本日のメモ 2008のリスト


 

 

2008年07月14日

08年07月14日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いや〜、今日も暑い!!ついついアイスに手が伸びます。
というわけで、12日と13日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事7本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

ValuePress!から
日本ラーメン協会 日本ラーメン協会 武内伸副理事長逝去のお知らせ
万感の思いのこめられたリリースです。武内さんのご冥福をお祈り致します。


レコードチャイナから
あの美女アナ、今ではラーメン店経営?!―中国
中国中央電視台の人気女性アナウンサーだった人が、今はラーメン店を経営しているんだとか。すごい転身だなぁ。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[らーめんダイニング【ど・みそ】]
特みそつけめんの販売時間について
→特みそつけめんの販売時間の情報。


[ら〜めん台風。at茗荷谷 [渚のetcetera]]
しめやかに
→冷やし提供の情報。


[こてつウェブ]
大安吉日
→「らーめん こてつ」7月20日オープンの情報。


[酒と泪とレゲエと池田]
「新作登場です」
→新作「ラーメン土佐ジロー」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[すけーるちっさいブログ]
Misty@桐生市
ラーメン店では無いのですが…『人にはあまり教えたくない、隠れ家のようなちょっといい店・・・』ということで、リポートされています。
オムライスもンマそう!!!!
ご主人は「たいめいけん」出身とのことで、昔のたいめいけんの味の半ラーメンも提供されています。


[PROJECT:GATZ]
ぎょうてん屋 伊勢原店@伊勢原
あの(?)「ぎょうてん屋 伊勢原店」さんで、「目黒屋」時代の「つけぎ郎」・「カルボ郎」・「イタ郎」も登場しているそうで。
『やっぱりココの商品開発力は凄い!!』とのこと。確かに、いろいろ面白いメニューを繰り出してきますもんねー。これからは伊勢原店に期待ですっ。


[麺ばっかり食べ歩記]
天下一品 三田店
ついつい、東京の三田かと思ってしまいますが、兵庫の三田です。
『天下一品でも他店にないオリジナルということで、 かなり前からマークしていたんです。』というこちらのメニュー。
写真を見れば、すぐわかる不思議な…というかお得な(?)メニューです。これは面白いっ!!!


[デリシャス ア ゴーゴー]
新メニュー「RYOMA丼」に釣られた結果、「冷しトマトつけ麺」の最初にお客になる(^^;。
高田馬場の「麺やRYOMA」さんの「冷しトマトつけ麺」のリポートです。
『で、実はイチバン最初に注文した客が自分だとのこと。 ちと嬉しかったっす(笑)。』ということで、ひょんなことから、新メニューを頼んだ最初のお客になったんだとか。その理由がまた…(笑)


[渡辺樹庵のここだけの話]
愛情とお金は比例しないんだよね
『やっぱり、ラーメンが好きな人が儲かるわけじゃないんだよね。 結局のことろ、お金儲けが好きな人が儲かるんだよね。』という名言が飛び出しているこちらのエントリー。
いや、それ、本当ですよ。うんうんって頷いてしまいました。
いえね、ラーメン店っていうか飲食店に限った話じゃないんですよね、これ。すげー、納得しました。


[らーめん行脚 by kkc]
ぶたの恩返し@立川
『「立川の新店か?」と思われた方、どうもすみません。今回は飲み会の記事であります。』といいながらも、しっかり〆で、ラーメンを頂いているこちらのリポート(笑)
お店の内装が面白いですねー。ここ行ってみたいなー。


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
心のミシュラン・・・とろけるよなファンキー・ラーメン 第5回
『北九州在住のブースカさんと佐賀在住の私がコラボって「心のミシュラン」というタイトルのもと、自分史の中のエポックメイキングなラーメンたちへの想いを綴っていきます。』という「心のミシュラン」シリーズの久々の更新です(久々ですよね?)
今回は、佐賀市に存在していた「幸陽軒」さんについて、語られています。


[いなりの一人よがり]
マツジ・アブラ多め廃止★ <ラーメン二郎 松戸駅前店>
松戸のラーメン二郎さんにちょっとした変化が。
『トッピングの張り紙から、「アブラ多め」の文字が消去されていました。』とのこと。
元々受け付けてもらえなかったらしいんですが、正式に廃止ということなんでしょうね。


[ラ部生活]
ラーメン王の訃報
『本日、武内伸さんが、お亡くなりになったそうです。』ということで、思い出を語られています。
紹介されている本、読んでみたくなりました。写真無しで成り立っているということなので、さぞかし素晴らしいものなのでしょう。
繰り返しになりますが、武内さんのご冥福をお祈りいたします。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【記事まとめ編】

【新店紹介編】

[ラーメンアドバイザーを目指して]
麺哲インスパイアと呼ぶべきか? 「弘雅流製麺」 1 : 塩ラーメン
神戸市東灘区の新店「弘雅流製麺」さんのリポート。元麺哲店長さんのお店とのこと。


[こんちゃん@らーめんヲタク]
にし田 フライング〜@太田
太田の新店「にし田」さんのプレオープンのリポート。


[ZATSUのラーメン]
つけめん Bronson(ブロンソン)@埼玉県所沢市【2008 新店】
川越の「笑堂」さんがオープンさせた所沢のつけ麺専門店「Bronson」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[ラーメン問わず語り]
7月限定 雲丹と枝豆仕立ての冷製つけめん 菜@本八幡
本八幡の7月限定「菜」さんの「雲丹と枝豆仕立ての冷製つけめん 夏野菜と花山椒風味」のリポート。


[Edgeのらーめん徒然草]
7/9 夏や(生粋)@池袋
池袋の「生粋」さん、夏メニューを揃えて「夏や」として期間営業中ということでリポート。


[FILEのラーメンファイル]
ラーメンむろや@四谷四丁目 11:05
新宿御苑前の「ラーメンむろや」さんの当日限定裏メニュー「酸辣つけめん」のリポート。


[かっぷめんblog]
カンフーパンダ 黒しょうゆラーメン
映画「カンフーパンダ」とのタイアップカップ麺のリポート。


[タテさんの気まま話]
ピリ辛ネギチャのサラダ麺
松本市の「酒房りしょう」さんの寸八さんとのコラボ「ピリ辛ネギチャのサラダ麺」のリポート。


[多摩の麺馬鹿男]
いつ樹
羽村の「いつ樹」さんの限定「冷たいあさり出汁の ぶっかけラーメン」のリポート。


[ramen-zombieの日記]
彩色らーめん きんせい@大阪:高槻市栄町
高槻市の「彩色らーめん きんせい」さんの当日限定「鴨だしらぁめん」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
風と花@相模原 うなぎのスタミナねばねばジャンキー
相模原の「風と花」さんの当日限定「偽装うなぎ?!のスタミナねばねばジャンキー」のリポート。


[SPMKT の ラ photo]
双葉@津島
津島市の「双葉」さんの限定「冷製2色つけ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
亀田の「ペッパー&マヨネーズ柿の種」いいねぇ〜。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  

 
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2008年07月12日

08年07月12日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いや〜、暑い!!!!みなさま、体調はいかがでしょうか?
というわけで、10日と11日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事7本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

下野新聞「SOON」ニュースから
米粉ラーメンをどうぞ 市役所レストランのメニューに
市役所レストランで米粉ラーメン提供のニュース。15階にあるってのもいいなあ。


毎日jp(毎日新聞)から
現場から:情報を食う /神奈川
記者コラム。意外なところで「日本一ラーメンを食べた男」の話題が出てきました。




■ブログ告知系
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[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
食楽 2008年8月号
週刊ポスト 2008/7/11号
→冷やしラーメン系特集掲載誌の情報。


[らーめんダイニング【ど・みそ】]
営業時間拡大のお知らせ@@;
→営業時間拡大の情報。


[麺処きせきblog]
気まぐれ限定のお知らせ
→気まぐれ限定「柚子香る冷やし和え麺」の情報。


[ラーメン屋日記『ラーメンにっこう』@滋賀]
臨時営業&臨時休業
→15日臨時営業、22日臨時休業の情報。


[麺や玉蔵〜目指せ!おいちいら〜めん〜]
マイ箸コーナー!
→マイ箸コーナーオープンの情報。


[アイバンラーメン]
新しい限定だよ。
7月15日臨時休業のお知らせ
→「冷たいトウモロコシMAZEMEN」提供と、15日臨時休業の情報。


[川越・笑堂店主のブログ]
ブロンソン…本日オープンです!
→所沢につけめん専門「ブロンソン」オープンの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[PROJECT:GATZ]
69‘N’ROLL ONE@町田
町田の「69‘N’ROLL ONE」さんの限定メニュー2つを続けてリポートされています。
まずは、7月4日のみの限定「二号手打ち鶏油和えソバ」と、続けて夏期限定の「カルピスクーラー2008」を。
どちらもなかなか凝ってますねー。随分長いこと「69‘N’ROLL ONE」さんに行ってないなぁ。


[MANIC SOMEDAY]
”麺屋 遊楽”もっと大胆に。
那珂川町にある「つけ麺山田」さんの近くにオープンした「麺屋遊楽」さんのリポート。
『この近辺は何気に麺屋が集中するようになり、 さながら計画麺都市になったようだ。』というのが面白い(笑)
集中することで、相乗効果ってのもあるでしょうからねー。


[ラーメン&B級グルメと温泉まったり記]
ブログアドレスが変更になります。
『関西どっとコムがケイオプティコムと合併に伴い このブログのアドレスが変更になります。』ということで、移転予告。
新しいURLは、http://snoopy.blog.eonet.jp/ だそうです。
でも、よくわからないですが、せっかくの「kansai.com」ってドメイン勿体ないですねー。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
いつも、ブログを見てくれて、ありがとうございます!!!
『おかげさまで、『清水エスパルスとラーメンと私。』も、この度、めでたく、3周年を迎えました』とのこと。
おめでとうございまーす!!!!!これからも楽しみにしてますよ〜。


[新潟ラーメン日記]
県庁一般食堂
新潟県庁内の「県庁一般食堂」のリポートです。
ついついお役所系の食堂のラーメンリポートも気になっちゃうんですよねぇ(笑)
『冷しらーめんということで期待しながら待ちましたが、ごく普通の冷し中華でした』とのこと。


[やっちゃんの「これはうまいっ!」]
軽井沢町 「梅の家」 二郎系(夜のみ限定5食) (^_^)(^_^)(^^) 
軽井沢の「梅の家」さんで、夜のみ限定5食の「二郎系」を提供しているそうです。
『て下さい!!この豪快なフォルムを!!!たっぷりの刻みタマネギの下はもやし、そしてその下がキャベツと、野菜たっぷりでその周囲を「梅の家」さん名物のチャーシューの厚切りが、「Wチャーシュー」という看板に偽りなく、数えきれんばかりにたっぷりと!!!!』だそうです。おおおお、これはンマそうです!!!!




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【記事まとめ編】

【新店紹介編】

[◆Ro麺ce◆]
らーめん 桜木家◇小田急相模原
小田急相模原にオープンした新店「らーめん 桜木家」さんのリポート。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008】慶@本厚木
本厚木にオープンした味噌専門の新店「慶」さんのリポート。中村屋出身らしい。


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
酢っぱい八王子ラーメンでつか?【ラーメン専門 みすじ@門前仲町】
門前仲町にオープンした新店「ラーメン専門 みすじ」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[大崎裕史オフィシャルブログ]
えにし@戸越銀座
戸越銀座の「えにし」さんの「凪」さんとのコラボ「五輪麺」のリポート。


[麺好い(めんこい)ブログ]
ラーメン凪 新宿ゴールデン街店@新宿/五輪麺:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
新宿ゴールデン街の「ラーメン凪」さんの「えにし」さんとのコラボ「五輪麺」のリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
麺や庄の@市ヶ谷
市ケ谷の「麺や 庄の」さんの限定「穴子スダチ醤油つけ麺」のリポート。


[飲酒・ラーメン・西多摩が好きなブログ]
池谷精肉店@あきる野
あきる野の「池谷精肉店」さんの夏季限定メニュー「タコヌードル」のリポート。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
7/9 麺処きせき
「麺処きせき」さんの、臨時営業で提供された「鶏白湯」のリポート。


[東海らーめんミシュラン]
日心月歩(27)
春日井市の限定メニュー「日心月歩」さんの「えびそば〜涼風仕立て〜」のリポート。


[ボボイの戯れ言...そして喰い道楽]
「伊駄天」@藤枝市 
藤枝の「伊駄天」さんの夏の四季彩菜麺「太陽のトマト麺」のリポート。


[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
陳建一麻婆豆腐店南船橋店@船橋市浜町 船橋ビビットスクエア:千葉のラーメンを食べ尽くそう!:So-net blog
「陳建一麻婆豆腐店」さんの夏季限定「冷担々麺」のリポート。


[ハシダ・メン プチ日記]
麺匠 四神伝(和え麺)@守口市
守口市の「麺匠 四神伝」さんの期間限定「和え麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
暑い暑い暑い!!!!




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年07月10日

08年07月10日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いよいよ明日からiPhone発売ですねー。表参道の行列もだいぶ長くなっている様子で。
というわけで、昨日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事6本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

湘南経済新聞から
藤沢のラーメンチェーンが日本そば店−女性一人で入れる店目指す
藤沢のラーメンチェーン「古久家」さんが日本そば店「遊行そば たまゆら」をオープンというニュース。




■ブログ告知系
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[麺や 優]
新店舗情報!
→新店舗の情報。


[川越・笑堂店主のブログ:供]
川越・笑堂店主のブログ:供
→所沢につけ麺専門「ブロンソン!」オープンの情報。


[麺処きせきblog]
気まぐれ限定のお知らせ
→気まぐれ限定「鶏白湯カレー麺」の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
お知らせ
→臨時休業情報。


[凪店主のブログ 〜風のないところに風を起こす!戦う集団ラーメン凪☆]
五輪麺スタート!
→「えにし」とのコラボ限定「五輪麺」の情報。


[shin's ら〜めん]※町田汁場 しおらーめん進化
お知らせ
→7月12日夜営業休みの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
桜木町二−五−四@大宮 「和風ラーメン」 
なかなか変わった店名の新店「桜木町二−五−四」さんのリポートです。てっきり横浜かと思った(笑)けど、この店名が要するに住所なんでしょうね、斬新!!!
『店主さんの笑顔な接客が素敵な新店 出来たばかりなので これからが楽しみですね〜』とのこと。
ロゴやらなんやらのデザインがなかなか凝ってますねー。


[ラーメンと虻田3兄弟とサエ(^^)/~]
新しいカップ麺を一挙公開
新しい「どん兵衛」と「とまタマらーめん」をリポートされてます。
「どん兵衛」は『何が新しいかというと、スープが粉から液体に変わってるねん^^』とのこと。おおー、そんな変化がいつの間に!!!!
そして、トマトのラーメンはカップの世界にもやってきたんですねー。って昔からチリトマトヌードルがあったか…(^_^ゞ


[デリシャス ア ゴーゴー]
7月19日に閉店する「じゃらんじゃらん」。
中央線大久保駅近くの「じゃらんじゃらん」さん。
『気に入っている理由は、営業時間が早いこと。 早いゆえに開店直後に行けば、並ばずに食べられること。 玉子焼きが美味しくて、ラーメンも美味しいし、時折出される季節限定メニューがこれまた美味しいこと。 そして、いつも笑顔のご夫妻の気持ちよい接客。』だそうで、そんなこちらのお店が7月19日で閉店なんだとか。うーん、残念。


[日本最南端?のまぜそば]
日本最南端?のまぜそば
『日本最南端?のまぜそば』だそうです。
なんか、普通にまぜそばですねー、すげー!!!


[吃了!!]
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2
個人的にはだいぶご無沙汰している「ラーメン二郎 八王子野猿街道店2」さんのリポートです。
『今日は、駐車場から表にまわる際の匂いでわかってたけど、スープ薄し。』とのこと。
おおー、スルドイ!!!スゴいなぁ、そこで気付かないですよ、普通(笑)!!!


[佐賀県★唐津ラーメン!!鶏白湯の店「様式美麺れいんぼ〜」]
様式美麺  第32弾 ラーメン交響楽 第3楽章 焼き魚
唐津の「様式美麺れいんぼ〜」さんの新作「様式美麺 第32弾 ラーメン交響楽 第3楽章 焼き魚」なんですが、ちょっと面白そうですよ。
『要するに、ダシをとらないラーメンです。(中略)今まで無かった製法、味だけに説明のしようがありませんが、 ラーメンを食べながら焼き魚を食べている気分になれる新感覚 ラーメンです。』だそうです。おおー、これはなにやら凄そうです。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【記事まとめ編】

【新店紹介編】

[だいありー おぶ あ らーめんまん]
こってりにんにく@弐重まる【神奈川県相模原市】 - だいありー おぶ あ らーめんまん - Yahoo!ブログ
相模原市にオープンした新店「弐重まる」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[ラーメン問わず語り]
つけ麺 ラーメン雲水@松戸
松戸の「ラーメン 雲水」さんの8月31日までの限定「つけ麺」のリポート。


[ramen-zombieの日記]
ととち丸@滋賀:大津市大江6
滋賀の「ととち丸」さんの「和風冷やし ぶっかけめん」のリポート。


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
麺屋 翔@新宿 すごい… 濃厚鶏冷やしつけ麺,とろとろだ!
新宿の「麺屋 翔」さんの限定メニュー「濃厚鶏冷やしつけ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
とりあえず、個人的には、iPhoneは、様子見かなぁ。
欲しいことは欲しいんだけど。




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2008年07月09日

08年07月09日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
ロイホのアロラさんのインドカレー食べてきました。いいですねー、なかなか本格的。
というわけで、昨日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

毎日jp(毎日新聞)から
岐阜エコノミー:飛騨の高原野菜練り込みつけ麺−−神岡の清水さん /岐阜
高原野菜練り込みつけ麺だそうです。




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[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
【登場】月刊CIRCUS
→「月刊CIRCUS」に執筆の情報。


[麺屋 空海]
ブログ見たサービス!!
→ブログ見たサービスの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[カムC空二郎の俺が思ったこと]
ねぎっこ 野菜ラーメン塩味
『チェーン店であまり食事をしないものの、「ねぎっこ」だけは、別格であると思うのである。(中略)しかし、これが旨いのである。福島のラーメン通と話しても「ねぎっこの野菜塩は旨い」と言うのである。』とリポートされています。
これは、言われないと絶対に遠征組はスルーしそうなお店ですもんねー(笑)


[空腹時に見てはいけないブログ]
らーめん中村屋(本店)@海老名
『本店を海老名に移してから初めての訪問。 今回はメッタ斬りモードにつき、 中村屋ファンの皆様はこの先を読まぬよう(笑)。』だそうですので、中村屋ファンの方は読まないように(笑)
うん、でも、こうやって書けることは素晴らしいことだと思います。そして、中村屋さんクラスになると、常に期待値も高いですからねー、頑張らないと。


[『夢』と『ありがとう』が溢れるラーメン屋さん in 麺屋穂華]
風プロジェクト!
『超最幸の奇跡的な必然の出会いが起きました!!!』ということで、たまたま人力車で日本一周している方と遭遇したオハナシ。
ひとまず「こんな人がいたんだー」ということを、ラーメン店主さんのブログで知る事になるとは!!というオドロキが…




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【記事まとめ編】

[HENO HENO]
祝2周年
福岡地区のいろいろな話題を集めて更新されています。


【新店紹介編】

[MANIC SOMEDAY]
”久留米ラーメン一喜”セカンドがんこもんインパクト。
「がんこもん」さんが久留米に開いた新店「久留米ラーメン 一喜」さんのリポート。


[DOGWOOD〜unflying jirorian〜]
大黒屋本舗野田店 千葉県野田市中野台鹿島町
茨城大勝軒グループの新店「大黒屋本舗 野田店」さんのリポート。


[津軽ラーメンあーかい部 ]
一゛弥
青森市にオープンした新店「一゛弥 (いちずや)」さんのリポート。


[爆食王の麺類補完計画評議会]
新店開店おめでとうございます。
札幌市の真栄の新店「麺屋 マルニ」さんのリポート。


[こんちゃん@らーめんヲタク]
麺や 松@足利
足利の新店「麺や 松」さんのリポート。「燵家製麺」さんの友人のお店とか。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[通 嘆 感 麺 + α]
手打ち中華そば 侍(17回目)@山口県 山口市
山口市の「手打ち中華そば 侍」さんの夏の限定麺「手打ち冷やし中華」のリポート。


[麺’S CLUB]
札幌 けやきの涼麺
札幌の「けやき」さんの8月31日までの限定メニュー「涼麺」のリポート。


[ネコ吉の徒然なる日々]
ネバーエンディングカレー@らーめん味喜
広島市佐伯区の「らーめん味喜」さんの夏限定の「ネバーエンディングカレー」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
「鶏トマトのうつけ涼麺」が始まっていました。
渋谷のラーメンビルにある「鶏そば うつけ」さんの夏限定の「鶏トマトのうつけ涼麺」のリポート。


[麺好い(めんこい)ブログ]
City Noodle@東銀座/トマトシャーベットのヌードル:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
東銀座の「City Noodle」さんの夏季限定の「トマトシャーベットのヌードル」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
でも、久しぶりにカレーを食べたせいか、若干もたれ気味(笑)




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2008年07月08日

08年07月08日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
コンビニ弁当が売れてないそうですね。そういえば自分も年に数回しか食べないもんなぁ。
というわけで、昨日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日経BP TRENDYnetから
日清食品、詰め替え「チキンラーメン」用の電子レンジ対応ガラスカップ
「チキンラーメン」リフィル用の電子レンジ対応ガラスカップだそうです。カップヌードルの方も出るといいなぁ。




■ブログ告知系
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[麺処きせきblog]
気まぐれ限定のお知らせ
→7月8日から「柚子香るピリ辛冷やし麺」提供の情報。


[麺処きせきblog]
臨時営業「鶏のきせき」のお知らせ
→7月9日(水)「鶏のきせき」として臨時営業の情報。


[来来亭「魂」ブログ]
恵那店の店長の門口です。
→来来亭恵那店にて7月19日〜7月21日に1周年記念で空クジ無しの金券キャンペーンの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[みっきぃの気まぐれチーズケーキロード]
ラーメン二郎埼玉進出!
『ラーメン二郎埼玉進出です なぜか埼玉を越えて栃木に進出したときは悔しかったけど・・・ ついにキターーー』ということで(笑)
こちらのブログに限らず、本店や他店でのアルバイト募集貼り紙を基に、いろいろなブログでこの話題が出てますねー。
やっぱり二郎の新店は話題になるんですよねぇ。


[趣味の事典]
小千谷「勝龍」冷やしチャーシュー特盛り
小千谷の「勝龍」さんの「冷やしチャーシュー」のリポート。おおー、これはンマそう〜!!!!
『さて待っている間、「勝龍厨房劇場」をじっくり観覧させていただいた。』ということで、「勝龍厨房劇場」(笑)を写真で紹介されていて、実に臨場感のあるリポートになっています。


[ぶぅログのーと]
新店「へいぼん@中野」の塩中華そば
中野に「平凡」が帰ってきた!?
『地元では古くから知られた名店だったのが、1年ほど前に突然閉店してしまった。それをご近所でもあり、かねてから付き合いの深かったお惣菜屋さんの老舗「わしや」が「平凡」の名前をなくしてしまうのは惜しいと大成食品とコラボ。店名をひらがなにしてオープンしたものだそう。』だそうです。
おおー、でもなんか建物が新しいのに違和感があるような…(笑)




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【新店紹介編】

【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[日々是好麺]
ラーメン凪@渋谷
渋谷の「ラーメン凪」さんの木〜土曜の昼営業の限定「白いつけ麺 浸・鶏白湯」のリポート。


[ラーメン刑事の捜査日記]
イタリアン
雪が谷大塚の「葉月」さんの新メニュー「マリナラつけめん」のリポート。


[ハング・ウインド・麺・守谷日記]
ら75/’08『千葉拉麺倶楽部拉通(ra2)』@八千代
「千葉拉麺倶楽部拉通 (ra2)」さんの7月限定「GCジーカレー〜ガーリックポタージュカレーラーメン〜」のリポート。


[あれも食いたい、これも食いたい]
麺屋才蔵 18
焼津の「麺屋才蔵」さんの夏季限定メニューの「和え麺」のリポート。


[ラーメンアドバイザーを目指して]
伊丹の星 「麺屋 巧」 5 : つけ麺
伊丹市の「麺屋 巧」さんの1年ぶりの新メニュー「つけ麺」のリポート。


[ZATSUのラーメン]
台湾たんめん 彩と菜@昭島市
昭島市の「台湾たんめん 彩と菜」さんの季節限定メニュー「彩菜冷し」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
「せたが屋」の「鶏ネギの柚子ソバ」。
「せたが屋 品川店」さんの夏季限定メニューの「鶏ネギの柚子ソバ」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
なんで、コンビニ弁当食べなくなったのかというと、同じカロリーのものを喰うなら、旨い物を…という気持ちが働くせいもあると思うんだ。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年07月07日

08年07月07日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
ちょっと遅くなりましたが、2日分まとめるのもアレなので、時間をずらして7日のメモにしちゃいます(^_^ゞ
というわけで、6日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事4本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

OhmyNews:オーマイニュースから
ラーメン屋で飛び交う『ねこ』
タイトルだけみて、なにごとかと(笑)
猫カフェがあるくらいだからなぁ…って、それは衛生的にどうか(笑)




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[にぼしブログ] ※たけちゃんにぼしらーめん
代々木店が変わります。 - にぼしブログ
→代々木店の営業時間変更の情報。


[麺屋 空海]
新メニュー続々登場!!
→北千住店新メニューの情報。


スーパー感動職人衆!本竈から
冷し担担麺
→夜限定「冷し担担麺」の情報。13日まで。


[らーめんダイニング【ど・みそ】]
しょうゆらーめん終了のお知らせ!
→しょうゆらーめん販売終了の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜]
家系なお店@某所 「怒りでなにも言えません」
『でもどうしても 許せなかった 自分って間違えてますかね??』というこちらの記事。うーん、考えさせられますねー。
この大盛を1口〜2口で残した兄ちゃんも、もちろんアレなんですが、口ぶりからいくと、初めて食べたわけじゃなし、それだけ大きく味がブレていたのか、本人の体調なのか…。まあ、端で見てて気持ちのいい事ではないですね。
しかも、「きめぇ〜」まで言われる筋合いは無いですしね〜。
ただ、私も食べ物を残すのは悪と育てられた方なので、ご飯一粒たりとも残さないようにはしているんですが、最近気になった言葉としては「胃袋をゴミ箱にしない」ってのがありまして…。結局、無駄にしないように注文するなり作ればいいんですが、だからといって無理矢理、胃袋にいれてしまえってやっていて、体を壊してはどうしようも無いわけです。
そんなわけで、最近は、勿体ないから食べちゃえ!!!ってのをやらないようにしておりますです、はい。


[shotaのラーメンレポ]
麺屋ZERO1@蒲田
蒲田にオープンした、花月を運営する「グロービートジャパン」の新業態店「麺屋ZERO1」さんのリポート。
『でも麺が浅草開化楼なんですよ! これには正直びっくりしました。 とりあえず浅草開化楼の名前を聞けばなんかラーメンが美味く感じるって人いるでしょ? はい、私でーす(^^;』とのこと。わはははは、わかりますわかります。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
アイバンラーメン@南烏山 / ある意味、こちらの塩ラーメンも淡麗だな。で、淡麗は英語で何て言えばいいんだい?
『「神奈川淡麗系」の「淡麗」という言葉は、普通の辞書には載っていない言葉です。』ということで(笑)
いやー、もうこういうタイトルみただけで、うはっ!!!!て思って…みたいなことは前回のメモで書きましたね。
アイバンラーメンに合わせたNiceなReportが、最高に面白いです。はい。


[酒と泪と男とらぁめん。 by ウンモ星人]
わかめらーめん
ブログのタイトル「酒と泪と男とらぁめん。」そのままのエピソードが語られているこちらのエントリー。じーんと来ますねぇ。
それはそれとして(笑)、『カップ麺ではこれとニュータッチのチャーシュー麺とペヤングソース焼きそばこの3つが最強である。』だそうです。わははは。


[麺家 喜多楽のきたら的こころ]
色々と
『楽しんで欲しかったのですよ。 それだけですね…w 違う意味で楽しまれてる方がいるようですね。』という店主さんの一言。
限定を出すに当たって、ブログにつまらん事を書かれたみたいです。
ブログも限定も、儲けに直結してないものらしいので、ある種のサービスみたいなもんですからねぇ。
(儲けのツールとして見苦しく使っている人がそこを批難される事はあったとしても)




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【新店紹介編】

[東海らーめんミシュラン]
白虎本舗
名古屋市天白区の新店「白虎本舗」さんのリポート。


[東海らーめんミシュラン]
ラーメン10
名古屋市瑞穂区の新店「らーめん10」さんのリポート。


[拉麺people食べ歩記]
2008年上半期の総括
『もう下半期も1週間ほど過ぎていて今更ですが、やっと時間が取れたので、2008年上半期の総括をちょいと書こうと思います。。。』ということで、上半期のまとめ記事。2記事に渡る力作記事です。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[ラーメン問わず語り]
とまとサラダ冷麺 だいろく@馬橋
馬橋の「だいろく」さんの「とまとサラダ冷麺」のリポート。


[blog版 なかはら〜めん]
めん屋東秀 久本店
店名変更に伴ってメニューが一新なった「めん屋東秀」さんのリポート。オリジン弁当のオリジン東秀さんの経営。


[麺類ダイスキ]
炗(ひかり) / 岐阜県岐阜市 -67-
岐阜市の「炗」さんの限定「夏野菜の冷製麺(緑)トッピング付き」のリポート。


[塩哲の色即是空]
Weekdayの麺処巡り がんこ池袋で冷やしトマト麺
池袋「がんこ」さんの1日25食限定の「冷やしトマト麺」のリポート。


[takablog]
クイックレストランSガスト立川駅南口店@立川
ファミレス「Sガスト」さんの期間限定夏の涼味「若鶏竜田冷やしざるラーメン」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
龍の髯@大和 カレー和えそば
大和の「竜の鬚」さんの季節限定「夏・季節 カレー和えそば」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
ちょっとづつダイエットしてるんですが、体重がなかなか減りません!!!くそ〜。




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2008年07月06日

08年07月06日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
もう、日々暑くてタイヘンですねー。まだ7月の頭なんだけどなあ。
というわけで、4日と5日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

MSN産経ニュースから
川崎市のラーメン店で食中毒、男女18人が下痢やおう吐
意外とこういうニュース少ないですよね。




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[麺処きせきblog]
冷やし担々麺
→気まぐれ限定「冷やし担々麺」の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
裏メニュー8#2
→裏メニュー「超超濃つけ麺」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[Tiger Uppercut!〜ある秋田人の咆哮]
ラーメン錦、あらわる
ラーメンブログではないのですが…。秋田外旭川にオープンした「ラーメン錦」さんのリポート。
『「どうせショボイFCのラーメン屋なんだろうが時間もないからここでいいか」 的な感じで入ってみた。 思いっきりなめきっていたのだ。 しかし、しかし一食してみると評価はまるでかわった。 umaiのだ。 理想とするラーメンに近いのだ。』と、かなり絶賛です。
秋田県北部で人気のラーメンなんだとか。


[ファビュラスなラーメンと腹とかげ]
天の虎と戯 【好きに食べさせろ編】
腹とかげさんの「天虎」さんのリポート。
『最近はマンネリ気味なんで今回とかげ的 『天の虎との戯れ方』を書いてみようかしら。』ということで、一風変わったスタイルで。
こういうのも面白いですねー。


[中年男の奮闘記]
来来亭・祝九州発上陸
ついに九州に出店なった関西のラーメンチェーン「来来亭」さんをリポートされています。
『ただ、スープが少々塩が強めだったな。 ま!そんなこんなで、もう少し落ち着いてからの訪麺をお薦めしたい。』とのこと。さてさて、来来亭さんは九州に定着するんでしょうか?


[blogV3]
燵家(たつや)製麺
伊勢崎の新店「燵家製麺」さんのリポート。
『東京のラーメンブームに影響を受けた『みどり』『いまるや』『虎心』を「第二世代」と呼ぶなら、それらの店に影響を受けたこちらは「第三世代」ということになる。もはや彼らは東京のラーメンを目指す立場から、自分たちが目標とされる立場になったということなんだ(しみじみ)。』という分析は、なるほどーって感じですねー。
こちらのお店は、まだまだ発展途上みたいですが、いつか第四世代を産み出せるといいですねー。


[新・トンコツ至上主義宣言]
長浜御殿住吉店(誰かが食ったヤツ)らしい
『店名忘れたから、教えてください。』というこちらの記事。
これが、しっかりとコメント欄で解決してるっぽいのがスゴい(笑)


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
知らないラーメン用語に出会いました。
もう、このタイトル見ただけで、うはっ!!!と思い、ニヤニヤしながらクリックしてしまう私はたぶん、なにか毒されているのだと思う。
ただ、ラーメンブログ界のネタを拾っていく…という記事をやっている人としては正しいのかもしれない(笑)




■ブログクリップ
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【記事まとめ編】

[HENO HENO]
お麺なブログWATCH 〜魅惑的平麺〜
お馴染み福岡地区のブログ記事からトピックをピックアップされている『お麺なブログWATCH』が更新されています。


【新店紹介編】

[さやぴぃの麺日記]
08年7月3日(木)  祝・開店!「らぁめん 長太郎」さんの 長太郎とんこつ
「麺屋黒船 めじろ台店」さんが「麺屋黒船」をやめて、メニュー一新・改名してオープンした「らぁめん 長太郎」さんのリポート。


[塩哲の色即是空]
Weekdayの麺処巡り 伊予吉で釜揚げ拉麺
野方の新店「釜揚げ拉麺 伊予吉」さんのリポート。「味噌一」グループの店とか。


[ラーメン大好き草野球馬鹿の日々【野球】]
【拉麺】 横浜家系ラーメン 大原家 (鎌倉市大船)
大船にオープンした「横浜家系ラーメン 大原家」さんのリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
「ラーメン食堂 久留米 きらく亭」にやられる(笑)。
新宿区住吉町の新店「ラーメン食堂 久留米 きらく亭」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[ビターズエンド]
らーめん 千太 @札幌市中央区 つけそば(みそ) 

札幌市中央区「らーめん 千太」さんの新メニュー「つけそば (みそ)」のリポート。


[東海らーめんミシュラン]
臺大(7)
名古屋市西区の「臺大」さんの夏メニューの「黒穀麺ひなあつ」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
でくの坊@町田 正調冷しらーめん
町田の「でくの坊」さんの8月末頃までの限定「正調冷しらーめん」のリポート。


[ハシダ・メン プチ日記]
麺屋 彩々(冷やし温玉ぶっかけ)@東住吉区
大阪市東住吉区の「麺屋 彩々」さんの「冷やし温玉ぶっかけ」のリポート。


[ラーメン王こばのブログ]
ぽっぽっ屋@小伝馬町の冷やしサラダ麺
小伝馬町の「ぽっぽっ屋」さんの限定「冷やしサラダ麺」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年7月4日(金) 「らーめん西海 八王子店」さんの 夏季限定「長崎黒つけ麺」
「らーめん西海 八王子店」さんの夏季限定「長崎黒つけ麺」のリポート。


[ラーメン問わず語り]
今月の一品 カレースープ麺 麺工房HIRAMA@柏
柏の「麺工房 HIRAMA」さんの今月の一品「カレースープ麺」のリポート。


[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
本八幡の魂麺の7月の限定は、JCN市川「イチマニ」コラボ企画!
本八幡の「魂麺」さんの7月の限定、JCN市川「イチマニ」コラボ企画「冷やしカレーラーメン」のリポート。


[まちゃの信州グルメ日記]
麺匠 文蔵@佐久
佐久の「麺匠 文蔵」さんの限定「ピリ辛冷やし麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく209
仙台の「くろく」さんの気まぐれ限定の「昆布と帆立の旨潮らぅめん」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
いやー、暑い!!!
なんか、ちょっと運動すると、スゴい勢いでシャツが塩で白くなります(笑)




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2008年07月05日

08年07月05日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、もうとにかく暑いですっ!!!!暑いのは苦手なんだよなあ。
というわけで、2日と3日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

北海道新聞から
うまい? 黒米ラーメン
黒米「きたのむらさき」を使ったラーメンだそうです。


MSN産経ニュースから
長野・佐久市でラーメン試食会 安養寺ゆかりのみそ使用
安養寺ゆかりのみそを使ったご当地ラーメンの試食会の話題です。




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[麺屋 空海]
今週のリーフレットサービスは!!
→リーフレットサービス「レタス」の情報。


[手打ちらーめん勝龍]
とうとう発売!ラーメン屋さんのDVD!!
→BSN新潟放送からラーメン屋さんのDVDが発売の情報。「勝龍」さんでも販売とか。


[麺匠 八つ葉Official blog f(^_^)]
そろそろ…
→新店舗の情報。公津の杜にオープンするみたいです。


麺処きせきblogから
「西瓜の冷やし麺」
→予約制限定メニュー「西瓜の冷やし麺」の情報。


[らーめんダイニング【ど・みそ】]
7月の日曜限定ラーメン情報!
→7月の日曜限定ラーメンの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ばにきゃん 麺とバイクと、時々、愛娘(福岡)]
あすか
なんと、ブラジルのラーメン店だそうです。ご主人は日本人で、高崎市のラーメン店で4ヶ月間修行して、自家製麺までやっているとか。
『しかし、日本の反対側であるブラジルで 日本の国民食であるラーメンが存在し、 さらに人気店であること、 しかも、ベースが豚骨であること。 以上を考え、福岡から一番遠い場所にある ラーメン店で食べることができたことは 有意義であったと確信しています。』とのこと。
でも、実際は、ちょっとアレだったみたいです…(笑)


[ばにきゃん 麺とバイクと、時々、愛娘(福岡)]
和(かず)
もういっちょ、ブラジルでオープンしたてのお店のリポートです。
『なんでもこの店は、 有名ラーメン店と、地元ブラジルの 食品会社が提携して開店したとのこと。 その詳細も知るべくそそくさと入店です。』とのこと。
「千葉の有名店”みそ家”グループ」系だそうですが…????
んー、ブラジルのラーメンは奥が深い(笑)


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
7/2 麺処きせき
『実は昨日の訪問時、手土産にスイカを持参しておりまして。 そのときはそのうち試作でも・・・というハナシだったんです。 本日、何やら「出来た!」との連絡がありまして。 なんだなんだと聞き返したらスイカの冷やしが完成と。』ということで、なんともスペシャルな試作麺ですねー。スゴいなぁ。
ああ、こういうくり貫いたスイカは憧れでした(笑)


[journaux 出挙]
もちもち蕎麦Fantastic@おんぱと跡地
神田のおんぱと跡地にオープンしたお店のリポートです。
『モダーンな外観はまるでキャフェのよう』というこちらは、ラーメン店ではなく、蕎麦屋さん。
二郎並みの極太の麺が変わってます!!!なんというか、すごーく今どきのラーメンの影響を受けている蕎麦ですねぇ。こういうのもアリなんですねー。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
祝 ajito@大井町 FIRST ANNIVERSARY
大井町の「ajito」さんが1周年ということで、「新型・旧型 ダブルソースセット」のリポート。
『旧型君、こんな判り易いテイストだったんだね。初めて食ったときは、何がなんだか頭が消化不良を起こしそうになったものだが。 新型君、やっぱチミは新型だよ。スタイリッシュで、複雑に重層的で。』てな具合に両者を並べて比較できるのは斬新。
味が変わったあとに、どーだこーだ言うのは、結局、記憶との比較になって、正しく比較なんか出来ないんですが、これならマチガイないですもんねー。いい企画でした。


[shotaのラーメンレポ]
鍋二郎
『今日は未来の同期と鍋二郎をしてきました』ということで、貴重な(?)鍋二郎リポート。
いいなぁ、一回食べてみたいなあ。


[こてつウェブ]
元気にやっております。
新所沢にまもなくオープンという「こてつ」さんのブログ。
『普段から愛飲している「RedBullだけは置いてください!」とお願いしまして、ラーメン屋さんでは異色…というより、置いてるラーメン屋さんを見かけた事が無いし「もしかしたらラーメン屋初?」と思えるRedBullがメニューに加わってます。』ということで、なんと、レッドブルが飲めるラーメン店になるみたいです。
より効くという噂の海外版レッドブルが飲めると、最高だったんですが(笑)




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【新店紹介編】

[日々是好麺]
【新店】つけ麺 だいご@西新宿
西新宿にオープンした「つけ麺 だいご」さんのリポート。銀座やお台場で展開している『醍醐』という焼肉店が母体でこちらは2号店とか。


[ライダーのラーメンと共にある日々]
らーめん季菜(経堂)
経堂の新店「らーめん季菜」さんのリポート。野菜で作ったスープのラーメンだそう。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
麺屋 ちゅうべぇ〜 @緑区有松
名古屋市緑区にオープンした新店「ちゅうべぇ〜」さんのリポート。


[塩哲の色即是空]
Weekdayの麺処巡り しお貫で塩
恵比寿の新店「函館らーめん しお貫」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[通 嘆 感 麺 + α]
麺屋アジト(14回目)@山口県 田布施町
山口県田布施町の「麺屋アジト」さんの限定「冷しラーメン」のリポート。(注文されているのは「こども冷しラーメン」)


[ぐーたりの舌]
陣@東久留米市下里2
東京都東久留米市の「陣」さんの期間限定メニュー「汁なし陣郎」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
磯の香りがナイスな「あさりと生海苔の塩つけ麺」。
「ひるがお 新宿御苑店」さんの限定メニュー「あさりと生海苔の塩つけ麺」のリポート。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
らーめん 神田 磯野@神田 『和風冷し味噌麺』
神田の「らーめん 神田 磯野」さんの期間限定「和風冷し味噌麺」のリポート。


[ラーメン問わず語り]
海豚カレーメン ラーメン猪太@柏
柏の「猪太」さんの新メニュー「海豚カレーメン」のリポート。


[ディ・モールトな日々]
まるきゅうらあめん
池袋の「まるきゅうらあめん」さんの夏の限定メニュー「冷やしそば」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
日心月歩 @春日井市
春日井市の「日心月歩」さんの新メニュー「しおそば 2号」のリポート。


[ラーメン夫婦坂]
醤丸@上田
上田市の「醤丸」さんの30食限定「和え麺」などのリポート。


[ボボイの戯れ言...そして喰い道楽]
伊駄天@藤枝市
藤枝市の「伊駄天」さんの限定冷やしラーメン「涼夏2008」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
最初の一杯の美味しさではハイボールよりホッピーだな。うん。




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2008年07月03日

08年07月03日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
だんだん、夏の暑さになってきたんですかねー、冷たい麺が美味しい季節です。
というわけで、30日と1日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

熊本日日新聞から
風味まるごと!玉名「らーめんまんじゅう」
玉名ラーメンの風味を詰め込んだ「らーめんまんじゅう」だそうです。気になるー!!!!


山梨日日新聞から
水でほぐして簡単ゆでめん 横内製麺開発 燃料代節約にも
水でほぐすだけの簡単調理の冷やし用麺だそうです。ちゃんとコシや食感もいいみたいで。すげー!!!




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[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
「月刊とらさん 2008年7月号」についてのお知らせ
→「月刊とらさん 2008年7月号」の情報。


[MANIC SOMEDAY]
福岡・博多のラーメンと屋台
→ラーメン本「福岡・博多のラーメンと屋台」の情報。


[麺処きせきblog]
気まぐれ限定のお知らせ
気まぐれ限定の情報。


[宇都宮【らあめん厨房どる屋】ラーメンブログ]
7月の鮎らーめん
→7月の鮎らーめんの日程の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[blogV3]
つけめん 102
『2008年のラーメンシーンを読み解くキーワードは「埼玉で稼げ」になるのかもしれない。』という書きだしにアハハと笑いつつも確かにそうなのかも…と思ってしまいますねぇ(笑)
二郎も進出(って書き方は違和感があるなあ)するみたいですし。
記事になっている「つけめん 102」さんも今のところは店主さんがついていて高いレベルでやっているみたいです。


[静岡ラーメン放浪記]
秘密のケンミンSHOU
ラーメンネタではないのですが、『少し前の話だが、「たこ八」で飲んでいた時、突然テレビカメラが乱入してきたことがあった。』という珍しい体験をされたオハナシ。
おおー、そんな風にやってんだー、と感動しました(笑)


[靜岡人の東京ラーメン食べ歩き]
靜岡人の東京ラーメン食べ歩き はらだ 千葉県勝浦市
千葉県勝浦市の『タンタンメンが有名な歴史のあるお店。  本当に車がやっと1台通れる道を入っていき、全く目立たない場所にありました。』という「はらだ」さんのリポート。
なんか、勝手なイメージですが、房総半島ってこんな感じのお店のリポートをちょくちょく見る気がします。
しぶーーーい外観で行ってみたくなりますねー。あと、本文中の「それ私のことだ」と思う方はぜひ(笑)


[ぶぅログのーと]
開店間近「中華そば へいぼん@中野」
そういえば、中野の「平凡」さんって閉店してたんですね…。
『最近元の建物を取り壊し、店を新築していたようだ。すわ「平凡」が復活か、と喜んだのだけど、どうやら、ちょっと違うらしい。今度の店は「中華そば へいぼん」。店名がひらがなになっただけではなく、経営も変わったそうだ。つまり名前だけ残したということらしい。』というお店が出来つつあるらしいです。開店予定は7月7日とか。気になるー。

[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
ぷち麺にゅーす・だいじぇすと
『ぷち麺にゅーすだいじぇすと。第6回。今回は2週間分ですな』ということで、福岡地区の麺関係ニュースのまとめ記事です。
なんと、来来亭が九州進出とか。んー、関東はー?????


[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
さようなら、ありがとう「麺屋 嘉夢蔵@松戸市みのり台」ザ・ファイナル=完全閉店
6月末で閉店となった松戸市の「麺屋 嘉夢蔵」さんののリポート。
『閉店最終日の前日の2008年6月28日(土)にお邪魔したときに、奥様は厨房の中である事を語って下さいました。』というオハナシがなーんか、いいことおっしゃってるんですよねー。商売人としてはダメかもしれないけれど、本当にいいことをおっしゃってるんですよねぇ。


[空腹時に見てはいけないブログ]
【台湾】紅焼牛肉麺を作る!〜麺も自家製!〜
『台湾人の国民食ともいえるほどポピュラーな麺料理。(中略)数ヶ月前に複数のブログで牛肉麺を見て、それ以来ずっと食べてみたかったんです。』ということで、食べたことは無いとおっしゃいつつも、いろいろ調べて作ってみたという記事です。
おおー、実にンマそうです。麺作りからやられていますねー。レシピも乗っていますので、気になる方はぜひお試しを!!!


[BJ気ままにラー道&日記]
上半期を振り返り……
ちょうど半年経過ってことで、上半期のまとめをされている方もちらほら。
こちらは、BJさんのまとめで、『上半期で食べた中の個人的なベスト5を発表します。 正直に言えば、1位から5位のお店は本当に甲乙付けがたい順位で、かなり悩みました。』ということでまとめられています。あとで、上半期のまとめを自分も書こうかな〜。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【新店紹介編】

[チャンカメの飲食日記]
「ちゃんぽん亭」
久留米市長門石の新店「ちゃんぽん亭」さんのリポート。


[ラーメン・湘南・プラス]
初) 笑にゃん亭@柳島
茅ケ崎に3月にオープンしていた「笑にゃん亭」さんのリポート。


[東海らーめんミシュラン]
桜屋
名古屋市昭和区の新店「ラーメン 桜屋」さんのリポート。昭和区に店を構える某店と関係があるようとのこと。


[だいありー おぶ あ らーめんまん]
味玉らあめん@らあめん零<ZERO>【神奈川県相模原市】 - だいありー おぶ あ らーめんまん - Yahoo!ブログ
相模原の新店「らあめん零」さんのリポート。博多系と塩ラーメンを融合させたようなスタイルとのこと。


[□■俺たちラーメン部!〜神奈川ラーメン食べ歩き〜■□]
つけ麺屋 天麺@横浜
横浜に3月にオープンしていた「つけ麺屋 天麺」さんのリポート。「塩や」、「イツワ製麺所」の系列店とか。


[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
台湾食堂@西新 〜台湾名物……だよね、確か〜
福岡市早良区の新店「台湾食堂」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[コナモンこんなもん?]
進化@町田
町田の「進化」さんの限定メニュー「和風冷やし塩あえそば 〜あごだしのゼリー添え〜」のリポート。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
私的月末恒例イベント!さぁて今月は どんなラーメンが 出るかなぁ?
熊本市の「いっぷくラーメン」さんの6月限定「濃く柚子味噌麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
麺屋久兵衛13
利府市の「麺屋久兵衛」さんの60食限りで登場していた「つけ麺専用限定麺」のリポート。


[音・麺・酒]
本日〜【限定】すずらん(渋谷)紅宝麺
渋谷の「すずらん」さんの限定「紅宝麺」のリポート。


[日々是好麺]
旬麺しろ八@新宿御苑前
新宿御苑前の「旬麺 しろ八」さんの限定「冷やしごま辛麺」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
涼感溢れる彩り鮮やかな「トマトのシャーベットヌードル」。
銀座の「CITY NOODLE」さんの夏季限定メニュー「トマトのシャーベットヌードル」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年7月1日(火) 「ぎょうてんキッズ うまいじゃん」さんの ラーメンぎ朗
八王子の「ぎょうてんキッズ うまいじゃん」さんの新メニュー「ラーメンぎ郎」のリポート。まってました、このメニュー。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
ちょっとイラっときたブログ記事があったんだけど、上に書くのは我慢しました(笑)




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年07月01日

08年07月01日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
気付いたら7月ですねー。もう1年の半分きちゃいました。早いなー。
というわけで、28日と29日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース1本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

毎日jp(毎日新聞)から
グループのラーメン店の不振が利益を押し下げた
グループのラーメン店の不振が利益を押し下げたそうです。そういえば、「びっくりラーメン」が傘下に入って再建中でしたね。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[渡辺樹庵のここだけの話]
もっとここだけの話
→もっとここだけの話更新の情報。最終回だそうです。残念。


[【けん坊】俺たちラーメンが好きだ]
おしらせ
→夏期メニュー開始と営業時間変更の情報。


[ら〜めん台風。at茗荷谷 [渚のetcetera]]
夏アイテム[伽哩〜味噌]7/1(火)〜から提供です。
→夏アイテム「伽哩〜味噌」の情報。


[麺バカ息子]
限定メニュー
→夏限定メニューの情報。


[寸八日記]
7月
→7月限定メニューの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[靜岡人の東京ラーメン食べ歩き]
靜岡人の東京ラーメン食べ歩き なると商店 神奈川県厚木市
厚木市の「なると商店」さん、7月中旬にて閉店だそうです。
『何らかの形で又この店主が作ったラーメンを食べたいですね。』とのこと。うーん、随分前に食べに行ったきりでしたねー、ここ。
閉店のあいさつの写真も掲載されています。


[通 嘆 感 麺 + α]
台湾屋@山口県 柳井市
『柳井市民のソウルフードたる台湾屋の「汁そば」を初体験。無化調を売りにした 麺料理がちょっとしたブームになっている中で、化調を過剰に効かせた『台湾屋』の 汁そばはまさに正々堂々、誤魔化すような要素は微塵もない。』というこちらのリポート。
おおー、これまた麺も独特で、実にンマそうじゃないですかー。機会があれば、ぜひ食べてみたいものです。


[素人関西ラーメン紀行]
活動停止 - 素人関西ラーメン紀行 (デッド飲み推進会) - Yahoo!ブログ
活動停止だそうです。うーん、残念。デッド飲みっていうフレーズが妙に残りました(笑)
『愛するラーメンとはしばしお別れするのは残念です。 食べ歩きを停止しますが、出先での食事として食べる ラーメンはあるかもしれません、そのときはこっそり記事にしますので またいつの日かみんなと美味しいラーメンの事で 楽しく話せる時が来るのを楽しみにしています。』とのこと。


[FILEのラーメンファイル]
蛍火/酒庵フォンド房@新宿御苑前 17:50
新宿御苑前の「酒庵フォンド房」にて開催される自作ラーメンの会「蛍火」のリポートです。
おおー、有名人(?)勢揃い(笑)。毎度、レベルの高そうなラーメンを提供されていますねー。
『いやぁ〜なかなかの出来映え…(^^)v 満足感と共に完食です。美味かった〜♪』とのこと。


[いわて春風組]
めん処
『新幹線高架下のレンタルスペースに『めん処』 おっ?こんなところに?なんだろう?ラーメンかな?うどんかな?蕎麦かな?蕎麦だったらいいなぁ。』というこちらのリポート、つーか、エントリー。
いやー、面白いです。なにが面白いかは本文参照。


[たけぞうblog]
もうすぐblog開設半年だぜ記念!理想のラーメンを作りやがれ!!ぱふぱふ〜!!!!
『まあ消すよね。 (…と思ったらコメントいただいちゃったんで、残す方向で)』というこちらのエントリー(笑)
酔っ払った勢いでの思いつきってことで、パーツごとのベスト店を選んで、それを組み合わせたらどうなるか…という妄想をするエントリーです。
いやー、面白いです。そしてオチにも納得です(笑)


[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
’08春木屋の夏麺@新横浜ラーメン博物館
『ラー博の夏麺。いよいよ4年目に突入しました。』ということで、ギネスに向かって(笑)、13シーズン連続の全軒制覇リポートを始められています。いやー、継続は力ですよ〜。
ということで、最初は春木屋さんの夏麺「仕掛け花火」から。すげー凝ってるなぁ。


[ラーメン発見外伝]
喜多方ラーメン8番@八王子
『八王子駅方面へプラプラ歩いているとき、 王様が目ざとく見つけたお店です。 鑑定団のコンセプトに合う、 穴場の隠れた名店か!と入ってみることにしました。』ということで、石神さんのラーメン店の発掘の様子がうかがえます。
ここ、のぼりだけがチラッと見えていて、気にはなっていたんですよねー(笑)


[◆Ro麺ce◆]
麺や kenちゃん。◇代々木
『代々木の名店『めじろ』が本日は『麺や kenちゃん。』として営業。』とのことでリポートされています。
おおー、楽しそうなイベントになっていたんですねー。
とってつけたような店名の貼り紙がいい味だしてます(笑)


[HENO HENO]
お麺なブログWATCH 〜夏麺続々〜
お馴染み福岡地区の麺ニュースを紹介してくださっている「お麺なブログWATCH」の最新版です。
ありがたや〜。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【新店紹介編】

[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
浜吉@佐賀市神野西3丁目
佐賀市の新店「浜吉」さんのリポート。


[らーめん行脚 by kkc]
醤油らぁめんやまもと@高尾
高尾の新店「醤油らぁめんやまもと」さんのリポート。


[ラーメン我が人生]
神家@鶴見市場
鶴見の新店「とんこつラーメン神家」さんのリポート。


[旭山ら〜めん通り]
あっ晴@札幌市白石区
札幌市白石区の新店「あっ晴」さんのリポート。概ね(?)、うどん・そば屋さんみたい。


[DOGWOOD〜unflying jirorian〜]
麺絆や 519 東京都江東区亀戸
亀戸の新店「麺絆や 519」さんのリポート。「昼は大勝軒」「夜は角ふじ」だそうです。


[旭山ら〜めん通り]
侘助@札幌市東区
札幌市東区の新店「侘助」さんのリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
麺処 唐香@町田 半ワンタン麺
町田市の新店「麺処 唐香」さんのリポート。梅ヶ丘と昭島の大勝軒出身とか。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[なんとなく・・・にっき・・・]
喜元門@小美玉市
小美玉市の「喜元門」さんの伊勢エビダシの「海老塩」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
「麺者 服部」、2008年も「ジュレじゅーしー」、今年はスープをかき氷にして、涼しさパワーアップ♪
神保町の「麺者 服部」さんの夏季限定メニューの「ジュレじゅーしー」のリポート。


[□■俺たちラーメン部!〜神奈川ラーメン食べ歩き〜■□]
風と花6/29@相模原
相模原の「風と花」さんの当日限定20食の「極太DE熟HINAI」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく205
仙台市の「くろく」さんの気まぐれ限定「サッポロ味噌らうめん」のリポート。


[すけーるちっさいブログ]
”コラボ企画” 常勝軒 前橋店@前橋市
「満帆・幸福亭・常勝軒・にし田」さんの4店コラボ「鶏塩つけめん」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
んー、サミットもうすぐなんですねー。
東京の外れは、特に警備が厳しいってことは無いですなぁ。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年06月29日

08年06月29日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、今年はすげー勢いで球場に足を運んでますなぁ。まだまだ行くよ〜。
というわけで、26日と27日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事3本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

岐阜新聞 Webから
飛騨の高原野菜を練り込んだ「冷やしつけ麺」
ホウレンソウとトマトの2種類を練り込んだ麺だそう。


スポニチ Sponichi Annex ニュースから
イケメンボクサー世界獲りでラーメンに
「九州じゃんがら」所属のボクサーさんだそうです。王座奪回で新メニューとセールだそう。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
【もうすぐ発売】無化調ラーメンマップ
→「無化調ラーメンマップ」発売の情報。


[麺家 喜多楽のきたら的こころ]
連休です!
→6月30日、7月1日連休の情報。


[キムラーメンの「現場日誌」]
営業カレンダー7月
→7月の営業カレンダーをアップの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
エース軒@伊丹市
『姫路市を中心に関西および東海地方で多店舗展開していた元・希望軒のFC店だったのが、希望軒の破綻で現在の店舗名に変更して営業中。』ということで、リポートされています。
チェーン展開元が破綻しても、加盟店の方はしっかりと生き残っているんですねー、素晴らしい!!


[ぷちラーメンおたくの部屋]
麺屋零式本店@板橋区役所前
板橋の「麺屋零式本店」さんのリポート。
『まだ先ですが閉店が決まっているんですねぇ。』ということで、貼り紙にて2009年2月〜10月の間に閉店ってのが予告されています。
また随分先な上に、この期間の広さ…謎ですねー。


[ラーメン店禁煙促進委員会]
松江日赤病院地下食堂 追跡調査
『6月20日で経営が変わったという松江日赤地下食堂ですが、その後新たな業者の元で名物日赤ラーメンはどうなったのか』ということで、以前お伝えした松江日赤地下食堂さんのその後のリポート。やっぱり変わってしまったようで。
うーん、これまた謎めいていますねぇ(笑)


[デリシャス ア ゴーゴー]
このユルい「鶏麺(そば)」の素敵な味わいは、麺固めしか注文できない視野狭窄ラヲタには理解できないでしょう(笑)。
タイトルに思わず笑ってしまうこちらのエントリー。
『麺の茹で加減というのは、料理自体のバランスを考え、お店が提供しているものだと思っています。 そんなものを無視して、自分の我儘を通すのはどうかと感じることもしばしば。』と主張されていますが、わかりますわかります。ここで堅め頼む?って店でも頼んでいたり、初訪問で堅めたのんでる感じの人見掛けたりしますもん。あと、いきなり胡椒の人も気になります(笑)


[ROCKY MUSEUM (館長日記)]
新横浜ラーメン博物館の社会的存在意義
『「新横浜ラーメン博物館の社会的存在意義」なんて書くと、ちょっと〜というか、かなり重たい感じのするタイトルになってしまいまして、自分で書き出して、あれ?どうしよう??なんて』てな感じで書かれているんですが、なるほどーって感じですねー。
確かに、ここだけはちゃんと博物館なんですもんねー。


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・たぶん病気だな。
『売り切れにしてしまって夜の遅い時間にお店がやっていない状態をお客さんに見られてしまうと、 「今日もやってないかもしれない」 ということで今後遅い時間に敬遠されてしまうのではないかという不安もあります。』だそうで。いや、これ実際、そういうところあると思います。
個人的には売り切れはいいけど、売り切れ早仕舞いはダメなんですよねぇ…閉めて帰るってどういうことよって。そういう意味では、素晴らしいサービスをされたなぁ、と。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
篤@相模原・笑福門 ぎ郎ライト 
相模原の「笑福門」に出店している「篤」さんで「ぎ郎」系メニュースタートだそうで。
『しかし、真向かいが「偽二郎」のお店なのに、 こうまで被せちゃって良いのかね?(笑』とのこと。確かに!!
でも、そのくらいの貪欲さがこの施設には欠けていたような気もするので、いいと思います(笑)




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

【新店紹介編】

[◆Ro麺ce◆]
丸麺屋製作所◇沖縄県那覇市
那覇市の新店「丸麺屋製作所」さんのリポート。


[津軽ラーメンあーかい部 ]
銀ちゃんラーメン
青森市の新店「銀ちゃんラーメン」さんの「焼干しらーめん」のリポート。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008】代々木上原 五行@代々木上原
代々木上原の新店「代々木上原 五行」さんのリポート。五行は五店目だそうで。


[湯気の彼方にNo2@札幌ラーメン徘徊ノート]
味富:中央区
札幌市中央区の新店「ガーラ円山」さんのリポート。


【新メニュー、限定メニュー紹介編】

[Sweets & Junk]
ごくらーめんでわんこつけ麺
「ごくらーめん」さんの平日限定「わんこつけ麺」のリポート。


[takablog]
ラーメン二郎府中店@府中
府中二郎さんの二郎Dayスペシャルトッピング「きくらげキムチ」のリポート。


[日々是好麺]
我武者羅@幡ヶ谷
幡ヶ谷の「我武者羅」さんの当日だけ20食限定の「鯛の香る塩つけめん」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
継承 あっ晴れ @大府市
愛知県大府市の「継承 あっ晴れ」さんの限定「世界のカマアツ」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
ようやく食べることができた初夏のメニューの「そぼろクルミックス」。
神泉の「轍」さんの初夏のメニュー「そぼろクルミックス」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
まるぎん商店 @岡崎市
岡崎の「まるぎん」さんの超らーめんナビ会員限定メニューの「海老三色みそつけ麺」のリポート。


[ラーメン大好き草野球馬鹿の日々【野球】]
【拉麺】 らーめん HANABI (鎌倉市長谷) 彩りあえそば
鎌倉の「らーめん HANABI」さんの初夏の期間限定メニュー「彩りあえそば」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
んー、お盆休みは、どこに行こうかなぁ。




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2008年06月28日

08年06月28日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
ちょっと本日のメモ更新が遅れ気味です…。うう、まずい。
というわけで、24日と25日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事6本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

NIKKEI NET(日経ネット)から
ラーメン店主殺害 東京・東久留米
「壱藤家」さんだそうです。さぞや無念でしょう。ご冥福をお祈り致します。


MSN産経ニュースから
きょうの授業は豚骨ラーメン作り!! 食育で小学生が挑戦
ここから、未来の有名店主が生まれたりして。




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[スーパー感動職人衆!本竈]
エコMy箸キャンペーン♪
→エコMy箸キャンペーンの情報。


[麺処きせきblog]
気まぐれ限定メニュー始めます
→気まぐれ限定メニュー「冷やしカレー麺」の情報。


[中華そば あおい・一刻屋 ラーメン大好き男の気ままにラーメン道]
あおいの営業時間
→「中華そば あおい」の営業時間変更の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン食べある日記]
めんの店 アキモト
弘前にある渋い食品街。
『いろんな店が入ってるんですけど、その中に・・ 「アキモト製麺の直売店」があるんです。』ということで、製麺所直営店だそうで、シンプルに麺を味わえるそうです。おおー、八王子の麺彩房みたいな感じですねー。でも、こっちの方がいさぎ良い感じがします。具とか。


[拉麺people食べ歩記]
くろく203
仙台の「くろく」さんの気まぐれ限定の「かなり本気の汁なし坦坦麺」のリポート。
『さてこのメニュー、いわゆる「麻辣系」。 同じ辛さでも、ラーメン屋さんはどっちかというと、唐辛子などの熱くなる辛さの「辣」寄りが多いですが、このメニューは花椒(ホワジャン)によって舌がビリビリする辛さの「麻」寄り。』とのこと。
最近、この「麻辣系」がキーワードになっていますが、辛いのが苦手な私は取り残されています(笑)


[チーム★麺だくれ]
めん処にゃんにゃん 東金 【特攻隊長】
『どうしてもここに来たかったわけでは無かったんですが ブログのネタ的にという想いを込めてやって参りました。』というこちらのリポート。
あー、ありますねぇ、美味しそう!!とか食べたい!!以前にネタになる!!!ってのが、ブロガーにとっては魅力なんですよねぇ。
で、結果はどうか…というのは、本文にてご確認下さい(笑)


[空腹時に見てはいけないブログ]
【軽トラ屋台】お化けラーメン「赤のれん」@瀬谷海軍道路
『横浜郊外の軽トラック屋台ラーメン屋。麺以外はオール手作りの本格派です。店名は「赤のれん」ですが、いつ現れるか分からないので通称「お化けラーメン」。』というこちら。わははは、お化けですかー。
いや、本格派も本格派、写真を見るだけでも伝わってきますね〜。これは食べてみたいなぁ〜。


[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
麺屋がむしゃら@千葉市稲毛区高浜:千葉のラーメンを食べ尽くそう!:So-net blog
千葉市稲毛区の「麺屋がむしゃら」さんの「強麺 (和風つけ麺)」のリポート。
『「強麺とは」という貼り紙には、北海道産小麦粉、つけ麺のためだけに開発、コシが強い、香りがきわだつ、超極太麺といった文字が踊ります』とのこと。
どうしても、強麺と聞くと、TETSUさんを思いだしてしまうんですが、関係はないんですよね?でも、これもンマそうですねー。


さて、この日にちの最大のトピックといえば、ジャンクガレッジさんの移転オープンですよ!!!

[ワンコイン的食べ歩き生活。]
ジャンクガレッジ 東大宮 OPEN初日、写真速報版
『ジャンクガレッジ@東大宮、移転OPEN初日に行ってきました。 じっくり書いてる時間がないので、情報主体+写真速報リポート。』ということで、側方リポートされてました。(って、紹介するうちが全然速報じゃなくて申し訳ないですが…)
開店前から並んで、サッとリポートされるフットワークに感動です。


[らーめん喰倒記2]
ジャンクガレッジ@東大宮(1) 祝!オープン!!
もういっちょ、速報っぽいけども、写真タップリのリポートを。
『ちょうど午後から用事があったので会社休んじゃいました(^-^;』だそうですよ(笑)!!!すげー気合い入ってますねー!!!!!
こちらもそのフットワークに感動です!!!


[やっちゃんの「これはうまいっ!」]
埼玉県狭山市 「チャーシュー力 Z(新狭山店) 正油チャーシュ (^^)(^^)
テレビ朝日の『「ナニコレ珍百景」では、ラーメンの紹介はほとんどせずに、「長州力」ならぬ「チャーシュー力」ということで、笑い転げてしまい、ほかに、東京の北区・王子の「みのめんた」、群馬県の伊勢崎市の「光★MENJI」というお店も紹介されていました(爆)』というこちら。
それでも、お店のホームページを見て、気になったようで訪問されています。なかなか濃そうな店ですねー(笑)


[ラーメンアドバイザーを目指して]
豊中の隠れ家 「来夢来人」 3 : 冷鶏塩ラーメン
こちらは大阪は豊中市の「来夢来人」さんのリポート。
なんつーか、田舎の飲み屋さんみたいなネーミングのお店ですねー(笑)
『「ラ・イ・ム」で人の顔になってる暖簾 久々に見るなぁ!』とのことでリポートされているんですが、この暖簾のマーク、すげー良くできてるじゃないですか!!!!


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
微妙な情報
ちょっと、「超らーめんナビ」と「ラーメンバンク」について感想をかかれていますが、書かれていることにうんうんと頷くことが多いですねー。
『無料の「うららの裏らーめん」の方がよほど読めるのである。(有益かどうかは別として楽しめる)』ってのは確かに!!!各サイトともコラム頑張って欲しいですねー。
それはさておき(?)、真偽のほどは分からないという(笑)、佐賀市内の微妙なラーメン店情報を二つ紹介されています。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[長野ラーメン食べ歩き]
そうげんラーメン@立ヶ花/中野
長野県中野市にオープンした「そうげんラーメン」さんのリポート。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008】らーめん 小江戸@新宿
西新宿にオープンした「風来居」のセカンド・ブランド「らーめん 小江戸」さんのリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
RAMEN CiQUE@南阿佐ヶ谷
「RAMEN CiQUE」さんの新限定メニュー「冷静和え麺 雲丹豚骨と山葵の2色ムース」のリポート。


[湯気の彼方にNo2@札幌ラーメン徘徊ノート]
一花:北野・おうぎ屋:厚別西
札幌の厚別西にオープンした「おうぎ屋」さんのリポート。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
ajito@大井町 『SUMMER SO肉 サマーソニク ゼロエイト』
大井町の「ajito」さんの新限定「SUMMER SO肉 サマーソニク ゼロエイト」のリポート。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
6/24 椿
池袋の「椿」さんのチーズラーメンコラボ「塩油そば」のリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
麺屋武蔵 江戸きん@浅草
浅草の「麺屋武蔵 江戸きん」さんの8月中旬頃までの1日約20食程度の限定メニュー「冷しら〜麺 彩り金魚」のリポート。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
鏡花 「今昔鶏想麺」@立川
立川の「鏡花」さんの「今昔鶏想麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
キリン食堂@相模原 冷麺
相模原の「キリン食堂」さんの季節限定メニュー「冷麺」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
らぅめん考房 ありがた屋 @春日井市
春日井市の「らぅめん考房 ありがた屋」さんの新裏メニュー「冷やしきぬ玉」のリポート。


[麺好い(めんこい)ブログ]
ラーメン食堂 粋な一生@秋葉原/チーズ湯麺:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
秋葉原の「ラーメン食堂 粋な一生」さんのチーズラーメンコラボ「チーズ湯麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
天香回味の鍋にすっかりハマってしまったー。
けど、そうしょっちゅうは喰えないんだよなぁ(笑)




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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2008年06月25日

08年06月25日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
東京Walkerのラーメン特集の号が出ました。ちょろっと、小○さんのコメントも載ってますので、良かったら買ってみて下さーい。
というわけで、22日と23日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事6本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

天神経済新聞から
シティ情報ふくおかが博多ラーメンと屋台のガイド本−ブロガー対談も
福岡のラーメン本だそうです。これ、ちょっと読んでみたいなぁ。屋台の方が興味が上なんですが(笑)




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[味の大王総本店|カレーラーメン伝道師:臨時休業のお知らせ]
味の大王総本店|カレーラーメン伝道師:臨時休業のお知らせ
→7月7日〜9日までの3日間休業の情報。


[麺バカ息子]
お知らせ
→6月25日の臨時休業の情報。


[麺屋 空海]
おつまみにどうぞ!
→お新香の内容を変更と、今月の「ブログを見たサービス」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[鴨ラー日記・全国ラーメン食べ歩き]
ラーメン玉津@神戸市西区
『このラーメン玉津、2001年秋までは「ラーメン2国玉津店」でした。2国のチェーンから外れて「ラーメン玉津」になったワケですが、その後はラーメン2国がメニュー・味を変えてしまい、皮肉にもラーメン玉津が元のラーメン2国の味を継承する形になってました。』だそうです。
へー、これは面白い…なんて書いていいのか分からないですが(笑)、こういうことってあるんですねー。
なんつーか、メニューがそのままの方が「ほっともっと」で、名前がそのままの「ほっかほっか亭」の方が味が変わった…みたいな話ですね。(東海・関西地区を除く)


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
〇〇と□□の組み合わせ!日本人ならやっぱり△△が欲しくなります!
久留米の「麦香麺 輪喰」さんのウェブ限定告知(?)の新メニュー「味噌カレーラーメン」のリポート。
食後、ご主人が『私の前に丼を置いてまた 奥の厨房に帰っちゃった!なんか言ってけよっ!(笑) その丼の中身は・・・』と、続きのエントリーに引っ張ってますので、続きの方もどうぞ。


[麺’S CLUB]
能代 健康食堂まこと屋の醤油つけ麺
能代の「健康食堂まこと屋」さんのリポート。7月2日からはラーメン専門店になるそうです。
『つけ麺メニューがある。東京風つけ麺とあるので、北東北特有の“中華ざる”ではなく、つけ汁が熱いつけ麺なんだろう。』とのこと。
ああああっ!!!!いわゆる「ざる中華」って北東北の地麺だったのかー!!!!知らなかったー、不覚!!!!!!!!!!


[HENO HENO]
お麺なブログWATCH 〜つけ麺ブーム、うどんにも?!〜
お馴染み「お麺なブログWATCH」記事の最新版です。
うどんネタなんですが、これ見ると、うどんとつけ麺の垣根が下がって来てますねー。


[デリシャス ア ゴーゴー]
【新店】「麺屋 天神」、魂が感じられない?(笑)。
代々木にオープンした「麺屋 天神」さんのリポート。
『このお店のバックボーンはわかりませんが「ある企業がマーケティング調査をして、失敗しない博多ラーメン」を具現化した印象。まあ、悪くはないです(^^;。』とのこと。スゴい分かりやすい説明です(笑)


[大分徒然随想録ラーメン聖人]
天神ラーメン(豊後大野市清川町)
『清川の山間の隠れ里に、人知れずひっそりとたたずむラーメン屋があるのをご存知だろか?‥』おおーっ、知りません。気になる気になる!!!!
ということで、大分の「天神ラーメン」さんのリポート。店主さん、なかなか変わった方みたいですねー(^_^ゞ。


[湘南ラーメン食べ歩記]
小林屋@厚木
『各地に増殖中、小林屋の厚木妻田店です。「万豚記」跡地に出来たお店ですね。』とのことで、厚木の「小林屋」さんのリポート。
そっかー、増殖中なんですね、これは要チェックですね。
そして、店員さんのちょっとしたミスから来るオロオロ具合が最高に面白いリポートです。


[東海らーめんミシュラン]
ラーメン横綱 豊山店(4)
「ラーメン横綱」さんの新メニュー「つけ麺」のリポート。おおー「つけ麺」なんか出したんですねー。
『オペレーション的に、いかに負担をかけずに限定メニューを出すか・・・ それを最優先したらこんなメニューになっちゃった、という感じの一杯。』とのこと。わはははは(笑)


[趣味の事典]
長岡「しんじゅく」閉店
『前から行きたいと思っていた、ネットでは知られている長岡の「しんじゅく」が閉店になるとのことだったので、無理して行って来た。』ということで、リポートされています。
おおー、なんというか良さげなお店じゃないですかー、このカツカレーも唐揚げもンマそうですねー。
こういう地方の良さげなお店が高齢化と、中央資本の外食チェーンにやられて、他にもいろいろ閉店してるんでしょうねぇ。勿体ないなぁ。


[札幌ラーメン喰楽部-公式ブログ-]
「富公」の名前が出て、突然会話の方向が変わってしまった。
『「富公」について、多くの人からのコメントを期待したい。』というこちらのリポート。
詳しくないので、サラッと解説すると、札幌にかつて存在した「富公」さんの流れを汲む…というか、崇拝しているというご主人がやっているお店が西区西野にあるそうで、それがこの「紫雲亭」さんだそうで。んー、なんという影響力のあるお店だったんでしょう。


[旅メモ: 中華そば@風音]
旅メモ: 中華そば@風音
『”ちばき屋”千葉憲二氏プロデュースということで以前から気になっていたお店。 場所は羽田空港第2ターミナル北ピア52番ゲート前(制限区域内)』という「ANA FESTA 風音」さんのリポート。
ある意味、非常にハードルの高いお店ですねー。JALのマイレージ使っている人とか、JAL便しか飛んでない地域の人とかに取ってはなかなか訪問しにかろう…と。
今度、飛行機に乗る時に「時間が無いけど、どっかでラーメン!!」の時はここに行こう〜。


[ラーメンばっかり食べたら太るかな。 @ほぼ千葉]
つなみ@千葉稲毛みどり台 えっ。悲しいよ。大幻滅。ぬるいしまずい。
『今日はあまり多く書き込む気もしない。 かなりこの店には注目&期待してきたのだが… 基本的には今まで通り美味しくいただいた。』というこちらのちょっと辛辣なリポート。
うーん、易きに流れるというか本筋のところ以外で効率化したいのもわかるし、期待していただけに悔しいのもわかるし。いろいろ考えさせられます。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[トシモンのラーメン日記]
鮎ラーメンで限定メニュー
二子玉川の「鮎ラーメン」さんの限定メニュー「鮎カケ」のリポート。


[長野ラーメン食べ歩き]
麺肴 ひづき@松本
松本の「麺肴 ひづき」さんの新限定「冷たい担々麺」のリポート。


[ラーメン食べたら書くブログ]
【新店】ラーメン「花龍」(上北沢)
上北沢駅にオープンした「ラーメン 花龍」のリポート。花月居抜きって感じです。


[お野菜生活 2007〜]
狢〜むじな
八幡山の「七匹のこぶた」跡地した新店「狢〜むじな」さんのリポート。


[ZATSUのラーメン]
つけ麺・油めん 大地 花小金井店@小平市【2008 新店】
昨年、田無にオープンした「大地」さんが、先月花小金井させて2号店のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
らーめん 三吉 @昭和区荒畑
名古屋市鶴舞の「三吉」さんの限定「冷製スパニッ塩」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
1コイン大勝軒系中華そば。
「大勝軒」との二毛作営業を始めた「盛岡じゃじゃ麺 おでって」さんのリポート。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
静岡市 『らーめん あかつき屋』
静岡市の「らーめん あかつき屋」さんの限定ラーメン旬の麺、第七弾「濃節つけめん」のリポート。


[ぼぶのラーメン紀行]
【142/'08】我家@池袋(中華そば)
池袋にオープンした「我家」さんのリポート。鳥居塾出身のお店らしい。


[ライダーのラーメンと共にある日々]
地鶏 黒木屋(銀座一丁目)
銀座にある「黒木屋」さんの昼営業のランチ「つけ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
久しぶりに食べたびっくりドンキーの「おろしそバーグディッシュ」のおいしいこと(笑)!!!




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年06月23日

08年06月23日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
いやー、この土日にやりたかったことの半分も出来ませんでした。ダメだなぁ、今週は頑張ろう!!!
というわけで、20日と21日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース2本、告知記事6本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

北海道新聞から
JR旭川駅に“立ち食い”ラーメン新登場 山頭火が協力
JR旭川駅に「立ち食いラーメン」登場だそうです。車内持ち込み容器もあるとか。


CNET Japanから
ラーメン屋でコショウを入れる切なさ。
意外なところで、ラーメンにまつわるコラムが。
そういえば、最近は滅多に胡椒入れないなぁ。




■ブログ告知系
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[渡辺樹庵のここだけの話]
もっとここだけの話
→もっとここだけの話更新の情報。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
週刊ポスト 2008年6月27日号
→室蘭カレーラーメン記事の情報。


[ら〜めん屋のオヤジが書くら〜めん日記]
ご報告
→東神田らーめんの営業終了のご挨拶。


[麺屋 空海]
今週のマル秘サービス
→一口麻婆丼の情報。


[中華そば・特製もりそば@満帆]
4店舗コラボ・常勝軒@前橋
→4店舗コラボの情報。


[我流豚醤魚介出汁 麺屋 五里]
閉店のお知らせ
→22日を持って閉店の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ラーメン二郎食日記]
神田神保町店
『この日は自分のn回目の誕生日。もうめでたいというような感じでもないのですが「1年間無事に生きてこられたことの確認」「バカをする口実」としての機能は果たしています。なので 野郎版スイーツ(笑) という意味合いで21世紀になってからは誕生日は毎年二郎か富士丸と決めている』だそうです。わはははは。
それ、いいなぁ、ちょっと真似しちゃおうかなぁ(笑)


[Kangooで行こう]
つけめん102@大宮
「つけめんTETSU」さんの新店舗、大宮の「つけめん102」さんのリポート。
つけめんTEN-TWOってことか(笑)。しかし、いつの間にか大成長ですねー、TETSUさんも。
『「コチラでのスープは最後に麺の味が口に残るように千駄木・品川に比べあっさり目に仕上げます。」 と、お店のBlogにありましたが、充分に濃いスープでした 違う意味で想像を裏切られましたね(笑)』とのこと。


[和尚の気まぐれ日記]
天下一品こむらさき2@仙台
仙台地区の「天下一品」は、ただの天下一品ではなく「天下一品 こむらさき」という独自路線なんですが、そちらの「印度一品」というメニューのリポートです。
以前、試作の時のをクリップの方で紹介しましたね、確か。これが天下一品のイメージを覆すスゴいメニューなんですよ。
『この食べ方はほんの一例ですが色んな楽しみ方がある面白いラーメンだと思います』とのことなんですが、いや、ほんと手羽先とかライスとかいろいろ変化があって楽しいですねー。


[麺や 優]
自称「日本で13番目に…」
自分は『日本で13番目にラーメンを食べたラーメン店主』じゃないか?というこちらのエントリー(笑)
意外といい線いっているような気もします(笑)
ただ、実食リポートを今でもブログにアップし続けているという意味では、日本で1、2を争うくらいだと思うんですが、いかがでしょう(^_^ゞ?


[通 嘆 感 麺 + α]
たちばな@山口県 岩国市
岩国市に移転オープンした「たちばな」さんのリポートです。
なんとこちら『豚骨でもなく鶏がらでもなく、とにかくコラーゲンたっぷり』なんだそうです。なんだろう、それ。
とにかくいろいろと気になるお店です(笑)


[麺’S CLUB]
大館 白樺苑のチャーシューとアスパラのあえそば
『普通の中華料理屋だが、創作ラ−メンに意欲的なお店』という、秋田県は大館市の「白樺苑」さんのリポート。
この時は「チャーシューとアスパラのあえそば」だそうで。おおー、なかなか凝ってますねー。
サラダとスープがついてこの値段ならいいですねー。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
博多金龍 岡崎店 @岡崎市
「博多金龍」さんの10年ぶりに復活という「ねこまんまラーメン」のリポート。
『化調感が強く、且つタレ味主導の薄っぺらい豚骨スープに花鰹がたっぷりと入っているから『ねこまんまラーメン』なのかと思いきや、ご丁寧にも中太麺の下にはご飯まで入っていて、本当の「ねこまんま」だ』とのこと。
おおー、これはジャンクでンマそうな感じですねー(笑)


[King of Noodles!!]
瓦屋
『北京の日本人向けフリーペーパーのランキング4位のラーメン屋いってきました!』ということで、北京の「瓦屋」さんのリポート。
日本人相手にランキングした中での上位ということなので、これは普通に美味しいんでしょうね。
で、写真見る限り、つけ麺が案外美味しそうなんですよねぇ、これ気になるなぁ。


[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
福岡三大ジャンク総値上げのお話
『「福岡三大ジャンクフードは、元祖長浜屋、牧のうどん、お好み焼きのふきや」と言うと、福岡の人の8割くらいは納得してくれるんじゃないだろうか。』と、始まるこちらのエントリー。
福岡の人じゃないので、特に納得ということは無いんですが、逆にこの3店を抑えないとダメだな…と思いました(笑)




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[新潟ラーメンの 手帳]
昔食堂なおじ 仮
新潟の「昔食堂なおじ本店」さんの、伊藤インスパイアメニューのリポート。


[あれも食いたい、これも食いたい]
伊駄天 36
藤枝の「伊駄天」さんの裏メニュー「本節ゆず塩そば」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
超らーめんナビ東海地区限定第15弾 まるぎん商店 @岡崎市
岡崎「まるぎん商店」さんの超らーめんナビ限定「海老三色みそつけ麺」のリポート。


[今日の麺こ]
雨の中歩いて行ったとばってん
福岡市の「はかたっ子」さんの夏季限定「おろしラーメン」のリポート。


[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
尾道らぁめん 麺屋とみ@千葉市稲毛区長沼町ワンズモール千葉ラーメン劇場:千葉のラーメンを食べ尽くそう!:So-net blog
千葉ラーメン劇場の「尾道らぁめん 麺屋とみ」さんの限定「魚介鶏白湯つけ麺」のリポート。


[佐賀 ×○ (さが ばってん、まる)]
一楽の冷し味噌ラーメン@ローソン
地域限定でローソンで売られている「一楽の冷し味噌ラーメン」のリポート。


[blogV3]
らーめん ○麺堂
練馬区の「らーめん ○麺堂」さんのコラボひまわり「ひつじ」参加作品「ジュウザ」のリポート。


[takablog]
麺屋武蔵虎洞@吉祥寺
吉祥寺の「麺屋武蔵虎洞」さんのチーズラーメンコラボ「帆立と乾酪の塩ら〜麺」のリポート。


[こんちゃん@らーめんヲタク]
順風9@みどり市
みどり市の「順風」さんの夏の新メニュー「冷やし中華」のリポート。


[ラーメン我が人生]
ラーメン我が人生
保土ケ谷にオープンした「横浜家系ラーメン ほどが家」さんのリポート。


[Um por todos, todos por um]
ラーメン屋めぐり 第248節(麺's DINING 将人)
6月20日より再オープンした長野市の「麺's DINING 将人」さんのリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
昨日は寿司を結構食ったんですが、もっと美味しい、こまごまと仕事をしている寿司が食べたいなぁ…




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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2008年06月21日

08年06月21日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
なんか梅雨っぽくなってきましたねー。湿気が多いのは苦手です。
というわけで、18日と19日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース3本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

Narinari.comから
かつみ・さゆりの「ボヨヨンラーメン」閉店へ、開店から7か月で。
かつみ・さゆりの「ボヨヨンラーメン」が閉店だそうです。うわー、行きたかったなぁ。


シブヤ経済新聞から
スープのないラーメン−渋谷に油そば専門店「東京油組総本店」
油そば専門店「東京油組総本店」をサッポロ実業がオープンのニュース。
おおー、ここ手広くやってますねー。「やすべえ」でつけ麺に目をつけていたわけで、勘所を外してないというかなんというか…。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
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[ラ部生活]
あるいは始まり
→「うららの裏らーめん」での連載「ラ部サイクル」終了の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[だいありー おぶ あ らーめんまん]
にぼらーめん@一刀斎【神奈川県相模原市】 - だいありー おぶ あ らーめんまん - Yahoo!ブログ
『ザ・自作ラーメンというHPを管理されている方が6月7日にオープンされたお店とのことで早速行ってみました。』ということで、相模原市の「一刀斎」さんのリポート。
こちらの自作ラーメンイベントに一度訪問したことがあるのに、まんまと見逃してました!!!!これは行かないと(^_^ゞ


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
6/18 麺酒場凪
渋谷の「凪」さんの『開店二周年企画の日替わり。 その名も「夏楽苑(¥200)」という安さの限界に挑戦したもの。』のリポートです。
おおー、ネーミングも含めて面白いメニューですねー(笑)
実際、それだけ提供ではお店はまわらないと思うんですが、それでも値段からするとかなり良さげなメニューですねー。


[ラーメン店禁煙促進委員会]
松江日赤病院地下食堂
『ラーメン通の間では密かな名店として知られている松江日赤病院地下食堂のラーメンですが、一部に6月20日をもって業者が入れ替わると言う情報がありその前に再訪しておかなければならないと言う事で行って参りました。』ということでリポート。
うへー、こんなん穴場も穴場。知らないと仮に前を通りがかっても行かないでしょうし、行ったとしても他のメニュー注文しちゃいますよねー。


[ワンコイン的食べ歩き生活。]
ジャンクガレッジ 大崎、最終日17:15
『ジャンクガレッジ@大崎、最終日には幻のインドが限定復活!』ということで、大崎での営業最終日の「ジャンクガレッジ」さんのリポート。
おおー、最終日ってことで、列がだいぶ出来てますねー。
新店舗は駐車場があるらしいので、かえって行きやすいかなぁ…遠いけど(^_^ゞ




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[Myラーメン]
明星食品@復刻版 うまかめん
「復刻版うまかめん」のリポート。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
駿東郡清水町 『麺屋 卓朗商店R』
「麺屋 卓朗商店R」さんの「季節限定和えそば」のリポート。


[Crow's Ramen Blog  White960ch]
「東池大勝軒 木更津」本日開店!!\(^o^)/
木更津にオープンした「東池大勝軒 木更津」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
麺の坊 晴レル屋 @大府市
大府市の「麺の坊 晴レル屋」さんの限定「冷やし美人」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
継承 あっ晴れ @大府市
大府市の「継承 あっ晴れ」さんの限定「晴れ×2 夏美人」のリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
らーめん 臺大 @西区中小田井
名古屋市西区の「らーめん 臺大」さんの限定「黒穀麺 ひなあつ」のリポート。


[レチリオのらーめん日記]
オハナ@辻堂(藤沢市)
辻堂の「オハナ」さんの夏季限定メニュー「鳳仙花」のリポート。


[誰じゃ?その駄洒落]
政吉そば@四ッ谷 不如帰@幡ヶ谷
幡ヶ谷の「不如帰」さんの限定「生クリームとカレーのつけそば(蛤味噌仕立)」のリポート。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008】豚そば 成@下永谷
下永谷にオープンした「豚そば 成」さんのリポート。神泉の「麺の坊 砦」さんのオープニング・スタッフの方の独立店とのこと。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
麺や 七彩@都立家政 『トマトのつけ麺・冷や冷やバージョン』
「麺や 七彩」さんの「トマトのつけ麺」の「冷や冷やバージョン」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
なんか、赤身の肉をワシワシ食べたい欲が。
焼肉かステーキだよなぁ。厚さが欲しいからステーキかなぁ。




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・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年06月20日

08年06月20日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
んー、ズルズル遅れているのをなんとか週末で追いつきましょう!!!
というわけで、16日と17日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース3本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

北海道新聞から
釧路ラーメン 夜通し屋台村 8月末開催 時間限定メニューも
28時間の釧路ラーメンのイベントだそうです。


YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
県産で開発 ラーメン専用小麦普及を
ちょいちょいニュースになるラーメン専用小麦の話題。9月には試食会だそうです。


朝鮮日報から
異物混入:農心、今度は「ゴキブリ入り辛ラーメン」
ひぃぃぃぃぃぃ!!!




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
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[Crow's Ramen Blog  White960ch]
本日6/16(月)、横浜・関内に東池直系の新店がOPEN!!「めんや 直伝」
→関内にオープンした「めんや 直伝」さんの情報。


[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
今週は、
→限定「ラムジャンク」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[MANIC SOMEDAY]
”モヒカンらーめん味壱家”にく・・・うま・・・。
『ロゴだけ見ると何の店だか分からないが、久留米にあるラーメン店である。このロゴを見て分かる人は分かると思うが、店主がバイク好きで店休日=レース開催日なのだ。』というこちらのお店。
おおー、このロゴみたことあるー!!!あと、店名の由来をぜひ確認してみたいです(笑)


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
6/16 天下一品 高円寺店
『店頭掲示によると、以前神楽坂店で出していた限定メニューが、現在高円寺店で提供中とのことです。17時開始で限定10杯。』とのこと。
おおー、これはアレでしょうか、アレでしょうね(笑)
これは、ぜひ食べに行きたい!!!


[やっちゃんの「これはうまいっ!」]
佐久市 「蒼 天」 冷し中華(期間・数量限定) (^^)∞∞
佐久市の「蒼天」さんの冷し中華のリポートです。
『私は、いわゆる「冷し中華大嫌い」であります。(中略)「本当においしい」と思える冷し中華に今まで巡り会ったことがなかったので、ご主人から「私もおいしい冷し中華食べたことないんで、それじゃあ、自分で作ってみようかと・・・」と、話を聞かされていたこともあり、「ご主人が作る冷し中華ならおいしいかも・・・」と、期待を胸に待ちこがれていたのです』という経緯だとか。
美味しい冷し中華を食べたことが無いと思っているご主人がいかなる冷し中華を作ったのか…なかなか興味深いですねー。


[ラーメン食べある日記]
拉麺 KIZEN
弘前市に新しく出来た「拉麺 KIZEN」さんのリポート。
『ぱっと目に付いたのはハシですね。「割り箸」と、「塗り箸」が一緒に置いてありました。環境に優しいって事でしょうか・・』とのこと。おおー、これは、確かになんというか試されている感じがしますねぇ(笑)


[たぶろぐ2]
山口県光市「十五万石 三井店」の焼きそばラーメン(仮称)
山口県光市の「十五万石 三井店」さんの試作メニュー「焼きそばラーメン (仮称)」のリポート。
なんと、醤油ラーメンの麺が焼そばなんです。って写真見て頂いた方が早いですやね。
『自分にとっては、未体験の衝撃の一杯。なぜウスターソースと醤油スープの相性が良いのかは不思議じゃが、ともかく美味しい。うまくやれば「焼きそばラーメン(仮称)」は、十五万石三井店の名物メニューになるんじゃないかな?』とのこと。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
ぎょうてん屋@町田 「ぎ朗汁なし」
町田の「ぎょうてん屋」さんで「ぎ郎汁なし」のリポートなんですが…
最近、珍しいような気がする大食いチャレンジメニュー「大食いエントリー 2100円」があるそうです。
『なんでも通常の「ぎ朗」の三倍量を30分以内にスープまで完食で「5000円」だそう』とのこと。
うーん、なんかあっさり食べられる人がいっぱいいるような気がするのはラーメンブログ見過ぎなんだろうなぁ(笑)


[ラーメン産業展ブログ]
【会場の様子】いよいよ開場いたしました!
19日まで開かれていた「関西ラーメン産業展」の公式ブログ。「うどん・そば産業展」も同時開催だったんですねー。
『第一回目の初日ということで、ドキドキでしたが、受付には多くの方々にお越しいただき、本当にうれしく思っております。さて、本日は会場の様子をお届けします。』ということでリポートされています。


[石神秀幸オフィシャルブログ 「ラーメン王石神秀幸 神の舌を持つ男」]
君津の九州
『君津は1960年代に新日鐵の工場が出来て北九州から多くの人がやってきたのでそれに合わせた形なのか九州ラーメンのお店が古くからあります』ということで、しぶーーーい九州ラーメンのお店を石神さんがいくつかリポートされています。
そういえば、小平のブリヂストンの工場の近くにも久留米ラーメンのお店がありましたもんねー。


[天狼の「明るく楽しく前向きに」]
冷し中華@参議院議員会館食堂
これは貴重な参議院議員会館の食堂の冷し中華のリポートです。
お、いいなぁ〜。なかなか機会が無いと議員会館なんて行かないですからね〜。
私も衆議院の方に数回しか行ったことが無く、参議院の方は行った事無いです。
『冷やし中華に載ると、なぜか美味しくなるごく普通のハム。』とのこと。わははは、確かに(笑)




■ブログクリップ
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[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
新メニューと冷やしについて「マタギが街へ降りてきた(中目黒)
中目黒の「マタギが街へ降りてきた」さんの新メニュー「カポナータ」のリポート。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
あいうえお@目黒 「冷やしラーメン(基本)」
目黒の「あいうえお」さんで試験提供されている「冷やし」のリポート。


[吃了!!]
ラーメン花月 下今泉店
「ラーメン花月」さんの限定「ラーメン街道一番星 湘南潮味」のリポート。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
PIZZA OF ajito(金、土の夜のみ)@大井町 「ピザソバ(ツナ)サイズL」
大井町の「ajito」さんの金・土曜の夜限定「ピザソバ」のリポート。


[Gatto e tagliatelle di Matsuyama]
広島風つけ麺 辛屋 移転オープン!
松山市の此花町にあった「辛屋」さんが移転オープンということでリポートされています。


[タテさんの気まま話]
たれつけ@下諏訪町役場前店
下諏訪の「ハルピンラーメン 下諏訪町役場前店」さんの新メニュー「たれつけ」のリポート。


[札幌ラーメン大好き]
東京 立川@にゃみ 冷やし担々麺
立川のラーメンスクエアの「にゃみ」さんの夏の新メニュー「冷やし担々麺」のリポート。


[ラーメン店禁煙促進委員会]
麺家ひばり@学園 期間限定 冷やし坦麺
松江市の「麺家ひばり」さんの期間限定「冷やし坦麺」のリポート。


[B食倶楽部 - 「サービスの眼」味部門]
本日のランチ
大阪市北区の旭「じゃんぷ亭」さんの夏期限定「冷やしラーメン」のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
ラーメン凪@新宿ゴールデン街 18:50
ゴールデン街の「凪」さんの正式営業開始(?)プレオープン(?)のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
「ザ・マジック・アワー」みてきましたー。
ひょっとして、イマイチなのでは!?と思いつつ見に行ったのですが、そんなことは無かったです(笑)




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年06月18日

08年06月18日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
なかなか更新がてにつきませんで、ズルズル遅れてます。うーん、頑張ろう!!!
というわけで、14日と15日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース3本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日経トレンディネットから
エースコック、「大人のスーパーカップ」の新製品2種を7月に発売
「大人のスーパーカップ」だそうです。


中日新聞から
ひやむぎ「一つ星」獲得 安城の「たつみ麺店」昨年のきしめんに続き
国際味覚審査機構で一つ星獲得だそうです。おお、これはラーメン系も出したら面白そう。


家電Watchから
やじうまミニレビュー スガキヤ「ラーメンフォーク」
インプレスの家電Watchで、なぜか「ラーメンフォーク」のレビュー。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[麺処きせきblog]
日曜日も営業致します
→6月22日より日曜日も営業の情報。


[麺屋 空海]
ブログ見たでサービス!
→北千住店限定サービスの情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
「営業情報」についてとお知らせ
→5月23日休業の情報。


[very special]※らぅめん考房ありがた屋
お知らせ
→7月14・15日連休、お盆休みの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・こういうのにパテントとかあったらいいのに。
タイトル通り、こういうのにパテントがあったら…というオハナシ。
んー、難しいですねー。これ、どこまで…ってのが難しいですからねー。山岸さんがつけ麺でそれを言ったら、かなりキツイわけで…
ただ、『そういった先例に乗っかって商売しようという後発店の狡猾さが見え見えだと、さすがにちょっと萎えるって話です。』ってのには、確かに…と思います。


[FILEのラーメンファイル]
銀座五行@銀座 10:30
ラーメン界、ラーメンフリーク界の有名人大集合といった趣の「銀座五行」さんの一日限りの創作ラーメンイベント「河原成美 四季のラーメン」のリポート。
一杯2000円の限定200杯だったそうで…。
『まあ2000円なので当然といえば当然なのですが隙のないレベルの高い上品な一杯。そして美味しく楽しい創作麺なのでした…』とのこと。うはー、これはちょっと食べたかったなぁ。


[千葉ラーメンをイタ車でGo!]
千葉拉麺の歴史を辿る 千葉家
『ラーメン食べ歩きも足掛け20年以上。その時々で旬の味、輝いている一杯に出会ってきました。たまに考えるのが、「あの一杯を今食べると、どう感じるのか」ということです。』という書きだしでスタートするこちらのリポート。
確かに、かつて好きだったラーメンって今食べるとどう感じるんでしょうね〜。「大八」とか案外評価低くなったりして。
良く通った要町の「国東」なんかはきっと低いだろうなぁ(^_^ゞ
ということで(?)、千葉ラーメンの歴史に燦然と輝く「千葉家」さんのリポートです。


[札幌ラーメン大好き]
思い出の一杯44 クイズここは何処でしょう
こちらのブログ、思い出の一杯シリーズ(?)が最近、ちょくちょく更新されていて、もはや行くことすら出来ないお店のリポートがあったりして、これはこれで貴重かつ面白いなぁ…って思ってます。
んで、こちらの記事は『レモンが入ったラーメンはここでしか食べたことがないのだが、何処で食べたか思い出せない。誰か御存知の方はいらっしゃらないだろうか?』というクイズというか質問形式のリポートとなっています。ご存知の方はぜひ。


[塩哲の色即是空]
Weekendの麺処巡り 二代目けいすけで限定冷やし
「二代目けいすけ」さんの20食限定「紀州南高梅冷やし拉麺・山葵ムース添え」のリポート。
『さて、「紀州南高梅冷やし拉麺・山葵ムース添え」が登場すると、隣の席のおばさまから感嘆の声が上がる。淡い紅色が艶やかで、何とも色っぽい一品だ。』というこちらは、確かに美しいですねー。これは美味しそう!!!


[HiROのDr.STOP供船好ー&ラーメンブログ〜]
や台や
『や台やさんと聞くと、駅前によくある居酒屋さん・焼き鳥屋さんというイメージですが、ラーメンも始めたようだ。』ということで、居酒屋や寿司、焼肉、お好み焼き屋を手がけるヨシックスさんの「や台や」ブランドにラーメン店まで登場です。すげー手広い!!!
でも、これ「や台や」ブランドじゃなくてもいいような気がしますね(笑)




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[ラーメン問わず語り]
6月限定 南高梅と鱧の淡麗鶏塩つけめん 菜@本八幡
本八幡の「菜」さんの今月の限定「南高梅と鱧の淡麗鶏塩つけめん エダムチーズと焦がしバター風味」のリポート。


[長野ラーメン食べ歩き]
らあめん 寸八@松本
松本市の「寸八」さんの今月の限定「冷やしウーロン麺」のリポート。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008】大勝軒@高円寺
高円寺にオープンした「中野大勝軒」の暖簾分けの「大勝軒」さんのリポート。


[ぐーたりの舌]
旅の途中@新高円寺
新高円寺の「旅の途中」さんの今月の限定「旅のあえめん」のリポート。


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
つぃにぃ・・・地元エリアにぃ・・・待望の新店がぁ・・・キタァァァ!
荒尾市にオープンした「味楽堂」さんのリポート。居酒屋「喰堂」をてがける会社が母体とか。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
侍 「天領鮎つけ麺」@立川 ラーメンスクエア内
立川のラーメンスクエアの「侍」さんの限定かな?「天領鮎つけ麺」のリポート。


[blogV3]
中華そば・もりそば 順風
群馬県みどり市の「順風」さんの6月に始まった夏メニュー「冷やし中華(トマトバジル)」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
虎心房だいにんぐ@相模原 ざるらぁめん
相模原市の「虎心房だいにんぐ」さんの季節限定メニュー「ざるらぁめん」のリポート。


[メモ@メーラン日記]
080614 鮎ラーメン/鮎涼ラーメン始まってたぢょ
二子玉川の「鮎ラーメン」さんの季節限定「鮎涼ラーメン」のリポート。


[ラーメンばっかり食べたら太るかな。 @ほぼ千葉]
つなみ(TSUNAMI)新店!@千葉稲毛区 みどり台駅周辺 元西千葉大勝軒の場所
千葉市稲毛区の新店「つなみ(TSUNAMI)」さんのリポート。


[たぶろぐ2]
広島県広島市「麺屋みのる」の冷やしラーメン
広島市の「麺屋みのる」さんの夏季限定「冷やしラーメン」のリポート。


[ZATSUのラーメン]
麺屋 大魂堂@小金井市【2008 新店】
小金井市に先月オープンした「大魂堂」さんのリポート。


[ZATSUのラーメン]
らーめん つけめん きいち@三鷹市【2008 新店】
三鷹市にオープンした「らーめん つけめん きいち」さんのリポート。


[takablog]
らぁ麺トラットリア@立川南
立川のラーメンスクエアの「らぁ麺トラットリア」さんのチーズラーメンコラボ「京都九条ねぎとゴルゴンゾーラチーズのかけそば」のリポート。


[東海らーめんミシュラン]
奏(かなで)
名古屋市中区の「奏」さんの夏季限定「奏風つけ麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく202
仙台市の「くろく」さんの気まぐれ限定の 「シソと煮干の乳そば」のリポート。


[札幌ラーメン大好き]
東京 立川@優 「鯛塩冷やし」
立川のラーメンスクエアの「麺や 優」さんの限定「鯛塩冷やし」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
ランチで行ったお店のマグロステーキが、店頭のサンプルの1/3くらいの厚さしかなくて、非常に不愉快であります(笑)



・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年06月16日

08年06月16日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
副都心線開業したのはいいんですが、トラブルが続いているみたいですね〜、落ち着いたら乗ってみよう。
というわけで、12日と13日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、ニュース3本、告知記事5本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日経トレンディネットから
モック、有名店の味を追求した缶入りラーメン
有名店の缶入りラーメン登場のニュース。有名店…ですね。


Net-IB|九州企業特報から
棒ラーメンの販売好調。大幅に収益アップに (株)マルタイ
マルタイの棒ラーメンは好調みたいです。


岐阜新聞 Webから
めんに飛騨産トマト練りこんだラーメン
トマト練り込み麺だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[渡辺樹庵のここだけの話]
もっとここだけの話
→もっとここだけの話更新の情報。


[つけ麺専門店きじ亭]
冷やし塩つけ麺
→「冷やし塩つけ麺800円」プレデビューの情報。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
ラーメン創房「一茎草」開業
→ラーメン創房「一茎草」7月初旬開業の情報。


[スーパー感動職人衆!本竈]
地震の影響について
地震の影響について。ほぼ影響なしみたいです。


[麺処きせきblog]
「柚子冷やしらーめん」始めます
→「柚子冷やしらーめん」開始の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[マッハのマウントポジションラーメン日記]
6/12 ぶっきら星。
『武蔵境にある「きら星」の定休日だった木曜日。それを「ぶっきら星。」というあのネーミングで営業日に。』ということでリポート。
んー、これはナイスネーミングですねー。
背脂がいい感じですねー、実にンマそうですが実に体に悪そうでもあります(笑)


[☆麺's 倶楽部 ハバタキ☆]
麺劇場“本館”に『セレブ拉麺トリオ』が 誕生しましたよ〜(^O^)/
福岡市の「麺劇場 玄瑛」さんの新メニュー「プレトン」さんのリポートです。
ハバタキさんは、「薫MISO」「双頭蝦楼」と合わせて「セレブ拉麺トリオ」と位置づけられています。
『この拉麺は『玄瑛流 拉麺』『ヒルトン』を体験してから食べるべき拉麺だと思います。まり・・・“一見さんお断り!”そんな拉麺です!』とのこと。うはー、これは3つ食べないといかんわけですねっ!!んー、なんとか頑張ろう(笑)


[美味いもん、好きなもん、気になるもん。]
ブログ休止のお知らせ。
『ブログをリニューアルするちょい前から、更新が滞ったりしていたので、いつ休止してもおかしくない状態だったのですが。
感想を書きたかったラーメンはまだたくさん残っていますし、浜松の餃子や豚カツ、名古屋で食べた煮魚、鰻や和菓子の老舗など書きたい店はたくさんあったのですが、まあこのくらいが潮時ではないかと。』
ということで、ブログ休止だそうです。んー残念!!!!
お疲れさまでした。またいつか。


[らーめん喰倒記2]
2008年05月 集計
『や、やばい!? 月を経るごとに杯数が増えていく〜〜(゚o゚;』という(笑)、hi-snowさんの5月のまとめ記事です。
せっかく来たから…という気持ちはわかります(笑)
今月のイチオシ♪ということでいくつか紹介されていますが、どれも実にンマそうです。


[東北楽天ゴールデンイーグルスとラーメンを愛すkazuのblog]
新作麺をはしご
「麺屋誠和」さんの「汁なし担々麺」と「天下一品ラーメンこむらさき」さんの「印度一品」の新作麺をリポートされています。
特に後者は『天一のドロドロスープとチーズ、そしてカシミールカリーのハーモニー。今までにない味です。』とのこと。うはっ、これはすげー気になりますっ!!!!


[ラーメン食べある日記]
たけ屋
『今、コンビニで「たけ屋」の期間限定カップラーメンが発売されているのですよ。』ということで、たぶん初めて見たカップ麺と実店舗の連食リポートです。
写真見る限りでは、案外、再現度がたかい気がするんですけども、実際どうなんすかね(笑)


[B級グルメ探索日誌 ラーメン☆カレー部]
麺シロウはこいつで写真を撮ってます
『管理人の麺シロウは食べ物屋さんで写真を撮ります。こいつを使ってます。 』ということで、更新の裏側(笑)をリポートされています。
個人的にこういう記事大好きです。勉強になります。
自分でもこういうの書こうと思ってるんですが、なかなか書けてないんですよねぇ。


[外・飯(Soto・Meshi)Blog]
外・飯(Soto・Meshi)Blog
福岡市の「けごんらーめん」さんのつけ麺の試作品のリポート。
『ご意見募集中だそうですので、どんどんご意見してあげてくださいませ。私もいろいろと進言させていただきましたが、如何せんつけめんはあまりいただいた事がないので自信がございません。つけめん通の方、よろしくお願いしますです』とのこと。おおー、すごい研究熱心なご主人ですねー。


[ワンコイン的食べ歩き生活。]
大童 栃木市 涼味!夏の冷したんたんめん
『地方の“食の方言”を探し出すのも楽しいもんです。栃木市の味付け傾向の異なる担担麺も、その一種かもしれません。』ということで、その栃木スタイルの担々麺の冷やしバージョンを出している「大童」さんの夏季限定メニュー「冷し坦々麺」のリポートです。
その「食の方言」っていい表現ですねー。言い得て妙です。





■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[トシモンのラーメン日記]
美味しいね…
沼津市の「わさらび」さんの限定「鯛ラーメン」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年6月11日(水) 「らーめん西海 八王子店」さんの 季節限定「夏らーめん」
「らーめん西海 八王子店」さんの季節限定「夏らーめん」のリポート。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
焼津市 『麺屋 才蔵』
焼津市の「麺屋 才蔵」さんの限定の塩ラーメンのリポート。


[麺’S CLUB]
女王様お願い(20.6.3 王鶴のちゃんぽん)
秋田西武の九州物産展に出店していた「王鶴」さんのリポート。


[ぶぅログのーと]
「龍家@新宿御苑」の夏季限定メニュー
新宿の「龍家」さんの夏期限定「ゴマだれ冷やしぶっかけ」のリポート。


[タテさんの気まま話]
限定⇒其の弐
【@松本市】さんで、初の限定・・・其の弐が登場♪
松本市の「六方」さんの「寸八」さんとのコラボメニュー「味噌八六」のリポート。


[秋山具義のラーメンとデザイン]
「麺酒場 凪」の「悠二郎プロトタイプ」。
「麺酒場 凪」さんの「悠二郎プロトタイプ」のリポート。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
6/12 麺屋武蔵虎洞
「麺屋武蔵虎洞」さんのチーズラーメンコラボ「帆立と乾酪(チーズ)の塩ら〜麺」のリポート。


[デリシャス ア ゴーゴー]
数量限定「ガツンと男のまぜそば」。
恵比寿の「瞠」さんの数量限定「ガツンと男のまぜそば」のリポート。


[こんちゃん@らーめんヲタク]
満帆35@伊勢崎
伊勢崎の「満帆」さんの当日限定「鶏のつけ麺」のリポート。


[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
らーめん大地@千葉市稲毛区穴川:千葉のラーメンを食べ尽くそう!:So-net blog
千葉市の「らーめん大地」さんの限定の「冷し担々麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
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・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
ちょっと物騒になってきましたが、また台湾に行きたいな〜。




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2008年06月13日

08年06月13日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
また間が空いてしまいましたが、来週は頑張っていきましょう〜!!!!
というわけで、10日と11日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、告知記事4本、ニュース3本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
ラーメン好き 34件窃盗など容疑
ラーメン好きで盗みか…酷いねぇ。


ewsclip.beから
ばんからラーメン、バンコクにFC店
ばんからラーメンさんバンコクに進出とのこと。


中日新聞から
飛騨産トマトをラーメンに めんに練り込み、赤みや香りも
トマト練り込みラーメン「トマトさんのらーめんでやんす」の話題




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[らーめん喰倒記2]
ジャンク・ガレッジ@大崎 移転時期・場所決定
→ジャンク・ガレッジの移転詳細の情報。(オフィシャル情報ではないですけども…)


[つけ麺専門店きじ亭]
冷やし塩つけ麺
→「冷やし塩つけ麺800円」プレデビューの情報。


[麺処きせきblog]
カレー味噌始めます
→、裏メニューとして「カレー味噌」の情報。


[にぼしブログ]※たけちゃんにぼしらーめん
地球環境に箸 - にぼしブログ
→割り箸を止めて普通の箸に変更の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[Gatto e tagliatelle di Matsuyama]
まんどぐるま がんそ中華そば
『まんどぐるまは3代続く 大きな揚げで有名なうどんの名店ですが うどん屋さんがつくる中華そばの元祖的なお店です。』とのことでリポートされてます。
この出てきたものと、その後の指示が何とも言えずいい感じです(笑)
また、讃岐でうどん食べたいなぁ〜。


[ヴィッツメモ]
大勝軒の特製もりそば
広島三越の「やっぱりお江戸TOKYO物語」という物産展に出店している「大勝軒」さんのリポート。
『あの「大勝軒」が広島まで来てくれたのだからこれはもう行くしかないだろう』とのこと。
おおー、広島に「大勝軒」無かったんですねー。でも、今の勢いだと、じき出来そうな気がします(笑)。


[旭山ら〜めん通り]
さすらいのラーメン屋 まつ@旭川市秋月
旭川の新店「さすらいのラーメン屋 まつ」さんのリポートです。
『「さすらいのラーメン屋」とあるように、以前は金星橋のたもとで「さすらいのラーメン屋 天金あきを」をやっていた店主さんのようです。4年ぶりに復活です。』とのこと。おおー、4年のブランク!!!すげー!!!!
そして、この炙りチャーシューは、初めて見ました。これまたすげー!!!!!!


[ともたろラーメン食べ歩き]
東池袋大勝軒 節物語in本厚木
本厚木の新店「東池袋大勝軒 節物語」さんのリポート。
『中央ににんにく玉が乗っています。しかし、溶かす前からつけ汁は既ににんにく味が強烈です。』とのこと。
おおー、なんか微妙に亜流な感じなのが面白いですねー。でもかえって美味そう。


[通 嘆 感 麺 + α]
ラーメン かね安(2回目)@広島県 大竹市
広島県は大竹市の「かね安」さんが営業再開ということで。
『この“ユルさ”こそが『かね安』のアイデンティティなのかなぁ、何てことを食べながら、ふと思った。お体を大切に、無理せず続けて欲しいと願う。』とのこと。確かになんとも言えぬユルさがあります(笑)


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
【特集】ラースタが勝負に出た!みんな待ってたミニラーメン、じゃあ軽く5連続で食べてみようか
福岡の「ラーメンスタジアム」『1年半以上、売り上げトップを走り続ける「初代だるま」、そして、新参ながら安定した人気の「龍の家」。この格差を是正すべくラースタが打った起死回生の一手、それが「300円ミニラーメン」なのです!』ということで、そのミニラーメンをまとめてリポート。


[Dr.keiの研究室2−Contemplation of the Ego Emotion−]
サ・ラ・タ・イ@都賀 タイ風の和え麺、『汁なしラーメン』!
『これぞ、ラーメン発見伝!!!すごい和え麺を発見いたしました。なんとタイフードレストランに、先鋭的な和え麺があったんです。』とのことで、千葉市のタイ料理店「サ・ラ・タ・イ」さんの和え麺「汁なしラーメン」のリポート。意外なところに意外なものがあるもんですなぁ。


[ワンコイン的食べ歩き生活。]
アンダーグラウンドラーメン 川越 煮干しと鰹の二種盛・冷やしつけめん
川越の「アンダーグラウンドラーメン」さんの「煮干しと鰹の二種盛・冷やしつけめん」のリポートです。
『反則スレスレ、日本そばとラーメンの境界線に挑んだ傑作』という(笑)
二種類の麺が盛られていてなかなか美味しそうです。


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・ちょっと間があいちゃったけど、この前の続き。
『ラーメン屋さんが製麺屋さんを変えるということ。』について。
日本の水着問題と絡めて。
んー、まぁ、難しい問題ですよねぇ。でも、どうなんでしょう、製麺屋さんってそんなに最初から持ちだしはしてない気もするんですよねぇ。まー、門外漢なんでよくわからんですが…




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[麺’S CLUB]
名代三角そばや伊藤のそのまんま冷し
秋田市の「名代三角そばや伊藤」さんの夏季限定「そのまんま冷し」のリポート。ネーミングwww


[らーめん行脚 by kkc]
アイバンラーメン@芦花公園
芦花公園の「アイバンラーメン」さんのチーズラーメンコラボ「チーズつけ麺」のリポート。


[マッハのマウントポジションラーメン日記]
6/11 二葉 上荻店
「二葉 上荻店」さんのチーズラーメンコラボ「味噌チーズ和えそば」のリポート。


[かっぷめんblog]
SPA!創刊20周年特別企画 旨塩らーめん
SPA!の創刊20周年特別企画のカップ麺のリポートです。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008】camino@池尻大橋
池尻大橋の新店「camino」さんのリポート。ご主人は「麺屋 錦堂」にいた方とか。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
蕾@大井町 「蕾の香蕾aji (かりーつけ麺)」
大井町の「蕾」さんのajitoさんとのコラボメニュー「蕾の香蕾aji」のリポート。


[中年男の奮闘記]
冷たい麺、でびっとにて
「でびっと」さんの夏期限定「冷やしぶっかけらーめん」のリポート。


[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
仁@鳥栖 〜つけ麺の本流とは(ただし俺的)〜
鳥栖駅前の「仁」さんの新メニュー「つけ麺」のリポート。


[ラーメン気ままに食べ歩き]
むさし@鎌ヶ谷市  「がんこ」系の新店!
鎌ケ谷の「がんこ」系の新店「むさし」さんのリポート。


[DOGWOOD〜unflying jirorian〜]
大黒屋本舗 千葉中央店
千葉市にオープンした「大黒屋本舗 千葉中央店」さんのリポート。


[カズの自由きままに♪]
島系本店
福岡の二郎インスパイア店(?)「島系本店」さんの野菜ドカ盛り「桜島」のリポート。


[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
千葉拉麺倶楽部拉通(ra2)@八千代市神久保:千葉のラーメンを食べ尽くそう!:So-net blog
6月限定ラーメンとして提供されている「中華そば」のスペシャル版のリポート。渋い。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
んー、体重がなかなか減らない…
ラーメン控えていてもあんまり関係ないなぁ(^_^ゞ




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年06月11日

08年06月11日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
物騒な事件が続いていて、本当にイヤになりますが、元気出して行きましょう〜!!
というわけで、8日と9日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、告知記事10本、ニュース1本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

室蘭民報ニュースから
即席室蘭カレーラーメン、市長が試食し太鼓判
市長が必ずしも室蘭カレーラーメンに詳しいとはかぎらないんですが(笑)、太鼓判だそうです。


中央日報から

ラーメン価格相次ぐ値上げ…公正取引委が調査開始

ラーメン製造業者がカルテルみたいなことをして値上げしてなかったか…と公取委が調査開始だそうです。
韓国のオハナシですが…




■ブログ告知系
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[にぼしブログ]
事件です!!
→「たけにぼ帳」盗難?の話題。んー、これはヒドイ。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[千葉ラーメンをイタ車でGo!]
まんぼぉ@稲毛6 月限定史上最驚
『出てきたもののビジュアルに、驚愕!びっくり!!間違いなく、まんぼぉさん限定史上、一番衝撃的なビジュアルです。』というこちらは、稲毛の「まんぼぉ」さんの限定「鳥の巣親鳥は、いずこへ」という限定メニューのリポート。確かに衝撃的なビジュアル!!!!
えーと、親鳥はスープになってしまったのでしょうか(T-T)


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・水道トラブル5000円♪ トイレのトラブル8000円♪ では済まない場合が大半です。
ラーメンとあまり関係ないですが、店主さん必見の水道トラブルに関するTips(?)です。
って、これは一般家庭でも参考になりますねー。


[らーめん行脚 by kkc]
本邦初!
「シマダヤ」の家庭用の「つけ麺」のリポートなんですが、なにが「本邦初」かは本文を参照して驚愕して下さい(笑)
どうでもいいんですが、この「シマダヤ」のパッケージ「麺屋しまだや つけ麺」という風に入っているので、実在店舗プロデュースのつけ麺に見えますねー。って、もしかして、店舗実在してるんでしょうか?


[新潟ラーメン日記]
飛雄馬
こちらは長岡の「飛雄馬」さんのリポート。ラーメンの他にサイドメニューとして「大リーグボール」ってのがあるみたいです。面白い!!!
『最後の残ったスープは、いい味です。途中で飽きるようなラーメンもありますが、飛雄馬は逆でした。大リーグボールを食べたのでかなりのボリュームとなりました。』とのこと。


[ラの杯数カウント@さんぴん]
凪 「ジャンク」@立川 ラーメンスクエア内
『最初の一口目の印象で、こりゃ麺うまいね!!! びっくりした。 ウマウマだ!! 』という、ラーメンスクエアの「凪」さんの「ジャンク」のリポート。
先日書いたことと関連するんですが、このリポート時の店員さんの常連あるいはブロガーさんと思しき人への話しかけ方、巧いなぁ。良く気遣いが出来ていると思います。


[潮風@鯉Ramen+Darts]
元祖広島ランメン@広島・紙屋町西
『広島に250円で食べれるランメンなるものがあることが分かり入店。』ということでリポート。
んー、ラーメンじゃなく「ランメン」なんですねー。しかも、なかなかリーズナブル。いろいろなにかと気になります(笑)


[ボボイの戯れ言...そして喰い道楽]
お好み焼き「カムカム」@焼津市
ラーメンネタではないのですが…
『行きつけのラーメン店「伊駄天」の店主から「カムカムのお好み焼きはけっこう美味しいよ」というのでちょっと行ってきました。』というリポート。
このお好み焼きのソースが実にキレイですねー。ンマそう。そういや長いことお店でお好み焼き食べてないなぁ。(除・居酒屋)


[ラーメン発見外伝]
藤本のラーメン実写版
ちょっと前にスペシャルで放映された「ラーメン発見伝」のドラマ。その撮影で使用されたラーメンについてのリポートです。
『これがドラマで使用された藤本のラーメンです。なかなか美味しそうでしょ♪』と紹介されていますが、ちゃんときっちり作ってあるんですねー。


[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
トーキョーノスタルジックラーメン
こちらはラーメンリポートではなく、ラーメン本リポート。
『以前の「千葉ラーメンマップ」も凄いなぁと思っていましたが、今回のはそれをさらに超える凄さが! 』とのこと。
いやー、この説明文読んでいると思わず購入ボタンを押してしまいたくなります。巧いなぁ。ってこちらのブログにはあいにくアフィリエイトリンクすら無かったんですけども(笑)


[まちゃの信州グルメ日記]
スープ研究処 ぶいよん@上田
上田の「ぶいよん」さんの限定「チキンラーメン」のリポートです。
『元々は無化調のぶいよんで化調バリバリのラーメンとは面白いですね〜 ご主人のアイデアが光ります。』とのこと。
おおー、確かになかなか面白いアイディアですねー。遊び心があっていいと思いますが、これもある種冒険ですよねぇ。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[ラーメン問わず語り]
夏季限定 胡麻だれ冷やし麺 拉麺阿修羅@船橋
船橋の「拉麺阿修羅」さんの夏季限定「胡麻だれ冷やし麺」のリポート。


[大崎裕史オフィシャルブログpowered by Ameba]
麺屋武蔵青山@青山一丁目
青山の「麺屋武蔵青山」さんの限定「冷やしトマト和え麺」のリポート。


[ラヲタ部ログ]
中華そばゼットン@池袋<TOKYO1週間コラボ限定エコ麺>
池袋の「ゼットン」さんのTOKYO1週間コラボの限定「エコ麺」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
風と花@相模原 極太味噌チョビジャンキー
相模原の「風と花」さんの当日限定「極太味噌チョビジャンキー」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく200
くろく201
仙台の「くろく」さんの気まぐれ限定「トマト出汁の塩らーめん」と夏季限定の3作のうちの最後の1作「辛辛つけめん」のリポート。


[中年男の奮闘記]
新店、麺処・ゆうへ
福岡市南区にオープンした新店「麺処・ゆう」さんのリポート。


[FILEのラーメンファイル]
麺屋 宗@高田馬場 11:25
高田馬場の「麺屋 宗」さんの「チーズラーメンコラボ」限定メニュー「西の魔女/チーズまぜ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
ハイボールを続けて飲んでいると、ホッピーもまた飲みたくなんですよねぇ。
そろそろ、ホッピーブーム再燃か!?




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年06月09日

08年06月09日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
土日はバタバタしてまして、更新の間が空いてしまいました。すみません〜。
というわけで、6日と7日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、告知記事10本、ニュース1本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

立川経済新聞から
立川・アレアレアでラーメンバトル−僅差で「いちや」が勝利
ラーメンバトルの結果のニュース。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤]
【新連載】ビジネスジャンプ
→「ビジネスジャンプ」で新しくラーメン漫画の監修をの情報。おお、はんつさんまで!!!


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
ラーメンバンクのエッセイ
→「ラーメンバンク」のエッセイの情報。


[つけめん哲]
大宮で…
→社員募集の情報。


[宇都宮【らあめん厨房どる屋】ラーメンブログ]
次回の鮎らーめん
→次回の鮎らーめんの日程の情報。


[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
メルマガ始めます!
→メルマガ開始の情報。


[川越・笑堂店主のブログ]
やってますYO!&スタッフ大募集中!!
→スタッフ募集の情報。


[ラーメン麺徳ですっ ☆☆** v( ̄ー ̄)v**☆☆]
おはようございますっ!
→東陽町店営業再開の情報。


[麺処 みどり]
連休のお知らせ。
→9日、10日連休の情報。


[スーパー感動職人衆!本竈]
裏麺
→裏MENUの情報。


[井之上屋]
お知らせ
→24日の夜営業休業の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[渡辺樹庵のここだけの話]
町田基の辛つけめん
町田の基さんのテレビで紹介された「辛つけめん」に関して。
『過去には幾度となくテレビに関わっていたので、その影響力というものを分かっていたつもりではあるのだけど、今回は、完全に予測を見誤りました。テレビで紹介されたものを売り切れにするというのは、僕の考え(経営哲学)からは完全に外れる行為なわけで、これに関しては、ただただ「申し訳ないです」という気持ちでいっぱいです。』とのこと。
確かに、これはガッカリするんですが、こうやってブログに書いて、問題を認識されているのは素晴らしいと思います。
このへん、鈍感な方が多いですよね。


[酒と泪と男とらぁめん。 by ウンモ星人]
麺処 きせき@茗荷谷
茗荷谷の「台風。」さんの間借り営業「麺処 きせき」さんのリポートですが、ちょいと辛口。
食べてないので味に関しては、なにも言えないですけども…
『ラヲタはラヲタで店主に近づき 悪く書かれたくないラーメン屋店主は必要以上に仲良く接する、私はそんなもんラーメン屋に一切必要ないと思うけどね。』とのこと、確かに健全ではないわなぁ。店主バレしてるところは、評価甘くなるのもわかる気がします。


[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
一寸法師@下関 / リアルお伽話で七色の悪夢をどうぞ
タイトルからして興味深いですが…(笑)
『この名を聞いただけで「まさか、あそこ?」と気づいたあなたは、なかなかのラーメンマニアです。「食べたことあるぞ!」と思ったあなた、心から尊敬します。』というこちら。
うわー。悪夢とはまさにこの事なのか(笑)でも行ってみたくなりますねぇ…。でも、そういう人はやっぱりネタ志向の人だよなぁ。


[ramen-zombieの日記]
無鉄砲@大阪:浪速区大国町、他
無鉄砲さんが10周年だそうです。
『それぞれの店舗でラーメン1杯食べるとスタンプカードにお店の捺印をしてもらえる。全部制覇すると無鉄砲10周年記念Tシャツがもらえるのです(∩´∀`)∩ワーイ。でも、先着150人ですよ!頑張ってムテラーになりましょう!(爆』ということで、さっそくゲットされてます(笑)


[そんなに食うなら走らんと]
天鳳@六本木 「ブログ3周年記念めんかた」
『おかげさまで当ブログも3周年を迎えさせていただきました』とのこと。
おめでとうございまーす!!!
ということで、最初に書いたお店に立ち返って六本木の「天鳳」さんをリポートされています。


[麺家 喜多楽のきたら的こころ]
コラボつけ麺対決
「麺家 喜多楽」の店主さんのコラボの感想記事です。おおー、予告記事はよく見ますが、こういう感想記事は新鮮かも?
『初めての、遠距離コラボ…沢山の事を学んだ。技術的な事は勿論だが、各店主のラーメンに対する熱き想いに触れる事もできた。』とのこと。そして、その後にもいいこと書いてます。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[デリシャス ア ゴーゴー]
夏季限定の「焦葱カレーつけ麺」。
「節骨たいぞう」さんの季節限定メニュー「焦葱カレーつけ麺」のリポート。


[Edgeのらーめん徒然草]
6/3 臨機@西永福
西永福の「臨機」さんの限定「Jnger×Jinger」のリポート。


[ラーメン王こばのブログ]
七彩のセカンドブランド
七彩が今週から夜の部にセカンドブランド「江戸甘」で営業開始のリポート。


[日々是好麺]
麺屋武蔵@西新宿
「麺屋武蔵」さんの今度は1日20食限りの限定ラーメン「冷やし米粉麺」のリポート。


[ラーメン夫婦坂]
醤丸@上田
上田の「らあめん花月嵐」の居抜きでオープンした「醤丸」さんのリポート。


[ラーメン食べある日記]
あきたっ娘
弘前市に新しくオープンした「あきたっ娘」さんのリポート。


[日々是好麺]
麺酒場 夕凪/ラーメン凪@渋谷
渋谷の「凪」さんの夜のみ10食限定の「チーズラーメンコラボ」のつけ麺「牛の一生」のリポート。


[中年男の奮闘記]
塩そば専門店・まるきゅうらあめんへ
福岡に進出した「まるきゅうらあめん」さんのリポート。


[ラヲタ部ログ]
六厘舎@大崎<TOKYO1週間コラボ限定鎖国麺>
カラス氏のブログ記事の紹介でもお伝えした「六厘舎」さんのTOKYO1週間とのコラボで国産小麦を使用した限定麺のリポート。


[東海らーめんミシュラン]
はる樹(6)
春日井市の「はる樹」さんの夏メニューの「冷やおろしそば」のリポート。


[札幌ラーメン大好き]
東京 立川@にゃみ 辛つけ麺
立川のラーメンスクエアの「にゃみ」さんの新しいメニュー「辛つけ麺」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
臥龍@三軒茶屋 冷やし軍鶏白湯麺 わさび風味
三軒茶屋の「臥龍」さんの「冷やし軍鶏白湯麺 わさび風味」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
麺屋 ぴり家@相模原 ぴりちょんラーメン
橋本の「ダイゲン」さんの跡地にオープンした「麺屋 ぴり家」さんのリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 6月9日)

・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店
・下関で七色の悪夢



■終わりの一言
友人の結婚パーティーその流れの飲み会で、散々飲みまくりましたが、ハイボールをメインにしていたので、翌日スッキリでした。
いいねぇ、ハイボール。




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・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年06月06日

08年06月06日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
んー、病院いったものの、咳がまだ止まらないんだよなぁ。ラーメン食べて拭くのは避けたい…(^_^ゞ
というわけで、昨日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、告知記事3本、ニュース2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

東京新聞から
ぴょんぴょん舎 冷麺 アツイ人気続く
お、盛岡冷麺ブーム、くるか!?


毎日jp(毎日新聞)から
エースコック:植物由来のカップに入ったラーメンを販売へ
プラや紙容器より一歩進んだ容器ですねー。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[渡辺樹庵のここだけの話]
もっとここだけの話
→もっとここだけの話更新の情報。


[中華そば・特製もりそば@満帆]
らーめんコラボ開催!
→満帆・幸福亭・常勝軒・男花吹雪によるコラボの情報。


[東京羽村 いつ樹 半公式ブログ!]
今週も、
→冷鯛塩提供の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[Crow's Ramen Blog  White960ch]
T★1 六厘舎限定鎖国麺について
『いよいよ明日6/6(金)から、大崎「六厘舎」で限定の鎖国麺を投入します。では早速T★1誌面ではお伝え出来なかった詳しい『どんな麺?』かの解説をしていきましょう。』ということで、解説記事です。
おおー、なるほどーってな感じの内容になってます。んー、食べてみたいけど、混んでるだろうからなぁ(←ヘタレ)


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
平太周 味庵@大崎広小路 「爆盛油脂麺」
『食べたモノをブログに書いてる最中ですが 今回食べた一杯を改めてみると 見ただけで胸焼け起こす そんな危険な一杯でした』という「平太周 味庵」さんの「爆盛油脂麺」のリポート。
いやー、見ていても胸焼けしそうですよ(笑)!!!


[廃人日記]
ジャンクガレッジ 東大宮
たぶん、最速の「ジャンクガレッジ」さんの移転予定先、東大宮の店舗のリポート。
『この看板のデザインは…』とありますが、確かにこれは…(笑)


[チャンカメの飲食日記]
「のだ屋」
『佐賀競馬場の正門から入ってすぐ右手にあり、軒下にテーブルと椅子が置いてあるだけという簡単な作りです。』というこちら。
いやー、なんか味ありますねー。写真で見ると時代が分からない感じ。うーん、ちょっと行ってみたいです(笑)


[ラの杯数カウント@さんぴん]
凪 「凪醤」@立川 ラーメンスクエア内
リニューアルなった、立川の「凪」さんのリポート。
『食べてみると、往年の?凪の味が復活だ!おー、個人的にはこれを待ってた。』とのこと。
んー、ちょっと気になってきたので、今度は凪に久々に行ってみよう〜。


[むさしの日記 Blog]
本家 大黒屋本舗 平井店
平井にオープンした「大黒屋本舗 平井店」さんのリポート。
『5月30日にオープンした大黒屋本舗平井店へ。これで総武線は、亀戸(二郎)−平井(大黒屋)−新小岩(むねや)−小岩(二郎)と、1駅ごとにソレ系の店が揃ったわけだ。』だそうです。おおー、それは気付かなかった(笑)!!!


[HENO HENO]
お麺なブログWATCH 〜またも極太麺登場〜
お馴染み、福岡地区の情報をまとめた「お麺なブログWATCH」の新しい記事が公開されています。
いつものことながら、ありがたや〜。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[麺好い(めんこい)ブログ]
麺屋 壱宗(いちむね)@京急蒲田 と 蒲南茶荘:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
蒲田にオープンした新店「壱宗」さんのリポート。


[トシモンのラーメン日記]
元気をもらう…
柿生の「沙羅沙」さんの夏メニュー「冷し中華」と「冷しネギつけ麺」のリポート。


[ラーメン侍のデータベース]
『ラーメン 町田商店』
町田に新しくできた家系のお店「町田商店」さんのリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 4月25日)

・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・磐梯熱海温泉の隠れた名店
・阿賀野市の食堂でラーメンセット
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店



■終わりの一言
んー、なんか美味しいものが食べたい(笑)
ラーメンじゃなくても、ラーメンでもいいけど。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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2008年06月05日

08年06月05日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
また更新が遅れ気味で…。ネタの仕込みまではスムーズなんですが、最後の書く所で時間がかかるんだよなぁ(^_^ゞ
というわけで、昨日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、告知記事5本、ニュース1本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

やじうまWatchから
オープンソースの達人になれる!? 「オープンソース焼きそば」を食す
オープンソース焼そばだそうです。わははは。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ラーメンマンの食べ歩き]
チーズラーメンコラボ 本日(6/4)始動!! チーズカップめん6/9発売!!
→関東地区のラーメン店10店舗とエースコックによるチーズラーメンコラボの情報。


[アイバンラーメン]
つけ麺!2種類限定やってます。
→ライ麦を使った限定の「つけ麺」と1ヶ月限定の「チーズつけ麺」の情報。
 

[良太のガチンコラーメン道]※凪 立川店
メニューを一新
→メニューを一新の情報。


[酒と泪とレゲエと池田]
「臨時休業のお知らせ」
→8日(日)、14日(土)、15日(日)昼営業のみの情報。


[ちなり総本店ブログ]
※期間限定
→期間限定「冷やしラーメン」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ぐーたりの舌]
かやま@中神(昭島市)(初)
中神の「かやま」さんの「ほぐしチャー汁うどん」のリポート。お、ほぐしチャーが入っているうどんですかー。面白いですねー。
『このようなアプローチは面白いと思うし、不味いものができる危険性は少ないのでしょうけれど、うまいバランスを成立させるのはとても困難な作業だと思います。この店の場合、まだムリヤリ感があるかなぁ。』とのこと。なるほど。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
豚そば ぎんや @北区志賀公園
こちらは、名古屋市北区の「ぎんや」さんで、『今日から夏の新メニューが始まっているので、その『豚そばぢゅ冷(全のせ)』¥1100をいただいた』というリポート。
名前からなんとなく想像付くかと思いますが(笑)、ジュレ状にかためたスープだそうです。巧いネーミング…かなぁ(笑)


[ラーメン懸賞うさぎ]
香港の極太麺はうどんより太い
香港の「油渣麺専門」のお店のリポート。おおー、こんなのがあるんだー。
『讃岐うどんより太くてブヨブヨの麺がスープ(豚系?)に入っています。具は椎茸とこまごまとしたものです。椎茸はスープを吸って美味いです。』とのこと。確かに極太麺ですねー。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場 『夏つけ麺(冷)』
高田馬場の「麺屋武蔵 鷹虎」さんの夏メニュー「夏つけ麺(冷)」のリポート。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[麺好い(めんこい)ブログ]
戸越らーめん えにし@戸越銀座/「えにしの冷やしらーめん08」:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
戸越銀座の「戸越らーめん えにし」さんの「えにしの冷やしらーめん08」のリポート。


[トシモンのラーメン日記]
わさびが…
三軒茶屋の「臥龍」さんの昼夜10杯限定「軍鶏白湯冷しラーメン」のリポート。


[ドラゴンの張り手食堂]
福の家@弘前市
弘前にオープンした「福の家」さんのリポート。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
めじろ@代々木 「鯵塩らぁめん」
代々木の「めじろ」さんのこの日限定で復活した「鰺塩らぁめん」のリポート。


[千葉のラーメンを食べ尽くそう]
かわしま屋@千葉市花見川区千種:千葉のラーメンを食べ尽くそう!:So-net blog
千葉市花見川区の「かわしま屋」さんの「裏かわしま屋らぁ麺黒」のリポート。


[らーめん喰倒記2]
ボニート・ボニート@武蔵小山(10) 正油つけめん(+おろし)
武蔵小山の「ボニート・ボニート」さんの新トッピング「正油つけめん専用おろし」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 4月25日)

・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・磐梯熱海温泉の隠れた名店
・阿賀野市の食堂でラーメンセット
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店



■終わりの一言
なぜか、なぞの大腹下しが…
んー、脂があわなかったのかなぁ。




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・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
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・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年06月04日

08年06月04日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
ちょっと更新が遅れ気味。頑張るよー。
というわけで、昨日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、告知記事4本、ニュース2本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

中央日報から
農心「ラーメンのスープに米国産牛肉使わない」
韓国は、米国産牛に対して厳しいですよねぇ。そこだけはうらやましいなぁ。


J-CAST テレビウォッチから
「ダブル油」麺 「くどいと思ったらマイルド〜」
グルメコーナーは「ラーメン王・石神秀幸オススメ!この夏注目のラーメン」の再録記事です。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[Crow's Ramen Blog  White960ch]
負死鳥カラス、mihimaru GTと競演?!
→6月6日(金)から期間限定で、大崎「六厘舎」で限定鎖国麺の情報。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
TJ Hiroshima 2008 5月号
→ラーメン特集の情報。


[麺や 優]
鯛塩冷やし 販売開始!
→限定「鯛塩冷やし」の情報。


[麺処きせきblog]
「まぜつけ」を始めました
→「まぜつけ」開始の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[ramen-zombieの日記]
にっこう@滋賀:彦根市宇尾町
滋賀の「にっこう」さんの『臨時営業!!ほんでもって、限定オンリーデイ!!』というのをリポートされています。
おおー、面白いことやってますねー。時々こういう全く違うことをやってみるのも面白いんでしょうねー。
カレーピラフってのもラーメン屋のサイドメニューとしては初めて見たような…。


[北京のダーシーって誰よ!ブログ(Blog)]
noodle Bar(1949 THE HIDDEN CITY) in 中国北京
北京の『1949 THE HIDDEN CITYにある、手打ち麺のお店noodle Barに行ってきました。』ということで、リポート。
なんというか、洒落たお店ですねー。ただお店の人のパフォーマンスが…(笑)


[トシモンのラーメン日記]
休麺日無し366日目
自称「日本一ラーメンを“食べ続けた”男」トシモンさんが、なんと『今日で休麺日無しが1年になった。』だそうです。
うはっ、いつの間にかまた続いていたんですね(笑)!!!!いやー、さすがに記録更新は難しいでしょうけど、楽しみに今後も見させて頂きます。


[あびすけ店主のソコソコ読める(はず)のブログ]
・味が良くても店が潰れたんじゃあ意味がない。
このオハナシに出てくるお店がどこかえらく気になりますねぇ。
『ラーメン屋をやろうとする時に、味の研究は熱心であっても、どうやって訴求するかという部分を研究しているの?ってお店を結構見かけます。』というのは、確かに思います。実に勿体ない話で。


[素人関西ラーメン紀行]
麺乃家@丹波黒豆つけ麺 - 素人関西ラーメン紀行 (デッド飲み推進会) - Yahoo!ブログ
これは、なかなか美味しそうですよ。1日限定10食という「丹波黒豆つけ麺」だそうです。
『トッピングに黒豆が添えてますが途中でこれを食べたのがだめだった(中略)麺のほのかな豆の香りが一瞬で消え去る。これは風味を楽しみたいなら、最後に食べるべきでしょうな』とのこと。ご注意を。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[ramen-zombieの日記]
幻の中華そば 加藤屋@滋賀:大津市中央3
大津の「幻の中華そば 加藤屋」さんの夏の限定麺「冷製ロバート まぜそば」のリポート。


[ラーメン問わず語り]
辛味噌つけそば だいろく@馬橋
馬橋の「だいろく」さんの新メニュー「辛味噌つけそば」のリポート。


[takablog]
大進食品(西武ドーム)@西武球場前
西武ドーム1塁側売店の交流戦限定「パーコー麺」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく198
くろく199
仙台の「くろく」さんの夏季限定の 「冷たい油そば ニンニク・生姜・生卵入り」と「冷涼の黒 にんにく入り」のリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
韋駄天@相模原 冷たい津軽中華そば
相模原の「韋駄天」さんの7月末までの限定「冷たい津軽中華そば」のリポート。


[ぶぅログのーと]
「がんこ小滝橋店@落合」の'08塩冷やし
「がんこ八代目直系 小滝橋店」さんの夏期限定「塩冷やし」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 4月25日)

・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・磐梯熱海温泉の隠れた名店
・阿賀野市の食堂でラーメンセット
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店



■終わりの一言
いきなりiPhoneがSoftBankから出ることに決まりましたねー。
DoCoMoからだと、買ったばかりのSO905iCSをどうすればーという感じで、SoftBankだったらホワイトプラン+パケ定額でダブル持ちでいいじゃんと思っていただけに、個人的にはSoftBankで良かったです、はい。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年06月03日

08年06月03日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
今日は仕事帰りにナイターへ。最近、すっかり野球づいてます(笑)
というわけで、昨日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、告知記事2本、ニュース1本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

MSN産経ニュースから
「佐野ラーメン丼」「日光」など6件 中国で商標登録
中国進出考えている皆さんはご注意を。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[ラーメン麺徳ですっ ☆☆** v( ̄ー ̄)v**☆☆]
お詫び
→東陽町店ちょっとの間だけお休みの情報。


[井之上屋]
臨時休業
→4日、5日臨時休業の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[埋立地の記憶出張版]
元現役生として、一言SFCの二郎環境について言っておく
『最近二郎のインパクトについて書くのがはてダで流行しているのを生暖かく眺めていたのだけれども』だそうで、そんなブームがはてな界隈にあったとは!!!全然知りませんでした。
こちらの記事の冒頭に他の記事へのリンクもあるので、そちらも合わせてどうぞ。
んで、こちらはSFCの二郎環境について。誰か、SFCの近くに二郎出すといいと思うよ(笑)


[全裸転校生]
家にある調味料だけで簡単に行列のできるつけ麺屋みたいな味のスープを作る
『やあ、つけ麺食ってる? つけ麺てうまいよね〜。でもうまいつけ麺屋に並ぶのは疲れるから家で食べれたらいいのにね! だからうろ覚えの記憶を頼りに、うまいつけ麺屋みたいなスープを簡単に作ってみたよ。』というこちらの記事。
これが、意外と再現度が高いそうです。今度試してみよう〜。


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
かど壹@郡山
こちらは、郡山の新店「かど壹」さんのリポート。
『名前が長いんで「これお願いします」って端折る(笑』と頼まれているんですが、確かに長い(笑)
懐かしい感じのラーメンが今どき風のドンブリに入ってます。


[麺’S CLUB]
大黒埠頭で虹を見て(20.5.24 八郎潟 大黒屋の醤油ラ−メン)
『多分、地元の人しか来ない穴場のお店なんだろうなぁ。』というこちら。
今は旅館をやっていないらしいですが、元々は旅館併設のお店。
なんといっても、秋田弁での店のおかみさんとの会話が味わい深いリポートです。


[日々是好麺]
旬麺しろ八@新宿御苑前
「旬麺しろ八」さんの今月のトッピング野菜「オカヒジキ」のリポート。
『海岸の砂地に自生する野菜だそうで、日本では古くから食べられているそうだが知らなかった。』とのこと。
確かに、この野菜全く知りませんでしたね〜。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[麺好い(めんこい)ブログ]
つけめん TETSU@品達/限定「蒸し鶏の冷し胡麻味噌麺」:麺好い(めんこい)ブログ:So-net blog
品達の「つけめん TETSU」さんの限定「蒸し鶏の冷し胡麻味噌麺」のリポート。


[somenmanのラーメンブログ。]
らーめん天神下 大喜@湯島
湯島の「らーめん天神下 大喜」さんの「冷しとりそば」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
春日部の新店「蝉時雨」
春日部の新店「蝉時雨」 さんのリポート。今どき風のつけ麺屋さん。


[ぷちラーメンおたくの部屋]
ど・みそ@京橋
京橋の「ど・みそ」さんの限定「ごまみそ冷麺」のリポート。


[札幌ラーメン喰楽部-公式ブログ-]
『竹麓輔商店』の新作「白老牛 牛骨らーめん」
札幌駅前の「竹麓輔商店」さんの新作「白老牛 牛骨らーめん」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 4月25日)

・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・磐梯熱海温泉の隠れた名店
・阿賀野市の食堂でラーメンセット
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば
・八郎潟の元旅館併設店



■終わりの一言
各社の携帯の夏モデルが揃いましたねー。
個人的にはiPhoneがどこから出るか、気になってます。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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2008年06月02日

08年06月02日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
風邪かと思ったら違ったみたいです。ひとまず、百日ぜきでは無かったので良かったー。
というわけで、昨日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、告知記事4本、ニュース1本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

毎日jp(毎日新聞)から
けいざいフラッシュ:「日本初」でラーメンコラボ−−キンレイ
なにが日本初なのかと思ったらwww




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
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[新うまかつ日記]※ra2
中華そば〜昔ながらの昭和ノスタルジックラーメン@ra2
→6月の限定「中華そば〜昔ながらの昭和ノスタルジックラーメン」の情報。


[中華そば・特製もりそば@満帆]
2周年記念!
→2周年記念価格の情報。


[ラーメン麺徳ですっ ☆☆** v( ̄ー ̄)v**☆☆]
千束店価格値上げ
→千束店価格値上の情報。


[麺屋 空海]
さっぱりメニュー
→空海北千住店で「豆乳つけ麺」の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[両国のダイビングショップオーナーの日記]
ラーメン二郎@立川南
他のブロガーさんによる二郎にまつわる名言が2つ紹介されています。
これが、なるほどーとうなる感じなんですよねぇ(笑)


[ラの杯数カウント@さんぴん]
5月総評
さんぴんさんの5月のまとめ記事。
今月は『プロトの頃はその秘めたる可能性に期待して、そしたら時が経つにつれ、さなぎから蝶へのごとく劇的な変化を遂げていい出来になった』という立川の「凪」さんの「釜玉」がヘビーローテーションだったみたいで。うーん、そうまとめられると食べたくなるなぁ。


[そんなに食うなら走らんと]
登龍@六本木 「アッパークラス もやしそば」
『なんとなくフラっとが許されないお店 なんせラーメンが¥1800から 餃子にいたっては¥2000という』というこちらのお店。
やってきたアッパークラスの親子が面白すぎですねー(笑)。


[麺類歳時記 石川県 たまにほかのところ]
新店(ラーメン)
長野の人気店「蕪村」さんが、金沢市片町に出店だそうです。
『石川県のラーメン店は香味油に鶏油を用いているお店が多いですが、ここのは完全に鰹系のもの。インパクト大です』とのこと。
しかし、長野から金沢に出店とは意外でした。東京や名古屋じゃなく、金沢ってのはなんか深い感じがします。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[なんとなく・・・にっき・・・]
麺屋時庄@潮来市
店主体調不良の為に閉店となった潮来市の「麺屋時庄」さんのラストリポート。


[あれも食いたい、これも食いたい]
麺屋才蔵 17
「麺屋才蔵」さんの「限定塩ラーメン」のリポートと、同品の一時品切れ6日から再開?の情報。


[k麺の東海バカラーメン]
孫@中村区
名古屋市中村区の新店「孫」さんのリポート。横浜中華街でも展開しているとか。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
沼津市 『支那そば わさらび』
沼津市の「支那そば わさらび」さんの6月から始まった限定ラーメン「鯛出汁かけそば」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく194
仙台市の「くろく」さんの気まぐれ限定の「海老香油のしおらぅめん」のリポート。


[ライダーのラーメンと共にある日々]
辛麺 真空(町田)
町田に出来た新店「辛麺 真空」さんのリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
風と花@相模原 ちょい太さけ茶つけ麺
相模原市の「風と花」さんの6月1日の限定メニュー「ちょい太さけ茶つけ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 4月25日)

・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・磐梯熱海温泉の隠れた名店
・阿賀野市の食堂でラーメンセット
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば



■終わりの一言
コストコで箱で炭酸を買ってきたので、まだしばらくハイボールで行きます。




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
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2008年06月01日

08年06月01日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
なーんか、風邪が抜けないんだよなぁ。ということで、週末ですので、合併号ということで。
30日と31日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、告知記事4本、ニュース1本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

四国新聞社から
「さぬき」商標問題で要望書提出−県内製麺団体
これは切実ですねー。あれですかね、大勝軒とかラーメン二郎とか、ちゃんと中国や台湾で商標おさえてますかね?大丈夫?




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[つけめん哲]
まだちょっと寒いですが・・・品川店
→品川店にて冷やし麺を30食の数量限定で販売の情報。


[宇都宮【らあめん厨房どる屋】ラーメンブログ]
鮎らーめん前夜
→6月1日から鮎らーめん初日との情報。


[らーめんダイニング【ど・みそ】]
6月の限定らーめん情報
→6月の限定らーめんの情報。


[ら〜めん台風。at茗荷谷 [渚のetcetera]]
※従業員様orアルバイト様※
→人材募集の情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[麺食いのための「らぁめん is No.1!」]
2008年169杯目 えきばしゃ@止別
『駅舎利用なので、食べている途中に列車到着なんていうシーンがあるのもこのお店ならでは。風情があっていいですね〜』というこちら。おおー、いいですねー。渋い!!
無人駅で荒廃していくよりは、こうやって使ってもらえれば、いいですもんね。


[nomchan.com]
みうら メニュー改定
ラーメンだけでなく、お好み焼きや、焼そば、焼うどんもあるという「みうら」さんのリポート。
『ホルモンをカリカリに焼いてトッピングする裏メニュー カリカリホルモン中華そば』というのを頼まれているんですが、これがまたンマそうなんです。


[ネコ吉の徒然なる日々]
熊本ラーメン 大門
移動店舗として全国各地を回っている「熊本ラーメン 大門」さん。今は広島の祇園大橋だそうで。
『不味いとまでは言わないが、わざわざ行くほどの物かなぁ?』とのこと。わはははは(笑)
もうひとつの移動店舗「九一麺」は最近ハナシ聞かないですねー。


[HENO HENO]
とぅるとぅる麺
ラーメン店じゃなく、うどん屋さんなんですが、もうリポート読むと行ってみたくなります。
『そしてうどんが超オモロ〜!!ほわん、ほわんと弾けるコシと、もちもちと粘るヒキ。そして胚芽の素朴な風味。食感&味わいともナンとも独創的な「とぅるとぅる麺」。ガリガリと固揚げのスクエアごぼ天との食感のハーモニーが、ぬははぁ〜と愉快愉快! 』ですもん。


[和尚の気まぐれ日記]
試食会@天下一品こむらさき
天下一品でありながらも独自路線を歩む、仙台地区の「天下一品 こむらさき」さん。
こちらで『6月10日頃から新メニュー「印度一品」と言う『カシミールカレー』のつけ麺を出すと言う事で試食会に参加してきました。』だそうです。おおー、これまたなんとも気になるメニューですねー。正式版が楽しみ!!!


[BJ気ままにラー道&日記]
評価基準
『自己流の評価基準を纏めました。人夫々に嗜好が異なるので、参考にはなりませんが……(笑)』とのこと。
おおー、これは正しいですよ!!!
そう、評価基準を明らかにしなきゃダメですよねー、って自分もあまり明らかにしてないんですが。あ、星付けてないからいいのか(^_^ゞ


[麺喰道 (およそ麺日記)]
サヨナラは別れの言葉じゃなくて(2008/05/31)
『このたび転勤することになりました。』ということで、しばしお休みだそうです。
転勤先は東京ということなので、東京編で楽しませてくれるのを楽しみにしていましょう〜。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[ramen-zombieの日記]
豚の骨・無鉄砲@奈良:近鉄橿原店「大和百景」物産展
近鉄橿原店「大和百景」物産展に出店している「無鉄砲」さんのリポート。


[がぶがぶ君 ラー・つけ日記]
麺や 七彩@都立家政 『花つけ麺(塩味)』『「七彩式」筍ご飯』
都立家政の「麺や 七彩」さんの「花つけ麺」ときまぐれごはんの「筍ご飯」のリポート。


[ラーメン問わず語り]
5月限定 家系ラーメン 魂麺@本八幡
本八幡の「魂麺」さんの「麺屋青山」さんとのコラボメニューの「家系ラーメン」のリポート。


[メモ@メーラン日記]
080530 囲@厚木/05・19オープン新店/塩も食べたぢょ(^ ^)v
厚木に新しくオープンした「自家製麺 囲 -KAKOI-」さんのリポート。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
中華そば 政次郎 @豊橋市
豊橋にオープンした「政次郎」さんのリポート。正統派中華そばの王道とのこと。


[ビターズエンド]
らーめん しんがり@札幌市南区 しょうゆ
5月31日で閉店してしまった「らーめん しんがり」さんのラストリポート。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
次念序@鴻巣 「中華そば&つけ麺(少し)」
「次念序」さんの「限定 中華そば」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
中華そば いぶし12
宮城県名取市の「中華そば いぶし」さんの、月替わり麺「グリーンカレーつけ麺」のリポート。


[ウーロンblog(福島のラーメン食べ歩き)]
招福@郡山
郡山駅前にオープンした「招福」さんのリポート。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
吟じ@笑福門・相模原 ぶっかけ
相模原のラーメン施設「笑福門」に出店している「吟じ」さんの新メニュー「ぶっかけ」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 4月25日)

・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・磐梯熱海温泉の隠れた名店
・阿賀野市の食堂でラーメンセット
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば



■終わりの一言
生ドアラ見て来ましたー。
動きが、なんとも…(笑)




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2008年05月30日

08年05月30日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
これで通常運行に戻りましたね。いやー、溜めるとよくないっす(^_^ゞ
ということで、昨日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、告知記事4本、ニュース1本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

日経プレスリリースから
デニーズ、元気になる美味しさの「夏メニュー」を販売
「牛肉とキムチのビビン麺」販売だそうです。




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記]
GINZA 2008年5月号
→ラーメン特集の情報。


[渡辺樹庵のここだけの話]
もっとここだけの話
→もっとここだけの話更新の情報。あびすけ店主さんのコラムもあります。


[にぼしブログ]※たけちゃんにぼしらーめん
VIP会員証 - にぼしブログ
→VIP会員証を発行の情報。


[毎度ありがとうございます 心とお腹癒します 新家系ら〜めん松浦家へようこそ!]
大変申しわけありません。
→30円〜50円値上げの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[MANIC SOMEDAY]
”小倉珍竜軒本店”殿でも、サービスサービス。
『かつて週末ともなれば必ず行列が出来て、夕刻前には売り切れていた珍竜軒本店。値段も割高で、殿様商売な雰囲気もあった。しかし時代の流れか、最近は早仕舞いする事も少なく、これほど対応の良い店は他に無いというほどサービスが良くなった。』とのこと。
おおー。そんな殿様商売だったお店に何があったのでしょうか(笑)
でも、いいことですよね、これは間違いなく。


[さすらいのKトラオヤジ2]
藤枝市“AVANTI”
この店名をみると、東京一の日常会話に聞き耳を…って思ってしまいますが…(笑)
『普通ならば、このあたりで精算して他の店で〆のラーメン…といったところであるが、何とこの店にはラーメンもある。そしてそのラーメンが、非常にレベルが高いらしい。実は、酒よりもこちらが目当てだったのである。』ということで、もちろんラーメンのリポートになっています。ちょっと行ってみたいなぁ。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008】おがた家@五反野
足立区に新しくオープンした「おがた家」さんのリポートです。
『てか最初に椿インスパイアって言ったの誰よ!?(笑)』だそうです。わはははは(笑)、そういう情報を基に行ってみたら、あまり似てなかったんですね〜(^_^ゞ


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
目黒のステキな新店 タイ料理店「SPICE」のトムヤムラーメン
『いいお店見つけちゃった〜〜!』ということで、目黒のタイ料理の新店のリポート。
どうやら、日替わりのランチメニューでラーメン系のものがちょくちょくあるみたいで、この時は「トムヤムラーメン」だったようです。おおー、なんかンマそう!!!


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
Little Wing@町田 「自作ラーメンの会」
『この日はラーメン好きな方々による自作ラーメン発表会』ということで、町田の「Little Wing」さんで行われた「自作ラーメン発表会」のリポートです。
んー、どれもレベルが高そうで、ンマそうですねー。


[HENO HENO]
お麺なNEWS 〜残念無念の閉店情報〜
お麺なNEWSということで、福岡地区の麺ニュースです。
毎回、書いてる気がしますが、ありがたや〜。


[三代目の控え室談義]
おめでとうございます!!
『先日お店の営業中にカップルさんに突然声をかけられました。「あの〜店内の様子をビデオで撮影してもいいですか??」』と。
お、積極的なラヲタですなっ、と思ったら、意外な展開。いいオハナシです。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[両国のダイビングショップオーナーの日記]
両国のダイビングショップオーナーの日記 : 砂町らーめん@西大島
西大島にオープンした「砂町らーめん」さんのリポート。


[Edgeのらーめん徒然草]
5/27 せたが屋@品達
品達の「せたが屋」さんで「復活のらーめん雲」のリポート。


[拉麺people食べ歩記]
本竈74
仙台市の「本竈」さんの8月末まで限定の「醤油つけ麺 魚ダシ味 節だく」のリポート。


[さやぴぃの麺日記]
08年5月29日(木)  「麺屋黒船 めじろ台店」さんの ランチタイムセット(B)
5月31日限りの「麺屋黒船 めじろ台店」のリポート。改名して再オープンするみたいです。


[しらすのラーメン日記]
【新店2008】Morris@大山 / 板橋区役所前
板橋区にオープンした新店「Morris」のリポートです。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 4月25日)

・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・磐梯熱海温泉の隠れた名店
・阿賀野市の食堂でラーメンセット
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば



■終わりの一言
アサムラサキのかき醤油がンマくて、なんにでも書けちゃいます(笑)




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2008年05月29日

08年05月29日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
合併号が続きます。これで追いつくかな。
ということで、27日と28日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、告知記事2本、ニュース1本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

YOMIURI ONLINE(読売新聞)から
どんぶり直径1000分の1ミリ「世界最小のラーメン」完成
カーボンナノチューブでラーメンだそうです。わははは、バカバカしいけど、とてもスゴい!!!




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[麺処きせきblog]
「麺処きせき」の臨時営業について
→31日臨時休業と1日臨時営業の情報。


[ラーメン屋日記『ラーメンにっこう』@滋賀]
臨時営業
→6月3日臨時営業の情報。


[shin's ら〜めん]※町田汁場 しおらーめん進化
shin's ら〜めん:限定
→限定「塩豚骨麺」と3日の新メニュー「煮干塩つけ麺」の情報。




■ブログ拝見
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[酒と泪と男とらぁめん。 by ウンモ星人]
やすべえ@水道橋
『なんか虎ジに書いた私の記事が気に入らない奴がいるらしく、(中略)ここはあえて大人にならずに楽しませてもらうわ。』ということで。
いやー、時々、変わった人はやってきますよね。


[爆食王の麺類補完計画評議会]
長々と親孝行の旅をご観覧いただきまして・・・・。
これまた、ちょっと変わった人がやってきた例。
『あなたの下品なコメントを見て「こうはなりたくないなあ」と、自らの戒めとして削除させていただいてます。』とのこと。
うーん、これまたなんだかなぁ。ブロガーさんの意欲を削ぐのはどうかと思うんだけども。


[チーム★麺だくれ]
迷うくらいなら2杯食え 【総長】
『今日はラーメンにしようか?アブラそばにしようか?とかね、いちいち悩むのめんどくせーから。2杯食っちゃえばいいじゃん。つーことで』だそうです。わははは。
いやー、男らしいですね。ラヲタの鑑と言えましょう(笑)でも、やりがちですよね、フリークは。


[清水エスパルスとラーメンと私。]
藤枝市 『〇王ラーメン』
『なんと静岡県内で、千葉県の、有名な《竹岡式》のラーメンが食べられるらしい』ということで、藤枝市の「〇王ラーメン」さんのリポートです。
意外と竹岡式のお店ってないですからねー、珍しいですねー。


[東北楽天ゴールデンイーグルスとラーメンを愛すkazuのblog]
とある新店
店名が伏せられている「とある新店」のリポートです。
『こんなにお気軽な気持ちでラーメン屋をオープンさせてしまう。そのことにがっかりさせられました。』
うーん、どこまでもお気軽にやろうと思えば、それでもオープンできちゃうのかもしれないですねぇ…


[ペンタトニック]
???@○▲◇×■
『こんな筈じゃぁ〜なかぁ〜ったよね。o(TヘTo) くぅかな〜り微妙!』というこちら。
こちらも、また店名が伏せられていますが…。うーん、なかなかに微妙ですなぁ。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
めん屋 篤@相模原・笑福門 中華そば
『「3度目の正直」、「2度ある事は3度ある」など、色々と注目を集めていた(かもしれない?(笑)、「リバティグルメプラザ笑福門@相模原」』という(笑)
これまた「ぎょうてんキッズ」のシリーズなんですねー。でも、ここにしては、なかなか良さげな新店ですねー。


[習志野習志の食日記]
名店との悲しき別れ 松戸「麺屋 嘉夢蔵(4)」
『みのり台の「麺屋 嘉夢蔵」が6月末をもって閉店するとの情報を得ました。素材本来の美味しさを伝えることに力を注ぎ、安全性にもこだわる姿勢は千葉だけでなく全国的に評価され、あまたのラーメンファンに愛されている店だけに残念です。閉店までに出来るだけ多く食べておきたいと思い、先月に続けてお邪魔してきました。』とのこと。
うーん、写真見てても、実にンマそうですもんねー。閉店までに行けたら行きたいなぁ。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[長野ラーメン食べ歩き]
食べ歩き08年4月
nelさんの4月のまとめ記事です。


[(株) 愛知県民ら〜めん]
麺家 喜多楽 1 @中区橘
名古屋市中区の「喜多楽」さんの今年の夏季メニュー「冷製塩そば 茶漬け仕立て」のリポート。


[SPMKT の ラ photo]
得道@尾張旭
尾張旭の「得道」さんのお遊びメニュー「外道(汁あり)」のリポート。


[ラーメン店禁煙促進委員会]
麪家ひばり@学園 試作つけ麺試食会
松江市の「麪家ひばり」さんの開発中のつけ麺の試食会のリポート。


[FILEのラーメンファイル]
麺処きせき@台風。(茗荷谷) 17:50
Hidekiさんによる茗荷谷の「ら〜めん台風。」の間借営業「麺処きせき」の開店リポート。


[AKTラーメン同好会]
新店JOHO
川反に新しくオープンした「博多長浜屋ラーメン ああ博多人情」さんのリポート。


[空腹時に見てはいけないブログ]
井出商店&一力(新横浜ラーメン博物館)
新横浜ラーメン博物館に期間限定出店の「一力」さんのリポート。


[FILEのラーメンファイル]
麺家 いろは@小田急新宿催事 10:20
小田急新宿店の「北陸三県の物産展」に出店している「麺家 いろは」さんのリポート。


[仙台→宇都宮らーめん散策]
麺らいけん Re8
宇都宮の「麺らいけん」さんの季節限定「つけ麺」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 4月25日)

・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・磐梯熱海温泉の隠れた名店
・阿賀野市の食堂でラーメンセット
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば



■終わりの一言
ラストフレンズを先週はリアルタイムで見れなかったので、録画しておいたのと、今週分を連続で見てます(笑)




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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2008年05月28日

08年05月28日付 本日のメモ

ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。
合併号が続きます。すんましぇーん。←まったく反省の色が無い感じ;;;
ということで、25日と26日の面白かった記事をお届けするブログ拝見と、告知記事2本、ニュース1本をどうぞ。



■ニュースクリップ
ニュースサイトから気になったラーメン記事を

時事ドットコムから
タイヤがラーメン店直撃=トレーラー脱輪、けが人なし−大分
これは怖い!!!




■ブログ告知系
店主ブログ、またはそれに準ずるブログからの告知系。
※正確な情報はリンク先の公式ページなどでご確認ください。

[キムラーメンの「現場日誌」]
営業カレンダー6月
→6月の営業カレンダーをアップの情報。


[ラーメン創房玄(Cyber Ramen Shop)]
テイクアウト・ランチ、始めました。
夏期限定メニュー
→テイクアウト・ランチと、夏期限定メニュー「冷やし坦々つけ麺」の情報。


[麺屋 空海]
新ランチメニュー
→空海北千住店新ランチメニューの情報。




■ブログ拝見
なるべく面白いブログを発掘しようと頑張ってラーメンブログ日々いろいろ拝見中。

[拉麺本位 ~ 福岡および全国のラーメン情報]
京橋幸太郎@和歌山 / 「健康になれます」「痩せられます」どこかで見たような・・・
『備長炭ラーメンを食べて、3ヶ月で23キロ減量とな!』というこちら。
ええー、ほんとにぃ?と思わず言ってしまいますね、こりゃ(笑)


[長野ラーメン食べ歩き]
とんとん@中央/山梨
『常識的な範囲でかなり無理なオーダが通ると聞いておりましたので、今回は変わったものをお願いしてみました。
というこちらのお店。
おおー、スゴい、これは楽しそうだ(笑)
で、今回頼まれているのは「塩ワンタン麺 とんとん肉トッピング」


[湘南ラーメン食べ歩記]
東大/農学部@学食
『東大の農学部の学食です。東大には農学部も含め4つの学食があります。』ということで、珍しい(?)東大の学食のラーメンのリポートです。
東大生はこういうラーメンを食べているのかー(笑)


[かいけー君のぼやき]
夜中にラーメンを食べても太らない技術 / 伊達友美
『結論から言うと、、、けっこうためになったかも♪』というこちらの本。
ん、このタイトルは気になりますねぇ〜。


[俺コレ! 〜俺を信じてコレを喰え〜]
ぷち麺にゅーす・だいじぇすと
福岡地区の情報をまとめた「ぷち麺にゅーす・だいじぇすと」の4回目です。
こういう地方ニュースまとめ系は、有り難いですねー。




■ブログクリップ
興味深い記事や話題の新店・新メニューなどを紹介しているブログにご案内〜。

[ラーメン問わず語り]
5月限定 チェダーチーズとあさり風味抹茶仕立てのつけめん 菜@本八幡
本八幡の「菜」さんの月限定「チェダーチーズとあさり風味抹茶仕立てのつけめん」のリポート。


[自称「日本一ラーメンを食べた男」の弟子〜どんぶりっ子のつぶやき]
吉川の新店「麺や 赤べえ」
吉川の新店「麺や 赤べえ」さんのリポート。


[麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)]
第1回 くまもとラーメン博@グランメッセ熊本 開催
「くまもとラーメン博」のリポート。


[RENTIER STYLE]
たまがわや@用賀で、もりそば
5月20日に用賀に開店した東池袋系経堂大勝軒で修行の店主のお店「たまがわや」さんのリポート。


[kenちゃん。☆楽しく食べ歩記]
井之上屋@春日部 「たまには速報を」 
春日部の「井之上屋」さんの月一限定「軍鶏の塩ソバ」の今月分のリポートです。


[御用聞きの暴走日記(セカンド)]
虎心房だいにんぐ@相模原 海老そば
相模原の「虎心房だいにんぐ」さんの限定「海老そば」のリポート。


[こんちゃん@らーめんヲタク]
マトヤ2号店@伊勢崎
伊勢崎の「マトヤ」さんが2号店をオーブンされたということでリポート。


[ラーメン夫婦坂]
拉麺酒房熊人@上田
上田の「拉麺酒房熊人」さんの試作メニュー「トマトJつけ麺」と「醤油つけ麺・黒」のリポート。


[Let’s お届け 〜おいしいもの宅急便〜]
大勝軒の後釜として注目度の高い店! ≪流星≫
大勝軒が閉店して後に、大田原の「なみひろ」さんのオーナーがつけ麺をウリとしたお店「流星」をオープンということで、リポート。


[拉麺people食べ歩記]
くろく193
仙台の「くろく」さんの、気まぐれ限定の「牡蠣と浅利の旨塩らーめん」のリポート。


[あれも食いたい、これも食いたい]
あれも食いたい、これも食いたい
藤枝の「伊駄天」さんの5月24日〜6月21日までの土曜日昼だけ限定メニューの「特濃つけ麺(影武者バージョン)」のリポート。


[日々是好麺]
旬麺しろ八@新宿御苑前
「旬麺しろ八」さんの3年目となる夏期限定の「梅塩つけ麺」のリポート。


[ko-1.]
ラーメン二郎@府中店
「ラーメン二郎 府中店」さんの26DAY限定無料トッピングの「和風味噌」のリポート。




■宿題店
行こうと思ったけど、まだ行ってない店メモ。
暗号化して書いてたら自分でもわからなくなってきたよ(・∀・)!!
(→さらに二軍に回しました 4月25日)

・島田で昼夜限定3食
・城ヶ崎海岸でパーコー麺
・劇的アフターなとうふらぁめん
・埼玉の回転の悪いお店でつけ麺
・磐梯熱海温泉の隠れた名店
・阿賀野市の食堂でラーメンセット
・多治見の本当はうどん屋さん
・岡山地方にある横綱っぽいチェーン
・山形の元米屋さん
・新潟の民家改造っぽいお店
・能代で季節限定店
・新橋の二毛作店
・吉祥寺で元横綱店長のお店
・京都で電磁調理器つけ麺
・横手の明治から支那そば



■終わりの一言
ハイボールにはまって、一ヶ月くらいになりましょうか?
メニューにないお店でも「あります?」と聞くと、たいてい作ってもらえるのも、いいところです(笑)




・紹介しているブログを中傷する意図はなく、読んで頂きたい面白い記事を紹介しております。
・トラックバックは言及通知の意味で行っております。
 (ブログクリップの方ではトラックバックを省略させて頂いております)
・お返しトラックバックは不要です。(もうリンクしてますので)
・もし今後紹介を望まない場合はその旨、お伝えください。

  
 
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