天香回味 橋本SATY店 [@神奈川・橋本]【672軒目/1077杯目】

限りなく、番外編に近いのですが、台湾薬膳火鍋のお店「天香回味」さんの「薬膳火鍋」のシメのラーメンのネタを(笑)
台湾に本店があるお店で、都内にもいくつかのお店があります。

しかし、今は無き、パンダEXPRESSといい、なおじといい、こちらはオープンしたばかりですが静岡からやってきた「天神屋」といい、橋本ってなんか変わったお店が突然進出してくるんだよなぁ。不思議な街です。

この「台湾薬膳火鍋」ってのは、鍋が真ん中で2つに分かれていまして、それぞれ単体で味わいつつ、混ぜて食べても良いというもの。スープは60種類もの材料を使っているという複雑なもの。
スパイスの影響かカレーっぽい匂いもしますし、入っているものをみると漢方っぽい感じも。
チンギスハーンが考案した鍋で、美容や健康に良く、いくら食べても胃もたれや胸焼けもなく、飽きることも無いというスゴい鍋だそうです。本当か(笑)？

赤い方が1、透明の方を2の比率で混ぜるのがオススメらしいので、素直に従うと確かにそのバランスが良いみたい。
赤い方は見た目にかなり辛そうで、実際辛いんですが、ミックスして食べると、辛いのが苦手な自分でも意外と大丈夫でしたね。
具材もたっぷりで、花びら茸、タモギ茸、柿の木茸、シイタケといったキノコ類にチンゲン菜、キャベツ、豚肉、にんにく、サツマイモなどが入っています。

上左：前菜的なもの

中でもスープのダシとなっているライチの仲間ってのが珍しくて良かったですねー。
基本的にライチなんですけど、これが鍋に入っているわけで、熱々になっているわけです。
食べてもいいらしいので、頂いてみると、ンマイとは言わないですけど、珍しい(笑)

ホットペッパーのクーポンを使ったコースとして頂いたんですが、冷菜について来た、甘いソーセージが台湾っぽくて良かったですねー。
もちろん、ビールは台湾ビールを注文ですよ。ちょっと割高ですが…
あと、お店の人に「これは喰っとかないと!!ってのあります？」と聞いてオススメしてもらった、びろーんと広がる点心的なものをオススメされました。名前失念。
これも珍しくて良かったですね〜。

上左：なにか(笑)　上右：びろーん。として食べます

んで、この鍋ですが、とにかく、スープがンマくて食が進みます。
化調はともかく、塩も使ってないってのが信じられません。どうやって味がついているんだー。
思わず、豚肉追加ですよ。
ニンニクも入っているんですが、鍋にニンニクもいいなぁ、なにかの時に真似しよう。

んで、最後は残ったスープとフカヒレを使ったラーメンで〆です。
麺は緑色麺で、うどんも選択可能です。
いや〜、この凄くンマイスープで頂く、フカヒレラーメンは言う事ないです。
もうちょっとフカヒレがデカイと文句無いです(笑)

クーポンを使ったこともあり、低価よりだいぶ安くなったとはいえ、そこそこいい値段がするんですが、大満足ですよ。
これはリピート決定です。

天香回味 橋本SATY店
【神奈川県相模原市橋本6-2-1 橋本SATY 5F】
11:00〜15:00(L.O.14:30),17:00〜23:00(L.O.21:40)
土日祝11:00〜15:00(L.O.14:30),17:00〜22:00(L.O.20:40）／無休
HotPepper限定コース ￥3,580-　他
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL*携帯電話用]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=%2b35.39.34.74&lon=%2b139.20.11.34&fm=0

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節の一分 [@神奈川・橋本]【665軒目/1067杯目】

さて、これまた1月のオハナシ。
その後いろいろ変わってるかもしれません。

橋本のサティの並びの再開発ビルの1Fにオープンした「東池袋大勝軒正規修行終了店 節の一分」さんにやってきました。
店内は、テーブル4卓…ってか、本当は3卓なのかな？ムリクリ分離させて4卓にしてるんで極端に出入りが難しい1席があります。
(そこにあたったわけですが)
で、カウンターは10席。
日曜日の14:45頃の到着で先客12名ほど。なかなか混んでますねー。
やっぱり「東池袋大勝軒正規修行終了店」というキャッチが効いてるんでしょうか？
そして修行修了ではないのかが気になります(笑)
んで、大勝軒と自分のところのTシャツをディスプレイとして飾っています。

メニューは新化勝軒っぽい感じなので、新化勝軒の2号店ってことなんでしょうね。
節つけ麺とにんにくつけ麺、節中華そばとにんにく中華そばがメインで、味噌味ってのやあつものもあります。
トッピングは野菜山盛や辛味挽肉、スパイシー葱なんてのも。

とりあえず、最初なので、節の一分スタンダードのつけ麺にチャーシューを中盛りで。
麺の量はつけ麺の場合は普通が300g、中盛450g、大600g。
中華そばの場合は、それぞれ200g、300g、450gとなります。

さて、つけ麺。
玉ねぎと節のペースト状のものが海苔の上にちょんと載っています。

ツケダレは予想より酸味は抑えてあって、甘味もしつこくないですね。
東池袋大勝軒味ってわけでも無いんですかね。
ペーストが溶けていくと、節の風味が強くなってきますね。

麺はモチモチとした歯触りが心地よい中太ストレート。
茹で加減等はいい感じだと思います。
適度な弾力が気持ちいいけど、もうちょっと太かったら嬉しかったなぁー。

卓上にニンニクが用意されていたので、ニンニククラッシュして投入。
ただ、コレ、絞り滓を入れる容器があると良いんだけどなぁ。
てか、ヘラもトングも無く絞り器だけなのは気が利いてないというかなんというか。
そういう意味ではにんにくやのカウンター上のニンニククラッシュセットは良くできているとも言えます。

具のチャーシューは柔らか。
味もしっかりついてるんだけど、不思議とあまり美味しくないです(笑)

スープ割は卓上のポットから。
最近、このテのお店が増えてますねー。
味気ないんだけど、逆に気兼ねなくスープ割して完飲しなくてもいいような気がするのはいいかも。

まぁ、総合的には、うーん、悪くはないんだけど…っていう。
でも、営業時間も長いし、駅からも近くて訪問しやすいので有り難いですね。
それなりのレベルのつけ麺を最寄り駅で食べられるのは、とにかく有り難いです。
ただ、あれだけ「東池袋大勝軒」って書いてあると、橋本地区の人はこれが東池袋大勝軒の味かーって思ってしまいそう(^_^ゞ

※写真では黒い箸ですが、通常は普通の割り箸となります。
※マイ箸クラブに入りました(会員番号781)

節の一分
【神奈川県相模原市橋本6-2-2】
11:00〜27:00／水曜休
節つけ麺 ￥680-
中盛 ￥100-
チャーシュー ￥250-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL*携帯電話用]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.35.34.712&lon=+139.20.50.151

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つけ麺 風庵 [＠神奈川・橋本] 【622軒目/991杯目】

さて、今回は橋本のmeweの1Fにあります「つけ麺 風庵」さんにやってきました。
そうです、せっかくの関東進出がなぜか橋本だった「昔食堂 なおじ」さんが早くも閉店してしまって、ほぼ居抜きで入った新店です。
高円寺の「草庵」店主プロデュースだそうです。

ま、草庵に行ったことが無いので比較はできないんですが、おそらくだいたい似たような感じだと思われます。
お店は前述のとおり、橋本駅前のmeweの1Fにあります。
店舗は外からしかアクセス出来ないので、ビルの1Fの中を探してもダメです。

「なおじ」の頃は駐車場サービスがあったんですが、今回は不明です。
ただ、これビル自体のサービスだと思いますんで、おそらくサービスされていると思いますので、車でご訪問の方は確認してみるといいでしょう。

連休中の18:30頃の到着で先客5名ほど。
店内はカウンター12席、テーブル3卓14席かな。

メニューは、店名どおり、つけ麺中心。
「つけ麺」「塩つけ麺」「辛味つけ麺」「ごま味噌つけ麺」に「醤油らーめん」「塩らーめん」「ネギらーめん」にご飯ものと餃子。
トッピングはチャーシュー、ボイル野菜、特製鶏団子などなど。
ボイル野菜がどんなものかわからないけど、150円は高いよなぁ。
いい野菜使ってるんだろうか？

ちょっと迷って「つけ麺」に「特製鶏団子」をトッピング。
つけ麺は並盛り、中盛り、大盛りが同額ってことで、中盛をチョイス。

さて、つけ麺。
ツケダレの表面にはちょっとした膜が張っているように見えます。

麺は中太麺。
やや柔らかめの茹で加減です。

ツケダレは酸味、甘味が突出していないタイプで、ちょっと油が強いかなぁという印象。
ただ、あまり目立った味が無いので、良くある豚骨魚介って感じで印象が薄いですね。
それは麺側にも言えることなので、なんとも書き難い感じ。

特製鶏団子は標準で2個。
増したので5個。
うーん、これもよくよく考えてみると、高いような気がしてきた。
でも、鶏団子はなかなかンマかったのでいいかな。
チャーシューが入らないので、増やすならそっちにすれば良かった。

卓上には「けずり節」と「有機玉ねぎ」と「味付辛味」という容器があって、自由に入れられるようになっています。
玉ねぎ少々にけずり節を投入。
んー、削り節を投入すると、わかりやすい味になっていいですね(笑)
若干、飽き始めていたので、ウソってくらい大量投入。最初からこれくらいの方がいいかも。

総合的には、うーん、不味くはないんですけど、特徴もあまり無いかなぁ。
でもそれらは「塩つけ麺」とか「ごま味噌つけ麺」の担当かもね。
お店のロケーション的にはそれで正解な気もします。
ただ、トッピングがちょっと高いような気がしちゃうんですよねー。
麺を増しても同額ってことで、本来的にはお得感のあるお店のはずですが、それだけ勿体ないなぁ、という感じです。

そうそう、余談。
マイ箸クラブに入りまして(会員番号781)、この時はマイ箸をマイ箸袋に入れて持ち込みました。
写真では黒い箸ですが、本来ですと通常の割り箸となります。

つけ麺 風庵
【神奈川県相模原市橋本3-28-1 ミウィ1F】
11:00〜23:00／不定休 ※ミウィと一緒？
つけ麺 ￥730-
特製鶏団子 ￥200-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL*携帯電話用]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.35.30.60&lon=+139.20.56.16

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昔食堂なおじ 橋本店 [@神奈川・橋本]【591軒目(2)/965杯目】

さて、今回はちょっと遅くなったこともあり、橋本の「mewe」の1階にあります「昔食堂なおじ 橋本店」にやってきました。
先日訪問した時にいろいろ新しいメニューが出そうな感じでしたが、今回来てみたらレギュラーメニューだけですねぇ。

お店はJR橋本駅からすぐのmeweの1階ですが、外の道路からしかアクセス出来ません。
駐車場はmeweの駐車場が利用可能。
店内はカウンター10席にテーブル3卓かな。
6月初めの平日の21:15頃の到着で先客2名ほど。

もう1号ってのは売り切れだったかな？
必殺なおじの塩V3って書かれているものと、特製なおじの塩と書かれているものは一緒？とちょっと気になったりして。
たぶん一緒なんですよね。
なんというか、メニューの表記ブレが大きくて、メニューがわかりにくいんですよね。
メニュー上では「なおじの塩」と「なおじの正油」、「なおじのあっさり塩」に「特製〜」なんですけどもね。
個人的には腹立たしい伝説サイダーはまだありました。
なぜ、腹立たしいかは前回リポートを参照して下さい(笑)って別にそんなに本気で腹立てちゃいないですけど。

ということで、たぶん「特製なおじの塩」もしかしたら「必殺なおじの塩」を注文。

さて、ラーメン。
なかなかキレイな盛り付け。

丼のフチにソルティドックみたいに魚粉が付けられているのが面白いですねー。
それに限らず見た目に美しいです。
タケノコやエリンギかな、こういったものも洒落た印象を与えているんでしょう。

麺は、滑らかで、心地よい喉越し。
歯応えはモッチリ感もあってなかなか気持ちの良い麺です。

見た目に美しかったタケノコの堅いこと！
こりゃタイヘンだ。

ただ、その他のトッピング類は問題ナシ。
ベーコンチャーシューなんかかなりンマイですねー。
これはもっと追加してもいいかもしれない。

スープは牛を使用した白湯なんですが、これ、ちょっと不自然なくらい牛っぽくてンマイですねー。
柚子なんか入ってアクセントになってますけど、これ正油の方だけでいいかもしれないですね。
なんだかんだいって塩の方はちょっと濃厚な感じです。
その分、あっさり塩ってのがあるんでしょう。

あと、水餃子。
これ塩ダレみたいなので食べるんですけど、なかなかンマイですねー。
タレだけでもンマイわ。

で、ちょうど食べ終わって出るところで、気持ち早い閉店…っつーか、オーダーストップ。
一応あとからもお客さんが入ってきていたので…。
大混雑ってわけじゃあないですけど(昼がどうかは知らない)新潟から進出してきて、橋本に馴染みつつあるんでしょうか…。
でも未だになんで関東進出が橋本だったのか謎ですけど、「パンダエキスプレス」もなぜか橋本でしたからねー(笑)
いろいろ限定系を楽しみにしています。

昔食堂なおじ 橋本店
【神奈川県相模原市橋本3-28-1 ミウィ1F】
11:00〜22:00／無休
必殺なおじの塩 ￥950-
大盛 ￥100-
水餃子 ￥300-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL*携帯電話用]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.35.30.60&lon=+139.20.56.16

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■これまでの訪問記録
・昔食堂なおじ 橋本店　[@神奈川・橋本]【591軒目/940杯目】

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パンダエクスプレス (PANDA EXPRESS ) 橋本サティ店 [@神奈川・橋本]【605軒目/962杯目】

さて、今回は橋本のサティのフードコートにオープンした「PANDA EXPRESS」にやってきました。
そうです、あの「PANDA EXPRESS」ですよー。

いやー、しかしなんだって橋本に出来たのでしょう？
出来てるの見つけた時は本気でびっくりしましたよ、「ああああ、は、は、橋本になんでーーー!!!!」と。

で、「PANDA EXPRESS」ってのは、ショーケースの中の中華料理を選んでトレーに盛ったり、テイクアウトして食べる中華料理店…というかチャイニーズファーストフードのお店で、外国の…っていうかアメリカなどのショッピングセンターの一角に良く出店しているお店です。
名前どおりパンダのマークが目印。
ちょいと海外に行っているときに洋食に飽きたら気軽に日本人にはちょっと微妙な(笑)中華料理が食べられるので重宝するお店です。

で、ここ橋本の「PANDA EXPRESS」は日本進出2号店だそうです。
巷ではバーガーキングの再上陸に熱くなっている人も多いですが(自分も;;)、少なからず「PANDA EXPRESS」が日本に進出したと聞いて感涙にむせぶ人もいることでしょう。
ちなみに橋本のサティは駅前にありますので、車でも電車でもアクセスはラクかと思われます。

ちょっと遅い時間についたものですから、ショーケース内の料理はすでにパッケージされて、タイムセールとなっていました。
ふだんはプレートに2品とチャーハンまたはヤキソバみたいな組み合わせで頂く形になります。
で、このタイムセール、1箱200円、3箱で500円ということでしたので、タイムセールで3品とあラーメンを注文することに。
ラーメンは「パンダラーメン」「ピリ辛タンタンメン」「野菜ラーメン」の3種類。
選んだ3品はチャーハンと、エビメニューS、フライギョーザ。
揚げ餃子って言えよっ欧米か!?ってツッコミたくなりますが、まさに欧米生まれのチェーンなのでしょうがないです。

3段目左：フライギョーザ　3段目右：チャーハン
4段目左：エビメニューS

さて、ラーメン。
まぁ、こういうところのラーメンなので。

しょうがないですけど、ちょっと麺がほぐれてないのがイマイチかなぁ。
まぁ、しょうがないよなぁ。

チャーシューもちょっと変わった食感のもの、そもそもスープもなんというかラーメン離れした感じがします。
このチャーシュー不思議ですねー、なんか牛タンっぽいですもん。

で、スープの方は…そうですね、中華スープとかそっち方面な味です。
もともと海外ではラーメンメニュー無かったと思うので、日本チームで開発したメニューだと思うんですが、なんというか、微妙に日本人のストライクゾーンから外した感じのラーメンに仕上がっているのは面白いですねー。

それでもそれなりに具は豪華ですし、値段を考えたら、悪くは無いです…けど、最近、びっくりとか日高屋とか幸楽苑が頑張ってるからなー。
まぁ、きっと、海外でこのラーメン食べたら感動すると思います。

そういう意味ではチャーハンも日本人が好きな感じで仕上がっていないような気がします。
なんていうんでしょう、パラリという感じではなく、モッサリという感じ。
これを紙製の箱に入れてスープで食べる外人さん…という絵がなんなく想像できます。
もうちょっと早い時間だったら印象違ったかな？

エビメニューはやや辛いものの、これはなかなか。
フライギョーザといいつつ、フライスプリングロール(?)も入っていて、こちらもなかなか。

いやー、しかし、嬉しいですねー。PANDA EXPRESSが橋本に出来るなんてなぁ。
今度、日中に来て、3品コンポとかパンダボウルとか食べちゃおう〜。
気分は海外旅行ですよー、ある種。

PANDA EXPRESS (パンダエクスプレス) 橋本サティ店
【神奈川県相模原市橋本6-2-1 橋本サティ1F】
10:00〜21:00／無休
パンダラーメン ￥480-
タイムセール3品 ￥500-
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[GPS情報URL*携帯電話用]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.35.34.44&lon=+139.20.52.95

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【番外編】はなまるうどん 橋本店 [@神奈川・橋本]

さて、今回は番外編。
基本的にラーメン好きな小○さんですが、時には違う麺も食べたくなります。
そうですね、そばでもうどんでもパスタでもいいんですが、ここんとこはなんといっても讃岐うどんが多いですね。

というわけで、うどんが食べたくなったのですが、いつもの「いそや」さん…ではなく、あえて、「はなまるうどん」へ。
週末の昼過ぎということもあって、それなりに混んでいます。

カフェテリア形式でトレーを取り、必要に応じて皿を取って、そこに揚物を選んで取って行きます。
「桜海老かきあげ」「ささみ」「ちくわ」「鳥の唐揚げ」とチョイス。
しまった、鳥がかぶった!!と気付いたのは会計を済ませて席についてから(笑)

で、最後のところでうどんを注文します。
「ゆずねぎ」ってのが気になったのですが、冷たいのが食べたかったので冷たい「しょうゆ」の中を。
これが良くなかったんだなぁ。

で、会計を済ませて、鰹節やら天かすやらを載せて席へ。

さて、うどん。
いやー、ダメですね。
かつてあんなにンマく感じたはなまるうどんがイマイチに感じられてしまいます。
やはり週末ということもあって、盛大に茹で置きしていたんでしょうねー。
コシもへったくれも無いです。
悪いときの「いそや」と比べてもはるかに下になってしまいます。うーん、いつも「いそや」で頼むものと同じの頼んじゃったもんだから、如実ですね。
先日の新宿で食べた時はここまで思わなかったんだけどなー。

ついでに言うと、揚物系も全滅って感じです。
「桜海老かきあげ」なんて、名前に惹かれて頼んじゃったけど、変にニチャニチャしていて、うーんって感じでしたし、ささみフライの堅いこと！

総合的には安くてそれなりにンマイ讃岐うどんのお店ですけど、やっぱり時間や曜日、そして店舗ごとの差がデカいなー、と。
今回はちょっとイマイチな感じでしたので、失敗したなぁ、と店を後にしたのでした。
このあいだ新宿で食べた時はそれなりに良かったんだけどなぁー。

はなまるうどん 橋本店
【神奈川県相模原市西橋本5-1-1 東急ストア内】
10:00〜21:00／無休
しょうゆ中 ￥294-
鶏の唐揚 ￥74-
ささみ ￥95-
ちくわ磯辺揚げ ￥95-
桜えびかき揚げ ￥126-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL*携帯電話用]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.35.38.61&lon=+139.20.25.81

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■これまでの訪問記録
・【番外編】はなまるうどん 新宿歌舞伎町店　[@東京・新宿区・新宿]

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