八王子:ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)

八王子のリスト

2008年05月02日

藍華　[＠東京・八王子] 【022軒目(16)/1076杯目】

さて、これまたお蔵出し、2月中旬のリポートになります。
久しぶりに八王子の「藍華」さんへ。

お店はJR八王子駅から歩いて少しのところにあり、ちょっと離れたところにコインパーキングがあります。
店内はカウンター9席に、補助的なテーブル席。
平日の14:40頃の到着で先客5名。

ということで、いつものチャーシューつけ麺の大盛を魚粉入りで。

さて、つけ麺。
おおっ、魚粉の入り方が変わりましたねー。
なんつーか、今どきの濃厚魚粉入りつけ麺っぽいビジュアルになっています。
ちょっと間が空いてしまったので、前の味と比較出来ないのですが、基本的には変わらないのかな？
ずーっと昔と比べるとだいぶしょっぱさが少なくなって来ているような気がしますが、個人的には藍華のツケダレのしょっぱさは、佳き事と思っているんですけどもねぇ。

チャーシューは、細かく切られたもので、食感はシコシコしたもの。
麺はモッチリとした食感で、バランスはなかなかいいですね。

まぁ、ちょくちょく食べているだけに、あんまり書く事ないですねー。
藍華と関係ないですが、近くにある小さなパン屋さんのパンなかなかンマイですよ(笑)

※写真では黒い箸ですが、通常は普通の割り箸となります。
※マイ箸クラブに入りました(会員番号781)

藍華
【東京都八王子市元横山町2-22-3】
11:00～15:00頃 18:00～22:00頃
不定休→週1～2回、お店に確認してください。
チャーシューつけ麺￥950-
大盛￥100-
魚粉無料-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL*携帯電話用]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=%2b35.39.34.74&lon=%2b139.20.11.34&fm=0

■これまでの訪問記録
・藍華　[＠東京・八王子] 【022軒目(15)/1001杯目】
・藍華　[＠東京・八王子] 【022軒目(14)/819杯目】
・藍華　[＠東京・八王子] 【022軒目(13)/819杯目】
・藍華 [＠東京・八王子] 【022軒目(12)/774杯目】
・藍華 [＠東京・八王子] 【022軒目(11)/713杯目】
・藍華 [＠東京・八王子] 【022軒目(10)/690杯目】
・藍華 [＠東京・八王子] 【022軒目(9)/653杯目】
・藍華　[＠東京・八王子] 【022軒目(8)/624杯目】
・藍華　[@東京・八王子] 【022軒目(7)/591杯目】
・藍華　[@東京・八王子] 【022軒目(6)/541杯目】
・【022軒目(5)】藍華 [@東京・八王子] 506杯目
・【022軒目(4)】藍華 [@東京・八王子] 470杯目
・【022軒目(3)】藍華 [@東京・八王子] 374杯目
・【022軒目(2)】藍華 [@東京・八王子] 285杯目
・【022軒目】藍華 [@東京・八王子]

■参考サイト
・livedoorグルメ＞このお店の情報
・食べログ＞このお店の情報

　
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2008年04月30日

らーめん家本舗ずん・どう　[@イベント出店・八王子そごう]【672軒目/1075杯目】

また随分と古いリポートで申し訳ないんですが、2月のリポートです。
しかも、催事場ラーメンだからあまり役に立たないという…(笑)
まぁ、お近くの百貨店に回ってきた時の参考にでも…ってことで。

ということで、2月中旬に「八王子そごう」で、開催されていた「北海道物産展」に出店していた、函館の「ずん・どう」さんのリポートです。
ちなみに、4月末現在の「八王子そごう」では「全国うまいものめぐり」をやっていて徳島ラーメンの「東大」さんが出店しております。

つか、デパートの物産展に出店しているお店ってあんまり来たこと無いんですよね～、実は。
どうせ、厨房に制限があるだろうし、いつもの味じゃないでしょう～って、思ってたんですが、まぁ近くに来てくれれば有り難いよなぁ…インスパイア店よりは本物に近い味がするだろうし…って言い聞かせて(笑)、訪問してみました。
なかなか、函館に行く機会も無いだろうしね。

ちなみに、こちらの「ずん・どう」さんですが、ちょくちょくこういった物産展系に出店している他、ラーメン集合施設に出店してみたりカップ麺になってみたりと、なかなか積極的に活動されているご様子。

んで、八王子そごうに来ていた「ずん・どう」のメニューは「塩らーめん 80's」「とんこつ味噌らーめん」「田舎風正油らーめん」の3ラインにそれぞれとチャーシュー丼のセット。
一応、メインっぽい「塩らーめん 80's」とチャーシュー丼のセットをチョイス。
同行者は「田舎風正油らーめん」をチョイスしたので、ちょっと後で食べてみます。

お店は催事場の一角を仕切って、真ん中にテーブル3卓、壁に沿ってカウンター状に20席。
平日の15:30くらいということもあって、先客は8名ほど。
厨房はどこか違う場所にあるらしく、奥の方から持ってきてます。
入口で食券を買って中に入るんですが、このあたりは往年のデパートの食堂っぽくていいですね～(笑)

上左：田舎風正油らーめん　上右：チャーシュー丼

さて、ラーメン。
揚げネギがちょっと多めになったビジュアル。

この揚げネギは食べてもなかなか効果的ではあるんですが、要するにこのラーメンの設定であるところの「80's」にこれを出していたとすると斬新ってことなのかなぁ。
ちなみに、この「80's」ってのは、他に「70's」「90's」「00's」とあって、店主の記憶に基づく、それぞれの時代の函館塩ラーメンらしいんですが、良く良く考えると、おかしな感じもありますよね。

チャーシューはトロリとした柔らかいもの。
暖簾によると小林製麺さんのものらしい麺は、意外にも茹で加減が良く、なかなかンマイです。

チャーシュー丼はちょっと脂がきつすぎかな。
の割には味が薄くてドンブリの具材としては今一つかも。

正油の方はいいか悪いか別として、独特の風味がある感じなんですが、塩の方のスープはあまり特徴が無いような気もします。
一度、本店なりに行って、各年代のラーメンを食べてみたいとは思うんですが、あまり積極的に函館まで行ってぜひ!!!!というほどでは無い感じです(笑)

※写真では黒い箸ですが、通常は普通の割り箸となります。
※マイ箸クラブに入りました(会員番号781)

らーめん家本舗ずん・どう (八王子そごう北海道物産展出店)
【東京都八王子市旭町1-1 そごう八王子店催事場】
出店終了!!
塩らーめんチャーシュー丼セット￥1100-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL*携帯電話用]
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■これまでの訪問記録
・ナシ

　
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2008年04月24日

ぎょうてんキッズうまいじゃん　[@東京・八王子]【671軒目/1074杯目】

さて、今回は、八王子にオープンした「ぎょうてん屋」さんのFC店「ぎょうてんキッズうまいじゃん」さんにやってきました。
って言っても写真見て頂いてわかる通り、2月頭のリポートとなります。
現在では準備中だったメニューも追加されています。

しかし、こちらのお店には悪いんですが、お店に行く前から期待外れなんですよねぇ。
いや、せっかく近所に「ぎょうてん屋」が出来るー!!ってんで、二郎インスパイア系の「ぎ郎」とか「汁なしぎ郎」とか「カルボ郎」とか食べてやるぜー!!!って思ってたのに、無いんですもん(笑)いや、失礼。

お店は、八王子駅北口の西放射通り沿いにあり、ラーメンフリーク的には元「かん世」の「美豚八王子店」の斜め向かいと言えば、わかりやすいでしょう。

店内はカウンターのみで10席ほど。
平日の18:15頃の到着でなんですが、この日の八王子は雪が強くて…
それでも、先客3名ってのはスゴいよなぁ。

メニューは基本的には「とんこつ醤油ラーメン」と「粟国の塩ラーメン」にトッピング違い。
隠れているメニューは、ぎょうてんつけ麺、鰹麺とかで、こちらは既に提供が開始されている模様。
ひとまず「チャーシューメン」をチョイス。

厨房にハシゴがあって、上が控え室みたいになっているのに、妙にそそられました(笑)

さて、ラーメン。
所謂、家系みたいな感じですね。蔑称ではありません、為念(笑)
とはいえ、随分あっさりしたもんで、万人に受けるっちゃあ受ける感じの仕上げですかね。
個人的には、ちょっとタレが強いような気がしました。

んで、麺は中太の縮れ麺。
食感良く、普通に美味しく頂けます。

チャーシューは小さめだけど、こちらもまぁ、普通に美味しいかな。
これ、勝手な想像で申し訳ないんですが、FC店ということで、ある程度パッケージ化されてるというか、マニュアル化されてるというか、標準化されてると思うんですが、そう思うとなかなかなものかと思います。
これで、つけ麺も追加されてるわけですから、地方都市だけでなく都心のランチ激戦区などでも、それなりの競争力のある店となりそうですね。

ちなみに、この日は、雪の日サービスということで、味玉を載せてもらいました。
チェーン店という感じの無い、粋なサービスに感謝!!

※写真では黒い箸ですが、通常は普通の割り箸となります。
※マイ箸クラブに入りました(会員番号781)

ぎょうてんキッズうまいじゃん
【東京都八王子市横山町14-9】
11:00～15:00,17:00～24:00、土日11:00～20:00／無休
チャーシュウメン￥950-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL*携帯電話用]
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2008年03月03日

【番外編】讃岐うどんいそや (29)　[＠東京・八王子]

1月頭の番外編です。
お馴染み、八王子の「讃岐うどんいそや」さんへ。
ここは、ほんと、ちょくちょく行ってしまいますな。

毎度の解説を。
お店はJRと京王の八王子からそれぞれ10分かからないくらいのところにあり、近所にコインパーキングがあります。
店内はカウンターのみ。
平日の17:50頃の到着で先客ナシ…といったところ。

せっかくの夜営業時間の訪問ですので、昼営業では、まず頼む事が出来ない(たまたま茹で上がりのタイミングに合えばOKですが…)「かまたま」を。
この日は天ぷらもちょうど揚げたてのものが続々やってくるといういい感じの時間帯でした。

「かまたま」はさすがにンマイですねー。
出汁正油をかけてズルズルと啜ると、かなり強力なコシの麺もスルスルいけちゃいます。

前回同様、おでんやらンマそうな日本酒に大いに後ろ髪引かれつつ、仕事に戻ったのでした…

讃岐うどんいそや
【東京都八王子元横山町2-1-14】
11:00～15:00,17:30～22:00、土日祝日11:00～21:00／月曜休
かまたま中￥600-
天ぷら￥100- ×3個
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL]
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2008年01月31日

【番外編】讃岐うどんいそや (28)　[＠東京・八王子]

番外編です。
お馴染み、八王子の「讃岐うどんいそや」さんへ。

お店はJRと京王の八王子からそれぞれ10分かからないくらいのところにあり、近所にコインパーキングがあります。
店内はカウンターのみ。
平日の18:45頃の到着で先客3名ほど…といったところ。
ってな感じで決まりものを書いちゃうと、ここも回数来てるんで書く事無いなぁ(笑)

この日は天ぷらはいつもどおり「ささみ」「半熟玉子」に「ちくわ磯辺」で。

うどんの方は久しぶりの夜営業ってことで、夜限定の「肉ぶっかけ」を中で。
そして珍しく温かいのを。
うーん、やっぱり冷たい方がいいかもなぁ。
肉もちょっと堅めだった気がしたけど、なんせ前回肉うどん食べてから間が開き過ぎてわからんですね。

おでんやらンマそうな日本酒に大いに後ろ髪引かれつつ、仕事に戻ったのでした…

讃岐うどんいそや
【東京都八王子元横山町2-1-14】
11:00～15:00,17:30～22:00、土日祝日11:00～21:00／月曜休
肉ぶっかけ温中￥600-
天ぷら￥100- ×3個
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL]
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2008年01月07日

ラーメン二郎八王子野猿街道店2　[＠東京・八王子] 【099軒目(25)/1047杯目】

10月中旬から11月の頭まで海外に行っておったのですが、それがお蔵出しと本日のメモの遅延の原因なわけです。
で、その出国直前にどこのラーメン食べようか…なんかあったら最期のラーメンになるし(笑)と、ちょっと迷って、野猿の二郎にやってきました。ということで10月中旬のリポートです。

しかし二郎自体もそうですが、野猿も久しぶりの訪問でして、和風BBとかが無くなってからは初の訪問です。
平日の22:30頃の到着で5人待ち。案外混んでないいいタイミングでしたね。
コーンやうずらなんてのもありますが、普通に小豚をチョイス。
トッピングはヤサイ、ニンニクで。

さて、ラーメン。
これこれ、このボリュウム。いいねぇー。

とはいえ、二郎の達人で無い自分にとっては麺を引き出すのも一苦労ですよ。
そうそう、カラメ頼んでなかったから、卓上のタレで野菜に味付け。

頭の中でイメージが増幅されているせいか、なんか細くなったなぁ…と毎回のように思ってしまう(笑)野猿の麺ですが、やっぱりここの麺はンマイですよねぇ。
プッツリとした歯触りが心地よく、ワシワシと麺を啜る楽しさってのもありますねぇ。

で、小豚なんで、肉もタップリ。
パサパサしたものや、脂身の塊みたいなものには当たらずにすみました。
この肉もやっぱり二郎の魅力でしょう。

しかし、胃が小さくなってたみたいで、食べ終わったところでだいぶ苦しい！
でもこれで再度広がったのか!?
ちょっとしょっぱく感じたけど、卓上のタレかけたしなぁ…。
でも、大満足で、悔いなく一時日本から離れたのでした。

ラーメン二郎八王子野猿街道店2
【東京都八王子市堀之内2-13-16】
16:00～23:00、土曜11:00～20:00／日祝日休
小ラーメン豚入り￥770-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL*携帯電話用]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=%2b35.37.34.27&lon=%2b139.24.16.28&fm=0

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2007年12月23日

天下一品八王子店　[@大手チェーン] 【044軒目(23)/1045杯目】

まだまだあるお蔵出し(笑)ってことで、10月頭…天下一品祭り後半のオハナシ。
行っても行っても当たらぬクジに半ば諦め、あとちょっとで最終日って時に八王子店にまたやって来ました。

平日の18:00ちょっと過ぎで先客2名。
そういえばここでは聞いてなかったな…と、念のため「超こってりって出来ます？」と聞いてみたものの、やってないとのこと。
で、ちょっと悩んで、今回はあっさりをチャーシュー追加して、唐揚げ定食でチョイス。

さて、ラーメン。
天一が続くと書く事無いなぁ(笑)

天下一品のあっさりって普通のどうでもいい醤油ラーメンっぽい味かと思われがちですが、案外最初からピリッとした辛さがちょっとあったりして凝ってはいるんですよね。
そこにさらに辛味噌を追加して頂くと、ご飯にもいい感じであってンマーです。

で、ちょっと期待して注文した唐揚げ定食の唐揚げ部分がイマイチ。
なんつーか、肉じゃなく衣部分が堅すぎ。
これはかなり残念な結果と言えましょう。

ただ、これ毎回書いているのですが、八王子の天下一品の茹で具合、チャーシューの切り具合は好みなんですね。
そんなわけで、次回も来るなら八王子店かな、と。
でも、頼むのはランチサービスのライスか餃子定食にしておきます。唐揚げ回避で。

で、最後の運試しは、なんと当たりが!!!
やったー!!!悲願達成!!!!

…と思ったら、同行者も同じくクジが当たり。
なんじゃそりゃーって感じですよ。当たる時は連続かよ、と。
しかも景品は同じもの。うーん、悔しい(笑)
しかし、あれですかね、これ、天下一品祭りの最後が近いんで、箱から出していた当たりクジ慌てて混ぜたんじゃないでしょうねぇ…(笑)？

天下一品八王子店
【東京都八王子市東町12-7】
11:00～27:00、日曜11:00～23:00／無休
唐揚げ定食￥980-
チャーシュー￥200-
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[GPS情報URL*携帯電話用]
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2007年12月18日

天下一品多摩ニュータウン店　[@大手チェーン] 【044軒目(22)/1044杯目】

お蔵出しシリーズ、まだまだ続くんです…(^^ゞ
ということで、10月頭…。
天下一品祭りに夢中だった頃のオハナシ…(笑)

しかし、当たらないんですね、これが。
前は1回目のチャレンジで景品2つゲットしたのになぁ。
ということで、ちょっと河岸を変えてみましょう…とすげー久しぶりに多摩ニュータウン店へ。

店内は、カウンター8席に小上がり4卓。
テーブルが6卓かな？店舗前には充分な駐車場。
平日の21:30過ぎの到着で、先客9名。

一応、最近新しく行った「天下一品」には聞いてみることにしてるこの質問。
「超こってりは出来ますか？」
…ダメでした。
うーん、都内で出来るという水道橋以外のお店はどこなんだろう…ってきっと都心の直営系のお店だとは思うんですけどね。

ちょっと迷って、今回はこってりを。
んで、八王子で頼むものと同じものをってことで、青ネギチャーシューメンを餃子定食で。
なんかこっちの方がメニューが立派だなぁ。
紙おしぼりも出てきたし、いくぶんファミレスを意識しているのかな？

さて、ラーメン。
って言ってもあまり書く事が無いですね。

体調、思い込み、その他の理由もあるかもしれないですが、なんだかんだ言ってチェーンとはいえ、各店で微妙に違いますわな。
対八王子店との比較ではスープが濃いような…
そして、チャーシューが厚いような…
ほんでもって、ネギが辛いような…

下の2つはイマイチってことです。
意外にも天一においてはチャーシューは薄い方が合う気がします。

あと、気になったのは、麺が絡まり気味。
これは作る人によりけりでしょうなぁ。
てな感じで、餃子はいつぞやかの相模原店との比較になりますが、はるかに美味しく出来ています(笑)

そして、食べ終わったところで、くじ引きに挑戦。
同行者ともに、、、、はずれ…。
うーん。

※写真では黒い箸ですが、通常は普通の割り箸となります。
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天下一品多摩ニュータウン店
【東京都八王子市松木34-4】
11:00～27:00、土曜11:00～28:00／無休
ギョウザ定食￥890-
ネギ￥120-
チャーシュー￥200-

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2007年12月03日

天下一品八王子店　[@全国チェーン] 【044軒目(21)/1040杯目】

さて、お蔵出しシリーズ続きます。これまた、10月頭の記事ですよ～。
年に1回のお楽しみ「天下一品祭り」期間のオハナシ。
自分も同行者もまんまとクジを外したので再チャレンジ!!!

向かったのは前回と同じく八王子の天下一品で、平日の16:00頃の到着で、先客1名。
どんぶりには「明日もお待ちしております」と書いてはあるものの、当たるまではちょいちょい行くかと思うと、こってりはちょっと重たいかもなぁ…と、あっさりをチョイス。
これはこれで好きな人がいるのはわかるんですが、天下一品に来た以上はこってりでしょう！と普段思っている自分としては珍しい選択を。
でも、いつも通り、ご飯と青ネギとチャーシューは追加します。

さて、あっさりラーメン。
うーん、意外とピリッとしてるんだなぁ、という印象。

もちろん、普段のこってりと比べると特徴は薄いものの、頭の中のイメージではもっと「どうでもいいラーメン」っぽい味を思い浮かべていただけに意外っちゃ意外です。

そして普段のベストマッチであるところの天一こってりとご飯の組み合わせに比べると、やっぱり劣るものの意外にご飯ともあいますね、こりゃ。
こってりの時と同様に、大量のネギを薄めにスライスされたチャーシューで包んで頬張り、すかさずご飯を追わせてンマーイ。

最後は、こってりの時と同様にニンニク味噌を大量投入。
うーん、満足満足。

でも満足出来ないのは、またしても同行者ともにクジを外したこと。
外れとはいえ、100円引き券になるのでいいっちゃいいんですけど、うーん。悔しいなぁ。

※写真では黒い箸ですが、通常は普通の割り箸となります。
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天下一品八王子店
【東京都八王子市東町12-7】
11:00～27:00、日曜11:00～23:00／無休
青ネギチャーシューメン￥950-
(+ライスサービス)
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2007年11月28日

らー麺楓　[＠東京・八王子] 【025軒目(24)/1039杯目】

さて、まだまだまだ続く(笑)、お蔵出しシリーズ。
隼に続いて、久しぶりに八王子の「ら～麺楓」へやってきました。
こちらも10月頭のリポートですので、現在では変わっている可能性があります。

お店は八王子駅からやや離れており、徒歩だとちょっと辛い感じ。
バスの場合は大和田坂下まで。
車の場合は、ムラウチが目印で、お店の前に駐車場が用意されています。

平日の16:30頃の到着で、先客4名ほど。

ちょっと迷って、つけ麺をチョイス。
貼り紙によると「麺増量しました」とのこと。
並で270g、大盛で360g、特盛450gだそうです。
また3玉ってのも出来るみたい。
逆に麺少なめだと180gになって、トッピング1品付くらしいです。

さて、つけ麺。
「特つけ楓麺」にしたので、トッピングはゴージャス。

具材は麺側とツケダレ側にあり、重複した具もあります。
このあたりがちょっと不思議といえば不思議。

で、いつも思うのは、意外にンマイんだよなぁ、楓のつけ麺ってこと(笑)
プッツンとした歯触りの平打ち麺は心地よく、ツケダレとのバランスも良いです。

心なしか、ツケダレが、やや和な方に振れましたかね？
あと、醤油ダレが強くなったかな？
熱々のツケダレってのは前と変わらず、具材もレベルが高くて増した甲斐があるってもんです。

ただ、店員さんの知り合いかなぁ？
我が侭なグループ客がいたのはちょっと興ざめというかなんというか。
知り合いだからこそ…というのを弁えて欲しいかなぁ。

いや、でもほんと、やな感じだったなぁ。

右：スープ割

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らー麺楓
【東京都八王子市大和田町5-10-1】
11:00～23:00 (スープ切れ終了) ／日曜休
特つけ楓麺￥1,030-
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2007年11月26日

天下一品八王子店　[@全国チェーン] 【044軒目(20)/1038杯目】

さて、お蔵出しシリーズ続きます。これは、10月頭の記事ですよ～。
ということで、年に1回、やたらと天下一品に行くことになる「天下一品祭り」期間のオハナシ。

今年のスピードクジの景品は携帯クリーナーストラップ2種と静電気除去キーホルダー2種。
はずれは100円引き券といったラインナップ。
狙うは全アイテムゲットですよ(笑)

というわけで、八王子の天下一品に平日の15:00ちょいすぎに訪問。
先客1名ほど。

こちらのお店は18:00までは半ライスが無料。
ライスだと50円、大盛ライスだと100円というランチサービスセットを実施しています。
ってことで、いつもの「青ネギチャーシューメン」に半ライスをチョイス。
この他にトッピングご飯とのセットもあったりして、独自の施策で頑張ってますねぇ。

さて、ラーメン。
あまり書く事は無いですな…(笑)

八王子店の茹で加減はいつもの通り、バッチリ。
気のせいかもしれませんが、ここの茹で加減はいいような気がします。
同様にスープの濃度もバッチリ。

前回の相模原では酷かったご飯もこちらでは問題ナシであります。
ニンニク味噌を投入して、たっぷりの青ネギと麺を薄くスライスされたチャーシューで包むようにして頬張り、ご飯をかきこんでンマーイ!!!ってな感じですよ。

しかし、抽選ははずした～!!!!
くはー、同行者ともにサービス券となりました。
うーん、前回は確か最初の訪問から景品ゲット出来たような気がするんだけど…
くそ～。

上右：天下一品祭りの告知

※写真では黒い箸ですが、通常は普通の割り箸となります。
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天下一品八王子店
【東京都八王子市東町12-7】
11:00～27:00、日曜11:00～23:00／無休
青ネギチャーシューメン￥950-
(+ライスサービス)
Livedoor Mapはこちら→このへん

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2007年11月21日

らーめん隼　[＠東京・八王子] 【460軒目(3)/1037杯目】

さて、今回は八王子駅南口からちょっと歩いたとこにある「らーめん隼」にやってきました。
「らー麺楓」の姉妹店ですね。
例に因ってお蔵出しですので、9月末頃のリポートです。
現在では変化があるかもしれないことを予めご了承下さい。

さて、お店は前述のとおり八王子駅南口からちょっと。
お店に駐車場はありませんが、コインパーキングを使うと自己申告制で人数分の味玉がサービスになるそう。
でも、なんつーか、そういうサービスは申告しにくいよねぇ。駐車券とか無いんだし。

訪問は金曜夜の21:30頃の到着で先客1名。
店内はカウンターのみ8席。

元々、味噌専門店ってことでのオープンでしたのが、1日30食限定でしょうゆらーめんも出すことになったみたいです。
幸いにしてまだ残っていたもんですから、これ、どんなもんだろう？と「特製しょうゆらーめん」を注文してみます。

さて、ラーメン。
うーん、そういえば、とんと「楓」もご無沙汰でしたし、限定やつけ麺ばっかりで記憶が怪しいのですが、さすがに楓とはちょっと違うラーメンですね。
キャベツの上にマー油がサッとかかっていて、ちょっと熊本系というか八王子でいうと「麺龍」を思いだしちゃいますね。

パッと食べての印象はちょっと油っぽいというか、油が強いかな、と。
あと、一口二口と食べて、味が薄いなぁ…という感じ。
これ、混ぜると良くなったような気も(笑)

で、麺はプッツリとした歯ごたえ。
なかなか心地よく美味しく頂けます。

各具材もンマイさすがですね。
楓と変わらず良く出来ていて美味しいです。

スープは和風魚介系の風味も意外と強く出ていながら、コッテリ系です。
基本線では楓に近いとは思うんですがより和風よりな感じなのかなぁ。覚えてないやー。

全体的には、ちょっと不思議なバランスで成り立っている感じですが、普段の味噌専門店とは大きく印象を変えることが出来ていると思います。
なかなか美味しかったですねー。
またちょいちょい寄りたいですねー。なにげに遅くまでやっていて便利ですし。

※写真では黒い箸ですが、通常は普通の割り箸となります。
※マイ箸クラブに入りました(会員番号781)

らーめん隼
【東京都八王子市子安町1-29-3】
11:30～14:30,18:00～24:00、土曜11:30～16:00／日曜休 ※スープ切れ終了
特製しょうゆらーめん￥900-
Livedoor Mapはこちら→このへん

[GPS情報URL*携帯電話用]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.38.55.41&lon=+139.20.33.19&fm=0

■これまでの訪問記録
・らー麺隼　[＠東京・八王子] 【460軒目(2)/740杯目】
・らー麺隼　[＠東京・八王子] 【460軒目/696杯目】

■参考サイト
・livedoorグルメ＞このお店の情報
・食べログ＞このお店の情報

　
　※写真は全てクリックで拡大します。

Posted by 小○さん . at 19:25 │Comments(0) │TrackBack(0) │

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2007年11月16日

加寿美庵夢・五房店　[@東京・八王子]【650軒目/1035杯目】

さて、今回は八王子の甲州街道沿いにあります「マクシスタワーズ」の1階で展開されている「夢・五房」の一角にあります「加寿美庵」さんにやってきました。
製麺屋さんの直販、アンテナ店みたいな感じですかね。
例に因ってお蔵出しですので、9月末くらいのリポートとなります。
現在では変化があるかもしれないことを予めご了承下さい。

店内は、加寿美庵さんで扱っている麺製品がいろいろ買える他、イートインも出来るようになっていまして、2人掛けのテーブルが5卓ほどあります。
場所は八王子駅から歩いてちょっとの甲州街道沿いにありまして、駐車場は周囲にいくつかあります。
で、この時は、平日の17:40頃の到着で、先客2名ほど。

メニューはそば、うどん、八王子ら～めんなんてのが、イートインメニューとなっています。

あくまで、基本は販売がメインのようで、要するに販売用のラーメンなどの麺製品を作って食べさせてくれるってことだと思います。
めんまやチャーシューも売ってるので、材料には事欠かない…という状態ではあります。
もちろん、ラーメン関係に限らず、天ぷらなんかも置いてますので、とにかくワンストップで麺製品の買い物ができるお店になっているんですねー。

麺も堅焼きそばに稲庭うどん、高尾の長うどんまでありますし、麺好きには堪らないお店だと思います。

さて、注文をしていただくことにしましょう。
お茶は冷たいのと暖かいのどちら？と聞かれました。
これ、独特な風味のいわゆるそば茶だと、思うんですが、これもお店で販売しています。さすが。

さて、ラーメン。
これは、こちらのお店で販売されている「八王子ラーメン」のセットを調理したものになります。

お店で食べるラーメンとして云々するべきではないんですが、いや、これが案外バカに出来ないんですよ。
もちろん、八王子ラーメンの特徴である玉ねぎも乾燥のものを戻したものだったりするんですが、販売用商品としてしっかり作られているだけあって、志の低いお店のラーメンなんかよりは良くできていたりするかもしれません。

店員さんもプロの調理人というわけでは無いので、んーちょっと麺が柔いかなーとか思うところもあるんですが、そういうことを言うのは無粋というものでしょう。
いや、しかし、ここ面白いお店です。
いろいろ買い物して帰りたくなりますねー。

ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)

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