→限定ビア「軽井沢高原ビール」の情報。


[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
煮干の店青樹、八月四日開店!
→定休日の月曜を「煮干ラーメンの店 青樹」として営業の情報。


[経堂-虎の「スタミナ」勝負!]
お知らせ
→店主の体調不良のため本日で閉店だそうです。残念!!!!


[ちなり総本店ブログ]
※重大なお知らせ
→8月から値下げの情報。値上げじゃない!!!!




■終わりの一言
明日からはブログ拝見を復活させます。たぶん…(笑)




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2008年07月25日

08年07月25日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いや〜、忙しい!!!なかなか更新できませんで、申し訳ないですっ。
というわけで、20日と21日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事3本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

エキサイトニュースから
沖縄名物、「オキコラーメン」って知ってる?
「オキコラーメン」知りませんでした。復刻したそうです。


Techinsight Japanから
ラーメン情報はこれでOK!ラーメンバンク携帯サイトで13,000軒から検索。
ラーメンバンク携帯サイトが取り上げられています。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺処きせきblog]
気まぐれ限定のお知らせ
7月27日は西瓜の日!
→気まぐれ限定「冷やしトマト麺」と27日の西瓜の日の割引情報。


[らーめんダイニング【ど・みそ】]
8月の日曜限定らーめん情報
→8月の日曜限定らーめんの情報。


[麺匠 八つ葉Official blog f(^_^)]
営業時間変更のお知らせ(^_^;)
→営業時間変更の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[日々ラーメン]
ちゅるちゅるーらが江戸にやってきた 自家製麺CONCEPT @板橋
建物とロゴデザインがえらく気に入った「ちゅるるちゅーら」さんが東京に進出だそうです。
『店の名前はちゅるるちゅーらではなく、CONCEPT。 あの有名なヨン様ではなく、ヨン様の弟さんが東京に進出した模様。』とのこと。
また、おしゃれな感じのロゴと外観ですなぁ。


[nomchan.com]
讃州屋 うどん食べ放題!?
ラーメン店ではなく、うどん屋さんですが…
讃州屋さんが20周年ということで、うどん食べ放題をやっているんだそうです。おおー、これは面白い。
『いやー、なかなかの迫力でしょ!? 別に、こんなところで元を取らなくても・・・、と思いつつもペロリと完食してしまいました。』とのこと。食べ残しはダメらしいです。おにぎり付とか。


[まちゃの信州グルメ日記]
凌駕あってりめん@塩尻
塩尻にオープンした「凌駕あってりめん」さんのリポート。
『凌駕あってりめんは、塩尻の国道19号線沿いにお店を構えるラーメン屋さんです。以前は軽井沢で「ロコ」として営業していましたが、この度6ヶ月の期間限定で凌駕の本店で移転オープンすることになりました。こういう試みは面白いですよね〜』なんだそうです。おおー、面白い!!!


[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
喫茶F@鳥取市
『鳥取の湖山に、喫茶店なんだが本格的なラーメンを出す店があると聞いていた。・・・てなわけで鳥取まで来たので、その噂の喫茶店に行かねば〜と行ってみた次第。朝8時半に行ってみました。』だそうです。
おおー、それは面白そう。てか、そんな朝早くからラーメンいけるんですね(笑)
なかなか本格的。


[佃の旦那]
【中華料理屋の名称は来来軒?いや生駒軒が大メジャーなのです!】
『昔から中華料理店の名称は来来軒(らいらいけん)に決まっていた。 店主はもちろん陳さんだ。 ところが都内には思ったほど来来軒は存在せず何故か生駒軒をよく見かける。』だそうです。お、それは気付きませんでした。
今度、気にしてみよう〜。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

[HENO HENO]
太っ腹サービス!
福岡地区の話題をまとめられています。


【新店紹介編】

[通 嘆 感 麺 + α]
麺屋遊膳@山口県 宇部市
宇部市の新店「麺屋遊膳」さんのリポート。山口県初(?)の担々麺専門店だそうです。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008】豚骨屋台らーめん 福の軒@蒲田
蒲田の新店「豚骨屋台らーめん 福の軒」さんのリポート。株式会社フーデックスの経営とか。


[ラーメン一期一会]
スープ道 連
西巣鴨の新店「スープ道 連」さんのリポート。小平から進出移転とか。


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
しのぶ製麺@福島
福島の新店「しのぶ製麺」さんのリポート。


[大崎裕史オフィシャルブログ]
めんさいぼう@南阿佐ヶ谷
中野の「麺彩房」の店長さんが独立して南阿佐ケ谷に「めんさいぼう」としてオープンのリポート。


[お野菜生活 2007〜]
油麺専門店 江川亭 三鷹大沢店
三鷹の新店「油麺専門店 江川亭 三鷹大沢店」さんのリポート。


[メモ@メーラン日記]
080720 大和製麺所/本日オープン新店
横浜市鶴見区の新店「めん創 桜花 大和製麺所」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)]
麺劇場 玄瑛@薬院(福岡市・中央区) 新作・薫風
福岡市の「麺劇場 玄瑛」さんの限定「薫風」のリポート。


[blogV3]
いつ樹
羽村の「いつ樹」さんの限定「あさりの冷やしぶっかけ」のリポート。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
勇次 「特製 カムゾウ(平麺)つけ麺」@町田
町田の「勇次」さんの限定「特製 カムゾウ(平麺)つけ麺」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
かなり冷え冷え「夏つけ麺(冷)」、つけ汁の表面はホログラムっぽい(笑)。
高田馬場の「麺屋武蔵 鷹虎」さんの限定「夏つけ麺(冷)」のリポート。


[JINのらーめんとかも]
No.069 若松002@横須賀
横須賀の「若松」さんの限定「まぜそば零」のリポート。


[湘南ラーメン食べ歩記]
てんか@鶴見区
横浜市鶴見区の「てんか」さんの4日間限定「トマトつけ麺」のリポート。


[ラーメン大好き草野球馬鹿の日々【野球】]
【拉麺】 らーめん BUBU (茅ヶ崎市幸町) 節の一分
茅ヶ崎市の「らーめん BUBU」さんの限定「節の一分」のリポート。


[新 余は満足ぢゃ!]
寸八 辛口スパイシーカレーらあめん@松本市
松本市の「松本市」さんの限定「辛口スパイシーカレーらあめん」のリポート。


[HiROのDr.STOP供船好ー&ラーメンブログ〜]
継承 あっ晴れ
大府市の「継承 あっ晴れ」さんの限定「夏美人」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
麺組12
岩沼市の「麺組」さんの夏季限定「冷たいラーメン」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく216
仙台市の「くろく」さんの海の日限定「あ〜っさり塩ら〜めん」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
中華そば いぶし13
名取市の「中華そば いぶし」さんの限定「冷やし中華 明太マヨ味」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
んー、お腹空いた。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年07月22日

08年07月22日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いや〜、忙しい!!!しかも、お金にならないことで(笑)!!!!
というわけで、だいぶためてしまいましたが18日と19日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事8本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日経プレスリリースから
日清食品、インスタントラーメン「チキンラーメン」から発売50周年記念商品を発売
チキンラーメン発売50周年記念商品を発売だそうです。おおー、ちょっと欲しい。


室蘭民報ニュースから
登別・望月製麺所がラーメンサラダ専用麺を販売
ラーメンサラダ専用の麺だそうです。


デイリースポーツonlineから
和田アキ子“プロデュース”の新味カール
「お好み、ミソラーメン、マスタード、野沢菜、わさび」の5つの味のカールだそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[日々是好麺]
自作らーめん蛍火のご案内
→S谷さんの自作らーめんイベント26日開催の情報。


[自然派日記]※わくう
明日から販売!!
→今年、収穫した無農薬小麦粉に、無農薬自然薯を練りこんだ特製麺を限定提供。


[佐賀県★唐津ラーメン!!鶏白湯の店「様式美麺れいんぼ〜」]
様式美麺  第32弾 ラーメン交響楽 第3楽章 焼き魚・・・・・改良
→「様式美麺 第32弾 ラーメン交響楽 第3楽章 焼き魚」改良。


[麺バカ息子]
夏限定
→夏限定の醤油ラーメンは、23日まで。


[麺処 みどり]
冷やしらーめん。
→冷やしらーめんの情報。


[麺屋 空海]
スタッフ募集!!
→北千住店スタッフ募集の情報。


[麺屋 空海]
ブログ見た!!
今週のリーフレットサービス
→北千住店ブログ限定とリーフレットサービスの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
麺や 七彩@都立家政 『醤油もろみの中華ざる・冷や冷やバージョン』
都立家政の「麺や 七彩」さんが、この夏「つけ麺 七彩」として営業しているわけですが…『7種のつけ麺を順次展開し、ついに最後の1種がDebut!したとか?!更に、全7種のうち4種では冷やしつけ汁(冷や冷やver.)がStart!したとか?! モーッ、ナニガナダカ頭がキノコヽ(。_゜)ノ?』という事で(笑)、表を作って分析されています。おおー、これはわかりやすい。
で、まだ食べてないものを…ということで、「醤油もろみの中華ざる」を「冷や冷や」でリポートされています。


[FILEのラーメンファイル]
中華そば ターキー@雑司が谷 11:35
「トーキョーノスタルジックラーメン」という本が出てまして、なかなか評判みたいです。
んで、『近場のレトロ系(・・・っていうかノスタルジック系っていうのですかね…(^^;))の取りこぼし店をコチラでハケ〜ン!』ということでリポートされています。うん、これはもうノスタルジック系ってことで、新しい流行りでいいんじゃないでしょうか(笑)。てか、個人的にはこれ系巡りがブームになって欲しいなぁ。


[こんちゃん@らーめんヲタク]
幸福亭33@伊勢崎
伊勢崎の「幸福亭」
『鮮魚のスープ、フレンチでは、ひゅめどぽわそんって言うんですって。こんちゃんも覚えましたよ。』だそうです。ひらがなだと、なんとなく覚えやすそうです(笑)。けど、横文字苦手なので私は覚えられそうもありません(笑)!!


[コナモンこんなもん?]
ラーメン晴@SAN JOSE
『SAN JOSEのラーメン晴さんへGOGO! 13時頃なのに15人待ち〜〜〜〜 その殆どが日本人です やっぱりラーメンは日本人の大好きな食事ですよね〜〜〜〜〜〜〜』ということで、サンノゼのラーメン店「ラーメン晴」さんのリポートです。
無化調ダブルスープだそうですよ、すげー!!!!


[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
自作ラーメンオフ会@船橋の古式手打ちうどん 蔵
『千葉県は船橋市の「古式手打ちうどん 蔵(くら)」にて「自作ラーメンオフ会」が開催される』ってことで、この記事から自作ラーメンオフのリポートが続きます。「次の記事へ」というリンクをクリックしてみてみると、おおー、なかなか凝ってますねー。


[新潟ラーメン日記]
涼麺フェア(中華麺) 1日目
『新潟ふるさと村で先週に引き続き開催されている涼麺フェアに行ってきました。 今週は、第二段「中華麺」です。』ということで、提供されている「ラーメンいっとうや」さんの「氷麺」、「竜胆&まる七の兄弟飯店」さんの「冷たい塩らーめん」、「藻塩屋」さんの「冷しラーメン (カボナータソース)」をリポートされています。一同に見てみると、冷やしラーメンもいろいろなアプローチがありますねー。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[千葉ラーメンをイタ車でGo!]
千葉ラーメンをイタ車でGo!:新規開店!南青山その1 @八街
八街の新店「南青山」さんのリポート。富里の「青山」さんの系列店だそうです。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[さやぴぃの麺日記]
08年7月16日(水)  「一閑人」さんの 季節限定「細切りネギと炙りチャーシューの和えそば」
八王子の「一閑人」さんの季節限定「細切りネギと炙りチャーシューの和えそば」のリポート。


[イケ麺パラダイス〜麺麺ラーメン日記]
めん創 桜花
神奈川新町の「めん創 桜花」さんの1日限定「桜花2号店『大和製麺所』の試作品」のリポート。


[大崎裕史オフィシャルブログ]
瞠@恵比寿
恵比寿の「瞠」さんの限定「一度で二度おいしい煮干しと味噌の冷やしぶっかけ」のリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
元祖一条流がんこ八代目 末広町店@末広町
末広町の「元祖一条流がんこ八代目」さんの限定「冷やし」のリポート。


[長野ラーメン食べ歩き]
麺づくり 蒼空@南箕輪
南箕輪の「麺づくり 蒼空」さんの6月限定「香味穀つけ」のリポート。


[あきらの日記]
ラーメン日記[南行徳]らあめん創房えじそん:冷やしらぁめん(抹茶)(裏メニュー)
南行徳の「らあめん創房えじそん」さんの限定「冷やしらぁめん(抹茶)」のリポート。


[多摩の麺馬鹿男]
いつ樹
羽村の「いつ樹」さんの超らーめんナビ会員限定「鯛だらけ」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
柳家(仙台東口店)8
仙台の「柳家 仙台東口店」さんの限定「冷しキムチ納豆」のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
ラーメンむろや@四谷四丁目 11:10
新宿御苑前の「むろや」さんのむろや風冷やし中華2008年版「涼麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく215
仙台市の「くろく」さんの気まぐれ限定の「グリーンポタージュつけめん」のリポート。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
鏡花 「嘉夢蔵メモリアル」@立川
立川の「鏡花」さんの限定「嘉夢蔵メモリアル」のリポート。


[ラーメン夫婦坂]
大黒屋本舗下小鳥店@高崎
「大黒屋本舗下小鳥店」さんの限定「「鶏塩つけ麺・魚介風味(800円)」」のリポート。


[ボボイの戯れ言...]
そして喰い道楽 「伊駄天」夏の涼夏 醤油のつけ麺
藤枝の「伊駄天」さんの限定「涼夏 つけ麺」のリポート。


[千葉ラーメンをイタ車でGo!]
絶妙!7月限定まんぼぉ@稲毛区
千葉市稲毛区の「まんぼぉ」さんの限定「塩レモンシーフード和えそばVer.2.0」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
最近、ラーメン食べてないなぁ(T-T)




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2008年07月18日

08年07月18日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
バタバタと東北地方の某都市へ日帰りで。ラーメン食べられなかった(^_^ゞ
というわけで、16日と17日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事4本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

サカエ経済新聞から
名古屋のラーメン店「スガキヤ」オシジナル食器、MoMAストアで販売
あのスガキヤさんの「ラーメンスプーン」がニューヨークのMOMAストアで売られてるんだそうです。マジで!?


秋田経済新聞から
秋田の地元資本ラーメンFC「拉麺哲学」、山手台に4号店
秋田の地元資本ラーメン店のFCだそうです。いつの間に…




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺や玉蔵〜目指せ!おいちいら〜めん]
今月の定休日ですが。
→今月の定休日の情報。


[ちなり総本店ブログ]
※お盆の営業案内
→お盆の営業の情報。


[麺処 みどり]
臨時休業のお知らせ。
→21日、22日臨時休業の情報。


[さかなやらーめん]
お知らせ
→24日、25日臨時休業の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[MANIC SOMEDAY]
”豚珍館”詳しい事は言えないが。
『長らく店へ行ってない豚珍館ファンは、 是非とも早いうちに行って欲しい。』とのこと。
詳しい事は言えないそうですが、そういうことらしいです。


[ramen-zombieの日記]
にっこう@滋賀:彦根市宇尾町
『臨時営業で限定のみのメヌー構成(^-^)』という、スペシャルな日の滋賀の「にっこう」さんのリポート。
お、二郎インスパイアですねー、麺がこれはこれで面白くていいなぁ。
そして、地域性かブロックの豚が食べ残されることが多かったので、夜からはスライスにしたんだとか。


[ブースカの本日の麺です。]
心のミシュラン・・・酔っ払いおやじの戯言 第5回
ブースカさんの「心のミシュラン」第5回目。
今回は、『酔っ払って食べていたラーメンについて』だそうです。飲んだあとのラーメンは体に悪いんだろうけど、たまんないんだよなぁ。


[秋山具義のラーメンとデザイン]
「らーめん はやし」は飲み物です。
『若槻千夏が以前やっていたブログが マネージャーが言った言葉をタイトルにした 「麻婆豆腐は飲み物です」でしたが、 「はやし」はぼくにとっては飲み物のようなものですね。 麺もつるつるっとのどごしよく飲めちゃう感じ。』だそうです。おおーっ。
スルスルいけちゃうんでしょうねー。


[ラーメン一期一会]
Soup&Noodle屋さん 昼のみ復活予告!
『「Soup&Noodle屋さん 昼のみ」… 店名通り、11時〜15時までの「昼のみ」営業の店… しかし、いつのまにか閉店してしまったようだ… あれだけの美味しい「つけ麺」を出す店がなぜ?』ということで、リポートされています。
いや〜、この情報収集力はスゴいですねー。店をやめた理由と、今後の展開については本文にて。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
藤枝市 『伊駄天』
『藤枝の人気ラーメン店『伊駄天』は、10月に、東京立川にある、あのラーメンスクエアに、出店しますその為、一時的に、藤枝のお店を休業する予定みたいです ですが、今、限定で、東京立川のお店用として開発されたラーメンが、藤枝で、食べれます』だそうです。おおー、藤枝の店を休業してくるんですねー!!!
ということで、その限定「〜燻玉香る肉そば〜 フレーバーW叉焼麺」のリポート。


[だいありー おぶ あ らーめんまん]
しょう油ラーメン@大五郎【神奈川県相模原市】
相模原の「大五郎」のリポート。
『外観の雰囲気にちょっとビビって入ることが出来ないでいたのですが、実は創業が1985年という凄いお店です。』とのことなんですが、確かに…これは…(笑)



[kimcafeのB級グルメ旅]
市場の食堂でフー
アジアでいろいろ回られているこちらのブログ。今回は「フー」という麺をリポートされています。
『こちらはタラート・クアディンの食堂、最初の日に見たときは「きったない食堂だな〜」と思ったんですが、今日反対側の入り口から入って発見したときには「おっ小奇麗な食堂」と見えました(^^ゞ』だそうです。わはははは(笑)


[ラーメン食べある日記]
らーめん鯵丸
『鰺ヶ沢町にあります、「らーめん鯵丸」に行ってきました』ということでリポートされているんですが…
店名いじりがたまりません(笑)




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【話題まとめ編】

【新店紹介編】

[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
ラーメンゼロ@目黒 「ラーメンゼロ」
目黒の新店「ラーメンゼロ」さんのプレオープンのリポート。せたがや系。


[めぐろ川♂のめっちゃしんどい…]
麺屋三正(めんや みまさ)
北千住の新店「麺屋三正」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
麺劇場“新館”に衝撃の“新演目”登場!その名は『SO!YOU!』
熊本の「麺劇場 玄啓」さんの新メニュー「爽柚」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「ひどいものです」とダイレクトに訴えるラーメン店「善也」(新越谷)
新越谷の「善也」さんの新メニュー「冷やしタンタン麺」のリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
づゅる麺 池田@目黒
目黒の「づゅる麺 池田」さんの新メニュー「ラーメン土佐ジロー」のリポート。


[麺ある記 山陰 〜ラーメンの旅〜]
塩や@菅田 ★★ (とんこつつけ麺(あつもり)・一日限定)
松江市の「塩や」さんの1日限定「とんこつつけ麺」のリポート。


[麺好い(めんこい)ブログ]
たけちゃんにぼしらーめん 代々木店@代々木/納豆あんこそば:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
代々木の「たけちゃんにぼしらーめん 代々木店」さんの新メニュー「納豆あんこそば」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
らーめん勇気3
仙台市宮城野区の「らーめん勇気」さんの限定「ぺペロン麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
火の国@町田 黒つけ麺
町田の「火の国」さんの期間限定(?)の「黒つけ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
暑い暑い暑い。もうひとつおまけに暑い。ってか、気温じゃなく湿度だよなぁ、コレ。



・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
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2008年07月16日

08年07月16日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いつの間にかモス+ミスドでMOSDO!プロジェクトが始まってたんですねー。サイトがなかなか面白いです。
というわけで、14日と15日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事7本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

nikkansports.comから
ラーメン店でクレーム客に暴行、死なす
キャベツの盛り方をめぐって店員に文句を言った客の態度に腹を立てた別の客が暴行…という第一報を聞いた時は、Jだろと思い、多摩区って聞いてHか!?と思ったフリークが多いかと。
被害者の方をどうこう言うわけでは無いですが、最近、ちょっと増長したモンスターカスタマーというべき人も多いですからねぇ。
それを見ている方もキレやすい人も多いわけで、おこるべくしておこったのかもしれませんね。


毎日jp(毎日新聞)から
自主回収:ラーメンにカビの恐れ、5品目−−北海道「菊水」
なにか入れ忘れたんでしょうか?




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[つけめん哲]
18日から…
→品達にて8月末まで「肉味噌サラダ涼麺」提供の情報。


[たけにぼブログ] ※たけちゃんにぼしらーめん
不思議な組み合わせ。
→新感覚スイーツらーめん「納豆あんこそば」の情報。


[麺処きせきblog]
気まぐれ限定のお知らせ
→「冷やしカレー和え麺」提供の情報。


[塩ラーメンを追い求める初代頑固マスター田中秀明の日記]
堪え難きを堪え、忍び難きを忍び・・・
→値上げの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[LOVE JIROの『豚増し日記』]
ぎょうざやさん
『大食い界「デカ盛りファン」では知らない人はいない超有名店。 店の方針で絶対にテレビ(メディア)に出ないとの事。 人気は口コミからのようだ。』というこちらのお店。
パッと見は、なんだ普通のラーメンじゃん…って思うんですが、他に写っているものと比較すると…これはデカイ!!!!!
しかも、量の割には安いんですよねー。


[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
様式美麺れいんぼ〜@唐津 〜Here comes a challenger!〜
先日、ちょっとご紹介した、唐津の「様式美麺れいんぼ〜」さんのダシをとらないラーメン、様式美麺 第32弾「ラーメン交響楽第3楽章・焼き魚」のリポート。
『こんなメニュー、作る方もチャレンジャーだが注文する方もちょっとしたチャレンジャーだと思いません?』だそうです、わはははは。
意外と良さげですねー。これ、近かったら、面白そうって食べに行くんだけどなぁ(笑)


[nomchan.com]
ありえなぁーい店開 いや展開  ラーメンステーション
松山のラーメンステーションで入れ替えがあったようです。
新しくオープンしたのは「札幌ラーメン栄輝」さんと、「熊本ラーメンバリうま堂」さん。
ただ、『HPで確認する限り、この2店共に熊本や札幌にあるお店ではありません。MANICHI groupが、ラーメンのイメージとして、その地域名をつけているだけのようです。』とのこと。うーん、往年の(笑)相模原拉麺横丁を思い出す悪い流れです(^_^ゞ


[Myラーメン]
高尾山ビアガーデン@ラーメン
高尾山ビアガーデンのラーメンのリポートです。
こんなところにもラーメンがあるんだー、というオドロキと、こんなところでもラーメン食べちゃうんだーという感動を感じました(笑)


[津軽ラーメンあーかい部 ]
青森県運転免許センター
財布とともに免許証を無くされたそうで。あららら、お気の毒でした。で、免許センターのラーメンを。
『何事もプラス思考で考えなきゃね・・・お陰でここの初ラーメンも体験できたし。』と、前向きでらっしゃいます。
こちらも同じく、こんなところでもラーメン食べちゃうんだーという感動を(笑)



[麺’S CLUB]
20.7.14 五城目 松竹のショウシン麺
秋田県は五城目の「松竹」さんのリポート。
『では俺もショウシン麺 630円を注文。  何だかわからないメニューを注文するなんて、俺も相当アホじゃ。』と、謎の「ショウシン麺」なるものを注文されています。うーん、私もこれは聞いたことが無いです。なんだろう、中国語ですかねぇ。


[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
10食限定の豪華な伊勢えび!〜色彩つけ麺@海浜幕張の増田家
『最近、値上げ、値上げ、インフレ〜と、景気の悪い話ばかりです。 ガソリンも、小麦粉も、値上げ、値上げで、価格高騰は今年いっぱい続きそうですね。 でも世の中そんなに悪いニュースばかりではございません。』ということで、海浜幕張の「増田家」さんの「色彩(いろどり)つけ麺」のリポート。
いや、これはスゴい!!!!まさにいろどりですよ!!!!!!お値段もお得ですし、いろんな味が楽しめて…いや、  スゴいなぁ。
この夏の限定麺のこれまで見た中で、見た目的には一番ですよっ!!!


[kitのラーメン食べ歩記]
「らーめん誼や」@岩内町
『この日は積丹半島の南側を目指しました。以前から気になっていた秘境店を目指すためです。』ということで、なんと、ラーメン店巡りの旅にも秘境巡りがあったんですねー。
んー、秘境駅に続くブームになるんでしょうか。個人的には秘境店巡りには、そそられるものがあります(笑)


亡くなられた、ラーメン研究所の武内さんを偲ぶ記事もかなりあって、どれを読んでも故人の人柄が偲ばれるんですが、店主さんのブログから、もう二つご紹介。

[ブログ版【麺者服部通信】 ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ]
訃報
『お通夜には間に合わず既に参列者は皆無という時間になってしまいましたが焼香だけさせて頂きました。』というのは、麺者服部のご主人。
読んでいるこちらまで、涙腺がゆるみそうになります。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
武内伸様、ご冥福をお祈りします。
『今年、もう一度、 現場に復帰したいという意志を、 武内氏に、直接、お伝えすることが出来、 その後は、度々、活動の報告をさせていただきました。 いよいよ、五年ぶりのお店「一茎草」を開業するに当たり 案内をお送りしようとしていたところでしたので、 突然の訃報に、 もう一度、私のラーメンを食べてもらうチャンスを 失ってしまったことが残念でなりません。』とおっしゃっているのは、玄さん。確かに無念でしょうね…。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【記事まとめ編】

【新店紹介編】

[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
明日屋@本宮
福島県本宮の新店「明日屋」さんのリポート。


[のぶ@テレビ塔のチャンネル]
のぶ@テレビ塔のチャンネル:ごま麺槐-えんじゅ-
札幌市東区の新店「ごま麺 槐 -えんじゅ-」さんのリポート。


[ばにきゃん 麺とバイクと、時々、愛娘(福岡)]
中洲ラーメン 大黒
福岡市南区の新店「中洲ラーメン 大黒」さんのリポート。中洲の「藤家」出身とのこと。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
jun-pey@町田 黒辛冷麺
町田の「jun-pey」さんの限定「黒辛冷麺」のリポート。


[ラーメン問わず語り]
夏季限定 冷しゃぶごまだれつけ麺 漁だし亭@船橋
船橋の「漁だし亭」さんの夏季限定「冷しゃぶごまだれつけ麺」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
ズルズルネバネバな「スタミナ冷しとろろ麺」。
渋谷の「つけめん 乱世」さんの限定「スタミナ冷しとろろ麺」のリポート。


[ラーメン&B級グルメと温泉まったり記]
冷潮つけめん/麺道 しゅはり@神戸市 六甲道
神戸市の「麺道 しゅはり」さんのリニューアルなった「冷潮つけめん ひやひや」のリポート。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
夏季限定新メニュー スタンバイOK!今年はコレで夏バテ知らず!
久留米の「輪喰」さんの夏季限定「冷やしつけ麺」の試作の試食リポート。


[ラーメン大好き草野球馬鹿の日々【野球】]
【拉麺】 らーめん BUBU (茅ヶ崎市幸町) つけゴジラ
茅ヶ崎の「らーめん BUBU」さんの期間限定「つけゴジラ」のリポート。


[ぼぶのラーメン紀行]
【162/'08】とろとろ肉そば てんか@鶴見
鶴見の「てんか」さんの限定「冷やし担々麺」のリポート。「桜花」さんの支店の話題も。


[日々是好麺]
冷やしあえめん(ゆず)/ローソン弁当
ローソンで売られている「らーめん天神下大喜の店主武川氏と考えた 冷やしあえめん (ゆず)」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
麺屋誠和12
仙台市若林区の「麺屋 誠和」さんの新メニュー「みそ味玉つけ麺 にんにく入り」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
柳家(仙台店)7
仙台市宮城野区の「柳家」さんの新メニュー「荒吐」のリポート。


[ラーメン大好き草野球馬鹿の日々【野球】]
【拉麺】 九段 斑鳩 (東京都千代田区九段北)
「九段 斑鳩」さんの限定「特製塩担々麺(和風仕立て)」のリポート。


[Um por todos, todos por um)]
ラーメン屋めぐり 第254節(らぅめん福助)
千曲市の「らぅめん福助」さんの限定「ふくみそ つけめん」のリポート。


[ぷらり、C級グルメ旅]
『麺 まがり』@葛西〜期間限定の新作!「ジェノバ風冷製トマトそば」〜
葛西の「麺 まがり」さんの限定「ジェノバ風冷製トマトそば」のリポート。


[ボボイの戯れ言...そして喰い道楽]
「慈庵」@名古屋市守山区
名古屋市守山区の「慈庵」さんの限定「冷やし塩そば フレッシュとまとのペッパーソース」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
とにかく暑い。ちょっと歩いただけで汗ダラダラですもん。




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Posted by 小○さん. at 22:17Comments(0)TrackBack(0)││