龍上海 東根店 [@山形・東根市]【707軒目/1142杯目】

(2018年2月5日訪問) たまたま目の前を通りがかってしまったので、龍上海へ。 赤湯名物の「からみそチャーシューメン」！ って、来る客、来る客、大盛を頼んでいるのを見て、しまった！と。 やはり大盛を頼むのが正解(^-^;) 旨味成分過多気味ではあるけれど、辛ンマで、な…  ＞続きを読む

一好食堂 [@山形・南陽市]【706軒目/1141杯目】

(2018年2月8日訪問) 以前、電車から見かけて気になってたお店へ！ 国道13号がバイパス化された旧道側なので、国道13号を走ってるだけでは気付けてなかったのだ！ 昔ながらのドライブインといった風情のこちらのお店。 基本はラーメンだけど、赤湯にも近いということで、か…  ＞続きを読む

麺処 味龍 [@山形・酒田]【686軒目/1112杯目】

まだまだ続くお蔵出し。 5月のオハナシ。 「ラーメンの鬼」こと、佐野実氏がここのラーメンを食べたことで、自家製麺に目覚めた…的な謳い文句が気になったので、酒田を通りがかった際に「味龍」さんによってみました。 お店は、酒田市郊外の住宅街の一角にあり、…  ＞続きを読む